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Desarrollo Agroecoturístico

Granja ChoretyAlvaro M.

Porcel7

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1. INTRODUCCIÓN

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1. Introducción

Agrícola

4

1. Introducción

Agrícola

Pecuario

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1. Introducción

Agrícola

Pecuario

Ecoturismo

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1. Introducción

AGROECOTURISMO

Ofrece al ecoturista la posibilidad de conocer y experimentar de manera directa con los procesos de producción de las fincas agropecuarias .

Rama del Ecoturismo.

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1. Introducción

AGROECOTURISMO

Cosecha

8

1. Introducción

AGROECOTURISMO

Ordeña

9

1. Introducción

AGROECOTURISMO

Corridas típicas de toros

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1. Introducción

AGROECOTURISMO

Mermelada

Compotas

Queso

Elaboración de:

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2. OBJETIVOS

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2. ObjetivosObjetivo General

Desarrollar atractivos agroecoturísticos en la Granja Chorety como alternativa de producción sostenible para la granja, con el fin de mejorar su producción y optimizar su predio.

Objetivos Específicos

Identificar los recursos agroecoturísticos que posee la finca para su aprovechamiento racional.

Proponer actividades agroecoturísticas para la Granja Chorety.

Identificar los problemas que inciden negativamente en las actuales condiciones de los recursos agroecoturísticos de la Granja Chorety.

Priorizar y proponer acciones encaminadas a la solución de los problemas.

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3. ESTUDIO DE MERCADO

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3. Estudio de Mercado

3.1. Tipo de Mercado

El Agroecoturismo es una actividad de servicio que se encuentra en el sector terciario.

Es un estilo de mercado semisaturado debido a los escasos competidores y ausencia de promociones para demostrar el potencial cultural, natural y agropecuario.

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3. Estudio de Mercado

3.1. Estilo de Mercado

El estilo de mercado corresponde a un estilo de mercado de Demanda Insatisfecha.

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3. Estudio de Mercado 3.2.

Demanda La demanda del turismo en Bolivia es

alta tanto por extranjeros como bolivianos que vienen a disfrutar de lugares naturales con bellezas y atractivos ecológicos.

Las demandas del agroecoturismo es dada para ecoturistas bolivianos, que buscan experimentar con sector agropecuario durante su estancia en las fincas/granjas. Sin embargo no se cuenta con altas demandas para el sector debido a su escasa promoción tanto por los Gobiernos como por las agencias de turismo.

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3. Estudio de Mercado

3.3. Oferta No existen ofertas para el Agroecoturismo en Bolivia, debido a la ausencia de paquetes agroecotusrísticos y promociones.

Actualmente la Dirección Departamental de Turismo del Gobierno Autónomo Departamental de Santa Cruz promociona Talleres de Sensibilización y Capacitación Turística en Camiri, municipio donde se encuentra la Granja Chorety.

Cabe resaltar la importancia de las Agencias de viajes y sus paquetes turísticos por el Chaco.

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3. Estudio de Mercado 3.4.

Promoción La promoción de la Granja Chorety se

realizará mediante las redes sociales masivas de internet (fB y t) a personas de los distintos departamentos del país, invitándoles a conocer un poco del chaco boliviano.

Además de promover los servicios de la Granja Chorety en el municipio de Camiri y a las Agencias de viajes de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra.

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3. Estudio de Mercado

3.4. Promociones

La promoción involucrará difusión sobre los atractivos agroecoturísticos, para que los visitantes desarrollen las siguientes actividades:

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•Regadío y Cosecha de cultivos orgánicos y cultivos comerciales•Preparación de jugo de caña, chancaca, guarapo, macerado, mermeladas y compotas.•Ordeña de vacas y cabras.•Alimentación, cuidado y limpieza de vacas , caballos y cabras .•Preparación y toma de Ambrosia.•Preparación de queso chaqueño.•Recolección de huevos de gallinas y codornices.•Alimentación de conejos.•Colección de miel.•Limpieza de establos.•Preparación de heno.

3. Estudio de Mercado 3.4.

Promociones

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4. TAMAÑO

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4. Tamaño

La Granja Chorety no recibe visitas debido a que no ofrece ningún servicio Agroecoturístico por el momento, sin embargo su capacidad es para 36 personas.

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4. Tamaño4.1. PUNTO DE

EQUILIBRIO

REVISIONES POR EL

VETERINARIODEPRECIACIÓ

N

INSUMOS AGROPECUARIOSMATERIAL DE

TRABAJO

VARIABLEFIJ

O

PAGO MANO DE OBRA

GASTOS POR ENFERMEDADES

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4. Tamaño PUNTO DE EQUILIBRIO

P CF CV CT I (Ecoturismo) I (Agropecuario) I Total U1 1000 300 1300 250 2500 2750 -14502 1000 600 1600 500 2500 3000 -14003 1000 900 1900 750 2500 3250 -13504 1000 1200 2200 1000 2500 3500 -13005 1000 1500 2500 1250 2500 3750 -12506 1000 1800 2800 1500 2500 4000 -12007 1000 2100 3100 1750 2500 4250 -11508 1000 2400 3400 2000 2500 4500 -11009 1000 2700 3700 2250 2500 4750 -105010 1000 3000 4000 2500 2500 5000 -100011 1000 3300 4300 2750 2500 5250 -95012 1000 3600 4600 3000 2500 5500 -90013 1000 3900 4900 3250 2500 5750 -85014 1000 4200 5200 3500 2500 6000 -80015 1000 4500 5500 3750 2500 6250 -75016 1000 4800 5800 4000 2500 6500 -70017 1000 5100 6100 4250 2500 6750 -650

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4. Tamaño PUNTO DE EQUILIBRIO

P CF CV CT I (Ecoturismo) I (Agropecuario) I Total U18 1000 5400 6400 4500 2500 7000 -60019 1000 5700 6700 4750 2500 7250 -55020 1000 6000 7000 5000 2500 7500 -50021 1000 6300 7300 5250 2500 7750 -45022 1000 6600 7600 5500 2500 8000 -40023 1000 6900 7900 5750 2500 8250 -35024 1000 7200 8200 6000 2500 8500 -30025 1000 7500 8500 6250 2500 8750 -25026 1000 7800 8800 6500 2500 9000 -20027 1000 8100 9100 6750 2500 9250 -15028 1000 8400 9400 7000 2500 9500 -10029 1000 8700 9700 7250 2500 9750 -5030 1000 9000 10000 7500 2500 10000 031 1000 9300 10300 7750 2500 10250 5032 1000 9600 10600 8000 2500 10500 10033 1000 9900 10900 8250 2500 10750 15034 1000 10200 11200 8500 2500 11000 20035 1000 10500 11500 8750 2500 11250 25036 1000 10800 11800 9000 2500 11500 300

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4. TamañoP

UN

TO

DE

EQ

UIL

IBR

IO

Utilidad

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5. LOCALIZACIÓN

28

5. Localización

5.1. Servicios Básicos

La Granja Chorety cuenta con instalación eléctrica, servicio de gas domiciliario y servicio de alcantarillado sanitario y agua potable brindados por CRE y COPAGAL LTADA.

Además la Granja Chorety cuenta con un biodigestor para proveerse de energía eléctrica.

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5.2. Accesibilidad

Para llegar a la Granja chorety se toma la carretera Abapó – Camiri, que partiendo de la ciudad de Santa cruz de la Sierra conduce a la ciudad de Camiri, se desvía hacia la Comunidad de Chorety, luego de un recorrido de 1 kilómetro, pasando la Granja el Rosario se vira a la izquierda hasta llegar a la Granja Chorety.

5. Localización

30

5. Localización

5.3. Vías de Transporte

Para llegar a la Granja Chorety se pueden tomar taxis de ruta fija (TRUFI) y Taxis desde al ciudad de Camiri.

Tambien se puede tomar autobuses que salen cada 20 minutos de Camiri a Chorety.

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5.4. Análisis de competencia

No se cuenta con competencia dentro de la zona, incluso la competencia en la región del Chaco es insuficiente, puesto que haciendas como La Cercada, Paraíso del Tordo, Itaguazurenda, Caraparicito, entre otras no han adaptado completamente su infraestructura para recibir al ecoturista, sin embargo se tienen como competencias las fincas de Simón I. Patiño. Ubicadas en el norte del departamento y en Cochabamba.

5. Localización

32

5. Localización

5.5. Provisión de Materias Primas

No se necesita materia prima para el desarrollo Agroecoturístico en la Granja Chorety, puesto que consta del material necesario, sin embargo la materia prima podría encontrarse en la ciudad de Camiri.

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5.6. Atractivo turístico

La ubicación de la Granja Chorety permite disfrutar de paisajes como el rio Parapetí y el cerro Sararenda.

Sin embargo el potencial de la Granja Chorety yace en la misma, puesto que la agricultura, pecuaria y cultura chaqueña son los objetivos por la cual se desarrolla el proyecto.

5. Localización

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6. INGENIERÍA DEL PROYECTO

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6. Ingeniería del ProyectoDESCRIPCIÓN Tiempo

Actividades Agrícolas

X X

Actividades Pecuarias (Ganado vacuno)

X X

Actividades Avícolas

X

Elaboración de queso chaqueño

X

Actividades Equinas

X X

Colección de miel XEquitación X

Preparación de conservas

X

Actividades Cunicolas

X X

OperaciónTransport

eInspección

EsperaAlmacén

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6. Ingeniería del ProyectoDESCRIPCIÓN Tiemp

o

Elaboración de jugo de caña

X

Recreacion en el rio

X

Descanso XArreo de ganado

X

Ambrosia X XOrdeña de vacas

X X

Limpieza de establos

X

Senderismo X

OperaciónTransport

eInspección

EsperaAlmacén

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Ingeniería del ProyectoAgrícol

a

Traslado

Control de plagas

Actividades

Pecuarias

Actividades

Avícolas

Queso

Cabalgata Miel

Control de malezas

Control de enfermedade

s

Regado

Cosecha

ConservasCunicultur

a

Jugo de

CañaRío

Arreo de

ganado

Limpieza de

establo

Senderismo

Fogata

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Gracias por su atención.

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7. ORGANIGRAMA

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ADMINISTRADOR GENERAL

Coordinador Ecoturístico

Secretaria

Capataz

Supervisor de ProducciónContador General

Asesor Legal y Administrativo

Almacenero

Trabajadores de campo

VeterinarioGuía

Personal de cocina

Personal de limpieza Chef

Personal de médico

Guardia de Seguridad

7. Organigrama de la Granja Chorety