Post on 29-Jun-2015
El Paradís Terrenal
La vida en el paradís
Miocè:
Condicions climàtiques paradisíaques
Abundant vegetació
Desaparició del dinosaures
Aparició d’aus i mamífers vegetarians
Aparició dels nostres avantpassats
La vida en el paradís
Pleistocè: Aparició a l’Àfrica del
Ardipithecus ramidus el
nostre primer avantpassat.
Ardipithecus ramidus
La vida en el paradís
Característiques Ardipithecus ramidus: Vivia a la selva
Pell i pèl adaptades a les condicions de la
selva humida
Capacitat del cervell igual que la d’un
ximpanzé actual: 400 cm3
Es movia instintivament
La pèrdua dels ullals
L’Ardipithecus ramidus va patir un seguit de canvis que el va portar a que els seus ullals no sobresortissin i aixó va ser el que els va separar de la resta de primats i els va fer més humans.
Dentadura d’un simi
La pèrdua dels ullals
La selecció natural de l’Ardipithecus ramidus: Es va produir l’atzar i va ser hereditari.
Progressiu deteriorament del clima.
Desaparició dels arbres fruiters.
Alimentació de menys qualitat i més treball de
masticació.
Els aliments i els nutrients
ALIMENTS (Compostos per nutrients)
Hidrats de carboniSucres
Proteïnes
LípidsVitamines
Minerals
Aigua
Grasses
Els aliments i els nutrients
La solució és en l’aparell digestiu
dels animals que està ple de
bacteris i protozous que tenen un
equip enzimàtic adequat per
digerir aquests carbohidrats.
Hidrats de carboni
Són la forma biològica primària d’emmagatzematge i consum d’energia.
Carbohidrats ràpids Carbohidrats lents
Les proteïnes
Són macromolècules formades per aminoàcids. Tenen funció estructural, reguladora, transportadora,
defensiva,...
1g de proteïnes per Kg del pes corporal per dia
Humans i
ximpanzé
Els greixos
Terme genèric per designar vaires classes de lípids. Tenen funcions estructurals i metabòliques.
Àcids grassos saturats
Àcids grassos monoinsaturats
L’Ardipithecus ramidus fabricava la grassa necessària a partir dels hidrats de carboni que ingeria amb els vegetals.
Els àcids grassos essencials
L’àcid gras és una biomolècula orgànica de naturalesa lipídica formada per una llarga cadena
hidrocarbonada lineal
Àcid linolèic Àcid linolènic
Àcid polisaturat
Abundants a les plantes, fruits secs i en les llavors de les fruites
Les vitamines
Són nutrients indispensables per poder viure ja que estem obligats a obtenir-les dels aliments ja que no
les podem fabricar dins del nostre organisme.
Vitamina B:-Es troba en aliments animals-Essencial per la formació de la sang-Falta de vitamina B provoca anèmia perniciosa-Els avantpassats l'aconseguien caçant petits insectes
Vitamina C:
-Antioxidant
-Controla els radicals lliures d’oxigen
-Falta de vitamina C provoca desorganització de l’estructura de la ADN
Els minerals
Són sòlids homogenis que es presenten de manera natural i que té una estructura interna ordenada i una composició determinada.
Els més destacats són:-Sodi-Potassi-Iode-Calci-Ferro-Fluor
Les digestions d’Eva
La digestió:
Estómac
Aliments + Enzims saliva = Batut
Intestí prim
Intestí grosSang Glucosa Midó
La digestió d’Eva
● Els éssers humans disposem d’un aparell digestiu molt similar al de L’Ardipithecus ramidus, amb dues diferències destacables: l’intestí prim s’ha fet més llarg, i l’intestí gran, s’ha fet més curt.
La qüestió de l’energètica
Els éssers vius duem a terme totes les funcions biològiques gràcies a l’energia continguda en els
aliments.
Unitat energètica Kilocaloria
La qüestió de l’energètica
Gast energètic
Metabolisme
Funcionament del sistemes vitals
Consum energètic per exercici
L’energia que un animal gasta al moure’s
La qüestió de l’energètica
Hipòtesis de Milton: Les plantes de baixa densitat energètica
que consumien els primats va provocar la
necessitat de ingerir-ne en més quantitat.
Així alguns primats van augmentar de
tamany. Aquesta va ser la seva
estratègia evolutiva.
L’assimilació de la glucosa
AlimentsGlucosa, àcids grassos i aminoàcids
Ap. digestiu
Òrgans
Intestí prim
Alta quantitat glucosa
Secreció d’insulina
pàncreesObre els canals pels quals la glucosa penetra a l’interior de les cèl·lules
L’assimilació de la glucosa
Una part important de la glucosa que penetrava en l’organisme de l’Ardipithecus ramidus es reservava per ser consumida pel cervell.
La mínima carència d’aquest combustible ocasiona seriosos trastorns cerebrals
L’hora de menjar
Que es salvi qui pugui
SISTEMA SIMPÀTIC (mecanisme nerviós)
Frena les funcions que no són indispensables per resoldre l’emergència
Activa les funcions indispensables per sobreviure, el sistema cardiocirculatori.
Adrenalina Noradrenalina
FI Mireia Prat
Laura Pujols
Laura Casarramona
Núria Jurado