Post on 27-Jun-2022
CURSO
CERTIFICACIÓN EXPERTO EN HELICICULTURA
- DIPLOMA AUTENTIFICADO POR NOTARIO EUROPEO -
AOF115
CERTIFICACIÓN EXPERTO EN HELICICULTURA
CARGA HORARIADE 300H
MODALIDADA DISTANCIA / ONLINE
CURSO INICIALONLINE
TUTORÍASINDIVIDUALES
IDIOMACASTELLANO
DURACIÓN DEHASTA UN AÑO
Esta Certificación Experto en Helicicultura están
dirigidos a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas
que estén interesadas en este ámbito profesional.
Permite conocer la introducción a la helicicultura, las
características biológicas, el sistema de cría, las patologías del
caracol, las prácticas de higiene en helicicultura y la legislación.
Además, al finalizar cada unidad didáctica, el alumno dispondrá
de ejercicios de autoevaluación que le permitirán valorar los
conocimientos adquiridos a lo largo de todo el estudio.
En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un
curso inicial donde encontrará información sobre la metodología
de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del
Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e
información sobre la Escuela de Postgrado de Ciencias del
Derecho. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases
en directo.
FICHA TÉCNICA
METODOLOGÍA
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá
un diploma que certifica el “CERTIFICACIÓN EXPERTO EN HELICICULTURA”, de la ESCUELA DE
POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS, avalada por nuestra condición de socios de la
CECAP.
Además, el alumno podrá solicitar una Certificación Universitaria Internacional de la
Universidad Católica de Cuyo – DQ y Universidad de CLEA con un reconocimiento de 12 ECTS.
IMPORTE TOTAL
987 768 765
DIFERENTES MÉTODOS DE
PAGO
PAGO FRACCIONADO
DISPONIBLE
ENVÍO DEL DIPLOMA INCLUIDO
RECONOCIMIENTO
VALOR ACTUAL:
1580€ 395€
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN1. Definición de helicicultura.2. Consumo del caracol.3. Formas de comercialización del caracol.4. Características nutritivas del caracol.5. Otras utilidades del caracol.6. Problemas higiénico-sanitarios del consumo de caracoles.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS1. Taxonomía.2. Morfología.3. Ritmos biológicos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE CRÍA1. Especies de interés.2. Descripción Helix Aspersa para la cría comercial.3. Ecología.4. Alimentación.5. Sistemas de cría.6. Baba de caracol: características, usos y extracción.7. Cría intensiva del caracol.8. Distribución del criadero.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. PATOLOGÍAS DEL CARACOL1. Introducción a las patologías del caracol2. Patología parasitaria.3. Patología infecciosa.4. Patología traumática.5. Patología genética.6. Patología de la nutrición.7. Depredación.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRÁCTICAS DE HIGIENE EN HELICICULTURA1. Introducción a las prácticas de higiene2. Higiene en la producción.3. Fase de reproducción.4. Alimentación y agua de los animales.5. Tratamientos y aditivos.6. Personal.7. Registro de la explotación.8. Protocolo de limpieza y desinfección9. Control de roedores y aves silvestres10. Control de babosas11. Prevención de parásitos.
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PLAN DE ESTUDIOS
12. Normas de aplicación generales
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LEGISLACIÓN1. Legislación aplicable2. Requerimientos legales para montar una explotación3. Normativa legal de la actividad de envasado y sus instalaciones4. Requisitos generales de los locales de envasado5. Requisitos para el transporte6. Requisitos del equipo7. Higiene personal8. Normas de etiquetado
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