Post on 17-Feb-2016
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Universidad Privada del NorteCarrera: Ing. Industrial
Curso: OPTIMIZACIÓNDocente: Rafael Quispe Alvarado
rafoantonio_40@hotmail.com
DIAGRAMAS DE OPERACIONES
OPTIMIZACIÓN
ACTIVIDADES DE UN PROCESO
Operación/Inspección ocurre en procesos autocontrolados.
COMBINADA
Guarda, protege, mantiene listo para uso los materiales.
ALMACENAJE
Retrasa, limita el desarrollo del proceso.
DEMORA
Mueve, traslada entre dos puntos del proceso.
TRANSPORTE
Verifica, comprueba cumplimiento de normas.
INSPECCIÓN
Transforma o prepara para una transformación.
OPERACIÓN
DESCRIPCIÓNSÍMBOLOACTIVIDAD
OPTIMIZACIÓN
OPTIMIZACIÓN
ACTIVIDADES QUE INTERVIENEN EN UN MÉTODO DE TRABAJO
OPTIMIZACIÓN
% Act. Productivas =
ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
% Act. Improductivas =
ACTIVIDADES IMPRODUCTIVAS
Ejemplo
OPTIMIZACIÓN
Solución
OPTIMIZACIÓN
Ejemplos de diagramas
OPTIMIZACIÓN
OPTIMIZACIÓN
OPTIMIZACIÓN
OPTIMIZACIÓN
ELABORACIÓN DE UN ANILLADO CON PAPEL CON SELLO DE AGUA
En la cortadora (3´) se realiza el corte del papel según especificaciones, luego es colocado en la máquina impresora ofsset (1´) para su impresión del sello de agua en 2h, después se verifica la calidad de la impresión (20´), se anilla (4h) y seguidamente se verifica la calidad del anillado (40´), para su correspondiente refilado (3h).
EJEMPLO
Determinar el % de actividad productiva e improductiva
OPTIMIZACIÓN
Impresión
ACTIVIDAD
Nº t (min)
Operación 5 544
Inspección 2 60
OPTIMIZACIÓN
Solución:
% Act. Productivas =
544´´ + 60´´
544´´ + 60´´= 100%
% Act. Improductivas =
0´´
544´´ + 60´´= 0%
x 100
x 100
OPTIMIZACIÓN
Actividad grupal (3 alumnos)
Diseñar el diagrama de flujo de proceso para la elaboración de
mesas de madera de forma redonda, con 4 patas torneadas y con un tablero de vidrio encima.
OPTIMIZACIÓN
Diagrama de proceso de operaciones para la fabricación de mesas redondas con cuatro patas y un tablero de vidrio
en el centro.
Transporte
TransporteAserrín
1
1
2
1
7
8
6
5
3
Pegamento clavos
Barniz
Espera
2
Almacenaje de materia prima
Aserrado y comprobación
Corte circular
Pulido y comprobación
Transporte a ensamble
Ensamblaje
Barnizado
En inspección
Ensamble
Almacenaje
Silicona
Fabricación de 4 patas Tablero de mesa
Transporte
3
5
4
Almacenaje de materia prima
aserrín
Transporte al torno
Torneado
Pulido y comprobación
Aserrado y comprobación
4
22
5 En inspección
1-1
3-2
4-3
6-4
9-7
Tablero de vidrio
OPTIMIZACIÓN
OPTIMIZACIÓN
MÉTODOS DE TRABAJO
EJEMPLO 1: Cajera de supermercado“Recibe el producto que el cliente quiere comprar, luego lo pasa por un sensor magnético para determinar su precio, cobra la cantidad indicada según reporte de la Pc al cliente, verifica el billete para ver si no es falso con un detector de billetes y procede al cobro correspondiente, finalmente verifica el producto y le entrega al cliente”.
Elaborar la secuencia de actividades de la cajera:
OPTIMIZACIÓN
EJEMPLO 2:El señor Toledo a las 6 pm decide regar el jardín, realizando las siguientes actividades previas al riego: se dirige al garaje situado al otro lado de la casa (25,5m), abre la puerta del garaje (0,5 min) y camina hacia la caja de herramientas (3m) allí coge la manguera que esta dentro de la caja (1,5 min) y la lleva a la puerta trasera del garaje (4,5m) abre la puerta (0,58 min) y continúa transportando la manguera hasta la boca de riego (llave de grifo), situado en la parte posterior del garaje (3m), conecta la manguera y abre la llave del grifo, simultáneamente (2 min), luego comienza a regar el jardín (20 min). Se pide:
un diagrama de análisis de operaciones. Un diagrama de recorrido.
OPTIMIZACIÓN
EJEMPLO 3:
ENLATADO DEL ESPÁRRAGO:
El espárrago llega a la planta donde se realiza las siguientes operaciones en forma resumida: “El espárrago es trasladado (6m) para ser llevado al área de clasificado, luego es llevado para ser pelado según estándares establecidos ( mientras se pela también se verifica que cumpla con las especificaciones indicadas), luego es bañado con agua caliente para ir a ser envasado (2m), seguidamente es pesado y luego se verifica que cumpla el peso indicado, en la siguiente etapa se le adiciona líquido de gobierno, luego es sellado para pasar a la esterilización a 4m, y finalmente almacenado (1,6m). Se pide un diagrama de flujo
OPTIMIZACIÓN
EJEMPLO 4:IMPRESIÓN DE UN VOLANTE
Ingresa el modelo del volante al área de diseño, prepara el volante (t=2h), una vez terminado pasa al área de montaje donde es preparado (t=3h) y después es verificado su conformidad (t=30’) para luego ser quemado en una placa de impresión que dura 1 hora, (se tuvo que esperar 30´, ya que el operario realiza otras actividades), después va a la impresión en una máquina offset, donde se realiza la impresión (1h)inspecciona simultáneamente la salida del volante del offset, luego los volante son llevados a refilar a una cortadora eléctrica (2h) ubicada a 2m (2´´) del área de impresión, luego va al almacén de producto terminado para su despacho que está ubicado a 10m. Realice el diagrama de flujo y calcule al % de actividades productivas e improductivas.
OPTIMIZACIÓN
EJEMPLO 5:
Un determinado método de trabajo se han realizado 15 operaciones con una duración de 12 veces la empleada por el total de las inspecciones, en el transporte se han realizado 7 con una duración de c/u de 30 minutos, en el caso de las demoras solo es la tercera parte de las operaciones y el tiempo empleado total es de un quinto del empleado en total por transporte, las inspecciones fueron 5 con un tiempo total de 2 horas. Determinar el porcentaje de actividades productivas e improductivas.
OPTIMIZACIÓN
EJEMPLO 6:Un departamento de producción necesita producir 144000 piezas por mes el tiempo que se necesita para la fabricación de una pieza es de 0,600 minutos, no se debe considerar una pérdida de minutos al día, además se sabe que la planta trabajó solo al 65 % de rendimiento, el turno de trabajo de la empresa es de 8 h/día. Calcular el ritmo de planta y el número de máquinas necesarias.