Tema: La comida rpida y sus efectos en la salud

La alimentacin ha sido una necesidad vital desde que aprecio el hombre sobre la

faz de la tierra. En la actualidad, las cadenas de comida rpida se han

popularizado, con sus diversos productos. La comida chatarra es aquella que

cuenta con muy pocas cantidades de nutrientes y con alto contenido de grasas

malas, azucares, sales, colesterol y sodio. Los constantes cambios en los hbitos

de alimentacin de la poblacin, provocados por un ritmo de vida muy acelerado y

estresante, han hecho que muchas personas frecuentemente se vean obligadas a

alimentarse de comida rpida o chatarra. En general la comida chatarra la

podemos considerar como todos los alimentos que podemos encontrar en la calle,

sea alimentos que son muy fciles de conseguir. Lo cual provoca que haya

mucho ms consumidores potenciales de este tipo de alimentos y la cantidad de

consumidores cada vez se encuentra a la alza no importando edad ni condicin

social esto tambin debido al gran sabor que tienen este tipo de alimentos que a la

sociedad le agrada mucho y siguen consumiendo esto debido a los sabores que

contienen, los cuales la gente ya se ha acostumbrado y esto viene ocurriendo

desde edades tempranas. El consumo habitual de comida rpida puede conducir a

una variedad de problemas de salud, como aumento de peso y obesidad dado que

la comida rpida es muy alta en grasas y caloras, el aumento de peso se da por

que se consume ms caloras de las que se gastan y esas caloras, son caloras

vacas por lo tanto no aportan ningn nutriente; la diabetes segn los expertos

manifiestan que las personas que tienen exceso de tejido graso requieren mayor

cantidad de insulina para mantener regulados los niveles de glucosa en la sangre;

enfermedades cardiovasculares como enfermedad coronaria se desarrolla a

medida que se acumula la placa en las ateras, lo que bloquea la cantidad de

sangre oxigenada que llega al corazn y aumenta el riesgo de sufrir un ataque al

corazn o muerte; hipertensin e insuficiencia cardaca. En conclusin lo que se

quiere que las personas entiendan sobre lo malo que es el consumo de la comida

rpida. Son muchos los motivos por los cuales las personas son consumidores de

este tipo de alimento pero se debe de minimizar esto y hacer una nueva cultura

sobre la alimentacin, de esta manera evitar que se den un sinnmero de

enfermedades.