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ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 1
AÑO TRECENÚMERO 210ABRIL DE 2017
EDITORIAL
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formato digital@revupotosinos Universitarios Potosinos
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Nuestro país es grande y diverso en recursos y bellezas naturales, en él se encuentra la segunda cadena de arrecifes más grande del mundo. Se trata de la reserva de la biósfera Banco Chinchorro, localizada en el estado de Quintana Roo.
Ubicado a 24 kilómetros al este, aproximadamente a la altura de Chetumal, se encuentra este arrecife que tiene forma de un gran collar coralino de 43 kilómetros de largo por 28 de ancho, y que ha sido testigo del paso de embarcaciones y también de su hundimiento.
Los tesoros que guarda Banco Chinchorro son más históricos que materiales, y han permiti-do el desarrollo de un área de investigación que podría decirse es poco conocida en nuestro país: la arqueología marítima. Esto ha llevado a la colaboración interinstitucional entre la Universidad Autónoma de San Luis Potosí y la Subdirección de Arqueología Subacuática del Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Esperamos que el artículo principal de esta edición le permita adentrarse en dicha disciplina, pero sobre todo, despierte su interés por conocer más sobre Banco Chinchorro y otros traba-jos que se realizan en ese ámbito. En un futuro tendremos otros textos sobre el tema, gracias al interés de los investigadores que trabajan en ello por publicar en Universitarios Potosinos.
RECTORManuel Fermín Villar Rubio
SECRETARIO GENERALAnuar Abraham Kasis Ariceaga
DIRECCIÓN GENERAL
Ernesto Anguiano García
COORDINADORA EDITORIALPatricia Briones Zermeño
ASISTENTE EDITORIALAlejandra Carlos Pacheco
EDITORES GRÁFICOSAlejandro Espericueta Bravo
Yazmín Ochoa Cardoso
REDACTORAS Y CORRECTORAS DE ESTILOAdriana del Carmen Zavala Alonso
Diana Alicia Almaguer López
COLABORADORESInvestigadores, maestros, alumnos de
posgrado, egresados de la UASLP y otras instituciones
CONSEJO EDITORIALAlejandro Rosillo Martínez
Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga LeijaAdriana Ochoa
Facultad de Ciencias de la ComunicaciónAnuschka Van´t Hooft
Facultad de Ciencias Sociales y HumanidadesRuth Verónica Martínez Loera
Facultad del HábitatMaría del Carmen Rojas Hernández
Facultad de PsicologíaHugo Ricardo Navarro Contreras
Coordinación para la Innovación y Aplicación de la Ciencia y la Tecnología
Amado Nieto CaraveoFacultad de Medicina
Vanesa Olivares IllanaInstituto de Física
Juan Antonio Reyes AgüeroInstituto de Investigación de Zonas Desérticas
UNIVERSITARIOS POTOSINOS, nueva época, año trece, número 210, de abril de 2017, es una publicación mensual gratuita fundada en marzo de 1993 y editada por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a través del Departamento de Comunicación Social, que tiene como principales objetivos difundir el conocimiento generado por la investigación científica y tecnológica de la UASLP y otras instituciones nacionales y extranjeras e informar sobre los avances, descubrimientos y teorías que se han obtenido en las diversas áreas del conocimiento. Calle Álvaro Obregón número 64, Colonia Centro, C.P. 78000, tel. 826-13-00, ext. 1505, revuni@uaslp.mx. Editor responsable: LCC Ernesto Anguiano García. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo núm. 04-2012-112911453700-203, ISSN: 1870-1698, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, licitud de Título núm. 8702 y licitud de contenido núm. 6141, otorgados por la Co-misión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Sistema Regional de Información en Línea para Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal, Latindex, folio: 24292. Impresa por los Talleres Gráficos de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a cargo de Guadalupe Patricia Ramos Fandiño, directora de Publicaciones y Fomento Editorial de la UASLP, en avenida Topacio s/n es-quina Boulevard Río Españita, colonia Valle Dorado, San Luis Potosí, S.L.P., este número tuvo un tiraje de 3,500 ejemplares.
Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura de la universidad.
Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del Instituto Nacional del Derecho de Autor.
Se reciben colaboraciones exclusivas y originales al correo electrónico: revuni@uaslp.mx, que serán revisadas por evaluadores externos y los miembros del Consejo Editorial.
Consulte el Instructivo para colaboradores en: http://www.uaslp.mx/Comunicacion-Social/revista-universitarios-potosinos.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 20172
Columna DE FRENTE A LA CIENCIA • 11RODOLFO TUIRÁN GUTIÉRREZ
Protagonista de la geografíaMaría Guadalupe Galindo Mendoza • 34DIANA ALICIA ALMAGUER LÓPEZ
Primicias • 36JOSÉ REFUGIO MARTÍNEZ MENDOZA
¿Un antiinflamatorio para tratar la enfermedad de Alzheimer?
AGENCIA INFORMATIVA CONACYT
Pan de yuca libre de grasas
Diseñan app que fomenta la lectura
Lirio acuático: de maleza a biocombustible
Ocio con estilo • 40La autonomía de la UASLP y sus celebracionesALBA JAZMÍN FLORES ESTRADA
SECCIONES
CONTENIDO
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Arqueología marítima en Banco Chinchorro. Un trabajo interdisciplinarLAURA CARRILLO MÁRQUEZ Y COLS.
Hidrogeles: De productos cotidianos a biomédicosJOSÉ GIL MUNGUÍA LÓPEZ Y COLS.
Las TIC y el e-govermentJESÚS MONSIVÁIS CERDA
El análisis clínico de la vozVÍCTOR ROMÁN SÁNCHEZ BALDERAS
Odontología materno-infantil y la importancia de los dientes infantilesELIZABETH CASTRO TORRES y COLS.
Fotografía e imagen expandidaJUAN PABLO MENESES
.26
.12
.22
Inter-University Sustainable Development Research Programme
Hochschule für AngewandteWissenschaften HamburgHamburg University of Applied Sciences
29 y 30 de Junio de 2017Universidad Autónoma de San Luis Potosí,
San Luis Potosí, México.
SIMPOSIO SOBREINVESTIGACIÓN
EN DESARROLLOSOSTENIBLEEN MÉXICO
• Profesionales de la enseñanza e investigación
• Estudiantes de posgrado
• Personal de instituciones de educación superior
• Encargado de proyectos y consultores
• Otras personas interesadas en el campo
PERFIL DE LOS PARTICIPANTES
Se publicará un libro revisado por expertos titulado Sustainable Development Research at Universities in Mexico, con todos los trabajos
aceptados. Este libro será parte de la reconocida serie World Sustainability, publicada por
Springer, uno de los cinco principales editores científicos del mundo.
http://ambiental.uaslp.mx/sdrmexico2017
Más información: Ana Pérezsdrmexico2017@gmail.com
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 20174 CARRILLO, L., ZUCCOLOTTO, A. Y NARVÁEZ, L. PÁGINAS 4 A 10
Arqueología marítimaen Banco Chinchorro.Un trabajo interdisciplinar
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 20174
LAURA CARRILLO MÁRQUEZlaura.cmarquez@gmail.com
ANDRÉS RAYMUNDO ZUCCOLOTTO VILLALOBOSarzv8920@gmail.com
SUBDIRECCIÓN DE ARQUEOLOGÍA SUBACUÁTICA DEL INSTITUTO NACIONAL DE ANTROPOLOGÍA E HISTORIA
LILIA NARVÁEZ HERNÁNDEZFACULTAD DEL HÁBITAT
narvaezl@uaslp.mx
Recibido: 24/01/2017Aceptado: 26/02/2017
Palabras clave: Arqueología subacuática, naufragios, estudios interdisciplinarios, Banco Chinchorro y conservación.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 5ARQUEOLOGÍA MARÍTIMA EN CHINCHORRO 5
Banco Chinchorro, su ubicaciónEn el Caribe Mexicano se encuentra la segunda ba-
rrera de coral más importante del planeta, conocida
como Sistema Arrecifal Mesoamericano (SAM). Si bien
esta barrera no es continua, se encuentran formacio-
nes arrecifales importantes y ecosistemas relaciona-
dos con éstas a lo largo de las costas desde la parte
norte de la Península de Yucatán hasta Honduras.
Banco Chinchorro forma parte del SAM y se ubi-
ca en Quintana Roo, resguarda diversas especies y
ecosistemas marinos y terrestres que le han valido
reconocimientos como Reserva de la Biósfera, fue
incluida en la Lista de Humedales de Importancia
Internacional (Ramsar) y en el programa del Hom-
bre y la Biósfera (MAB, por sus siglas en inglés). Sin
embargo, su valor patrimonial no radica únicamen-
te en sus recursos naturales, sino en el importante
legado histórico que resguardan sus aguas.
Esta área natural protegida se ubica en una zona
geográfica donde ha prevalecido un intenso tráfico
marítimo internacional por cinco siglos. Varias em-
barcaciones sufrieron accidentes durante sus tra-
vesías, provocados por fenómenos climatológicos
adversos, por errores humanos al navegar en una
zona desconocida y peligrosa o por la presencia de
bajos y arrecifes.
Dichos siniestros le confieren a Chinchorro un papel
excepcional como repositorio de restos de embar-
caciones que datan desde la época de exploración y
conquista, hasta el siglo XX. Muchos de ellos fueron
descubiertos por pescadores, quienes han explota-
do los recursos pesqueros de Banco Chinchorro por
más de medio siglo. Con base en la divulgación de
sus hallazgos, desde 1984 el Instituto Nacional de
Antropología e Historia (INAH) interviene para co-
nocer el potencial arqueológico del área, cuyo tra-
bajo se concreta con cuatro temporadas de aten-
ción a denuncias y finaliza con la consolidación de
un proyecto enfocado no sólo a la investigación de
los recursos culturales, sino a su manejo integral.
Los restos arqueológicos de Banco Chinchorro y su conservación Las primeras fases de este trabajo consistieron en la
elaboración de un inventario y en diagnosticar las
condiciones de preservación de los restos materiales,
a partir de los cuales se seleccionaron estudios de caso
prioritarios. Actualmente se analizan a detalle dos de
los 69 contextos registrados hasta el momento; uno
de ellos corresponde a los restos del galeón español
Santiago, conocido con el nombre de pecio 40 Ca-
ñones (un pecio comprende los restos de una nave
o artefacto hundido); el otro naufragio, El Ángel, es
también un velero que transportaba un cargamento
de palo de tinte. En ambos se llevan a cabo estudios
interdisciplinarios enfocados a entender los procesos
Foto: Tres anclas, Patricia Carrillo.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 20176 CARRILLO, L., ZUCCOLOTTO, A. Y NARVÁEZ, L. PÁGINAS 4 A 10
de formación y transforma-
ción de los contextos, por lo
que se desarrollan líneas de in-
vestigación sobre los organismos
que colonizan los restos materiales y
si tienen algún efecto nocivo en los mis-
mos; se identifica la madera arqueológica, arti-
llería, lastre, cerámica, arquitectura naval, estudios so-
bre corrosión y métodos y técnicas de conservación.
Esta última línea de trabajo es importante dada la
gran cantidad de vestigios arqueológicos que se ha-
llan en Banco Chinchorro, los cuales, además de ser
estudiados, deben ser protegidos y conservados para
el disfrute de generaciones futuras, por ello se utilizan
métodos y técnicas de conservación in situ y, en caso
de ser necesario, durante su extracción, así se asegura
su preservación.
Los objetos inmersos en me-
dios húmedos se conservan
mejor dada la poca variación de
condiciones que existen (tempera-
tura, incidencia de rayos UV, oxígeno
disuelto, pH, etcétera). Sin embargo, en
contextos en que se ha roto esta estabilidad a
causa del trabajo de investigación, ha sido necesario
implementar métodos de conservación que aseguren
la permanencia material de los objetos.
No obstante, existe poca información relativa al tipo
de materiales y estrategias empleadas para la con-
servación in situ en aguas tropicales como las del
Caribe Mexicano, por lo que este año se puso en
marcha una línea de investigación orientada a eva-
luar la efectividad de materiales como la llamada
Tyvek (una tela no tejida de alta densidad de fibras),
Banco Chinchorro
forma parte del Sistema Arrecifal Mesoamericano,
la segunda barrera de coral más
importante del mundo
Foto: Caldera, Octavio del RÍo.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 7ARQUEOLOGÍA MARÍTIMA EN CHINCHORRO
Forma parte del Sistema Arrecifal Mesoamericano, segunda barrera de coral más importante del planeta, que corre a lo largo de las costas del mar Caribe desde Honduras hasta la parte norte de la Península de Yucatán.
Banco Chinchorroes un cementerio de naufragios, con restos de embarcaciones que datan desde la época de exploración y conquista, hasta el siglo XX, los cuales son investigados por el INAH en coordinación con diversas instituciones académicas como la Facultad del Hábitat de la UASLP.
Se desarrollan estrategias para proteger y
conservar este invaluable patrimonio histórico, para
su disfrute por generaciones presentes y futuras.
Esta ha sido la primera vez que se ha hecho un trabajo de esta envergadura. La adecuación para su uso in situ, el montado de un laboratorio de revelado y el cumplimiento de las medidas de seguridad fueron los retos, así como el haber podido revelar las placas radiográ�cas a pesar de las condiciones de temperatura y humedad del sitio.
Se han registrado y evaluado 69 contextos.
Actualmente se estudian de forma interdisciplinaria los restos de dos veleros, los del galeón español Santiago hundido en 1658, conocidos localmente con el nombre de 40 Cañones, y los de El Ángel, ubicado tentativamente hacia �nales del siglo XVIII o principios del XIX, el cual transportaba un cargamento de palo de tinte.
Como parte del programa de conservación, la UASLP realizó estudios radiológicos
in situ sobre objetos metálicos de 40 Cañones y muestras de
madera experimentales colocadas en El Ángel.
La radiología aplicada al estudio de bienes culturales es una herramienta no destructiva que puede aportar información valiosa para la interpretación de los sitios de naufragio.
Proceso para realizar un estudio radiológico
Prospección y elección de
piezas arqueológicas
in situ.
1Levantamiento fotográ�co de la pieza.
3
Aproximación al objeto a restaurar e investigar.
6Obtención de la imagen en la placa radiográ�ca.
5
2Extracción del material subacuático en contenedores con agua de mar.
Banco Chinchorro, ubicación
Escala Grá�ca
0 5 10 20 kms
40 cañonesTiradero del Norte
Tres Ruedas Elementos disepersos del Norte
CalderaChandez
Anclas y Artillería S. XVI
Ancla JoséPenélope
Timón Langosta
Anclas Aleta PerdidaAncla Árbol
Gran Curvatón
Maceta
Tanque Obi Ginger Soul
Anclas Malacate y PrimoPernosEscuadras
Glenview
Ancla Del�nes
La Botella del Apóstol Francés
Ancla Abismo
Ancla Peces
Falconete Escorpionidae
Casi Ancla
Armazón de Dariel
Clavazones del Sur
Clavazones
El ImposibleAracelyAncla Despistada
Anclita TrotmanAncla Quebrada
Anclita Lingotes II
Ancla CoralAncla Atorón
LadrillosObi
PuntasLingotes I, Ancla Fuego y Sospechosa
Precio y Ancla Boris
Un AnclaAncla Doblada
San Andrés
Tres CañonesAncla Rafal
El Vapor de las AnclasCassel
Tres Anclas
Emily I y Emily IITropicEmily
Ancla Solitaria
El OlvidadoHubba
El MástilEl Molocote
Far StarOcho almas bajo el marAnclas Milépora
El Ángel
Sistema Arrecifal Mesoamericano
Banco Chinchorro
Pieza colocada sobre placa
para su registro radiográ�co.
4
Foto: 40 Cañones, medición de corrosión. Carlos Castillo.
Foto: Cassel, Octavio del Rio.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 20178 CARRILLO, L., ZUCCOLOTTO, A. Y NARVÁEZ, L. PÁGINAS 4 A 10
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40 cañones es uno de los arrecifes arti�ciales más antiguos de Chinchorro, hogar y sustento de una gran variedad de organismos marinos, incluyendo corales, esponjas, invertebrados y peces que habitan entre los cañones y sobre las piedras de lastre.
Conserva 36 cañones de hierro fundido y montículos de piedras de lastre. Bajo éstas se preservan restos de madera de la parte inferior del casco y, dispersos en el sitio, se encontraron fragmentos de botijas, platos, balas, municiones, herrajes y aparejos del barco, así como un ancla del tipo almirantazgo del siglo XVII.
Plano del pecio 40 Cañones
Derivado de la línea de investigación histórica y por el tipo de referentes arqueológicos encontrados, se in�ere que este pecio corresponde con el Galeón Santiago, hundido en 1658.
Formado por los restos de una embarcación a vela posiblemente de origen
español del siglo XVII dispersos en un área de 37 x 20 m2,
a una profundidad máxima de 6 metros.
Descubierto en 1970 por Manuel Polanco, pescador retirado de Xcalak y de Banco Chinchorro, quien recuerda haber contado 40 piezas de artillería y tres anclas, así como botijas y restos del casco de madera. Desde entonces es visitado (y expoliado) por buzos deportivos, buscadores de tesoros y pescadores furtivos.
Ilustración para ejempli�car el Galeón.
Hacia 1984 el entonces Departamento de Arqueología Subacuática realiza una visita de inspección y recupera algunos objetos, sin embargo no es sino hasta 2006 cuando se retoma el estudio de este importante contexto. El trabajo de investigación inició con la realización del plano del pecio para lo cual se diseñó y colocó una retícula de PVC. Se tomaron muestras de los restos del casco de madera, los cuales se identi�caron como roble; también se recuperaron algunas muestras de cerámica que corresponden con botijas u oliveras españolas.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 9ARQUEOLOGÍA MARÍTIMA EN CHINCHORRO
el polietileno y el geotextil, contra la acción destruc-
tiva de los teredínidos (un conjunto de especies de
moluscos bivalvos marinos de la familia Teredinidae
que se alimentan de madera; tienen un cuerpo blan-
do y dos valvas —conchas movibles— en la parte
superior de su cuerpo, con las que hacen orificios a
la madera). Para ello se fabricó una serie de probetas
de madera de roble americano recubiertas con es-
tos materiales, con el fin de determinar cuál de ellos
ofrece una mejor protección a la madera. Además,
se espera que después de estas primeras pruebas
pueda crearse un laboratorio de experimentación
con distintos materiales para determinar cuáles son
útiles en contextos sumergidos.
Cuando se extraen restos materiales que podrían
aportar información sobre el pecio o naufragio bajo
estudio, existe el riesgo de que sean expoliados o de
que se pierdan, por tanto se les aplican tratamientos
de estabilización, los cuales consisten en pasar, de
manera paulatina, de un estado húmedo a uno seco,
para posteriormente ser investigados y restaurados.
El objetivo de aplicar y aprender más sobre los pro-
cedimientos mencionados es conservar los mate-
riales arqueológicos y brindar alternativas para su
estudio dentro y fuera del agua, en beneficio del
conocimiento de los vestigios y su preservación.
En cuestión de conservación in situ de restos culturales
sumergidos, aún queda mucho por hacer en México.
Existe un gran vacío en la investigación de materiales
para consolidar y unir fragmentos debajo del agua, o
realizar reenterramientos como medio de protección
ante el ataque de organismos xilófagos o la acción ero-
siva del agua y los sedimentos. Por ello, en el proyecto
arqueológico de Banco Chinchorro se trabaja en el estu-
dio e implementación de nuevos materiales que ayuden
a la conservación in situ de la madera arqueológica.
Colaboración de la UASLP
En lo que concierne a la extracción y restauración de
material arqueológico proveniente de contextos mari-
nos, en este proyecto se han probado procesos de esta-
bilización y restauración que han ayudado a desarrollar
líneas de investigación para ampliar el conocimiento. Es
el caso del estudio radiológico en el que colaboraron la
doctora Lilia Narváez Hernández y la maestra Adriana
Jerez Díaz de León, investigadoras de la Universidad
Autónoma de San Luis Potosí, sobre algunos objetos
metálicos del pecio 40 Cañones, así como la investiga-
ción sobre el uso de aleaciones en la manufactura de
elementos de fijación de embarcaciones.
La radiología aplicada al estudio de bienes culturales
es una herramienta no destructiva que puede aportar
información sobre su estructura interna. La Facultad
Diseño y realización de retícula de PVC para determinar el área de estudio, Octavio González.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201710
LAURA CARRILLO MÁRQUEZ
Egresada de la licenciatura en arqueología por la Escuela Nacional de Antropología e Historia del INAH. Cursó los diplomados en Arqueología subacuática y Estrategias de gestión de sitios patrimoniales. Trabaja en la Subdirección de Arqueología Subacuática del INAH y es responsable del proyecto Inventario y diagnóstico del patrimonio arqueológico e histórico sumergido en la Reserva de la Biosfera Banco Chinchorro.
CARRILLO, L., ZUCCOLOTTO, A. Y NARVÁEZ, L. PÁGINAS 4 A 10
del Hábitat de la UASLP cuenta con un equipo de rayos
X portátil que es utilizado para diagnosticar el estado de
conservación de los bienes culturales estudiados para la
práctica académica de la Licenciatura en Conservación y
Restauración de Bienes Culturales Muebles. Este aparato
fue trasladado para la realización de tomas radiográficas
in situ en Banco Chinchorro.
Ésta es la primera vez que se hace un trabajo de esta
magnitud con el equipo radiográfico fuera del con-
texto estudiantil. La adecuación para su uso in situ, el
montado de un laboratorio de revelado y el cumpli-
miento de las medidas de seguridad fueron los retos,
así como obtener el revelado de las placas radiográfi-
cas, a pesar de las condiciones de temperatura y hu-
medad del sitio. Se logró la toma radiográfica de 14
piezas arqueológicas del pecio 40 cañones, así como
dos probetas de madera de roble del pecio El Ángel,
teniendo un total de 50 radiografías.
La necesidad de estos estudios obedeció a que los ma-
teriales sumergidos entran en simbiosis con algunos
organismos marinos, los cuales generan concreciones
calcáreas que, aunadas a los productos de corrosión, no
dejan apreciar la forma original de los objetos. Gracias a
la ayuda de las tomas de radiografías en diferentes po-
siciones y con base en sus diferentes radiodensidades,
ha sido posible deducir parcialmente su estructura, de
este modo se obtuvo información valiosa para decidir si
es necesario continuar con la investigación del objeto o
intervenirlo para liberarlo de las concreciones.
El abordar la problemática del patrimonio arqueológico
subacuático a través de puntos de distintas disciplinas
(arqueólogos, restauradores, arquitectos, biólogos, quí-
micos) permitió la realización del primer estudio radioló-
gico in situ en Banco Chinchorro. Además, la vinculación
entre la UASLP y la Subdirección de Arqueología Sub-
acuática del SAS-INAH, enriqueció la investigación con
nuevos resultados y perspectivas, y sentó las bases para
futuras colaboraciones con otras dependencias.
Gracias al trabajo conjunto de estas dos institucio-
nes se efectuó el primer estudio radiológico in situ
en Banco Chinchorro, el cual es único en nuestro
país, además se sentaron las bases para la colabo-
ración entre la UASLP y la SAS-INAH en proyectos de
arqueología subacuática, con énfasis en la aplicación
de diversas técnicas para el estudio, interpretación
y preservación de objetos culturales manufacturados
en distintos metales. Los resultados obtenidos permi-
tieron definir qué piezas serían recuperadas para su
análisis y restauración, descartando aquellas que ya
no poseían metal sano o que no brindaban informa-
ción nueva a la investigación del contexto.
La relación establecida presenta muchos beneficios
para las dos instituciones, tanto de investigación como
con fines pedagógicos. Actualmente ambas están tra-
bajando en la aplicación de métodos arqueométricos
en elementos de fijación (clavazón) de embarcaciones,
con el objetivo de determinar su composición e identi-
ficar sus técnicas de factura, cuyos avances y resultados
serán publicados próximamente. Asimismo, la SAS tiene
la intención de continuar involucrando a la Facultad del
Hábitat-INAH en otros proyectos, ya que los proyectos
y estudios que en ella se realizan generarán una visión
distinta y complementaria a los trabajos de arqueología
subacuática.
AgradecimientosLos autores agradecen a los participantes que realizaron el trabajo interdisciplinar en el proyecto de conservación de Banco Chinchorro: Pedro H. López Garrido, responsable del desarrollo de estudios de procesos ecológicos de transformación natural de contextos arqueológicos sumergidos; Josué Tonatiuh Guzmán Torres, investigación en arquitectura naval; Octavio González Ramírez, responsable del registro arqueológico; Adriana Jerez Díaz de León, colaboradora en la toma e interpretación radiográfica de piezas arqueológicas; Claudia Girón Pillado, bióloga especialista en maderas; Octavio del Río, arquitecto y buzo técnico, responsable del registro arqueológico y la seguridad de los buceos; Michel Segura Pérez, fotógrafo encargado de la fotogrametría; Alberto Soto Villalpando, fotógrafo encargado de la fotogrametría.
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DE FRENTE A LA CIENCIA
RODOLFO TUIRÁN GUTIÉRREZCOLUMNA
La educación y la ciencia, pasaporte para el futuro
Con apenas 17 años recién cumplidos ingresé a esta institución, no estaba del todo consciente de que me esperaba un largo camino, ni imaginaba que desembocaría, casi 45 años después, en mi incorporación al claustro de esta universidad.
La formación que recibí aquí me brindó la opor-tunidad de realizar tan hermosa travesía. Podría aventurarme a decir que sin mi paso por esta insti-tución, sin el apoyo de los maravillosos amigos que cultivé en esa época, no habría tejido así, como lo hice, la trama de mi vida. Ambos momentos, mi encuentro inicial y mi reencuentro el día de hoy con la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, son inolvidables y hacen que la deuda que tengo con esta institución se vuelva impagable. Por esa razón ha valido la pena caminar y caminar.
A lo largo de mi trayectoria profesional he sido muy afortunado y mantenido un estrecho con-tacto con ésta y otras universidades e institucio-nes educativas y científicas del país. Más aún, en los últimos diez años lo he hecho en mi carácter de responsable de conducir la política educativa en el nivel superior y medio superior.
Mi experiencia en el sector educativo me ha lle-vado a reafirmar la idea, esbozada inicialmente por Antonio Caso, de que la educación no sólo es el origen y epicentro de nuestros problemas, sino también de nuestras oportunidades y acti-vos para resolverlos. No tengo duda de que para impulsar los cambios que México necesita, se requiere de más y mejor educación. La educación propicia que las personas aprendan a pensar, tomen conciencia de sí mismas y de su entorno, desarrollen su autoestima y un sentido
de logro y finalidad, descubran certezas y adop-ten decisiones con responsabilidad. Quizá por ello, Kant sostenía que las personas “no son más que lo que la educación hace por ellas”.
Educar es, en esencia, una labor emancipadora que estimula la libertad y el sentido de pertenen-cia de las personas. Epicteto, filósofo griego de la escuela estoica, decía al respecto que “sólo las personas que han recibido educación son libres”. La educación fomenta la inclusión, posibilita el ejercicio de los derechos humanos, alienta la tolerancia y, como dice Fernando Savater, cons-tituye la única forma de luchar contra la fatalidad e incluso de liberar a las personas de un destino inevitable, sobre todo a quienes se encuentran en desventaja social.
Por estas razones, no tengo duda que la educa-ción para todos constituye una meta social clave hacia la cual debemos dirigir y enfocar nuestros esfuerzos. La educación y la ciencia son el pa-saporte para el futuro. Sólo por esta vía logra-remos una inserción más ventajosa de México en la economía basada en el conocimiento, con los beneficios que eso seguramente tendrá en el bienestar social de la población. Nuestro país cuenta entre sus activos con las instituciones de educación media superior y, sobre todo, con las universidades públicas.
Estas últimas concentraban buena parte de la inteligencia colectiva. En San Luis Potosí, se ha entendido muy bien el papel que desempeña la universidad y, en consecuencia, ésta ha recibido el apoyo del gobierno y sociedad para contribuir de manera sobresaliente a ampliar los espacios de libertad e impulsar el desarrollo local y regional.
El ejemplo de esta universidad es un caso digno de encomio. En ella se funden lo mejor de la tradi-ción y de la modernidad. Por eso, esta institución ha sido reconocida como la máxima casa de es-tudios de la entidad y uno de sus más ambiciosos proyectos culturales. En la etapa moderna, desde su fundación en 1923, la institución se constituyó en la primera universidad autónoma de México y en una de las primeras de este tipo en el conti-nente americano.
Además, la UASLP se ha reafirmado como pilar y referente en materia de investigación, innovación y calidad educativa, no sólo en San Luis Potosí sino también en el país y en América Latina. La fecunda existencia de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí no hace más que confirmar que la inversión en educación y ciencia consti-tuyen la mejor apuesta y la clave del desarrollo del país. Hoy que vivimos tiempos convulsos y amenazantes que no sólo demandan unidad, sino sentido o propósito en la unidad, la educación es igualmente la respuesta. Tanto por su capacidad integradora, como por el reconocimiento de su poder movilizador, la educación es “el arma más poderosa”, en palabras de Mandela, “para trans-formar el mundo.
Extracto del discurso pronunciado por el doctorRodolfo Tuirán Gutiérrez, subsecretario deEducación Media Superior de la SEP, en la ceremonia en la que fue condecorado como doctor honoris causa por la UASLP, 3 de marzo de 2017.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201712
Hidrogeles: De productos cotidianos a biomédicos
MUNGUÍA, J., PÉREZ, A. Y DE LEÓN, A. PÁGINAS 12 A 17
JOSÉ GIL MUNGUÍA LÓPEZ jmunguialopez@gmail.comEGRESADO DEL INSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA, A.CANA SILVIA PÉREZ MARTÍNEZFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICASANTONIO DE LEÓN RODRÍGUEZINSTITUTO POTOSINO DE INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Y TECNOLÓGICA, A.C.
Recibido: 15/12/2016Aceptado: 26/07/2017
Palabras clave: hidrogeles, bioimpresoras 3D, ingeniería de tejidos, células de mamíferos.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 13
¿Alguna vez te has preguntado si los produc-
tos de uso cotidiano pueden ser empleados en
la investigación médica para encontrar solucio-
nes a enfermedades como el cáncer o ayudar
en la regeneración de órganos? Actualmente
eso es una realidad; productos alimenticios
como la gelatina, flanes, gomitas y para el
cuidado personal como el gel para el cabello
y el antibacterial están elaborados con com-
puestos llamados biopolímeros, moléculas de
carbohidratos o proteínas a los que una vez
que se les agrega agua forman compuestos
gelatinosos (figura 1). Este material es conoci-
do como hidrogel.
Los hidrogeles son materiales porosos, flexi-
bles y de gran estabilidad, que tienen la capa-
cidad de absorber y almacenar grandes canti-
dades de agua por tiempos
prolongados. Debido a ello
han llamado la
Gelatina
Alginato
O
C NH
O
H
O O
HCH
CH2 H
CH2
CH2
NH
NH2
NHC
CH2
CH2
C
OH
O
C N CH C N CH C
O
C CN CHH
HN
N
O
C OH
OH
O
N
O
NH
O
CH
H
CH2N
CH2
CH C
COONaCOONa
COONa
HO
OH
OH OH OH
HO
HOO
O
O
O
O O
O O
OHO
COONa
Figura 1. Productos de uso cotidiano que contienen gelatina y/o alginato como material principal para darles consistencia y estabilidad.
HIDROGELES: BIOMATERIALES INTELIGENTES
atención de científicos para su uso en el cam-
po de la biomedicina. Estas características se
deben a su composición química, esto significa
que dependiendo de la cantidad y el tipo de
polímeros pueden retener por mayor o menor
tiempo el agua.
Los componentes que forman los hidrogeles
pueden ser de origen natural, sintéticos o una
mezcla de ambos. Los compuestos de fibras
naturales incluyen polímeros derivados de ani-
males y plantas como la gelatina, colágeno,
ácido hialurónico, alginato y quitosano, por
ejemplo, mientras que los que contienen com-
puestos sintéticos incluyen fibras producidas
en laboratorios mediante reacciones quími-
cas, generando materiales más homogéneos
y reproducibles, como el polietilenglicol, que
emplea la industria manufacturera para la pro-
ducción de plásticos, coadyuvantes, lubrican-
tes, entre otros.
El alginato, un carbohidrato extraído de algas
marinas y algunas bacterias, es empleado en
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201714
la industria alimentaria para dar consistencia y
viscosidad a los alimentos; puede encontrarse
en bebidas lácteas como el yogur, chocolate y
ponche de huevo; además, se usa en helados
y paletas para evitar que se cristalicen y conse-
guir una consistencia cremosa. La gelatina es
un derivado del colágeno. Ambos polímeros
(gelatina y alginato) son comúnmente emplea-
dos en la elaboración de hidrogeles para
fines médicos debido a la com-
patibilidad que tienen con
organismos vivos y a que
pueden ser absorbidos
por el hospedero para
usarse como fuente
de energía.
La palabra hidrogel
fue empleada en la lite-
ratura científica a finales
del siglo XIX. No obstante,
la publicación en la que se
hace referencia a ella (Buwalda
et al., 2014) describe un compuesto tipo
gel sin las características que hoy en día se
consideran para determinarlo como tal.
Tiempo después, en la década de 1960,
se describió por primera vez un com-
puesto que se asemeja más a los hidro-
geles como hoy los conocemos (Buwalda et al.,
2014), en los cuales se usan polímeros con alta
afinidad con el agua, que puede ser retenida
internamente en su estructura tridimensional,
y debido a estas propiedades, se propuso usar-
los directamente en pacientes.
A raíz de esto, se han hecho diferentes mo-
dificaciones químicas en los polímeros que
constituyen a los hidrogeles, con
la finalidad de cambiar sus
propiedades mecánicas, fí-
sicas y eléctricas para fa-
cilitar su uso en biome-
dicina. Con ello se han
creado los hidrogeles
“inteligentes” o estí-
mulo-dependientes.
Este tipo de material
se clasifica por su tipo
de polimerización, gene-
rado por un agente externo
que provoca que la estructura in-
terna se modifique creando un material
más resistente y estable, más poroso, con ma-
yor capacidad de almacenamiento de líquidos
por mayor tiempo, etcétera, manteniendo la
estructura 3D que se desee. Los agentes que
ayudan a modificar estas propiedades en los
Los hidrogeles tienen la capacidad
de absorber y almacenar grandes
cantidades de agua por tiempo
prolongado
MUNGUÍA, J., PÉREZ, A. Y DE LEÓN, A. PÁGINAS 12 A 17
Hidrogeles compuestos de fibras naturalespolímeros derivados de animales y plantas
GelatinaSe obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales hervidos con agua.
ColágenoProteína que se encuentra en todos aquellos alimentos ricos en proteínas, como las carnes.
Ácido hialurónicoSe encuentra en nuestro organismo, siendo nuestra piel el punto de mayor concentración.
AlginatoSe encuentra ampliamente en las paredes celulares de las algas marinas pardas.
QuitosanoProviene de las cáscaras de los crustáceos.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 15
hidrogeles son clasificados como: 1) estímulos
físicos, en los cuales se incluyen la luz, tem-
peratura, presión, sonido y campo eléctrico o
magnético, 2) estímulos químicos, como pH,
compuestos especiales o soluciones quími-
cas diferentes al agua.
El uso de hidrogeles inteligentes en
biomedicina para la regeneración
de tejidos o liberación controlada de
fármacos en sitios específicos presen-
ta grandes ventajas. En el caso de libe-
ración de fármacos, pueden ser inyectados en
los pacientes, donde se activarán y liberarán la
sustancia química en sitios específicos, debido
a las condiciones ambientales como pH o un
compuesto determinado que los active dentro
del cuerpo. En el caso del uso de hidrogeles
para la ingeniería de tejidos, estos sólo funcio-
nan temporalmente como soporte y al cabo de
un tiempo, debido a su compatibilidad con or-
ganismos vivos, pueden ser metabolizados por
el paciente, utilizando el material con el que
se elaboró como nutriente o desechándolo por
medio de heces y orina.
Ahora que conocemos un poco las caracterís-
ticas físicas y químicas de los hidrogeles, es im-
portante adentrarnos un poco en el área bio-
lógica para entender por qué son materiales
tan interesantes para la comunidad médico-
científica. Desde el punto de vista biológico,
las células (unidades morfológicas y funciona-
les de un organismo vivo) están rodeadas por
diferentes moléculas, como proteínas y carbo-
hidratos, que forman una estructura-matriz tri-
dimensional que les da soporte y estabilidad;
ésta se conoce como matriz extracelular (MEC).
De acuerdo con las condiciones ambientales y
funciones de las células, la MEC puede cambiar
la cantidad de moléculas/proteínas, haciendo
una matriz rígida o suave.
Para entender un poco la rigidez o estabilidad
que puede generar la MEC en las células, ima-
ginemos una gelatina con frutas, por ejemplo
fresas, que en este caso juegan el papel de las
células. Si ponemos poca cantidad de grene-
tina (que es la responsable de la consistencia
gelatinosa de nuestra golosina y, en este caso,
sería la MEC), las fresas de nuestro postre se
irían al fondo del recipiente debido al peso y
poco soporte que la grenetina proporciona.
Pero si aumentamos la cantidad de grenetina,
por ejemplo 10 veces más, las frutas queda-
rían suspendidas y distribuidas en todo nues-
tro postre. Este aumento en la concentración
de grenetina genera un material más rígido
y estable, que da mayor soporte a la fruta y
la coloca en posiciones específicas. Lo mismo
HIDROGELES: BIOMATERIALES INTELIGENTES
Funcionamiento de la matriz celular (MEC)
Matriz rígidaMatriz suave
Estructura con poca consistencia que imposibilita el control y soporte de los elementos.
Estructura con mayor concentración que da soporte y coloca los elementos en posiciones específicas.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201716 MUNGUÍA, J., PÉREZ, A. Y DE LEÓN, A. PÁGINAS 12 A 17
sucede con las células, en
una MEC rica en proteí-
nas, el ambiente que
las rodea tiende a ser
más rígido y evita que
las células se muevan
con mayor velocidad
que en una donde la con-
centración de moléculas/
proteínas es menor, y de
esta manera puede formar te-
jidos y órganos.
Si tomamos en cuenta la importancia de la
MEC en sistemas biológicos, podemos extra-
polar esta idea al uso de hidrogeles, donde
las propiedades de visco-elasticidad permiten
crear matrices artificiales donde pueden colo-
carse células y generar modelos de órganos o
tejidos, como ocurre de manera natural. Aun-
que los hidrogeles proporcionan un soporte
especial para las células, simulando una MEC
sintética, las células necesitan más aditamen-
tos para ejercer sus funciones vitales como
reproducirse, crecer, comunicarse con otras y
degradar o producir compuestos específicos.
Debido a ello, y siguiendo la línea de los hi-
drogeles inteligentes, grupos de investigación
como el del doctor David
Mooney de la Universi-
dad de Harvard, quien
está interesado en es-
tudiar cómo las células
de mamíferos reciben
la información de los
materiales de su ambiente
externo, han trabajado du-
rante años en el desarrollo de
nuevos hidrogeles modificados
químicamente con unos pequeños
adaptadores denominados secuencias de
adhesión, que son indispensables para que la
célula se adhiera y pueda realizar sus funciones
como si estuviera en un organismo vivo.
Estos pequeños adaptadores son reconocidos
por las células y se anclan a ellos, adquirien-
do la morfología celular característica que les
permita realizar las funciones para las cuales
fueron diseñadas. Gracias a ellos es posible
crear tejidos completos como músculo, hueso
y cartílago, entre otros, que posteriormente
pueden emplearse en trasplantes de órganos.
Sin embargo, los tejidos celulares y órganos
presentan una complejidad geométrica im-
Figura 2. Impresión de modelos tridimensio-
nales usando hidroge-les como tinta.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 17
JOSÉ GIL MUNGUÍA LÓPEZ
Realizó sus estudios de doctorado en la División de Biología Molecular del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica, A.C. Actualmente trabaja en una consultoría en el estado de Colima, en donde desarrolla el proyecto “Uso de hidrogeles como modelos in vitro tridimensionales para su uso en investigación de cáncer”.
presionante que ha forzado a
los investigadores a buscar nue-
vas tecnologías para mimetizar
su arquitectura micrométrica, a fin
de crear estructuras tridimensionales reprodu-
cibles y fiables para fines biomédicos. No fue
sino hasta la década de 1980 cuando Charles
Chuck Hull inventó la primera impresora 3D
basada en estereolitografía (Schubert et al.,
2014). Este tipo de tecnología utiliza una
solución sensible a la luz, que al ser curada
con rayos ultravioleta puede crear —capa por
capa— estructuras 3D, utilizando imágenes
digitalizadas como molde. Posteriormente,
diversas metodologías fueron desarrolla-
das para crear estructuras 3D, incluyendo la
bioimpresión por extrusión (figura 2), técnica
que presenta grandes ventajas debido a que
las tintas de impresión que se emplean son
hidrogeles, y con ello pueden crearse estruc-
turas geométricamente complejas, fiables,
estables y reproducibles que contengan altas
concentraciones de células vivas, para así for-
mar modelos in vitro de tejidos vascularizados
e incluso órganos completos.
Las modificaciones en técnicas y/o metodolo-
gías de bioimpresión, así como la mejora de
los hidrogeles, han ido en crecimiento expo-
nencial. Recientemente se ha desarrollado un
nuevo tipo de hidrogel inteligente (Munguía-
López et al., 2014), el cual se basa en la in-
corporación de nanomateriales (materiales
sintéticos de escala nanométrica) como na-
nopartículas o nanotubos de carbono con la
finalidad de mejorar las propiedades físicas,
mecánicas, eléctricas y ópticas de los hidroge-
les (Figura 3).
HIDROGELES: BIOMATERIALES INTELIGENTES
Figura 3. Construcción de modelos 3D de hidrogeles con nanomateriales.
Si es verdad que muchos de los modelos aún
están en etapa de prueba, también lo es que
se han desarrollado grandes avances en los úl-
timos años, lo que ha abierto un nuevo cam-
po de estudio para crear órganos completos
y funcionales que puedan ser empleados en
trasplantes para seres humanos.
Bibliografía:Buwalda, S. J., Boere, K. W., Dijkstra, P. J., Feijen,
J., Vermonden, T. and Hennink, W. E. 2014. Hydrogels in a historical perspective: from simple networks to smart materials. J Control Release, 190, pp.254-73.
Munguía López, J., Jiang, T., Muñoz-Sandoval, E., De León Rodríguez, A. and Joseph Matthew Kinsella. 2016. Carbon Nanotube-Alginate-Gelatin Hydrogel Composites as Bioprinting Inks. Tissue Eng Part A, 22, S-145
Schubert, C., Van Langeveld, M. C. and Donoso, L. A. 2014. Innovations in 3D printing: a 3D overview from optics to organs. Br J Ophthalmol, 98, pp.159-61.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201718
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MONSIVÁIS, J. PÁGINAS 18 A 21
La ciencia jurídica es una disciplina académica que evoluciona constan-temente y hoy en día las diferentes formas en que se manifiesta el de-recho, en particular los temas que tienen que ver con los síntomas y ras-gos de la globalización, obligan a todos los juristas a abordar cuestiones trascendentes de la teoría jurídica desde otra perspectiva.
Las TIC y el e-goverment
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201718
JESÚS MONSIVÁIS CERDAjesusmc.23@hotmail.com
FACULTAD DE DERECHO ABOGADO PONCIANO ARRIAGA LEIJA
Recibido: 08/12/2016Aceptado: 26/02/2017
Palabras clave: Gobierno abierto, TIC, gobierno electrónico, transparencia y función pública.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 19E-GOVERNMENT
El fenómeno de la globalización, las inno-
vadoras maneras de comunicarnos y las re-
laciones interpersonales, impulsan a que el
derecho se renueve porque ya no es sólo el
Estado quien tiene el monopolio de la crea-
ción de determinados sistemas legales, sino
que ahora las nuevas prácticas sociales y el
dinamismo de la sociedad están convirtién-
dose en nuevos actores jurídicos (Sabino
Cassese, 2011).
En este interesante proceso de transforma-
ción jurídica no hay duda de que las nuevas
tecnologías de la información y la comuni-
cación (TIC) y las cada vez más influyentes
redes sociales, están jugando un papel tras-
cendental en la modernización de las áreas
del Estado.
En este sentido, el fenómeno de la globali-
zación ha causado que el derecho deje de
ser un concepto unitario y centralizado para
ser un espacio en que la horizontalidad de
las relaciones de todos sus actores permita
su constante transformación y adecuación a
las realidades del presente siglo (Schiera, P. y
Clavero B., 2013).
Es así que después de profundas transfor-
maciones políticas, económicas y sociales, el
famoso concepto de Estado moderno ha te-
nido que reinventarse. Desde el siglo pasado
Roland Dworkin, considerado uno de los filó-
sofos políticos y del derecho más importantes
del mundo, señaló que la ciencia y la teoría
jurídica deben ser la construcción de nue-
vos conceptos de derecho más pragmáticos,
como hoy lo es, sin duda, el e-government,
porque el derecho es un ente alerta que de-
bería identificar los signos de los tiempos en
los que influye (Ronald, D., 2008).
En este contexto no hay dudas de que el e-
government, o administración electrónica, es
una muestra fiel de la modernización de las
estructuras del Estado para el mejoramien-
to de la gestión pública, en un momento en
el que se acentúa el desencanto ciudadano
por todos los actores del poder político. Es
así que podemos decir someramente y en
primer término, que el gobierno digital es la
transformación de todo un arquetipo en la
gestión gubernamental, es un concepto que
integra el uso de las TIC a la administración
de forma moderna e innovadora.
El e-government busca el uso de las TIC para
mejorar los servicios y la información que se
ofrece a los ciudadanos, de esta forma ga-
rantiza la creación de vías institucionales que
permitan aumentar la transparencia y la par-
ticipación ciudadana, porque una de sus me-
tas es acercar el Estado a la población e im-
pulsar su participación, en el marco de una
sociedad verdaderamente integrada. Así, las
TIC se configuran como un poderosísimo ins-
trumento que puede potenciar e impulsar a
gran escala la participación ciudadana (Na-
ser, A. y Concha G., 2011).
Las TIC se han instalado irremediablemente
en la sociedad de la información, que es ya
una realidad en muchas naciones del mundo
y, sin lugar a dudas, han transformado los
modelos de desarrollo en los ámbitos polí-
tico, social y económico, aportando herra-
mientas útiles y perspectivas positivas en la
consolidación de mecanismos para construir
una sociedad más inteligente en el uso y dis-
posición de todos sus recursos.
Las TIC se han configurado como instru-
mentos indispensables para la lucha con-
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201720 MONSIVÁIS, J. PÁGINAS 18 A 21
tra la exclusión y marginación, son hoy un
requisito fundamental para el desarrollo y
crecimiento de los países. A través de ellas,
las naciones del mundo en vías de desarro-
llo tienen una oportunidad sin precedentes
de alcanzar más eficazmente algunas de las
metas de crecimiento de primera necesidad,
como la disminución de los índices de la po-
breza y la disposición de servicios básicos
de salud y educación, dos áreas que desde
mi perspectiva son muy sensibles y funda-
mentales y todos los poderes públicos deben
garantizarlas.
También es importante reconocer en este
punto, que el uso de estas tecnologías es
el reflejo de grandes desigualdades, en el
mundo y en cada país. Este fenómeno, co-
nocido propiamente como brecha digital, es
uno de los retos directamente liga-
dos al desarrollo e implanta-
ción efectiva del gobierno
electrónico.
Aquí es relevan-
te destacar que a
pesar de las muy
variadas investi-
gaciones y análisis
académicos en tor-
no al e-government,
todavía se construye
un consenso respecto a
su definición. Sin embargo, es
preciso indicar que existe una multi-
plicidad de conceptos esbozados por auto-
res e instituciones, como consecuencia de la
evolución que este término ha tenido con el
transcurso del tiempo. Así, la Organización
para la Cooperación y el Desarrollo Econó-
mico (OCDE) en 1998, definió el gobierno
electrónico como “la aplicación de tecno-
logías basadas en Internet para actividades
comerciales y no comerciales en el seno de
las administraciones públicas”.
Años más tarde, en 2009 la misma OCDE
sintetizó el concepto y lo definió como “El
uso de las tecnologías de la información y
comunicación TIC, particularmente la Inter-
net, como una herramienta para alcanzar un
mejor gobierno”.
Por su parte, el Banco Mundial lo define
como “el uso de las tecnologías de informa-
ción y comunicaciones para mejorar la efi-
ciencia, la efectividad, la transparencia y la
rendición de cuentas del gobierno”, la Orga-
nización de las Naciones Unidas define la ad-
ministración electrónica como “la utilización
de Internet y el World Wide Web para en-
tregar información y servicios del
gobierno a los ciudadanos”.
Podemos darnos cuenta
de que cada
uno de los
concepto s
de gobierno
en línea tiene
sus propios matices,
pero a partir de lo
que hasta ahora he-
mos reflexionado pode-
mos deducir de manera coinciden-
te que el e-government ha impulsado una
significativa transformación de paradigmas
en una gran parte de las estructuras tradicio-
nales del Estado.
Podemos afirmar que el valor del e-government,
y de ahí su importancia y trascendencia para
El llamado e-government usa las TIC para
mejorar los servicios e información a los ciudadanos
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 21
Maestro y doctorando en Derecho por la Universidad Carlos III de Madrid. Actualmente está laboralmente adscrito en la Facultad de Derecho Abogado Ponciano Arriaga Leija de la UASLP.
JESÚS MONSIVÁIS CERDA
E-GOVERNMENT
nuestra sociedad, es que se plantea consolidar
como un gobierno abierto a los ciudadanos,
un vínculo gobierno-ciudadano y ciudadano-
gobierno que construya relaciones, ya no en la
tradicional y ortodoxa verticalidad, sino en una
sensible y participativa horizontalidad.
En este mismo sentido, podemos afirmar
que la estrategia del gobierno digital es
afianzarse como un elemento fundamental
en la modernización del sector público, no
sólo desde la perspectiva del abastecimien-
to de información, sino también al facilitar
la comunicación entre los diferentes niveles
del gobierno y de todas las actividades de
la administración pública con los intereses y
aspiraciones de los ciudadanos (Ebrahim, Z.
e Irani, Z. 2005).
Finalmente, gracias a los cambios de la socie-
dad, los gobiernos han encontrado en el pre-
sente siglo nuevas estrategias que propician
una participación más activa de sus ciudada-
nos y les permite involucrarse en las solucio-
nes de los desafíos más apremiantes. Gracias
al uso de internet, el gobierno electrónico se
ha convertido en una de las estrategias más
innovadoras para consolidar un Estado efi-
caz y eficiente (Ibermática, 2007).
El e-government está permitiendo terminar
una relación burocrática, vertical, rígida,
además de formalista entre el gobierno y la
ciudadanía, porque con el uso de las TIC pue-
de concretarse y sintetizarse la información
digital, posibilita un gobierno a distancia,
horizontal, flexible, sin intermediación y con
muchos menos costos que la administración
tradicional (ONU, 2008).
La administración electrónica será sin duda
uno de los rasgos distintivos de las socieda-
des del presente siglo, con enormes desafíos
jurídicos y en donde la colaboración ciuda-
dano-Estado será fundamental.
Bibliografía:Cassese, S. (2011). El Derecho Global. Justicia
y democracia más allá del Estado. España, Editorial Global Law Press, pp. 55-80.
Schiera, P. y Clavero B. (2013). Del poder legal a los poderes globales. Legitimidad y medida en política. España, Editorial Fundación Coloquio Jurídico Europeo, pp. 57-93.
Dworkin, R. (2008). La democracia posible: Principios para un nuevo debate político. España, Editorial Paidós, pp. 163-176.
Naser A. y Concha G. (2011) El gobierno electrónico en la gestión pública, Santiago de Chile Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social (ILPES), Públicación de la Organización de las Naciones Unidas. Recuperado de: http://unpan1.un.org/intradoc/groups/public/documents/uneclac/unpan045522.pdf.
OCDE. Impact of the Emergeing Information Society on the Policy Development Process and Democratic Quality. Paris, OECD Públications Services. Recuperado de: http://www.olis.oecd.org/olis/1998doc.nsf/LinkTo/PUMA(98)15.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201722 SÁNCHEZ, V. PÁGINAS 22 A 25
Seguramente ha experimentado alguna vez dificultad para
comunicarse, debido a alguna enfermedad que le provocó
una voz ronca, o incluso no poder ser escuchado, lo que causa
frustración, es ahí cuando nos damos cuenta de la importancia
que tiene en nuestra vida. La voz es el principal medio de comuni-
cación entre los humanos y para producirla se requieren diferentes
mecanismos fisiológicos. En cuanto a sus funciones, la primera es
la de generación de la voz, llevada a cabo mediante el esfuerzo es-
piratorio mediado por los músculos torácicos, principalmente por
el diafragma; la segunda es el generador dado por la laringe, en
específico por las cuerdas vocales; la tercera es la de articulación,
VÍCTOR ROMÁN SÁNCHEZ BALDERASFACULTAD DE MEDICINA
Recibido: 02/01/2017 Aceptado: 05/03/2017
Palabras clave: Voz, análisis, disfonía, diagnóstico y clínica.
El análisisclínico de la voz
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 23CLÍNICA DE VOZ
la cual permite la formación de palabras mediante
el uso de la lengua, paladar y dientes; el último me-
canismo es el de resonancia, que es realizado por la
nariz y los senos paranasales.
Ha sido estudiada por diferentes especialidades
del campo científico, como la física y la medicina;
sin embargo, una fuente importante de informa-
ción nos ha sido legada por el arte. Los cantantes
y maestros de ópera, principalmente del siglo XIX,
han hecho grandes contribuciones al entendimien-
to de la fisiología de la voz, tanto que la primera
laringoscopia indirecta fue realizada por Manuel
García, un maestro de canto (Chavolla-Magaña,
Chavolla-González, Pérez-Farías, 2015).
Manuel García fue hijo de un cantante y maestro de
ópera que al no tener buena aceptación como can-
tante se dedicó a la enseñanza del canto en diferen-
tes academias europeas; trabajó en la Real Acade-
mia de Artes de Inglaterra, donde su obsesión por
visualizar las cuerdas vocales en movimiento lo llevó
a practicar y documentar la primera laringoscopia
indirecta; usó un espejo dental de Charrière y lo
apoyó sobre el paladar blando, para reflejar la larin-
ge utilizó espejos y la luz del sol. Ésa fue la primera
vez que se visualizó este órgano en su actividad fi-
siológica, por lo que Manuel García fue reconocido
en vida por sus aportes al arte y la medicina. Murió
a la edad de 101 años.
Las alteraciones en la voz o disfonía son manifes-
taciones de una gran gama de enfermedades lo-
cales y sistémicas, no sólo de la laringe, y pueden
ir acompañadas de alteraciones respi-
ratorias o en la deglución. Ya que
estas afecciones que se mani-
fiestan con disfonía pueden
ser muchas, es necesario un
abordaje clínico organiza-
do, mediante una historia
clínica y exploración física
detallada, por lo que es
indispensable el análisis es-
pecífico de la voz.
Los métodos actuales de examinación La exploración de la laringe mediante la laringos-
copia indirecta descrita por Manuel García no ha
cambiado mucho: se coloca un espejo sobre la
úvula y se observa la laringe iluminándola con una
fuente de luz; sin embargo, este estudio puede
provocar náusea en el paciente y a veces es difícil
la visualización completa y correcta de las estructu-
ras laríngeas, ya sea debido a variantes anatómicas
normales o a alteraciones patológicas.
Actualmente, la laringe puede visualizarse mediante
una endoscopia que puede ser rígida o flexible. En la
primera se coloca un endoscopio rígido de 70 o 90
grados de angulación en la orofaringe, a través de la
boca; este estudio también puede provocar náuseas,
pero es rápido y permite la evaluación detallada. En la
segunda se introduce un endoscopio flexible a través
de la nariz para que, siga el trayecto de la nasofaringe
y visualizar la laringe; en esta exploración la imagen
es de menos calidad que la rígida, pero permite la
revisión detallada al no provocar tantas náuseas.
Se han desarrollado escalas clínicas para determinar
el grado de severidad de alteraciones en la voz, que
junto con la laringoscopia permiten realizar diagnós-
ticos de patologías relacionadas. Entre las más usa-
das se encuentra la escala GRBAS (siglas de grade,
rough, breath, asthenic y strain) en la que se valora
la intensidad de la disfonía (conocida en inglés como
grade), la ronquera o el sonido “áspero” de la voz
(rough), la presencia de un ruido de fondo (breath),
la falta de energía en la emisión de la voz (asthenic) y
el esfuerzo realizado por las cuerdas vocales (strain)
(Omory, 2011). Esta escala es la más usada en
las clínicas de la voz.
Otra escala clínica es la de VHI
(Voice Handicap Index) que a
diferencia de la GRBAS es un
estudio autoevaluado por el
paciente que cuantifica el im-
pacto de su enfermedad en
tres niveles: físico, funcional
y emocional. Inicialmente se
La voz se genera
mediante el esfuerzo espiratorio
mediado por los músculos
torácicos
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201724 SÁNCHEZ, V. PÁGINAS 22 A 25
contemplaban 30 preguntas, actualmente sólo se
usan 10, pues el cuestionario tenía la misma po-
tencia que el de 30 ítems, se conservaron sus tres
niveles, por lo que actualmente se conoce como VHI
10 (Nuñez-Batalla, Corte-Santas, Señariz-González,
Llorente-Pendáz, Gorriz-Gil, Suárez-Nieto, 2000).
La laringoscopia indirecta permite apreciar la larin-
ge de manera subjetiva; el GRBAS sirve para evaluar
la voz por medio de la percepción de patologías por
el médico y no puede ser usado para evaluar la voz
saludable. El VHI manifiesta la percepción que el pa-
ciente tiene sobre su voz, actualmente la valoración
En el análisis acústico, la voz en
el humano puede ser grabada y
analizada mediante un software
que permite determinar algunos
parámetros de importancia, que
pueden ser relevantes en la clínica,
como el pitch, jitter, shimer, intensidad, radio harmónico, ruido,
etcétera.
Estos se definen mediante la física
del sonido, han sido aplicados
para valorar la normalidad y
patología en el diagnóstico de
los pacientes con disfonía, los
resultados de la terapia foniátrica
y la cirugía laríngea, el estudio de
las voces de profesionales de la voz
(como cantantes, comentaristas y
profesores) y de la voz cantada y la
investigación.
El análisis acústico de la voz tiene como ventaja que sus componentes patológicos de la voz pueden extraerse, con la limitación de que el estudio debe ser contextualizado con la enfermedad laríngea (Ceconello, 2012).
Análisis acústico de la voz
Pitch
Se define como el número
de ciclos glóticos que se
producen en la unidad
de tiempo y se mide en
hertz, es decir, mientras
más posibilidades de vibrar
tengan las cuerdas vocales,
más aguda será la frecuencia
fundamental. Ésta será más
aguda en niños y mujeres que
en adultos y hombres.
La frecuencia fundamental
también puede modificarse
con la edad debido a cambios
en la conformación de los
tejidos laríngeos. Su utilidad
en la clínica radica en que
en pacientes con patologías
que fijen las cuerdas
vocales, como los tumores,
se encontrarán frecuencias
más graves, y cuando hay
patologías que provocan
mayor vibración, la voz será
más aguda.
JitterMide la variabilidad de la
frecuencia fundamental ciclo
a ciclo y las diferencias de un
periodo con el consecutivo;
pequeñas variaciones entre
los periodos son consideradas
normales.
Alguna lesión en las cuerdas
vocales puede aumentar los
cambios entre los periodos
de la vibración, y más que
la etiología de la disfonía se
manifiesta la magnitud de la
patología. Las alteraciones
en el jitter también
pueden asociarse
a enfermedades
neurológicas
que muestran
modificaciones en el
control del movimiento
de las cuerdas vocales.
ShimmerMide la variación en la
amplitud en cada ciclo
de la fonación, valora
las diferencias entre la
intensidad de cada onda
glótica y puede alterarse
cuando hay disminución de
la resistencia glótica y fallas
en el contacto de la glotis,
como en la parálisis de
cuerdas vocales, edema de
vías aéreas y tumores con
efecto de masa.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 25
Es maestro en ciencias en investigación clínica por la Facultad de Medicina UASLP. Actualmente es jefe del servicio de Otorrinolaringología en el Hospital Central Dr. Ignacio Morones Prieto y coordinador de la materia de Otorrinolaringología en la Facultad de Medicina UASLP. Trabaja en el proyecto Cambios en el análisis acústico de la voz durante el embarazo.
VÍCTOR ROMÁN SÁNCHEZ BALDERAS
CLÍNICA DE VOZ
subjetiva de la voz ha pasado a ser más “mesura-
ble” con la llegada de la estroboscopia laríngea y el
análisis acústico de la voz.
La primera consiste en iluminar la laringe con una
luz estroboscópica en una revisión endoscópica a la
misma frecuencia que la voz del paciente, el resul-
tado es la impresión de que las cuerdas vocales se
mueven en cámara lenta, lo que permite la visua-
lización más detallada de la función de la laringe
durante la fonación, que junto con el desarrollo de
software, permite una medida más exacta de la pa-
tología. Mediante este estudio es posible visualizar
tumores, lesiones, parálisis de las cuerdas vocales,
irregularidades y asincronía en el movimiento.
En el estudio estroboscópico se valora la amplitud
de la vibración de la cuerda vocal, el patrón de la
onda del movimiento, la capacidad de cierre de las
cuerdas vocales y la vascularidad en la laringe, en-
tre otros. Sin embargo, no hay un consenso para
determinar cuáles son las características de más im-
pacto clínico y la cuantificación de las escalas de
estos parámetros, por lo que la reproducibilidad
fluctúa bastante con este estudio. Actualmente hay
propuestas para mejorar la metodología con el uso
de la estroboscopia, así como el desarrollo de una
escala única, para su reproducibilidad (Mehta, Hill-
man, 2012).
Estudios sobre la voz en San Luis PotosíActualmente, en el Departamento de Otorrinola-
ringología del Hospital Central Dr. Ignacio Morones
Prieto —con el uso de un software gratuito— es
posible analizar la voz a pacientes que acuden por
alguna patología laríngea. Con un micrófono y una
computadora, en un área silenciosa pueden reali-
zarse determinaciones casi inmediatas de los pará-
metros de la voz.
También se han realizado protocolos para la deter-
minación de los parámetros de normalidad en per-
sonas jóvenes, se han analizado los cambios acústi-
cos de la voz en pacientes que han sido sometidos
a cirugía con intubación orotraqueal y se ha deter-
minado la relación entre alteraciones inflamatorias
endoscópicas con cambio en el análisis acústico
de la voz.
En el desarrollo del estudio de la voz, la perspectiva
clínica y artística han caminado de la mano y con la
incorporación de nuevas tecnologías y la aplicación
de estudios es posible avanzar en el desarrollo de
mejores evaluaciones de la voz, que permiten, a su
vez, la aplicación de terapias para combatir enfer-
medades y técnicas de fonación, así como la posibi-
lidad de evaluar el impacto de éstas en la voz de los
pacientes o cantantes.
Bibliografia:Chavolla Magaña, R. M.A.,Chavolla González, R.,
Pérez Farías, M.A., (diciembre 2015-febrero 2016). Don Manuel Patricio García Sitches, creador de la laringoscopia indirecta. Anales de Otorrinolaringología Mexicana, 62 (1), pp.77-86.
Koichi Omory. (July/August 2011). Diagnosis and voice disorders. JMAJ, 54 (4), pp. 248-253.
Núñez Batalla, F., Corte Santos, P., Señariz González, B., Llorente Pendáz, J.L., Gorríz Gil, C., Suárez Nieto, C., (2007). Adaptación y validación del índice de incapacidad vocal (VHI 30) y su versión abreviada (VHI-10) al español. Acta Otorrinolaringológica Española, 58 (9), pp.386-392.
Mehta D.D.,Hillman E. (2012). Current role of stroboscopy in laryngeal imaging. Curr Opin Otolaryngol Head Neck Surg, 20 (6), pp. 429-436.
Vallejo J.C. (2013). Standardization of Acoustic Analysis of Voice. Rev. Ac. Ec. ORL, 9 (1), pp. 13-15.
Cecconello L.A. (2012). Aplicación del análisis acústico en la clínica vocal. Buenos Aires, Argentina: Librería Akadia Editorial.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201726 CASTRO, E., CALVILLO, D. Y MARIEL, J. PÁGINAS 26 A 29
Generaciones atrás, cuando se acudía al dentista por el motivo
que fuera, se optaba por extraer las piezas dentales, sin embargo,
con el paso de los años surgió una odontología más conservadora,
es decir, ahora los pacientes buscan alternativas y varias opiniones
con tal de no perder sus dientes.
Lamentablemente aún falta mucha cultura y conciencia sobre la pre-
vención, porque, sin duda alguna, los pacientes se atienden cuando
sienten dolor, si no hay síntoma alguno, piensan “puedo esperar”,
ya sea por motivos económicos, de tiempo, trabajo, entre otros.
Odontología materno-infantily la importancia de los dientes infantilesELIZABETH CASTRO TORRESelizabeth_ct_28@hotmail.comDAVID HERNÁNDEZ CALVILLO MARTÍNEZJAIRO MARIEL CÁRDENASFACULTAD DE ESTOMATOLOGÍA
Recibido: 07/11/2016Aceptado: 28/02/2017
Palabras clave: Materno-infantil, prevención, intrauterina, odontopediatra.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 27ODONTOLOGÍA MATERNO-INFANTIL
Estamos hablando de pacientes adultos, no
se diga de los pediátricos, el pensamiento
de muchos papás es “para qué llevarlo al
dentista si se le van a caer los dientes”,
esto es un error. Peor aún es el casi nulo
cuidado y la atención que se le presta a los
dientes del bebé aún en gestación.
Primero, hablaremos de la odontología mater-
no-infantil, que nos orienta sobre el cuidado
prenatal, desde la cuarta y sexta semana de
vida intrauterina que es cuando se forman los
dientes temporales (también llamados in-
fantiles, primarios, “de leche” o deci-
duos). Después, de la importancia
de cuidar los dientes infantiles y
los problemas odontológicos
más comunes de los pacien-
tes pediátricos; el especialista
encargado de estos temas es
el odontopediatra.
Odontología materno-infantilEsta rama de la odontología nació de-
bido a que se tenía como referencia que
la primera visita del niño al odontopediatra era
a los tres años de edad, pero se registró que
ya presentaban caries. “en España, según la
última encuesta de salud oral en preescolares,
hay un 17,4 por ciento de niños con caries a
los 3 años y un 26,2 por ciento a los 4 años”
(Encuesta de Salud Oral de Preescolares en Es-
paña, 2007).
Por consiguiente, surgió la necesidad de pres-
tar atención antes de esta edad para llevar a
cabo la prevención desde la vida intrauteri-
na, ya que es el objetivo principal junto con
el fundamento de educar a los padres, en
particular a la mamá, quien está en contac-
to directo con el bebé. Este plan de atención
odontológica surgió en Brasil en 1983.
¿Por qué es importante actuar durante el em-
barazo? Debido a que padecimientos
como la caries y la enfermedad
periodontal o deficiencias de
vitaminas o proteínas de la
madre pueden afectar la
salud bucal del bebé.
Actualmente los pacientes
buscan alternativas odontológicas para no
perder sus dientes
Dientes inferioresDientes superiores
Incisivo centralErupción 8-12 meses I Se caen 6-7 años
Incisivo lateralErupción 9-13 meses I Se caen 7-8 años
Canino (colmillo)Erupción 16-22 meses I Se caen 10-12 años
Primer molarErupción 13-19 meses I Se caen 9-11 años
Segundo molarErupción 25-33 meses I Se caen 10-12 años
Segundo molarErupción 23-31 meses I Se caen 10-12 años
Primer molarErupción 14-18 meses I Se caen 9-11 años
Canino (colmillo)Erupción 17-23 meses I Se caen 9-12 años
Incisivo lateralErupción 10-16 meses I Se caen 7-8 años
Incisivo centralErupción 6-10 meses I Se caen 6-7 años
Cronología de la erupción dentariaen dientes temporales.
Chupón ortodóncico.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 20172828 CASTRO, E., CALVILLO, D. Y MARIEL, J. PÁGINAS 26 A 29
Es necesaria la higiene bucal del bebé desde
el nacimiento aún cuando no haya dientes,
debido a que pueden presentarse enferme-
dades fúngicas como la candidiasis.
La lactancia también juega un papel im-
portante en su desarrollo, pues la posición
que adoptan los labios y la lengua al mo-
mento de succionar la leche del seno ma-
terno, proporcionan el equilibrio adecuado
del sistema que comprende la boca (sistema
estomatognático).
El chupón también puede afectar el paladar
y por eso no se recomienda usarlo, pero la
deformación causada por el hábito de succión
del dedo es aún peor, por eso se recomiendan
los chupones ortodóncicos.
El especialista debe valorar la dentición infan-
til para saber si está en tiempo de realizar al-
gún tratamiento o detectar alguna anomalía
como la ausencia de alguna pieza dental.
Importancia del cuidado de los dientes infantilesVale la pena mencionar el aspecto estético:
aunque estamos acostumbrados a ver a los
niños de seis a ocho años chimuelos, no quie-
re decir que sea lo ideal, existen tratamientos
(puede ser un frente estético, una plaquilla
Lactancia materna.
hawley) para este padecimiento. Además el
niño puede ser afectado emocionalmente por
burlas que le hacen sus compañeros en la es-
cuela o familiares.
Si los padres no se preocupan por propor-
cionarle atención odontológica al niño
y dejan avanzar la caries, llegará un mo-
mento en el que ya no se pueda hacer más
y esa pieza dentaria tendrá que ser extraída,
y normalmente no es sólo una, sino varias y
es en este punto cuando se presentan algu-
nas complicaciones importantes.Hay estudios
que demuestran que la caries en dientes in-
fantiles aumenta la probabilidad de que se
presente en los permanentes.
Los dientes temporales cumplen una fun-
ción en la boca, que consiste en mantener
el espacio para los dientes permanentes, al
haber quitado piezas dentales de manera
precoz, ese espacio será afectado debido a
la migración de los dientes vecinos y cuando
los permanentes quieran salir habrá malas
posiciones o retenciones dentarias. También
la pérdida prematura de los dientes prima-
rios retrasa la erupción de los permanentes
al no existir una guía para que erupcio-
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 29ODONTOLOGÍA MATERNO-INFANTIL
ELIZABETH CASTRO TORRES
Es Licenciada en Estomatología por la Facultad de Estomatología de la UASLP. Próximamente iniciará su especialidad en Ortodoncia en una universidad del estado de San Luis Potosí.
nen, además de que su ausencia afecta la
función (corte y trituración de alimentos) y
fonación (hablar).
Es importante mantener los dientes infantiles
en la boca el tiempo necesario y si no fuera
posible, lo ideal es que el niño reciba atención
odontológica con un especialista preparado
para solucionar las complicaciones.
La higiene bucal del bebé debe realizarse
desde el primer día de nacido. Comenzar lim-
piando las encías una vez al día con un pañito
o gasa limpia humedecida con agua. Cuando
aparecen los primeros dientes se pueden ce-
pillar una vez al día con un cepillo para bebés
o con un dedal de silicona sin pasta dental.
Cuando ya hayan aparecido todos los dien-
tes (20 piezas) deben cepillarse dos veces al
día. A los tres años el niño puede usar pasta
dental, ya que a esta edad ya puede escupir y
no tragársela, ésta debe tener 1 000 ppm de
flúor (esta información aparece al reverso de
la pasta). También es importante que el niño
aprenda a usar el hilo dental poco a poco, sin
que se lastime, para que cree un hábito.
Es muy importante equilibrar la alimentación
tanto para la mujer gestante como para el
bebé. Debemos saber que los dientes infan-
tiles empiezan su formación en el tercer mes
de embarazo de la madre. En este momento
es necesario el aporte correcto de vitaminas
como la A y la D y minerales como el calcio y
el fósforo, para el correcto desarrollo de los
dientes y huesos del bebé.
Llegamos a la conclusión de que los dientes
infantiles necesitan de gran atención por par-
te de los padres porque a esa edad el bebé
o niño no tiene la capacidad de hacerlo co-
rrectamente por él solo y, claro debe seguir el
ejemplo de los adultos es necesario trabajar
para crear conciencia entre la población del
valor que tiene la dentición infantil y no te-
ner el pensamiento de que se le van a caer
los dientes y no importa porque le van a salir
los permanentes. El mejor momento para el
primer contacto del bebé con la odontología
es mediante la madre en gestación, y si hace-
mos conciencia de la importancia que tiene el
cuidado y la higiene y le damos a la preven-
ción el lugar que merece, que debería ser el
primero, podrían evitarse muchos problemas
en los pacientes pediátricos y padecimientos
en su vida adulta.
Si llega a existir alguna duda sobre este tema
en la Facultad de Estomatología de la Univer-
sidad Autónoma de San Luis Potosí se atiende
a pacientes infantiles tanto a nivel licenciatura
como en el posgrado. Además, la UASLP junto
con la Cruz Roja delegación estatal abrieron
una clínica enfocada a pacientes infantiles, la
Clínica del Bebé.
Bibliografía:Odontología materno-infantil: el primer nivel de
prevención en odontología (2007), Encues-ta de salud oral de preescolares en España. Recuperado de http://ismet.es/digitalis/articles.php?id=105
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201730 MENESES, J. PÁGINAS 30 A 33
En la década de 1990, por fuerte influencia del per-
formance y la instalación, la fotografía mexicana
de autor perdió sus cualidades distintivas. Lejos de
crear un registro icónico de la realidad social —fo-
tografía documental—, los fotógrafos comenzaron
a recurrir a otros recursos y disciplinas del arte para
extender sus límites y campos de producción, de
tal modo que comenzó a redefinirse como imagen
expandida. En lo personal considero que la foto-
grafía es una técnica que requiere un instrumento
tecnológico analógico y/o digital (cámara fotográfi-
ca, escáner, ampliadora, dispositivo móvil, cámara
oscura, etcétera), que por medio de la luz, y a través
del encuadre de la elección del autor, registra las
apariencias de la realidad.
Según Roland Barthes (Arte y devenir, 1989), “sea
lo que sea que ella ofrezca a la vista y sea cual sea
la manera de emplearla, una foto es siempre invisi-
ble: no es a ella a quien vemos” (p. 34). La fotogra-
fía es intrínseca a la verdad, y no necesariamente
vincula al índex como característica fotográfica, lo
cual me parece incierto. Por ende, el acto fotográ-
fico forzosamente implica una postura o ideología
ante el mundo, que para fines prácticos, suprime
gran parte de lo que no se reproducirá en la ima-
gen, por lo cual es una construcción subjetiva de
la realidad.
Me interesa no sólo la forma y cualidades técnicas
de la imagen fotográfica, más bien me centro en el
contenido o conceptualización, en lo representado,
en la imagen como esencia del análisis. Para mí, el
espectador es fundamental para que la fotografía
tenga cualidades sígnicas: cualquier obra de arte
debe poseer argumento con coherencia entre los
aspectos estéticos, temáticos y artísticos, los cua-
les ayudan a entender y comprender a una obra de
arte. Es una relación recíproca; no existe una obra
de arte sin alguien que lea sus cualidades técnicas,
estéticas y conceptuales. La obra se completa con
la lectura del consumidor de arte. Marcel Duchamp
describe que no son los pintores los que “hacen”
cuadros, sino que los espectadores son los respon-
sables de la creación. Lo anterior es aplicable a cual-
quiera de las manifestaciones de las artes visuales.
El público completa la forma y el contenido, lo codi-
fica a través de su experiencia.
Fotografíae imagen expandida
JUAN PABLO MENESESpablo.meneses@uaslp.mx
COORDINACIÓN ACADÉMICA EN ARTE
Recibido: 07/12/2016Aceptado: 26/02/2017
Palabras clave: Imagen extendida, fotografía, desplazamiento, arte e interdisciplinar.
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 31DESPLAZAMIENTOS EN EL ARTE
La fotografía depende del autor
—creador de imágenes—, del ins-
trumento tecnológico —cámara— y
del espectador que decodifica las imáge-
nes. Todo ello sumado a un contexto histórico, so-
cial y político específico. En este sentido, me inte-
resa estudiar la fotografía desde el punto de vista
en que el autor realiza su obra a partir de intereses
estéticos, conceptuales y técnicos, y donde se rea-
lizan entrecruzamientos entre distintas disciplinas y
manifestaciones artísticas, cruces que enriquecen el
significado y el discurso de las mismas, ampliando
fronteras y llevándolas más allá de la fotografía —
imagen expandida—.
Al establecerse esta interconexión entre lenguajes
diversos, las estructuras narrativas particulares de
cada uno de los lenguajes se desintegran y se crea
una nueva estructura que permite trazar flujos
narrativos interconectando lenguajes diferentes,
y donde la cuestión espacial-arquitectónica jue-
ga un papel decisivo ya que el espectador puede
transitar ese espacio, puede incorporar un ritmo
personal de desplazamiento y, en ese sentido el
Tehching Hsieh One Year Performance (1980 – 1981)
InstalaciónBienal de Liverpool 2010
La fotografía depende del autor y del espectador que decodifica las
imágenesfactor tiempo que utiliza el es-
pectador en su acercamiento a la
obra es un elemento más de la obra
en cuestión. La obra no se construye única-
mente cuando se le contempla, sino que se cons-
truye a partir de recorrerla, esta cuarta dimensión
temporal y que implica distintos puntos de vista
resulta clave (Suter, G., 2010, p. 143).
Óscar MuñozEditor solitario (2011). Vídeo, 28 min.Museo de Barranquilla, Colombia.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201732 MENESES, J. PÁGINAS 30 A 33
En la fotografía autoral, al igual que en el arte con-
temporáneo, es difícil definir los límites disciplinarios.
No obstante, la importancia de las obras reside en
las cualidades técnicas, estéticas y conceptuales que
se anteponen a los campos disciplinarios, es decir,
lo importante es su valor artístico y no las disciplinas
que conforman.
Al disiparse los límites disciplinarios, el arte se vuelve
más plural, en el curso de la fotografía está cada vez
más cerca de un enfoque multidisciplinar: esto hasta
el punto en que el cruce disciplinario se volvió una
característica casi inherente de la producción foto-
gráfica: la imagen expandida.
Para definir imagen expandida parto de dos ante-
cedentes: primero, del concepto de cine expandido
de Gene Younblood (Expanded cinema, 1970), quien
propone este término para el cine que busca una ex-
periencia viva con el espectador, no pasivo, a través
de nuevos medios que auxilien a renovar y potenciar
el discurso artístico. Se refiere a la interacción del
espectador con el medio, más que a la construcción
de la imagen expandida en cuanto al uso de distintas
disciplinas para un fin específico.
Walid RaadScratching on Things I Could Disavow: A History of Art in the Arab World (2012)
Vista parcial de la instalaciónDocumenta 13, Alemania.
En segundo lugar, el concepto de campo expandido
propuesto desde la escultura por Rosalind Krauss (La
escultura en el campo expandido, 1979). Ella considera
que distintas disciplinas del arte —como la escultura—
han sufrido una “elasticidad” en su práctica artística.
Desde mi punto de vista, ambos autores describen el
ensanchamiento de los límites del arte y explican la
búsqueda de los artistas por encontrar nuevas maneras
de construir sus propuestas desde distintas disciplinas.
El campo expandido se refiere a la ampliación de las
maneras de representar la imagen, donde una mis-
ma disciplina tiene distintas formas de expresión. Esta
concepción permitió perturbar e incomodar las for-
mas tradicionales de representación del arte. Catego-
rías como la escultura y la pintura han sido amasadas,
extendidas y retorcidas en una demostración extraor-
dinaria de elasticidad, con lo que se ha demostrado
la manera en que un término cultural puede exten-
derse para incluir casi cualquier cosa. Y aunque este
estiramiento se realiza abiertamente en nombre de la
estética de la vanguardia, la ideología de lo nuevo,
su mensaje encubierto es el historicismo. Es complejo
describir si los artistas producen fotografía en el sen-
tido estricto y literal de la disciplina; es más factible
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 33DESPLAZAMIENTOS EN EL ARTE
saber si es a partir de los soportes y dispositivos con
los que se exhiben las obras artísticas. A pesar de lo
anterior, es posible discernir si sus prácticas artísticas
se describen en campos expandidos.
La imagen expandida comienza de manera más clara
en el mundo con el arte de la Posguerra, las llama-
das “neovanguardias” que comprende el arte de la
Posguerra desde 1945 cuando empezó a tener carac-
terísticas efímeras y comenzó la producción de obras
en las que no importa la materialización y durabilidad;
manifestaciones artísticas como el happening, perfor-
mance e instalación, en que los límites entre la moder-
nidad y el posmodernismo empiezan a desvanecerse.
[...] Se lleva a cabo una reformulación sobre la pro-
pia verdad en la fotografía, dado que se plantea la
siguiente cuestión: ¿hasta qué punto no será toda
escenificación, toda la ficción, naturalmente ficticia
y estará estimulada por un fondo de verdad? ¿No
será el trabajo sobre la apariencia de la realidad el
camino más adecuado para destacar la realidad de
la apariencia. (Mah, S., El tiempo expandido, 2010).
JUAN PABLO MENESES
Estudió la Maestría en Artes Visuales y Multimedia y el Doctorado Arte, Producción e Investigación en la Universidad Politécnica de Valencia. Es profesor investigador de la Coordinación Académica en Arte de la UASLP y trabaja en un proyecto de producción artística.
Cevdet ErekShading Monument for the Artist (2009)
InstalaciónBienal de Cuenca, Ecuador.
Lo mismo ha ocurrido con la fotografía: sus campos de
representación han cambiado radicalmente y poco a
poco ese cambio se torna familiar. Describo la imagen
expandida como las nuevas posibilidades discursivas,
conceptuales y de soporte que articulan las prácticas
posmodernistas, como una estrategia de producción
de las artes visuales donde las formas tradicionales
modernistas (bidimensionales, enmarcadas, exhibidas
en el muro y, en el caso de la fotografía, con soportes
de plata y tendencias documentales) son sustituidas,
cada vez en mayor medida, por manifestaciones tridi-
mensionales (instalaciones, performance, intervencio-
nes, etcétera), en las que la clasificación de las mani-
festaciones del arte es muy compleja.
El arte actual, incluyendo a la fotografía, es muy
complejo para generar taxonomías, ya que existen
tantos autores como puntos de vista. Cada autor
posee una postura ideológica, estética y conceptual.
Los cruces disciplinarios de la fotografía con distintas
manifestaciones del arte como el performance, la
instalación o la imagen movimiento son evidentes y
contribuyen a pensar y entender a la fotografía des-
de otros discursos. —Campo expandido—
Este texto forma parte de la investigación
Cuerpo, Tiempo y Espacio en la Fotografía
Mexicana (1994-2014).
Bibliografía:Barthes, R. (1989) La cámara lúcida. Nota sobre fotografía.
Barcelona: Ed. Paidós.Suter, G. (2010) Análisis teórico-práctico del vacío y del
silencio en la producción artística contemporánea. Valencia, España: Universidad Politécnica de Valencia, p. 143.
Youngblood, G. (1970) Expanded cinema. Nueva York, Estados Unidos de América: P. Dutton, p. 31.
Krauss, K. (1979) La escultura en el campo expandido. Barcelona, España: Ed. Paidós, p. 60.
Mah, S. (2010) El tiempo expandido. Madrid, España: La Fábrica, p. 18.
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201734
PROTAGONISTA DE LA GEOGRAFÍA
María Guadalupe
Galindo Mendoza
DIANA ALICIA ALMAGUER LÓPEZ
Es posible que en clases de geografía hayamos
aprendido de memoria la localización de ríos,
montañas, tipos de rocas y capitales de países.
Sin embargo, su verdadero campo de acción e in-
vestigación va mucho más allá. La doctora María
Guadalupe Galindo Mendoza estudió la licencia-
tura, maestría y doctorado en esta ciencia en el
Instituto de Geografía de la Universidad Nacional
Autónoma de México (UNAM) y en este número
hablaremos sobre el trabajo que ha desarrollado.
Es originaria de la Ciudad de México y en 1989 en-
tró a la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM.
Cuando cursaba el tercer año de su carrera, el
UNIVERSITARIOS POTOSINOS 210 ABRIL 201734
ABRIL 2017 210 UNIVERSITARIOS POTOSINOS 35
Apuntes:
Lee sobre
política. Octavio Paz y Elena Garro
son dos de sus autores preferidos.
Le agradan
las películas
futuristas.
En ocasiones
acude a la
Cineteca
Alameda.
director del Instituto de Geografía de
dicha universidad, Román Álvarez Bé-
jar, comisionó 20 estudiantes para que
trabajaran en el instituto y conocieran
de cerca el campo de aplicación de la
geografía, ya que había adquirido dos
antenas receptoras de imágenes de sa-
télite, las primeras en el país. Con estas
herramientas, los geógrafos obtienen
“radiografías territoriales”, un inventa-
rio de lo que hay en un lugar determi-
nado para tomar decisiones.
La doctora Galindo vino a vivir a San
Luis Potosí en el año 2003, cuando
se comenzó a ofertar la carrera de
Geografía en la anterior Coordinación
de Ciencias Sociales y Humanidades,
donde contribuyó en la instalación del
Laboratorio de Sistemas de Informa-
ción Geográfica y Percepción Remo-
ta, el primero en su tipo en el país.
A la fecha es profesora investigadora
de tiempo completo en dicha entidad
académica y está incorporada al Pro-
grama Multidisciplinario de Posgrado
en Ciencias Ambientales.
También es coordinadora del Labora-
torio Nacional de Geoprocesamiento
de Información Fitosanitaria (LaNGIF)
en la Coordinación para la Innovación
y Aplicación de la Ciencia y la Tec-
nología, desde el 2009. Ese mismo
año, su equipo desarrolló un proyec-
to en colaboración con el Servicio de
Sanidad e Inocuidad Agroalimenta-
ria (Senasica) y con la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (Sagar-
pa), que tenía como objetivo ubicar
plagas y enfermedades en cultivos
con ayuda de imágenes de satélite y
geotecnologías.
Asimismo, con el apoyo del Consejo
Nacional de Ciencia y Tecnología (Co-
nacyt), se creó la plataforma para el
Sistema Nacional de Vigilancia Epide-
miológica (Sinavev). A partir de las tec-
nologías desarrolladas en estos proyec-
tos, se evalúa, por ejemplo, la calidad
de los productos agrícolas que se ex-
portan en el marco del Tratado de Libre
Comercio de América del Norte y las
relaciones comerciales con otros países.
Uno de los proyectos más importantes
que la doctora Guadalupe Galindo ha
desarrollado con el equipo multidisci-
plinario del LaNGIF consiste en acudir
a una comunidad del estado, donde
la gente selecciona un etnoinvesti-
gador capacitado, para que recopile
información sobre las enfermedades
que padecen los habitantes del lugar y
generar mapas en los que también se
presenta información como condición
socioeconómica y calidad de las vivien-
das; esto se llama cartografía partici-
pativa. Además, se genera una base
de datos y se realizan talleres y charlas
acerca de cómo combatir o prevenir di-
chas enfermedades, o, incluso, padeci-
mientos que anteriormente eran des-
conocidos, sobre todo antes de que se
extiendan. Los datos y mapas se suben
a una plataforma oficial, que muestra
el riesgo, su objetivo es empoderar a
la población a través de esta informa-
ción de calidad para que los servicios
de salud trabajen por la comunidad y
la relación vertical médico-paciente se
convierta en un diálogo.
A lo largo de su trayectoria, la doctora
Guadalupe Galindo ha recibido galar-
dones como la Medalla Alfonso Caso
al Mérito Universitario por la UNAM,
el Premio Jóvenes Investigadores de la
Sociedad Latinoamericana de Percep-
ción Remota y Sistemas de Informa-
ción Espacial, el Premio Universitario
a la Investigación Científica y Tecno-
lógica en la categoría de Investigador
Consolidado modalidad Tecnológica
por la UASLP y una mención honorífica
en el Premio de Tecnología e Innova-
ción de San Luis Potosí.
Ha hecho hincapié en que la geogra-
fía sirve para ubicar un problema, to-
mar decisiones y generar estrategias,
pero sobre todo, lo ha demostrado
con su trabajo.
Le gusta
hacer
ejercicio.
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PRIM
ICIA
SJOSÉ REFUGIO MARTÍNEZ MENDOZAFACULTAD DE CIENCIAS COMPILACIÓN Y ADAPTACIÓNMedicina
Una investigación ha mostrado que un modelo experimental de la enfermedad
de Alzheimer puede ser tratado con éxito mediante un fármaco antiinflamatorio
de uso común.
El equipo de David Brough, Catherine Lawrence, Mike Daniels y Jack Rivers-Auty
de la Universidad de Manchester, en Reino Unido, comprobó que el fármaco anti-
inflamatorio pudo revertir por completo la pérdida de memoria y la inflamación del
cerebro en ratones.
En el estudio se emplearon ratones transgénicos que desarrollan síntomas de alzhéi-
mer, 10 de ellos fueron tratados con ácido mefenámico y otros 10 con un placebo.
Se trató a los ratones cuando ya habían desarrollado problemas de memoria, y se les
suministró el fármaco durante un mes mediante una minibomba implantada bajo la
piel. La pérdida de memoria fue anulada y regresó a los niveles anteriores.
Casi todo el mundo, en algún momento de su vida, tomará fármacos antiinflamato-
rios no esteroideos, como por ejemplo el ácido mefenámico, uno de los más comu-
nes y que suele emplearse para mitigar el dolor menstrual.
La investigación ha abierto una puerta hacia la realización de ensayos clínicos en
humanos, el equipo espera que puedan llevarse a cabo en un futuro no muy lejano.
Aunque el hallazgo constituye un rayo de esperanza para tratar la enfermedad de
Alzheimer, el doctor Brough advierte que se necesita investigar más para verificar si
el nuevo tratamiento tiene el mismo resultado en humanos y que no haya efectos
secundarios peligrosos con su uso durante largo tiempo.
Mayor información:http://www.nature.com/ncomms/2016/160811/ncomms12504/full/ncomms12504.html
¿Un antiinflamatorio para tratar la enfermedad de Alzheimer?
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AGENCIA INFORMATIVA CONACYTSalud
Pan de yucalibre de grasas
Los estudios reológicos en masas y panes
son de gran importancia, ya que permiten
predecir el comportamiento de una masa al
ser horneada y, en consecuencia, la calidad
del producto final. Existen pocos estudios de
este tipo en masas y panes libres de gluten,
por lo que es un área de interés científico.
“Actualmente el proyecto está en la etapa
que consiste en fermentar la harina de yuca
con lactobacilos y transformarla, principal-
mente los carbohidratos, en otros compues-
tos como ácidos orgánicos, además de au-
mentar el contenido de aminoácidos, lo que
brinda un mejor balance nutricional del pan”.
Entre los principales resultados destaca la
disminución de la dureza de la masa —lo
que permite un mejor leudado (o esponja-
do) del pan— y la cantidad de carbohidratos,
además aumentó el contenido de proteína
debido a la fermentación, por lo que ahora
es más balanceado.
Con este desarrollo, se busca brindar diver-
sas opciones a las personas con enfermedad
celiaca, que provean un beneficio a la salud
y entrar en un nicho de mercado importante
para cubrir la demanda existente. El objetivo
de los científicos a futuro es determinar una
formulación óptima con base en los resulta-
dos de las etapas anteriores y próximas prue-
bas, además de realizar la evaluación senso-
rial y la determinación de la funcionalidad del
pan, para patentar el producto.
Científicos del Departamento de Investiga-
ción en Alimentos en la Facultad de Cien-
cias Químicas de la Universidad Autónoma
de Coahuila (UAdeC) han elaborado un pan
benéfico para la salud, a base de harina de
yuca, inulina de agave y una fermentación
con lactobacilos. Estas últimas (la inulina y la
fermentación) mejoran la absorción de mi-
nerales, principalmente el calcio, disminuyen
triglicéridos y colesterol en la sangre y mejo-
ran el tránsito intestinal.
La investigación es dirigida por la doctora Ruth
Belmares Cerda, profesora investigadora, y el
licenciado en biotecnología genómica Samuel
Longoria García, estudiante de la Maestría en
Ciencia y Tecnología en Alimentos de la UA-
deC, es colaborador del proyecto en el que se
empleó el probiótico Lactobacillus paracasei
para realizar la fermentación y mejorar el con-
tenido nutricional del pan de yuca.
De acuerdo con el científico, en un prin-
cipio la investigación abarcó dos etapas;
en la primera se determinó y desarrolló la
fórmula del pan y en la segunda se sus-
tituyeron las grasas por la inulina, ya que
ésta funciona como un gel que aporta la
misma sensación de textura que éstas. Los
investigadores buscan medir el efecto que
tiene la fermentación con lactobacilos en
las propiedades físicas y químicas del pan
de yuca, así como en los parámetros reoló-
gicos de la masa.
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PRIM
ICIA
SAGENCIA INFORMATIVA CONACYTTecnología
Paragraph es una aplicación para dispositivos móviles
que busca convertirse en una biblioteca ambulante y
dar más oportunidades para que los ejemplares pue-
dan ser leídos por otras personas a través del intercam-
bio entre los usuarios, sin necesidad de gastar en la
compra de estos, manteniendo el gusto por las edicio-
nes impresas y fomentando la lectura a través de una
herramienta digital.
Fue desarrollada por estudiantes de la Facultad de
Ciencias de la Computación y de la Facultad de Arqui-
tectura de la Benemérita Universidad Autónoma de
Puebla (BUAP); obtuvo el segundo lugar en el Torneo
Universitario de Aplicaciones Móviles TuApp 2016 y el
primero en el concurso APP Innovation 2017, celebra-
do en la Universidad Popular Autónoma del Estado de
Puebla el pasado 17 de marzo.
Isaías Carrera Ventura y Luis Conde Rodríguez, estudian-
tes del último semestre de Ingeniería en Ciencias de la
Computación de la BUAP, explicaron que en el
proyecto también participaron Felipe
Prudente Flores, encargado del di-
seño gráfico y egresado de la Fa-
cultad de Arquitectura de la BUAP,
y Alejandro Jiménez Ortega, de-
sarrollador Android y estudiante
de la misma carrera.
“La idea es darle un segundo uso
a los libros que en un momento
ya leímos y que sólo permanecen
arrinconados sin que ya nadie los
use. Lo que queremos es que el
usuario pueda encontrar libros
Diseñan appque fomenta la lectura
de su interés cercanos a
su lugar de ubicación. Para
eso nos apoyamos del GPS del
dispositivo móvil. También implemen-
tamos un mapa para que los datos se puedan visualizar
de una mejor manera”, explicó Luis Conde.
Paragraph funciona escaneando el código ISBN del li-
bro, generalmente asociado al código de barras, para
obtener en automático la información física del ejem-
plar, como portada, breve reseña y número de páginas.
Una vez realizado este paso se agrega a la biblioteca
personal del usuario, donde otros lectores podrán so-
licitar el ejemplar ofreciendo, a su vez, el intercambio
de otros libros.
La búsqueda se realiza a través de una interfaz de la
aplicación que permite a los usuarios visualizar los libros
de los demás. Posteriormente, a través del desarrollo de
un algoritmo, el usuario A quiere un libro del usuario B
y viceversa, en ese momento se genera lo que los
desarrolladores llaman un deal que permite al
usuario leer la solicitud y los datos de quien
le pide el texto. Si acepta, se revela e inicia
una charla a través de un chat para acor-
dar el intercambio.
Este procedimiento se aplica en una ver-
sión gratuita, pero ya desarrollan una pre-
mium que incluye otras ventajas para los
lectores, la cual implica un pago de sus-
cripción que permitirá búsquedas específi-
cas de títulos, además de ofertar la venta
directa del ejemplar a un precio especial
para quien desee conservar la obra.
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AGENCIA INFORMATIVA CONACYTTecnología
Una investigación conjunta del Instituto Tecnológico
Superior de Tierra Blanca (ITSTB) —perteneciente al Tec-
nológico Nacional de México— y la Universidad Autó-
noma Metropolitana (UAM) generó una propuesta para
utilizar el lirio acuático para la producción de etanol, un
biocombustible ambientalmente amigable.
El proyecto considera la especie vegetal como maleza
nociva y busca erradicar el problema mediante el uso
del lirio acuático como recurso biótico. Las gamas de
alternativas de uso son variadas y contemplan la ob-
tención de biogás, enzimas, nanocristales, composta y
bioetanol.
El camalote, flor de agua o lirio acuático (Eichhornia
crassipes) es una especie vegetal que pertenece al
subreino de las plantas vasculares y es originaria de
Sudamérica. Es una planta flotadora o fija al sustrato
que crece en aguas dulces como arroyos, ríos y panta-
nos; se considera una plaga porque afecta la supervi-
vencia de animales y plantas nativas, además de dañar
la práctica de la acuacultura al impedir el libre paso
del oxígeno.
El especialista en biotecnología Ricardo Hernández y
el ingeniero en industrias alimentarias Luis Alberto Fi-
gueroa Torres, ambos del ITSTB, explicaron que el lirio
acuático es biomasa con alto contenido de compuestos
lignocelulolíticos, que puede aprovecharse para la pro-
ducción de etanol.
Lirio acuático: de maleza a biocombustible
Con esta consigna, los científicos iniciaron la investiga-
ción “Aprovechamiento de lirio acuático de la región
de la Cuenca del Papaloapan, para la producción de
bioetanol”, para identificar las zonas con infestación
de lirio acuático y producir etanol utilizando métodos
para la sacarificación y fermentación. La combinación
de métodos que proponen es la explosión con vapor,
seguido de un tratamiento enzimático.
Ricardo Hernández explicó que el proceso para la ob-
tención de etanol consta de los siguientes pasos: reco-
lección de lirio acuático, acondicionamiento, sacarifica-
ción y fermentación alcohólica. En la primera etapa el
lirio es sometido a lavado, separación de hojas, tallos y
raíces, reducción de tamaño y secado; sobre esto últi-
mo, Luis Alberto Figueroa comentó que las hojas se so-
meten a un secado solar para retirar el agua de la plan-
ta, proceso que favorece la conservación de la muestra
por tiempos prolongados. En la sacarificación ocurre
una liberación de azúcares mediante una conversión de
celulosa a moléculas de glucosa.
Finalmente, en la etapa de fermentación alcohólica se
metaboliza la glucosa generando como producto el
etanol, mediante la fermentación por levaduras. De un
kilogramo de lirio acuático previamente deshidratado
se obtienen aproximadamente 20 mililitros de etanol;
sin embargo, para obtener un kilogramo de lirio deshi-
dratado es necesario recolectar entre ocho y 10 kilogra-
mos de lirio húmedo.
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LiteraturaOCIO CON ESTILO
ALBA JAZMÍN FLORES ESTRADADIRECCIÓN DE PUBLICACIONES Y FOMENTO EDITORIAL
La autonomía de la UASLP y sus celebraciones
La autonomía se logró gracias a per-
sonajes como Justo Sierra y José Vas-
concelos. En el año de 1923 fue decre-
tada como garantía constitucional por
el entonces gobernador del estado de
San Luis Potosí, el licenciado Rafael
Nieto Compeán.
Este libro representa un esfuerzo ex-
traordinario por recopilar ideas y ex-
presiones en distintos momentos de
la actividad universitaria e inaugura los
festejos en el marco de un aniversario
más de la primera institución autóno-
ma del país, la Universidad Autónoma
de San Luis Potosí.
Aquí se analiza el papel de la forma-
ción educativa y las instituciones que
la brindan, en la esperanza profesional
de los jóvenes que forjarán el futuro
de México. Asimismo, se habla de los
exrectores Juan Ramón de la Fuente y
José Narro Robles, quienes comparten
su experiencia al mando de la máxima
casa de estudios del país, la Universi-
dad Nacional Autónoma de México
(UNAM). Se suman José Sarukhan, Jo-
sefina Vázquez Mota y el exrector de
la UASLP, Jaime Valle Méndez.
¿Qué es la autonomía? Aquella cuali-
dad que define a una institución como
libre, independiente y crítica, laica, con
capacidad de autogobernarse, regirse
bajo sus propios estatutos, nombrar y
renovar a sus autoridades, administrar
su patrimonio y ejercer la libertad de
cátedra e investigación. Todo esto bajo
la premisa de defenderse de cualquier
influencia externa que tenga por obje-
tivo impedir directa o indirectamente
la función sustantiva universitaria.
Entre otras, en la actualidad para una
institución como la nuestra implica
además las siguientes obligaciones:
Ser responsable primero ante sí
misma, asumir las consecuencias de
sus propias decisiones y responder
a las conductas adoptadas.
Entregar ciudadanos que hagan via-
ble el ideal de elevar la calidad de
vida de su nación respondiendo al
privilegio de haber recibido forma-
ción académica y humana.
Ofrecer servicios de calidad, ense-
ñanza, investigación y difusión so-
metiéndose a evaluación para ren-
dir cuentas transparentes, de gran
importancia al solicitar recursos
públicos gubernamentales.
Colaborar con el aparato científico
para crear innovación, nacionalizar
y despuntar la generación de bie-
nes y servicios en el ámbito de la
economía del conocimiento.
Modernizar la oferta académica y
crear un modelo pedagógico que
se adapte a las necesidades actua-
les, planes de estudio más flexibles
y mejor pensados.
Afianzar lazos entre los niveles bási-
co, medio y superior para vincular-
se al sector productivo y, dados los
últimos recortes al rubro educativo,
contribuir al autofinanciamiento,
pues muchas de las innovaciones
científicas, tecnológicas y culturales
se incuban en sus espacios.
Los autores realizan un compendio para
esclarecer el antecedente del término
autonomía en nuestro estado. El texto
continúa con la participación de las fi-
guras antes mencionadas así como de
otras autoridades educativas del país.
Te invitamos a acercarte a esta pu-
blicación conmemorativa del 94 Ani-
versario de Autonomía de la UASLP
a la venta en la Librería Universitaria
Potosina.
Ficha bibliografica:Delgado López, E., Gutierrez Hernandez, A. y Torres Montero M. G. (2016). La autonomia de la UASLP y sus celebraciones. San Luis Potosí, Editorial Universitaria Potosina.