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Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria y Nutricional – DEVAN
Informe
Estado Nutricional en el Perú
COMPONENTE NUTRICIONAL
ENAHO – CENAN
Julio 2009 - Junio 2010
CENAN-INEI
2011
PERÚ Instituto Nacional de Salud
Centro Nacional de Alimentación y Nutrición de Salud
Ministerio de Salud
MINISTERIO DE SALUD DEL PERÚ
MINISTRO Dr. Carlos Alberto Tejada Noriega
VICEMINISTRO Dr. Enrique Jacoby Martínez
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD
JEFE Dr. Percy Minaya León
SUBJEFE Dra. Nora Reyes Puma
CENTRO NACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Director General Dr. Elías Wilfredo Salinas Castro
DIRECCIÓN EJECUTIVA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Director Ejecutivo Lic. José Ramón Sánchez Abanto
Estado Nutricional en el Perú
EQUIPO TÉCNICO Lic. Doris Alvarez Dongo Coordinador ENAHO Mg. Carolina Tarqui Mamani Lic. José Antonio Rojas Macedo Lic. Paula Lita Espinoza Oriundo Blga. Teresa Jordán Lechuga Méd. Guillermo Gómez Guizado Lic. Lucy de la Cruz Egoavil Bach. Rolando Maldonado Carrasco
Elaborado por Lic. Doris Alvarez Dongo Coordinadora Componente Nutricional en la ENAHO CENAN-INS
INDICE
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………..……………….…4
OBJETIVOS……………………………………………………………………………..…………….……………....5
2.1 Objetivo General .................................................................................................................................. 4
2.2 Objetivos Específicos ........................................................................................................................... 4
MATERIAL Y MÉTODOS 3.1 Recolección de datos ........................................................................................................................... 6
3.2 Procesamiento de los datos ................................................................................................................. 6
3.2.1 Antropometría ..................................................................................................................... 6
3.2.2 Cálculo de Talla-Edad y Peso-Edad ................................................................................... 9
3.2.3 Anemia ............................................................................................................................... 9
3.3 Análisis Estadístico .............................................................................................................................. 9
RESULTADOS 4.1 Cobertura de la muestra ENAHO para Antropometría ....................................................................... 11
4.2 Medianas de pesos y tallas para todos los miembros del hogar ........................................................ 11
4.3 Estado nutricional en niños menores de 5 años de edad. .................................................................. 13
4.4 Estado nutricional en los miembros del hogar de 5 a más años de edad. ......................................... 43
4.4.1 Estado nutricional de miembros del hogar de 5 a 9 años ................................................. 43
4.4.2 Estado nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años ............................................. 47
4.4.3 Estado nutricional en miembros del hogar de 20 a 24 años ............................................. 52
4.4.4 Estado nutricional en miembros del hogar mayores de 24 años ...................................... 58
4.4.5 Estado nutricional en gestantes ........................................................................................ 68
4.4.6 Obesidad Abdominal en miembros del hogar Adultos mayores de 19 años. ................... 71
4.5 Anemia en niños/niñas, embarazadas y mujeres en edad fértil. ........................................................ 77
4.5.1 Anemia en niños y niñas de 6 a 59 meses de edad ......................................................... 77
4.5.2 Anemia en mujeres en edad fértil (12-49 años) ................................................................ 79
4.5.3 Anemia en gestantes ........................................................................................................ 81
CONCLUSIONES ANEXOS
4
I. INTRODUCCION El Instituto Nacional de Salud como Organismo Público Ejecutor del Ministerio de Salud, y coordinador Nacional de la Estrategia Sanitaria Nacional de Alimentación y Nutrición a través del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, es responsable de la vigilancia para la prevención y control de riesgos y daños nutricionales en la población, desarrollo de actividades de investigación en nutrición pública y de estudios de inferencia nacional con el fin de vigilar y monitorizar los indicadores relacionados con estado nutricional de la población. Asimismo, en el marco de la lucha contra la Desnutrición Crónica infantil, y el convenio de Cooperación Institucional entre el Instituto Nacional de Salud – INS y el Instituto Nacional de Estadística e Informática – INEI, el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN) a través de la Dirección Ejecutiva de Vigilancia Alimentaria Nutricional (DEVAN), viene incorporando el componente nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO). La ENAHO, tiene como finalidad generar indicadores que permitan conocer la evolución de las condiciones de vida y pobreza de la población. El módulo incorporado por el CENAN en la encuesta en mención se relaciona con la medición antropométrica (peso, talla y perímetro abdominal), el dosaje de hemoglobina por hemoglobinómetro portátil, y actividad física, este componente en su conjunto es el nutricional que tiene como objetivo recoger y evaluar los datos de la población a nivel nacional y poder hacer un diagnóstico nutricional de la población y dar a conocer el perfil nutricional de los hogares peruanos.
II. OBJETIVOS
2.1 Objetivo General
Caracterizar el estado nutricional de la población peruana a nivel nacional y regional.
2.2 Objetivos Específicos
1. Determinar la prevalencia de Desnutrición Aguda en la etapa de vida niño (0 hasta los 11 años, 11 meses y 29 días)
2. Determinar la prevalencia de Desnutrición Crónica en la etapa de vida niño 3. Determinar la prevalencia de Desnutrición Global en la etapa de vida niño 4. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida niño 5. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adolescente (12 años a 17
años, 11 meses y 29 días) 6. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adolescente 7. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adolescente 8. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida joven (18 años a 29 años, 11
meses y 29 días) 9. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida joven 10. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida joven 11. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adulto(30 años a 59 años 11
meses y 29 días) 12. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adulto 13. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adulto 14. Determinar la prevalencia de Delgadez en la etapa de vida adulto mayor (desde los 60
años) 15. Determinar la prevalencia de Sobrepeso en la etapa de vida adulto mayor 16. Determinar la prevalencia de Obesidad en la etapa de vida adulto mayor 17. Determinar la prevalencia de baja de peso en gestantes 18. Determinar la prevalencia de sobrepeso en gestantes
5
19. Determinar la prevalencia de obesidad en gestantes 20. Determinar la prevalencia de anemia en niños 21. Determinar la Prevalencia de anemia en MEF 22. Determinar la Prevalencia de anemia en gestantes 23. Determinar obesidad abdominal en mujeres adultas 24. Determinar obesidad abdominal en varones adultos.
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III. MATERIAL Y MÉTODOS
3.1 Recolección de datos En el marco de la muestra de la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO - INEI) de los meses de julio, diciembre de 2009 y de enero a junio de 2010, el CENAN en estrecha coordinación con el INEI, desarrolló el recojo efectivo de datos en campo desde el mes de noviembre de 2009 hasta marzo de 2011, recolectando datos de las personas previamente entrevistadas por el INEI. El módulo antropométrico – Componente Nutricional en la Encuesta Nacional de Hogares –ENAHO, cuenta con un cuestionario diseñado por el CENAN, el cual contiene por un lado, datos sobre antropometría: peso y talla de todos los miembros del hogar; perímetro abdominal de las personas a partir de los 14 años; dosaje de hemoglobina en sangre por medio de hemoglobinómetro portátil, en niños y niñas menores de 60 meses y mujeres de 12 a 49 años y actividad física considerando preguntas del Cuestionario Internacional de Actividad Física (IPAQ) de la Organización Mundial de la Salud OMS para los miembros del hogar a partir de los 15 años de edad. Por otro lado, se recolectó datos sobre antecedentes familiares de enfermedades, con relación al jefe de la familia y su cónyuge, para obtener los antecedentes familiares de enfermedades del hogar. La recolección de datos fue realizada previo consentimiento firmado de las personas evaluadas, las cuales fueron identificadas en el Listado de Miembros del Hogar otorgado por el INEI para el desarrollo del trabajo en campo. Para el trabajo de campo se realizaron diversas coordinaciones a nivel nacional con las Direcciones Regionales de Salud, Oficinas Departamentales de Estadística e Informática ODEI , Establecimientos de Salud y Autoridades Locales presentes en las zonas de recojo de información.
3.2 Procesamiento de los datos
3.2.1 Antropometría
Para la realización de las mediciones antropométricas se consideraron las recomendaciones del documento de trabajo Proyecto de la Norma Técnica de Valoración Nutricional por Etapas de Vida, así como el manual de la Medición del Peso y la Talla del Instituto Nacional de Salud (Instituto Nacional de Salud, Documento de trabajo, Proyectos de Norma Técnica de Salud NTS MINSA/INS-CENAN. V.01: Valoración Nutricional Antropométrica para la Etapa de Vida Niña y Niño; Valoración Nutricional Antropométrica en la Etapa de Vida Adolescente Mujer y Varón; Valoración Nutricional Antropométrica en la Etapa de Vida Adulto Mujer y Varón, Valoración Nutricional Antropométrica durante la Etapa de Vida Adulto Mayor Mujer y Varón; 2008), (Centro Nacional de Alimentación y Nutrición, La Medición de la Talla y el Peso, Guía para el personal de Salud del Primer Nivel de Atención, Lima Perú 2004). Las variables antropométricas obtenidas en la encuesta fueron el peso, la longitud o la estatura (según edad) para todos los miembros del hogar. También se realizó la medición del perímetro abdominal en las personas a partir de los 14 años. En cada medición se utilizaron instrumentos de precisión balanzas con capacidad de 150K y precisión de 0,1K. y tallímetros de madera confeccionados de acuerdo a las especificaciones técnicas del CENAN. En la medición del perímetro abdominal se utilizaron cintas antropométricas marca SECA, con capacidad de 200 cm y precisión de 1mm. Para evaluar el estado nutricional de niños y niñas de 0 a 5 años de edad se calcularon los coeficientes Z de talla/edad, peso/edad y peso/talla usando los estándares de crecimiento infantil de NCHS y el algoritmo de cálculo de los coeficientes z de la Organización Mundial de la Salud (WHO Child Growth Standards. Department of Nutrition for Health and Development. World Health Organization. Las modifiedon 27/09/2006, haciendo uso del OMS Anthro versión 3.0.1. La clasificación de niños y niñas según las puntuaciones Z obtenidas se puede observar en la Tabla N° 1. Sin embargo, cabe precisar que se excluyeron del análisis los sujetos con coeficientes Z de talla/edad, peso/edad o peso/talla <-6 ó >6.
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Tabla N°1. Valores de referencia para la interpretación de los coeficientes Z en niños/as menores de 5 años de edad.
En el caso de los miembros del hogar entre 5 a 19 años se ha calculado los valores Z usando los estándares del patrón de crecimiento infantil de la OMS para preescolares y los valores de corte del índice de masa corporal (IMC) para adultos, los puntos de corte se pueden observar en la Tabla N° 2 (WHO Reference, 2007). Para realizar estos cálculos se hizo uso de la OMS Anthro v1.0.2 Plus.
Tabla N° 2. Valores de referencia para la interpretación de los coeficientes Z
en escolares y adolescentes (5 a 19 años).
Para evaluar el estado nutricional de los miembros del hogar mayores de 20 años, se calculó el índice de QUETELET: IMC= (Peso (kg)/ (Talla (m))*(Talla (m)). Para la población comprendida entre 20 y 24 años se consideró como puntos de corte para la clasificación del Estado de Nutrición el documento WHO Technical Report Series Nro. 854(Tabla N° 3); y, para los mayores de 24 años los puntos de corte del WHO Technical Report Series Nro. 894 (Tabla N° 4). En el caso de la evaluación nutricional para gestantes se hizo el cálculo según el IMC pregestacional (con el peso antes de la gestación), los puntos de corte se detallan en la Tabla N° 5.
Diagnóstico ZT/E ZP/E ZP/T
Desnutrición Crónica < -2 ---- ----
Desnutrición Global ---- < -2 ----
Desnutrición Aguda ---- ---- < -2
Sobrepeso ---- ---- > 2
Valores referenciales de los coeficientes Z de talla/edad (T/E), peso/edad
(P/E) y talla/edad (T/E) de niños y niñas < 5 años
FUENTE: WHO Child Growth Standards. Departament of Nutrition for Health
and Development. Last modifed on 27/09/2006.
Diagnóstico DE
Delgado Severo < -3
Delgado < -2
Normal >= -2 y <= 1
Sobrepeso > 1
Obesidad > 2
FUENTE: Bulletin of the World Health Organization
(WHO) Reference 2007. (Consultada 29/01/2010)
Valores referenciales estado nutricional (ZIMC/E)
de escolares y adolescentes (5 - 19 años)
8
Tabla N° 3. Valores de referencia para la interpretación del Índice de Masa Corporal
para población de 20 a 24 años de edad.
Tabla N° 4. Valores de referencia para la interpretación del Índice de Masa Corporal para población mayor de 24 años.
Tabla N° 5. Valores de referencia para la interpretación del Índice de Masa Corporal para gestantes.
Sexo Delgado Normal Sobrepeso
Hombres <= 18.9 18.9 -26.9 >= 26.9
Mujeres < = 17.4 17.4-26.9 >= 26.9
Fuente: WHO. Physical status: The use and the interpretation of anthropometry. WHO
Technical Report Series Nº 854. Ginebra 1995.
Estado nutricional según IMC de la población de 20 - 24 años
Diagnóstico Limite Inferior Limite Superior
Adelgazado --- <18.5
Normal 18.5 24.99
Preobeso 25 29.99
Obeso Clase I 30 34.99
Obeso Clase II 35 39.99
Obeso Clase II >=40
Fuente: WHO Obesity: Preventing and managing the global
epidemic. Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000.
Estado nutricional según IMC de la población mayor de 24 años
Clasificación Nutricional IMC Pre gestacional
Bajo Peso < 19.8
Normal 19.8 a 26
Sobre Peso > 26 a 29
Obesidad > a 29
Fuente: Institute of Medicine, Nutrition
During Pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003.
Washington DC.
9
3.2.2 Cálculo de Talla-Edad y Peso-Edad Los índices de Talla para la Edad y Peso para la Edad fueron calculados para individuos desde el nacimiento hasta los 18 años de edad. Los índices de Peso-Altura (Peso-Talla) fueron calculados para varones hasta los 138 meses (11,5 años) de edad y menos de 145 cm y para las mujeres hasta 120 meses (10 años) de edad y menos de 137 cm. El índice Peso-Talla no puede ser calculado para niños menores de 49 cm. Para niños menores de 2 años de edad, la posición para la medición fue de cúbito (i.e., echado). Para niños de 2 años de edad y mayores, la altura se refiere a la posición de pie.
3.2.3 Anemia La anemia es definida como la disminución de la concentración de hemoglobina en sangre. Este parámetro no es un valor fijo sino que depende de varios factores tales como edad, sexo y ciertas circunstancias especiales tales como el embarazo. Según la OMS se acepta que existe anemia cuando la concentración de hemoglobina en sangre es inferior a los valores de referencia (Tabla N° 6). La concentración de hemoglobina en sangre puede ser medida en forma fotométrica, este principio ha sido aceptado por el Comité Internacional para la Estandarización en Hematología como un método para la detección de hemoglobina. La técnica para la detección fotométrica de hemoglobina utilizado en ENAHO fue el sistema HemoCue®HB201+ basado en el método Azida-metahemoglobina.
Tabla N° 6. Valores de referencia para la interpretación del diagnóstico de anemia según edad, sexo y estado gestacional.
Grupos étareos No
Anemia
Anemia medido por hemoglobina (g/dL)
Anemia Leve Moderado Severo
Al nacimiento (a termino) (1)(2) 13.5 -18.5 13.5 - - -
Niños: 2-6 meses (1)(2) 9.5 – 13.5 9.5 - - -
Niños 6 a 59 meses 11.0 <11.0 10-10.9 7.0-9.9 <7.0
Niños 5 a 11 años 11.5 <11.5 11.0-11.4 8.0-10.9 <7.0
Niños 12 a 14 años 12.0 <12.0 11.0-11.9 8.0-10.9 <8.0
Mujeres no embarazadas 15 a mas años 12.0 <12.0 11.0-11.9 8.0-10.9 <8.0
Mujeres embarazadas 11.0 <11.0 10.0-10.9 7.0-9.9 <7.0
Hombres 15 a mas años 13.0 <13.0 11.0-12.9 8.0-109.0 <8.0 Fuente: El Uso Clínico de la Sangre en Medicina General, Obstetricia, Pediatría y Neonatología, Cirugía y Anestesia, Trauma y Quemaduras, Ginebra, Suiza, 2001; (1) Organización Mundial de la Salud. El Uso Clínico de la Sangre: Manual de Bolsillo. Ginebra. Suiza. 2001; (2) Organización Mundial de la Salud.
Los valores de hemoglobina fueron ajustados por la altura sobre el nivel del mar de acuerdo a la siguiente
fórmula:
Ajuste=0.022*((altitud/1000)*3.3*(altitud/1000)*3.3) - (0.032*((altitud/1000)*3.3))
3.3 Análisis Estadístico Se determinó la prevalencia de los diferentes tipos de malnutrición en niños/as y miembros del hogar; asimismo, se estableció la prevalencia de anemia en niños/as menores de 5 años, mujeres en edad fértil y embarazadas y se analizó la actividad física de acuerdo a la metodología de la Encuesta Internacional de
10
Actividad Física IPAQ. Es importante señalar que la data analizada es preliminar (dado que se encuentra en un 98% de encuestas digitadas), asimismo no incluye factores de ponderación por lo que se realizó un análisis de tipo simple, realizando un descriptivo uni y bivariado. Durante el análisis se utilizó el software estadístico SPSS. v 19.0 (SPSS Statistics Software). Para cada una de las estimaciones se determinó sus intervalos de confianza y errores de estimación.
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IV. RESULTADOS
4.1 Cobertura de la muestra ENAHO para Antropometría La Tabla N° 8 presenta la cobertura de la muestra para antropometría, se observa que existe una diferencia entre el total de miembros del hogar con los miembros evaluados por antropometría y es de 13,803 miembros del hogar que se perdieron durante la realización de antropometría. Teniendo una cobertura de 81,9% de personas evaluadas. Asimismo, se debe señalar que el total de hogares ENAHO-CENAN entrevistados es de 21,680.
Tabla 7. Cobertura de la muestra para antropometría Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 a Junio 2010 – Perú.
4.2 Medianas de pesos y tallas para todos los miembros del hogar Las Tablas N° 9 y N° 10, presentan los valores de las medianas de pesos y tallas de los miembros del hogar de acuerdo al sexo y a la edad en meses y en años.
Tabla 8. Medianas de peso y talla en menores de 24 meses de edad,
ENAHO-CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.
12
Tabla 9. Medianas de peso y talla en mayores de 12 meses de edad,
ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.
13
4.3 Estado nutricional en niños menores de 5 años de edad. En todo el mundo1 hay 170 millones de niños con insuficiencia ponderal, de los que 3 millones morirán cada año como consecuencia de su escaso peso. Además la OMS calcula que en todo el mundo hay al menos 20 millones de niños menores de cinco años y más de mil millones de adultos con sobrepeso; al menos 300 millones de adultos son clínicamente obesos. Se considera a menudo que estos problemas no afectan por igual a ricos y pobres, pero en realidad ambos están cada vez más asociados a la pobreza. Este hecho se conoce como la doble carga de la malnutrición. Malnutrición, desnutrición y sobrealimentación: El término malnutrición se refiere a las carencias, excesos o desequilibrios en la ingesta de energía, proteínas y/o otros nutrientes. Aunque el uso habitual del término «malnutrición» no suele tenerlo en cuenta, su significado incluye en realidad tanto la desnutrición como la sobrealimentación. La OMS define como desnutrido a aquel niño que se encuentra por debajo de dos desviaciones estándar de la mediana de las curvas de referencia NCHS. Así tenemos que desnutrición aguda se define cuando el peso para la talla (P/T) es inferior a -2 DE de la mediana. En forma similar, el retardo del crecimiento o desnutrición crónica se define cuando la talla para la edad (T/E) es menor a -2DE de la mediana. Si a una serie de mediciones de la población de referencia se colocan en forma ordenada y los datos se dividen en cien partes iguales, a cada uno de ellos se le denomina percentiles. El percentil 50 corresponde a la mediana. El percentil 3 está muy próximo a -2DE, y todo niño/a por debajo de este corte debería considerarse desnutrido2.
4.3.1 Desnutrición Crónica La desnutrición crónica, es un indicador que contribuye a medir los resultados de las políticas alimentarias, constituyéndose en el indicador de impacto del desarrollo de un país. Por un lado, la Organización Mundial de la Salud (OMS) llevó a cabo un examen exhaustivo de las aplicaciones y la interpretación de los patrones antropométricos. Este examen llegó a la conclusión de que el patrón de crecimiento del National Center for Health Statistics y de la OMS (NCHS/OMS), que había sido recomendado para su uso internacional desde finales de los años setenta, no representaba adecuadamente el crecimiento en la primera infancia y se necesitaban nuevas curvas de crecimiento. La Asamblea Mundial de la Salud apoyó esta recomendación y la OMS llevó a cabo el Estudio multicéntrico sobre el patrón de crecimiento (MGRS) entre 1997 y 2003, a fin de generar nuevas curvas para evaluar el crecimiento y el desarrollo de los niños en todo el mundo3. En el Perú la prevalencia de desnutrición crónica según el patrón de referencia OMS es de 22,5% (IC95%: 21,0 - 24,0), en el periodo muestral de de julio de 2009 a junio de 2010, (datos recolectados efectivamente entre los meses de noviembre de 2009 a enero de 2011). Se puede observar también que la desnutrición crónica según área de residencia esta marcadamente diferenciada mostrando un 15.1% (IC95%: 13,4 - 16,9) en el área urbana y 40.6 % (IC95%: 38,2 - 43,2) en el área rural. El número de niños evaluados fue de 6014.
1Organización Mundial de la Salud. Patrones de crecimiento infantil de la OMS. Nota descriptiva N° 4.
2 EHAS: J Santisteban. Lima, Perú. 2001 Notas del curso de Nutrición, Clase 7: Evaluación del Estado Nutricional, Enlace Hispanoamericano de Salud. Enlace http://www.upch.edu.pe/ehas/pediatria/nutricion/Clase%20401.htm 3Patrones de crecimiento infantil de la OMS Longitud/estatura para la edad, peso para la edad, peso para la longitud, peso para la estatura e índice de masa corporal para la edad. Métodos y desarrollo. Organización Mundial de la Salud, Departamento de Nutrición para la Salud y el Desarrollo. Enlace http://www.who.int/nutrition/media_page/tr_summary_spanish.pdf
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Gráfico n° 1
Según sexo la desnutrición crónica solo muestra una diferencia de 0.6% entre varones y mujeres, tal como lo muestra la Tabla 10, vale decir que casi 1 de cada 4 niños y niñas padece de desnutrición crónica.
Tabla 10. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, según sexo, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia OMS 2006.
FUENTE: INS-Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN, Julio 2009-Junio2010 Perú.
Al realizar la comparación por edades (gráfico nº 2), se puede observar que este problema se incrementa al año de edad llegando a un 24.5% (IC95%: 21,8 – 27,6), y aumenta a 24.8% (IC95%: 22,0 – 27,8) a los 2 años; 1 de cada 4 niños; probablemente porque una de las características más importantes a esta edad es el descenso de la ingesta de alimentos en relación al tamaño corporal, junto a ello la aparición de una conducta alimentaria caracterizada por preferencias y aversiones a determinados alimentos, que cambian continuamente y pueden conducir a una dieta deficiente4.
4M. Hernández Rodríguez et al. “Alimentación Infantil” tercera edición 2001.
0
10
20
30
40
50
Perú Urbano Rural
22.5
15.1
40.6
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN CRONICA , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
15
Gráfico n° 2
Al comparar la situación de desnutrición crónica por dominios geográficos, (gráfico nº 3) el dominio Sierra Norte presenta una mayor prevalencia de desnutrición crónica de 45,8%; (IC95%: 40,6 - 51,1) seguida del dominio Sierra Centro 40,9% (IC95%: 33,3 - 44,6), Sierra Sur 29,6 (IC95%: 25,7 - 33,9) y Selva 27,9% (IC95%: 24,8 - 31,2); esto podría explicarse por una serie de necesidades insatisfechas, como los inadecuados servicios de salud, agua y saneamiento básico, el insuficiente acceso (geográfico y económico) a los alimentos, la limitada disponibilidad de alimentos, etc., que de alguna manera determinan esta situación de desnutrición, que afecta a la población más vulnerable, en este caso los niños5.
Gráfico n° 3
Se consideró importante mostrar la prevalencia de este indicador de acuerdo a la condición de pobreza presentada. La metodología para la medición de la pobreza aplicada por el INEI define un indicador de
5Urban Jhonson: Estado Mundial de la Infancia 2001 - modificado por UNICEF.
0
5
10
15
20
25
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
16,0
24,5 24,823,6
21,0
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN
CRÓNICA, SEGÚN EDAD - PERÚ
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO CENAN Jul 2009 - Jun 2010.
0 10 20 30 40 50
Sierra Norte
Sierra Centro
Sierra Sur
Selva
Costa Norte
Lima Metropolitana
Costa Centro
Costa Sur
45.8
40.9
29.6
27.9
16.4
10
9.1
8.2
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON
DESNUTRICIÓN CRÓNICA , SEGÚN DOMINIO
GEOGRÁFICO
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
16
bienestar, y determina el consumo mínimo necesario para satisfacer las necesidades básicas, los hogares que se encuentran por debajo de este consumo mínimo, son considerados en estado de pobreza y los que están por encima no son pobres.
Tal es así, que en el gráfico nº 4, se muestra la distribución de la desnutrición crónica de acuerdo a la condición de pobreza, siendo los más afectados los niños que se encuentran en condición de pobreza extrema con un 46,3% (IC95%: 42.6 - 50.2) lo que significa casi 1 de cada 2 niños. El 28,6% (IC95%: 25,7 - 31,7) de niños pobres, es decir casi 1 de cada 3 niños pobres presenta desnutrición crónica y el 13% (IC95%: 11,5 - 14,6) de niños que no son pobres tiene desnutrición crónica lo que significa 1 de cada 10 niños no pobres presenta desnutrición crónica.
Gráfico n° 4
Al relacionar la desnutrición crónica con el nivel educativo del jefe del hogar (gráfico nº 5), se puede apreciar que la mayor prevalencia se encuentra en los niños cuyo jefe del hogar tiene nivel educativo primario 34,2% (IC95%: 31,6 -36,8) y en los que no tienen educación formal 33,9% (IC95%: 26,8-41,7). Existiendo una relación directa; a mayor nivel educativo menor prevalencia de desnutrición crónica.
Gráfico n° 5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
No pobre Pobre Pobre extremo
13,0
28,6
46,3
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN
CRÓNICA , SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
17
0
5
10
15
20
25
30
35
Sin nivel Primaria Secundaria Superior
33,9 34,2
19,0
8,8
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN
CRÓNICA , SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
18
DESNUTRICIÓN CRÓNICA POR DEPARTAMENTOS Considerando que el valor de éste indicador a nivel nacional es de 22,5%; a nivel de departamentos (Tabla 11) la mayor prevalencia de desnutrición crónica en niños menores de 5 años, se presenta en Huancavelica (50,0%), Apurímac (42,9%), Huánuco (40,6%), Cajamarca (37,8%), Amazonas (37,1%), Ayacucho (36,6%), Cusco (35,8%), Junín (35,5%). Los departamentos con menor prevalencia de desnutrición crónica fueron Tacna (6,1%), Ica (9,1%) y la Provincia Constitucional del Callao (8,0%).
Tabla 11. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
24 departamentos y1 provincia constitucional
19
Por otro lado, al utilizar el PATRÓN DE REFERENCIA NCHS, la desnutrición crónica para niños menores de 5 años es de 17,5% (IC95%: 16.2 - 18,9), gráfico n°6, si bien este patrón de referencia ha servido para realizar el monitoreo de los indicadores nutricionales, es usado con fines comparativos para ver la evolución de este problema en el tiempo.
Gráfico n° 6
Al igual que en el patrón de referencia OMS las cifras de desnutrición crónica para la el patrón de la NCHS tanto por área de residencia, sexo, dominio geográfico, edad, condición de pobreza y nivel educativo del jefe del hogar mantienen las mismas tendencias, tal como se pueda observar en las tablas y gráficos a continuación: La prevalencia de desnutrición crónica según sexo, muestra que los varones presentan mayor prevalencia estando 1% por encima de las mujeres, tal como lo muestra la Tabla 12.
Tabla 12. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, CN ENAHO - CENAN 2009-2010 – Perú. Referencia NCHS.
FUENTE: INS- Componente Nutricional ENAHO – CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
Al comparar la desnutrición crónica por dominios geográficos, (gráfico nº 7) el dominio Sierra Norte presenta una mayor prevalencia de desnutrición crónica de 34,9%; (IC95%: 30,0 - 40,2) seguida del dominio Sierra Centro 33,6% (IC95%: 30,1 - 37,2), Sierra Sur 23,3 (IC95%: 19,7 - 27,4) y Selva 22,5% (IC95%: 19,7 - 25,6).
0
5
10
15
20
25
30
35
Perú Urbano Rural
17.5
11.0
33.2
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN CRONICA , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
20
Gráfico n° 7
Al realizar la comparación por edades (gráfico nº 8), se puede observar que este problema se incrementa al año de edad llegando a un 22.3% (IC95%: 19,7 – 25,2), y luego disminuye a los 2 años (13,5%) manteniendo su tendencia aumentar hacia los 3 y 4 años.
Gráfico n° 8
El gráfico nº 9, muestra la prevalencia de desnutrición crónica según condición de pobreza, como es de esperar la población con pobreza extrema es la que muestra la mayor prevalencia de desnutrición crónica 38,5% (IC95%: 34,9 – 42,2), seguida por la población pobre con un 22,2% (IC95%: 19,5 – 25,2) y finalmente la población no pobre presenta un 9,5% de desnutrición crónica (IC95%: 8,2 – 10,9).
0.0 10.0 20.0 30.0 40.0
Sierra Norte
Sierra Centro
Sierra Sur
Selva
Costa Norte
Lima Metropolitana
Costa Centro
Costa Sur
34.9
33.6
23.3
22.5
12.7
6.7
6.6
5.6
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON
DESNUTRICIÓN CRÓNICA , SEGÚN DOMINIO
GEOGRÁFICO
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
11.9
22.3
13.5
17.719.5
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN CRÓNICA , SEGÚN EDAD
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
21
Gráfico n° 9
Al igual que con el patrón de referencia OMS, al relacionar la desnutrición crónica con el nivel educativo del jefe del hogar (gráfico nº 10), para el patrón de referencia NCHS, la mayor prevalencia de desnutrición crónica se encuentra en los niños cuyo jefe del hogar no cuenta con educación formal (sin nivel) 27,6% (IC 95%:21,3 - 35,0), seguida muy de cerca de niños con jefe de hogar con nivel educativo primario 27,5% (IC95%: 25,2 - 30,0) y ésta prevalencia va disminuyendo a medida que el nivel educativo es mayor.
Gráfico n° 10
DESNUTRICIÓN CRÓNICA POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCSH La mayor prevalencia de desnutrición crónica de acuerdo al patrón de referencia NCHS, por departamentos (Tabla 13), se encuentra en los departamentos de Huancavelica (40,4%), Huánuco (35,6%), Apurímac (34,5%), Ayacucho (31,6%), Amazonas (30,7%), Loreto, (28,4) y Junín (28,1) que se encuentran muy por encima del promedio nacional de 17,5%. Los lugares con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (3,7%), los departamentos de Tacna (3,8%), Ica (6,9%) y Lima (7,3%).
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
No pobre Pobre Pobre extremo
9.5
22.2
38.5
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN
CRÓNICA , SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0
5
10
15
20
25
30
Sin nivel Primaria Secundaria Superior
27,6 27,5
13,9
6,9
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN
CRÓNICA , SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
22
Tabla 13. Prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN 2009-2010 – Perú. Referencia NCHS.
4.3.2 Desnutrición Global La Desnutrición global está relacionada con el déficit de peso para la edad. El gráfico n° 11, presenta la prevalencia de desnutrición global en niños menores de 5 años según el patrón de referencia OMS 2006, este gráfico describe que el 6,2% (IC95%: 5,5 -6,9) de niños a nivel nacional presenta deficiencia de peso para la edad. Al diferenciar la desnutrición global según área de residencia, el área rural es la más afectada al presentar un 12, 6% (IC95%: 11,1 - 14,3) de niños con desnutrición global frente a un 3,5% (IC95%: 2,9-4,4) del área urbana.
23
Gráfico n° 11
Al diferenciar este indicador por sexo (Tabla 14), se muestra en varones un valor de 5,8% y en mujeres 6,5%,
presentando una diferencia de 0,7%, diferencia no significativa.
Tabla 14. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años,
Según sexo, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia OMS 2006.
Al comparar las edades de estos niños, la mayor prevalencia se presenta en los niños de 1 año con un 7,4% (IC95%: 6,0 - 9,1) seguidos por los niños de 2 años 6,6% (IC95%: 5,3 - 8,2) que presentarían está deficiencia de peso para la edad.
Gráfico n° 12
0
2
4
6
8
10
12
14
Perú Urbano Rural
6,2
3,5
12,6
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
Inf SupVarón 5.8 0.5 5.0 6.8 249
Mujer 6.5 0.5 5.5 7.6 257
N° Casos
sin ponderarValor
EstimadoEE
95% ICSexo
Desnutrición Global
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
5,3
7,4
6,6
5,6 5,6
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN EDAD
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
24
Asimismo la localización geográfica de la mayor prevalencia de niños con deficiencia de peso para la edad, está en el dominio Sierra norte con una prevalencia de 13,0% (IC95%: 9,9 -17,0) seguida de la Sierra centro 12,9% (IC95%: 10,7-15,4) y Selva 10,6% (IC 95%:8,6 – 13,1).
Gráfico n° 13
DESNUTRICIÓN GLOBAL POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia OMS La mayor prevalencia de desnutrición global según departamentos (Tabla 15), se encuentran en Huancavelica (23,0%), Pasco (14,0%), Apurímac (14,8%), Loreto (14,1), Junín (13,7), Ayacucho (12,7%), Amazonas (12,5%), Huánuco (10,1%), y que se encuentran muy por encima del promedio nacional. Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Ica (0,2%), Tacna (1,0%), Madre de Dios (1,2%) y Lima (1,5%).
0.0 5.0 10.0 15.0
Sierra Norte
Sierra Centro
Selva
Sierra Sur
Costa Norte
Costa Sur
Lima Metropolitana
Costa Centro
13.0
12.9
10.6
7.5
3.9
2.1
1.3
0.4
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON
DESNUTRICIÓN GLOBAL
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
25
Tabla 15. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
Según el patrón de referencia NCHS, la prevalencia de desnutrición global en niños menores de 5 años, muestra que el 8,6% (IC95%: 7,8 -9,5) de niños casi 1 de cada 10, tiene deficiencia de peso para la edad, al diferenciarlos por área de residencia vemos que el 5,4% (IC95%: 4,5 -6,3) 1 de cada 20 niños corresponde al área urbana, frente al 16,5% (IC95%: 14,7-18,5) 4 de cada 25 niños, del área rural.
Gráfico n° 14
0
5
10
15
20
Perú Urbano Rural
8.6
5.4
16.5
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
26
Al diferenciarlos según sexo son las niñas las que tienen la mayor prevalencia de desnutrición global 9,4%, en relación a los varones 7,8%.
Tabla 16. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años, según sexo, Referencia NCHS.
Fuente: Componente Nutricional ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.
De la misma forma al diferenciar las edades de estos niños, la mayor prevalencia se presenta en los niños de 1 año 12,1% (IC95%: 10,2 -14,2) seguidos por los de 2 años 9,6% (IC95%: 7,9 - 11,6) disminuyendo con el aumento de edad, 3 años 7,9% (IC95%: 6,4 -9,6).
Inf SupVarón 7.8 0.5 6.8 8.9 322
Mujer 9.4 0.6 8.2 10.8 366
Sexo
Desnutrición GlobalN° Casos
sin ponderarValor
EstimadoEE
95% IC
27
Gráfico n° 15
Asimismo la localización geográfica de la mayor prevalencia de esta deficiencia está en el dominio Sierra centro, en el cual casi 1 de cada 5 niños 17,3% (IC95%: 15,1-19,9) presenta desnutrición global, seguido de Sierra norte 16,0% (IC95%: 12,5-20,3), Selva 14,6% (IC95%: 12,2-17,5) y la Sierra sur de 10,3%(IC95%: 8,1-13,1), donde por lo menos 1 de cada 10 niños presenta desnutrición aguda según patrón de referencia NCHS.
Gráfico n° 16
Al realizar la comparación según condición de pobreza encontramos que existe una relación directa entre desnutrición global y la pobreza, a mayor situación de pobreza mayor prevalencia de desnutrición global, tal como lo muestra el gráfico n° 14, donde del total de la población que sufre de pobreza extrema el 20,9% (IC95%: 18,2 – 23,6), 1 de cada 5 niños padece de desnutrición aguda; el 10,7% (IC95%: 9,0 – 12,6) de niños pobres presentan este problema y finalmente el 4,3% (IC95%: 3,5 - 5,2) de niños no pobres tiene desnutrición global.
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
5.5
12.1
9.6
7.96.8
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN GLOBAL , SEGÚN EDAD
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0
Sierra Centro
Sierra Norte
Selva
Sierra Sur
Costa Norte
Costa Sur
Lima Metropolitana
Costa Centro
17,3
16,0
14,6
10,3
6,3
2,1
2,3
0,9
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN GLOBAL
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
28
Gráfico n° 17
DESNUTRICIÓN GLOBAL POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCHS La mayor prevalencia de desnutrición global según departamentos (Tabla 17), se encuentran en Huancavelica (27,0%), Loreto (19,7), Apurímac (18,5%), Pasco (18,1%), Junín (16,3), Ayacucho (16,7%), Amazonas (16,8%), Huánuco (16,8%), y que se encuentran muy por encima del promedio nacional. Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Tacna (1,0%), Arequipa (2,3%), Ica (2,5%), y Lima (2,7%).
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
No pobre Pobre Pobre extremo
4,3
10,7
20,9
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN GLOBAL
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
29
Tabla 17. Prevalencia de desnutrición global en menores de 5 años de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
4.3.3 Desnutrición Aguda En muchos países de Latinoamérica y el Caribe, la prevalencia de la desnutrición aguda no se ha modificado de manera importante y permanece, aproximadamente entre el 1 y el 4%, durante dos décadas analizadas6. En nuestro país la desnutrición aguda se encuentra alrededor del 2% tal como lo muestra el gráfico n°18. La prevalencia de desnutrición aguda, deficiencia de peso para la talla, utilizando el patrón de referencia OMS, es baja a nivel nacional se puede observar (gráfico n° 18) que el 1,2% (IC95%: 0,9 - 1,5) de niños menores de 5 años de edad la padece. Al diferenciarlo por área de residencia se puede observar que en el área urbana esta prevalencia es de 0,8% (IC95%: 0,5 - 1,2) y en el área rural es de 2,2% (IC95%: 1,6 - 2,8).
6Organización Panamericana de la Salud “La desnutrición en lactantes y niños pequeños en América Latina y El Caribe: alcanzando los objetivos de desarrollo del milenio” Washington, D.C.: OPS ©2008.
Inferior SuperiorAmazonas 16,8 2,6 12,2 22,6 53Ancash 9,4 1,8 6,4 13,6 28Apurímac 18,5 2,8 13,7 24,5 36Arequipa 2,3 1,2 0,8 6,1 4Ayacucho 16,7 3,1 11,5 23,6 42Cajamarca 12,7 1,9 9,4 16,9 40Callao 0,0 _ _ _ 0Cusco 12,6 2,2 8,9 17,5 30Huancavelica 27,0 3,9 20,0 35,3 47Huánuco 16,8 2,8 12,0 23,0 46Ica 2,5 1,2 1,0 6,1 7Junín 16,3 3,6 10,5 24,6 35La Libertad 6,0 1,5 3,6 9,7 18Lambayeque 10,0 2,4 6,1 15,8 24Lima 2,7 0,7 1,6 4,4 20Loreto 19,7 2,2 15,8 24,3 79Madre de Dios 2,8 1,1 1,3 5,8 8Moquegua 3,8 1,7 1,6 8,8 5Pasco 18,1 3,3 12,5 25,4 32Piura 9,4 1,8 6,4 13,6 36Puno 9,3 2,7 5,2 16,2 12San Martín 10,3 2,0 7,0 14,9 40Tacna 1,0 1,0 0,1 7,0 1Tumbes 12,1 3,3 6,9 20,3 21Ucayali 8,8 2,0 5,5 13,7 24
Departamento % EE95% IC N°de casos sin
ponderar
30
Gráfico n° 18
Al realizar las comparaciones según edad, podemos observar que la mayor prevalencia se encuentra en los menores de 1 año con un 2,0% (IC95%: 1,1 – 3,5%) de niños que padecen de desnutrición aguda y disminuye a medida que avanza la edad.
Gráfico n° 19
Al realizar la comparación por dominio geográfico se puede observar en el gráfico n° 20, que la mayor prevalencia de desnutrición aguda según patrón de referencia OMS se presenta en la Sierra centro con el 2,7% (IC95%: 1,8 - 4,1) de niños afectados, seguida de la Selva con 2,5% (IC95%: 1,8 - 3,5) y Sierra norte con 2,3% (IC95%: 1,1 - 4,7).
0
1
1
2
2
3
Perú Urbano Rural
1,2
0,8
2,2
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
2,0
1,31,2
0,90,9
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN EDAD
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
31
Gráfico n° 20
El gráfico n° 21, muestra la prevalencia de desnutrición aguda (Patrón de referencia OMS), de acuerdo a la situación de pobreza, donde se puede apreciar que a mayor situación de pobreza mayor prevalencia de niños con desnutrición aguda. Sin embargo, se puede observar que esta situación de desnutrición no sobrepasa el 2,2% (IC95%: 1,6 - 3,2) de niños en situación de pobreza extrema.
Gráfico n° 21
DESNUTRICIÓN AGUDA POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia OMS La mayor prevalencia de desnutrición aguda según departamentos (Tabla 18), se encuentra en Huancavelica (7,1%), Loreto (3,5), Tumbes (3,3%), Junín (3,2) muy por encima del promedio nacional (1,2%). Los departamentos con la menor prevalencia se encuentran en la Provincia Constitucional del Callao (0%), Tacna (1,0%), Arequipa (2,3%), Ica (2,5%), y Lima (2,7%).
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0
Sierra Centro
Selva
Sierra Norte
Costa Norte
Costa Centro
Costa Sur
Sierra Sur
Lima Metropolitana
2,7
2,5
2,3
1,1
0,7
0,4
0,4
0,0
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN AGUDA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
No pobre Pobre Pobre extremo
0,6
1,8
2,2
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN AGUDA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
32
Tabla 18. Prevalencia de desnutrición aguda en menores de 5 años de edad, Referencia OMS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
Según el patrón de referencia NCHS, la prevalencia de desnutrición aguda en niños menores de 5 años, muestra que el 2,0% (IC95%: 7,8 -9,5) de niños casi 1 de cada 10, tiene deficiencia de peso para la edad, al diferenciarlos por área de residencia vemos que el 5,4% (IC95%: 4,5 -6,3) 1 de cada 20 niños corresponde al área urbana, frente al 16,5% (IC95%: 14,7-18,5) 4 de cada 25 niños, del área rural.
33
Gráfico n° 22
La desnutrición aguda según edad, para éste patrón de referencia NCHS, al igual que en el patrón de OMS muestra que la mayor prevalencia se encuentra en los menores de 1 año con un 2,1% (IC95%: 1,4 – 3,1%) de niños que padecen de desnutrición aguda disminuyendo a medida que avanza la edad.
Gráfico n° 23
Al diferenciar éste estado de desnutrición por dominios geográficos, podemos ver que el más afectado es el dominio de Sierra centro con 2,9% (IC95%:1,9 – 4,5), seguido por la Selva con 2,8% (IC95%:2,0 – 3,8), y el dominio Sierra norte con 2,0% (IC95%: 0,9 – 4,5).
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
Perú Urbano Rural
1,2
0,9
2,0
PREVALENCIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
1,2
2,1
1,3
0,70,9
PREVALENCIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
DESNUTRICIÓN AGUDA, SEGÚN EDAD
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
34
Gráfico n° 24
Al comparar la desnutrición aguda según condición de pobreza, como es de esperar se tiene que la población que vive en condición de pobreza extrema padece mayor prevalencia de desnutrición aguda, es decir que hay más niños con peso bajo para talla; 2,1% (IC95%: 1,4 – 3,0).
Gráfico n° 25
DESNUTRICIÓN AGUDA POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCHS La mayor prevalencia de desnutrición aguda según departamentos (Tabla 19), se encuentra en Huancavelica (6,6%), Loreto (4,4), Junín (4,3). Mostrándose departamentos con ausencia de este problema tales como la Provincia Constitucional del Callao ( 0%), Arequipa (0%), Ica (0%), Puno (0%).
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0
Sierra Centro
Selva
Sierra Norte
Costa Sur
Costa Norte
Sierra Sur
Lima Metropolitana
Costa Centro
2,9
2,8
2,0
1,5
0,7
0,6
0,2
0,0
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN AGUDA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
No pobre Pobre Pobre extremo
0,7
1,8
2,1
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON DESNUTRICIÓN AGUDA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
35
Tabla 19. Prevalencia de desnutrición aguda en menores de 5 años de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
4.3.4 Sobrepeso
La nutrición inadecuada también puede manifestarse en sobrepeso y obesidad, Por un lado el sobrepeso entre los niños y los adultos se ha convertido en muchos países en un problema de salud pública, especialmente en los países sometidos a la llamada transición nutricional, en estos países el sobrepeso está causado principalmente por la pobreza y las prácticas deficientes de alimentación en los lactantes y los niños de corta edad; la transición se refiere en los cambios en las dietas tradicionales en un mayor consumo de alimentos procesados altos en calorías y ricos en grasas.7 La obesidad es una enfermedad caracterizada por el aumento de la grasa corporal, definida como tal en 1997 por la OMS. En la mayoría de los casos se acompaña de aumento de peso, cuya magnitud y distribución condicionan la salud del individuo.8
7 Seguimiento en los progresos de nutrición de los niños y las madres, Unicef, United Nations Children's Fund Staff
2009;14-20. 8 Subcomisión de Epidemiología y Comité de Nutrición, Consenso sobre factores de riesgo de enfermedad
cardiovascular en pediatría. Obesidad, Arch.argent.pediatr 2005; 103(3)/262
36
Por otro lado, las personas obesas presentan con más frecuencia trastornos afectivos relacionados con una baja autoestima, distorsión del esquema corporal, dificultad en las relaciones sociales y laborales. A menudo estos síntomas derivan en una mayor prevalencia de alteraciones depresivas y trastornos del comportamiento alimentario.9 De esta manera se presenta el sobrepeso se cuentan con datos de sobrepeso a nivel nacional con el patrón de referencia OMS que afecta al 8,2% (IC95%: 7,2 – 9,3) de los niños, vale decir casi 1 de cada 10 niños tiene sobrepeso en nuestro país. Al diferéncialos de acuerdo al área de residencia es el área urbana la que cuenta con mayor prevalencia de sobrepeso de acuerdo a éste patrón de referencia, presentando el 10,0% (IC95%: 8,6 – 11, 5) es decir 1 de cada 10 niños esta con sobrepeso siendo casi tres veces mayor en comparación con el área rural que presenta una prevalencia de 3,8% (IC95%: 3,0 – 4,8).
Gráfico n° 26
Al diferenciar el sobrepeso de los niños menores de 5 años por sexo, podemos ver que son los varones los más afectados con un 9,0% frente al 7,3% de las mujeres.
Tabla 20. Prevalencia de sobrepeso en menores de 5 años, según sexo, Referencia OMS.
De acuerdo a la edad en años, en el gráfico nº 27 se pueda observar que los niños menores de 1 año presentan la mayor prevalencia de sobrepeso con un 15,3 % (IC95%: 11,7 – 19,7), asimismo los niños de 3
9 Salas-Salvadó J. et al. Consenso SEEDO 2007 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de
criterios de intervención terapéutica, Med Clin (Barc) 2007;128(5):184-96.
0
2
4
6
8
10
Perú Urbano Rural
8,2
10,0
3,8
PREVALENCIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
SOBREPESO, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
Inf SupVarón 9,0 0,8 7,6 10,7 209
Mujer 7,3 0,7 6,0 8,9 162
Area de residencia
SobrepesoN° Casos
sin ponderarValor
EstimadoEE
95% IC
37
años presentan una prevalencia de 9,6% (IC95%: 7,3 – 12,5), casi 1 de cada 10 niños, presentan este problema.
Gráfico n° 27
La prevalencia de sobrepeso de acuerdo al dominio geográfico, (gráfico nº 28) muestra que la costa sur presenta la mayor prevalencia de sobrepeso con un 19,4 % (IC95%: 14,5 – 25,7), 1 de cada 5 niños en este dominio, seguido de Lima Metropolitana y Costa Centro con una prevalencia de 13,1% (IC95%: 10,3 – 16,4), y 11,6% (IC95%: 8,0 – 16,6) respectivamente.
Gráfico n° 28
Al diferenciar el sobrepeso, de acuerdo a la condición de pobreza, en el gráfico nº 29 se puede observar que la mayor prevalencia se encuentra en la población no pobre con 10,6% (IC95%: 9,0 - 12,3) 1 de cada 10 niños
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
15,3
6,0 5,4
9,6
7,6
PREVALENCIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
SOBREPESO, SEGÚN EDAD
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0
Costa Sur
Lima Metropolitana
Costa Centro
Costa Norte
Sierra Sur
Sierra Centro
Sierra Norte
Selva
19,4
13,1
11,6
6,9
6,9
5,0
4,7
3,0
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON SOBREPESO
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
38
no pobres tienen sobrepeso. A mayor situación de pobreza el sobrepeso en niños es menor, 6,3% (IC95%: 4,8 – 8,1) en pobres y 3,0% (IC95%: 2,1 – 4,3) en pobres extremos.
Gráfico n° 29
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia OMS La mayor prevalencia de sobrepeso según departamentos (Tabla 21), se encuentra en Moquegua (18,5%), Arequipa (16,5%), Lima (13,7%), Tacna (12,0%). Los departamentos con menor prevalencia de sobrepeso son Loreto (1,2%), Tumbes (1,8%).
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
No pobre Pobre Pobre extremo
10,6
6,3
3,0
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS CON SOBREPESO SEGÚN
CONDICIÓN DE POBREZA
(PATRÓN DE REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
39
Tabla 21. Prevalencia de desnutrición aguda en menores de 5 años de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
En seguida, se presenta las prevalencia de sobrepeso según el patrón de referencia NCHS, donde a nivel nacional la prevalencia de sobrepeso en niños menores de 5 años es de 6,4% (IC95%: 5,4 - 7,4); se puede observar las mismas tendencias que el patrón de referencia OMS al diferenciar el sobrepeso según área de residencia urbana y rural en la cual el 8,1% (IC95%: 6,8 – 9,5) corresponde al área urbana y el 2,2% (IC95%: 1,6 – 3,0) al área rural.
Gráfico n° 30
0
2
4
6
8
10
Perú Urbano Rural
6,4
8,1
2,2
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
SOBREPESO, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
40
Los niños menores de 1 año son al igual que en el patrón OMS los mas afectados con el sobrepeso presentando una prevalencia de 14,1% (IC95%: 10,6 – 18,5).
Gráfico n° 31
Al diferenciar el sobrepeso según dominio geográfico, el dominio Costa sur con 14,9% (IC95%: 10,8 – 20,2) presenta la mayor prevalencia seguido de Lima Metropolitana y Costa centro con 10,7 (IC95%: 8,2 – 14,0) y 10,0%(IC95%: 6,5 – 14,9) respectivamente.
Gráfico n° 32
De acuerdo a la situación de pobreza, la prevalencia de sobrepeso es mayor en la población no pobre llegando a 8,5% (IC95%: 7,1 – 10,2), en la población pobre el sobrepeso es de 4,5%( IC95%: 3,2 – 6,3) y en los pobres extremos de 1,7% (IC95%: 1,0 -2,8), lo que significa que a mejor situación económica mayor prevalencia de sobrepeso llegando casi a 1 niño por cada 10 con presencia de sobrepeso en la población no pobre.
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
14,0
16,0
< 1 año 1 año 2 años 3 años 4 años
14,1
5,0
2,1
6,8 6,9
PREVANECIA DE NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON
SOBREPESO, SEGÚN EDAD
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0,0 5,0 10,0 15,0
Costa Sur
Lima Metropolitana
Costa Centro
Costa Norte
Sierra Sur
Sierra Centro
Sierra Norte
Selva
14,9
10,7
10,0
5,7
4,4
3,4
2,6
2,1
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO
SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
41
Gráfico n° 33
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
No pobre Pobre Pobre extremo
8,5
4,5
1,7
PREVALENCIA DE MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO
SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(PATRÓN DE REFERENCIA - NCHS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional en la ENAHO-CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
42
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Patrón de referencia NCHS La mayor prevalencia de sobrepeso según departamentos (Tabla 22), se encuentra en Moquegua (12,3%), Arequipa (12,0%), Lima (11,5%), Tacna (12,0%). Los departamentos con la menor prevalencia de sobrepeso son Huánuco (0,3%), Tumbes (0,7%) Loreto (1,2%), Cusco (1,8%), Huancavelica (1,7%) y Apurímac (1,8%).
Tabla 22. Prevalencia de desnutrición aguda en menores de 5 años de edad, Referencia NCHS. Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
43
4.4 Estado nutricional en los miembros del hogar de 5 a más años de edad. El patrón que previamente recomendaba la OMS era del National Center for Health Statistics (NCHS)/OMS, sin embargo, presentaba varios inconvenientes.10 En particular, el patrón del índice de masa corporal para la edad (IMC), elaborado en 1991, no comienza hasta los 9 años. Para ello, el 2006 se reunió un grupo de expertos quienes acordaron tener un solo patrón internacional de referencia para el crecimiento de escolares y adolescentes que permita una aplicación clínica y de salud pública. El estándar de referencia para la evaluación del estado nutricional de los niños/as en edad escolar y adolescentes es de la OMS del año 200711, producto de esta junta de expertos. Se evaluó el estado nutricional por medio de la interpretación de los valores del índice de masa corporal (IMC). El IMC es el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2), es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el estado nutricional.
4.4.1 Estado nutricional de miembros del hogar de 5 a 9 años Esta edad se caracteriza por ser una etapa de crecimiento estable y porque en el adquieren una gran importancia el gasto energético por la actividad física. En el gráfico nº 34 se puede observar el estado nutricional de los niños entre 5 a 9 años de edad, llama la atención, la cantidad de niños con sobrepeso: 15,5% y de obesidad de 8.9%, donde aproximadamente 1 de cada 7 niños presenta sobrepeso. De no controlarse esta malnutrición a temprana edad ésta podría repercutir en mayores riesgos de salud a mayor edad. Con relación a la deficiencia de peso, el gráfico nº 34 muestra al 1,1% de niños entre 5 a 9 años delgados.
Gráfico n° 34
Por una parte, al realizar la comparación entre áreas de residencia, es el área urbana la que presenta la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad con 18,1% (IC95%: 16,5 -19,7) y 12,0% (IC95%: 10,7 - 13,5)
10 Wang Y, Moreno LA, Caballero B, Cole TJ. Limitations of the current World Health Organization growth references for children and adolescents. Food Nutr Bull 2006;27:S175-88. 11Development of a WHO growth reference for school-aged children and adolescents de Onis M, Onyango AW, Borghi E, Siyam A, Nishida C, Siekmann J. Bulletin of the World Health Organization 2007;85:660-7http://www.who.int/growthref/who2007bmiforage/en/index.html
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad
1,1
74,5
15,5
8,9
PERÚ: ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS
PATRÓN DE REFERENCIA - OMS
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
44
respectivamente, al compararlo con el área rural ésta presenta un 9,7% (IC95%: 8,5 – 11.0) de sobrepeso comparado con el área urbana representaría la mitad de casos además del 1,9% de obesidad (IC95%: 1,5 – 2,5). Por otra parte en el área urbana la delgadez severa (0,4%, IC95%: 0,2 – 0,8) y la delgadez (0,4%, IC95%: 0,3 – 0,7), sumadas llegan a un 0,8%, mientras que en al área rural la delgadez severa (0,6%, IC95%: 0,4 – 1,0) mas la delgadez (1,1%, IC95%: 0,8 – 1,6) llega a 1,7% siendo el doble que en el área urbana.
Gráfico n° 35
Al diferenciar el estado nutricional de éste grupo de niños, tanto los niños como las niñas presentan una prevalencia de sobrepeso similar 15,5% (IC95%: 13,9 – 17,3) en niños, y el 15,4% (IC95%: 13,8 – 17,2) en niñas, al observar la obesidad se puede decir que el 10,8% (IC95%:9,4 – 12,4), 1 de cada 10 niños varones la presentan, mientras que la obesidad en niñas mujeres es menor 6,8% (IC95%: 5,7 – 8,2). La delgadez y la delgadez extrema, tanto en varones como en mujeres son menores al 1%.
Gráfico n° 36
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Urbana Rural
0 ,8 1,7
69,0
86,7
18,1
9,712,0
1,9
ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS,
SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Delgadez severa
Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad
0,7 0,7
72,3
15,510,8
0,3 0,6
76,9
15,4
6,8
ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS,
SEGÚN SEXO
PATRON DE REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Varón
Mujer
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
45
Al diferenciar el estado nutricional por dominios geográficos en el gráfico nº 37, podemos observar que en la Costa sur 24,2% (IC95%: 19,5 – 24,2), casi 1 de cada 4 niños presenta obesidad, mientras que en Lima Metropolitana 21,1% (IC95%: 18,3 – 24,1) y Costa centro 21,0% (IC95%: 16,0 – 25,5) 1 de cada 5 niños presenta sobrepeso, llegando en la Sierra norte, Selva y Sierra centro a 1 de cada 10 niños que presentan este problema. Así también, la obesidad en este periodo de vida, llega a ser más alta en la Costa Sur 20,1% (IC95%: 15,1 – 26,4) donde casi 1 de cada 5 niños es obeso en Lima metropolitana 15,2% (IC95%: 12,5 – 18,2) y Costa centro 15,9% (IC95%: 11,7 – 21,2) 1 de cada 7 niños presenta obesidad en la costa norte 1 de cada 10 niños, siendo menor en los otros dominios geográficos.
Gráfico n° 37
Al desagregar la presencia de sobrepeso y la obesidad de acuerdo a las edades en años de éstos niños se muestra que el sobrepeso disminuye ligeramente a medida que avanza la edad, en cambio la obesidad aumenta a medida que aumenta la edad.
Gráfico n° 38
0
5
10
15
20
25
Costa
Sur
Lima
Metropolitana
Costa
Centro
Costa
Norte
Sierra
Sur
Sierra
Norte
Selva Sierra
Centro
24,2
21,020 ,4
15,6
13,4
11,010 ,3 10 ,2
20 ,1
15,215,9
10 ,8
4,3
1,9
3,9
2,8
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD
SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Sobrepeso Obesidad
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
5 años 6 años 7 años 8 años 9 años
17,116,1 16,6
13,114,5
6,77,9
8,8
11,39,9
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS CON SOBREPESO Y
OBESIDAD, SEGÚN EDAD
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Sobrepeso Obesidad
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
46
El gráfico nº 39 muestra la prevalencia de sobrepeso y obesidad de acuerdo a la situación de pobreza, en la cual se puede ver que a menor pobreza menor sobrepeso y obesidad, es la población no pobre la que presenta las mayores prevalencias de sobrepeso y obesidad llegando casi a 1 de cada 5 niños con sobrepeso y algo más de 1 de cada 10 niños con obesidad.
Gráfico n° 39
Al relacionar la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de 5 a 9 años con el nivel educativo del jefe del hogar podemos observar que la mayor prevalencia tanto en sobrepeso como en obesidad se encuentra en niños cuyo jefe del hogar tiene educación superior 21,5% (IC95%: 18,5 – 24,7) de sobrepeso (1 de cada 5 niños), y 13,6 % (IC95%: 11,1 – 16,5) de obesidad, presentándose una relación directa entre la presencia de sobrepeso y obesidad con el nivel educativo del jefe del hogar; a mayor nivel educativo mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad y a menor nivel educativo menor prevalencia, tal como se puede apreciar en el gráfico nº 40.
Gráfico n° 40
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
No Pobre Pobre Pobre Extremo
18,6
12,6
8,9
13,0
4,9
0,9
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS CON SOBREPESO Y
OBESIDAD, SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Sobrepeso Obesidad
INS- Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
0
5
10
15
20
25
Sin nivel Primaria Secundaria Superior
9,511,1
16,9
21,5
6,65,6
9,7
13,6
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 5 A 9 AÑOS CON SOBREPESO Y
OBESIDAD, SEGÚN NIVEL EDUCATIVO DEL JEFE DEL HOGAR
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Sobrepeso Obesidad
INS-Componente Nutricional en la ENAHO -CENAN Julio 2009 - Junio 2010 Perú.
47
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS niños de 5 a 9 años La tabla 23 muestra el estado nutricional de niños de 5 a 9 años por departamentos, de estos datos es importante resaltar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, siendo el departamento de Moquegua el que presenta la cifra más alta de sobrepeso con 24,1% y el departamento de Tacna el que presenta la mayor prevalencia de obesidad llegando al 21,7%. Asimismo, los departamentos que siguen las cifras mas altas en sobrepeso son Arequipa con 22,1 % y Lima con 21,8%, y en obesidad los departamentos de Moquegua con 17,5% Lima 15,0% e Ica con 13,8%. Son éstos departamentos los que deberán buscar estrategias para mejorar los indicadores de nutrición en la población para proteger la salud. Tabla 23. Estado nutricional en niños de 5 a 9 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN
julio 2009- junio 2010 Perú.
4.4.2 Estado nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años El estado nutricional de niños en edad escolar y adolescentes se evalúa de la misma forma que en los niños menores de 5 años. Es preciso señalar que a lo largo de este periodo coexiste un elevado ritmo de crecimiento y fenómenos madurativos importantes, que afectan el tamaño, forma y composición del organismo. El gráfico n° 41 muestra que el 10,9% (IC95%: 10,3 – 11,6) de adolescentes tiene sobrepeso. Asimismo la obesidad en esta edad es de 3,3% (IC95%: 2,9 – 3,7). Los valores de delgadez y delgadez extrema son menores al 1%.
48
Gráfico n° 41
Al presentar el estado nutricional según área de residencia se puede observar en el gráfico nº 42, que el área urbana presenta la mayor prevalencia de sobrepeso 12,7% (IC95%: 11,8 -13,7) y obesidad 4,4% (IC95%: 3,9 – 5,0) algo más de1 de cada 10 niños presenta sobrepeso en el área urbana y casi 1 de cada 20 niños obesidad, mientras que en el área rural el 7,0% (IC95%: 6,3 – 7,7) presenta sobrepeso y el 0,8% (IC95%: 0,6 – 1,0) menos del 1% presenta obesidad.
Gráfico n° 42
Al diferenciar el estado nutricional por sexo el gráfico nº 43 muestra que son las mujeres las más afectadas por el sobrepeso (12,5% frente a 9,6%) pero ello se puede explicar debido a que en la adolescencia se producen cambios importantes en la composición del organismo que afectan sobre todo a la proporción de los tejidos libres de grasa y de la grasa. En los varones principalmente se incrementan los tejidos no graso, esqueleto y musculo principalmente, los varones aumentan su masa libre de grasa en aproximadamente 35kg mientras que las mujeres solo aumenta su masa libre de grasa en 18 kg. Las mujeres acumulan mayor cantidad de grasa.12
12
M. Hernández Rodríguez et al. Tratado de Nutrición, 1999
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Delgadezsevera
Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad
0,2 0,8
84,8
10,93,3
ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES
DE 10 A 19 AÑOS DE EDAD
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
20
40
60
80
100
Delgadezsevera
Delgadez Normal Sobrepeso Obesidad
0,2 0,8
81,9
12,74,4
0,2 0,9
91,2
7,00,8
ESTADO NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES DE 10 A 19 AÑOS,
SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Urbana Rural
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
49
Para resolver los problemas de sobrepeso en esta edad, en lugar de reducir las estimaciones de las necesidades energéticas es más conveniente mantener y recomendar la práctica habitual de actividad física. Otro problema en esta edad es la obesidad, en varones es de 3,8% y en mujeres algo menor de 2,6% que padecen este problema de malnutrición. .
Gráfico n° 43
Al desagregar el estado nutricional por edad se puede observar en el grafico nº 44 que entre los 10 y 12 años de edad el sobrepeso aumenta ligeramente para luego disminuir a medida que avanza la edad llegando incluso a la edad de 19 años a porcentajes muy bajos. Lo mismo pasa con la obesidad a medida que avanza la edad esta disminuye.
Gráfico n° 44
De acuerdo a la situación de pobreza de los adolescentes de 10 a 19 años, en el gráfico nº 45 se observa que la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en adolescentes en situación no pobre 12,5% (IC95%: 11,6 – 13,4) algo más de 1 de cada 10 adolescentes, así como la obesidad 4,2% (IC95%: 3,6 – 4,8), casi 1 de cada
0
2
4
6
8
10
12
14
Sobrepeso Obesidad
9,6
3,8
12,5
2,6
ADOLESCENTES DE 10 A 19 AÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD
SEGÚN SEXO
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Varón Mujer
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
2
4
6
8
10
12
14
16
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
15,0 15,5 15,6
13,4
11,9
10,311,2
9,58,9
0,6
7,5 7,1
5,7
4,03,0
2,31,9 1,6 1,7
0,1
edad (años)
ADOLESCENTES DE 10 A 19 AÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD
SEGÚN EDAD
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Sobrepeso
Obesidad
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
50
20 adolescentes. En condición de pobreza y pobreza extrema el sobrepeso y la obesidad disminuyen mostrando 8,7% (IC95%: 7,6 – 9,9) de sobrepeso en pobres y 7,4% (IC95%: 6,3 – 8,8) de obesidad en pobres extremos asimismo la obesidad se encuentra en 2,3% (IC95%: 1,8 – 3,0) en pobres y 0,3% (IC95%: 0,1 – 0,6) en pobres extremos. De igual forma que en los niños el sobrepeso y la obesidad están directamente relacionados a la condición de pobreza, a mayor nivel económico mayor sobrepeso y obesidad e al población.
Gráfico n° 45
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Adolescentes de 10 a 19 años La tabla 24 muestra el estado nutricional de adolescentes de 10 a 19 años por departamentos, la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad, se encuentra en el departamento de La Libertad que presenta la cifra más alta de sobrepeso con 24,1% (casi 1 de cada 4) seguido de los departamentos de Arequipa 18,2%, Madre de Dios 17,7% y Tacna 17,0% (casi 1 de cada 5). Asimismo, el departamento con mayor prevalencia de obesidad es Tacna con 8,6%, seguido por Ica 6,0%, Lima 5,6%, y Arequipa con 5,5%.
0
2
4
6
8
10
12
14
No pobre Pobre Pobre extremo
12,5
8,7
7,4
4,2
2,3
0,3
ADOLESCENTES DE 10 A 19 AÑOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD
SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Sobrepeso
Obesidad
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
51
Tabla 24. Estado nutricional en niños de 5 a 9 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
52
4.4.3 Estado nutricional en miembros del hogar de 20 a 24 años El gráfico 20 presenta el estado nutricional de varones entre 20 a 24 años, considerados dentro de la etapa de vida Adulto Joven por el Ministerio de Salud, de acuerdo a la Referencia WHO Technical Report Series Nº 854. Ginebra 1995, en ella podemos ver que la prevalencia de sobrepeso es de 15,6%, (IC95%: 13,4 – 18,1), se puede observar que el exceso de peso es notablemente mayor en el área urbano 18,3% comparado con el área rural 6,7%.
Gráfico n° 46
Al diferenciar entre los dominios geográficos, el dominio de Costa centro presenta un exeso de peso en 23,6% (IC95%: 16,4 – 32,6), seguida de Lima metropolitana y Costa norte ambas con 22,1% vale decir 1 de cada 5 varones de 20 a 24 años de edad presenta exceso de peso.
Gráfico n° 47
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
PERÚ Urbana Rural
4,6 4,6 4,7
79,8 77,2
88,6
15,618,3
6,7
ESTADO NUTRICIONAL DE VARONES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD
NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
OMS
(Porcentaje)
Adelgazado Normal Exeso de peso
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0 5 10 15 20 25
Costa Centro
Lima Metropolitana
Costa Norte
Costa Sur
Selva
Sierra Norte
Sierra Sur
Sierra Centro
23,6
22,1
22,1
17,0
9,9
8,2
7,8
3,6
VARONES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO
SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO
OMS
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
53
El gráfico, n°48 muestra la prevalencia de exceso de peso de acuerdo a la condición de pobreza, siendo la población no pobre la que presenta mayor porcentaje de exceso de peso con 17,6% (IC95%: 14,8 – 20,7) y la población con pobreza extrema presenta el 4,2% (IC95%: 1,4 – 11,6)casi 1 de cada 20 pobres extremos presentan exceso de peso.
Gráfico n° 48
Así también se puede observar que el sobrepeso está directamente relacionado con la edad, a mayor edad mayor sobrepeso, siendo mayor a los 23 años de edad llegando a 21,9% (IC95%: 16,3 – 28,8), vale decir 1 de cada 5 en esta edad presenta exceso de peso, seguido muy de cerca por los de 24 años 20,7% (IC95%: 15,4 – 27,4).
Gráfico n° 49
0
5
10
15
20
No pobre Pobre Pobre extremo
17,6
10,9
4,2
VARONES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO
SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
OMS
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
5
10
15
20
25
20 21 22 23 24
5,33,2
5,3 5,43,7
8,7
14,9 14,1
21,920,7
Edad (años)
VARONES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO
SEGÚN EDAD
OMS
(Porcentaje)
Delgadez Exeso de Peso
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
54
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Varones de 20 a 24 años de edad. La tabla 25 muestra el estado nutricional de varones de 20 a 24 años por departamentos, la mayor prevalencia de exceso de peso, se encuentra en el departamento de Ica 24,8%, seguido de Lima 23,2%, Lambayeque y Piura 21,0 %, Moquegua 20,9% y La Libertad 20,4%, donde 1 de cada 4 varones entre 20 y 24 años padece de exceso de peso. Por otro lado la mayor prevalencia de adelgazados se encuentra en el departamento de Tumbes con 10,7%.
Tabla 25. Estado nutricional varones de 20 a 24 años de edad, Componente Nutricional ENAHO - CENAN julio 2009- junio 2010 Perú.
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 24 A 24 AÑOS DE EDAD En el gráfico n° 50, se puede observar el estado nutricional de mujeres de 20 a 24 años de edad, donde 1 de cada 5 mujeres presenta exceso de peso 20% (IC95%: 18,8-22,5). Al diferenciarlos por área de residencia el 21,3 se encuentra en el área urbana y el 15% en el área rural. La delgadez se encuentra por debajo del 1% a nivel nacional.
55
Gráfico n° 50
Como vemos la malnutrición dada por el exceso de peso afecta a un quinto de ésta población, al realizar las comparaciones por dominio geográfico la Costa Sur presenta el 34,9% seguido de la Costa Norte y Centro con 24,8% y Lima Metropolitana con un 22,0%. La menor prevalencia se encuentra en la Sierra Centro con 12,3%, donde más de 1 de cada 10 mujeres tiene exceso de peso.
Gráfico n° 51
De la misma manera al diferenciar el exceso de peso por situación de pobreza podemos apreciar que 1 de cada 5 mujeres tanto pobres como no pobres, presentan exceso de peso, es decir que no hay mayor diferencia entre pobres y no pobres para la presentar exceso de peso, mientras que la población de mujeres que sufren de pobreza extrema llegan a 1 de cada 10 mujeres (10,8 % IC95%: 6,8 - 16,5).
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
PERÚ Urbana Rural
1,0 1,2 0,2
79,0 77,5
84,9
20,0 21,3
15,0
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD
NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
OMS
(Porcentaje)
Adelgazado Normal Exeso de peso
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0 5 10 15 20 25 30 35
Costa Sur
Costa Norte
Costa Centro
Lima Metropolitana
Selva
Sierra Norte
Sierra Sur
Sierra Centro
34,9
24,8
24,8
22,0
18,0
15,1
14,6
12,3
MUJERES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO
SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO
OMS
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
56
Gráfico n° 52
Al diferenciar el exceso de peso por edad en años, podemos apreciar que existe una relación directa entre el aumento de peso y la edad, a medida que avanza la edad el exceso de peso también se incrementa, aumentando de 11,9% a los 20 años hasta 27,9% a los 24 años de edad.
Gráfico n° 53
SOBREPESO POR DEPARTAMENTOS Mujeres de 20 a 24 años de edad. La tabla 26 muestra el estado nutricional de varones de 20 a 24 años por departamentos, la mayor prevalencia de exceso de peso, se encuentra en el departamento de Tacna 34,1%, vale decir 1 de cada 3 mujeres entre 20 y 24 años de Tacna presentan exceso de peso, 8 puntos porcentuales por debajo se encuentran La Liberad 26,9%, San Martín 25,3%, Piura 24,3%, Lima 23,2%, Moquegua 23,1% e Ica 23,9%. Por otro lado la mayor prevalencia de adelgazadas se encuentra en el departamento de Ayacucho con 4,4% de delgadez seguida que Pasco con 2,5% y los demás departamentos se encuentran por debajo del 2%.
0
5
10
15
20
25
No pobre Pobre Pobre extremo
20,7 20,5
10,8
MUJERES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO
SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
OMS
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
5
10
15
20
25
30
20 21 22 23 24
1,2 1,1 1,0 0,3 1,2
11,9
18,119,6
23,4
27,9
Edad (años)
MUJERES DE 20 - 24 AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO
SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
OMS
(Porcentaje)
Delgadez Exeso de Peso
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
57
Tabla 26. Estado Nutricional en mujeres de 20 a 24 años de edad ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia WHO Technical Report Series Nº 854. Ginebra 1995.
Amazonas 0 83,5 16,5 77
Ancash 1,4 74,0 24,6 79
Apurímac _ 86,3 13,7 61
Arequipa _ 83,3 16,7 99
Ayacucho 4,4 83,5 12,1 73
Cajamarca 1,0 82,4 16,6 138
Callao 1,7 83,8 14,5 59
Cusco _ 86,0 14,0 66
Huancavelica _ 89,5 10,5 47
Huánuco _ 90,4 9,6 95
Ica _ 77,1 22,9 95
Junín 1,7 84,7 13,6 110
La Libertad _ 73,1 26,9 94
Lambayeque _ 80,1 19,9 114
Lima 1,3 75,5 23,2 256
Loreto 0,9 85,6 13,6 102
Madre de Dios _ 79,0 21,0 88
Moquegua _ 76,9 23,1 67
Pasco 2,5 83,5 14,0 63
Piura 1,4 74,3 24,3 106
Puno _ 83,2 16,8 61
San Martín 0,8 73,9 25,3 103
Tacna _ 65,9 34,1 69
Tumbes 4,2 81,5 14,2 99
Ucayali 4,0 86,9 9,1 82
Departamento Adegazado Normal Exeso de pesoN°de casos sin
ponderar
58
4.4.4 Estado nutricional en miembros del hogar mayores de 24 años
En el gráfico 52 de acuerdo a la referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000; podemos observar el estado nutricional de hombres mayores de 24 años de edad, la clasificación de sobrepeso o Preobeso y la diferenciación de los grados de obesidad, es preocupante que más del 40% de la población de hombres de estas edades (42,8%) padezcan sobrepeso. Las causas son de origen multifactorial, reconociéndose causas genéticas, metabólicas, endocrinológicas y ambientales. Sin embargo la obesidad exógena o por sobrealimentación constituye la causa principal. Entre los factores ambientales destacan tanto el aumento de la ingesta de alimentos con la disminución de la actividad física, Los trastornos psicológicos provocados por el mundo moderno tales como el sedentarismo, la presión social y comercial para ingerir alimentos excesivamente calóricos, parecen ser los factores más importantes en la etiología de la obesidad. El desconocimiento de conceptos básicos de nutrición agrava este problema.13 La Obesidad Clase I representa a más del 10% de los hombres, vale decir que 1 de cada 10 hombres peruanos es obeso (11,8%). Al diferenciarlo por área de residencia se observa que el mayor porcentaje se encuentra en el área urbana llegando a un 14,6%, y a un 3,2% en el área rural. Así también la obesidad de clase I y II no sobrepasan el 2% en ambos casos. El adelgazamiento en hombres mayores de 24 años, solo representa el 1,2 % de casos en el área rural y a nivel nacional se encuentra en un 0,8%.
Gráfico n° 53
Al realizar la comparación de los estados de sobrepeso y obesidad de clase I (por ser la más elevada), por dominios geográficos, tenemos que Lima Metropolitana presenta el 51,2% de sobrepeso y el 16% de obesidad es decir 1 de cada 2 varones en Lima padece de sobrepeso y 1 de cada 6 limeños es obeso. Al revisar el sobrepeso en los otros dominios de la costa, estos presentan las más altas prevalencias Costa Sur 46,3% Costa centro 45,1% y la costa norte 44,31%, y la obesidad se encuentra en 18% en la Costa sur. Los dominios de Lima Metropolitana y toda la Costa son los que más padecen esta malnutrición. El dominio con la menor prevalencia de sobrepeso es la Sierra centro, sin embargo esta cifra aún es alta 31,1% es decir casi 1 de cada 3 varones de esta edad tiene sobrepeso y el 4,1% presenta obesidad de clase I (1 de cada 25 varones).
13
M. Rosario Trinidad Ayela Pastor, Obesidad Problemas y Soluciones, España 2009.
0
10
20
30
40
50
60
70
PERÚ Urbana Rural
0 ,8 0 ,7 1,2
42,6
34,7
67,0
42,8
47,5
28,2
11,814,6
3,21,6 2,0
0 ,40 ,4 0 ,5 0 ,0
ESTADO NUTRICIONAL DE VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE
EDAD, NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
REFERENCIA OMS
(Porcentaje)
Adelgazado Normal Sobrepeso Obeso
clase I
Obeso
clase II
Obeso
clase III
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
59
Gráfico n° 54
Al diferenciar el sobrepeso por edad éste tiene un comportamiento peculiar aumentando progresivamente con la edad hasta llegar a su máxima expresión entre los 40 y 60 años de edad (46,2%), para luego descender a medida que avanza la edad, aunque estos valores están por encima del 35%, tal como se puede apreciar en el gráfico n° 55.
Gráfico n° 55
El gráfico 56, por un lado muestra el porcentaje de sobrepeso según condición de pobreza, donde la población de varones mayores de 24 años no pobres presenta la más alta prevalencia 46,7% (IC95%: 45,2 – 48,1), la población pobre llega a un 35,2% (IC95%: 32,6-37,9) 1 de cada 3 presenta sobrepeso, y en la población que padece de pobreza extrema el sobrepeso llega al 22,8% es decir más de 1 de cada 5 pobres sufren esta malnutrición. Por otro lado la obesidad clase I, llega a un 14,0% (IC95%: 12,9-15,1) en la población no pobre, y es menor al sr mayor la carencia económica teniendo 1,4% (IC95%: 0,8 - 2,4) en los varones mayores de 24 años que sufren de pobreza extrema.
0
10
20
30
40
50
60
51,2
46,3 45,1 44,3
37,7 37,0 35,531,5
16,018,7 17,1
14,0
8,7 8,6
3,4 4,1
VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD
CLASE I, SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO
(Porcentaje)
Sobrepeso
Obeso clase I
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
25-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70
38,240,8
46,2 46,2 45,5
36,5
7,510,2
14,0 14,9 13,6
9,4
Edad (años - decenios)
VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y
OBESIDAD CLASE I, SEGÚN GRUPO ETAREO
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
60
Gráfico n° 56
ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS Varones mayores de 24 años de edad.
La tabla 27 muestra el estado nutricional de varones mayores de 24 años de edad por departamentos considerando la Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000, donde la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en la provincia constitucional del callao 59,4% y en el departamento de Madre de Dios con 52,1%, más de la mitad de la población padece de sobrepeso por un lado. Por otro lado la obesidad se encuentra más acentuada en los departamentos de Ica, Moquegua y Tacna con 19,9%, 18,9 y 17,9% respectivamente. La prevalencia de adelgazados se encuentra por debajo del 2,6% en todos los departamento del país.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
No pobre Pobre Pobre extremo
46,7
35,2
22,8
14,0
7,2
1,4
VARONES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y
OBESIDAD CLASE I, SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(Porcentaje)
Sobrepeso
Obesidad clase I
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
61
Tabla 27. Estado Nutricional en varones mayores de 24 años de edad, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000.
Amazonas 0,3 63,1 30,8 5,7 0,1 _ 587
Ancash 0,3 45,5 40,5 11,5 1,5 0,6 596
Apurímac 1,1 72,3 24,1 1,7 0,7 _ 506
Arequipa 1,6 33,5 47,2 16,1 1,7 _ 652
Ayacucho 0,8 66,9 27,9 4,2 0,3 _ 528
Cajamarca 0,7 57,5 37,3 3,9 0,5 0,1 768
Callao 0,6 25,5 59,4 13,5 1,0 _ 337
Cusco 1,2 57,0 35,4 5,9 0,5 _ 549
Huancavelica 0,1 70,1 29,1 0,6 _ 0,2 427
Huánuco 2,6 68,6 24,9 2,9 0,9 0,2 515
Ica 0,2 32,3 42,7 19,9 3,5 1,4 464
Junín 1,1 57,3 33,9 6,4 1,4 _ 684
La Libertad 0,2 45,1 39,0 13,3 1,8 0,5 546
Lambayeque 1,3 35,1 50,9 11,0 1,8 _ 571
Lima 0,8 31,2 49,7 15,8 2,0 0,6 1438
Loreto 0,4 48,0 39,4 9,8 1,5 1,0 581
Madre de Dios 0,3 28,5 52,1 16,4 2,0 0,7 533
Moquegua 0,3 34,9 42,9 18,9 2,6 0,3 477
Pasco 1,5 65,5 28,0 4,5 0,4 _ 366
Piura 1,1 42,5 41,6 12,4 1,9 0,6 639
Puno 0,3 57,6 35,1 6,3 0,8 _ 489
San Martín 0,4 51,0 37,6 9,5 1,2 0,2 768
Tacna 0,9 29,7 46,3 17,9 4,5 0,8 413
Tumbes 1,2 37,1 42,6 16,9 2,1 _ 572
Ucayali 0,3 43,8 42,2 11,2 1,8 0,7 512
Departamento Adegazado NormalPreobeso -
sobrepeso
N°de casos sin
ponderarObeso Clase I Obeso Clase II Obeso Clase III
63
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD De igual forma, también el sobrepeso y la obesidad afectan a las mujeres, las cifras de sobrepeso son algo menores en hombres (42,8) que en mujeres, llegando al 39,6% sin embargo la obesidad de clase I es mayor en Mujeres llegando al 17,8% a nivel nacional. Al diferenciarlos por área de residencia en el área urbana el sobrepeso llega a 41,2% y en el área rural a 33,5% , sin embargo la obesidad de clase I en las mujeres llega hasta el 19,8% (área urbana) y 10,9% (área rural) siendo más alta que los varones de ésta edad.
Gráfico n° 57
De la misma manera que en los varones, las zonas geográficas más afectadas son la Costa Norte y Lima Metropolitana, pero todos los dominios se encuentran por encima del 35%. Mientras que la obesidad por dominios geográficos en varones de ésta edad, llega alrededor del 18%, en las mujeres este indicador es mucho mayor llegando hasta el 26% en la Costa Sur, 23,5% en la Costa Centro. Asimismo podemos observar que en los varones la menor prevalencia de obesidad de clase I esta alrededor del 3%, en las mujeres la menor prevalencia es de 9,5% tres veces más que en los varones y también se encuentra en la Sierra Norte.
0
10
20
30
40
50
60
PERÚ Urbana Rural
1,2 0,82,4
35,9
31,6
51,1
39,641,2
33,5
17,819,8
10,9
4,3 5,1
1,71,2 1,40,4
ESTADO NUTRICIONAL DE MUJERES DE 25 A MÁS AÑOS,
NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
(Porcentaje)
Adelgazada Normal Sobrepeso Obeso clase II Obeso clase III
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
64
Gráfico n° 58
En el gráfico nº 59 se aprecia la distribución de sobrepeso y obesidad según edad por decenios, en el mismo se puede ver que el sobrepeso aumenta con la edad hasta los 49 años y luego disminuye progresivamente a medida que se incrementa la edad, La obesidad en cambio aumenta hasta los 69 años de edad luego de la cual disminuye a partir de los 60 años.
Gráfico n° 59
Al realizar las comparaciones según situación de pobreza se aprecia que la población de mujeres mayores de 24 años, no pobres presenta la mayor prevalencia de sobrepeso llegando a 40,7% en comparación con las mujeres que sufren de pobreza extrema las cuales se encuentran en 32,0%, cifras para ambos casos elevadas. Por su parte la obesidad también presenta la misma tendencia mayor en situación de no pobreza (19,2%) casi 1 de cada 5 mujeres y menor en situación de pobreza extrema (7,9%).
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45 42,641,3
40,0 39,738,1 38,0
36,635,1
19,9 19,9
23,5
9,5
16,2
26,0
15,013,0
MUJERES MAYORES DE 24 AÑOS DE EDAD CON SOBREPESO Y OBESIDAD
CLASE I, SEGÚN DOMINIO GEOGRÁFICO
(Porcentaje)
Sobrepeso
Obeso clase I
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
10
20
30
40
50
25-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70
36,340,3
43,9
38,6 39,3
31,5
12,315,5
20,9 21,4 21,1
14,9
Edad (decenios)
MUJERES DE 25 A MAS AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGÚN
GRUPO ETAREO
(Porcentaje)
Sobrepeso
obesidad clase I
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
65
Gráfico n° 60
ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS Mujeres mayores de 24 años de edad.
La tabla 28, muestra el estado nutricional de mujeres mayores de 24 años de edad por departamentos considerando la Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000, donde la mayor prevalencia de sobrepeso se encuentra en el departamento de Madre de Dios con 46,2%, por un lado. Por otro lado la obesidad se encuentra más acentuada en el departamento de Tacna con 26,0%. La máxima prevalencia de adelgazadas se encuentra en el departamento de Loreto con 3,2%.
Tabla 28. Estado Nutricional en mujeres mayores de 24 años de edad, ENAHO - CENAN Julio 2009 a
Junio 2010– Perú. Referencia WHO Technical Report Series Nº 894. Ginebra 2000.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
No pobre Pobre Pobre extremo
40,738,3
32,0
19,216,4
7,9
MUJERES DE 25 A MAS AÑOS DE EDAD CON EXCESO DE PESO SEGÚN
CONDICIÓN DE POBREZA
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
68
4.4.5 Estado nutricional en gestantes La gestación es una etapa anabólica por excelencia, en la que se sintetizan muchos tejidos nuevos, lo que se traduce en un aumento progresivo de peso (10 kg en promedio). Este incremento ponderal se ve favorecido por el aumento del hambre y la sed de la embarazada, especialmente a partir del segundo trimestre el embarazo14. Los puntos de corte considerados para el análisis del estado nutricional en gestantes se tomó del Institute of Medicine, Nutrition During pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003 Washington DC.
El gráfico n° 61 presenta el estado nutricional de mujeres gestantes categorizadas según edad desde los 12 años de edad hasta los 49 años, a nivel nacional y por área de residencia, el porcentaje de bajo peso en este estado fisiológico es de 2,0%, a nivel nacional. La importancia de la nutrición materna en la evolución del embarazo ha sido ampliamente demostrada, aunque la mayor parte de los esfuerzos en los países en vía de desarrollo se han orientado a analizar fundamentalmente la relación con el déficit de peso Materno, al otro extremo de la malnutrición en gestantes esta el sobrepeso y la obesidad, estos se presentan en 25,3% y 22,8% respectivamente en nuestro país.
Gráfico n° 61
al revisar por edades vemos que a temprana edad entre 12 a 19 años la prevalencia de bajo peso es de 4,3%, es decir que 1 de cada 25 niños probablemente nacerá con bajo peso, asimismo el 16,8% 1 de cada 6 gestantes presenta sobrepeso y el 3,7% presenta obesidad. Entre los 20 a 29 años se puede apreciar que el sobrepeso y la obesidad se encuentran a la par con el 22,4% y el 23,2% respectivamente (casi la cuarta parte de gestantes para cada caso). A la edad de 30 a 39 años la cifra de obesidad aumenta a 30,3% casi la tercera parte de gestantes, y entre los 40 y 49 años el sobrepeso llega a 39,3% y la obesidad llega a 27,1%.
14
Ana M. Requejo, Manual de Nutrición Clínica en Atención Primaria, 2006.
0
10
20
30
40
50
60
PERÚ Urbana Rural
2,0 2,40,4
50,0 49,9 50,3
25,324,2
29,3
22,823,5
20,1
ESTADO NUTRICIONAL DE GESTANTES
NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
(Porcentaje)
Bajo peso
Normal
Sobrepeso
Obesidad
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
69
Gráfico n° 62
Al comparar el estado nutricional por condición de pobreza se puede observar que el bajo peso en afecta en un 2,7% (IC95%: 1,1 -16,3) a las gestantes no pobres, siendo menor en mujeres pobres 0,8%. Por un lado aproximadamente 1 de cada 4 gestantes no pobres (25,1%) y casi 1 de cada 4 gestantes pobres (24,0%) presenta sobrepeso, y el 30,3% de gestantes en extrema pobreza padece de sobrepeso. Esto quiere decir que, casi un terceo de gestantes en pobreza extrema presenta sobrepeso, Por otro lado también la obesidad se encuentra presente, en mujeres no pobres llega al 20,3% vale decir una de cada 5 gestantes no pobres presenta obesidad gestacional, mientras que en gestantes pobres esta cifra es mayor llegando al 33,6% es decir una de cada 3 gestantes pobres son obesas. En la población de gestantes pobres extremas la obesidad esta presente en un 9,7% equivale a decir casi 1 de cada 10 gestantes es obesa, la presencia de esta malnutrición pone en riesgo la salud del binomio madre-niño y pone en riesgo el desarrollo adecuado del niño por nacer.
Gráfico n° 63
0
5
10
15
20
25
30
35
40
12-19 20-29 30-39 40-49
4,32,0 1,3
16,8
22,4
29,3
39,3
3,7
23,2
30,327,1
Edad (años)
GESTANTE CON SOBREPESO Y OBESIDAD
SEGÚN GRUPO ETAREO
(Porcentaje)
bajo de peso
Sobrepeso
Obesidad
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
5
10
15
20
25
30
35
No pobre Pobre Pobre extremo
2,70,8
25,124,0
30,3
20,3
33,6
9,7
GESTANTES CON SOBREPESO Y OBESIDAD
SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(Porcentaje)
Bajo peso
Sobrepeso
Obesidad
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
70
ESTADO NUTRICIONAL POR DEPARTAMENTOS gestantes. La tabla 29 muestra el estado nutricional de gestantes entre 12 a 49 años de edad por departamentos, donde la mayor prevalencia de bajo peso esta en el departamento de Ancash 6,9%, seguido de Amazonas (6,5%), Ayacucho y Huánuco ambos con 5,7% aproximadamente 1 de cada 15 niños podría nacer con bajo peso. Así también la mayor proporción de sobrepeso se encuentra en el departamento de Cusco con 34,2% ósea 1 de cada 3 gestantes presenta sobrepeso, seguido del departamento Lambayeque (33,8%) Pasco (32,2%). La obesidad se encuentra más acentuada en los departamentos de Moquegua (64,7%) y Tacna (62,0%). Tabla 29. Estado Nutricional de gestantes, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú. Referencia
Institute of Medicine, Nutrition During pregnancy, 1990. OPS/ILSI, 2003 Washington DC.
71
4.4.6 Obesidad Abdominal en miembros del hogar Adultos a partir de 20 años. El síndrome metabólico (SM) es una interrelación compleja de factores de riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes. Estos factores incluyen alteraciones del metabolismo lipídico, de la glucosa, de la presión arterial y la obesidad abdominal. 15,16 La obesidad abdominal es la muestra externa de una acumulación de tejido adiposo alrededor de las vísceras. Dicha acumulación se llama adiposidad (grasa) intra abdominal, y su exceso se relaciona con un aumento de la posibilidad de desarrollar diabetes tipo 2, infarto, ictus y otras enfermedades cardiovasculares, lo que se conoce como riesgo cardiometabólico. La manera más sencilla de diagnosticar la obesidad abdominal es midiendo el perímetro de cintura. La últimas recomendaciones internacionales propuestas por la Federación Internacional de Diabetes (siglas en inglés IDF) y la asociación Americana del Corazón (siglas en inglés AHA/NHLBI) para determinar la presencia (o no) de obesidad abdominal según el tipo de población, para el caso de Sudamérica y Centroamérica los valores oscilan entre ≥ 90 cm para varones y ≥80 cm para mujeres.17 El gráfico N° 64 presenta el porcentaje de varones a partir de 20 años de edad con obesidad abdominal. En términos generales se observa que casi 1 de cada 2 varones tiene obesidad abdominal. Al compararla según área de residencia urbana y rural, podemos decir que el los varones del área urbana son 2 veces más obesos en cuanto a perímetro abdominal que los varones del área rural.
Gráfico n° 64
Al observar en forma diferenciada por grupos de edad se observa que existe una mayor concentración de obesidad abdominal alrededor de los 50 a 69 años de edad (59.6 – 60,1%).
15 Ortiz M, Fleitas N, Arioni M, Poyatos ME, Berensztein S, Lerman J. Riesgo aterosclerótico del síndrome metabólico y sus componentes. Rev Argent Cardiol 2004;72:175 (Abstract). 16 Alberti, K.; Eckel, R. y cols. Harmonizing the Metabolic Syndrome. Downloaded from circ. Aha journals. org by on February 21, 2011. 17 Ibid.
0
10
20
30
40
50
60
PERÚ Urbana Rural
44,9
52,1
22,1
OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AÑOS
DE EDAD, NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
72
Gráfico n° 65
La obesidad abdominal es diferente según nivel de pobreza, encontrándose que el 51,1% es decir 1 de cada 2 varones no pobres presentan obesidad abdominal y es menor cuando la carencia económica es mayor (14,2% en condición de pobreza extrema).
Gráfico n° 66
0
10
20
30
40
50
60
70
20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70
24,1
42,5
54,459,6 60,1
52,6
Edad (decenios)
OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AÑOS DE
EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREO
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
10
20
30
40
50
60
No pobre Pobre Pobre extremo
51,1
31,3
14,2
OBESIDAD ABDOMINAL EN VARONES A PARTIR DE 20 AÑOS DE
EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREOSEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
73
Al diferenciar este indicador según departamentos podemos observar en la tabla 30, que la mayor prevalencia se encuentra en Tacna con 60,3% seguido por Moquegua 56,5% vale decir más de la mitad de los varones tiene obesidad abdominal lo cual eleva el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
Tabla 30. Obesidad Abdominal en varones a partir de 20 años, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.
Por otra parte las mujeres presentan cifras mucho mayores de obesidad abdominal 74,1% a nivel nacional, pero llegando en el área urbana al 77,6% de obesidad abdominal es decir 3 de cada 4 mujeres lo padecen, y en el área rural 61,2% vele decir casi 2 de cada 3 mujeres.
74
Gráfico n° 67
Al diferenciar por grupos de edad se observa que existe una mayor concentración de obesidad abdominal alrededor de los 40 a 49 años de edad (84,4%), a diferencia de los varones las mujeres presenta este problema con cifras mucho más elevadas. Podemos observar la relación directa entre el incremento de edad y el aumento de la prevalencia de obesidad abdominal, disminuyendo discretamente a partir de los 50 años.
Gráfico n° 68
0
10
20
30
40
50
60
70
80
PERÚ Urbana Rural
74,177,6
61,2
OBESIDAD ABDOMINAL EN MUJERES A PARTIR DE 20 AÑOS DE
EDAD, NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
20-29 30-39 40-49 50-59 60-69 >70
55,2
76,6
84,4 82,9 81,4
73,0
Edad (decenios)
OBESIDAD ABDOMINAL EN MUJERES A PARTIR DE 20 AÑOS DE
EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREO
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
75
Así también se puede ver que a diferencia de los varones donde la diferencia es más notoria según condición de pobreza, en las mujeres esta diferencia es menor entre las mujeres pobres y no pobres solo hay una diferencia de 5% y la mitad de las mujeres pobres presentan obesidad abdominal.
Gráfico n° 69
Al revisar este indicador según departamentos podemos observar en la tabla 31, que la mayor prevalencia se encuentra en Tacna con 83,8% seguido por La libertad 56,5% y Piura con 82,1%, sin embargo este indicador no baja del 40%, muy por el contrario muchas se encuentran alrededor del 70%, elevando también el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
0
10
20
30
40
50
60
70
80
No pobre Pobre Pobre extremo
76,770,9
54,9
OBESIDAD ABDOMINAL EN MUJERES A PARTIR DE 20 AÑOS DE
EDAD, SEGÚN GRUPO ETAREOSEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(Porcentaje)
INS - Componente Nutricional ENAHO-CENAN Julio 2009 -Junio 2010 Perú.
76
Tabla 31. Obesidad Abdominal en mujeres a partir de 20 años, ENAHO - CENAN Julio 2009 a Junio 2010– Perú.
77
4.5 Anemia en niños/niñas, embarazadas y mujeres en edad fértil.
4.5.1 Anemia en niños y niñas de 6 a 59 meses de edad En términos generales el 32,0% de niños entre 6 y 59 meses presenta anemia en nuestro país lo que equivale a 1 de cada 3 niños padece esta malnutrición. El gráfico nº presenta la prevalencia de anemia en niños y niñas de 6 a 59 meses, según área de residencia, donde claramente diferenciada el área rural es casi 10 puntos porcentuales mayores que el área urbana.
Gráfico nº 70
Al observar en forma diferenciada por sexo, si bien es cierto la diferencia de prevalencia por sexo no es muy grande, existe una mayor tendencia de prevalencia en los niños (32.3%) que en las niñas (31.7%)
Gráfico nº 71
0
10
20
30
40
PERÚ Urbana Rural
32,0
29,4
38,0
PREVALENCIA DE ANEMIA NIÑOS DE 6 A 59 MESES,
NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
OMS
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN jul 2009 - jun 2010 Perú.
31,2
31,4
31,6
31,8
32,0
32,2
32,4
Varon Mujer
32,3
31,7
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON
ANEMIA, SEGÚN SEXO
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.
78
Asimismo, existen diferencias de prevalencia de anemia según el contexto en el que se desarrollan por ejemplo en la Sierra Centro Selva y Sierra sur existe una prevalencia mayor de anemia (por encima del 39%) en comparación con el resto del país; éste viene siendo un problema en todo el país puesto que un tercio de ésta población la padece.
Gráfico nº 72
En relación al grupo etareo existe una tendencia de prevalencia de anemia que disminuye conforme la edad aumenta, tal como se puede apreciar en el gráfico entre los 6 y 11 meses de edad la presencia de anemia esta dada en 2 de cada 3 niños, al año la mitad de los niños son afectados a los 2 años algo mas de 1 de cada 4 niños la padece.
Gráfico nº 73
Al diferenciar esta malnutrición en éste grupo etareo según condición de pobreza son los pobres extremos quienes como es lógico al tener mayor carencia económica la padecen en el 40% seguido de los niños en
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0
Sierra Centro
Selva
Sierra Sur
Sierra Norte
Costa Centro
Costa Norte
Costa Sur
Lima Metropolitana
43,3
41,1
39,0
32,6
31,2
30,7
25,1
18,7
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD CON
ANEMIA, SEGÚN AREA DE RESIDENCIA
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.
0
20
40
60
80
6-11 meses 1 año 2 años 3 años 4 años
64,5
48,5
27,821,8
15,9
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD
CON ANEMIA, SEGÚN EDAD EN AÑOS
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.
79
estado de pobreza con 36,8%, Sien embargo si bien afecta en menor proporción a los niños no pobres, las cifras también son elevadas afectando a mas de 1 por cada 4 niños no pobres.
Gráfico nº 74
4.5.2 Anemia en mujeres en edad fértil (12-49 años) Una de cada 5 mujeres padecen de anemia (21.5%, IC95%: 20,5 – 21,5) y según el área de residencia no existe una diferencia muy marcada teniendo el 20,9% (IC95%: 19,8 – 22,2) de mujeres con anemia en el área urbana y 23,3% (IC95%: 21,8 – 24,9) en el área rural.
Gráfico n° 75
Según la edad por la que transcurra la prevalencia es mayor en mujeres de 25 a 39 años (24.1% - 23,4%), sin embargo esta prevalencia se encuentra entre 19% y 24 % en todas las edad de 15 a 49 años.
0
10
20
30
40
50
No pobre Pobre Pobre extremo
27,1
36,840,0
PREVALENCIA DE NIÑOS DE 6 A 59 MESES DE EDAD
CON ANEMIA, SEGÚN EDAD EN AÑOS
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.
19
20
21
22
23
24
Perú Urbano Rural
21,5
20,9
23,3
PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES EN EDAD FÉRTIL,
NACIONAL Y SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
OMS
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN jul 2009 - jun 2010 Perú.
80
Gráfico n° 76
Al diferenciar la anemia según condición de pobreza, podemos apreciar la prevalencia es mayor en las mujeres pobres extremas 26,9% (1 de cada 4) y menor en las mujeres no pobres 20,5%, (1 de cada 5) pero todas se encuentran por encima del 20%.
Gráfico n° 77
0
5
10
15
20
25
15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49
20,1 19,3
24,122,8 23,4
21,9
19,0
PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES DE 12 A 49 AÑOS DE EDAD,
SEGÚN GRUPO ETAREO
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN julio 2009 - junio 2010 Perú.
0
5
10
15
20
25
30
No pobre Pobre Pobre extremo
20,522,9
26,9
PREVALENCIA DE ANEMIA MUJERES EN EDAD FÉRTIL,
SEGÚN CONDICIÓN DE POBREZA
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO-CENAN julio 2009 - junio 2010 Perú.
81
4.5.3 Anemia en gestantes El gráfico nº 78 se muestra la prevalencia de anemia durante el embarazo que alcanzó el 23.5%, siendo mayor en el área de residencia rural con 26,2%.
Gráfico n° 78
Las gestantes con anemia se encuentran en mayor proporción en los dominios geográficos de Selva, Sierra Cetro y Costa Norte, donde superan el 30,0%; donde 1 de cada 3 gestantes padecen de anemia.
Gráfico n° 79
20
21
22
23
24
25
26
27
Perú Urbano Rural
23,5
22,7
26,2
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, NACIONAL Y
SEGÚN ÁREA DE RESIDENCIA
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0
Selva
Sierra Centro
Costa Norte
Costa Centro
Sierra Sur
Lima Metropolitana
Costa Sur
Sierra Norte
33,4
33,0
30,5
22,0
21,2
17,4
15,8
14,6
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGÚN DOMINIO
GEOGRÁFICO
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul io 2009 - Junio 2010, Perú.
82
Al realizar las comparaciones por edad, las gestantes entre 15 y 39 años son las que presentan la mayor prevalencia de anemia las más altas son de 15 a 19 años con 27,1%, (IC95%: 16,2 – 41,7) y as gestantes de 35 a 39 años con 29,4% de anemia
Gráfico n° 80
Al diferenciar la presencia de anemia según situación de pobreza podemos observar que al contrario de las tendencia anteriores donde las personas con pobreza extrema eran las más afectadas, aquí para lo contrario, siendo las mujeres embarazadas no pobres las que presentan mayor prevalencia de anemia llegando a 25,2% () una de cada 4 gestantes, cabe decir que la diferencia entre pobres y no pobres no es muy grande, siendo entonces más preocupante esta malnutrición que prácticamente no tiene mayor diferencia entre gestantes pobres y no pobres.
Gráfico n° 81
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
10
-14
15
-19
20
-24
25
-29
30
-34
35
-39
40
-44
45
-49
5,9
27,124,4
21,0
28,4 29,4
8,0
4,3
Edad (años)
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGÚN GRUPO
ETAREO
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
No pobre Pobre Pobre extremo
25,2
19,222,3
PREVALENCIA DE GESTANTES CON ANEMIA, SEGÚN
CONDICIÓN DE POBREZA
(REFERENCIA - OMS)
(Porcentaje)
INS- Componente Nutricional ENAHO Jul 2009 - Jun 2010, Perú.
83
V. CONCLUSIONES
1. La prevalencia de desnutrición crónica según el estándar de referencia es NCHS es de 17.5%. Los pobres extremos presentaron la mayor prevalencia (38.5%) así como la ubicación de la mayor prevalencia se reporta en el área rural (33.2%). Según el estandar de OMS 2006, la prevalencia de desnutrición crónica es de (22.5%). El departamento mas afecto es Huancavelica.
2. La prevalencia del sobrepeso para los niños de 5 a 9 años es de 15.5%, algo menor a la
prevalencia encontrada en los menores de 5 años.
3. La prevalencia del obesidad en los niños de 5 a 9 años según la referencia de OMS es de 8.9%, el departamento con la mayor prevalencia de sobrepeso es Tacna con 24,1% y Moquegua en obesidad de 17,5%.
4. El porcentaje de miembros del hogar de 10 a 19 años con sobrepeso es de 12,5% en
mujeres y 9,6% en varones; el departamento con mayor prevalencia de sobrepeso en ésta edad es La Libertad 19,7% y la obesidad es mayor enel departamento de Tacna 8,6%.
5. El 20,0% de las mujeres de 20 a 24 años presenta exceso de peso; siendo mayor en el área
urbana (21,3%) que en el área rural (15,0%); y el departamento de Ica quien presenta el mayor porcentaje, existe una relación directa entre la prevalencia de exceso de peso y el incremento de edad, tanto en varones como en mujeres.
6. El 15,6% de las varones de 20 a 24 años presenta exceso de peso; siendo mayor en el área urbana (18,3%) que en el área rural (6,7%); y el departamento de Ica quien presenta el mayor porcentaje.
7. de acuerdo a la edad el grupo etáreo de 40 a 59 años tiene el más alto porcentaje de sobrepeso (46.2%); según la condición de pobreza, el porcentaje más alto se ubica en los no pobres (46,7%). y el departamento más afectado es Madre de Dios donde la mitad de varones presenta sobrepeso
8. El 39,6% de mujeres mayores de 24 años presenta sobrepeso, y el 17,8% presenta
obesidad, siendo este porcentaje 41,2% en el área urbana.
9. El 32,0% de niños entre 6 y 59 meses padece de anemia y alcanza mayor frecuencia en el área rural (38.0%) y los niños que se encuentran en pobreza extrema son los más afectados (40,0%).
10. Casi 2 de cada diez mujeres de 12 a 49 años de edad padece de anemia (21,5%), en el área rural
esta prevalencia es mayor (23,3%) que en el urbana. Y según la condición de pobreza las mujeres con pobreza extrema presentan la mayor prevalencia (26,9%).
84
ANEXOS
Tabla nº 01 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 02 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según área de residencia. Referencia
OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 03 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 04 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inferior SuperiorNo 84,9 0,9 83,1 86,6 2714
Si 15,1 0,9 13,4 16,9 536
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3250
No 59,4 1,3 56,8 61,8 1676
Si 40,6 1,3 38,2 43,2 1088
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2764
% EE95% IC N° Casos
sin ponderar
Urbano
Rural
Area de Residencia Desnutrición Crónica
Inferior SuperiorNo 77,8 1,0 75,8 79,7 2218
Si 22,2 1,0 20,3 24,2 811
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3029
No 77,2 1,0 75,1 79,1 2172
Si 22,8 1,0 20,9 24,9 813
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2985
Mujer
% EE95% IC N° Casos
sin ponderar
Varón
Sexo Desnutrición Crónica
Inferior SuperiorNo 84,0 1,9 79,9 87,4 612
Si 16,0 1,9 12,6 20,1 139
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 751
No 75,5 1,5 72,4 78,2 909
Si 24,5 1,5 21,8 27,6 389
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1298
No 75,2 1,5 72,2 78,0 868
Si 24,8 1,5 22,0 27,8 380
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1248
No 76,4 1,6 73,2 79,3 963
Si 23,6 1,6 20,7 26,8 368
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1331
No 79,0 1,4 76,2 81,6 1038
Si 21,0 1,4 18,4 23,8 348
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1386
3 años
4 años
95% ICEdad (años) Desnutrición
Crónica % EE
< 1 año
1 año
2 años
N° Casos sin ponderar
85
Tabla nº 05 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 06 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 07 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según nivel educativo del Jefe del Hogar. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inferior SuperiorNo 83,6 1,9 79,6 86,9 686
Si 16,4 1,9 13,1 20,4 145
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 831
No 90,9 2,2 85,5 94,4 351
Si 9,1 2,2 5,6 14,5 33
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 384
No 91,8 2,1 86,5 95,1 215
Si 8,2 2,1 4,9 13,5 20
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 235
No 54,2 2,7 48,9 59,4 249
Si 45,8 2,7 40,6 51,1 202
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 451
No 59,1 1,9 55,4 62,7 623
Si 40,9 1,9 37,3 44,6 470
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1093
No 70,4 2,1 66,1 74,3 491
Si 29,6 2,1 25,7 33,9 223
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 714
No 72,1 1,6 68,8 75,2 1272
Si 27,9 1,6 24,8 31,2 473
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1745
No 90,0 1,5 86,5 92,6 503
Si 10,0 1,5 7,4 13,5 58
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 561
Costa Norte
Costa Centro
Costa Sur
Sierra Norte
Sierra Centro
Sierra Sur
Dominio Desnutrición Crónica
Selva
Lima Metropolitana
% EE95% IC N° Casos
sin ponderar
Inferior SuperiorNo 53,7 1,9 49,8 57,4 642
Si 46,3 1,9 42,6 50,2 590
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1232
No 71,4 1,5 68,3 74,3 1219
Si 28,6 1,5 25,7 31,7 563
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1782
No 87,0 0,8 85,4 88,5 2529
Si 13,0 0,8 11,5 14,6 471
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3000
% EE95% IC N° Casos
sin ponderarPobreza Desnutrición Crónica
pobre extremo
pobre
no pobre
86
Tabla nº 08 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 69,3 3,5 62,1 75,6 207
Si 30,7 3,5 24,4 37,9 102
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 309
Ancash
No 75,8 3,5 68,4 81,9 173
Si 24,2 3,5 18,1 31,6 75
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248
Apurímac
No 65,5 3,5 58,4 72,0 120
Si 34,5 3,5 28,0 41,6 65
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 185
Arequipa
No 88,5 2,5 82,5 92,6 147
Si 11,5 2,5 7,4 17,5 20
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 167
Ayacucho
No 68,4 3,3 61,6 74,4 151
Si 31,6 3,3 25,6 38,4 75
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Cajamarca
No 73,3 2,7 67,7 78,3 221
Si 26,7 2,7 21,7 32,3 85
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Callao
No 96,3 1,5 92,1 98,3 120
Si 3,7 1,5 1,7 7,9 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 125
Cusco
No 74,1 3,6 66,4 80,6 159
Si 25,9 3,6 19,4 33,6 62
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221
Huancavelica
No 59,6 5,2 49,2 69,2 104
Si 40,4 5,2 30,8 50,8 73
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 177
Huánuco
No 64,4 4,0 56,2 71,8 161
Si 35,6 4,0 28,2 43,8 100
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 261
Ica
No 93,1 2,1 87,8 96,2 200
Si 6,9 2,1 3,8 12,2 13
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 213
Junín
No 71,9 4,0 63,4 79,0 177
Si 28,1 4,0 21,0 36,6 67
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 244
La Libertad
No 85,5 2,6 79,5 89,9 186
Si 14,5 2,6 10,1 20,5 45
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231
Lambayeque
No 76,0 4,4 66,3 83,6 200
Si 24,0 4,4 16,4 33,7 53
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Lima
No 92,7 1,4 89,5 95,0 521
Si 7,3 1,4 5,0 10,5 45
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 566
Loreto
No 71,6 2,8 65,7 76,8 288
Si 28,4 2,8 23,2 34,3 115
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403
Madre de Dios
No 91,9 1,9 87,2 94,9 203
Si 8,1 1,9 5,1 12,8 23
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Moquegua
No 92,0 2,4 86,0 95,6 115
Si 8,0 2,4 4,4 14,0 11
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Pasco
No 72,3 4,1 63,8 79,6 111
Si 27,7 4,1 20,4 36,2 48
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 159
Piura
No 83,0 2,7 77,1 87,6 249
Si 17,0 2,7 12,4 22,9 65
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 314
Puno
No 78,1 4,0 69,2 85,0 126
Si 21,9 4,0 15,0 30,8 32
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158
San Martín
No 86,0 2,2 81,1 89,7 263
Si 14,0 2,2 10,3 18,9 48
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Tacna
No 96,2 1,7 90,9 98,5 119
Si 3,8 1,7 1,5 9,1 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123
Tumbes
No 89,2 2,9 82,2 93,7 165
Si 10,8 2,9 6,3 17,8 22
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 187
Ucayali
No 80,0 3,1 73,2 85,4 219
Si 20,0 3,1 14,6 26,8 53
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272
87
Tabla nº 09 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 10 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 11 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 12 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según dominio geográfico. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
88
Tabla nº 13 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 14 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 15 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica según nivel educativo del Jefe del Hogar. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
89
Tabla nº 16 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Crónica por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 30,7 3,5 24,4 37,9 102
Si 24,2 3,5 18,1 31,6 75
Total 34,5 3,5 28,0 41,6 65
Ancash
No 11,5 2,5 7,4 17,5 20
Si 31,6 3,3 25,6 38,4 75
Total 26,7 2,7 21,7 32,3 85
Apurímac
No 3,7 1,5 1,7 7,9 5
Si 25,9 3,6 19,4 33,6 62
Total 40,4 5,2 30,8 50,8 73
Arequipa
No 35,6 4,0 28,2 43,8 100
Si 6,9 2,1 3,8 12,2 13
Total 28,1 4,0 21,0 36,6 67
Ayacucho
No 14,5 2,6 10,1 20,5 45
Si 24,0 4,4 16,4 33,7 53
Total 7,3 1,4 5,0 10,5 45
Cajamarca
No 28,4 2,8 23,2 34,3 115
Si 8,1 1,9 5,1 12,8 23
Total 8,0 2,4 4,4 14,0 11
Callao
No 27,7 4,1 20,4 36,2 48
Si 17,0 2,7 12,4 22,9 65
Total 21,9 4,0 15,0 30,8 32
Cusco
No 14,0 2,2 10,3 18,9 48
Si 3,8 1,7 1,5 9,1 4
Total 10,8 2,9 6,3 17,8 22
Huancavelica
No 20,0 3,1 14,6 26,8 53
Si 30,7 3,5 24,4 37,9 102
Total 24,2 3,5 18,1 31,6 75
Huánuco
No 34,5 3,5 28,0 41,6 65
Si 11,5 2,5 7,4 17,5 20
Total 31,6 3,3 25,6 38,4 75
Ica
No 26,7 2,7 21,7 32,3 85
Si 3,7 1,5 1,7 7,9 5
Total 25,9 3,6 19,4 33,6 62
Junín
No 40,4 5,2 30,8 50,8 73
Si 35,6 4,0 28,2 43,8 100
Total 6,9 2,1 3,8 12,2 13
La Libertad
No 28,1 4,0 21,0 36,6 67
Si 14,5 2,6 10,1 20,5 45
Total 24,0 4,4 16,4 33,7 53
Lambayeque
No 7,3 1,4 5,0 10,5 45
Si 28,4 2,8 23,2 34,3 115
Total 8,1 1,9 5,1 12,8 23
Lima
No 8,0 2,4 4,4 14,0 11
Si 27,7 4,1 20,4 36,2 48
Total 17,0 2,7 12,4 22,9 65
Loreto
No 21,9 4,0 15,0 30,8 32
Si 14,0 2,2 10,3 18,9 48
Total 3,8 1,7 1,5 9,1 4
Madre de Dios
No 10,8 2,9 6,3 17,8 22
Si 20,0 3,1 14,6 26,8 53
Total 30,7 3,5 24,4 37,9 102
Moquegua
No 24,2 3,5 18,1 31,6 75
Si 34,5 3,5 28,0 41,6 65
Total 11,5 2,5 7,4 17,5 20
Pasco
No 31,6 3,3 25,6 38,4 75
Si 26,7 2,7 21,7 32,3 85
Total 3,7 1,5 1,7 7,9 5
Piura
No 25,9 3,6 19,4 33,6 62
Si 40,4 5,2 30,8 50,8 73
Total 35,6 4,0 28,2 43,8 100
Puno
No 6,9 2,1 3,8 12,2 13
Si 28,1 4,0 21,0 36,6 67
Total 14,5 2,6 10,1 20,5 45
San Martín
No 24,0 4,4 16,4 33,7 53
Si 7,3 1,4 5,0 10,5 45
Total 28,4 2,8 23,2 34,3 115
Tacna
No 8,1 1,9 5,1 12,8 23
Si 8,0 2,4 4,4 14,0 11
Total 27,7 4,1 20,4 36,2 48
Tumbes
No 17,0 2,7 12,4 22,9 65
Si 21,9 4,0 15,0 30,8 32
Total 14,0 2,2 10,3 18,9 48
Ucayali
No 3,8 1,7 1,5 9,1 4
Si 10,8 2,9 6,3 17,8 22
Total 20,0 3,1 14,6 26,8 53
90
Tabla nº 17 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 18 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 19 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 20 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
91
Tabla nº 21 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 22 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
92
Tabla nº 23 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 87,5 2,6 81,5 91,7 265
Si 12,5 2,6 8,3 18,5 44
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 309
Ancash
No 92,9 1,6 89,0 95,5 228
Si 7,1 1,6 4,5 11,0 20
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248
Apurímac
No 85,2 2,5 79,6 89,5 158
Si 14,8 2,5 10,5 20,4 29
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 187
Arequipa
No 97,3 1,4 92,8 99,0 164
Si 2,7 1,4 1,0 7,2 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 168
Ayacucho
No 87,3 2,8 80,8 91,9 195
Si 12,7 2,8 8,1 19,2 31
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Cajamarca
No 90,1 1,7 86,2 93,0 275
Si 9,9 1,7 7,0 13,8 31
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Callao No 100,0 0,0 0,0 100,0 126
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Cusco
No 90,7 1,9 86,4 93,8 200
Si 9,3 1,9 6,2 13,6 21
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221
Huancavelica
No 77,0 3,7 69,0 83,5 137
Si 23,0 3,7 16,5 31,0 41
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 178
Huánuco
No 89,9 1,9 85,5 93,0 234
Si 10,1 1,9 7,0 14,5 28
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 262
Ica
No 99,8 0,2 98,6 100,0 212
Si 0,2 0,2 0,0 1,4 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 213
Junín
No 86,3 3,4 78,1 91,8 216
Si 13,7 3,4 8,2 21,9 28
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 244
La Libertad
No 96,2 1,2 92,8 98,0 218
Si 3,8 1,2 2,0 7,2 13
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231
Lambayeque
No 92,2 2,3 86,4 95,6 235
Si 7,8 2,3 4,4 13,6 18
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Lima
No 98,5 0,5 97,1 99,2 557
Si 1,5 0,5 0,8 2,9 12
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 569
Loreto
No 85,9 1,9 81,8 89,2 344
Si 14,1 1,9 10,8 18,2 59
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403
Madre de Dios
No 98,8 0,6 97,0 99,6 222
Si 1,2 0,6 0,4 3,0 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Moquegua
No 96,9 1,5 91,9 98,8 122
Si 3,1 1,5 1,2 8,1 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Pasco
No 86,0 2,6 80,1 90,3 136
Si 14,0 2,6 9,7 19,9 24
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 160
Piura
No 93,6 1,5 89,9 96,0 288
Si 6,4 1,5 4,0 10,1 25
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 313
Puno
No 94,5 1,9 89,4 97,2 150
Si 5,5 1,9 2,8 10,6 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158
San Martín
No 93,3 1,5 89,6 95,8 286
Si 6,7 1,5 4,2 10,4 26
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 312
Tacna
No 99,0 1,0 93,0 99,9 122
Si 1,0 1,0 0,1 7,0 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123
Tumbes
No 92,0 2,6 85,1 95,8 171
Si 8,0 2,6 4,2 14,9 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Ucayali
No 93,0 1,9 88,3 96,0 253
Si 7,0 1,9 4,0 11,7 19
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272
93
Tabla nº 24 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 25 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 26 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 27 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
94
Tabla nº 28 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según dominio geográfico. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 29 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
95
Tabla nº 30 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Global por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 83,2 2,6 77,4 87,8 256
Si 16,8 2,6 12,2 22,6 53
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 309
Ancash
No 90,6 1,8 86,4 93,6 220
Si 9,4 1,8 6,4 13,6 28
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248
Apurímac
No 81,5 2,8 75,5 86,3 151
Si 18,5 2,8 13,7 24,5 36
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 187
Arequipa
No 97,7 1,2 93,9 99,2 164
Si 2,3 1,2 0,8 6,1 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 168
Ayacucho
No 83,3 3,1 76,4 88,5 184
Si 16,7 3,1 11,5 23,6 42
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Cajamarca
No 87,3 1,9 83,1 90,6 266
Si 12,7 1,9 9,4 16,9 40
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Callao
No 100,0 0,0 0,0 100,0 126
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Total 87,4 2,2 82,5 91,1 191
Cusco
No 12,6 2,2 8,9 17,5 30
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 221
Total 73,0 3,9 64,7 80,0 131
Huancavelica
No 27,0 3,9 20,0 35,3 47
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 178
Total 83,2 2,8 77,0 88,0 217
Huánuco
No 16,8 2,8 12,0 23,0 46
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 263
Total 97,5 1,2 93,9 99,0 206
Ica
No 2,5 1,2 1,0 6,1 7
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 213
Total 83,7 3,6 75,4 89,5 210
Junín
No 16,3 3,6 10,5 24,6 35
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 245
Total 94,0 1,5 90,3 96,4 213
La Libertad
No 6,0 1,5 3,6 9,7 18
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 231
Total 90,0 2,4 84,2 93,9 229
Lambayeque
No 10,0 2,4 6,1 15,8 24
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Total 97,3 0,7 95,6 98,4 549
Lima
No 2,7 0,7 1,6 4,4 20
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 569
Total 80,3 2,2 75,7 84,2 324
Loreto
No 19,7 2,2 15,8 24,3 79
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 403
Total 97,2 1,1 94,2 98,7 218
Madre de Dios
No 2,8 1,1 1,3 5,8 8
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Total 96,2 1,7 91,2 98,4 121
Moquegua
No 3,8 1,7 1,6 8,8 5
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Total 81,9 3,3 74,6 87,5 128
Pasco
No 18,1 3,3 12,5 25,4 32
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 160
Total 90,6 1,8 86,4 93,6 278
Piura
No 9,4 1,8 6,4 13,6 36
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 314
Total 90,7 2,7 83,8 94,8 146
Puno
No 9,3 2,7 5,2 16,2 12
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 158
Total 89,7 2,0 85,1 93,0 272
San Martín
No 10,3 2,0 7,0 14,9 40
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 312
Total 99,0 1,0 93,0 99,9 122
Tacna
No 1,0 1,0 0,1 7,0 1
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 123
Total 87,9 3,3 79,7 93,1 165
Tumbes
No 12,1 3,3 6,9 20,3 21
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Total 91,2 2,0 86,3 94,5 248
Ucayali
No 8,8 2,0 5,5 13,7 24
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 272
Total 83,2 2,6 77,4 87,8 256
96
Tabla nº 31 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda. Referencia OMS. Julio 2009 – junio
2010, Perú.
Tabla nº 32 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 33 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 34 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
97
Tabla nº 35 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 36 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
98
Tabla nº 37 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 98,3 0,7 96,4 99,2 300
Si 1,7 0,7 0,8 3,6 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Ancash
No 98,3 0,8 95,9 99,3 243
Si 1,7 0,8 0,7 4,1 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248
Apurímac
No 97,7 1,0 94,5 99,0 181
Si 2,3 1,0 1,0 5,5 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Arequipa
No 100,0 0,0 0,0 100,0 167
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 167
Total 99,6 0,4 97,5 100,0 225
Ayacucho
No 0,4 0,4 0,0 2,5 1
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Total 98,6 0,6 96,6 99,4 300
Cajamarca
No 1,4 0,6 0,6 3,4 5
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 305
Total 100,0 0,0 0,0 100,0 126
Callao
No 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Si 99,6 0,4 97,3 99,9 220
Total 0,4 0,4 0,1 2,7 1
Cusco
No 100,0 0,0 100,0 100,0 221
Si 92,9 2,2 87,2 96,2 163
Total 7,1 2,2 3,8 12,8 13
Huancavelica
No 100,0 0,0 100,0 100,0 176
Si 98,4 0,8 95,8 99,4 258
Total 1,6 0,8 0,6 4,2 4
Huánuco
No 100,0 0,0 100,0 100,0 262
Si 100,0 0,0 0,0 100,0 212
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212
Ica
No 96,8 1,3 93,2 98,6 236
Si 3,2 1,3 1,4 6,8 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243
Junín
No 98,4 0,9 95,3 99,4 227
Si 1,6 0,9 0,6 4,7 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231
La Libertad
No 99,8 0,2 98,3 100,0 252
Si 0,2 0,2 0,0 1,7 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Lambayeque
No 99,7 0,2 99,0 99,9 564
Si 0,3 0,2 0,1 1,0 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 567
Lima
No 96,5 0,9 94,1 97,9 388
Si 3,5 0,9 2,1 5,9 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403
Loreto
No 99,4 0,6 95,9 99,9 225
Si 0,6 0,6 0,1 4,1 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Madre de Dios
No 98,3 1,2 93,7 99,6 124
Si 1,7 1,2 0,4 6,3 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Moquegua
No 98,8 1,2 92,2 99,8 159
Si 1,2 1,2 0,2 7,8 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 160
Pasco
No 98,2 0,7 96,3 99,1 304
Si 1,8 0,7 0,9 3,7 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Piura
No 100,0 0,0 0,0 100,0 158
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 158
Total 97,6 0,8 95,3 98,8 302
Puno
No 2,4 0,8 1,2 4,7 9
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Total 100,0 0,0 0,0 100,0 123
San Martín
No 100,0 0,0 100,0 100,0 123
Si 96,7 1,2 93,2 98,4 179
Total 3,3 1,2 1,6 6,8 7
Tacna
No 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Si 97,2 1,0 94,2 98,6 265
Total 2,8 1,0 1,4 5,8 7
Tumbes
No 100,0 0,0 100,0 100,0 272
Si 98,3 0,7 96,4 99,2 300
Total 1,7 0,7 0,8 3,6 6
Ucayali
No 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Si 98,3 0,8 95,9 99,3 243
Total 1,7 0,8 0,7 4,1 5
99
Tabla nº 38 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio
2010, Perú.
Tabla nº 39 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 40 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 41 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
100
Tabla nº 42 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según dominio geográfico. Referencia
NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 43 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
101
Tabla nº 44 Prevalencia de niños menores de 5 años con Desnutrición Aguda por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 97,9 0,8 95,6 99,0 299
Si 2,1 0,8 1,0 4,4 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Ancash
No 98,9 0,7 96,5 99,7 245
Si 1,1 0,7 0,3 3,5 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248
Apurímac
No 97,1 1,2 93,7 98,7 179
Si 2,9 1,2 1,3 6,3 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 185
Arequipa
No 100,0 0,0 0,0 100,0 166
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 166
Total 98,9 0,8 95,2 99,7 224
Ayacucho
No 1,1 0,8 0,3 4,8 2
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Total 98,9 0,6 97,0 99,6 302
Cajamarca
No 1,1 0,6 0,4 3,0 4
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Total 100,0 0,0 0,0 100,0 125
Callao
No 100,0 0,0 100,0 100,0 125
Si 99,3 0,5 97,0 99,8 219
Total 0,7 0,5 0,2 3,0 2
Cusco
No 100,0 0,0 100,0 100,0 221
Si 93,4 2,1 87,8 96,5 163
Total 6,6 2,1 3,5 12,2 12
Huancavelica
No 100,0 0,0 100,0 100,0 175
Si 99,1 0,6 96,7 99,8 260
Total 0,9 0,6 0,2 3,3 2
Huánuco
No 100,0 0,0 100,0 100,0 262
Si 100,0 0,0 0,0 100,0 212
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212
Ica
No 95,7 1,5 91,6 97,9 234
Si 4,3 1,5 2,1 8,4 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243
Junín
No 98,4 0,9 95,3 99,4 227
Si 1,6 0,9 0,6 4,7 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231
La Libertad
No 99,8 0,2 98,3 100,0 252
Si 0,2 0,2 0,0 1,7 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Lambayeque
No 99,7 0,2 99,0 99,9 563
Si 0,3 0,2 0,1 1,0 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 566
Lima
No 95,6 1,0 93,1 97,2 382
Si 4,4 1,0 2,8 6,9 19
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 401
Loreto
No 99,4 0,6 95,9 99,9 225
Si 0,6 0,6 0,1 4,1 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Madre de Dios
No 98,3 1,2 93,7 99,6 124
Si 1,7 1,2 0,4 6,3 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Moquegua
No 98,3 1,3 92,9 99,6 157
Si 1,7 1,3 0,4 7,1 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 159
Pasco
No 98,9 0,5 97,2 99,6 307
Si 1,1 0,5 0,4 2,8 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Piura
No 100,0 0,0 0,0 100,0 158
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 158
Total 97,6 0,8 95,4 98,8 302
Puno
No 2,4 0,8 1,2 4,6 9
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Total 97,8 1,6 91,4 99,5 121
San Martín
No 2,2 1,6 0,5 8,6 2
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 123
Total 97,0 1,1 93,7 98,6 179
Tacna
No 3,0 1,1 1,4 6,3 7
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Total 97,5 1,0 94,7 98,9 266
Tumbes
No 2,5 1,0 1,1 5,3 6
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 272
Total 97,9 0,8 95,6 99,0 299
Ucayali
No 2,1 0,8 1,0 4,4 7
Si 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Total 98,9 0,7 96,5 99,7 245
102
Tabla nº 45 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso. Referencia OMS.
Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 46 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 47 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 48 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
103
Tabla nº 49 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 50 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
104
Tabla nº 51 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso por departamentos. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 97,6 0,8 95,3 98,8 298
Si 2,4 0,8 1,2 4,7 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Ancash
No 93,7 1,9 88,9 96,5 234
Si 6,3 1,9 3,5 11,1 14
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248
Apurímac
No 95,1 1,5 91,2 97,4 176
Si 4,9 1,5 2,6 8,8 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Arequipa
No 83,5 2,9 77,1 88,4 138
Si 16,5 2,9 11,6 22,9 29
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 167
Ayacucho
No 96,9 1,2 93,5 98,5 219
Si 3,1 1,2 1,5 6,5 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Cajamarca
No 96,6 1,2 93,3 98,3 295
Si 3,4 1,2 1,7 6,7 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 305
Callao
No 92,8 2,1 87,4 96,0 117
Si 7,2 2,1 4,0 12,6 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Cusco
No 97,3 1,2 93,7 98,9 216
Si 2,7 1,2 1,1 6,3 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221
Huancavelica
No 95,5 1,4 91,6 97,6 168
Si 4,5 1,4 2,4 8,4 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 176
Huánuco
No 97,6 1,0 94,7 98,9 256
Si 2,4 1,0 1,1 5,3 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 262
Ica
No 92,8 2,0 87,8 95,9 198
Si 7,2 2,0 4,1 12,2 14
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212
Junín
No 89,6 2,3 84,2 93,3 221
Si 10,4 2,3 6,7 15,8 22
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243
La Libertad
No 90,2 2,0 85,4 93,5 208
Si 9,8 2,0 6,5 14,6 23
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231
Lambayeque
No 93,3 1,7 88,9 96,0 235
Si 6,7 1,7 4,0 11,1 18
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Lima
No 86,3 1,6 82,9 89,1 494
Si 13,7 1,6 10,9 17,1 73
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 567
Loreto
No 98,8 0,6 96,8 99,5 399
Si 1,2 0,6 0,5 3,2 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403
Madre de Dios
No 94,1 1,5 90,4 96,5 211
Si 5,9 1,5 3,5 9,6 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Moquegua
No 81,5 3,4 73,9 87,3 103
Si 18,5 3,4 12,7 26,1 23
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Pasco
No 96,7 1,7 91,3 98,8 156
Si 3,3 1,7 1,2 8,7 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 160
Piura
No 95,5 1,1 92,7 97,3 296
Si 4,5 1,1 2,7 7,3 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Puno
No 93,3 2,0 88,2 96,3 147
Si 6,7 2,0 3,7 11,8 11
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158
San Martín
No 96,4 1,1 93,6 98,0 297
Si 3,6 1,1 2,0 6,4 14
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Tacna
No 88,0 3,3 80,0 93,1 109
Si 12,0 3,3 6,9 20,0 14
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123
Tumbes
No 98,2 0,9 95,2 99,4 181
Si 1,8 0,9 0,6 4,8 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Ucayali
No 96,5 1,0 93,8 98,1 262
Si 3,5 1,0 1,9 6,2 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272
105
Tabla nº 52 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 53 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según área de residencia. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 54 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según sexo. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 55 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según edad. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
106
Tabla nº 56 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según dominio geográfico. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 57 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso según condición de pobreza. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
107
Tabla nº 58 Prevalencia de niños menores de 5 años con Sobrepeso por departamentos. Referencia NCHS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Desnutrición crónica % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 97,9 0,8 95,6 99,0 299
Si 2,1 0,8 1,0 4,4 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Ancash
No 95,3 1,7 90,7 97,6 238
Si 4,7 1,7 2,4 9,3 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 248
Apurímac
No 98,2 0,9 95,1 99,3 181
Si 1,8 0,9 0,7 4,9 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 185
Arequipa
No 88,0 2,5 82,0 92,2 145
Si 12,0 2,5 7,8 18,0 21
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 166
Ayacucho
No 97,9 1,0 94,9 99,1 221
Si 2,1 1,0 0,9 5,1 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Cajamarca
No 97,2 1,2 93,8 98,8 298
Si 2,8 1,2 1,2 6,2 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 306
Callao
No 94,5 2,2 88,4 97,5 118
Si 5,5 2,2 2,5 11,6 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 125
Cusco
No 98,2 1,1 94,4 99,4 218
Si 1,8 1,1 0,6 5,6 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 221
Huancavelica
No 98,3 0,9 95,1 99,5 172
Si 1,7 0,9 0,5 4,9 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 175
Huánuco
No 99,7 0,3 97,6 100,0 261
Si 0,3 0,3 0,0 2,4 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 262
Ica
No 95,3 1,8 90,3 97,8 203
Si 4,7 1,8 2,2 9,7 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 212
Junín
No 92,3 2,2 86,7 95,6 228
Si 7,7 2,2 4,4 13,3 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243
La Libertad
No 91,9 2,0 87,1 95,0 214
Si 8,1 2,0 5,0 12,9 17
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 231
Lambayeque
No 95,6 1,6 91,1 97,9 241
Si 4,4 1,6 2,1 8,9 12
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Lima
No 88,5 1,5 85,2 91,1 505
Si 11,5 1,5 8,9 14,8 61
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 566
Loreto
No 98,8 0,6 96,8 99,5 397
Si 1,2 0,6 0,5 3,2 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 401
Madre de Dios
No 93,9 1,5 90,2 96,2 211
Si 6,1 1,5 3,8 9,8 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 226
Moquegua
No 87,7 3,0 80,5 92,4 111
Si 12,3 3,0 7,6 19,5 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 126
Pasco
No 97,1 1,6 91,6 99,1 156
Si 2,9 1,6 0,9 8,4 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 159
Piura
No 96,9 1,0 94,2 98,3 301
Si 3,1 1,0 1,7 5,8 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Puno
No 95,6 1,7 90,8 98,0 151
Si 4,4 1,7 2,0 9,2 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 158
San Martín
No 97,6 0,8 95,2 98,8 302
Si 2,4 0,8 1,2 4,8 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 311
Tacna
No 90,8 2,6 84,4 94,8 112
Si 9,2 2,6 5,2 15,6 11
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 123
Tumbes
No 99,3 0,5 97,0 99,8 183
Si 0,7 0,5 0,2 3,0 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 186
Ucayali
No 97,9 0,8 95,4 99,0 266
Si 2,1 0,8 1,0 4,6 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 272
108
Tabla nº 59 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 60 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 61 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 62 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según dominio geográfico. Referencia OMS.
110
Tabla nº 63 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 64 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 65 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años según nivel educativo del jefe del hogar. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
112
Tabla nº 66 Estado Nutricional de niños de 5 a 9 años por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Estado nutricional % EE
95% IC Nº casos sin
ponderar Departamento Estado
nutricional % EE 95% IC Nº casos
sin ponderar Inf Sup
Inf Sup
Amazonas
Delgadez severo 0,2 0,2 0,0 1,7 1
Lambayeque
Delgadez severo 0,9 0,4 0,3 2,4 4
Delgadez 0,7 0,4 0,2 2,1 3
Delgadez 0,4 0,3 0,1 1,7 2
Normal 88,3 1,8 84,2 91,4 355
Normal 77,8 3,3 70,6 83,7 261
Sobrepeso 8,9 1,6 6,2 12,7 36
Sobrepeso 14,0 2,8 9,3 20,4 45
Obesidad 1,9 0,7 0,9 3,8 8
Obesidad 6,9 2,1 3,7 12,5 24
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 403
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 336
Ancash
Delgadez severo 0,7 0,4 0,2 2,1 3
Lima
Delgadez severo 0,3 0,2 0,1 1,4 2
Delgadez 0,7 0,5 0,2 3,1 2
Normal 62,9 1,9 59,2 66,5 497
Normal 74,2 3,5 66,6 80,5 242
Sobrepeso 21,8 1,5 19,0 24,9 167
Sobrepeso 14,4 2,2 10,6 19,1 42
Obesidad 15,0 1,5 12,3 18,1 109
Obesidad 10,0 2,5 6,1 16,2 23
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 775
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 312
Loreto
Delgadez severo 0,2 0,2 0,0 1,3 1
Apurímac
Delgadez severo 4,0 2,1 1,3 11,1 12
Delgadez 1,4 0,6 0,6 3,1 7
Delgadez 4,2 1,5 2,1 8,4 13
Normal 90,5 1,3 87,6 92,8 451
Normal 84,8 3,1 77,8 89,9 231
Sobrepeso 5,5 1,0 3,7 7,9 25
Sobrepeso 5,3 1,6 2,9 9,6 12
Obesidad 2,4 0,7 1,4 4,3 12
Obesidad 1,7 1,1 0,5 6,0 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 496
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 271
Madre de Dios
Delgadez severo 0,3 0,3 0,0 2,3 1
Arequipa
Delgadez severo 0,4 0,4 0,1 2,6 1
Normal 72,5 3,2 65,7 78,4 195
Delgadez 0,4 0,4 0,1 2,7 1
Sobrepeso 16,0 2,4 11,9 21,2 41
Normal 66,4 3,3 59,6 72,5 159
Obesidad 11,2 2,3 7,4 16,6 24
Sobrepeso 22,1 2,6 17,5 27,5 53
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 261
Obesidad 10,8 2,1 7,3 15,7 29
Moquegua
Normal 58,4 4,1 50,1 66,2 91
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243
Sobrepeso 24,1 3,9 17,3 32,6 36
Ayacucho
Delgadez 0,2 0,2 0,0 1,6 1
Obesidad 17,5 3,4 11,7 25,3 25
Normal 93,0 1,4 89,7 95,4 337
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 152
Sobrepeso 6,4 1,4 4,2 9,7 22
Pasco
Delgadez 0,6 0,4 0,2 2,4 2
Obesidad 0,3 0,3 0,0 2,2 1
Normal 85,4 2,6 79,5 89,9 209
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 361
Sobrepeso 9,1 2,0 5,9 13,9 22
Cajamarca
Delgadez severo 0,8 0,6 0,2 3,5 2
Obesidad 4,8 1,8 2,3 10,0 10
Delgadez 0,7 0,4 0,2 2,2 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 243
Normal 85,1 2,5 79,6 89,3 358
Piura
Delgadez severo 0,5 0,4 0,1 2,1 2
Sobrepeso 9,9 2,1 6,5 14,9 38
Delgadez 0,5 0,4 0,1 2,2 2
Obesidad 3,5 1,1 1,8 6,6 11
Normal 78,1 2,7 72,4 82,9 309
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 412
Sobrepeso 12,8 1,9 9,5 17,0 50
Callao
Delgadez 2,1 1,4 0,5 7,8 3
Obesidad 8,0 1,8 5,2 12,2 28
Normal 72,4 3,6 64,8 78,9 127
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 391
Sobrepeso 13,0 2,4 8,9 18,5 23
Puno
Delgadez 0,4 0,3 0,0 2,4 1
Obesidad 12,5 2,8 8,0 19,2 23
Normal 80,3 2,8 74,3 85,1 215
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 176
Sobrepeso 16,9 2,7 12,3 22,8 45
Cusco
Delgadez severo 0,6 0,5 0,2 2,5 2
Obesidad 2,5 0,9 1,2 5,1 7
Delgadez 1,4 0,6 0,6 3,4 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 268
Normal 87,1 2,2 82,1 90,8 262
San Martín
Delgadez severo 0,2 0,2 0,0 1,3 1
Sobrepeso 7,9 1,7 5,1 11,8 21
Delgadez 1,4 0,6 0,6 3,4 5
Obesidad 3,0 1,2 1,3 6,6 8
Normal 77,4 3,0 70,9 82,8 284
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 298
Sobrepeso 16,2 2,4 12,0 21,4 53
Huancavelica
Delgadez severo 1,5 0,7 0,6 3,5 5
Obesidad 4,8 1,6 2,5 9,3 13
Delgadez 2,4 1,0 1,0 5,5 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 356
Normal 84,3 2,7 78,2 88,9 287
Tacna
Delgadez severo 0,2 0,2 0,0 1,6 1
Sobrepeso 9,4 1,8 6,5 13,5 34
Delgadez 0,7 0,7 0,1 4,7 1
Obesidad 2,4 1,2 0,9 6,4 9
Normal 58,9 4,3 50,3 66,9 108
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 343
Sobrepeso 18,5 3,3 13,0 25,7 33
Huánuco
Delgadez 0,6 0,4 0,1 2,1 2
Obesidad 21,7 3,1 16,2 28,5 34
Normal 88,0 2,0 83,4 91,4 333
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 177
Sobrepeso 9,2 1,7 6,4 13,1 31
Tumbes
Delgadez 0,4 0,4 0,1 2,9 1
Obesidad 2,3 0,8 1,2 4,5 8
Normal 76,8 3,5 69,3 82,9 176
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 374
Sobrepeso 11,4 2,9 6,9 18,3 23
Ica
Delgadez severo 0,2 0,2 0,0 1,3 1
Obesidad 11,4 2,5 7,3 17,4 23
Delgadez 0,5 0,5 0,1 3,2 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 223
Normal 67,3 6,1 54,4 78,0 182
Ucayali
Delgadez severo 0,8 0,4 0,3 2,4 3
Sobrepeso 18,2 4,6 10,8 29,1 40
Delgadez 3,0 0,9 1,6 5,5 10
Obesidad 13,8 3,7 8,1 22,7 29
Normal 81,4 2,4 76,3 85,5 276
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 253
Sobrepeso 10,3 2,0 7,0 14,9 31
Junín
Delgadez severo 0,4 0,3 0,1 1,8 2
Obesidad 4,6 1,3 2,6 8,0 13
Delgadez 0,7 0,4 0,2 2,1 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 333
Normal 77,8 3,7 69,7 84,2 258 Sobrepeso 14,8 2,9 9,9 21,4 51 Obesidad 6,3 1,4 4,1 9,7 21 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 335
La Libertad
Delgadez severo 0,9 0,7 0,2 4,3 2 Delgadez 0,2 0,2 0,0 1,6 1 Normal 69,6 3,2 62,9 75,5 217 Sobrepeso 18,2 2,5 13,8 23,5 60 Obesidad 11,1 2,3 7,4 16,4 28 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 308
113
Tabla nº 67 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 68 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 69 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años, según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
114
Tabla nº 70 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 71 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
115
Tabla nº 72 Estado Nutricional de miembros del hogar de 10 a 19 años por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Estado Nutricional % EE
95% IC Nº casos sin
ponderar Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos
sin ponderar Inf Sup
Inf Sup
Amazonas
Delgadez 0,6 0,3 0,3 1,5 7
Lambayeque
Delgadez severo 0,2 0,2 0,1 1,0 2
Normal 88,5 1,3 85,5 90,9 839
Delgadez 1,4 0,8 0,5 4,1 6
Sobrepeso 9,6 1,2 7,4 12,3 89
Normal 86,7 1,3 83,9 89,1 617
Obesidad 1,3 0,4 0,7 2,3 13
Sobrepeso 8,7 1,2 6,7 11,4 70
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 948
Obesidad 3,0 0,7 1,9 4,7 23
Ancash
Delgadez severo 0,2 0,1 0,0 0,8 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 718
Delgadez 1,0 0,4 0,4 2,3 8
Lima
Delgadez severo 0,3 0,1 0,1 0,7 5
Normal 83,6 1,7 80,0 86,7 694
Delgadez 0,7 0,2 0,4 1,2 13
Sobrepeso 11,7 1,4 9,2 14,7 91
Normal 80,2 1,1 78,0 82,2 1416
Obesidad 3,5 0,8 2,2 5,4 25
Sobrepeso 13,3 0,9 11,7 15,1 240
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 820
Obesidad 5,6 0,6 4,5 6,8 105
Apurímac
Delgadez severo 1,1 0,5 0,5 2,6 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1779
Delgadez 1,3 0,5 0,6 2,8 10
Loreto
Delgadez severo 0,2 0,1 0,0 0,7 2 Normal 92,2 1,2 89,5 94,2 596
Delgadez 1,1 0,4 0,5 2,3 9
Sobrepeso 5,1 1,0 3,5 7,4 33
Normal 91,2 0,9 89,2 92,9 892 Obesidad 0,3 0,2 0,1 1,2 2
Sobrepeso 6,0 0,8 4,5 7,9 62
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 650
Obesidad 1,6 0,4 0,9 2,7 13
Arequipa
Delgadez severo 0,2 0,1 0,0 0,7 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 978
Delgadez 0,9 0,4 0,4 2,0 7
Madre de Dios
Delgadez severo 0,5 0,3 0,2 1,7 3
Normal 75,2 2,1 70,8 79,1 449
Delgadez 0,2 0,2 0,0 1,2 1
Sobrepeso 18,2 2,0 14,7 22,4 104
Normal 76,6 2,1 72,2 80,5 379
Obesidad 5,5 1,1 3,7 8,2 32
Sobrepeso 17,7 1,9 14,3 21,7 84
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 594
Obesidad 5,0 1,1 3,3 7,7 24
Ayacucho
Delgadez severo 0,1 0,1 0,0 0,8 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 491
Delgadez 0,9 0,4 0,4 2,2 6
Moquegua
Normal 78,0 2,1 73,6 81,7 343 Normal 91,9 1,2 89,1 94,0 784
Sobrepeso 14,4 1,7 11,4 17,9 70
Sobrepeso 6,3 1,0 4,6 8,7 55
Obesidad 7,7 1,3 5,5 10,7 36 Obesidad 0,7 0,3 0,3 1,8 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 449
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 852
Pasco
Delgadez 1,2 0,5 0,5 2,6 6
Cajamarca
Delgadez severo 0,1 0,1 0,0 0,6 1
Normal 90,9 1,5 87,6 93,4 528
Delgadez 0,5 0,2 0,2 1,2 5
Sobrepeso 6,9 1,2 4,9 9,8 36
Normal 89,0 1,2 86,5 91,1 836
Obesidad 1,0 0,4 0,4 2,4 5
Sobrepeso 9,3 1,0 7,4 11,5 88
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 575
Obesidad 1,2 0,5 0,5 2,8 9
Piura
Delgadez severo 0,2 0,2 0,1 0,9 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 939
Delgadez 1,1 0,4 0,6 2,1 10
Callao
Delgadez 0,8 0,5 0,3 2,5 3
Normal 85,2 1,6 81,8 88,1 731 Normal 86,7 1,7 83,0 89,7 342
Sobrepeso 10,4 1,3 8,2 13,1 95
Sobrepeso 9,7 1,4 7,2 12,8 41
Obesidad 3,1 0,6 2,1 4,5 32 Obesidad 2,8 1,0 1,4 5,4 12
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 870
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 398
Puno
Delgadez 0,5 0,3 0,2 1,7 4
Cusco
Delgadez 1,0 0,4 0,5 2,1 9
Normal 88,3 1,5 85,2 90,9 590
Normal 93,6 1,0 91,4 95,3 700
Sobrepeso 10,2 1,4 7,8 13,4 73
Sobrepeso 4,9 0,9 3,4 6,9 36
Obesidad 0,9 0,4 0,4 2,0 7
Obesidad 0,5 0,3 0,2 1,4 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 674
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 749
San Martín
Delgadez 0,9 0,3 0,4 1,8 7
Huancavelica
Delgadez severo 0,9 0,3 0,4 1,8 8
Normal 85,5 1,6 82,0 88,4 663 Delgadez 0,5 0,2 0,2 1,3 4
Sobrepeso 11,6 1,6 8,9 15,1 85
Normal 93,1 1,0 90,8 94,9 634
Obesidad 2,1 0,6 1,1 3,7 17 Sobrepeso 5,2 0,9 3,7 7,2 41
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 772
Obesidad 0,4 0,2 0,1 1,1 3
Tacna
Delgadez 1,2 0,6 0,5 3,0 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 690
Normal 73,2 2,2 68,7 77,3 319
Huánuco
Delgadez 0,7 0,3 0,3 1,6 7
Sobrepeso 17,0 1,7 14,0 20,6 72
Normal 93,8 0,9 91,8 95,3 872
Obesidad 8,6 1,5 6,0 12,1 34
Sobrepeso 4,7 0,8 3,4 6,5 43
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 429
Obesidad 0,8 0,3 0,4 1,6 8
Tumbes
Delgadez severo 0,4 0,4 0,0 2,4 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 930
Delgadez 2,8 0,9 1,5 5,4 12
Ica
Delgadez 0,3 0,2 0,1 1,1 3
Normal 79,8 2,3 74,9 83,9 415
Normal 81,7 2,1 77,3 85,4 482
Sobrepeso 12,9 1,8 9,7 17,0 69
Sobrepeso 11,9 1,8 8,9 15,9 68
Obesidad 4,1 1,0 2,6 6,5 24
Obesidad 6,0 1,2 4,1 8,7 34
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 522
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 587
Ucayali
Delgadez severo 0,1 0,1 0,0 0,7 1
Junín
Delgadez 1,1 0,4 0,6 2,1 11
Delgadez 0,9 0,4 0,4 2,0 6
Normal 88,3 1,3 85,4 90,7 719
Normal 89,9 1,3 87,0 92,2 633
Sobrepeso 9,1 1,2 7,1 11,6 77
Sobrepeso 6,6 1,1 4,8 9,1 43
Obesidad 1,5 0,5 0,8 2,7 13
Obesidad 2,5 0,7 1,5 4,2 16
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 820
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 699
La Libertad
Delgadez 1,0 0,4 0,5 2,2 7 Normal 75,9 2,1 71,4 79,8 477 Sobrepeso 19,7 2,0 16,0 23,9 102 Obesidad 3,4 0,8 2,2 5,4 21 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 607
116
Tabla nº 73 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 74 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 75 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años. Referencia OMS, según dominio geográfico. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
117
Tabla nº 76 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 77 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
118
Tabla nº 78 Estado Nutricional de Varones de 20 a 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Inf Sup
Inf Sup
Amazonas Adelgazada 3,9 2,2 1,2 11,3 3
Lambayeque Adelgazada 2,0 1,4 0,5 7,9 2 Normal 88,3 4,2 77,2 94,4 60
Normal 77,0 5,3 65,0 85,8 56
Exceso de peso 7,8 3,3 3,3 17,3 5
Exceso de peso 21,0 5,2 12,6 32,9 15 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 68
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 73
Ancash Adelgazada 3,9 2,6 1,0 13,6 2
Lima Adelgazada 4,7 1,5 2,5 8,7 10 Normal 83,2 5,1 70,6 91,0 59
Normal 72,1 3,2 65,5 77,8 146
Exceso de peso 12,9 4,2 6,7 23,5 7
Exceso de peso 23,2 3,0 17,9 29,6 50 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 68
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 206
Apurímac Adelgazada 3,5 2,4 0,9 12,8 2
Loreto Adelgazada 4,3 1,9 1,8 10,1 5 Normal 92,7 3,5 82,3 97,2 49
Normal 85,8 3,0 78,7 90,8 88
Exceso de peso 3,8 2,7 1,0 14,1 2
Exceso de peso 9,9 2,6 5,8 16,3 11 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 53
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 104
Arequipa Adelgazada 4,9 2,1 2,1 11,1 5
Madre de Dios Adelgazada 0,8 0,8 0,1 5,9 1 Normal 79,8 4,3 70,1 86,9 91
Normal 82,8 4,5 72,3 89,9 72
Exceso de peso 15,3 3,7 9,4 23,9 16
Exceso de peso 16,4 4,4 9,5 26,8 14 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 112
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 87
Ayacucho Adelgazada 4,0 2,0 1,5 10,5 4
Moquegua Adelgazada 3,5 2,5 0,8 13,2 2 Normal 89,4 3,8 79,4 94,9 75
Normal 75,6 6,1 61,9 85,5 36
Exceso de peso 6,5 3,3 2,3 16,9 4
Exceso de peso 20,9 5,8 11,8 34,4 10 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 83
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 48
Cajamarca Adelgazada 6,3 2,7 2,6 14,3 8
Pasco Adelgazada 2,5 1,8 0,6 9,6 2 Normal 84,3 4,2 74,2 91,0 95
Normal 87,6 4,1 77,0 93,7 55
Exceso de peso 9,4 2,9 5,1 16,7 10
Exceso de peso 10,0 3,9 4,5 20,5 6 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 113
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 63
Callao Adelgazada 5,5 5,4 0,8 30,6 2
Piura Adelgazada 4,2 1,9 1,7 9,8 5 Normal 82,3 6,6 65,5 91,9 34
Normal 74,8 5,3 63,0 83,8 75
Exceso de peso 12,2 4,8 5,4 25,2 5
Exceso de peso 21,0 5,2 12,6 32,9 22 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 41
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 102
Cusco Adelgazada 5,8 3,2 1,9 16,3 3
Puno Adelgazada 5,9 3,3 2,0 16,6 3 Normal 85,8 4,9 73,1 93,0 51
Normal 91,9 3,8 80,6 96,9 43
Exceso de peso 8,4 4,2 3,1 21,1 4
Exceso de peso 2,1 2,1 0,3 13,9 1 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 58
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 47
Huancavelica Normal 100,0 0,0 100,0 100,0 30
San Martín Adelgazada 6,6 3,1 2,6 15,9 5 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 30
Normal 87,2 3,7 78,0 92,9 82
Huánuco Adelgazada 6,7 2,9 2,7 15,3 5
Exceso de peso 6,2 2,5 2,8 13,2 6 Normal 90,9 3,3 81,9 95,7 65
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 93
Exceso de peso 2,4 1,7 0,6 9,6 2
Tacna Normal 86,0 4,6 74,4 92,9 46 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 72
Exceso de peso 14,0 4,6 7,1 25,6 7
Ica Adelgazada 8,4 4,5 2,9 22,2 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 53
Normal 66,8 7,2 51,5 79,2 46
Tumbes Adelgazada 10,7 3,8 5,3 20,7 9 Exceso de peso 24,8 7,1 13,6 40,9 14
Normal 78,4 4,9 67,2 86,5 74
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 64
Exceso de peso 10,9 3,5 5,7 19,8 15
Junín Adelgazada 6,5 2,7 2,8 14,1 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 98
Normal 90,5 3,1 82,6 95,0 81
Ucayali Adelgazada 2,6 1,8 0,6 9,9 2 Exceso de peso 3,0 1,8 0,9 9,4 3
Normal 85,9 3,9 76,4 92,0 73
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 89
Exceso de peso 11,5 3,6 6,1 20,5 9
La Libertad Adelgazada 1,1 1,1 0,2 7,3 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 84
Normal 78,4 5,3 66,3 87,1 71
Exceso de peso 20,4 5,1 12,2 32,2 17
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 89
Tabla nº 79 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 80 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf SupAdelgazada 1,0 0,3 0,5 1,7 25
Normal 79,0 1,2 76,5 81,3 1859Exceso de peso 20,0 1,2 17,8 22,5 419Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2303
% EE95% IC Nº casos sin
ponderarEstado nutricional
119
Tabla nº 81 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 82 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf SupAdelgazada 1,2 0,3 0,7 2,1 23Normal 77,5 1,5 74,5 80,3 1235Exceso de peso 21,3 1,5 18,6 24,4 310Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1568Adelgazada 0,2 0,1 0,0 0,6 2
Normal 84,9 1,5 81,7 87,6 624Exceso de peso 15,0 1,5 12,2 18,2 109Total 100,0 0,0 100,0 100,0 735
Area de residencia Estado nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar
Urbano
Rural
Inf SupAdelgazada 0,7 0,3 0,2 1,8 6Normal 74,6 3,6 66,8 81,0 296Exceso de peso 24,8 3,6 18,3 32,6 71Total 100,0 0,0 100,0 100,0 373Adelgazada 0,6 0,6 0,1 4,1 1Normal 74,6 3,7 66,8 81,1 131Exceso de peso 24,8 3,7 18,3 32,7 43Total 100,0 0,0 100,0 100,0 175Normal 65,1 4,8 55,2 73,8 91Exceso de peso 34,9 4,8 26,2 44,8 42Total 100,0 0,0 100,0 100,0 133Adelgazada 0,5 0,5 0,1 3,4 1Normal 84,4 2,8 78,1 89,2 140Exceso de peso 15,1 2,8 10,4 21,4 25Total 100,0 0,0 100,0 100,0 166Adelgazada 1,5 0,7 0,6 3,7 7Normal 86,2 1,9 82,0 89,6 343Exceso de peso 12,3 1,9 9,1 16,5 44Total 100,0 0,0 100,0 100,0 394Normal 85,4 2,4 80,1 89,5 240Exceso de peso 14,6 2,4 10,5 19,9 41Total 100,0 0,0 100,0 100,0 281Adelgazada 1,0 0,4 0,5 2,4 6Normal 80,9 1,9 76,9 84,4 421Exceso de peso 18,0 1,9 14,6 22,0 98Total 100,0 0,0 100,0 100,0 525Adelgazada 1,5 0,8 0,6 4,1 4
Normal 76,4 2,8 70,6 81,4 197Exceso de peso 22,0 2,7 17,2 27,8 55Total 100,0 0,0 100,0 100,0 256
Sierra Sur
Selva
Lima Metropolitana
Dominio geográfico Estado nutricional % EE Nº casos sin ponderar
Costa Norte
Costa Centro
Costa Sur
Sierra Norte
Sierra Centro
95% IC
Inf SupAdelgazada 0,2 0,2 0,0 1,5 1Normal 89,0 2,4 83,3 93,0 176Exceso de peso 10,8 2,4 6,8 16,5 21Total 100,0 0,0 100,0 100,0 198Adelgazada 0,4 0,3 0,1 1,5 3Normal 79,1 2,6 73,5 83,8 413Exceso de peso 20,5 2,6 15,8 26,1 90Total 100,0 0,0 100,0 100,0 506Adelgazada 1,2 0,4 0,6 2,2 21
Normal 78,1 1,5 75,1 80,9 1270Exceso de peso 20,7 1,5 18,0 23,7 308Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1599
pobre extremo
pobre no extremo
no pobre
Condición de Pobreza Estado nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar
120
Tabla nº 83 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf SupAdelgazada 1,2 0,8 0,3 4,3 6Normal 86,8 2,2 81,9 90,6 391Exceso de peso 11,9 2,1 8,4 16,7 55Total 100,0 0,0 100,0 100,0 452Adelgazada 1,1 0,6 0,4 3,4 6Normal 80,8 2,4 75,6 85,1 421Exceso de peso 18,1 2,4 13,9 23,2 79Total 100,0 0,0 100,0 100,0 506Adelgazada 1,0 0,4 0,5 2,1 8Normal 79,5 2,6 74,0 84,0 374Exceso de peso 19,6 2,6 15,0 25,1 86Total 100,0 0,0 100,0 100,0 468Adelgazada 0,3 0,2 0,1 1,2 3Normal 76,3 2,9 70,1 81,6 362Exceso de peso 23,4 2,9 18,1 29,6 93Total 100,0 0,0 100,0 100,0 458Adelgazada 1,2 0,9 0,3 5,0 2
Normal 70,9 3,2 64,3 76,7 311Exceso de peso 27,9 3,1 22,2 34,4 106Total 100,0 0,0 100,0 100,0 419
22
24
20
21
Edad años Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin
ponderar
23
121
Tabla nº 84 Estado Nutricional de Mujeres de 20 a 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Inf Sup
Inf Sup
Amazonas Normal 83,5 4,4 73,1 90,4 65
Lambayeque Normal 80,1 5,9 66,0 89,4 97 Exceso de peso 16,5 4,4 9,6 26,9 12
Exceso de peso 19,9 5,9 10,6 34,0 17
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 77
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 114
Ancash Adelgazada 1,4 1,4 0,2 9,3 1
Lima Adelgazada 1,3 0,7 0,4 3,9 3 Normal 74,0 5,3 62,4 83,0 60
Normal 75,5 2,8 69,7 80,6 193
Exceso de peso 24,6 5,3 15,7 36,3 18
Exceso de peso 23,2 2,7 18,2 29,0 60 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 79
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 256
Apurímac Normal 86,3 5,0 73,2 93,6 54
Loreto Adelgazada 0,9 0,9 0,1 6,0 1 Exceso de peso 13,7 5,0 6,4 26,8 7
Normal 85,6 3,5 77,2 91,2 87
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 61
Exceso de peso 13,6 3,5 8,1 21,9 14
Arequipa Normal 83,3 3,8 74,4 89,5 82
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 102
Exceso de peso 16,7 3,8 10,5 25,6 17
Madre de Dios Normal 79,0 5,2 67,0 87,4 68 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 99
Exceso de peso 21,0 5,2 12,6 33,0 20
Ayacucho Adelgazada 4,4 3,3 1,0 17,5 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 88
Normal 83,5 4,8 72,0 90,9 63
Moquegua Normal 76,9 5,3 64,9 85,8 51 Exceso de peso 12,1 4,2 5,9 23,0 7
Exceso de peso 23,1 5,3 14,2 35,1 16
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 73
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 67
Cajamarca Adelgazada 1,0 0,7 0,3 4,1 2
Pasco Adelgazada 2,5 1,8 0,6 9,5 2 Normal 82,4 3,2 75,2 87,8 113
Normal 83,5 5,0 71,2 91,2 52
Exceso de peso 16,6 3,2 11,2 23,9 23
Exceso de peso 14,0 4,8 7,0 26,3 9 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 138
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 63
Callao Adelgazada 1,7 1,7 0,2 11,1 1
Piura Adelgazada 1,4 1,0 0,3 5,3 2 Normal 83,8 4,8 72,3 91,2 49
Normal 74,3 5,2 63,0 83,1 81
Exceso de peso 14,5 4,6 7,5 25,9 9
Exceso de peso 24,3 5,1 15,7 35,7 23 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 59
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 106
Cusco Normal 86,0 4,7 74,1 93,0 56
Puno Normal 83,2 4,8 71,7 90,6 50 Exceso de peso 14,0 4,7 7,0 25,9 10
Exceso de peso 16,8 4,8 9,4 28,3 11
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 66
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 61
Huancavelica Normal 89,5 4,6 76,5 95,8 42
San Martín Adelgazada 0,8 0,8 0,1 5,5 1 Exceso de peso 10,5 4,6 4,2 23,5 5
Normal 73,9 4,1 65,2 81,1 76
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 47
Exceso de peso 25,3 4,1 18,1 34,1 26
Huánuco Normal 90,4 3,1 82,5 95,0 86
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 103
Exceso de peso 9,6 3,1 5,0 17,5 9
Tacna Normal 65,9 6,3 52,6 77,1 45 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 95
Exceso de peso 34,1 6,3 22,9 47,4 24
Ica Normal 77,1 4,3 67,6 84,4 72
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 69
Exceso de peso 22,9 4,3 15,6 32,4 23
Tumbes Adelgazada 4,2 2,1 1,6 10,9 4 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 95
Normal 81,5 4,5 71,0 88,8 79
Junín Adelgazada 1,7 1,2 0,4 6,5 2
Exceso de peso 14,2 3,8 8,3 23,4 16 Normal 84,7 3,6 76,3 90,5 92
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 99
Exceso de peso 13,6 3,5 8,1 21,9 16
Ucayali Adelgazada 4,0 2,2 1,3 11,6 3 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 110
Normal 86,9 4,1 76,4 93,1 72
La Libertad Normal 73,1 6,5 58,8 83,8 74
Exceso de peso 9,1 3,2 4,5 17,6 7 Exceso de peso 26,9 6,5 16,2 41,2 20
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 82
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 94
Tabla nº 85 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 86 Estado Nutricional de varones de 25 años a más, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf SupAdelgazado 0,8 0,1 0,6 1,0 140
Normal 42,6 0,6 41,4 43,9 7059Sobrepeso 42,8 0,6 41,6 44,0 5631Obeso clase I 11,8 0,4 11,0 12,7 1446Obeso clase II 1,6 0,2 1,3 1,9 201Obeso clase III 0,4 0,1 0,2 0,6 41Total 100,0 0,0 100,0 100,0 14518
Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin
ponderar
122
Tabla nº 87 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio
2009 – junio 2010, Perú.
Inf SupAdelgazado 0,7 0,1 0,5 1,0 63Normal 34,7 0,8 33,2 36,3 2963Preobeso 47,5 0,8 46,0 49,1 3928Obeso clase I 14,6 0,6 13,5 15,7 1200Obeso clase II 2,0 0,2 1,6 2,4 176Obeso clase III 0,5 0,1 0,3 0,8 38Total 100,0 0,0 100,0 100,0 8368Adelgazado 1,2 0,2 0,9 1,6 77
Normal 67,0 0,8 65,3 68,6 4096Preobeso 28,2 0,8 26,6 29,7 1703Obeso clase I 3,2 0,3 2,7 3,8 246Obeso clase II 0,4 0,1 0,2 0,6 25Obeso clase III 0,0 0,0 0,0 0,1 3Total 100,0 0,0 100,0 100,0 6150
Urbano
Rural
Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin
ponderarArea de Residencia
123
Tabla nº 88 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf Sup
Adelgazado 0,8 0,2 0,5 1,4 24Normal 38,5 1,8 35,1 42,0 785Preobeso 44,3 1,7 41,0 47,6 897Obeso clase I 14,0 1,1 11,9 16,3 290Obeso clase II 2,1 0,4 1,4 3,2 42Obeso clase III 0,4 0,2 0,2 0,9 6Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2044Adelgazado 0,9 0,5 0,3 2,5 7Normal 33,5 2,0 29,6 37,5 304Preobeso 45,1 2,1 41,1 49,1 417Obeso clase I 17,1 1,3 14,6 19,9 162Obeso clase II 2,6 0,6 1,7 4,0 25Obeso clase III 0,8 0,4 0,3 1,9 7Total 100,0 0,0 100,0 100,0 922Adelgazado 0,7 0,4 0,3 1,9 5Normal 30,1 2,0 26,3 34,1 230Preobeso 46,3 2,0 42,4 50,2 365Obeso clase I 18,7 1,5 15,9 21,9 158Obeso clase II 3,7 0,7 2,5 5,5 30Obeso clase III 0,5 0,3 0,2 1,4 5Total 100,0 0,0 100,0 100,0 793Adelgazado 0,7 0,2 0,3 1,4 9Normal 60,0 2,1 55,8 64,0 661Preobeso 35,5 1,9 31,7 39,4 350Obeso clase I 3,4 0,7 2,2 5,2 30Obeso clase II 0,5 0,2 0,2 1,2 5Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 1Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1056Adelgazado 1,4 0,3 0,9 2,1 37Normal 62,4 1,4 59,7 65,1 1684Preobeso 31,5 1,3 29,1 34,0 780Obeso clase I 4,1 0,5 3,2 5,2 96Obeso clase II 0,6 0,2 0,3 1,2 13Obeso clase III 0,0 0,0 0,0 0,1 1Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2611Adelgazado 1,1 0,2 0,7 1,7 28Normal 52,3 1,5 49,4 55,2 1252Preobeso 37,0 1,3 34,5 39,6 750Obeso clase I 8,6 0,8 7,1 10,4 161Obeso clase II 1,0 0,2 0,6 1,6 19Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2210Adelgazado 0,5 0,1 0,3 0,8 22Normal 51,4 1,2 48,9 53,8 1728Preobeso 37,7 1,1 35,6 40,0 1321Obeso clase I 8,7 0,6 7,6 10,0 324Obeso clase II 1,2 0,2 0,8 1,7 42Obeso clase III 0,5 0,2 0,2 0,9 15Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3452Adelgazado 0,6 0,2 0,3 1,2 8
Normal 29,7 1,4 27,0 32,4 415Preobeso 51,2 1,4 48,4 54,0 751Obeso clase I 16,0 1,1 13,9 18,3 225Obeso clase II 1,9 0,4 1,3 2,9 25Obeso clase III 0,6 0,3 0,3 1,4 6Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1430
Lima Metropolitana
Costa Norte
Costa Centro
Costa Sur
Sierra Norte
Sierra Centro
Sierra Sur
Selva
Dominio geográfico Estado nutricional % EE95% IC
Nº casos sin ponderar
124
Tabla nº 89 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf Sup
Adelgazado 1,3 0,4 0,7 2,5 19Normal 51,7 1,9 48,0 55,4 800Preobeso 38,2 1,8 34,7 41,8 507Obeso clase I 7,5 1,2 5,4 10,3 83Obeso clase II 1,0 0,4 0,5 2,3 12Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 2Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1423Adelgazado 0,6 0,2 0,4 1,0 22Normal 46,7 1,2 44,4 49,1 1768Preobeso 40,8 1,2 38,4 43,2 1351Obeso clase I 10,2 0,8 8,7 11,8 309Obeso clase II 1,4 0,3 0,9 2,2 46Obeso clase III 0,3 0,2 0,1 0,8 5Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3501Adelgazado 0,5 0,1 0,3 0,8 19Normal 36,4 1,1 34,3 38,6 1510Preobeso 46,2 1,2 43,9 48,6 1484Obeso clase I 14,0 0,9 12,4 15,8 410Obeso clase II 2,1 0,4 1,5 2,9 58Obeso clase III 0,8 0,3 0,4 1,7 20Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3501Adelgazado 0,3 0,1 0,2 0,6 11Normal 36,2 1,3 33,7 38,8 1139Preobeso 46,2 1,4 43,6 48,9 1071Obeso clase I 14,9 1,1 13,0 17,1 322Obeso clase II 2,0 0,4 1,3 2,9 45Obeso clase III 0,3 0,1 0,1 0,7 8Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2596Adelgazado 0,9 0,3 0,4 1,7 17Normal 38,6 1,6 35,6 41,7 897Preobeso 45,5 1,7 42,2 48,9 726Obeso clase I 13,6 1,3 11,4 16,3 199Obeso clase II 1,2 0,3 0,7 2,1 24Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 3Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1866Adelgazado 2,7 0,6 1,8 4,1 52
Normal 49,9 1,7 46,5 53,2 942Preobeso 36,5 1,8 33,2 40,0 492Obeso clase I 9,4 1,1 7,4 11,8 123Obeso clase II 1,3 0,4 0,7 2,4 16Obeso clase III 0,2 0,1 0,0 0,7 3Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1628
20-29
30-39
40-49
50-59
60-69
>70
Estado nutricional % EE95% IC
Nº casos sin ponderarArea de Residencia
125
Inf Sup
Adelgazado 2,0 0,5 1,3 3,1 31Normal 73,7 1,4 70,9 76,3 1185Preobeso 22,8 1,3 20,3 25,5 326Obeso clase I 1,4 0,4 0,8 2,4 18Obeso clase II 0,1 0,1 0,0 0,7 1Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1561Adelgazado 0,8 0,2 0,5 1,2 32Normal 55,5 1,4 52,8 58,2 1889Preobeso 35,2 1,3 32,6 37,9 894Obeso clase I 7,2 0,7 5,9 8,8 165Obeso clase II 1,1 0,3 0,6 2,0 24Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,5 4Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3008Adelgazado 0,7 0,1 0,5 1,0 77
Normal 36,4 0,7 34,9 37,8 3985Preobeso 46,7 0,7 45,2 48,1 4411Obeso clase I 14,0 0,6 12,9 15,1 1263Obeso clase II 1,8 0,2 1,5 2,3 176Obeso clase III 0,5 0,1 0,3 0,8 37Total 100,0 0,0 100,0 100,0 9949
Nº casos sin ponderarCondición de pobreza Estado nutricional % EE
95% IC
pobre extremo
pobre no extremo
no pobre
126
Tabla nº 90 Estado Nutricional de varones mayores de 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Inf Sup
Inf Sup
Amazonas Adelgazado 0,3 0,2 0,1 1,2 2
Lambayeque Adelgazado 1,3 0,6 0,5 3,4 6 Normal 63,1 3,0 57,1 68,7 385
Normal 35,1 3,0 29,5 41,1 200
Preobeso 30,8 2,4 26,3 35,7 168
Preobeso 50,9 2,9 45,3 56,5 295 Obeso clase I 5,7 1,3 3,7 8,8 31
Obeso clase I 11,0 1,5 8,3 14,3 62
Obeso clase II 0,1 0,1 0,0 0,9 1
Obeso clase II 1,8 0,8 0,8 4,1 8 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 587
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 571
Ancash Adelgazado 0,3 0,2 0,1 0,9 3
Lima Adelgazado 0,8 0,2 0,4 1,4 14 Normal 45,5 3,0 39,7 51,5 302
Normal 31,2 1,4 28,5 34,0 462
Preobeso 40,5 2,6 35,6 45,7 227
Preobeso 49,7 1,4 46,8 52,5 718 Obeso clase I 11,5 1,8 8,5 15,5 56
Obeso clase I 15,8 1,1 13,7 18,1 212
Obeso clase II 1,5 0,6 0,7 3,4 6
Obeso clase II 2,0 0,4 1,3 3,0 26 Obeso clase III 0,6 0,5 0,2 2,5 2
Obeso clase III 0,6 0,2 0,3 1,4 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 596
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1438
Apurímac Adelgazado 1,1 0,5 0,5 2,5 6
Loreto Adelgazado 0,4 0,2 0,1 1,0 4 Normal 72,3 3,0 66,0 77,8 377
Normal 48,0 2,6 42,9 53,1 299
Preobeso 24,1 2,7 19,3 29,8 112
Preobeso 39,4 2,5 34,7 44,3 214 Obeso clase I 1,7 0,7 0,7 3,9 8
Obeso clase I 9,8 1,5 7,2 13,1 51
Obeso clase II 0,7 0,4 0,2 2,4 3
Obeso clase II 1,5 0,5 0,7 2,9 8 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 506
Obeso clase III 1,0 0,6 0,4 2,9 5
Arequipa Adelgazado 1,6 0,5 0,8 3,1 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 581
Normal 33,5 2,1 29,4 37,7 223
Madre de Dios Adelgazado 0,3 0,2 0,1 1,2 2 Preobeso 47,2 2,1 43,1 51,3 310
Normal 28,5 2,5 23,8 33,7 155
Obeso clase I 16,1 1,8 12,9 20,0 99
Preobeso 52,1 2,3 47,6 56,4 280 Obeso clase II 1,7 0,5 0,9 3,1 11
Obeso clase I 16,4 2,0 12,9 20,6 82
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 652
Obeso clase II 2,0 0,6 1,1 3,6 11
Ayacucho Adelgazado 0,8 0,3 0,3 1,6 7
Obeso clase III 0,7 0,4 0,2 2,3 3 Normal 66,9 2,6 61,7 71,8 364
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 533
Preobeso 27,9 2,4 23,4 32,8 135
Moquegua Adelgazado 0,3 0,2 0,1 0,9 3 Obeso clase I 4,2 1,1 2,5 6,9 21
Normal 34,9 2,9 29,4 40,9 164
Obeso clase II 0,3 0,3 0,0 2,1 1
Preobeso 42,9 2,5 38,2 47,8 209 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 528
Obeso clase I 18,9 2,3 14,9 23,8 87
Cajamarca Adelgazado 0,7 0,2 0,3 1,4 7
Obeso clase II 2,6 0,8 1,4 4,8 12
Normal 57,5 2,4 52,8 62,1 454
Obeso clase III 0,3 0,2 0,1 1,3 2 Preobeso 37,3 2,3 33,0 41,8 274
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 477
Obeso clase I 3,9 0,9 2,4 6,3 27
Pasco Adelgazado 1,5 0,9 0,5 4,7 6 Obeso clase II 0,5 0,3 0,2 1,4 5
Normal 65,5 3,1 59,2 71,3 243
Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,6 1
Preobeso 28,0 3,0 22,6 34,2 101 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 768
Obeso clase I 4,5 1,4 2,5 8,0 15
Callao Adelgazado 0,6 0,4 0,1 2,2 2
Obeso clase II 0,4 0,4 0,1 3,0 1 Normal 25,5 2,4 21,0 30,6 87
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 366
Preobeso 59,4 2,8 53,8 64,8 195
Piura Adelgazado 1,1 0,4 0,5 2,3 8 Obeso clase I 13,5 1,9 10,2 17,7 49
Normal 42,5 3,0 36,7 48,5 291
Obeso clase II 1,0 0,5 0,4 2,7 4
Preobeso 41,6 3,1 35,6 47,8 241 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 337
Obeso clase I 12,4 1,8 9,2 16,5 82
Cusco Adelgazado 1,2 0,4 0,6 2,4 10
Obeso clase II 1,9 0,6 1,1 3,4 13 Normal 57,0 3,0 51,0 62,8 340
Obeso clase III 0,6 0,3 0,2 1,5 4
Preobeso 35,4 2,7 30,4 40,8 170
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 639
Obeso clase I 5,9 1,2 3,9 8,7 27
Puno Adelgazado 0,3 0,3 0,0 1,9 1 Obeso clase II 0,5 0,3 0,1 1,9 2
Normal 57,6 2,9 51,7 63,2 300
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 549
Preobeso 35,1 2,4 30,5 39,9 158
Huancavelica Adelgazado 0,1 0,1 0,0 0,9 1
Obeso clase I 6,3 1,6 3,8 10,1 26 Normal 70,1 3,0 63,9 75,6 293
Obeso clase II 0,8 0,4 0,3 2,2 4
Preobeso 29,1 2,9 23,7 35,1 128
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 489
Obeso clase I 0,6 0,4 0,2 2,0 4
San Martín Adelgazado 0,4 0,2 0,1 1,0 4 Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,1 1
Normal 51,0 2,8 45,6 56,4 392
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 427
Preobeso 37,6 2,4 33,1 42,4 289
Huánuco Adelgazado 2,6 0,8 1,4 4,8 14
Obeso clase I 9,5 1,2 7,5 12,1 72 Normal 68,6 2,7 63,1 73,5 361
Obeso clase II 1,2 0,4 0,6 2,4 10
Preobeso 24,9 2,5 20,4 30,0 119
Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,6 1 Obeso clase I 2,9 0,9 1,6 5,2 15
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 768
Obeso clase II 0,9 0,4 0,3 2,2 5
Tacna Adelgazado 0,9 0,5 0,3 2,8 4 Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,2 1
Normal 29,7 2,6 24,8 35,0 123
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 515
Preobeso 46,3 2,7 41,2 51,6 189
Ica Adelgazado 0,2 0,2 0,1 0,9 2
Obeso clase I 17,9 2,0 14,3 22,1 77 Normal 32,3 2,8 27,2 38,0 156
Obeso clase II 4,5 1,1 2,7 7,2 17
Preobeso 42,7 2,7 37,4 48,1 195
Obeso clase III 0,8 0,5 0,2 2,5 3 Obeso clase I 19,9 2,0 16,3 24,0 90
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 413
Obeso clase II 3,5 1,1 2,0 6,3 16
Tumbes Adelgazado 1,2 0,5 0,6 2,6 10 Obeso clase III 1,4 0,8 0,4 4,1 5
Normal 37,1 2,6 32,3 42,3 220
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 464
Preobeso 42,6 2,4 38,0 47,3 244
Junín Adelgazado 1,1 0,4 0,6 2,1 10
Obeso clase I 16,9 2,0 13,4 21,1 86 Normal 57,3 2,6 52,1 62,3 375
Obeso clase II 2,1 0,7 1,1 3,9 12
Preobeso 33,9 2,3 29,4 38,6 244
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 572
Obeso clase I 6,4 1,0 4,6 8,7 46
Ucayali Adelgazado 0,3 0,2 0,1 1,3 2 Obeso clase II 1,4 0,6 0,6 3,1 9
Normal 43,8 2,7 38,5 49,2 236
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 684
Preobeso 42,2 2,6 37,2 47,3 209
La Libertad Adelgazado 0,2 0,1 0,1 0,7 3
Obeso clase I 11,2 1,6 8,4 14,8 54 Normal 45,1 2,8 39,7 50,6 257
Obeso clase II 1,8 0,8 0,8 4,1 7
Preobeso 39,0 2,4 34,4 43,9 207
Obeso clase III 0,7 0,4 0,2 2,3 4 Obeso clase I 13,3 1,9 10,0 17,5 67
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 512
Obeso clase II 1,8 0,8 0,8 4,4 9
Obeso clase III 0,5 0,3 0,1 1,6 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 546
127
Tabla nº 91 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 92 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf SupAdelgazada 1,2 0,1 1,0 1,4 298
Normal 35,9 0,5 34,9 36,9 7066Sobrepeso 39,6 0,5 38,5 40,6 6965Obeso clase I 17,8 0,4 17,0 18,7 3096Obeso clase II 4,3 0,2 3,9 4,8 749Obeso clase III 1,2 0,1 1,0 1,5 191Total 100,0 0,0 100,0 100,0 18365
Nº casos sin ponderarEstado nutricional % EE
95% IC
128
Tabla nº 92 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf SupAdelgazada 1,3 0,4 0,7 2,2 27Normal 29,5 1,1 27,5 31,7 778Preobeso 42,6 1,2 40,4 44,9 1134Obeso clase I 19,9 1,0 17,9 22,0 527Obeso clase II 5,5 0,6 4,4 6,9 147Obeso clase III 1,2 0,3 0,7 2,0 29Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2642Adelgazada 1,0 0,3 0,5 2,0 16Normal 27,2 1,8 23,8 30,8 344Preobeso 40,0 1,7 36,7 43,4 518Obeso clase I 23,5 1,4 20,8 26,5 335Obeso clase II 6,6 0,8 5,2 8,4 97Obeso clase III 1,6 0,4 1,1 2,5 29Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1339Adelgazada 0,5 0,2 0,2 1,2 6Normal 23,2 1,7 20,1 26,7 207Preobeso 38,0 1,5 35,0 41,0 361Obeso clase I 26,0 1,9 22,4 30,0 255Obeso clase II 9,6 1,0 7,8 11,9 86Obeso clase III 2,7 0,6 1,8 4,1 30Total 100,0 0,0 100,0 100,0 945Adelgazada 1,1 0,3 0,7 1,8 15Normal 47,5 1,9 43,8 51,3 648Preobeso 39,7 1,9 35,9 43,5 497Obeso clase I 9,5 1,0 7,8 11,6 132Obeso clase II 1,9 0,5 1,2 3,0 23Obeso clase III 0,3 0,1 0,1 0,7 5Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1320Adelgazada 2,3 0,3 1,8 3,1 89Normal 46,3 1,0 44,2 48,3 1724Preobeso 35,1 1,0 33,2 37,0 1205Obeso clase I 13,0 0,7 11,6 14,4 453Obeso clase II 2,8 0,4 2,1 3,6 90Obeso clase III 0,6 0,1 0,3 1,0 17Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3578Adelgazada 1,7 0,3 1,2 2,3 58Normal 42,3 1,3 39,9 44,8 1244Preobeso 36,6 1,1 34,4 38,8 948Obeso clase I 15,0 0,9 13,4 16,8 374Obeso clase II 3,7 0,5 2,9 4,7 78Obeso clase III 0,7 0,2 0,4 1,2 19Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2721Adelgazada 2,0 0,3 1,6 2,6 80Normal 39,9 1,1 37,9 42,0 1472Preobeso 38,1 1,0 36,2 40,1 1464Obeso clase I 16,2 0,8 14,7 17,7 604Obeso clase II 3,2 0,3 2,6 4,0 133Obeso clase III 0,6 0,2 0,3 1,0 25Total 100,0 0,0 100,0 100,0 3778Adelgazada 0,4 0,1 0,2 0,8 7
Normal 32,0 1,2 29,8 34,4 649Preobeso 41,3 1,2 39,0 43,7 838Obeso clase I 19,9 0,9 18,2 21,8 416Obeso clase II 4,5 0,5 3,7 5,5 95Obeso clase III 1,8 0,3 1,3 2,6 37Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2042
Dominio geogáfico Estado nutricional % EE95% IC Nº casos sin
ponderar
Sierra Centro
Sierra Sur
Costa Norte
Costa Centro
Costa Sur
Sierra Norte
Selva
Lima Metropolitana
129
Tabla nº 93 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 94 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Inf Sup
Adelgazada 3,0 0,4 2,2 4,0 69Normal 55,5 1,5 52,7 58,4 1192Exceso de peso 41,5 1,5 38,6 44,5 769Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2030Adelgazada 1,8 0,3 1,4 2,4 95Normal 38,3 1,0 36,3 40,4 1742Exceso de peso 59,8 1,1 57,7 61,9 2182Total 100,0 0,0 100,0 100,0 4019Adelgazada 0,8 0,1 0,6 1,1 134
Normal 33,3 0,6 32,1 34,5 4132Exceso de peso 65,9 0,6 64,6 67,1 8050Total 100,0 0,0 100,0 100,0 12316
Estado nutricional % EE95% IC
Nº casos sin ponderar
pobre extremo
pobre no extremo
no pobre
Condición de pobreza
130
Tabla nº 95 Estado Nutricional de mujeres mayores de 24 años, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Departamento Estado
Nutricional % EE 95% IC Nº casos sin ponderar Inf Sup
Inf Sup
Amazonas Adelgazada 1,6 0,4 1,0 2,7 14
Lambayeque Adelgazada 1,1 0,6 0,4 3,2 7 Normal 44,7 2,5 39,8 49,7 331
Normal 34,3 2,2 30,2 38,7 268
Preobesa 36,1 2,3 31,7 40,8 254
Preobesa 40,9 2,2 36,7 45,3 324 Obeso clase I 15,3 1,8 12,0 19,3 108
Obeso clase I 17,9 1,9 14,4 22,0 133
Obeso clase II 1,9 0,6 1,1 3,5 14
Obeso clase II 5,0 0,8 3,5 6,9 39 Obeso clase III 0,3 0,2 0,1 1,0 3
Obeso clase III 0,8 0,4 0,3 2,2 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 724
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 776
Ancash Adelgazada 0,9 0,3 0,4 1,9 11
Lima Adelgazada 0,6 0,2 0,3 1,0 15 Normal 37,9 2,2 33,6 42,4 318
Normal 30,7 1,2 28,4 33,0 605
Preobesa 36,6 1,9 33,0 40,4 279
Preobesa 41,8 1,2 39,4 44,2 853 Obeso clase I 19,7 1,7 16,6 23,3 144
Obeso clase I 20,3 1,0 18,5 22,2 440
Obeso clase II 3,9 0,9 2,6 6,0 26
Obeso clase II 4,9 0,5 4,0 5,9 110 Obeso clase III 0,9 0,4 0,4 2,0 6
Obeso clase III 1,8 0,3 1,3 2,6 40
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 784
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2063
Apurímac Adelgazada 0,8 0,3 0,4 1,7 7
Loreto Adelgazada 3,2 0,7 2,1 4,9 25 Normal 48,3 2,5 43,5 53,1 303
Normal 42,9 2,0 39,0 46,9 312
Preobesa 35,8 1,9 32,1 39,6 198
Preobesa 34,4 1,9 30,8 38,2 241 Obeso clase I 12,0 1,6 9,1 15,6 69
Obeso clase I 15,6 1,5 12,8 18,8 108
Obeso clase II 2,7 0,8 1,5 5,0 11
Obeso clase II 3,6 0,8 2,3 5,5 27 Obeso clase III 0,4 0,3 0,1 1,4 3
Obeso clase III 0,3 0,2 0,1 1,3 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 591
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 715
Arequipa Adelgazada 0,6 0,3 0,2 1,6 6
Madre de Dios Adelgazada 0,7 0,4 0,2 2,2 3 Normal 33,7 1,7 30,3 37,2 259
Normal 23,0 2,1 19,0 27,4 110
Preobesa 38,2 1,8 34,8 41,8 298
Preobesa 46,2 2,3 41,8 50,7 226 Obeso clase I 20,5 1,6 17,6 23,7 161
Obeso clase I 20,2 1,9 16,8 24,1 100
Obeso clase II 6,1 0,8 4,7 8,0 54
Obeso clase II 7,5 1,2 5,5 10,2 35 Obeso clase III 0,9 0,3 0,4 1,8 10
Obeso clase III 2,4 0,8 1,2 4,6 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 788
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 484
Ayacucho Adelgazada 1,8 0,4 1,2 2,9 18
Moquegua Adelgazada 0,5 0,3 0,1 1,6 5 Normal 43,8 1,8 40,3 47,3 346
Normal 26,6 2,4 22,1 31,6 138
Preobesa 38,0 1,8 34,6 41,6 265
Preobesa 39,1 2,1 35,2 43,2 211 Obeso clase I 13,5 1,4 11,0 16,6 98
Obeso clase I 25,2 2,2 21,2 29,6 125
Obeso clase II 2,0 0,5 1,2 3,3 16
Obeso clase II 6,5 1,1 4,6 9,1 32 Obeso clase III 0,8 0,4 0,3 2,2 5
Obeso clase III 2,2 0,7 1,1 4,1 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 748
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 521
Cajamarca Adelgazada 1,0 0,3 0,6 1,8 11
Pasco Adelgazada 1,5 0,7 0,6 3,5 8 Normal 47,3 2,1 43,3 51,4 445
Normal 38,1 2,6 33,1 43,2 205
Preobesa 39,5 2,1 35,4 43,8 340
Preobesa 39,2 2,1 35,1 43,4 195 Obeso clase I 10,1 1,2 8,1 12,6 94
Obeso clase I 18,0 1,9 14,5 22,2 89
Obeso clase II 1,6 0,4 0,9 2,7 13
Obeso clase II 2,9 0,7 1,7 4,8 18 Obeso clase III 0,4 0,3 0,1 1,5 3
Obeso clase III 0,4 0,3 0,1 1,7 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 906
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 517
Callao Adelgazada 0,2 0,2 0,0 1,2 1
Piura Adelgazada 2,2 0,7 1,2 4,3 15 Normal 42,7 2,8 37,3 48,3 176
Normal 30,3 1,8 26,8 34,0 287
Preobesa 36,6 2,1 32,5 40,9 163
Preobesa 41,7 1,8 38,2 45,3 368 Obeso clase I 16,0 1,8 12,7 19,9 72
Obeso clase I 19,3 1,5 16,6 22,4 170
Obeso clase II 3,1 0,8 1,8 5,2 14
Obeso clase II 5,6 1,1 3,8 8,1 46 Obeso clase III 1,5 0,5 0,7 3,0 7
Obeso clase III 0,8 0,3 0,4 1,8 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 433
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 893
Cusco Adelgazada 3,0 0,6 2,0 4,5 28
Puno Adelgazada 1,5 0,5 0,9 2,8 12 Normal 45,2 2,5 40,3 50,1 343
Normal 44,1 2,6 39,2 49,2 314
Preobesa 38,2 2,4 33,7 43,0 248
Preobesa 32,9 2,0 29,1 37,0 187 Obeso clase I 11,0 1,6 8,2 14,5 71
Obeso clase I 16,3 1,7 13,1 19,9 92
Obeso clase II 2,1 0,6 1,2 3,7 13
Obeso clase II 4,2 1,0 2,6 6,8 20 Obeso clase III 0,5 0,3 0,2 1,4 4
Obeso clase III 0,9 0,4 0,4 2,1 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 707
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 631
Huancavelica Adelgazada 2,1 0,7 1,0 4,1 12
San Martín Adelgazada 1,4 0,4 0,8 2,4 13 Normal 60,7 2,8 55,0 66,1 333
Normal 39,2 2,3 34,8 43,7 309
Preobesa 29,2 2,3 24,9 33,9 152
Preobesa 42,1 1,8 38,6 45,6 329 Obeso clase I 6,9 1,3 4,8 10,0 38
Obeso clase I 15,0 1,4 12,5 18,0 104
Obeso clase II 1,0 0,5 0,3 2,7 5
Obeso clase II 2,1 0,5 1,3 3,4 18 Obeso clase III 0,1 0,1 0,0 0,9 1
Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,2 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 541
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 775
Huánuco Adelgazada 3,1 0,7 2,0 4,6 26
Tacna Adelgazada 0,7 0,4 0,3 1,9 7 Normal 47,4 2,4 42,8 52,0 343
Normal 24,5 2,2 20,5 29,0 127
Preobesa 33,7 2,0 29,9 37,7 232
Preobesa 37,6 2,2 33,5 41,9 191 Obeso clase I 13,6 1,6 10,7 17,1 92
Obeso clase I 26,0 2,1 22,2 30,3 131
Obeso clase II 2,1 0,6 1,2 3,6 13
Obeso clase II 8,1 1,1 6,1 10,6 36 Obeso clase III 0,2 0,2 0,0 1,4 1
Obeso clase III 3,1 0,8 1,8 5,2 16
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 707
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 508
Ica Adelgazada 1,1 0,3 0,6 2,0 12
Tumbes Adelgazada 1,4 0,6 0,5 3,4 7 Normal 26,4 1,8 22,9 30,1 189
Normal 24,8 1,8 21,4 28,6 157
Preobesa 37,7 1,7 34,4 41,1 276
Preobesa 45,9 2,7 40,6 51,3 266 Obeso clase I 25,3 1,5 22,5 28,4 184
Obeso clase I 20,7 2,5 16,3 26,0 132
Obeso clase II 7,4 1,0 5,6 9,5 61
Obeso clase II 5,7 1,1 3,9 8,2 38 Obeso clase III 2,2 0,5 1,4 3,5 19
Obeso clase III 1,5 0,5 0,7 3,0 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 741
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 609
Junín Adelgazada 2,5 0,7 1,5 4,2 23
Ucayali Adelgazada 1,1 0,4 0,5 2,3 7 Normal 40,5 1,9 36,8 44,3 370
Normal 37,4 2,5 32,7 42,3 235
Preobesa 37,8 2,0 34,0 41,7 326
Preobesa 41,3 2,3 36,9 45,8 238 Obeso clase I 14,1 1,4 11,5 17,1 134
Obeso clase I 15,5 1,7 12,4 19,1 84
Obeso clase II 4,8 0,9 3,4 6,9 39
Obeso clase II 3,6 0,8 2,4 5,4 20 Obeso clase III 0,4 0,2 0,1 1,0 4
Obeso clase III 1,2 0,5 0,5 2,6 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 896
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 590
La Libertad Adelgazada 0,6 0,3 0,2 1,5 5
Normal 31,9 1,9 28,3 35,8 243
Preobesa 42,9 2,0 39,0 46,8 305
Obeso clase I 18,2 1,8 15,0 22,0 123
Obeso clase II 4,9 1,1 3,1 7,6 31
Obeso clase III 1,5 0,7 0,7 3,5 10
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 717
131
Tabla nº 96 Estado Nutricional de Gestantes. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 97 Estado Nutricional de gestantes, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 0987 Estado Nutricional de gestantes, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
132
Tabla nº 99 Estado Nutricional de gestantes, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 100 Estado Nutricional de gestantes, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
133
Tabla nº 101 Estado Nutricional de gestantes, por departamento. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Estado Nutricional % EE
95% IC Nº casos
sin ponderar
Departamento Estado Nutricional % EE
95% IC Nº casos
sin pondera
r Inf Sup
Inf Sup
Amazonas Bajo peso <1.98 6,5 4,6 1,6 23,6 2
Lambayeque Normal 19.8 a 26 46,9 15,0 21,3 74,3 8 Normal 19.8 a 26 48,1 10,8 28,4 68,4 12
Sobrepeso >26 a 29 33,8 12,1 15,0 59,6 8
Sobrepeso >26 a 29 27,3 8,4 14,0 46,4 8
Obesidad >29 19,3 11,5 5,3 50,6 4 Obesidad >29 18,0 8,2 6,9 39,6 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 20
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 26
Lima Bajo peso <1.98 2,7 1,8 0,7 9,4 2
Ancash Bajo peso <1.98 6,9 6,9 0,9 38,2 1
Normal 19.8 a 26 50,8 5,4 40,4 61,2 41 Normal 19.8 a 26 53,7 14,6 26,8 78,6 9
Sobrepeso >26 a 29 23,3 4,4 15,7 33,1 19
Sobrepeso >26 a 29 26,3 12,3 9,3 55,4 4
Obesidad >29 23,2 5,2 14,6 34,9 19 Obesidad >29 13,1 9,2 3,0 42,3 2
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 81
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 16
Loreto Normal 19.8 a 26 59,1 8,1 42,8 73,6 24
Apurímac Normal 19.8 a 26 82,4 18,2 28,6 98,2 4
Sobrepeso >26 a 29 27,7 6,2 17,2 41,3 11 Sobrepeso >26 a 29 17,6 18,2 1,8 71,4 1
Obesidad >29 13,2 5,5 5,6 28,3 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 40
Arequipa Normal 19.8 a 26 54,5 15,9 25,4 80,9 4
Madre de Dios Normal 19.8 a 26 34,1 11,8 15,6 59,2 7 Sobrepeso >26 a 29 24,1 13,6 6,9 57,8 2
Sobrepeso >26 a 29 16,9 9,4 5,2 43,1 3
Obesidad >29 21,3 15,5 4,2 62,5 2
Obesidad >29 49,0 13,0 25,6 72,8 9 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 19
Ayacucho Bajo peso <1.98 5,7 5,3 0,9 29,7 1
Moquegua Normal 19.8 a 26 30,0 21,8 5,2 76,8 2 Normal 19.8 a 26 50,1 7,9 35,0 65,2 14
Sobrepeso >26 a 29 5,4 5,8 0,6 34,7 1
Sobrepeso >26 a 29 25,2 8,3 12,4 44,4 8
Obesidad >29 64,7 22,9 20,4 92,9 4 Obesidad >29 19,0 6,9 8,8 36,2 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 7
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 29
Pasco Normal 19.8 a 26 46,8 15,4 20,7 74,7 6
Cajamarca Normal 19.8 a 26 47,1 8,5 31,4 63,4 18
Sobrepeso >26 a 29 32,0 15,5 10,4 65,7 3 Sobrepeso >26 a 29 32,5 7,7 19,4 49,1 13
Obesidad >29 21,2 11,8 6,3 51,7 3
Obesidad >29 20,4 7,2 9,8 37,9 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 12
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 40
Piura Normal 19.8 a 26 45,9 10,8 26,5 66,6 17
Callao Normal 19.8 a 26 68,2 20,7 24,7 93,4 4
Sobrepeso >26 a 29 23,8 7,8 11,8 42,1 10 Sobrepeso >26 a 29 31,8 20,7 6,6 75,3 2
Obesidad >29 30,3 10,0 14,6 52,5 11
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 38
Cusco Normal 19.8 a 26 53,3 14,2 27,2 77,7 7
Puno Normal 19.8 a 26 51,7 19,4 18,9 83,2 4 Sobrepeso >26 a 29 34,2 13,4 14,0 62,5 5
Sobrepeso >26 a 29 19,5 13,8 4,1 57,6 2
Obesidad >29 12,5 8,9 2,8 41,2 2
Obesidad >29 28,8 18,6 6,4 70,6 2 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 14
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 8
Huancavelica Normal 19.8 a 26 70,1 28,2 14,3 97,0 4
San Martín Bajo peso <1.98 2,2 2,2 0,3 15,0 1 Obesidad >29 29,9 28,2 3,0 85,7 1
Normal 19.8 a 26 59,9 8,9 41,9 75,6 18
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 5
Sobrepeso >26 a 29 16,9 8,1 6,2 38,7 7
Huánuco Bajo peso <1.98 5,7 5,4 0,9 29,9 1
Obesidad >29 21,0 7,8 9,6 40,0 7 Normal 19.8 a 26 42,7 11,9 22,3 66,0 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 33
Sobrepeso >26 a 29 30,3 9,9 14,7 52,3 6
Tacna Normal 19.8 a 26 18,4 10,8 5,3 48,0 3 Obesidad >29 21,2 9,9 7,8 46,2 4
Sobrepeso >26 a 29 19,6 11,1 5,8 49,2 3
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 20
Obesidad >29 62,0 13,6 34,3 83,6 9
Ica Normal 19.8 a 26 40,3 12,3 19,8 64,9 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 15
Sobrepeso >26 a 29 31,4 12,0 13,3 57,9 6
Tumbes Bajo peso <1.98 5,3 5,5 0,7 32,3 1 Obesidad >29 28,3 9,5 13,5 49,8 8
Normal 19.8 a 26 61,3 15,3 30,9 84,9 12
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 22
Sobrepeso >26 a 29 15,3 8,5 4,7 39,7 3
Junín Normal 19.8 a 26 57,4 11,0 35,8 76,5 12
Obesidad >29 18,1 11,8 4,4 51,3 3 Sobrepeso >26 a 29 25,3 6,4 14,8 39,8 6
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 19
Obesidad >29 17,3 11,5 4,1 50,3 5
Ucayali Normal 19.8 a 26 60,9 15,9 29,6 85,3 7 Total 100,0 0,0 100,0 100,0 23
Sobrepeso >26 a 29 29,3 14,1 9,8 61,2 4
La Libertad Bajo peso <1.98 2,7 2,7 0,4 17,7 1
Obesidad >29 9,8 9,8 1,2 48,9 1 Normal 19.8 a 26 41,2 10,5 23,0 62,2 17
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 12
Sobrepeso >26 a 29 26,4 10,6 11,0 51,1 7
Obesidad >29 29,7 9,9 14,3 51,7 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 34
Huancavelica Normal 19.8 a 26 70,1 28,2 14,3 97,0 4
Obesidad >29 29,9 28,2 3,0 85,7 1
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 5
Huánuco Bajo peso <1.98 5,7 5,4 0,9 29,9 1
Normal 19.8 a 26 42,7 11,9 22,3 66,0 9
Sobrepeso >26 a 29 30,3 9,9 14,7 52,3 6
Obesidad >29 21,2 9,9 7,8 46,2 4
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 20
Ica Normal 19.8 a 26 40,3 12,3 19,8 64,9 8
Sobrepeso >26 a 29 31,4 12,0 13,3 57,9 6
Obesidad >29 28,3 9,5 13,5 49,8 8
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 22
Junín Normal 19.8 a 26 57,4 11,0 35,8 76,5 12
Sobrepeso >26 a 29 25,3 6,4 14,8 39,8 6
Obesidad >29 17,3 11,5 4,1 50,3 5
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 23
La Libertad Bajo peso <1.98 2,7 2,7 0,4 17,7 1
Normal 19.8 a 26 41,2 10,5 23,0 62,2 17
Sobrepeso >26 a 29 26,4 10,6 11,0 51,1 7
Obesidad >29 29,7 9,9 14,3 51,7 9
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 34
134
Tabla nº 102 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal, Nacional. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 103 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal, según área de residencia. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 104 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal, según edad en decenios. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
135
Tabla nº 105 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
136
Tabla nº 106 Prevalencia de adultos varones mayores de 19 años con obesidad abdominal por departamento. Julio 2009 – junio 2010.
Departamento Obesidad Abdominal % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 75,4 2,5 70,2 80,0 499
Si 24,6 2,5 20,0 29,8 157
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 656
Ancash
No 57,9 2,7 52,5 63,0 403
Si 42,1 2,7 37,0 47,5 263
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 666
Apurímac
No 75,7 2,6 70,3 80,5 432
Si 24,3 2,6 19,5 29,7 128
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 560
Arequipa
No 53,2 1,8 49,6 56,7 404
Si 46,8 1,8 43,3 50,4 362
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 766
Ayacucho
No 76,1 2,2 71,5 80,2 465
Si 23,9 2,2 19,8 28,5 151
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 616
Cajamarca
No 72,2 2,0 68,2 75,8 636
Si 27,8 2,0 24,2 31,8 256
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 892
Callao
No 60,3 3,0 54,3 66,0 223
Si 39,7 3,0 34,0 45,7 156
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 379
Cusco
No 68,6 2,7 63,0 73,7 437
Si 31,4 2,7 26,3 37,0 170
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 607
Huancavelica
No 87,3 1,8 83,3 90,4 398
Si 12,7 1,8 9,6 16,7 62
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 460
Huánuco
No 78,8 2,4 73,6 83,2 465
Si 21,2 2,4 16,8 26,4 126
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 591
Ica
No 41,6 2,4 36,9 46,5 216
Si 58,4 2,4 53,5 63,1 313
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 529
Junín
No 65,6 2,1 61,3 69,6 487
Si 34,4 2,1 30,4 38,7 292
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 779
La Libertad
No 58,1 2,7 52,8 63,3 388
Si 41,9 2,7 36,7 47,2 251
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 639
Lambayeque
No 52,8 2,9 47,1 58,4 322
Si 47,2 2,9 41,6 52,9 332
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 654
Lima
No 40,7 1,4 38,0 43,4 674
Si 59,3 1,4 56,6 62,0 981
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 1655
Loreto
No 70,6 2,4 65,7 75,1 498
Si 29,4 2,4 24,9 34,3 190
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 688
Madre de Dios
No 52,0 2,6 46,9 57,1 322
Si 48,0 2,6 42,9 53,1 303
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 625
Moquegua
No 43,5 2,7 38,3 48,9 227
Si 56,5 2,7 51,1 61,7 306
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 533
Pasco
No 72,6 2,8 66,8 77,7 315
Si 27,4 2,8 22,3 33,2 118
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 433
Piura
No 50,7 2,6 45,6 55,8 382
Si 49,3 2,6 44,2 54,4 366
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 748
Puno
No 67,0 2,7 61,6 72,1 351
Si 33,0 2,7 27,9 38,4 165
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 516
San Martín
No 67,9 2,4 63,0 72,3 582
Si 32,1 2,4 27,7 37,0 292
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 874
Tacna
No 39,7 2,6 34,7 44,8 184
Si 60,3 2,6 55,2 65,3 286
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 470
Tumbes
No 49,7 2,3 45,1 54,3 351
Si 50,3 2,3 45,7 54,9 324
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 675
Ucayali
No 53,8 2,5 48,8 58,7 331
Si 46,2 2,5 41,3 51,2 268
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 599
137
Tabla nº 107 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal, Nacional. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 108 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal, según área de residencia. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 109 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal, según edad en decenios. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 110 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
138
Tabla nº 111 Prevalencia de adultos mujeres mayores de 19 años con obesidad abdominal por departamento. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Departamento Obesidad Abdominal % EE 95% IC N° de casos sin
ponderar Inferior Superior
Amazonas
No 32,2 2,2 28,1 36,5 256
Si 67,8 2,2 63,5 71,9 507
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 763
Ancash
No 23,5 1,9 20,1 27,4 217
Si 76,5 1,9 72,6 79,9 630
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 847
Apurímac
No 38,6 2,3 34,3 43,1 263
Si 61,4 2,3 56,9 65,7 387
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 650
Arequipa
No 23,3 1,4 20,6 26,2 193
Si 76,7 1,4 73,8 79,4 690
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 883
Ayacucho
No 30,4 2,1 26,5 34,7 239
Si 69,6 2,1 65,3 73,5 557
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 796
Cajamarca
No 35,1 1,8 31,5 38,8 353
Si 64,9 1,8 61,2 68,5 642
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 995
Callao
No 20,9 2,3 16,8 25,7 92
Si 79,1 2,3 74,3 83,2 392
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 484
Cusco
No 44,2 2,7 39,1 49,5 369
Si 55,8 2,7 50,5 60,9 402
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 771
Huancavelica
No 57,2 2,6 52,0 62,3 333
Si 42,8 2,6 37,7 48,0 256
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 589
Huánuco
No 40,4 2,6 35,5 45,6 329
Si 59,6 2,6 54,4 64,5 460
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 789
Ica
No 19,8 1,6 16,8 23,2 150
Si 80,2 1,6 76,8 83,2 670
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 820
Junín
No 38,4 1,9 34,7 42,2 374
Si 61,6 1,9 57,8 65,3 619
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 993
La Libertad
No 16,6 1,7 13,5 20,2 138
Si 83,4 1,7 79,8 86,5 640
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 778
Lambayeque
No 18,3 1,7 15,2 21,9 153
Si 81,7 1,7 78,1 84,8 716
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 869
Lima
No 21,5 1,0 19,6 23,4 448
Si 78,5 1,0 76,6 80,4 1807
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 2255
Loreto
No 45,0 2,0 41,2 48,8 344
Si 55,0 2,0 51,2 58,8 441
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 785
Madre de Dios
No 23,2 2,4 18,8 28,3 109
Si 76,8 2,4 71,7 81,2 449
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 558
Moquegua
No 20,5 1,9 17,0 24,5 116
Si 79,5 1,9 75,5 83,0 457
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 573
Pasco
No 28,2 2,4 23,7 33,2 156
Si 71,8 2,4 66,8 76,3 406
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 562
Piura
No 17,9 1,8 14,6 21,8 151
Si 82,1 1,8 78,2 85,4 805
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 956
Puno
No 29,1 2,0 25,4 33,1 196
Si 70,9 2,0 66,9 74,6 406
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 602
San Martín
No 30,8 2,1 26,8 35,0 261
Si 69,2 2,1 65,0 73,2 589
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 850
Tacna
No 16,2 1,8 13,0 20,1 92
Si 83,8 1,8 79,9 87,0 476
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 568
Tumbes
No 22,0 1,8 18,7 25,7 151
Si 78,0 1,8 74,3 81,3 538
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 689
Ucayali
No 27,9 1,7 24,7 31,5 193
Si 72,1 1,7 68,5 75,3 476
Total 100,0 0,0 100,0 100,0 669
139
Tabla nº 112 Prevalencia de niños con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 113 Prevalencia de niños con anemia, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 114 Prevalencia de niños con anemia, según sexo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 115 Prevalencia de niños con anemia, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
140
Tabla nº 116 Prevalencia de niños con anemia, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 117 Prevalencia de niños con anemia, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 118 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 119 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 120 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según dominio geográfico. Referencia OMS.
141
Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 121 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según edad. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 122 Prevalencia de Mujeres de 12 a 49 años con anemia, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
142
Tabla nº 123 Prevalencia gestantes con anemia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 124 Prevalencia gestantes con anemia, según área de residencia. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 125 Prevalencia gestantes con anemia, según dominio geográfico. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
143
Tabla nº 126 Prevalencia gestantes con anemia, según grupo etareo. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.
Tabla nº 127 Prevalencia gestantes con anemia, según condición de pobreza. Referencia OMS. Julio 2009 – junio 2010, Perú.