Post on 13-Feb-2015
CRECIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD EN LA AGRICULTURA ARGENTINA
Daniel Lema
UCEMA
COMPETITIVIDAD EN AGRONEGOCIOS
OUTLINE
1. Motivación
2. Crecimiento de la agricultura
3. Producción de granos y uso de insumos
4. Productividad y fuentes de crecimiento
5. Conclusiones
Produccion de Granos en el mundo y en Argentina 1961-2008 (millones de toneladas)
600
1000
1400
1800
2200
2600
1961 1967 1973 1979 1985 1991 1997 2003
Todo
el m
undo
10
30
50
70
90
Arg
entin
a
Mundial Argentina
Figure 2. Argentina
Share of world grain production 1961-2008
1.25%
1.75%
2.25%
2.75%
3.25%
3.75%
4.25%
1961 1965 1969 1973 1977 1981 1985 1989 1993 1997 2001 2005
Argentina: Area Cosechada y Producción de Granos 1960-2008
5
20
35
50
65
80
95
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005
mill
ones
de
ton
5
10
15
20
25
30
mill
ones
de
ha.
Produc Area Cos
Figure 4. Relative Wheat and Corn Yields - Argentina/US
1967-2008
35%
45%
55%
65%
75%
85%
95%
105%
1967 1971 1975 1979 1983 1987 1991 1995 1999 2003 2007
Wheat
Corn
Figure 9. Argentina: Grain Production and Fertilizers Use
1991-2008 (millon tons)
0
0.5
1
1.5
2
2.5
1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007
Nutr
ients
30
40
50
60
70
80
90
100
Gra
in P
roduction
Figure 8. Fertilizers Use - World and Argentina (million tons)
1961-2008
0
30
60
90
120
150
180
1961 1965 1969 1973 1977 1981 1985 1989 1993 1997 2001 2005
World T
ota
l
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
Arg
entina
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1932
1935
1938
1941
1944
1947
1950
1953
1956
1959
1962
1965
1968
1971
1974
1977
1980
1983
1986
1989
1992
1995
1998
2001
2004
% d
el to
tal c
ultiv
ado
Iow aHíbrido de
maíz.(8 años 95%)
Wisconsin Híbridos de maíz
(17 años 95%)
Argentina Trigo con
germoplasma mexicano
(12 años 90%)
ArgentinaHíbridos de maíz
(27 años 81%)
ArgentinaSoja RR
(8 años 98%)
Argentina maíz Bt.
(8 años 68%)
Argentina Algodón Bt.(8 años 60%)
Velocidad de adopción tecnológica de híbridos (Iowa, Wisconsin y Argentina) y variedades mejoradas (Argentina) en comparación con los OVM en Argentina.
Estructura %del Valor Agregado Agropecuario 1960-2010
25%30%35%40%45%50%55%60%65%70%75%
1960
1965
1970
1975
1980
1985
1990
1995
2000
2005
2010
*
Agricultura Ganadería
Figure 6. Land prices (Pampean Region)
1980-2007
0
5
10
15
20
25
30
35
1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007
thousand o
f pesos/h
ecta
re
CornWheat
Figure 7. Land Prices - Argentina and Iowa
1980-2008
0
2
4
6
8
10
12
14
16
1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007
thousand o
f dollars
/ha
Precios de Tierras con Diferente Aptitud Agropecuaria 1980-2008 (moneda constante)
0
50
100
150
200
250
300
1985 1990 1995 2000 2005 2008
Indi
ce 1
980=
100
Maicera Triguera Invernada Cría
• La producción depende de la cantidad y calidad de los factores e insumos:
• Tierra
• Capital
• Trabajo
• Fertilizantes, agroquímicos, semillas
• Y además de la forma en que estos factores e insumos son combinados para producir (Tecnología)
LA FUNCION DE PRODUCCION
FUENTES DEL CRECIMIENTO
• Incrementos de la cantidad de tierra
• Incrementos en el tamaño de la fuerza laboral
• Incrementos en el stock de capital físico (inversión)
• Incrementos en el uso de insumos (ej. fertilizantes)
• Mejoras de calidad de factores e insumos
• Mejoras en la forma en que los factores se combinan (cambio tecnológico y mejoras de eficiencia)
PRODUCTIVIDAD
• Productividad Parcial: cociente entre el producto y un factor o insumo determinado ( capital, tierra, trabajo).
Productividad Parcial = Producto/Insumo
• Productividad Total de los Factores (PTF) : es el cociente entre un índice de productos y un índice de insumos.
PTF = Indice productos/Indice Insumos
CAMBIOS EN PTF
• Tasa de Crecimiento de la PTF: tasa de crecimiento del índice de producto (Y) menos la tasa ponderada de crecimiento de los factores (X)
• Indice de Producción: Valor de la Producción de Granos (Trigo, Maíz, Soja y Girasol)
• Indice de Insumos:
Tierra (ha)
Trabajo (PEA en agricultura)
Capital (tractores y cosechadoras)
Fertilizantes (Toneladas de nutrientes)
Indices de Producción e Insumos 1968-2008 (1968=100)
0
100
200
300
400
500
600
700
800
1968
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
PTF 1968-2008 (1968=100)
0.00
50.00
100.00
150.00
200.00
250.00
300.00
1968
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
Período Producto Tierra Trabajo Capital Fert. PTF
1968-08 5.24 3.18 0.03 1.09 8.34 2.431990-08 6.53 4.27 -0.05 -0.26 10.57 4.38
Tasas de Crecimiento de Producto, Factores y Productividad Total (% anual)
20.01%
0.17%
6.43%
4.77%
68.63%
TIERRA TRABAJO CAPITAL FERTILIZANTES PTF
ALGUNOS COMPONENTES DEL CAMBIO TECNOLÓGICO (I)
• Labranza cero (Siembra Directa)
• Utilización de semillas genéticamente modificadas (GM). Ej: gen de resistencia al herbicida glifosato en soja.
• Empleo de bioinsumos. Ej: inoculantes
• Utilización de información satelital para graduar densidades de siembra y dosificación de fertilizantes
ALGUNOS COMPONENTES DEL CAMBIO TECNOLÓGICO (II)
• Cambios en la organización de la producción agropecuaria:
• Flexbilizacion en la combinación de factores: utilización de servicios de maquinaria para labores de preparacion del suelo, siembra, aplicacion de herbicidas y plaguicidas y cosecha
• Creciente importancia del management y del capital humano