Post on 27-Oct-2015
Edison Pomavilla, Michelle Pesantez
El poder curativo de las frutas cítricas
El consumo de frutas cítricas es muy importante porque contribuyen a disminuir el riesgo de
anemia, cataratas, y otras enfermedades. Provee grandes cantidades de vitaminas a, c y
potasio; Además, tiene bajo contenido energético.
La vitamina c es muy importante para la conservación de los huesos y dientes, para ayudar al
cuerpo a absorber hierro, es soluble en agua y no se
almacena en el cuerpo. Se recomienda consumir las frutas
cítricas tan pronto se pelen, pues la vitamina c se
evapora con facilidad y se pierde. Además; se aconseja
cepillarse los dientes tras consumir alguna fruta cítrica, ya
que el ácido puede dañar el esmalte dental. Otras
alternativas seria tomar el sumo con sorbete o diluirlo en
agua.
Existen evidencias que el consumo de frutas cítricas está muy correlacionado con una
reducción en el riesgo de desarrollar cáncer, una nueva investigación ha descubierto que la
nobiletina flavonoide que se encuentra en la cascara de la mandarina, previene la obesidad y
ofrece protección contra la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis. Aunque el efecto terapéutico de
este cítrico solo ha sido probado en ratones, los investigadores creen que las mandarinas
tienen un efecto similar en los humanos.
De acuerdo con los resultados de estudios realizados en la universidad politécnica de valencia,
el King’s college de Londres y la universidad de Oxford, las propiedades de los platos y
cubiertos como el peso, el color de la vajilla en la que se sirven los alimentos pueden llegar a
afectar la percepción de su sabor o la sensación de saciedad.
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Edison Pomavilla, Michelle Pesantez
Importancia del poder curativo de
Las frutas
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Contribuyen a prevenir enfermedades como la
anemia y las cataratas. Provee grandes cantidades de
vitaminas como la vitamina “C”.
Beneficios. Existen evidencias que el consumo
de frutas cítricas está muy correlacionado con
una reducción en el riesgo de desarrollar
cáncer, una nueva investigación ha
descubierto que la nobiletina flavonoide que
se encuentra en la cascara de la mandarina,
previene la obesidad y ofrece protección
contra la diabetes tipo 2 y la aterosclerosis.
Efectos. Aunque el efecto terapéutico de este
cítrico solo ha sido probado en ratones, los
investigadores creen que las mandarinas
tienen un efecto similar en los humanos.