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7/24/2019 Caso Granja Porcon
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GRANJA PORCON
UN CASO DE DESARROLLO SOSTENIBLE(Identificando los principios de sostenibilidad)
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El ecosistema de Granja Porcn, constituye una de
las pocas experiencias exitosas de gestin sosteniblede recursos naturales en el alto ande del continente,por lo que se ha convertido en un lugar de notableinters cientfico, tecnolgico y econmico nico ensu gnero. (Grufides)
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Porcn, el lugar de los cerrosLa cuenca del ro Porcn forma extensos bofedales que reciben el
agua, al igual que las radas, del cerro Quilish, deidad protectora o
wamani.Durante la Colonia fue un obraje dedicado a la produccin textil.En tiempos republicanos la propiedad se fragment siendo agrupada
en el siglo XIX en un potente fundo que en algn momento fueadministrado por la Beneficencia Pblica.
1950: Servicio de Cooperacin Interamericano de Produccin deAlimento (SCIPA)
1960: Servicio de Investigacin y Promocin Agraria (SIPA)
En 1973 se crea la SAIS Atahualpa.En 1975 asume la conduccin de la misma Alejandro Quispe Chiln .
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El 24 de junio de 1975, es fruto de reforma agraria segunda ley17716 decretada por el general Juan Velasco Alvarado. Con el lemalas tierras son de quien la trabaja. Logrndose de esta manera comouna empresa cooperativa.
La cooperativa cuenta con 10966 ha. Actualmente cuenta con una
poblacin de 1200 habitantes. El 21 de enero de 1962 en la que seingresaron 7 personas, actualmente cuenta con 5000 cristianosevanglicos y con sedes 7000 habitantes. Esto es la pirmide paradesarrollar las diversas actividades que nos ofrece la cooperativa.Por lo tanto se le invita organizarse para lograr un desarrollosostenible.
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Visin
Nuestra Visin forjar una Empresa CooperativaCristiana Evanglica, capaz de transformar todas lasmaterias primas que poseemos y alcanzar el mximovalor agregado de stas y satisfacer las exigencias de
la demanda nacional e internacional logrando unmercado segmentado con valores y una culturaorganizacional que permita el desarrollo sostenible delhombre como ser espiritual y material.
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Misin
Para alcanzar nuestra Misin tenemos que constituir
una empresa socioeconmico basado en las sagradasescrituras que nos permita el incremento delvolumen de produccin de nuestra matera prima ytransformarlas bajo un estricto control de calidad
dentro de un proceso sostenible de los recursos conque poseemos, sirviendo como agente dinmico paraconseguir una sociedad moderna y ambienteamigable
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Se encuentra ubicada A 30 km al norte de la ciudadde Cajamarca (1 hora en auto aproximadamente).
Granja Porcn es el ejemplo exitoso de unacooperativa en pleno funcionamiento. Sus miembroshan decidido abrir sus puertas al turismo y permitenapreciar su forma de vida y participar en las labores
agrcolas, ganaderas y forestales, adems, se puededisfrutar de caminatas por el bosque y el campo.Granja Porcn rene en un solo lugar ecoturismo,naturaleza e intercambio cultural.
UBICACION
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Hoy hay otro clima, ya no hace el
fro de antes y recogemos agua todoslos das gracias a los bosques.Cuando recin empezamos el aguaque tenamos provena de tresmanantiales, la reforestacin quepropicia que el agua sea
adecuadamente retenida ha hechoposible que en la actualidadtengamos quince manantes. Haytanta agua en Porcn que la estamosembotellando, hemos creado unamarca que vamos a comercializar
pronto: AGUA DE LA BENDICIN
Al principio mis amigoscooperativistas no me entendan,pensaban que sembrar rboles noles iba a traer beneficios. En Porcnno haba ni un rbol, todo era un
pastizal dominado por el ichu y laerosin () Vamos a vivir de los palosy por los palos,les dije. Cuandoempezamos a producir ramos 8trabajadores, ahora somos 300 (y enpocas de cosecha 500). Solo aTableros Peruanos les vendemos 10trailadas de madera cada da
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La AgriculturaGanadera Elaboracin de productos lcteos Industria textil
ACTIVIDADES
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Zoocriadero/ZoolgicoObservacin de fauna silvestre y floraCaminatas o cabalgatas por el bosque PiscigranjaVivero Forestal
Siembra de rboles
TURISMO
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AGROTURISMO
LcteosForestales
Sembrar y cosecharpapasOrdeo de vacasArtesana de tejidosArtesana de maderaGanadera
Carpintera*Esquila de ovejas*Esquila de alpaca*Chaccu
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VIVENCIAL
El pueblo de GranjaPorcn vive una vidaaparte de la locura dela ciudad. Le gustamostrar a susvisitantes que la paz ytranquilidad queviene de su vidasimple, lo cual traeconsigo el poder desanar su alma.
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Rapel Caminatas
Cabalgar Canotaje en Cmara Natacin en el Ro Treking Acampar
Ciclismo de Downhill Ciclismo estilo
Familiar Espeleologa
AVENTURA
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Otros Servicios
Alojamiento
Posada Granja Porcn La Cabaa Rstica La Casa Histrico La Casa Forestal La Casa Antigua
Acampar
HOSPEDAJE
http://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=93&tit=La%20Casa%20Hist%C3%B3ricohttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=95&tit=Posada%20Granja%20Porc%C3%B3nhttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=94&tit=La%20Caba%C3%B1a%20R%C3%BAsticahttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=93&tit=La%20Casa%20Hist%C3%B3ricohttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=92&tit=La%20Casa%20Forestalhttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=91&tit=La%20Casa%20Antiguahttp://www.granjaporcon.org.pe/acampar-en-granja-porcon-cajamarca.phphttp://www.granjaporcon.org.pe/acampar-en-granja-porcon-cajamarca.phphttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=91&tit=La%20Casa%20Antiguahttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=92&tit=La%20Casa%20Forestalhttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=93&tit=La%20Casa%20Hist%C3%B3ricohttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=94&tit=La%20Caba%C3%B1a%20R%C3%BAsticahttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=95&tit=Posada%20Granja%20Porc%C3%B3nhttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=95&tit=Posada%20Granja%20Porc%C3%B3nhttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=93&tit=La%20Casa%20Hist%C3%B3ricohttp://www.granjaporcon.org.pe/alojamiento-en-granja-porcon-cajamarca.php?id=93&tit=La%20Casa%20Hist%C3%B3rico7/24/2019 Caso Granja Porcon
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Rest. "Jesus, Pan de Vida" El primer restaurant de Granja Porcn todava existe en forma ms
grande que antes. Se sirven comidas de todo Per, incluyendo LomoSaltado. Tambin contamos con platos nicos de Granja Porcn. Se puedeprobar hongos revueltos con huevo, ceviche de hongos, y trucha frita.
Todos necesitamos el pan de cada da, entonces, mientras que est en laGranja Porcn, trtese a una comida inolvidable. Rest. "Venid, Comed" Se encuentra en Granja Porcn los mejores ingredientes locales para
preparar platos Peruanos. Contamos con carnes, hierbas y verduras.Muchos vienen de aqu mismo. Entonces porque no disfrutara de lacomida Peruana en una forma fresca? Venga, coma...tal como dice arriba.
La Pollera "El Comedor" Durante la semana, este lugar parece un comedor de trabajadores, perolos Viernes y Sbados, se convierte en una pollera fantstica que vende elmejor pollo a la braza que se puede encontrar en Cajamarca. Se sirve conpapas fritas de Granja Porcn y varias salsas especiales.
El Cevichera Aqu se prepara un ceviche de trucha. Se sirve con papa, camote y cancha.
Disfrute de un plato completamente Peruano de una forma serrana.
ALIMENTACION