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TRABAJO COLABORATIVOPOSCOSECHA
TRABAJO DE EINVESTIGACION TOMATE DE ARBOL
HYBHER ROBEYRO ACOSTA HERRERA
CÓDIGO:
1079033923
GRUPO: 30167_1
TUTOR: DIEGO ALBERTO DEAA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA !UNAD"CEAD GACHETA
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Enfermedades de poscosecha
Podredumbre fúngica
Los principales microorganismos responsables son Colletotrichacutatum, C.gloeosporioides, Diaporthe phaseolarum, Phomaexigua y Phomopsis sp.
Colletotrichum acutatum y C. gloeosporioides causantes de lapodredumbre amarga (bitter rot )
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Factores agroclimáticos
Para el caso del macizo colombiano las condiciones optimas son
Factores agroclimáticos
!ltitud ".#$$ a #.#$$m.s.n.m.
%adiaci&n ' a horas
emperatura "' a "* gradoscent+grados.
Precipitaci&n $$ - #.$$$ mm
umedad relati/a *$0
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1osecha
La cosecha inicia de los "$ a los "# meses.
Los +ndices de madurez son f+sicos.
La cosecha se realiza en forma manual, utilizando ti2eras3ue los frutos tengan su pedúnculo para me2or conser/a
El tomate de árbol según la 4orma 5cnica 1olombiana clasi6ca en
Diametro(mm)
Calibre PesoPromedio (g)
7" ! "#8
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%eferencias bibliográ6cas.
=obernaci&n del uila > ?ecretaria de !gricultura y @ineria. .(s.f.). AAA.huila.go/.co. Bbtenido de AAA.huila.go/.cohttpCCAAA.huila.go/.coCrepositorio>de>documentosCcategoryC'D>manuales>tecnicos>cadena>fruticola.htmldoAnload;"8l>l>l>l>l>
Gnstituto 4acional !ut&nomo de in/estigaciones !gropecuariasG4G!PH Iuan Le&n Fuentes, Pablo Jiteri :iaz, =uillermo 1e/allos !
(#$$'). Manual del cultivo de tomate de arbol. Kuito. Bbtenido dAAA.centa.gob.s/.
Portela, ?. G. ("888). Fisiolog+a y mane2o de postcosecha deltamarillo (cyphomandra betacea). Avances en Horticultura, ;;>';.