Agricultura(Alba García)

Conxunto de técnicas e conocementos para cultivar a terra.

Agricultura

Agricultura

Agricultura ecolóxica (p. 182)

(Álvaro Castro)

 Sistema de cultivo agrícola basado no maior emprego recursos naturais sen empregar productos químicos como OMX, fertilizantes químicos,… logrando así a obtención de alimentos orgánicos,  conservación da fertilidade e respeto do medio ambiente.

Permacultura

Agricultura ecolóxica

Denominación de orixe (1)(Daniel Regueiro)

• Os Alimentos de Calidade Diferenciada son aqueles produtos que están protexidos por una normativa da UE que garantiza o cumplimento duns requisitos superiores aos esixidos para o resto de produtos:– Denominación de Orixe Protexida (DOP)– Indicación Xeográfica Protexida (IGP– Especialidades Tradicionais Garantizadas

(ETG)

Denominación de orixe (2)(Daniel Regueiro)

“Los productos que están protegidos por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) son aquellos cuya calidad o características se deben al medio geográfico con sus factores naturales y humanos y cuya producción, transformacion y elaboración se realiza siempre en esa zona geográfica delimitada de la que toman el nombre.

Los productos con una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) poseen alguna cualidad determinada o reputación u otra característica que pueda atribuirse a un origen geográfico y cuya producción, transformación o elaboración se realice en la zona geográfica delimitada de la que también toma su nombre.

Las Especialidades Tradicionales Garantizadas (E.T.G) son los productos que cuentan con rasgos específicos diferenciadores de otros alimentos de su misma categoría. Además, estos productos agrícolas o alimenticios deben producirse a partir de materias primas tradicionales, o bien presentar una composición, modo de producción o transformación tradicional.”

Ministerio de Agricultura, Alimentación, Medio Ambiente

Denominación de orixe (3)(Daniel Regueiro)

A DOP/IGP/ETG son identificacións que sinalan a calidade de produtos autóctonos dunha zona concreta, xa que posúen unhas características determinadas e exclusivas proporcionadas polo medio no que son elaborados.

Datos do Estado: http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/temas/calidad-agroalimentaria/DOUE_C_131_25_100609_tcm7-206429.pdf

Vídeo sobre a elaboración:http://www.youtube.com/watch?v=Tl6RGgRrFJ0

Noticia:http://www.teinteresa.es/mundo/Bruselas-Queso-Camerano-Rioja-UE_0_826717979.html

Desagrarización (p. 180)

Perda de importancia económica da actividade agrícola nun territorio, co conseguinte debilitamento das institucións ligadas a esta actividade que organizan diferentes aspectos da vida social (por exemplo, a explotación familiar agraria, a propiedade da terra como base da estratificación social, os sistemas de xestión comunal dos recursos agrícolas, etc.).

Gráfico p. 179 (p. 21)Agricultura a tempo parcial (p. 150)

Explotación intensiva (p. 149)

(José Manuel Sánchez)

Forma de explotación agraria sobre un terreo de pouca extensión que ten altos rendementos grazas os seus investimentos e o emprego de técnicas avanzadas.

Rendemento/produción (p. 149)

Parcela/explotación agraria (p. 151)

Explotación intensiva(José Manuel Sánchez)

Política Agraria Común (p. 157)

(Alicia García)

É un elemento do sistema institucional da Unión Europea e é unha das políticas máis importantes existentes na actualidade.

A PAC xestiona as subvencións que se lle conceden á produción agrícola de toda a UE. Os seus obxetivos son facer crecer a economía e que os agricultores intenten obter productos de mellor calidade e así buscar novas formas de desenvolvemento.

http://www.efeagro.com/especiales/la-politica-agraria-comun/galicia-tan-rural-como-agraria-y-con-la-ganaderia-siempre-presente/41-17-1641568-4.

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Política pesqueira común (PPC)(José Ramón García)

É a política pesqueira da Unión Europea, a cal define unhas cotas para limitar a cantidade de peixes de cada especie que poden capturar os Estados membros. Tamén promove a industria da pesca por varias intervencións no mercado.