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El Grampín es una publicación gratuita editada por Niparajá, A.C. en La Paz, B.C.S, México.
2 3 4 7 9 106Otorgan permiso a pescadores para...
Entrevista con Juan MéndezAmador
FOTOREPORTAJE
PESCANDORECUERDOS
De la pesca a la acuacultura
CONTENIDO
Enero-Abril 2014
Volumen VIII, No. 1
El Gramp nEl Gramp n Boletín informativo para los que viven del mar
8 años informando
por Javier Rodríguez
Realizarán estudios para elaborar...
Entregan a pescadores sistemas de localización para embarcaciones
CARICATURAPor Juan Chuy
Informa Capitanía de Puerto que los dispositivos son totalmente gratuitos y que en el Municipio de La Paz ya han entregado 80 equipos
Crean productoresy CONAPESCA...
8Capitana de barcosy de vidas
a Secretaría de Comunicaciones y LTransportes, a través de Capitanía de
Puerto, inició la entrega del Sistema de
Localización Automática (AIS por sus siglas en
inglés) a pescadores de la localidad.
El Sistema AIS utiliza tecnología de GPS y VHF
para comunicarse con embarcaciones. Este
sistema puede determinar la velocidad y curso
utilizando el GPS y transmite información a
través del VHF.
Este dispositivo cuenta con un chip de rastreo
satelital para ubicar las embarcaciones en
caso de emergencia. La localización puede
realizarse hasta 30 millas de la orilla.
“Nosotros podemos ver mediante un
programa cuál es la ubicación de la
embarcación y en caso de emergencia los
pescadores deben presionar un botón que se
encuentra en el dispositivo. En ese momento
nos aparece una alerta en una computadora
que está prendida las 24 horas los 365 días
del año”, informó José Luis Yee Rocha,
supervisor de operación de embarcaciones de
la Capitanía de Puerto de La Paz.
El Sistema AIS es un equipo gratuito para los
solicitantes. A partir del mes de enero del
presente se inició la entrega a pescadores,
dueños de sus embarcaciones.
Hasta el momento se han entregado 80
dispositivos en la ciudad de La Paz, de un total
de 2,699 embarcaciones de este Municipio
registradas en el padrón de Capitanía de
Puerto.
Esta dependencia tiene un padrón estatal de
10,802 embarcac iones reg i s t radas
REQUISITOS PARA SOLICITAR EL SISTEMA AIS
Este dispositivo lo puede solicitar cualquier persona que posea una embarcación de 6 m de eslora o más (los pescadores deben tener permiso de pesca vigente).
Se entregará una copia simple de cada documento: La solicitud se debe realizar en las oficinas de Capitanía de
Puerto del lugar donde está registrada la embarcación. Certificado de seguridad vigente. Certificado de matrícula. Identificación oficial del propietario de la embarcación. En
caso de tratarse de Persona Física presentar el IFE. En caso de tratarse de Persona Moral: El trámite lo efectúa el
Representante Legal, acreditando la personalidad por medio del acta de asamblea, que especifique su capacidad legal e identificación oficial.
Comprobante de domicilio del propietario (no mayor a 3 meses).
Proporcionar números telefónicos de contacto: celular, casa o negocio.
Indispensable para su colocación: Colocar un mástil fijo en la embarcación de 2 m de largo por 1 3/4 pulgadas de grosor de PVC hidráulico o de madera.
Jesús Antonio Jordán, pescador de El Manglito, recibió el dispositivo para su embarcación.
Fotos: Javier Rodríguez Descalzo/Niparajá.
CONTINÚA PÁG. 2
SEGURIDAD MARÍTIMA
El Grampín
y actualmente ya se está entregando el AIS en
San Carlos, Loreto y Santa Rosalía.
El personal de esta dependencia es el que
coloca los dispositivos, pero se instruye a los
dueños de las embarcaciones para que ellos
lo puedan quitar y poner cuando sea
necesario.
El Oficial José Luis Hurtado, indicó que es
importante recordarles a los dueños de
embarcaciones, que la solicitud para adquirir
el AIS deben realizarla en el lugar donde está
registrada la embarcación, y que dicha
solicitud es individual para cada persona que
posea una embarcación.
Yee Rocha agregó que todos los pescadores o
dueños de embarcaciones ya tienen
conocimiento de este equipo, ya que se hizo
una campaña de aviso para las cooperativas
pesqueras y prestadores de servicios turísticos
desde el año pasado.
Finalmente subrayó que estos dispositivos
tienen una vida útil de 5 años.
Los pescadores opinan
Algunos pescadores beneficiados tanto de El
Manglito como de El Esterito, coincidieron de
la gran ventaja que es contar con estos
dispositivos que les permitirán trabajar con
mayor seguridad.
Andrés Domínguez
Álvarez, pescador de
la SCCP Pescadores
A u t é n t i c o s d e E l
Manglito: “Me parece
muy bien que lo hayan
entregado, pero ojalá
sirva. No vaya a pasar como el chip que le
pusieron ¿para qué? Para nada. Nunca nos
han checado si sirve, si está. De todas formas
se supone que el chip es para no
preguntarnos por los papeles, sino para
pasarle el bastón y ahí salen todos los datos.
No se dan cuenta que tiene el chip.
Ahora nos pusieron esa antena que para
localizarnos. Es buena idea; no la hemos
probado. Ahora falta que sirva. Sí estoy muy
contento y sobre todo que es gratis”.
Elías Salazar Legaspi,
pescador de la SCCP
Pescadores de El Esterito:
“A mí me hablaron por
teléfono de que nos iban
a entregar el dispositivo,
pero fue algo individual.
A mí me parece que está bien, sobre todo
para las personas que trabajan en la Bahía,
porque ya ves cuando se pierden compañeros
y no los encuentran.
En mi caso yo trabajo dentro de la Ensenada
pero como es una cosa de a fuerza, pues lo
pones, porque después no te van a dar
seguridad en el mar. El que no lo haga ahorita
va a tener problemas después, lo ocupen o
no. Y capaz de que lo tienen que pagar
después y sale carísimo. Ahorita es gratis y
hay que aprovechar”.
¡ayy compa!, le dije que a la hora de la hora este sistemita no iba a
funcionar. Si ya se me hacía mucha chulada que fuera gratis.
2
En una entrevista realizada a la M. en C.
Sandra Medina Gómez, investigadora
responsable del Proyecto Almejas en el Centro
Regional de Investigación Pesquera La Paz (CRIP),
informó que se iniciarán las evaluaciones para
elaborar el Plan de Manejo de almeja chocolata
en el Estado de Baja California Sur.
Por tal motivo, a continuación
exponemos la información más
relevante de dicha entrevista.
¿Cuáles son las especies de
almeja chocolata que
existen en el Estado?Son dos especies: Almeja
chocolata café o negra
(Megapitaria squalida) y la
chocolata roja (Megapitaria
auriantaca).
¿En qué otra parte se encuentran estas
especies?La almeja chocolata roja se encuentra en
diferentes puntos de la Isla Espíritu Santo, La
Partida e Isla Cerralvo.
En el Golfo , la almeja chocolata café o negra se
encuentra en varios bancos desde Tembabiche
hasta San Juan de La Costa: 1) de Tembabiche
a San Evaristo; 2) de San Evaristo a El Mechudo;
3) de El Mechudo a Punta Coyote y 4) de Punta
Coyote a San Juan de La Costa.
En el Pacífico, la almeja chocolata café o negra
se encuentra en Bahía Magdalena, Laguna San
Ignacio y Laguna Ojo de Liebre.
¿Qué tipo de evaluaciones se han
realizado hasta la fecha?Se han hecho estudios por 30 años, pero sólo
para conocer abundancia y biomasa de esas
especies. Deberíamos hacer estudios más
específicos en cuestiones de reproducción
(estudios histológicos) para ver lo de las vedas,
pero no los tenemos todavía.
¿Por qué se hacen estas evaluaciones?Se realizan a petición de las solicitudes que haya
en CONAPESCA. El pescador solicita a la
Subdelegación de Pesca que se hagan las
evaluaciones porque ellos quieren un
permiso.
¿Participan pescadores en las
evaluaciones?Sí, casi siempre participan las diferentes
cooperativas que explotan el recurso. Por
ejemplo, en el caso de la Bahía de La Paz, se
hace una reunión con el sector pesquero,
decimos cuántas embarcaciones ocupamos
y ellos dicen quiénes irán. En la Bahía de La
Paz hay 7 permisos y 10 embarcaciones.
¿Cómo determinan las cuotas?Los buzos llevan un transecto (un cabo con
dos anclas) con una dimensión de 5m por
2m. El buzo saca todo lo que encuentre en
este transecto. Hacemos las estimaciones y
damos un porcentaje de lo que estuvo por
encima de la talla. La cuota se da por
toneladas.
En e l caso de los
p e r m i s o s , l a
Subdelegación los otorga
por tres meses, no por
año.
¿ Q u é m e d i d a d e
manejo se ha utilizado
para pro teger la
especie?Por ahora la única
medida de manejo que existe son las
tallas mínimas. Cada año hacemos
evaluaciones sólo en las zonas donde
hay almeja chocolata, porque es
imposible conocer todos los bancos. A
veces los pescadores descubren un
banco nuevo y nos dan la s
coordenadas.
Las tallas para la almeja
chocolata café o negra en el Golfo
es de 64 mm y en el Pacífico, para
la zona de Bahía Magdalena, es
de 80 mm. Para la chocolata roja
es de 97 mm.
¿Se protegerá el recurso con
vedas temporales?Desde el año pasado estamos
trabajando en los planes de
manejo pesquero. Ya vamos a
empezar a hacer monitoreos
mensuales para estudiar los ciclos
reproductivos. Tenemos datos
que podrían complementar la
información de estos monitoreos
y para el otro año ya podría haber un
plan de manejo y el establecimiento de
la veda temporal.
INAPESCA
Vol. VIII, No. 1
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Iniciarán estudios para elaborar Plan de Manejo de almeja chocolata en Baja California SurConsideran la posibilidad de tener este documento elaborado para finales de este año.
Muestras de almeja chocolata negra (Megapitaria squalida) y chocolata roja (Megapitaria auriantaca).
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a Inapesc
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Principales bancos de chocolata desde Tembabiche hasta San Juan de La Costa.
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FOTOREPORTAJE
Pescador infatigable y sabio del marFotos y Texto: Javier Rodríguez Descalzo
El Grampín
Con su manera fluida y amena
de platicar, Santiago Puppo
nos deja echar una mirada a lo que
ha sido su vida en la pesca. Nos
comparte su voluntad, experiencia,
pensamientos y lo que vive
trabajando en la Isla Espíritu Santo
con su hermano Mario, en un
paraje en la Ensenada de La
Gallina.
Es un hombre sabio del mar y añora
las épocas en que la pesca les
permitía vivir mejor: “La primera
vez que me vine a trabajar a la
Isla, lo hice con mi padre.
Tenía yo 11 años”, nos relata
Santiago.
“En el tiempo del tiburón nos
levantábamos económicamente.
Llevábamos algo a la casa en junio
y julio”.
Mientras recuerda ese tiempo,
comenta que antes podían pescar
en cualquier lugar, pero que ahora
no por las restricciones a los lugares
de pesca.
“Ahora las autoridades tienen que
entender más de la pesca y del
pescador para tomar sus decisiones
Arriba: Santiago saliendo a marea grande. Abajo: Levantando el chinchorro.
En esta ocasión hemos compartido 6 días con uno de los pescadores de mayor edad en La Paz y que todavía se mantiene activo, con una fortaleza admirable.Santiago Puppo Marrón nació en esta ciudad el 25 de agosto de 1928. Con 85 años, como dice él “no se hecha” y nos comparte su experiencia.
4
FOTOREPORTAJE
Vol. VIII, No. 1
de hacer las vedas. Nos dejaron sólo el
pescadito, ¿así cómo le hacemos?”.
También nos comparte que una cosa que lo
inquieta son las condiciones de los parajes de la
Isla. “En este atracadero hiede a lodo. Una
pudrición. Trabajamos diario para mantenerlo
limpio”.
“Necesitamos un campamento, un lugar donde
pasar las lluvias; para descansar en tiempo de
frío y poder guardar las cosas. Hoy no puedes
dejar nada. Todo te roban”, argumentó.
Como pescador expresa la difícil situación de la
pesca y lo que gastan cuando van a pescar. “En
cada salida ocupamos $900 pesos para los
puros gastos. Nuestra ganancia varía mucho y
ganamos un poco con lo que pescamos porque
tenemos equipo propio y permiso de pesca, que
lo tramitamos a través de la cooperativa”.
Con los años y la escasez de recursos que ha
visto, entiende claramente lo que es la
conservación. Para él, conservar es cuidar para
producir más en un futuro. Sincero y sin límites
nos dice: “Veo proyectos para conservar
serpientes, ratones, ¿qué produce eso?, ¿para
qué sirve? Un proyecto que no genera ni
produce, no sirve. Es como el agua estancada:
se empuerca. No entiendo qué hacen con el
dinero”.
Después de pasar varios días con Santiago, me
doy cuenta que es un hombre noble y optimista,
pero que muestra su carácter cuando no está de
acuerdo. Me dijo en una ocasión con una gran
sonrisa: “Hay que poner la cara como el payaso,
que siempre sonríe”.
Arriba: En la falúa. Centro: Santiago y Mario buscan la boya. Abajo: Comiendo chopa asada.
55
ACUACULTURA SUSTENTABLE
El Grampín
6
A finales del año pasado, la SCPP
Pescadores de Sión obtuvo el permiso de
fomento por parte de la CONAPESCA para
iniciar un proyecto de cultivo de moluscos
bivalvos en Bahía Falsa.
El Ing. Juan Antonio Angulo, técnico
responsable del proyecto, nos proporcionó la
información para dar a conocer esta
iniciativa, cuyo nombre es: “Cultivo de
moluscos bivalvos de interés comercial en la
Bahía de La Paz”.
¿Cómo inició el proyecto?Este proyecto nació de la inquietud de
pescadores del barrio de El Esterito, que ante
el abatimiento de los recursos marinos y al no
contar con permisos de pesca, necesitaban
otra opción para seguir trabajando.
¿De qué se trata el proyecto?Se trata de cultivar moluscos de interés
comercial, principalmente concha nácar. Se
han identificado otras especies que también
se cultivarán como son:
almeja catarina, ostión,
almeja chocolata, callo de
hacha y mano de león.
Algo muy importante es
que no se trata de producir
grandes volúmenes, indicó
Angulo, sino que a la
producción se le dé un valor
por estar en un área natural
protegida, por ser un
proyecto que restaura el
entorno y que al realizar un
cultivo en un espacio
abatido por la sobrepesca,
sea un producto certificado.
Todo esto al final se tendrá
que ver reflejado en el
precio del producto en el
mercado.
¿Quiénes
participan?Angulo comentó que
la idea fue de la SCPP Pescadores de Sión.
También participan directamente Olazul,
A.C., que les está proporcionando la semilla y
NOS Noroeste Sustentable, A.C., que los
apoya con los insumos para las revisiones de
la siembra, además de la capacitación
técnica.
¿Cómo y de dónde obtienen la semilla?Olazul utiliza artes de cultivo que requieren
limpieza constante para que fluya el agua.
Todos los moluscos que se fijan en la
estructura son la materia prima de este
proyecto. En estas colectas es donde
aparecen otras especies que sí se quieren
cultivar pero en este momento no están en su
máximo de captación
A lo largo del año se va a seguir capturando la
semilla del medio natural.
¿Dónde se encuentran los cultivos?Estos se ubican en el APFF Balandra. Se
establecieron dos polígonos de cultivo: uno
de 2 ha en Bahía Falsa y otro de 4 ha en Punta
Colorada en la misma Bahía.
Angulo señaló que se realiza una revisión
cada 15 días, en la que cada organismo es
pesado y medido.
¿No se contrapone este proyecto con el
área natural protegida?No. La acuacultura es una actividad de
producción y no de explotación y eso está
permitido.
A n g u l o a g r e g ó q u e h a b r á u n
aprovechamiento integral de lo que es el
producto como el callo, la concha, vísceras y
en un futuro, por cada 10 mil organismos
puede existir una perla natural. Eso sería un
atractivo de la zona.
Además, todo el material que se utiliza para
hacer las siembras son costales de deshecho y
botellas de plástico, algunas rellenas de
arena para servir como lastres y otras vacías
para las líneas de suspensión. Toda esta
basu ra l a ob t i enen lo s
pescadores de la misma costa
donde se encuentran los
cultivos. Es decir, también se
realiza un trabajo de limpieza y
reciclamiento de materiales.
¿Qué ventajas tiene este
proyecto en comparación
con otros del mismo tipo?Es un proyecto totalmente
innovador porque tiene que ver
con la restauración, con el
reciclamiento de materiales; es
un proyecto que conjuga la
parte biológica, ecológica,
p e s q u e r a , a m b i e n t a l ,
económica, cultural y social.
Angulo agregó que todos estos
aspectos están reunidos en el
proyecto, y que a nivel mundial
hay muy pocos modelos que se
estén desarrollando del mismo
modo.
Otorgan permiso a pescadores para cultivar moluscos bivalvos en Bahía FalsaUtilizan material de reciclaje para fabricar artes de cultivo; además la semilla que siembran son los moluscos que se fijan en jaulas, boyas y anclajes de otros proyectos de acuacultura de la Bahía de la Paz
Fo
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Arriba izq.: Personal de Olazul entrega semillas a un socio de la SCPP Pescadores de Sión.A r r i b a d e r . : M e d i c i o n e s d e o r g a n i s m o s (biometrías).Abajo: José Moreno, “El Chelín”, muestra las artes de cultivo hechas c o n m a t e r i a l d e reciclaje que se utilizan en el proyecto. CONTINÚA PÁG. 7
ACUACULTURA SUSTENTABLE
Vol. VIII, No. 1
De la pesca ilegal a la acuacultura
l presupuesto de los EP r o g r a m a s d e
C o n s e r v a c i ó n p a r a e l
Desarrollo (PROCODES) 2014
para el Área de Protección de
Flora y Fauna (APFF) Islas del
Golfo de California, Parque
Nacional Archipiélago Espíritu
Santo (PNAES) y el Área de
Protección de Flora y Fauna
(APFF) Balandra, será de
$950,000 pesos.
Las solicitudes fueron recibidas
a partir del 27 de enero y la
ventanilla cerró el 25 de
febrero del presente.
Para el APFF Islas del Golfo de
C a l i f o r n i a y P N A E S , e l
presupuesto fue de $700,000
pesos y se dividió entre 6
solicitudes beneficiadas, de un
total de 33.
Para el APFF Balandra, este es
el primer año que se abre la
convocatoria de PROCODES y
el presupuesto asignado es de
$250,000 pesos. Francisco
Á l v a r e z , S u b d i r e c t o r
encargado del APFF Balandra,
informó que se recibieron 10
solicitudes, las cuales están en
proceso de evaluación.
Desde el 2005, el PNAES y el
APFF Is las del Golfo de
California, han realizado una
inversión de $9,621,127 pesos
en subsidios de PROCODES.
Además, el 70% del total de las
solicitudes recibidas han sido
proyectos productivos; 15 %
estudios técnicos y el otro 15%
capacitaciones.
Fuente: CONANP.
Entregará CONANP 950 mil pesos en apoyos de PROCODES
José Moreno Fernández, “El Chelín”.
El Presidente de la SCPP Pescadores de
Sion, José Moreno Fernández, “El
Chelín”, nos explicó cómo surgió la idea de
incursionar en la acuacultura y empezar con
el proyecto de cultivo de bivalvos en Bahía
Falsa.
“Ya ve como están las autoridades, cada día
más fuertes y quitándonos cosas. Entonces,
yo viendo el desorden que había, vi que se
estaban desperdiciando esos organismos
que se fijan en los proyectos de acuacultura
de la Bahía y buscando la forma de
aprovecharlos, fue como yo decidí iniciar la
cooperativa”, explicó Moreno Fernández.
“Cuando vi los organismos, lo primero que
pensé fue que la alternativa que tenía era la
acuacultura, y en este caso era al natural, sin
laboratorios ni biólogos, porque lo del
pescado ya está muy agotado”, expresó.
Una vez establecida la cooperativa, este
pescador de El Esterito, comenzó a buscar
alguna zona a la cual pudiera tener fácil
acceso para cultivar los organismos:
“Después de formar la cooperativa busqué
un área dónde pudiéramos poner esa
semilla, y así fue como inició todo”.
La idea que tuvo Moreno Fernández está
siendo apoyada por algunas asociaciones de
la Sociedad Civil, las cuales le han buscado el
apoyo técnico necesario para poder generar
los trámites y documentos para iniciar el
proyecto en regla.
“Yo conocí a Juan Antonio Angulo, nuestro
técnico, a través de NOS. Le agradezco a
todos por el material y el apoyo que nos han
dado. Ya tenemos hasta logotipo que
nosotros mismos diseñamos”.
Hasta la fecha Moreno Fernández, un socio
de la cooperativa y otro compañero pescador
han trabajado con recursos propios en este
proyecto y NOS Noroeste Sustentable, A.C.
les proporciona la gasolina para hacer las
revisiones de los bivalvos.
Los demás socios de la cooperativa siguen
trabajando en la pesca.
Moreno Fernández indicó que en un futuro sí
tienen contemplado buscar recursos para
desarrollar el proyecto, pero que por ahora
están en la fase de sembrar la semilla:
“Porque si buscamos recursos muchas veces
no se hace nada. Te voltean la cara”, agregó.
“Hasta la fecha van dos veces que nos dan
semilla los de Olazul. Esperamos que cada
vez que hagan limpieza, tengamos la
oportunidad de recuperar esa semilla que se
está desperdiciando”, puntualizó Moreno
Fernández.
Solicitudes beneficiadas para el APFF Islas del Golfo/PNAES/APFF Balandra
Localidad Monto aprobado
Proyecto: Protección de Playas de Anidación de Tortugas Marinas
La Paz $115,000
Proyecto: Protección de Playas de Anidación de Tortugas Marinas
La Ventana $115,000
Proyecto: Establecimiento de Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (pepino de mar)
La Paz $308,419
Curso: Promotores Comunitarios para la Educación Ambiental
El Sargento $30,000
Curso: Conservación y Uso Sustentable de los Ecosistemas y su Biodiversidad (mamíferos marinos)
La Paz $30,000
Estudio para el Monitoreo, Conservación y Manejo de los Recursos Naturales (pesca artesanal e interacción con lobos marinos)
La Paz $78,000
Gastos de operación $23,310
10 Solicitudes para el APFF Balandra (en proceso de evaluación)
La Paz $250,000
7
El Grampín
MUJERES DEL MAR
Capitana de barcos y de vidas
En memoria
8
Ramón León Molina, “El Indio”5 de noviembre de 194017 de diciembre del 2013
En la vida de todos los hombres del mar y sus
actividades pesqueras, siempre han
colaborado sus esposas, madres, o algún
familiar del género femenino. En esta ocasión,
estuvimos con Ana Ma. Moyrón Cervantes,
esposa de José Luis Amador, quien nos cuenta
un poco de su historia con el mar.
“Cuando me hice novia de José Luis me empecé
a relacionar más con cuestiones de su trabajo.
Él siempre se iba por 15 o 20 días y pues se me
hacía un poquito
difícil pero mi mamá
me decía que si me
quería casar con él,
ya sabía a lo que me
a t e n í a ” , n o s
comenta.
Después de que
cumplieron un año,
Ana Ma. nos relata
que le planteó a su
e s p o s o
acompañarlo en los
v ia je s pa ra no
quedar se tan to
tiempo sola: “Me
puso muchos peros,
que no estaba acostumbrada
a esa vida, y yo le dije que era
cierto, pero que me dejara ver
si podía andar en esas
cuestiones. Lo convencí y me
embarqué”.
Aunque al principio Don José
Luis lo tomó como si fueran
unas vacaciones para Ana
Ma., al poco tiempo ella ya
era la encargada de la cocina.
Además cuando él y su ayudante se ocupaban
en otras cosas de la embarcación, Ana Ma. era
la que gobernaba el barco. “Estuve dos años
acompañando a mi esposo. Él me decía por qué
ruta ir y me enseñó cómo seguir la brújula”.
“En aquel entonces, el primer lugar a donde
llegábamos era a El Pardito. Ahí bajaba la
mercancía que le pedían, la gasolina y ellos le
entregaban el pescado, ya fuera fresco o
salado”, recuerda.
Hubo otros lugares del Corredor en los
que Ana Ma. aprendió a pescar y se relacionó
con otras mujeres del mar: “Cuando iba a
Palma Sola, nos bajábamos ahí uno o dos días.
Llegamos a hacer amistad con las personas de
allá”.
“Yo les ayudaba a las señoras a cocinar. El
trabajo de ellas es duro, mis respetos. Se
levantan a las 2 o 3 de la mañana a hacer
tortillas para el lonche, incluso como les dieron
clases de panadería, hacían unos panecillos
horneados deliciosos. Los pescadores se iban a
las 4 de la
mañana, a
esa hora se
quedaban
desocupad
a s , s e
recostaban
un rato y
después se
levantaban
a hacer sus
l a b o r e s .
Cuando se
desocupab
an se iban a
pescar a la
orilla. De echo,
ellas me enseñaron a
pescar a mí. Nos
subíamos a un cerrito y
cruzábamos al otro
l a d o . I n c l u s o
b u c é a b a m o s ,
sacábamos pulpo y lo
que pescábamos era
p a r a n u e s t r o
consumo”.
En la actualidad, Ana
Ma. considera que la pesca atraviesa por un
momento difícil: “Ahora mi esposo ya no tiene
barcos. Va por tierra hasta San Evaristo donde
tiene un paraje, ahí hay cajones para enhielar
el producto. A veces hay diario o cada tercer día
o puede pasar hasta una semana porque en
este tiempo la producción está muy mal. Trae
producto y lo comercializa aquí en el mercado
local”.
Al final de nuestra plática, Ana Ma. reconoce
sus vínculos tempranos con la pesca. “Esta
cuestión a mí me gusta mucho. Desde
Cayetano Hirales Morales20 de febrero de 1918
8 de diciembre del 2013
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ante
s.
chiquita me llamó la atención el mar. Yo me
iba con mi abuelo en su lanchita a las
pitahayas y las ciruelas a El Mogote. El fue
buzo. Pero ya cuando estaba mayor se
dedicaba todos los días a ir a El Mogote y a
las 8 de la mañana ya estaba de vuelta para
venderlas”.
Para mí el mar es mi vida; me casé con un
hombre que se dedica a la cuestión del mar
y pues sigue siendo mi vida y hasta que me
muera”, concluyó.
Ana María y Don José Luis Amador.
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M/N
ipara
já.
Ana María ayudaba a su esposo a gobernar el barco.
SAGARPA
Vol. VIII, No. 1
A finales del 2013, a petición de productores
de escama del Estado de Baja California Sur,
y con la aprobación de la CONAPESCA, se formó
el Comité Sistema Producto Escama Marina.
Con información de CONAPESCA y una
entrevista con Armando Naranjo Rivera,
Representante No Gubernamental del Comité
Sistema Producto Escama Marina, explicaremos a
continuación la importancia de contar con este
tipo de comités para el desarrollo de cadenas de
valor de esta pesquería.
¿Cómo se forman estos comités?Se conforman por el interés de los productores.
La CONAPESCA evalúa la viabilidad, lo apoya y
propicia la creación de éstos.
Primero se constituye una asociación civil, la cual
está integrada solamente por los productores.
Después se crea el Comité.
Este Comité a su vez está integrado por las
autoridades federales, estatales, productores y
todos los eslabones de la cadena productiva
(comercialización, transformación, investigación,
proveduría).
Naranjo Rivera agregó que el Comité está
abierto para que participen todos los productores
de escama del Estado interesados en este
esquema.
¿Cuál es el objetivo del Comité Sistema
Producto Escama Marina?El objetivo de éste es el fortalecimiento de las
cadenas de valor para mejorar la calidad de vida
de los productores, aumentar los ingresos que se
deriven de los productos y el aprovechamiento de
los recursos.
A este respecto, Naranjo Rivera indicó que el
Comité busca que se expongan las necesidades
de los productores para darle valor agregado a
sus productos.
Por ejemplo, en el de escama marina se están
buscando proyectos de impacto regional que
permiten que lo que está subaprovechado, como
el producto de escama de tercera categoría que
actualmente se deshecha o se da muy
económico, tenga un valor agregado,
procesos de industrializado y poder enviarlo
a mercados potenciales.
¿Existen otros comités en el Estado?Actualmente hay otros cuatro comités:1) Comité Sistema Producto Calamar: Santa
Rosalía.2) Comité Sistema Producto Ostión: En la
costa del Pacífico desde Laguna de San
Ignacio, San Buto y Comondú.3) Comité Sistema Producto Langosta: Zona
Pacífico Norte y la costa del Pacífico hasta el
sur.4) Comité Sistema Producto Pelágicos
Menores: San Carlos y López Mateos.
¿En que se diferencia el Comité de
Escama Marina a los otros cuatro?Cada uno está focalizado en determinada
región, y el de escama marina está en todo
el Estado.
Además, Naranjo Rivera explicó que BCS el
segundo Estado de mayor producción de
escama en el país y se debe dar un valor
agregado a la escama marina del Estado.
¿Participan productores de todo el
Estado?Los integrantes de la asociación civil son de
todo el Estado. Con fines de mejorar la
operatividad del Comité, a petición de los
productores, el Estado se subdividió en
nueve regiones.
Naranjo Rivera indicó que en las reuniones
previas de organización cada región
nombró su representante en el Comité.
¿Cuáles son las nueve regiones?1) La Pacífico Norte, 2) Guerrero Negro, 3)
Laguna de San Ignacio, 4) Corredor de
Santa Rosalía a Mulegé, 5) Loreto, 6) La Paz-
Todos Santos-los Cabos, 7) San Carlos, 8)
López Mateos y 9) Puerto de Ulloa.
Situación actual de Comité Sistema
Producto Escama MarinaNaranjo Rivera señaló que el Comité ya está
operando y se está elaborando el programa
m a e s t r o y e l p l a n d e t r a b a j o .
Inmediatamente después buscarán los
recursos para poder iniciar sus actividades.
Más información:
Armando Naranjo RiveraCel. 615 1557027Correo electrónico: armandonaranjo11@gmail.com
Crean productores y CONAPESCA elComité Sistema Producto Escama Marina Buscan darle un valor agregado a los productos que son subaprovechados como la escama de tercera categoría
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Los miembros de Comité Sistema Producto Escama Marina se reunieron el día 20 de marzo para discutir el Plan de Trabajo.
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HISTORIA
El Grampín
10
“Si no fuera porque me enfermé anduviera
todavía pescando”, fueron las primeras
palabras de nuestra plática.
Don Juan Méndez Amador es un señor
extraordinario, con una memoria envidiable y
con un ánimo excepcional.
“Yo estuve pescando más de 50 años, soy de
familia de pescadores. Estoy fuerte porque
comíamos pura caguama, pescado, callos...”,
y suelta la carcajada cuando me lo dice.
Don Juan recuerda que él estudió primaria en
la Escuela Núm. 3 y que, junto con sus
hermanos y amigos, al terminar las clases
iban a tumbar mascapules (especie de higos
silvestres): “Yo creo que ya ni hay, allá en el
malecón había unas matas grandes”.
Cuando él era adolescente pescaba con su
padre en la Isla Espíritu Santo, San José e
incluso llegaron hasta Isla del Carmen en
canoa, a puro canalete y remo.
“Como en el 48 había una cooperativa que se
llamaba Esperanza. Ahí trabajaban mi papá y
mi hermano, yo andaba con ellos. A las islas
iba un barco que nos recogía el producto. El
mismo barco llevaba comida para los
pescadores, de manera que podíamos
estar tres meses para allá. En tierra el
tiburón lo salábamos y la aleta y el
hígado lo poníamos en latas”, comentó. “Cuando cerró la cooperativa seguimos
sacando pescado con anzuelo y también
acarreamos mucha caguama. Las
juntábamos y las traíamos a vender aquí
en La Paz a Porfirio León, ya difunto,
Manuel Castillo y Doña Ester Sánchez.
Ellos la vendían en palanca aquí en el
pueblo”, agregó Don Juan.
De las anécdotas que más recuerda y de
la que se siente muy orgulloso, es la vez
que sacó una caguama con la mano:
“Iba con un sobrino mío en la Isla y se
aboyó una caguama por la proa de la canoa.
Le dije: ‘Chuy, ahí hay una caguama
aboyada’, y ahí vamos. La agarré con la mano
de la aleta y la echamos arriba. Tuvimos el
primer lugar de todos, porque nadie había
agarrado una caguama con la mano en la
noche”.
De sus andanzas por el Pacífico, cuenta que
como en 1953 llegó un barco que se llamaba
El Guaymense, el cual les recogía el producto
en Isla Magdalena. En esa ocasión su
compadre Enrique Rodríguez sacó el mero
m á s g r a n d e q u e h a v i s t o , d e
aproximadamente 2 m de largo.
Don Juan también trabajó de estibador en el
Muelle Fiscal, cuando se empacaba el
algodón de Cd. Constitución; transportando
sacos de sal en la espalda (camellando como
dice él) en la salina de Isla San José y en la de
San Evaristo.
Al final, me relata esta parte de su juventud y
se ríe al hablar. “Cuando había embarque de
sal nos hablaban. Pagaban poco pero
pagaban. Yo tenía como 16 años cuando
hubo un embarque grande en la isla San José
y estuvimos 4 días camellando la sal. Venían
unos rancheros fastidiosos de la Sierra,
grandotes. Ellos empezaban a correr con los
sacos, se creían muy fuertes, pero sólo
aguantaron día y medio, y nosotros
aguantamos bien pero no andábamos
luriándonos”.
Pescando recuerdos Entrevista con: Juan Méndez Amador
Por: Norma Chacón Manriquez
Comentarios o sugerencias al teléfono de La Paz, B.C.S: (612) 1-22-11-71 o al correo electrónico: elgrampin@niparaja.org
Comité Editorial
Norma ChacónAmy H. Weaver
Miguel PalmerosConstanza Santa Ana
Javier Rodríguez Descalzo
Juan Méndez Amador.Foto: Javier Rodríguez Descalzo/Niparajá.
Una de las pr imeras l a n c h a s d e t r i p l a y construida en los años 70. La Marina Abaroa fue pionera en la construcción d e e s t e t i p o d e embarcaciones.Foto: Cortesía Agustín Abaroa.