• ALUMNO: SAGREDO JUAN• CURSO:3º2º

DEFINICIÓN:

Son compuestos producidos pormicroorganismos que presentan:

una alta actividad de superficiepropiedades emulsificantes

baja toxicidad y

son biodegradables

UTILIZACIÓN Dispersan a los hidrocarburos Incrementan su área superficial para el crecimientomicrobiano y Separan las bacterias de estos compuestosemulsionados.

Tipos de biosurfactantes:

Existen dos tipos producidos por las bacterias:

*los constituidos por moléculas de bajo pesomolecular *los polímeros de elevado peso molecular

Los biosurfactantes de bajo peso molecular son generalmente glicolípidos

y los biosurfactantes de elevado peso molecular están compuestos por polisacáridos.

CONCLUSIÓN

Los biosurfactantes son accesibles que se encuentran en seres vivos como las bacterias Y son utilizados para el beneficio humano.

FUENTES DE INFORMACIÓN

• www.biorremediacion.org• www.bioinformatica.uab.es