¿CÓMO RELLENAR UN ALBARAN?

CUESTIONES PRELIMINARES

• NO SE PUEDE SALIR DE UN SERVICIO SIN UN ALBARAN FIRMADO POR EL RESPONSABLE DEL ESTABLECIMIENTO

• SABIK, RONALD O CONRAD LES PROVEERAN DE ALBARANES

• CUALQUIER INCIDENCIA EN EL SERVICIO ANOTARLA EN EL ALBARAN

BLOCS DE ALBARANES

EL BLOC DE ALBARANES QUE SE LE ENTREGUE PASA A SER

RESPONSABILIDAD SUYA CUALQUIER CAMBIO O PRESTAMO A OTRA

PERSONA DEBE SER NOTIFICADA.

EL ALBARAN DEBE LLEVAR SIEMPRE

EL SELLO DE MULTIEVENTS

TANTO EL ORIGINAL COMO

LA COPIA

EL ALBARAN DEBE LLEVAR SIEMPRE

EL NÚMERO TANTO EL

ORIGINAL COMO LA COPIA

1.EN LA CASILLA DONDE PONE

“DATA”:

COLOCAR LA FECHA EN QUE SE HA EMPEZADO EL

SERVICIO

13/07/09

2.EN LA CASILLA DONDE PONE

“LLIURAMENT A”

COLOCAR EL NOMBRE DEL

CLIENTE.

RESTAURANTE

HOTEL

CATERING

ETC…

13/07/09

CATERING MULTIEVENTS

3. EN LA CASILLA DONDE PONE

“ADREÇA”

COLOCAR LA CIUDAD O

PUEBLO DONDE SE HACE EL

SERVICIO

13/07/09

CATERING MULTIEVENTS VERGES

3. EN LA CASILLAS DONDE PONE “QUANTIAT”

COLOCAR EL NUMERO DE

CAMAREROS QUE HAN HECHO UN

TIPO DE SERVICIO

13/07/09

CATERING MULTIEVENTS VERGES

2

1

4. EN LA CASILLAS DONDE PONE “CONCEPTE”

COLOCAR TIPO DE SERVICIO QUE

SE HA HECHO

13/07/09

CATERING MULTIEVENTS VERGES

2

1

CAMARERO 3 HORAS

OFFICE 3 HORAS

TIPOS DE SERVICIOJEFE DE GRUPO (COORDINADOR)

• COORDINADOR 3 HORAS

• COORDINADOR 3+1HORAS

• COORDINADOR 5 HORAS• COORDINADOR 5+1 HORAS

• COORDINADOR 5+2 HORAS

• COORDINADOR 8 HORAS

• COORDINADOR 8+…HORAS

TIPOS DE SERVICIOCAMAREROS

• CAMARERO 3 HORAS

• CAMARERO 3+1HORAS

• CAMARERO 5 HORAS• CAMARERO 5+1 HORAS

• CAMARERO 5+2 HORAS

• CAMARERO 8 HORAS

• CAMARERO 8+…HORAS

TIPOS DE SERVICIOOFFICE Y MONTAJES

• OFFICE …. HORAS

5. SIEMPRE TIENEN QUE IR FIRMADOS

POR EL RESPONSABLE DEL ESTABLECIMIENTO O ENCARGADO DEL SERVICIO O CON EL

SELLO DEL ESTABLECIMINETO

13/07/09

CATERING MULTIEVENTS VERGES

2

1

CAMARERO 3 HORAS

OFFICE 3 HORAS

¿QUÉ HACER CONLOS ALBARANES?

ORIGINAL

(HOJA BLANCA)

UNA VEZ CUMPLIEMTADO Y FIRMADO ENTREGAR AL RESPONSABLE DEL

ESTABLECIMIENTO

COPIA

(HOJA AMARILLA)

UNA VEZ CUMPLIMENTADA Y

FIRMADA ENTREGAR LO MÁS RAPIDO

POSIBLE A MULTIEVENTS

(SABIK, RONALD, CONRAD)

13/07/09

CATERI NGMULTI EVENTS

VERGES

2

1

3 CAMARERO HORAS

3 OFFI CE HORAS

LOS ALBARANES VAN NUMERADOS.

SI SE EQUIVOCAN AL HACERLO NO LO TIREN SIMPLEMENTE TACHARLO Y PONER ERROR Y HACER UNO NUEVO

EL ALBARAN CON EL ERROR SE ENTRAGARA COPIA Y ORIGINAL A MULTIEVENTS

E R R O R

¿¿PREGUNTAS??