-Ensaladas simples-Ensaladas compuestas y mixtas

-Arroces compuestos-Risottos-Arroces mixtos-Postre y mixtas

-Pasta fresca-Lasagna-Spaghettis-Canelones y raviolis

-Manejo de carnes duras y blandas-Acompañamientos y aderezos

-Anillos de calamar-Cazuela mediterranea-Paupiettes de pescado y crepsa la marinera