Post on 02-May-2018
PROGRAMA COCINA PARA PRINCIPIANTES
LUGAR: ESCUELA CURSOSDECOCINA - BOMBERO NÚÑEZ 261, BARRIO BELLAVISTA, RECOLETA.
Uso del Cuchillo
Legumbres y Arroces
Cocina Saludable
Cocina Chilena
Cocina Española
Cocina Peruana
Cocina Francesa
Cocina India
COCINA TRADICIONAL
BENEFICIOSLibre elección de los mejores horarios para estudiar.
Inscripción online desde cualquier lugar con conexión.
Contacto permanente con profesores y el equipo de clases.
Certificado digitalal completar el programa.
Soporte técnico y administrativo permanente.
Cocina Mexicana
Cocina Árabe
Cocina Italiana
Cocina Japonesa
COCINA INTERNACIONAL
cocina para principiantesPROGRAMA CÍCLICO - 18 clases
3 meses
CLASES TEÓRICASONLINE / 9 clases
PRINCIPIOS GENERALES
Higiene y Manipulación de los Alimentos
Contabilidad y Costos
Marketing y Publicidad
COCINA INTERNACIONAL
Principios básicos de la cocina
Puntos críticos de cocción
Salsas Madres y Derivados
COnceptos APLICADOS EN CLASES
- Caldos y Derivados- Salsas Madres y Derivados- Especias y Condimentos- Carnes rojas y puntos de cocción- Pollo y Deshuesado- Pescado y Fileteado- Caracteristicas organolépticas de pescados y mariscos
Cocina Internacional
COCINA TRADICIONAL- Uso del Cuchillo: Ensalada de cous cous, Albóndigas de vacuno y pavo, Salsa de tomate casera, Trilogía de quínoa, Verduras al horno, Sémola con leche y Coulis de frutilla.- Legumbres y Cereales: Guiso de lentejas con arroz integral, Ensalada mixta, Polenta cremosa, Satay de pollo, Ensalada de porotos negros con gastric de pimentones y Arroz con leche.- Cocina Saludable: Potaje de zapallo camote y naranja, Lasaña de vegetales, Papas asadas, Pino de carne de soya, Salsa bechamel, Panqueques de avena y frutas.- Cocina Chilena: Porotos granados, Pebre, Empanada de carne mechada, Masa de sopaipillas, Peras al vino tinto y Carne mechada.
COCINA INTERNACIONAL- Cocina Española: Tortilla de patatas, Paella mixta de marisco y carne, Pisto manchego y Crema catalana.- Cocina Peruana: Causa limena, Papas asadas, Arroz blanco al cilantro, Suspiro limeno, Merengue italiano y Aji de gallina.- Cocina Francesa: Sopa de cebolla, Pur�é dubarry, Tarte Tatin y Coq au vin.- Cocina India: Potage de zapallo italiano al curry, Garam masala, Salsa raita, Pollo tikka masala, Semifrio mango lassi y Arroz.- Cocina Japonesa: Sopa ramen, Pollo yakiniku, Arroz gohan, Salsa tare, Te verde matcha y Dorayaki. - Cocina Árabe: Shish Kabab, Tabbouleh, Babaghanoush, Hummus, Salsa Tarat�ur, Salsa Harisssa y Aristelo (postre árabe).- Cocina Mexicana: Quesadilla de champignón, chipotle y cilantro, Pico de gallo, Tinga de pollo, Arroz m�exicano, Mole y Churros.- Cocina Italiana: Ensalada capresse, Masa de pasta fresca, Relleno de ravioli espinaca, queso �crema y nueces, Salsa pesto y Tiramisú.
CLASES PRÁCTICASCOCINA PARA PRINCIPIANTES - 12 CLASES
Descripción
HORARIOS DISPONIBLES
COCINA PARA PRINCIPIANTES / UNA CLASE POR SEMANA / DURACIÓN 3 MESES
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO
GRUPO AInicio: 12:00 hrs.Termino: 15:00 hrs.
GRUPO BInicio: 19:30 hrs.Termino: 22:30 hrs.
GRUPO CInicio: 14:30 hrs.Termino: 17:30 hrs.
LUGAR: ESCUELA CURSOSDECOCINA - BOMBERO NÚÑEZ 261, BARRIO BELLAVISTA, RECOLETA.
TEORÍA Bloque OnlineDisponible en laweb: 19:00 hrs.
FORMAS DE PAGOPROGRAMA $449.990 - MATRÍCULA $39.990
BANCO DEL ESTADO Cuenta Vista
NOMBRE: ESCUELA CURSOSDECOCINA SPA
Nº 27070109544
RUT: 76758249-8
Email: pagos@cursosdecocina.cl
Monto: $449.990
A NOMBRE DE:
ESCUELA CURSOSDECOCINA SPA
AL CONTADO
Depósito Transferencia Efectivo
Solicita el link de pago onlinea nuestro correo
pagos@cursosdecocina.cl
Matrícula GRATIS TARJETA DE CRÉDITO
Hasta en 12 cuotasTodos los bancosPago online
Matrícula con Dcto. $20.000 Total: $449.990
MENSUALIDADES
Opción A 2 cuotas $245.000
Opción B 3 cuotas $165.000
Cuotas o ChequesTotal: $469.990 Matrícula incluida.