MES DE AÑO

UNIDADESPRODUCIDAS

INGRESO DE DINERO (s/.)

Enero 10000 35000Febrero 9000 31500Marzo 8000 28000Abril 11000 38500Mayo 12000 42000Junio 10000 35000Julio 15000 52500

Agosto 7000 24500Septiembre 8000 28000

Octubre 13000 45500Noviembre 10000 35000Diciembre 18000 63000

4. DIAGRAMA DE DISPERSIÓN

6000 8000 10000 12000 14000 16000 18000 200000

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

f(x) = 3.5 xR² = 1

Series1Linear (Series1)

PRODUCCIÓN

ING

RES

OS

GRAFICA DE PRODUCCIÓN DE CERVEZAVS. INGRESOS ECONÓMICO

MALA FERMENTACIÓN DE LA CERVEZA

MATERIALES MEDIO AMBIENTE

MAQUINA MANO DE OBRA

Cebada de 2°

Exceso de Levadura

Lúpulo en mal estado

Falta de mantenimiento al fermentador

Falta de inspección al

proceso

Falta de capacitación al personal

Falta de acondicionamiento de temperatura

Exceso de luminosidad

5. DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO