Post on 13-Jun-2020
CARTARetiro en el Club
Pedidos:Lunes a Viernes
Desde las 9:00 a 14:30 hrs.
Retiros:Av. Apoquindo N° 3650, piso -2 (subterráneo estacionamiento)
Rosario Guilisasti+56 22 925 8450rguilisasti@club50.cl
Palulú Leiva+56 22 925 8452pleiva@club50.cl
El Golf N° 50, Las Condes www.club50.cl
Ceviche:Tradicional preparación de ceviche con cítricos de limón, cebolla morada y cilantro.Traditional preparation of fresh raw fish marinated in citrus juices, with red onion and coriander.
Entradas Frías
Cold Entries
Carpaccio:Finas láminas de carne o pescado con alcaparras, queso parmesano y limón sutil.Thin slices of beef or fish with capers, parmesan cheese and subtle lemon.
Ceviche de SalmónSalmon ceviche $ 6.700
Ceviche de CamaronesShrimp ceviche$ 6.500
Ceviche de Atún Aleta AmarillaYellowfin tuna ceviche$ 6.800
Tabla Queso y Fiambres(para 2)Selection of cheese and cold cuts
$ 14.000
Carpaccio de Salmón AhumadoSmoked salmon carpaccio$ 6.700
Locos con Ensalada de Papas con mayonesaLocos (3) al vapor acompañados de ensalada de papas con mayonesa, servidos con sus salsas golf y verde.Steamed abalones (3) accompanied with potatoes and mayonnaise salad, served with green and golf sauces.$ 13.900
RETIRO EN EL CLUB1
Entradas Calientes Warm Entries
Omelette de Camarones EcuatorianosOmelette de camarones Ecuatorianos y quesoEcuadorian shrimps and cheesseomelette$ 5.280
Machas a la ParmesanaTradicional plato de machas en su concha con queso fundido (10 unidades)Traditional dish of clams in its shell with melted cheese (10 units)$ 6.200
Camarones Ecuatorianos al Pil-PilCamarones salteados en aceite de oliva con ajo Chilote y ají cacho de cabraShrimp sauteed in olive oil with garlic and red chili$ 6.400
Camarones Ecuatorianos al AjilloCamarones salteados con aceite de oliva con ajo Chilote y jugo de limón.Shrimp sauteed in olive oil with garlic and lemon juice$ 6.400
Chupe de CentollaTípico guiso de centolla, pan y aderezos, cocinado y servido en plato de greda.Typical stew made with king crab, bread and dressings, baked and served in clay pots.$ 7.400
Salteado de Mariscos Surtido de calamares, camarones ecuatorianos y ostiones salteados con aceite de algas y limón al jengibre.Mix of sauteed calamari, Ecuadorian shrimps and scallops, with algae oil and ginger lemon.$ 9.500
RETIRO EN EL CLUB2
EnsaladasSalads
Naturista PolloPechuga de pollo, mix de lechugas, huevo duro, aceitunas, tomate cherry y palta.
Chicken breast, green mix, egg, olives, cherry tomatos and avocado.
$ 6.700
César PolloPollo, lechuga, queso parmesano y crutones, servido con aderezo César (mayonesa,
anchoas y queso).Chicken, lettuce, parmesan cheese and croutons, served with Caesar dressing
(mayonnaise, anchovies and cheese).
$ 6.700
Ensalada Caprese con MozarellaMix de lechugas, tomate cherry, queso mozarella y pesto de albahaca.
Green mix, cherry tomatoes, mozarella cheese and basil pesto.
$ 6.700
Ensalada Griega Mix de lechugas, queso de cabra, aceitunas, pepino, tomate, menta y cebolla
morada.
Green mix, goat cheese, olives, cucumber, cherry tomato, mint and red onion.
$ 6.700
César Salmón AhumadoLáminas de salmón ahumado, lechuga, queso parmesano y crutones, servido con
aderezo César (mayonesa, anchoas y queso).Smoked salmon slices, lettuce, parmesan cheese and croutons, served with Caesar
dressing (mayonnaise, anchovies and cheese).
$ 6.900
RETIRO EN EL CLUB3
EnsaladasSalads
César CamarónCamarones Ecuatorianos, lechuga, queso parmesano y crutones, servido con
aderezo César (mayonesa, anchoas y queso).Ecuadorian shrimps, lettuce, parmesan cheese and croutons, served with Caesar
dressing (mayonnaise, anchovies and cheese).
$ 6.900
Roast Beef de Lomo LisoRoast beef, lechuga, espinaca, berro, palmitos, queso fresco y palta, servido con
aderezo de finas hierbas.Roast beef, lettuce, spinach, watercress, palm hearts, cheese and avocado, served
with fine herbs dressing.
$ 6.900
Ensalada Criolla PolloPechuga de pollo, mix de lechugas, tomate, cebolla morada y ají verde.
Chicken breast, green mix, tomato, red onion and green chili.
$7.200
Naturista AtúnLomitos de atún, mix de lechugas, tomate cherry, palta y choclo.
Tuna fish, green mix, cherry tomatos, avocado and corn.
$ 7.200
Naturista SalmónLáminas de salmón ahumado, mix de lechugas, tomate cherry, palta y choclo.
Tuna fish, green mix, cherry tomatos, avocado and corn.
$ 7.200
Ensalada Criolla Salmón Ahumado Láminas salmón ahumado, mix de lechugas, tomate, cebolla morada y ají verde.
Smoked salmon slices, green mix, tomato, red onion and green chili.
$ 7.500
RETIRO EN EL CLUB4
Carnes Grilled Meats
Suprema de Ave GrilléPechuga de pollo a la plancha, acompañada de tabulé.
Grilled chicken breast served with salad$ 6.900
Lomo Vetado a la PlanchaLomo vetado con vegetales salteados y ensalada de palta
palmitoGrilled beef tenderloin served with sautéed vegetables and
salad$ 12.500
Medallón de Filete a la PlanchaFilete de res con arroz oriental y ensalada de lechuga palmito
Grilled fillet served with oriental rice and salad$ 11.700
Filete Paillard (extendido)Filete Paillard con quinoa salteada con vegetales y ensalada de
lechuga palmitoGrilled fillet served with sautéed quinoa and vegetables, and
salad.$ 11.700
RETIRO EN EL CLUB5
PescadosFish
Salmón Grillé Acompañado de papas hilo y ensalada de lechuga palmito
Served with potato chips and salad$ 7.900
Merluza Austral GrilléAcompañada de papas hilo y ensalada de palmito lechuga
Served with potato chips and salad$ 8.690
Congrio GrilléAcompañado de pastelera de choclo y ensalada de palmito
lechugaServed with corn cake and salad
$ 12.400
Corvina GrilléAcompañado de papas rissole y ensalada de lechuga palmito
Served with rissole potatoes and salad$ 11.700
RETIRO EN EL CLUB6
Sándwiches Clásicos
Todos los sándwiches son servidos con papas hilo.
Panes a elección : Molde negro–Molde Blanco-Frica-Marraqueta-Amasado
Pechuga de pollo con palmito y paltaPechuga de pollo a la plancha con palmitos y palta.Grilled chicken breast with palmettos and avocado.
$ 4.900
Lomito de cerdo a la italianaFinas láminas de cerdo con tomate y palta en pan frica extra grande.
Thin slices of pork with tomato and avocado, in oversized bread.
$ 5.400
Filete de res chacareroFinas láminas de res con porotos verdes, tomate y ají verde.
Thin slices of beef with green beans, tomato and green pepper.
$ 6.900
Filete de res a la italianaFinas láminas de res con tomate y palta.
Thin slices of beef with tomato and avocado.
$ 6.900
Barros LucoChurrasco de filete con queso fundido.
Fillet steak with melted cheese.
$ 6.600
RETIRO EN EL CLUB7
Sándwiches Clásicos
Barros JarpaJamón acaramelado a la plancha con queso fundido.
Caramelized grilled ham with melted cheese.
$ 4.750
ChemilicoChurrasco de res, huevo frito y queso fundido.
Beef steak, fried egg and melted cheese.
$ 5.900
Carne mechada italiana Carne cocinada a fuego lento, con tomate y palta.
Simmered meat with tomato and avocado.
$ 6.300
Plateada italianaPlateada de res con tomate y palta.
Silver beef with tomato and avocado.
$ 6.400
CheeseburgerHamburguesa de filete con queso fundido y pepinillos.
Fillet hamburger with melted cheese and pickled gherkins.
$ 5.850
Todos los sándwiches son servidos con papas hilo.
Panes a elección : Molde negro–Molde Blanco-Frica-Marraqueta-Amasado
RETIRO EN EL CLUB8
Sándwiches Clásicos
Club sandwichPan de molde tostado con mantequilla, pechuga de pollo, tocino, huevo, tomate,
lechuga, jamón, queso y salsa Golf.Toasted sliced bread with butter, chicken breast, bacon, egg, tomato, lettuce, ham,
cheese and Golf sauce.
$ 6.550
Salmon ahumado con rúcula y queso cremaSalmon ahumado, rúcula y queso crema en pan de molde integral.
Smoked salmon with rucula and cream cheese, in sliced wholemeal bread.
$ 6.900
Atún naturistaAtún, tomate, lechuga, cebolla morada, pepinillo y mayonesa.
Tuna fish with tomato, lettuce, purple onion, picked gherkins and mayonaise.
$ 6.900
Queso de cabra naturistaQueso de cabra, tomate, lechuga, aceitunas, champiñones.
Goat cheese, tomato, lettuce, olives and mushrooms.
$ 6.200
Todos los sándwiches son servidos con papas hilo.
Panes a elección : Molde negro–Molde Blanco-Frica-Marraqueta-Amasado
RETIRO EN EL CLUB9
Postres
Flan de la CasaPreparación cacera con leche, huevos, caramelo y vainilla
Suspiro LimeñoElaborado con leche condensada, huevos y merengue con canela
Leche NevadaClásico de la gastronomía de américa latina
Cheesecake con Frutos RojosPreparación en base a queso crema con sucralosa
Crème brûléePostre de leche con fina capa crujiente de caramelo
Ensalada de frutas de la estación Variedad de frutas de la estación
Porción Tortas de la casa5 Leches
Torta ClubHojarasca manjar
$ 2.700
RETIRO EN EL CLUB
Desserts
10
Bebidas y Refrescos
$ 1.000
$ 1.000
$ 1.500$ 1.500$ 2.000$ 2.000$ 2.000$ 2.000$ 2.000$ 2.000
Drinks
Bebidas en lata Coca Cola normalCoca Cola LightCoca Cola ZeroGinger Ale nomralGinger Ale LightSprite LightFanta LightTónica normalTónica Zero
Agua Mineral Con gasSin gas
CervezasHeinekenCoronaAutral CalafateAustral LagerKunstman TorobayoKunstman LagerKunstman AmbarKunstman sin alcohol
RETIRO EN EL CLUB11
Tortas
TORTAS DE LA CASA
Chica 15 porciones $ 15.000
Grande 30 porciones $ 30.000
Torta 5 LechesReceta preparada con 5 tipos de leche: manjar,
crema de leche, leche evaporada, crema pastelera y leche condensada
Torta ClubReceta Club 50 preparada con chocolate belga y
dulce de leche
Torta de HojarascaDe nuestro recetario chileno ,finas laminas de masa
de Hojarasca rellenas con manjar
RETIRO EN EL CLUB
Cakes
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