11

BIOENERGETICBIOENERGETICAA

DEL DEL

EJERCICIOEJERCICIORoberto Reyes Corsino

22

33

Objetivos

Conocer que es energía

De donde viene

Bases científicas para el desarrollo de programas de actividad física y salud

Su uso por :

Entrenadores

Técnicos deportivos

Médicos

Educadores físicos

Paramédicos

Fisiólogos del ejercicio

44

ENERGIA

“ Es la capacidad de producir

trabajo “

55

ENERGIA .

Vigor

Fuerza

Potencia

Movimiento

Vida

66

77ALIMENTOS

ENERGIA

ACTIVIDAD FISICA

88

FORMAS DE ENERGIAFORMAS DE ENERGIA

1.1. QuímicaQuímica

2.2. MecánicaMecánica

3.3. TérmicaTérmica

4.4. LuminosaLuminosa

5.5. EléctricaEléctrica

6.6. NuclearNuclear

99

Energía solar (luminosa)

Proteínas

Grasas

Carbohidratos

fotosíntesis

Energía nuclear

Plantas verdes

CICLO ENERGETICO BIOLOGICO

SOL

1111

Adenosin Tri Fosfato (ATP)Adenosin Tri Fosfato (ATP)

AdenosinAdenosinaa

Tres Tres grupos grupos fosfatosfosfatos

1212

7,000 a 12,000 calorías

ATP

ADP

AMP

A P = P = P

A P = P

A P

Enlaces de alta energía

1313

7,000 a 12,000 calorías

1414

1515

1717

El ATP se genera de tres formas:

• El sistema ATP-CP

• El sistema glucolitico

• El sistema oxidativo

1818

ATP

CP = PCr

ACIDO LACTICO

OXIDATIVO

Vías predominantes

Tip

o d

e d

esem

peñ

o

4 s 10 s 1.5 Min 3 Min

ATP

1919

• En el sistema ATP-CP, un P inorgánico es separado de la PCr por acción de la Creatincinasa

• El Pi se combina con la ADP para formar ATP

• Es un sistema anaeróbico y su función principal es mantener los niveles de ATP

• La producción energética es de 1 mol de ATP por un mol de CP

2020

PRODUCCION ANAEROBICA DE ATP

La forma mas simple y rápida envuelve la donación de un grupo fosforico (P) y del enlace energetico de la CP para el ADP y formar ATP.

CP + ADP ATP + CCREATIN-

QUINASA

2121

ATP, PRODUCCION

Las celulas musculares producen ATP por las siguientes vías:

1. Degradación de la “CP”

2. “ Glucosa o del glucogeno

3. Formación oxidativa del ATP

2222

• La energía no se usa directamente en el trabajo

• Se utiliza en forma de “ATP ”

• La menor unidad energética del cuerpo humano

2828

ATP (ATP (ADENOSINADENOSIN TRITRI FOSFATOFOSFATO))

Las células musculares son capaces de usar la energía química para

realizar el trabajo de la contracción muscular a temperatura constante

2929

ATP (ATP (ADENOSINADENOSIN TRITRI FOSFATOFOSFATO))• Actúa como

transportadortransportador energéticoenergético

• en los procesos celulares que precisan aporte de energía.

• Es energía química.

3030

Fuentes de ATP. División según uso del

O2

1. SISTEMA ATP_CP

= SISTEMA ALACTICO

2. SISTEMA ACIDO LACTICO

3. SISTEMA OXIDATIVO

Aerobico

Anaeróbicos

3131

Fuentes de ATP

División

1. SISTEMA ATP_CP

= SISTEMA ALACTICO

2. SISTEMA ACIDO LACTICO

3. SISTEMA OXIDATIVO

Vías Químicas o Metabólicas

Vía no metabólica

3232

VIAS QUIMICAS O METABOLICAS

Sistema Sistema Acido Acido

LácticoLáctico

Incompleta rotura de los nutrientes

Completa rotura de los nutrientes

SistemaSistema

OxidativoOxidativo

Reacciones acopladas

Acido Láctico

CO2, H2O Y CO2, H2O Y ATPATP

(2 ATP) (38 ATP)

3333

Sistema Aerobico

Sistema Anaerobico

GLUCOGENO

GLUCOSA

2 ATP

Acido Pirúvico

GLUCOGENO

GLUCOSA

2 ATP

Acido Pirúvico

O2 insuficiente O2 suficiente

CO2, H2O, 38 ATPACIDO LACTICO, 2 ATP

36 ATP

GLUCOL

I

S

I

S

3434

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

100

50

30

seg

%

3535

Reacciones acopladas

Procesos productores de energía

Procesos que exigen energía

CO2 + H2O

alimento

ADP + p

ADP + p

ATP

ATP

ATP

ADP + p

ATP

ATP

ADP + p

ADP + p

ADP + p

3737

Sistemas energéticos

Las tres fuentes operan de la misma forma genérica

Rompiendo los enlaces de fósforo para producir energía

Resintesis de ATP por adición de grupos fosforicos (P) de los

alimentos y de la “CP”

A P = P = P

A P = P

Enlaces de alta energía

3838

ATP - CP: Actividades

Salida de un velocista

Patada del futbolista

Lanzamientos

S a l t o s

Lances al canasto

Remates del voleibol

3939

USO DEL SISTEMA ATP-USO DEL SISTEMA ATP-CPCP

1. Deportes de fuerza rápida

2. En los primeros segundos de cualquier actividad física intensaintensa

3. Con el desarrollo de la fuerza puede aumentarse la reserva de fosfágeno hasta posibilidades máximas de utilización (8 8 segundossegundos))

4141

SISTEMA ALACTICO = ATP-SISTEMA ALACTICO = ATP-CPCP

1. Es el mas simple

2. Rompe los enlaces de fósforo

3. ATP y CP se almacenan en el músculo y en el hígado

4. Hay mas cantidad de “CP” que de “ATP ”

5. Util en actividades de muy corta duración

4242

SISTEMA ATP-CPSISTEMA ATP-CP

• La máxima potenciapotencia desarrollada por el

mecanismo de rotura del fosfágeno

• Es aproximadamente 33 veces más altaveces más alta que la máxima que puede desarrollarse por la

oxidativaoxidativa

4343

VIAS METABOLICAS = VIAS METABOLICAS = QUIMICASQUIMICAS

1. SISTEMA LACTICO 2. SISTEMA OXIDATIVO

Ambas tienen mecanismos propios de producción energética

Sistema Acido Láctico desdobla la glucosa de forma incompleta

El oxidativo lo hace de forma completa, produciendo mas energía

4444

SISTEMA ACIDO LACTICOSISTEMA ACIDO LACTICO

1. Es una vía Metabólica = Química

2. Produce ácido láctico

3. Gran fatiga muscular

4. Es una vía anaeróbica

5. Usa los carbohidratos (66 %)

6. En forma de glucógeno

7. 2 moléculas de ATP/mol G (glucólisis anaeróbica)

4545

Rank Country Name Time    

         DOM SANCHEZ Félix 47.63     

                 JAM MCFARLANE Danny  48.11     

                 FRA KEITA Naman  48.26     

4          USA CARTER James  48.58     

5          PAN KAMANI Bayano  48.74     

6          POL PLAWGO Marek  49.00     

7          RSA MYBURGH Alwyn  49.07     

8          USA BRAZELL Bennie  49.51   

Atenas 2004

4646

EL COMBUSTIBLE

• Entra en este camino en su forma mas simple, la glucosa

• Es almacenado en los músculos y el hígado

• Bajo la forma de Glucógeno

4747

• Esto solo representa el 5% del rendimiento posible.

• En el sistema oxidativo la glucosa es completamente desdoblada hasta CO2 y H2O

• Con la producción de 36 moles extras de ATP y totalizar 38

4848

SISTEMA OXIDATIVOSISTEMA OXIDATIVO

1. Requiere oxigeno (aeróbica)

2. Usa las grasas (66%)

3. Gran producción de ATP

4. 38 moles ATP / mol glucosa

4949

SISTEMA OXIDATIVOSISTEMA OXIDATIVO

5. Rotura completa de la glucosa

6. Produce CO2 y agua

7. Util para ejercicios de larga duración ( > 4 minutos) y potencia baja.

5050

Inhibe la Inhibe la acumulaciónacumulación del del ácidoácido lácticoláctico

Desviando su precursor, el Desviando su precursor, el ácidoácido pirúvicopirúvico, para la vía , para la vía

aeróbica.aeróbica.

SISTEMA OXIDATIVOSISTEMA OXIDATIVO

5151

TIPOS DE REACCIONES EN EL SISTEMA OXIDATIVO

1.CICLO DE KREBS:

• En las mitocondrias del músculo esquelético

• El Acido Pirúvico, producto final de la glucolisis, entra a este ciclo

5252

2. EL SISTEMA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES. (STE)

= Cadena Respiratoria

• Se produce agua como producto final al unirse los H+ del Ciclo de Krebs y el O2 que respiramos

• También ocurre en las mitocondrias

5353

5454

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120

100

50

30

seg

%

5555

Relación entre el % de ATP aportado por los tres sistemas energéticos en relación con el tiempo de la prueba y la producción de potencia. Cuanto menor sea el tiempo de la prueba mayor será la producción de potencia y mas rápido el requerimiento de energía (ATP)

5656

Ac. láctico

5757

Du

Durante un ejercicio prolongado el uso de CHO al comienzo es superior al de las grasas , con la prosecución de la prueba la utilizacion de las grasas se vuelve lentamente mas predominante

6969

Cantidad total de energía que un Cantidad total de energía que un Sistema Energético puedeSistema Energético puede

aportar en la unidad de aportar en la unidad de tiempotiempo..

Cantidad Cantidad totaltotal de energía de energía que es capaz de aportar un que es capaz de aportar un

Sistema Energético.Sistema Energético.

POTENCIAPOTENCIA

CAPACIDAD

7070

Sistema Potencia Max. Capac. Max. (moles de ATP/min) (total de ATP )

ATP-CP 3.6 0.7

Ac. Láctico 1.6 1.2

Oxidativo 1.0 90.0

7171

Potencia, capac. fisiolog. TIEMPO DE TRABAJO EFECTOS FISIOLOGICOS

Potencia aláctica

Capacidad aláctica

Potencia glucolítica

Capacidad glucolítica

PotenciaPotencia aeróbicaaeróbica

Capacidad AeróbicaCapacidad Aeróbica

Eficiencia aeróbicaEficiencia aeróbica

0 a 10”

0 a 20 “

0 a 45 “

1 min.. 15”

2-3 min..2-3 min..

2–6 min..2–6 min..

10-30 10-30

min..min..

Punto máx.. de la degradación de CP. Potencia metabólica máx..

Duración máx.. en que la pot. Aláctica se mantiene a nivel alto

Máximo ritmo de producción de lactato

Duración Máx. en que la glucólisis opera como fuente principal de suministro de energía

Duración Mínima para lograr el VO2 máx.

Mantenimiento del VO2 máx. en un cierto núm. de repetics.

Estado Estable. Mantenimiento de la velocidad correspondiente al umbral anaeróbico

7777

CREATINA

• La ingestión de 20 g / día durante 5 días resulta en aumento de los almacenes de CP en los músculos

• Mejora el desempeño durante el ejercicio de corta

duración e intensidad alta

7878

GASTO CALORICO

POR DEPORTE (Kcal./hora)

Fútbol, Balonmano, Lanzamientos, Salto,

Ciclismo ruta, Remo, Tenis (dobles) 300-500

Maratón, Natación (velocidad), Boxeo,

Esgrima, Polo acuático, Baloncesto 500-700

Fondo (Atletismo), Tenis sencillo, Lucha 700-900

Medio fondo, patinaje de velocidad 900

7979

Cos

to d

el d

esem

peño

en

O2

/ml/K

g. p

eso

corp

oral 200

175

150

0 150 200 250 300 350

velocidad m/min.

Medio fondo

maratonista

Diferencias en la eficiencia de carrera, los maratonistas son 5 a 10 % mas eficientes

EFICIENCIA DE CARRERA

8080

Es el mas Es el mas eficienteeficiente de todos los de todos los sistemas en relación a la sistemas en relación a la producción energéticaproducción energética

Utilizado en ejercicios de Utilizado en ejercicios de largalarga duraciónduración realizados a niveles realizados a niveles submaximossubmaximos

SISTEMA OXIDATIVOSISTEMA OXIDATIVO

8181

glucosa

grasa

glucosa

grasa

proteína

proteína

Aerobia

36 ATP

anaerobia

VIAS ENERGETICAS: % DE ALIMENTOS

2 ATP +

Acido Láctico

aerobia

anaerobia

CO2 + AGUA

+ 38 ATP

anaerobia

Aerobia

8282

GRASA

66 %

C.H.

33 %PROT

< 1%

VIAS EN EL EJERCICIO Y EL REPOSO% DE USO DE LA VIA AEROBICA

EN EL EJERCICIO Y EL REPOSO

PEJERCICICO

AEROBICO

REPOSO

8383

• En los ejercicios de corta duración

• también participa el sistema aerobico en el aporte energetico, pero

en cantidades muy reducida

8484

• Al inicio de un ejercicio aerobico,

• los sistemas anaeróbicos aportan energía para romper el estado de reposo

• En 2-3 minutos el VO2 se eleva a un nivel alto en el ejercicio

8585

glucosa

grasa

glucosa

grasa

proteína

proteína

AerobiaAerobia

36 ATP36 ATP

anaeróbicaanaeróbica

VIAS ENERGETICAS EN EJERCICIOS DE CORTA Y LARGA DURACION

2 ATP +

Acido Láctico

aerobiaaerobia

anaerobiaanaerobia

CO2 + AGUA

+ 38 ATP

Corta duración

Larga duración

8686

grasa

carbohidratos

100

80

50

30

0 0 5 15 30 40 60 70 min..

% de utilización de carbohidratos y grasas en un ejercicio aerobio

8787

8989

MIXTA

CHO

DULCES

PASTEL

CHO

PASTAS

HARINA

DIS

TA

NC

IA R

EC

OR

RID

A

9090

Clasificación de la Actividad física Clasificación de la Actividad física (Hombres)(Hombres)

NivelNivelGasto EnergéticoGasto Energético

KKKcccaaalll///mmmiiinnn lll///mmmiiinnn mmmlll///KKKggg///mmmiiinnn MMMeeetttsss

LLLiiigggeeerrrooo 222...000 --- 444...999 000...444000 --- 000...999999 666...111 --- 111555...222 111...666 --- 333...999

MMMooodddeeerrraaadddooo 555...000 --- 777...444 111...000000 --- 111...444999 111555...333 --- 222222...999 444...000 --- 555...999

FFFuuueeerrrttteee 777...555 --- 999...999 111...555000 --- 111...999999 222333...000 --- 333000...666 666...000 --- 777...999

MMMuuuyyy fffuuueeerrrttteee 111000...000 --- 111222...444 222...000000 --- 222...444999 333000...777 --- 333888...333 888...000 --- 999...999

EEExxxccceeesssiiivvvaaammm... fffuuueeerrrttteee

111222...555 --- +++ 222...555000 --- +++ 333888...444 --- +++ 111000...000 --- +++

fuert

l/min basados sobre 5 Kcal/lOl/min basados sobre 5 Kcal/lO22 ml/Kg/min basados sobre 65 Kg/peso ml/Kg/min basados sobre 65 Kg/peso1 Met = 250 mlO1 Met = 250 mlO22

9191

Clasificación de la Actividad física (Mujeres)Clasificación de la Actividad física (Mujeres)

NivelNivel

Gasto Energético ( 1Met=250 ml/O2)Gasto Energético ( 1Met=250 ml/O2)

KKKcccaaalll///mmmiiinnn lll///mmmiiinnn mmmlll///KKKggg///mmmiiinnn MMMeeetttsss

LLLiiigggeeerrrooo 111...555 --- 333...444 000...333000 --- 000...666999 555...444 --- 111222...555 111...222 --- 222...777

MMMooodddeeerrraaadddooo 333...555 --- 555...444 000...777000 --- 111...000999 111222...666 --- 111999...888 222...888 --- 444...333

FFFuuueeerrrttteee 555...555 --- 777...444 111...111000 --- 111...444999 111999...999 --- 222777...111 444...444 --- 555...999

MMMuuuyyy fffuuueeerrrttteee 777...555 --- 999...444 111...555000 --- 111...888999 222777...222 --- 333444...444 666...000 --- 777...555

EEExxxccceeesssiiivvvaaammm fffuuueeerrrttteee

999...555 --- +++ 111...999000 --- +++ 333444...555 --- +++ 777...666 --- +++

fuert

l/min basados sobre 5 Kcal/lOl/min basados sobre 5 Kcal/lO22 ml/Kg/min basados sobre 55 Kg/peso ml/Kg/min basados sobre 55 Kg/peso

9292

Promedio de Gasto Energético paraPromedio de Gasto Energético para

hombres y mujeres en USAhombres y mujeres en USA

mascmasc

EdadEdad15 - 1815 - 1819 - 2219 - 2223 - 5023 - 5051 - +51 - +

(Kg.)(Kg.)6161676770707070

(cms)(cms)172172172172172172172172

(Kcal.(Kcal.)) 30003000 30003000 27002700 24002400

Fem.Fem.15 - 1815 - 1819 - 2219 - 2223 - 5023 - 5051 - +51 - +

5454585858585858

162162162162162162162162

21002100210021002000200018001800

Cálculo en 24 horas: 8 h. Sueño, 6 h. Sentado, 6 h. de pieCálculo en 24 horas: 8 h. Sueño, 6 h. Sentado, 6 h. de pie 2 h. Caminando, 2 h. Recreac. activa2 h. Caminando, 2 h. Recreac. activa

9393

Promedio gasto energéticoPromedio gasto energéticopara diversas ocupacionespara diversas ocupaciones

HHOOMMBBRREESS

OcupaciónOcupación

JubiladosJubiladosOficinistasOficinistasTécnicoTécnico laboratoriolaboratorioObreros industrialesObreros industrialesEstudiantes universitariosEstudiantes universitariosConstructoresConstructoresMetalúrgicosMetalúrgicosSoldadorSoldadorCampesinosCampesinosForestalesForestales

(Kcal.........../día(Kcal.........../día))

23302330252025202840284028402840293029303000300032803280349034903550355036703670

9494

OcupaciónOcupación

Amas de casa ancianasAmas de casa ancianasAmas de casa mediana edadAmas de casa mediana edadLaboratoristasLaboratoristasVendedoras de tiendasVendedoras de tiendasUniversitariasUniversitariasTrabajadoras de fábricaTrabajadoras de fábricaTrabajadoras de VaqueríasTrabajadoras de Vaquerías

(Kcal.........../día(Kcal.........../día))

19901990209020902130213022502250229022902320232025102510

GASTO CALORICO EN GASTO CALORICO EN MUJERESMUJERES

9595

Durante los ejercicios de corta duración y de alta intensidad, existirá

siempre un déficit de O2 en toda la duración de la

actividad.

DEFICIT DE O2DEFICIT DE O2

9696

DEFICIT DE O2

“Es el periodo durante el cual el nivel del consumo de

O2 esta por debajo del necesario para suplir la

energía (ATP) requerida para cualquier ejercicio”.

9797

DEFICIT DE O2

Se define también como DEUDA DE 0XIGENO,

o la cantidad de O2 que se toma prestada durante la

actividad física

9898

La rápida aceleración de la glucólisis se acompaña de un

rápido aumento de la acumulación de ácido láctico

en la sangre.

Esto inhibe la contracción muscular y aumenta la fatiga

DEFICIT DE O2

101101

LA RECUPERACION

POST EJERCICIO

1. De la energía

2. Eliminación del Acido Láctico

3. El Debito o Pago de O2

4. Resintesis de glucógeno

5. Dieta adecuada post ejercicio

102102

LA RECUPERACION POST EJERCICIO

• Es llevar al cuerpo a su condición de pre ejercicio

• Reposición de las reservas energéticas

• Eliminación del Acido Láctico acumulado

• Las necesidades energéticas son menores

• El VO2 continua relativamente alto

103103

DEBITO DE OXIGENO

“Es el pago del oxigeno que se

consume o se toma prestado al ejecutar la

actividad física”.

104104

DEBITO DE OXIGENO

Ocurre en el

periodo de recuperación de la actividad, o sea,

durante la baja de la intensidad o el reposo activo o total

105105

• Con el Debito de O2 pagamos el O2 consumido

• No es un consumo extra de O2

• Puede ser hasta 30 veces mayores que el déficit de O2 producido en ejercicios máximos

106106

100_

80_

60_

40_

20_

0_

Tiempo de

Recuperación % ATP-CP

< 10 seg. Muy poco

30 “ 50 %

60 “ 75 %

90 “ 87 %

120 “ 93 %

150 “ 97 %

180 “ 98 %

0 40 80 120 160 200 seg.

1 MIN 2 MIN 3 MIN

100_

80_

60_

40_

20_

0_

% de recuperación de los fosfágenos

108108

24_

_

16_

_

12_

_

8_

_

4_

_

0_5 15 25 35 45 min.. 5 días

Dieta rica en Dieta rica en CHOCHO

Sin dietaSin dieta

Dieta rica en grasa y Dieta rica en grasa y proteínaproteína

RESINTESIS DEL GLUCOGENO

109109

140-

120-

100-

80-

60-

40-

20-

0-

10 20 30 40 50 60 70

Tiempo de recuperación ( min..)

Aci

do L

áctic

o sa

nguí

neo

REMOCION DE ACIDO LACTICO POST-EJERCICIO

En el periodo inmediato a la

recuperación después del ejercicio, el Acido Láctico es removido

de la sangre

110110

TRABAJOS ACTIVOS MODERADOS TRABAJOS ACTIVOS MODERADOS Y ACIDO LACTICO MUSCULARY ACIDO LACTICO MUSCULAR

““ EL DESCANSO ACTIVO ”EL DESCANSO ACTIVO ”

Después de un trabajo intenso, existe una más

rápida remoción del lactatoremoción del lactato muscular y sanguíneo.

Se conoce como DescansoDescanso ActivoActivo

111111

% DE SISTEMA ENERGETICOS Y DEPORTES

ATP- CP y AC. LACTICO DEPORTES AC. LACTICO y AEROBICO AERÓBICO

BÉISBOL 80 20 -BALONCESTO 85 15 -ESGRIMA 90 10 -HOKEY S/PASTO 60 20 20FUTBOL USA 90 10 -GOLF 95 5 -GIMNASIA 90 10 -HOCKEY S/HIELO - Atacante, defensa 80 20 -- Portero 95 5 -REMO 20 30 50FÚTBOL Portero, extremo yDelantero 80 20 -Defensa y medio 60 20 -NATACIONBuceo (45 m) 98 2 -100 m 80 15 5200 m 30 65 5400 m 20 40 401,500 10 20 70TENIS 70 20 10 ATLETISMO 100, 200 m/p 98 2 -P. De Campo 90 10 -400 m/p 80 15 5800 m/p 30 65 51,500 m/p 20 55 253,000 m/p 20 40 405,000 m/p 10 20 7010 km (Cross C) 5 15 80Maratón - 5 95VOLEIBOL 90 10 -LUCHA

112112

113113

114114

20_

15_

10_

5 _

0_

0 MINUTOS 10 2 3 5 10

120120

121121

122122

123123

Largas y diarias sesiones de ejercicios

están siendo cuestionada seriamente por los investigadores…

(wilmore y Costill)

124124

Para determinados deportes: el volumen del entrenamiento se puede reducir mucho

• incluso a la mitad en algunos

• sin reducir los beneficios

• y con menos riesgos de sobrecargar a los atletas

(Wilmore y Costill)

125125

1.0_

0.8_

0.6_

0.4_

0.2_

0.0_

% d

e m

ejor

ía p

or a

ño

> 10,000 m/día

LARGA CORTA

DISTANCIA DISTANCIA

Dos Dos vecesveces

porpor díadía

Una

vez

por día

< 5,000m / día< 5,000 m/día

126126

DETERMINACION DE LA ENZIMA CREATINFOSFOQUINASA (CPK)

La actividad de esta enzima en suero, que cataliza la

reacción de degradación de la CPCP, ha sido usada como un

indicador biomédico del control del entrenamientocontrol del entrenamiento

127127

ENZIMA GLUCOLITICA.ENZIMA GLUCOLITICA.

DISPONIBILIDADDISPONIBILIDAD

Depende de:

• Las reservas de glucógeno del músculo

• Las características bioquímicas de la fibra muscular

128128

ACIDO LACTICO SANGUINEOACIDO LACTICO SANGUINEO

• Variable biomédica para determinar el UmbralUmbral del metabolismo anaerobio,

• importante para el diagnóstico funcional del diagnóstico funcional del deportistadeportista.

•De determinación individualindividual

•Por etapasetapas del entrenamiento

129129

Deporte competitivo y acidosis Deporte competitivo y acidosis metabólicametabólica

• El alto rendimiento deportivo obliga a trabajar más en forma anaeróbica al atleta

• El entrenamiento debe ser dirigido a adaptar al atleta a las condiciones de acidosis metabólica

• También a aumentar las reservas de sustancias Buffers del organismo

130130

25_25_

20_20_

15_15_

10_10_

5_5_

GLUCOGENOGLUCOGENO

MUSCULAR ( g/Kg.) MUSCULAR ( g/Kg.)

131131

VIA AEROBICA Y TRABAJOS VIA AEROBICA Y TRABAJOS MODERADOSMODERADOS

• Por lo que la energía debe provenir de la oxidación del glucógenoglucógeno y los

ácidos grasosácidos grasos

• Trabajos que exceden los 15 15 --3030 minutosminutos de intensidades moderadas

• La cantidad de energía que puede obtenerse del ATP, de la CP y del

Sistema Láctico, son muy limitadas…

132132

TRABAJOS FISICOS TRABAJOS FISICOS

DE 2 a 9 Seg.DE 2 a 9 Seg.

Con intensidades elevadas, requieren la

contribución de la oxidación del glucógenoglucógeno y

los ácidos grasosácidos grasos

133133

100-

75_

50_

25_

0 30 60 90 120 150 180 210 240Duración del ejercicio

Con

sum

o de

ene

rgía

(min.)

134134

• Pocas investigaciones promueven el uso de cargas de fosfato como ayuda ergogénica.

• Las existentes son contradictorias

• Los riesgos son en gran parte desconocidos

Cargas de fosfágenos

136136

60 S 60 S 60 S

30 S 30 S 30 S

137137

0 1 2 3 4 5 6COMPONENTES RAPIDOS (LIT. DE O2)

138138

VO2 (L/min.)

5.0_

4.0_

3.0_

2.0_

1.0_

0_

ejerc R e c u p e r a c i o n T I E M P O

COMPONENTE LACTASIDORAPIDO

COMPONENTE LACTACIDO LENTO

139139

12_

10_

8_

6_

4_

2_

0.8 1.0 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 2.0 2.2

velocidad al nadar (m / s)

Mmol/L

Umbral del lactato

Inicio acumulación de

lactato en sangre

140140

% g

l ucó

gen

o t o

t al 70_

60_

50_

40_

30_

20_

10_

40 50 60 70 80 90 VO2

LENTASLENTAS

RAPIDA (TIPO a)

RAPIDA (TIPO b)

141141

0 5 10 15 20 25 30 35 Recuperación en minutos

7.1_

7.0_

6.9_

6.8_

6.7_

6.6_

6.5_

spri

nt

Ph

mus

c.

142142

14_

12_

10_

8_

6_

4_

2_

0_40 50 60 70 80 90 100 (VO2)

LA

CT

AT

O S

AN

G. m

mol

/ l

Entrenados

No

entr

enad

os

Umbral deLactato

143143

120_

100_

80_

60_

40_

20_

10 12 14 16 18 20 22 24

50 VO2 máx. 75 100

(km./h)

Kca

l.....

.....

/ m

in...

......

.

_7

_6

_5

_4

_3

_2

_1 Tas

a de

uso

de

CH

O

LIPIDO

144144

145145

146146

147147

148148

149149

150150

151151

152152

153153

154154

155155

156156

157157

158158

159159

160160

161161

162162

163163

164164

165165

166166

167167

168168

169169

170170

171171

172172

173173

174174

175175

176176

177177

178178

179179

180180

181181

182182

183183

184184

185185

186186

187187

188188

189189

190190

191191

192192

193193

194194

195195

196196

197197

198198

199199

200200

201201

202202

203203

204204