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Escuela de Diettica y Nutricin Hoja: 1 de 3
Subdireccin de Niveles Acadmicos Cdigo: FR-SNA-POEELP-04
Versin: 01
Formato de Estrategias Didcticas Fecha de elaboracin: 22/05/2017
ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Eje curricular: Nutricin en Educacin Unidad de conocimiento: Bases Pedaggicas de la Nutricin
Objetivos OBJETIVO GENERAL Al trmino del semestre los alumnos identificaran los paradigmas pedaggicos clsicos y contemporneos para analizar las bases tericas, epistemolgicas y metodolgicas de la formacin humana en el campo de la nutricin y la salud.
OBJETIVOS PARTICULARES
Analizar los paradigmas tradicionales, tecnocrticos, racionalistas y crticos, para identificar la polmica existente entre la Escuela Galileana, el surgimiento de las Ciencias Humanas y su impacto en la pedagoga contempornea.
Analizar y comparar las caractersticas del contexto histrico y epistemolgico de la psicologa de la educacin, para identificarla como base de las pedagogas clsicas y contemporneas.
Identificar las ventajas de las Nuevas Pedagogas y su impacto en los procesos de enseanza-aprendizaje en el campo de la salud.
Aplicar los aportes tericos, epistemolgicos y metodolgicos de las Pedagogas contemporneas, en la construccin de un Programa Educativo de la Nutricin.
Contenidos Actividades Recursos Interacciones Sistematizacin
I Concepcin Terico Metodolgica de la Pedagoga Tradicional. 1.1 Qu es la
Aplicacin de examen diagnostico
Lluvia de
Copia del programa
Evaluacin diagnostica
Pasaporte de museos derecho a segundo parcial
Acadmico-Alumno Alumno-Acadmico
Aula Clase 1 y 2 31 de julio
educacin? 1.2 La escolstica 1.3 El pensamiento
Galileano 1.4 El pensamiento
Biologicista 1.5 La aparicin de las
Ciencias del Hombre
ideas (saberes previos)
Lectura de artculos
Mapa mental por equipos
Anlisis de mapa mental
Lecturas diversas
Can y laptop
Hojas de rota folio y plumones
Alumno-Alumno 2 de agosto
II La Escuela Nueva en Europa: Aspectos intro-ductorios a la Filosofa de la Educacin 2.1 Fundamentos de la educacin moderna:
Comenio
Locke
Rouseau
Pestalozzi
Herbart
Montesori
Claparede
Piaget
Freinet (Critica de la escuela)
Presentacin power point
Ver video
Reporte del video en fichas de trabajo.
Lectura y anlisis de las fichas
Presentacin de power point
Representacin de los alumnos por equipos
https://www.youtube.com/watch?v=WD0qi2CebPA
Can, bocinas, laptop, internet
Fichas de trabajo
Caon y laptop
Alumnos
Acadmico alumno Alumno-alumno Acadmico alumno Alumno-alumno
Aula Clase 3 7 de agosto Aula Clase 4, 5 y 6 9, 14 y 16 de agosto
Evaluacin 1 Examen escrito
Papel y pluma Aula Clase 7 21 de agosto
III Tericas del aprendizaje: otras teoras
Reportes de lectura: fichas de
Lecturas diversas
Can y laptop
Pizarrn y marcadores
Alumno Alumno Acadmico-Alumno
Aula Clase 8 18
https://www.youtube.com/watch?v=WD0qi2CebPAhttps://www.youtube.com/watch?v=WD0qi2CebPA
3.1 Teoras del aprendizaje
Teoras de orientacin conductista
Teora del aprendizaje social de Bandura
Pedagoga Tecnicista y conductivismo
3.2 Teoras Cognitivas
Teoras de la Gestalt
Fenomenologa: Maslow y Rogers
Teora gentico-cognitiva
Teora gentico dialctica: Vigotsky y Luria
Teora del procesamiento de la informacin: Gag.
Pedagoga en el desarrollo comunitaria: Freire
(pedagoga crtica)
trabajo.
Lectura y anlisis de sus fichas de trabajo sobre los textos revisados.
Exposiciones: power point
Redes conceptuales
Cuadros sinpticos y comparativos.
Indagacin personal extra sobre las temticas.
Programa educativo
Exposicin oral
Pelculas
Multimedias
Alumno-Acadmico
23, 28 y 30 de agosto 4 18 de septiembre 2 y 9 de octubre
Aplicacin de teoras Visita museo Cmara, pluma y papel Museos Clase 20 22 4 y 11 de octubre
Revisin de pasaporte Acadmico- Aula
de museos Alumno Alumno-Acadmico
Clase 23 16 de octubre
Repaso Repaso Diapositivas Acadmico-Alumno Alumno-Acadmico
Aula Clase 24 18 de octubre
Evaluacin 2 Segundo parcial
Papel y pluma Aula Clase 25 23 de octubre
IV Teoras de la enseanza
4.1 Teoras de la enseanza
4.2 Metodologas de la enseanza
4.3 Teoras de la instruccin
Lectura en plataforma
Realizar actividades
Reportes de lecturas
Cuadros sinpticos y comparativos
Indagacin personal extra sobre las temticas.
Computadora
Lecturas diversas
Can y laptop
Exposicin oral
Alumno Alumno Acadmico-Alumno Alumno-Acadmico
Aula Clase 26 29 25 de octubre a 6 de noviembre
Evaluacin 3 Tercer parcial
Papel y pluma Aula Clase 30 8 de noviembre
Evaluacin Diagnstica Evaluacin Formativa Evaluacin Sumativa
Examen diagnstico escrito, consistente en ocho preguntas abiertas
Participacin en clase Investigacin documental (Tareas) Actividades en plataforma Exmenes Pasaporte de museos Multimedia educativo
3 exmenes parciales 10% cada uno Total 30%
Tareas 25 % Participacin 5% Autoevaluacin 5% Trabajo final 20%
Proyecto final Multimedia educativo 15%
Bibliografa Bsica
1. Zavala, A La Prctica educativa: como ensear., Gra de Servies Pedaggics, Espaa, 1998 2. Burn, J. Ensear a aprender. Introduccin a la metacognicin., ,mensajero, Espaa, 1997. 3. Ausubel, D. Psicologa educativa: un punto de vista cognoscitivo, Trillas, Mxico, 1995
Nombre Firma
L.N. Jaquelin Valadez Pastor
Fecha Reviso
Mayo de 2017
LN. Javier Nieto Calva Unidad de Elaboracin y Evaluacin de Programas