Clasificación de

CarbohidratosAdriana Jaramillo Palacios

Mauricio Chávez Boeta

Carbohidratos

Carbohidratos

Monosacáridos

Oligosacáridos

Polisacáridos

Disacáridos-Decasacàridos

Si el grupo carbonilo se encuentra al final de la cadena, el monosacárido es un aldehido y se denomina «aldosa»

Si se encuentra en un carbono secundario, es una cetona y se le denomina «cetosa»

Homopolisacáridos, formados por el mismo tipo de monosacáridos.

Heteropolisacáridos, formados por diferentes monómeros. Entre ellos se encuentran la pectina, el agar-agar y diversas gomas y mucopolisacárido.

http://carbohidratos.net/carbohidratos

http://www.cultura10.com/clasificacion-de-los-carbohidratos/http://webdelprofesor.ula.ve/farmacia/analui/Archivos/Clase_CHTOS.pdf

Bibliografía

http://biologia.laguia2000.com/bioquimica/polisacridos

http://qcabiologica.files.wordpress.com/2009/11/tp-2-glc3bacidos.pdf