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Aplicaciones Industriales de los taninos vegetales
- Aplicaciones Cueros
Octubre 2007
Instituciones participantes
■ AIICA, Asociación de Investigación de las Industrias del curtido y anexas de España
■ CIATEC, A.C. Centro de Innovación aplicada en tecnologías competitivas México
■ CURTUME JOAO B. SALGUEIRO , Portugal
■ LATU, Laboratorio Técnologico del Uruguay
■ PUCP, Pontificia Universidad Catolica del Perú
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AIICA - España
semillas de uva, una nueva fuente de taninos para semillas de uva, una nueva fuente de taninos para uso en curtido vegetal uso en curtido vegetal ––ObtenciObtenci óón del extracto tn del extracto t áánico de semillas de uvanico de semillas de uva––ConcentraciConcentraci óón n ––CaracterizaciCaracterizaci óón de los extractos n de los extractos ––CurtidoCurtido
Esquema de Extracción
Licor lavadoSemilla nueva Licor concentrado
Semilla extraída una vez Agua lavado
Residuo Semilla extraída y lavada
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Concentración
Membrana Ultrafiltración Membrana Nanofiltración
Licor tánico permeado permeado
Concentrado Concentrado
Licores TánicosConcentrado UltrafiltraciConcentrado Ultrafiltraci óónn
pHpH 4,24,2Densidad (Densidad (ººBe)Be) 7,17,1Cond (Cond (µµS/cm)S/cm) 75367536Materia Seca (%)Materia Seca (%) 11,711,7Materia Materia orgorgáánicanica (%) (%) 10,710,7Cenizas 500Cenizas 500ººC (%)C (%) 1,01,0Taninos (%)Taninos (%) 6,66,6No taninos (%)No taninos (%) 4,64,6Insolubles (%)Insolubles (%) 0,00,0NN--Kjehldal (gN/L)Kjehldal (gN/L) 3,03,0TCMTB (mg/L)TCMTB (mg/L) 26,626,6
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Licores Tánicos
Concentrado nanofiltraciConcentrado nanofiltraci óónn
pHpH 4,04,0Densidad (Densidad (ººBe)Be) 8,58,5Cond (Cond (µµS/cm)S/cm) 1847018470Materia Seca (%)Materia Seca (%) 12,312,3Materia Materia orgorgáánicanica (%) (%) 10,010,0Cenizas 500Cenizas 500ººC (%)C (%) 2,22,2Taninos (%) 4,1Taninos (%) 4,1No taninos (%)No taninos (%) 8,08,0Insolubles (%)Insolubles (%) 0,20,2NN--Kjehldal (gN/L)Kjehldal (gN/L) 4,64,6TCMTB (mg/L)TCMTB (mg/L) 2,72,7
Curtido al cromoCurtido al cromo
Remojo PelambreDesencalado
Purga Piquelado
CurtidoRecurtidoEngraseTinturaTerminación
PielPiquelada
Piel
Piel depilada
Piel curtida
Wet blue
Cal EnzimasCloruro De sodio
RecurtientesVegetales y sintéticos
Colorantes
AguaTensoactivos
AguaSulfuro de sodio Agua
AmonioAguaácidos
AguaSales básicas
De cromo
AguaSales De cromo
AguaAceites
PolímerosLacasPigmentos
Cuero secado
Cuero
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Curtición de pieles ovinas, con Nanofiltración(NF)
TracciTraccióón (N/mmn (N/mm22)) 21,921,9ElongaciElongacióón (%)n (%) 66,766,7Desgarro (N/mm)Desgarro (N/mm) 7575Espesor (mm)Espesor (mm) 0,840,84LastLastóómetrometro (mm)(mm) 10,110,1Permeabilidad vap.(mg/cmPermeabilidad vap.(mg/cm22h)h) 11,911,9Temp. Contrac. (Temp. Contrac. (ººC)C) 7070Impermeabilidad al agua (dinImpermeabilidad al agua (dináámico)mico)Tiempo total de ensayoTiempo total de ensayo 1 hora1 horaTiempo de penetraciTiempo de penetracióón n 10 segundos10 segundosAb. de aguaAb. de agua 116 %116 %Ext. Clorurometileno (%)Ext. Clorurometileno (%) 20,820,8Humedad (%)Humedad (%) 8,78,7pH e IDpH e ID pH 3,4 ID 0,1pH 3,4 ID 0,1ProteProteíína (%) na (%) 47,647,6NitrNitróógeno total (%)geno total (%) 8,58,5
Curtición de suelas, con Ultrafiltración(UF)
Desgarro (N/mm)Desgarro (N/mm) 5858LastLastóómetrometro (mm)(mm) 9,19,1Densidad (g/cmDensidad (g/cm33)) 0,90,9AbrasiAbrasióón (mmn (mm33)) 460460Impermeabilidad al agua (dinImpermeabilidad al agua (dináámico)mico)Tiempo total de ensayoTiempo total de ensayo 1 hora1 horaTiempo de penetraciTiempo de penetracióón n 19 segundos19 segundosAb. de aguaAb. de agua 28 %28 %Ext. Clorurometileno (%)Ext. Clorurometileno (%) 1,51,5Humedad (%)Humedad (%) 12,712,7pH e IDpH e ID pH 3,9 ID 0,3pH 3,9 ID 0,3ProteProteíína (%) na (%) 50,050,0NitrNitróógeno total (%)geno total (%) 8,98,9Materias Materias orgorgáánicasnicas (%)(%) 8,68,6Materias inorgMaterias inorgáánicas (%)nicas (%) 2,42,4
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Resultados
La soluciLa soluci óón Ultrafiltracin Ultrafiltraci óón proporciona cuero n proporciona cuero de color oscuro mientras que la solucide color oscuro mientras que la soluci óón de n de NanofiltraciNanofiltraci óón nos da cueros de color n nos da cueros de color parecido al cuero comercial parecido al cuero comercial
Con el tanino de pepitas de uva Con el tanino de pepitas de uva desengrasadas se obtiene cuero similar al desengrasadas se obtiene cuero similar al curtido vegetal tradicional, con la curtido vegetal tradicional, con la particularidad de dar mejor solidez a la luz, particularidad de dar mejor solidez a la luz, ya que la luz aclara al cuero en vez de ya que la luz aclara al cuero en vez de oscurecerlooscurecerlo
CIATEC, MEXICO
––Lantrisco, Palo Dulce y Arboretum, especies Lantrisco, Palo Dulce y Arboretum, especies nativasnativas usadas como fuente de taninos para usadas como fuente de taninos para uso en curtido vegetal uso en curtido vegetal ––CaracterizaciCaracterizaci óón de los extractos n de los extractos ––CurtidoCurtido
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Especies
Caracterización Taninos
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Caracterización Taninos
Taninos Ac. Gálico Proantocianidinas
Lantrisco Hidrolizables y 33% 4%hoja condensados
Palo Dulce Hidrolizables y 28% 9%corteza condensados
Palo Dulce Condensados - - - -- 15%hoja
Resultados
Atravesado del Atravesado del cuerocuero
Prueba estPrueba est áática de tica de curtido, extracto curtido, extracto
de Lantriscode Lantrisco
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Resultados
El cuero curtido con el extracto de la hoja de LANTRISCO presenta un buen grado de curtido determinado mediante la temperatura de encogimiento 78 °°°°C, comparables con los cueros obtenidos a partir de extractos comerciales.
Por lo tanto podemos inferir que la hoja de LANTRISCO tendría un buen potencial de comercialización, ya que esta especie sería una fuente de taninos regionales con ciclos de producción relativamente cortos (5 años).
Curtume Joao B. Salgueiro- Portugal
CCááscarascara de Pino, una nueva fuente de taninos para de Pino, una nueva fuente de taninos para uso en curtido vegetal uso en curtido vegetal
ObtenciObtenci óón del extracto tn del extracto t áánico de nico de ccááscarascara de Pino de Pino
Curtido y evaluaciCurtido y evaluaci óónn
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Parametros extracción–– (NaOH) en licor ext.(NaOH) en licor ext. 1% 1%
–– (Na(Na22SOSO33) en licor ext.) en licor ext. 1%1%
–– Temp (Temp ( ººC)C) 90 90
–– ProporciProporci óón (n (ccááscara/licorscara/licor )) (w/w) 1/7 (w/w) 1/7
–– Tiempo ext. (min)Tiempo ext. (min) 3030
–– pHpH 4,5 4,5 -- 5,55,5
Proceso curtido
Piquelado
Curtido mimosa
engrase
PLF03Pino
PLF02mimosaPLF01
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Resultados
3,83,83,63,64,64,6pHpH
585872724848Grado de Grado de curtido %curtido %
282830302121Taninos %Taninos %
3,33,33,63,65,4 5,4 Cenizas Cenizas tottot%%
131313131111Grasa %Grasa %
PFL03PFL03PFL02PFL02PFL01PFL01
Resultados
PFL01 PFL02 PFL03 PFL01 PFL02 PFL03 TracciTracci óón (n (N/mmN/mm 22) 16 23 28 ) 16 23 28 Desgarro Desgarro (N(N) 35 32 37 ) 35 32 37 LastLast óómetro (metro ( mmmm ) 9 9 10 ) 9 9 10 ab. Agua Kubelka ab. Agua Kubelka 15 min15 min (%)(%) 209 175 123209 175 12330 min30 min (%)(%) 223 181 127 223 181 127 Perm. Agua,Bally (s) 12 30 42Perm. Agua,Bally (s) 12 30 42
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Resultados
Recurtido con Recurtido con ccááscarascara de de PinoPino mejora las mejora las propiedadespropiedades del cuero del cuero
Se debe mejorar el proceso de extracciSe debe mejorar el proceso de extracci óón de n de taninostaninos
Los resultados del pasaje de la escala piloto Los resultados del pasaje de la escala piloto a la industrial fueron satisfactoriosa la industrial fueron satisfactorios
Latu - Uruguay
Realizamos un estudio comparativo de los Realizamos un estudio comparativo de los taninos como recurtiente de: taninos como recurtiente de: ––Polvo de Tara, Origen PerPolvo de Tara, Origen Per úú, Transformadora , Transformadora AgrAgr íícola SAC cola SAC ––Extracto acuoso de corteza de pino radiata, Extracto acuoso de corteza de pino radiata, Origen Chile, Universidad de ConcepciOrigen Chile, Universidad de Concepci óón n ––Extracto de mimosa sulfitado, Origen Brasil, Extracto de mimosa sulfitado, Origen Brasil, TANACTANAC
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Caracterización de los taninos
4,04,04437375959MimosaMimosa
3,73,71153533232PinoPino
3,73,73314145555TaraTara
pHpHCenizas %Cenizas %No Taninos %No Taninos %Taninos %Taninos %
Curtido al cromoCurtido al cromo
Remojo PelambreDesencalado
Purga Piquelado
CurtidoRecurtidoEngraseTinturaTerminación
PielPiquelada
Piel
Piel depilada
Piel curtida
Wet blue
Cal EnzimasCloruro De sodio
RecurtientesVegetales y sintéticos
Colorantes
AguaTensoactivos
AguaSulfuro de sodio Agua
AmonioAguaácidos
AguaSales básicas
De cromo
AguaSales De cromo
AguaAceites
PolímerosLacasPigmentos
Cuero secado
Cuero
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Wetblue
Cromo 4,1 %Cromo 4,1 %Cenizas 5,7%Cenizas 5,7%Ext. Diclorometano 3,1 %Ext. Diclorometano 3,1 %PH 3,3 ID 0,6 PH 3,3 ID 0,6 ResultadosResultados en base secaen base seca
EnsayoEnsayo MuestraMuestraTara Pino Mimosa EsTara Pino Mimosa Espp
TracciTraccióón (n (N/mmN/mm22) 15 13 12 15) 15 13 12 15Desgarro Desgarro (N(N) 53 60 51 35) 53 60 51 35--5050LastLastóómetro (metro (mmmm) 12 9 11 7) 12 9 11 7Espesor Espesor (mm) (mm) 1,4 a 1,61,4 a 1,6Fle. Seca Fle. Seca (100000) (100000) sin alteracionessin alteracionesFle. HFle. Húúm m (50000)(50000) quiebresquiebresSolidezSolidez luzluz (20 h) (20 h) 4 24 2--3 23 2SolidezSolidez luzluz (80 h) (80 h) 33--4 24 2--3 23 2EnvEnv. (. (168h 100168h 100ººCC) 2) 2--3 2 23 2 2Est. Est. (24H 40(24H 40ººC 95%HR) C 95%HR) sin sin cambiocambio de de colorcolor
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ResultadosRecurtido usando un 2% de anilina, medida de Recurtido usando un 2% de anilina, medida de color mcolor m éétodo Cietodo Cie --Lab 1976Lab 1976
St. Bco Cromo Tara Pino MimosaSt. Bco Cromo Tara Pino Mimosa
LL(neg(neg --Bco) 93 34 42 39 Bco) 93 34 42 39 3838AA(rojo(rojo --verde) verde) --1 1 --3 3 --3 0 3 0 --11BB(azu(azu--ama) 1 ama) 1 --1 1 --3 2 3 2 --22
Resultados
De las muestras comparadas la recurtida con De las muestras comparadas la recurtida con tara fue el que mostrtara fue el que mostr óó mejor solidez a la luz mejor solidez a la luz pero menor intensidad de color, la recurtida pero menor intensidad de color, la recurtida con pino fue la que se diferencicon pino fue la que se diferenci óó por mejor por mejor desgarre y una intensidad semejante a la desgarre y una intensidad semejante a la mimosa.mimosa.
Los valores obtenidos son en general Los valores obtenidos son en general aceptables segaceptables seg úún las especificaciones del n las especificaciones del artart íículo elegido.culo elegido.
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PUCP, Perú
CaracterizaciCaracterizaci óón del polvo de tara n del polvo de tara
OptimizaciOptimizaci óón del polvo de tara como curtienten del polvo de tara como curtiente
Curtidos comparativosCurtidos comparativos
Nombre Científico : Caesalpinia spinosa
Familia : CAESALPINACEAE
Nombre común : “Tara”
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Polvo de tara
Generalmente se usa material reducido a 100 Generalmente se usa material reducido a 100 meshmesh
Aspecto fAspecto fíísico: polvo color cremasico: polvo color crema
% Humedad: 8% Humedad: 8--10 %10 %
% Solubilidad en agua: 45% Solubilidad en agua: 45--48 %48 %
% Taninos : 55% Taninos : 55--60 %60 %
% No Taninos: 3% No Taninos: 3--6 %6 %
Condiciones Extracción de taninos
Valores a 25Valores a 25 °°°°°°°°CC
pHpH 3,853,85Conductividad 146,1 Conductividad 146,1 µS/cmPotencial 144,2 Potencial 144,2 mvmvDensidad 0,9969 g/Densidad 0,9969 g/ mlmlRotRot . . ÓÓptica ptica --240240I. RefracciI. Refracci óón 1,3332n 1,3332ViscocidadViscocidad 0,9074 0,9074 cPcP
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Optimización de polvo de tara como curtiente
Control de acidez de la solución, al disolver el polvo de tara se obtiene una solución de alta acidez lo quedificulta la penetración de los taninos
Control de la cantidad de sólidos presentes, para que no dificulte el curtido, recordar que el 50% del polvo de tara es insoluble
Las pruebas de curtición se realizaron con un extractoacuoso de polvo de tara libre de sólidos, con un grado de acidez adecuado
Cueros curtidos con tara
Equino
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Cueros curtidos con tara
Alpaca Llama
Muchas gracias