7/21/2019 Brochetas de Pollo y Queso

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Brochetas de pollo y queso, una cenarápida y nutritiva

Ingredientes (8 brochetas):

• 48 hojas de orégano• 250 g de queso de cabra, cortado en 24 cubos de 2 cm• 2 pechugas de pollo cortadas en cubos de 2 cm• 1 cucharada de aceite de oliva• 1 cucharada de zumo de limón• al ! pimienta

Preparación:i usas pinchos de madera, sumérgelos en agua durante "0 minutos paraevitar que se quemen en la parrilla# $ombina el pollo, el zumo de limón ! elaceite, c%brelo con papel &lm ! deja marinar en la nevera durante al menos"0 minutos# 'nserta los dados de pollo, el queso ! el orégano en lasbrochetas# $alienta una sartén antiadherente a (uego medio# $oloca lasbrochetas en la sartén ! dales la vuelta cada 2 minutos hasta que esténhechas#