El Enigma del Cáncer

Por el

Dr. Idel Suárez Moleiro

Nutriólogo del

Instituto Americano de Nutrición

El Mundo de la Nutriciónpresenta

Filippus Aureolus Paracelsus(1493-1541)

• El arte de sanar viene de la naturaleza, y no del médico.

• Un hombre no podría estar saludable si tuviese un médico escondido por dentro de sí.Médico y Químico Alemán

La Naturaleza Puede Autosanarse

• Mantuvo el principio:

Vis Medicatrix Naturae

Medicina Natural Vital

• Existe un médico interno dentro de cada persona

Paracelsus fue un médicorevolucionario

Moises Describe la Fuerza Vital

• “Y tu fuerza tan larga como tus días.”

Deuteronomio 33:25.

Biblia de Jerusalén.

Células T enAcción

•

                                     

• Una célula cancerosa intacta completamente sitiada por células T del sistema inmune.• Las células T están atacando la célula cancerosa.• Noten los tenáculos de la célula cancerosa—luce como un pulpo.

Destruccióndel Cáncer

                                     

• Las células T se adhieren ala membrana de la célulacancerosa.

• Segregan proteínasllamada PERFORINAS.

• Las PERFORINAS habrenhollos en la membrana célularpermitiendo el fluido de salesy líquidos que estallan a lacélula cancerosa.

Una Célula Cancerosa del Seno

Cangrejo se le llama Cáncer

El Cáncer Conocido Desde la Antiguedad

• Síntoma y Señales• Anorexia—Pérdida

del Apetito• Cachexia• Pérdida de Peso• El Dolor• Desgaste Muscular• Malnutrición

• Job 33:19-22: También sobre su cama es castigado con dolor fuerte en todos sus huesos, que le hace que su vida aborrezca el pan y su alma la comida suave. Su carne desfallece, de manera que no se ve, y sus huesos, que antes no se veían ahora aparecen. Su alma se acerca al sepulcro.

Estadísticas Sorprendentes

Uno de cada 3 Americanos sufrirá de cáncer. En el 2010, será la causa principal de muerte. Se pierde 15 años de vida por promedio con el cáncer.

#1

#1

Las 4 Cánceres Más Frecuentes

Colon

Pulmón

Próstata

Seno

Causas Ambientales del Cáncer

DietaTabaco

InfecciónComportamiento sexual

OcupaciónAlcohol

Factores GeofísicosContaminaciónMedicamentos

Productos IndustrialesAditivos de los Alimentos

35%30%

10%

Fuente: Reporte del Cirujano General 1988.

7%

4%3%3%

2%1%

1%1%

Estimulantes del Sistema Inmune

• Antioxidantes: A, C, E, Se

• Clorofila

• Fitatos

• Plantas Medicinales

• Carotenoides

• Indoles

Cáncer

Macrófago

La Escultura “Noche”por Miguel Angel

• Data de 1526-33.• La noche con figura de mujer.• Tiene cáncer del seno izquierdo• Tiene una masa anormal• Cerca del pezón tiene

•Una masa anormal•Un lado inflamado•Del otro retractado

Tumba de Giuliano de Medici, enSan Lorenzo, Florencia

Fuente: New England Journal of Medicine. Dr. James Stark.

Síntomas del Cáncer del Seno

•

• Asintomático • Microcalcificación en el mamograma• Masa palpable• Se altera tamaño y forma• Inflamación o retracción• Se invierte el pezón• Cambios en la piel

•Edema•Eritema, ulceración

• Secreción anormal• DolorConn’s Current Therapy. 2002

Anatomía de la Próstata

Vejiga

Próstata

Recto

Nervios de Walsh Es como una dona puesLa uretra pasa por el medio.

Síntomas del Cáncer de la Próstata• Asintomática •La próstata aumenta de tamaño• Se proyecta hacia la vejiga y el recto• Se dificulta orinar• Impotencia• Dolor• PSA > 4.0• Desbalance hormonal

Anomalías

El Manual Merck. 16th ed.

Un Desequilibrio Hormonal Afecta la PróstataDos posibilidades al aumentar el tamaño de la Próstata:

1. Hiperplasia Prostática Benigna2. Cáncer de la Próstata

Patología del Cáncer del Pulmón• Asintomático• Tos• Esputo sangriento• Resuello

– Sonido silbante

al respirar• Debilidad• Pérdida de peso• Dolor en el pecho

El Manual Merck. 16th ed. p. 732.

Patología del Cáncer del Colon• Asintomático

• Polipos

• Heces fecales

sangrientas

• Anemia

• Debilidad y fatiga

• Constipación

• Tenesmus– Sensación de evacuación

incompleta

• Dolor

2.5/1,000 polipos se degeneranen <10 años

en cáncer

Conn’s Therapy. 2002. p. 532

Estadísticas y Causantes del Cáncer del Colon y Recto

• Es el segundo cáncer mas común en E.U.A.

• 1 de cada 17 pacederá de cáncer del colon o recto

• Adenocarcinoma es el mas temible

El consumo de grasa, aspirina y drogas antiinflamatorias,sumado a la falta de fibra, calcio y ejercicio son los causantesprincipales del cáncer del colon y recto. Conn’s Therapy 2002.

El Mayor Peligro:La Metastasis

Las Radiaciones• Los mismos tratamientos pueden causar cáncer• Son un riesgo a la reaparición del cáncer

La Dieta, la Nutrición y el

Cáncer

Deje de Fumar

Alimentos a Evitar

• Coma Menos• Evite las grasas

animales, fritos, y dulces

• Deje la carne• Consuma menos

lácteos y huevos• Abstengase del

alcohol

La Clorofíla

• Todos los alimentos verdes contienen clorofila.

• Es un poderoso antioxidante y

• Anticarcinógeno

Espinaca

Acelga

El Frijol de Oro—La Soya

• La soya contiene isoflavones:– Daidzeina– Genisteina

• Antiestrógenos• Destruyen las enzimas

de oncogenes• Bloquean la formación

de corrientes sanguíneas alrededor de los tumores

Producto de Soya Contenido de Isoflavones(mg/120 gramos o ½ taza)

Frijoles de soya tostados 120

Harina de soya 50

Leche de soya 40

Tofu, miso 40

Frijoles de soya 35

Salsa de soya 0Fuente: Messina, M. and V. The Simple Soybean and Your Health. 1994.

Reduce el Riesgo de Cáncer del Seno

• La Universidad de Illinois, E.U.A. tiene una colección de 7,359 diferentes especies de soya!

• En Singapur, las mujeres que comían 55 gramos de soya o dos porciones de soya por día,

• Tenían menos de la mitad del riesgo de contraer cáncer del seno.

Fuente: Messina, M. and V. The Simple Soybean and Your Health. 1994.

La Leche de Soya• La soya además contiene• Fitoesteroles

– Bloquean los estrógenos

– Suprimen el cáncer

• Saponinas– Previenen la multiplicación

de las células cancerosas

• Inhibidores de proteínas– Destruyen las enzimas

inhibidoras del cáncer

• Isoflavones

El Tofu de Soya

• 8,000 hombres en Hawaii de ascendencia Japonesa

• Fueron seguidos por 20 años

• Los que consumían

tofu cada día• Padecieron menos del

cáncer de la próstota

Los Vegetales Crucíferos

Col de Bruselas

Repollo

La ColMorada

Brecól

Fitoquímicos de los Crucíferos

• Contienen indoles y glucosinolatos

• Promueven las enzimas que

– Destoxifican

– Inactivan los estrógenos

Coliflor

Mostaza

Fibras Insolubles

• Alteran la microflora intestinal aumentando el oxígeno en el lumen

• Estimulan la peristalsis• Se adhieren en los

intestinos al– Colesterol

– Mutágenos

– Carcinógenos

Los CarotenosProtegen el Corazón

Todas las Frutas y Vegetales de Color AnaranjadoContienen Carotenos.

Los Fitatos de Cereales Integrales

• Trigo

El Ayuno Terapéutico

• Mouse

Los Antioxidantes

• Primarios: Vitaminas• A• C• E

• Secundarios: Mineral• Selenio• Cinc

La Fitoterapia

• Anamú

• Uña de Gato

• Pau D’ Arco

• Romero

• Burdock

• Essiac

¿Cómo Ingerir Más Vegetales?

Tacos

Tortillas

El Fin

Células Cancerosas del Seno