Post on 07-Feb-2021
DIPUTACIÓN DE PALENCIA
2013
ESTRUCTURA SOCIO ECONÓMICA
CERRATO PALENTINO 2012
SITUACIÓN EVOLUCIÓN Y ESTRUCTURA
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EXCELENTISISMA DIPUTACIÓN DE PALENCIA Edita: DEPARTAMENTO DE PROMOCIÓN ECONÓMICA
Elaboración: CREAFACYL S.L.U. Senén Toral García. (Ldo. en Ciencias Económicas. DEA en Economía Aplicada. Master Universitario en Desarrollo Económico Regional, Local y Gestión del Territorio)
Attribution-Share Alike 3.0
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l Departamento de Promoción Económica, perteneciente al área de desarrollo provincial de la Excelentísima Diputación Provincial de Palencia tiene como objetivos principales:
Favorecer el mantenimiento y la recuperación demográfica del medio rural palentino.
Propiciar la ordenación y rehabilitación del medio rural, para la puesta en valor de sus recursos
endógenos, de acuerdo a la capacidad de acogida del territorio.
Fomentar el desarrollo de sectores estratégicos y la generación de empleo en la provincia de
Palencia.
Potenciar el desarrollo de infraestructuras económicas, de actividad empresarial y de empleo en
la provincia de Palencia.
Proporcionar el acceso de la población y la cobertura territorial a nuevos servicios, que se
configuran como parámetros de bienestar y calidad de vida.
Y entre sus funciones se encuentran la elaboración de análisis y estudios del territorio para la detección de
déficits y potencialidades de desarrollo del medio rural palentino y la promoción y desarrollo de estrategias
de empleo en el medio rural, para potenciar la creación de empleo entre los colectivos de mujeres y
jóvenes, con especial atención a las personas con discapacidad.
Es por ello que el departamento de Promoción Económica con el fin de promover el emprendimiento, la
inversión, y el empleo ha desarrollado el espacio virtual www.emprendeytrabajaenpalencia.com , donde
se informa y orienta en estas materias a los posibles interesados.
Dentro de este espacio se ha considerado oportuno disponer de la serie de informes que aquí se presentan.
En estos documentos se realiza un estudio en profundidad de las variables socioeconómicas más relevantes
de las diferentes áreas comarcales que forman la provincia palentina. De esta forma, se está ofreciendo la
información necesaria para facilitar los posibles emprendedores, inversores, vecinos y dinamizadores del
medio, la proyección de sus ideas.
Estos informes, no solo ofrecen información relevante de las diferentes comarcas, sino que realizan un
diagnóstico de su situación y muestran algunas de las oportunidades de negocio detectadas más
importantes, para que sirvan de modelo a futuros emprendedores.
Como complemento de este estudio, puedes dirigirte al portal web
www.emprendeytrabajaenpalencia.com donde podrás encontrar un banco de modelos de negocio en su
apartado “Ideas de negocio”, que surgen del estudio de las necesidades, recursos y oportunidades
detectadas en contacto con los técnicos de Diputación de la zona.
Para lograr una mayor transparencia y objetividad, este informe ha sido elaborado por personal ajeno a la
Institución provincial, en este caso Senén Toral, Economista e investigador, gerente de Creafacyl, si bien
todos los interesados en el desarrollo de su proyecto pueden acudir a alguno de los técnicos de
dinamización económica del departamento, que estará encantado de ayudarle a alcanzar sus objetivos.
Esperamos que este documento sirva de apoyo a los diferentes promotores, emprendedores de la provincia
en desarrollo de inversiones y programas que contribuyan a la dinamización provincial.
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http://www.emprendeytrabajaenpalencia.com/http://www.emprendeytrabajaenpalencia.com/
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TABLA DE CONTENIDO
1. POBLACIÓN .......................................................................................................... 4
1.1 CONTEXO REGIONAL Y PROVINCIA ................................................................... 4
1.2 EL CERRATO ................................................................................................... 7
2 MERCADO DE TRABAJO ........................................................................................ 15
2.1 TRABAJO ASALARIADO EN EL CERRATO PALENTINO ......................................... 15
2.2 PARO REGISTRADO ....................................................................................... 17
3 ESTRUCTURA ECONÓMICA ................................................................................... 21
3.1 ESTABLECIMIENTOS ECONÓMICOS ................................................................. 21
3.2 PRINCIPALES INDICADORES ECONÓMICOS ....................................................... 23
3.3 TURISMO ..................................................................................................... 26
3.4 INFRAESTRUCTURA Y COMUNICACIONES ........................................................ 28
4 RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................... 29
4.1 POBLACIÓN ..................................................................................................... 29
4.2 MERCADO DE TRABAJO ....................................................................................... 29
4.3 ESTRUCTURA ECONÓMICA ................................................................................... 29
4.3.1 AGRICULTURA ............................................................................................. 29
4.3.2 INDUSTRIA ................................................................................................ 29
4.3.3 SERVICIOS ................................................................................................. 30
4.3.4 TURISMO .................................................................................................. 30
4.3.5 LOGÍSTICA ................................................................................................. 30
5 IDEAS DE NEGOCIO .............................................................................................. 31
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ESTRUCTURA SOCIO ECONÓMICA CERRATO PALENTINO 2012 SITUACIÓN EVOLUCIÓN Y ESTRUCTURA
1. POBLACIÓN
1.1 CONTEXO REGIONAL Y PROVINCIA
LA PROVINCIA DE PALENCIA SE SITÚA AL NORTE DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA Y LEÓN, LIMITANDO
EN EL NORTE CON LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANTABRIA, Y SIENDO VALLADOLID, BURGOS Y LEÓN EL RESTO
DE SUS VECINOS POR EL SUR, ESTE Y OESTE.
La superficie total provincial es de 8.052 Km2, lo cual supone el 8,5% del suelo castellano leonés y el 1,60% del
territorio nacional. Las alturas oscilan entre los 600 m de las tierras más bajas, al Sur de la provincia, y los 2.500 m.
de algunos picos del Norte provincial, en las estribaciones meridionales de la Cordillera Cantábrica.
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León
Burgos
Valladolid
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Las diferencias existentes en el territorio provincial, han configurado una clara división de usos y actividades en
virtud de su diferente origen geológico y características edafológicas y climáticas1, hasta el punto que se puede
realizar una división interior de la provincia de Palencia en cinco zonas: Montaña Palentina, Cerrato Palentino,
Paramos y Valles, Tierra de Campos y núcleos periurbanos.
MONTAÑA PALENTINA: Área integrada por 18 municipios y 23.604 habitantes.
Como indica su nombre, esta zona se caracteriza por su carácter montañoso, con elevadas altitudes, que
superan en ocasiones los 2.500 metros y valles profundos con huellas de modelado glaciar. En su área más
occidental, nace el rio Carrión, mientras que en la oriental aparece el rio Pisuerga, las dos principales
corrientes fluviales de la provincia; que nutren con sus aguas a los grandes embalses palentinos sitos en la
zona, los cuales a su vez, han transformado de forma importante el paisaje montañés y tienen una incidencia
destacable sobre la flora, el clima y la economía de la montaña palentina.
Respecto a su accesibilidad destacar el hito que ha supuso la finalización de la Autovía Cantabria-Meseta
(A-67), que quedo terminada el 28 de julio de 2009 y la finalización prevista para finales de 2013 de la
variante de Guardo perteneciente a la CL-626 del Eje Subcantábrico (Asturias - Aguilar de Campoo).
PÁRAMOS Y VALLES: Conjunto formado por 50 municipios y una población de 14. 060 habitantes.
Esta zona se caracteriza paisajísticamente por suponer el tránsito de una zona de montaña, con elementos
de corte kárstico y calcáreo, a una cuenca sedimentaria dominada por amplios valles fluviales formados por
los ríos Carrión y Valdavia, dándose un paisaje de suaves lomas y paramos. Esto determina la fertilidad de
sus campos, los cuales además están regados por la obra de ingeniería civil hidráulica más importante del
siglo XVIII, el Canal de Castilla.
TIERRA DE CAMPOS: Zona a la que pertenecen 80 municipios y con una población de 22.444
habitantes.
Tierra de Campos ocupa el área central y suroriental del mapa provincial y pese a su extensa superficie de
2.709 km², se caracteriza por una notable homogeneidad paisajística. Predominan las suaves llanuras, no
superándose los umbrales de los 725-850 m, con presencia de algún otero y cerro testimonial. Se trata de
un espacio de clara vocación cerealista y donde podemos encontrar importantes humedales que dotan de
una enorme biodiversidad a la zona.
EL CERRATO: Territorio donde se ubican 36 municipios y 9.275habitantes.
La señal de identidad paisajística del Cerrato palentino es una superficie llana y extensa, con la presencia
de páramos de rápidas pendientes, alternándose con valles y vegas. El recorrido del río Pisuerga por el
norte del área, y la convergencia de los ríos Carrión, Arlanza y Arlanzón entre los más importantes, lo
convierte en una importante cuenca hidrográfica. El ramal sur del Canal de Castilla surca también la
comarca cerrateña en busca de la capital vallisoletana.
Su excelente situación logística y la presencia de importantes infraestructuras comunicacionales dotan
a esta zona de un especial atractivo para diferentes actividades económicas
ZONA PERIURBANA: Comprende 6 municipios y posee una población de 20.132 habitantes.
Es una zona formada por 6 municipios que se encuentran situados en el alfoz de Palencia Capital. Son
municipios con gran potencial en recursos humanos y económicos, entre los que podemos distinguir
aquéllos que obtienen su principal ventaja de la proximidad a la capital y la extensión del nuevo modelo
1 La temperatura media de la provincia fue de 12,7º en el año 2011, 1,2º superior a la temperatura en el 2010, si bien esta temperatura varia notablemente a largo del año con máximas de 38,3º y mínimas de -7,1º y en cada una de las zonas referidas.
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residencial, como son Grijota, Villalobón y Magaz de Pisuerga, de aquellos otros que unen a este proceso de
recolocación poblacional su importante actividad industrial, Venta de Baños y Villamuriel de Cerrato y
Dueñas, con una alta concentración de empresas, que se radican en sus polígonos industriales.
Distribución de la población en Palencia
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN PROVINCIAL
TIERRA DE CAMPOS
13% CERRATO PALENTINO
5%
PÁRAMOS Y VALLES
8%
MONTAÑA PALENTINA
14%
PERIURBANO12%
CAPITAL48%
TIERRA DE CAMPOS CERRATO PALENTINO PÁRAMOS Y VALLES
MONTAÑA PALENTINA PERIURBANO CAPITAL
A estas zonas, se suma la capital de la provincia con una población de
81.198 habitantes, siendo por tanto la población del conjunto de la
provincia a 1-1-2012 igual a 170.713 habitantes
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DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN RURAL
Fuente: INE, Padrón Municipal 2012
1.2 EL CERRATO
El Cerrato palentino establece el límite sur de la provincia de
Palencia, lindando al Este con las provincias de Valladolid y
Burgos, al Oeste con Tierra de Campos, los Montes Torozos y el
rio Pisuerga y al Norte con Tierra de Campos y Campos de
Castrogeriz (Burgos).
EL CERRATO PALENTINO ES UN TERRITORIO ONDULADO, CORONADO POR VARIOS CERROS, DE LOS QUE
LÓGICAMENTE RECIBE EL NOMBRE. EL RÍO PISUERGA, SUS AFLUENTES Y ARROYOS, APORTAN FRESCOR Y VERDOR
CON SU VEGETACIÓN RIBEREÑA. EN ESTA ZONA DOMINAN LOS TONOS OCRES, DEJÁNDOSE VER, DE VEZ EN CUANDO
ENTRE ELLOS, LOS VERDES DE PINOS, ENCINAS Y CARRASCAS. ENTRE LOS CERROS Y LOS CULTIVOS DE CEREAL QUE
DOMINAN LA LÍNEA DEL PÁRAMO, DESTACAN LAS POBLACIONES QUE TE PROPONEMOS VISITES A LO LARGO DE
DIFERENTES RUTAS.
COMPRENDE 36 MUNICIPIOS Y UNA SUPERFICIE DE 1.504,35 KM2, QUE SUMAN UN TOTAL DE 9.275 HABITANTES, LO
QUE SUPONE UNA PÉRDIDA DE 134 PERSONAS CON RESPECTO AL AÑO ANTERIOR. (NO CONSIDERAMOS DENTRO DE
LA ZONA A LOS MUNICIPIOS DE DUEÑAS, MAGAZ DE PISUERGA, VENTA DE BAÑOS Y VILLAMURIEL DE CERRATO, POR
TRATARLOS COMO NÚCLEOS PERIURBANOS, CON UNAS CARACTERÍSTICAS Y DINÁMICAS TANTO ECONÓMICAS COMO
POBLACIONALES DIFERENTES).
EN TÉRMINOS RELATIVOS, ESTA ZONA, SUMA EL 18,7% DEL TERRITORIO PROVINCIAL Y CONTIENE EL AL 5,4% DE LA
POBLACIÓN PROVINCIAL, UN 10,4 % SI EXCLUIMOS LA CAPITAL.
TIERRA DE CAMPOS
25%
CERRATO PALENTINO
10%
PÁRAMOS Y VALLES
16%
MONTAÑA PALENTINA
26%
PERIURBANO23%
DISTRIBUCIÓN DE LA POBLACIÓN RURAL
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MONTAÑA PALENTINA PERIURBANO
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PESO DE CADA POBLACIÓN EN EL CERRATO
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
COMO VEMOS LA POBLACIÓN ESTÁ MUY DISPERSA Y ÚNICAMENTE TRES PUEBLOS, ASTUDILLO, BALTANAS Y
TORQUEMADA, TIENEN UNA POBLACIÓN SUPERIOR A 1.000 HABITANTES, CONCENTRANDO MÁS DEL 35% DE
LA POBLACIÓN ENTRE LOS TRES, LO QUE PODEMOS ADELANTAR IMPLICA DENSIDADES DE POBLACIÓN MUY BAJAS.
Demografía de Los Municipios
Localidad 1996 2001 2006 2011 2012 Hombres Mujeres Km Densidad
Alba de Cerrato 115 100 102 89 87 49 38 35,2 2,5
Antigüedad 456 416 384 410 404 214 190 62,8 6,4
Astudillo 1.340 1.275 1.163 1.106 1065 544 521 123 8,7
Baltanás 1.628 1.538 1.403 1.337 1313 693 620 158,9 8,3
Castrillo de Don Juan 363 333 293 255 239 125 114 48,9 4,9
Castrillo de Onielo 198 173 137 119 121 60 61 40,3 3,0
Cevico de la Torre 739 664 555 504 520 260 260 50,9 10,2
Cevico Navero 310 263 241 224 219 117 102 44,1 5,0
Cobos de Cerrato 269 238 206 158 159 84 75 46,5 3,4
Cordovilla la Real 122 126 109 136 127 70 57 38,8 3,3
Cubillas de Cerrato 111 81 78 68 69 37 32 21,1 3,3
Espinosa de Cerrato 277 265 212 194 194 99 95 45,3 4,3
Hérmedes de Cerrato 155 130 116 102 98 54 44 32,3 3,0
Herrera de Valdecañas 200 200 175 152 158 84 74 27,6 5,7
Hontoria de Cerrato 134 121 103 111 110 58 52 29,5 3,7
Hornillos de Cerrato 148 121 117 109 115 57 58 35,4 3,2
Melgar de Yuso 426 378 326 301 287 163 124 26,6 10,8
Palenzuela 344 312 269 227 222 120 102 75,7 2,9
Población de Cerrato 129 127 127 125 119 67 52 19,8 6,0
Quintana del Puente 285 248 231 242 251 139 112 11,5 21,8
Reinoso de Cerrato 86 85 71 60 57 34 23 23,1 2,5
Soto de Cerrato 243 223 196 190 190 109 81 12,9 14,7
Tabanera de Cerrato 182 179 131 117 119 70 49 46,3 2,6
Tariego de Cerrato 573 564 526 536 529 284 245 20,7 25,6
Torquemada 1.266 1.153 1.083 1.075 1081 581 500 83,6 12,9
4,4%11,5%
14,2%2,6%
5,6%
3,1%
5,7%11,7%
4,2%
0,0% 2,0% 4,0% 6,0% 8,0% 10,0% 12,0% 14,0% 16,0%
Antigüedad
Astudillo
Baltanás
Cevico de la Torre
Melgar de Yuso
Tariego de Cerrato
Torquemada
Villaviudas
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Valbuena de Pisuerga 78 77 63 60 57 32 25 29 2,0
Valdeolmillos 96 88 74 69 67 36 31 20,6 3,3
Valle de Cerrato 135 129 108 101 92 53 39 39 2,4
Vertavillo 259 226 205 222 215 114 101 57,4 3,7
Villaconancio 96 88 79 70 70 44 26 34,1 2,1
Villahán 147 134 113 111 111 58 53 32,7 3,4
Villalaco 90 79 69 73 70 34 36 17,9 3,9
Villamediana 249 241 215 196 191 103 88 58,1 3,3
Villaviudas 510 465 401 396 394 191 203 37,2 10,6
Villodre 50 45 33 20 20 12 8 8,7 2,3
Villodrigo 138 121 120 144 135 71 64 9 15,0
CERRATO 11.947 11.006 9.834 9.409 9.275 4.904 4.348 1.504,50 6,2 EVOLUCIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE LA POBLACIÓN DEL CERRATO PALENTINO PUEBLO A PUEBLO
FUENTE: CIFRAS OFICIALES DEL PADRÓN MUNICIPAL ELABORADO POR EL INE.
La densidad de población en el Cerrato Palentino es de 6,2 Hab/Km2, la cifra más baja de los bajos registros que
se dan en el área rural de la provincia, siendo por tanto inferior densidad de población provincial y regional.
Evolución de la Población
2007 2008 2009 2010 2011 2012 CERRATO 9.712 9.619 9.485 9.497 9.409 9.275
VARIACION INTERANUAL -1,2% -1,0% -1,4% 0,1% -0,9% -1,4%
% SOBRE POB. PROVINCIA 5,6% 5,5% 5,5% 5,5% 5,5% 5,4%
% SOBRE POB. RURAL 10,7% 10,6% 10,5% 10,5% 10,4% 10,4%
POB. PROVINCIA 173.281 173.454 173.306 172.510 171.668 170.713
POB. RURAL 90.995 90.828 90.655 90.341 90.116 89.515
TOTAL CyL 2.530.424 2.559.338 2.565.530 2.559.515 2.558.463 2.546.078 EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN EN EL CERRATO PALENTINO
FUENTE: CIFRAS OFICIALES DEL PADRÓN MUNICIPAL ELABORADO POR EL INE.
EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN EN EL CERRATO PALENTINO
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
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4000
6000
8000
10000
12000
14000
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1998
1999
2000
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TASAS DE CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN EN EL CERRATO PALENTINO
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
La pérdida poblacional en lo que va de Siglo en el Cerrato, es de 1.731 vecinos, que supone una caída del 15,7%
de la población. Las tasas de crecimiento son negativas e inferiores a las que se dan en los entornos de referencia,
incluso a la media de la población rural.
Comparación Inter-Censos de la Población
Intercensos Nº Municipios Nº Municipios
Pierden Población
Nº Municipios Ganan Población
TOTAL Pérdida de habitantes
Tasa media variación anual
1996 - 2001 36 34 1 941 -1,6%
2001 - 2005 36 34 1 1172 -2,2%
2006- 2011 36 27 8 425 -0,9%
2011- 2012 36 28 4 157 -1,4% COMPARATIVA INTER-CENSOS CERRATO PALENTINO FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA A PARTIR DE CIFRAS OFICIALES DEL PADRÓN MUNICIPAL ELABORADO POR EL INE.
En el periodo 1996 - 2001 se dio una tasa media anual de descenso de la población del 1,6%, cifra que se incrementó
en el periodo siguiente hasta un 2,2% y que experimentó una mejoría en los siguientes cinco años, cuando la
población decreció a una media de 0,9%, siendo peor el dato del último año, donde vuelve a caer un 1,4%
Evolución por Sexos de la Población
Al estudiar la evolución de la población por sexo, encontramos la misma dinámica de las zonas rurales anteriores;
es decir, existe una marcada tendencia negativa que se acentúa en la población joven femenina, por lo que se da una
mayor concentración de población masculina y de mujeres mayores en el entorno rural.
-3,50%
-3,00%
-2,50%
-2,00%
-1,50%
-1,00%
-0,50%
0,00%
0,50%
1,00%
1,50%
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
CERRATO PROVINCIA RURAL CYL
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ESTRUCTURA POR SEXO CERRATO PALENTINO
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
EVOLUCIÓN POR SEXO CERRATO PALENTINO
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
47,0%
53,0%
MUJERES HOMBRES
43,0%
44,0%
45,0%
46,0%
47,0%
48,0%
49,0%
50,0%
51,0%
52,0%
53,0%
54,0%
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
MUJERES HOMBRES
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Estructura de la Población
CERRATO Varones Mujeres Total
0-4 94 60 154
05-09 110 96 206
10-14 131 100 231
15-19 170 158 328
20-24 194 206 400
25-29 228 205 433
30-34 310 225 535
35-39 290 192 482
40-44 367 272 639
45-49 412 324 736
50-54 431 303 734
55-59 406 272 678
60-64 373 263 636
65-69 326 260 586
70-74 262 265 527
75-79 344 371 715
80-84 262 361 623
85 y más 210 422 632
TOTAL 4.920 4.355 9.275 ESTRUCTURA POBLACIONAL CERRATO PALENTINO FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA A PARTIR DE CIFRAS OFICIALES DEL PADRÓN MUNICIPAL ELABORADO POR EL INE.
GRÁFICO POBLACIÓN 1 PIRÁMIDE CERRATO PALENTINO 2012
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
Dependencia Envejecimiento Maternidad Tendencia Reemplazo P. Activa España 42,8% 17,4% 21,3% 101,6% 107,9% 67,7%
Castilla Y León 54,0% 23,0% 18,2% 98,1% 88,7% 64,9%
Palencia 51,9% 23,1% 16,7% 95,3% 82,6% 65,8%
Cerrato 65,6% 33,2% 9,7% 74,8% 63,4% 60,4% ÍNDICES DEMOGRÁFICOS CERRATO PALENTINO
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA A PARTIR DE CIFRAS OFICIALES DEL PADRÓN MUNICIPAL ELABORADO POR EL INE.
6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 1,00 2,00 3,00 4,00 5,00
0-4
10-14
20-24
30-34
40-44
50-54
60-64
70-74
80-84
Mujer Varon
13
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El estudio de la pirámide muestra el envejecimiento de la población, una tendencia negativa en la dinámica, la
concentración de población masculina adulta activa y la escasez de población femenina joven, concentrándose está,
en los escalones de mayor edad.
Este hecho que se refuerza al estudiar la variación de la población durante el Siglo XXI y en el último año, por edad
y sexo, donde se detecta un peor comportamiento de la variable femenina.
VARIACIÓN DE LA POBLACIÓN EN EL CERRATO PALENTINO 2012/2011
VARIACIÓN DE LA POBLACIÓN EN EL CERRATO PALENTINO 2012/2001
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
Esto nos lleva a indicar la importancia para el futuro de llegadas de población, entre las que destacamos la de
población extranjera, siendo la situación actual en el Cerrato que residen 396 personas extranjeras, es decir, un
4,3% del total como se refleja en las siguientes gráficas.
-354
-393
-333 -341
-233
-450
-400
-350
-300
-250
-200
-150
-100
-50
0
CERRATO
65 Mujeres
-20
-38
-25
-30
-14
-40
-35
-30
-25
-20
-15
-10
-5
0
CERRATO
65 Mujeres
14
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MUNICIPIOS CON MAYOR PORCENTAJE DE POBLACIÓN EXTRANJERA EN EL CERRATO PALENTINO
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
ESTRUCTURA DE LA POBLACIÓN EXTRANJERA EN EL CERRATO PALENTINO
Fuente: Elaboración propia a partir de cifras oficiales del Padrón Municipal elaborado por el INE.
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
Quintana delPuente
Cordovilla laReal
Villodrigo Torquemada Tabanera deCerrato
Villaviudas Palenzuela
Menores de 16 años19%
De 16 a 64 años80%
De 65 y más años1%
15
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2 MERCADO DE TRABAJO
2.1 TRABAJO ASALARIADO EN EL CERRATO PALENTINO
En número de trabajadores asalariados en Palencia a 31/12/2012 fue de 44.476, de los que 933 pertenecían al
Cerrato. La distribución por sectores de estos trabajadores era la siguiente:
ESTRUCTURA TRABAJO ASALARIADO CERRATO PALENTINO
Tiene una proporción de trabajo asalariado en el sector primario y secundario superior a la media, con una menor
presencia del sector servicios debido en parte a su cercanía a las capitales de Palencia, Valladolid y Burgos, y de
importantes núcleos periurbanos donde la población satisface fácilmente sus necesidades.
La evolución del empleo asalariado ha sido la siguiente:
EVOLUCIÓN EMPLEO ASALARIADO
Fuente: DGE JCYL. Elaboración Propia
15%
24%
11%
50%
AGRICULTURA INDUSTRIA CONSTRUCCIÓN SERVICIOS
642
1311
933
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
feb.
-01
ago.
-01
feb.
-02
ago.
-02
feb.
-03
ago.
-03
feb.
-04
ago.
-04
feb.
-05
ago.
-05
feb.
-06
ago.
-06
feb.
-07
ago.
-07
feb.
-08
ago.
-08
feb.
-09
ago.
-09
feb.
-10
ago.
-10
feb.
-11
ago.
-11
feb.
-12
ago.
-12
CERRATO PALENTINO
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Como se puede ver el empleo siguió una tendencia alcista en los primeros años de este siglo, para a partir del 2008
comenzar a registrar descensos, si bien el nº de trabajadores asalariados aún se encuentra por encima de los existentes
a principio de siglo.
Si analizamos la evolución del empleo desde el inicio de la crisis, de los 4.957 empleos menos por cuenta ajena
que hay en la provincia desde diciembre de 2007, 2.706 se han perdido en la capital (9,4%) y el resto 2.251
en el entorno rural, (10,9), siendo la destrucción de empleo en el Cerrato de 101, lo que supone un 9,8% sobre el
existente en 2007.
Por sectores el Cerrato ha perdido el 5% de los empleos que
tenía en el sector primario, el 6% en el sector industrial
VARIACIÓN EN E L Nº DE TRABAJADORES POR ZONA 2012/2007
Fuente: DGE JCYL. Elaboración Propia
Durante el último año la evolución del trabajo asalariado tan poco fue positiva, reduciéndose en un 5,1% el número
de empleos en el Cerrato palentino.
EVOLUCIÓN DEL EMPLEO ASALARIADO POR ZONAS 2012
-2,1%
-9,8%
-24,9%
-12,9%
-9,9%
-9,4%
TIERRA DE CAMPOS
CERRATO PALENTINO
PÁRAMOS Y VALLES
MONTAÑA PALENTINA
PERIURBANO
CAPITAL
-6,5%
-5,1%
-7,0%
-6,7%
-5,8%
-3,1%
TIERRA DE CAMPOS
CERRATO PALENTINO
PÁRAMOS Y VALLES
MONTAÑA PALENTINA
PERIURBANO
CAPITAL
Variación 2012/07
Tierra de Campos -61
Cerrato Palentino -101
Páramos y Valles -477
Montaña Palentina -622
Periurbano -981
Capital -2706 VARIACIÓN ABSOLUTA POR ZONAS TRABAJO 2012/07
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2.2 PARO REGISTRADO
Esta zona comprende el menor número de parados de la provincia, un total de 517, de los cuales 314 son hombres
y 203 mujeres, que es la menor cifra de paro en la provincia. El Cerrato a pesar de ser la zona menos poblada puede
presumir de tener la menor tasa de paro sobre la población en edad de trabajar. La distribución de personas en
situación de paro por municipios, se concentra fundamentalmente en cuatro de ellos Astudillo, Baltanás,
Tariego y Torquemada.
SEXO Y EDAD SECTORES SEXO
TOTAL HOMBRES MUJERES
MUNICIPIOS
< 25 25 - 44
>= 45 < 25 25 - 44
>= 45 AGRICULT. INDUST CONST SERV SIN EMPLEO
H M
CERRATO PALENTINO
517 47 132 135 24 93 86 54 60 96 264 43 314 203
PROVINCIA 15.728 1.020 3.703 3.132 839 3.913 3.121 968 1.841 2.384 9.048 1.487 7.855 7.873
PARO REGISTRADO EN EL CERRATO DICIEMBRE DEL 2012 FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS PUBLICADOS POR EL SPEE.
EVOLUCIÓN DEL PARO REGISTRADO EN EL CERRATO 2006/2012
TASAS DE VARIACIÓN DEL PARO REGISTRADO EN EL CERRATO 2012
0
100
200
300
400
500
600
ene.
-06
may
.-06
sep.
-06
ene.
-07
may
.-07
sep.
-07
ene.
-08
may
.-08
sep.
-08
ene.
-09
may
.-09
sep.
-09
ene.
-10
may
.-10
sep.
-10
ene.
-11
may
.-11
sep.
-11
ene.
-12
may
.-12
sep.
-12
-8,0%
-6,0%
-4,0%
-2,0%
0,0%
2,0%
4,0%
6,0%
8,0%
10,0%
12,0%
Provincia Cerrato Palentino
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Fuente: Elaboración Propia con datos publicados por el SPEE.
PARO REGISTRADO POR SECTOR EN EL CERRATO DICIEMBRE 2012
PARO REGISTRADO EN EL CERRATO POR EDAD
Fuente: Elaboración Propia con datos publicados por el INE.
Si se compara el nº de parados en relación al grupo de población de
16 a 24 años y de 25 a 65 años las tasas de incidencia de paro son
similares con un 9,8% y un 9,2%
10%
12%
19%
51%
8%
AGRICULT. INDUSTRIA CONSTRUC. SERVICIOS SIN EMPLEO
14%
86%
=25
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COMPOSICIÓN DEL PARO REGISTRADO POR EDAD Y SEXO
Fuente: Elaboración Propia con datos publicados por el SPEE.
Al no disponer de datos de población activa a esta escala, a continuación se comparan los datos de paro registrado
por grupo de edad, para conocer la incidencia en la zona en relación a su población en edad de trabajar 2
comparándola con el resto de las áreas provinciales.
TASA DE DESEMPLEO DE LA POBLACIÓN EN EDAD DE TRABAJAR 2012
TOTAL 25 AÑOS
TOTAL 14,0% 11,7% 14,4%
TOTAL RURAL 13,0% 11,1% 13,3%
TIERRA DE CAMPOS 11,2% 11,3% 11,2%
CERRATO PALENTINO 9,2% 9,8% 9,2%
PÁRAMOS Y VALLES 13,0% 11,5% 13,2%
MONTAÑA PALENTINA 14,9% 10,7% 15,6%
PERIURBANO 14,2% 11,5% 14,6%
CAPITAL 15,1% 12,4% 15,5% TASA DE DESEMPLEO DE LA POBLACIÓN EN EDAD DE TRABAJAR 2012
FUENTE: ELABORACIÓN PROPIA CON DATOS PUBLICADOS POR EL SPEE
La tasa media de paro registrado sobre la población en edad de trabajar (censo 2012) en el entorno rural es del
13%. El Cerrato palentino, con un 9,2% es el que mejor situación tiene con respecto a esta variable.
Si analizamos cuales son los colectivos más afectados destacan los
hombres de mayores de 25 años.
2 Los datos se toman del censo publicado por el INE a escala municipal. Los grupos no coinciden plenamente con los de Población Activa ya que se han sumado los individuos de 15 a 24 años y los de 25 a 64 años, por lo que el ratio que se ofrece a pesar de no ser exacto está muy aproximado. Por otro lado el dato de los jóvenes es relativamente menor debido a que mucha de la población incluida en este grupo aún permanece formándose por lo que realmente no forman parte de la población activa.
47
267
24
179
71
446
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
< 25 >=25 < 25 >=25 =25
HOMBRES MUJERES TOTAL
HOMBRES < 25
HOMBRES >=25
MUJERES < 25
MUJERES >=25
TOTAL =25
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DISTRIBUCIÓN DEL PARO REGISTRADO POR ÁREA, EDAD Y SEXO
Fuente: Elaboración Propia con datos publicados por el SPEE.
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
< 25 25 - 44 >= 45 < 25 25 - 44 >= 45
HOMBRES MUJERES
TIERRA DE CAMPOS CERRATO PALENTINO PÁRAMOS Y VALLES
MONTAÑA PALENTINA PERIURBANO CAPITAL
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3 ESTRUCTURA ECONÓMICA
Si no se incluye a los núcleos clasificados como periurbanos (Villamuriel de Cerrato, Magaz de Pisuerga, Dueñas y
Venta de Baños), municipios con una gran industria la economía de la zona, como se podía deducir de la estructura
de trabajo asalariado, la estructura económica de la zona se basa principalmente en la agricultura, predominando los
cultivos de cereal, hortalizas y, en menor medida, el de la vid. También tienen importancia económica en la zona
las explotaciones ganaderas de ganado ovino, de los que se obtiene el conocido queso del Cerrato, así como el
vacuno, que se está implantando en la actualidad.
La industria existente está ligada principalmente a la transformación de estos productos, agrícolas y lácteos,
destacando los quesos del Cerrato, los vinos de la ribera del Arlanza entre otras.
3.1 ESTABLECIMIENTOS ECONÓMICOS
El nº de empresas existentes en Cerrato palentino a 31/12/2012 era de 825. La distribución de los mismos es la
que sigue:
DISTRIBUCIÓN DE LOS ESTABLECIMIENTOS ECONÓMICOS 2012
.
Fuente: DGE JCYL. Elaboración Propia
0 10 20 30 40 50
AstudilloBaltanás
Cevico de la TorreCevico Navero
Cordovilla la Real
Espinosa de Cerrato
Melgar de YusoPalenzuela
Quintana del Puente
Torquemada
Villaviudas
Villodrigo
EstablecimientosEL Nº DE ESTBLECIMIENTOS
ESTA MUY
REPARTIDO,
AUNQUE SON
BALTANÁS,
ASTUDILLO Y
TORQUEMADA LOS
QUE MÁS TIENEN
ACUMULANDO
ENTRE LOS TRES EL
40% DE LOS
EXISTENTES EN LA
ZONA
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La división por sector de estos establecimientos es la siguiente:
Fuente: DGE JCYL. Elaboración Propia
Si comparamos el número de establecimientos por sector con empleo asalariado por sector, se constata que las
actividades industriales son las que mayor empleo generan y que el sector servicios y de la construcción genera
menos empleo asalariado y predomina el autoempleo.
La evolución en el número de establecimientos es la que sigue:
EVOLUCIÓN DEL Nº DE ESTABLECIMIENTOS EN EL CERRATO PALENTINO
Fuente: DGE JCYL. Elaboración Propia.
Como puede apreciarse, el nº de establecimientos se incrementó fuertemente en los primeros años de siglo, para
reducirse y posteriormente mantenerse en los años que siguen al inicio de la crisis económica, aún así la tendencia
es positiva.
23%
12%
9%
56%
2012
AGRICULTURA (CNAE-2009) INDUSTRIA (CNAE-2009)
CONSTRUCCIÓN (CNAE-2009) SERVICIOS (CNAE-2009)
0
50
100
150
200
250
300
350
400
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-01
feb.
-02
ago.
-02
feb.
-03
ago.
-03
feb.
-04
ago.
-04
feb.
-05
ago.
-05
feb.
-06
ago.
-06
feb.
-07
ago.
-07
feb.
-08
ago.
-08
feb.
-09
ago.
-09
feb.
-10
ago.
-10
feb.
-11
ago.
-11
feb.
-12
ago.
-12
CERRATO PALENTINO
CERRATO PALENTINO Lineal (CERRATO PALENTINO)
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3.2 PRINCIPALES INDICADORES ECONÓMICOS
A continuación se expone el índice Industrial que elabora la Caixa, referido a 2011. Este índice se elabora en
función del impuesto de actividades económicas (IAE) correspondiente a las actividades industriales. El valor del
índice refleja el peso relativo (en tanto por cien mil) de la industria de un municipio, provincia o comunidad
autónoma respecto al total de España, con base: total euros de recaudación del impuesto en España = 100.000
unidades.
Nombre Municipio o Total Provincial y/o CC.AA. Índice industrial
Aguilar de Campoo 36
Alar del Rey 3
Astudillo 20
Baltanás 18
Barruelo de Santullán 4
Carrión de los Condes 2
Cervera de Pisuerga 3
Dueñas 33
Grijota 1
Guardo 5
Herrera de Pisuerga 4
Magaz de Pisuerga 1
Osorno la Mayor 2
Palencia 115
Paredes de Nava 2
Saldaña 3
Santibáñez de la Peña 2
Torquemada 8
Velilla del Río Carrión 67
Venta de Baños 47
Villada 6
Villalobón 3
Villamuriel de Cerrato 61
Total Prov. Palencia 536
Total C.A. CASTILLA Y LEÓN 7.387
% de Palencia sobre Castilla y León 7,3%
ÍNDICE INDUSTRIAL FUENTE: ANUARIO ECONÓMICO 2012 ELABORADO POR LA CAIXA
Como vemos, las actividades industriales en los principales municipios del Cerrato tienen una importancia relativa
si se compara con municipios similares de la provincia; es más, si a estos municipios sumamos los municipios peri-
urbanos que pertenecen a esta comarca natural (Venta de Baños, Dueñas, Magaz de Pisuerga y Villamuriel de
Cerrato) este área se convertiría en un enclave líder en industrialización dentro de la provincia, región y España.
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ACTIVIDADES DE CONSTRUCCIÓN EN MUNICIPIOS DE MÁS DE 1.000 HABILITANTES 2012
Fuente: Anuario Económico de España 2012 “La Caixa.”
El comercio al por mayor en Palencia se distribuía según la siguiente tabla:
Nombre Municipio o Total Provincial y/o CC.AA.
Actividades
mayoristas
Variación actividad
es mayoristas 07-12
(%)
Actividades
minoristas 2012
Variación actividad
es minoristas 07-12
(%)
Actividades de
restauración y bares
Variación actividade
s de restauración y bares 07-12 (%)
Aguilar de Campoo 24 -25,0 178 -29,2 65 -20,9
Alar del Rey 8 -12,5 27 -31,9 10 -28,6
Astudillo 4 0,0 20 -33,3 7 -36,4
Baltanás 4 -33,3 21 -49,8 6 -53,8
Barruelo de Santullán 1 0,0 20 -49,8 8 -61,9
Carrión de los Condes 17 -5,6 64 -15,1 23 -34,3
Cervera de Pisuerga 6 -12,5 49 -25,3 26 -34,1
Dueñas 14 0,0 38 -33,4 21 -34,4
Grijota 2 0,0 12 -30,0 2 -66,7
Guardo 14 -22,2 148 -39,1 58 -30,3
Herrera de Pisuerga 10 0,0 55 -15,7 18 -33,3
Magaz de Pisuerga 3 50,0 12 -25,9 9 -18,2
Osorno la Mayor 12 0,0 35 -14,6 17 -21,7
Palencia 289 -13,9 1.776 -17,7 592 -9,0
Paredes de Nava 23 -14,8 33 -19,5 11 -42,1
Saldaña 21 -12,5 92 -18,8 24 -51,9
Santibáñez de la Peña 1 0,0 14 -26,3 7 -12,5
Torquemada 2 -33,3 22 0,0 11 -35,3
Velilla del Río Carrión 0 0,0 24 -22,1 20 -19,2
Venta de Baños 15 66,7 92 -30,6 36 -24,5
Villada 5 -16,7 22 -31,0 7 -22,2
Villalobón 11 -14,3 19 -5,1 4 -20,0
Villamuriel de Cerrato 27 -17,1 66 -35,3 31 -22,0
Total Prov. Palencia 610 -13,2 3.147 -24,0 1.180 -23,2
Total C.A. CASTILLA Y LEÓN
8.700 -13,4 44.284 -25,6 17.469 -26,1
Fuente: Anuario Económico de España 2012 “La Caixa.”
En general, se puede decir que el desempeño en este tipo de actividades ha sido peor en la zona que en el resto de
las entidades de referencia, siendo preocupantes los datos de Baltanás.
0 10 20 30 40 50 60 70 80
GuardoVenta de Baños
Villamuriel de CerratoHerrera de PisuergaCervera de Pisuerga
DueñasSaldaña
Carrión de los CondesParedes de Nava
BaltanásAstudillo
Velilla del Río CarriónBarruelo de Santullán
Osorno la MayorGrijota
TorquemadaVillada
VillalobónSantibáñez de la Peña
Magaz de Pisuerga
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DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES MINORISTAS EN MAYORES MUNICIPIOS 2012
DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES COMERCIALES MAYORISTAS EN PALENCIA 2012
Fuente: Anuario Económico de España 2012 “La Caixa.”
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000
PalenciaAguilar de Campoo
GuardoSaldaña
Venta de BañosVillamuriel de CerratoCarrión de los Condes
Herrera de PisuergaCervera de Pisuerga
DueñasOsorno la MayorParedes de Nava
Alar del ReyVelilla del Río Carrión
TorquemadaVillada
BaltanásAstudillo
Barruelo de SantullánVillalobón
Santibáñez de la PeñaGrijota
Magaz de Pisuerga
0 50 100 150 200 250 300 350
PalenciaVillamuriel de Cerrato
Aguilar de CampooParedes de Nava
SaldañaCarrión de los Condes
Venta de BañosDueñasGuardo
Osorno la MayorVillalobón
Herrera de PisuergaAlar del Rey
Cervera de PisuergaVillada
AstudilloBaltanás
Magaz de PisuergaGrijota
TorquemadaBarruelo de SantullánSantibáñez de la Peña
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DISTRIBUCIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN EN LOS MAYORES MUNICIPIOS 2012
Fuente: Anuario Económico de España 2012 “La Caixa.”
3.3 TURISMO
El Cerrato Palentino, a pesar de gozar de un enorme atractivo, natural, cultural y patrimonial, no tiene una industria
turística de importancia, ya que el desarrollo de la misma ha sido menor y más tardío que en otras zonas de la región
y la provincia. De ahí que este sector puede ser una palanca de desarrollo económico en la zona que aproveche la
dotación de los recursos mencionados, así como la cercanía de núcleos de población importantes y muy bien
comunicados.
La oferta turística actual se compone de 11 alojamientos hoteleros, 19 de turismo rural, ningún camping y 24
restaurantes, que se distribuyen según la siguiente tabla:
ALOJAMIENTOS HOTELEROS
ALOJAMIENTOS DE TURISMO RURAL
CAMPAMENTOS DE TURISMO
RESTAURANTES
Alba de Cerrato 0 0 0 0
Antigüedad 0 1 0 1
Astudillo 1 5 0 2
Baltanás 1 3 0 1
Castrillo de Don Juan
0 0 0 0
Castrillo de Onielo
0 0 0 0
Cevico de la Torre
0 0 0 0
Cevico Navero 0 1 0 0
Cobos de Cerrato
0 0 0 0
Cordovilla la Real
0 0 0 0
Cubillas de Cerrato
0 0 0 0
Espinosa de Cerrato
0 0 0 0
Hérmedes de Cerrato
0 0 0 0
Herrera de Valdecañas
0 1 0 1
Hontoria de Cerrato
0 0 0 0
0 100 200 300 400 500 600 700
PalenciaAguilar de Campoo
GuardoVenta de Baños
Villamuriel de CerratoCervera de Pisuerga
SaldañaCarrión de los Condes
DueñasVelilla del Río Carrión
Herrera de PisuergaOsorno la MayorParedes de Nava
TorquemadaAlar del Rey
Magaz de PisuergaBarruelo de Santullán
AstudilloSantibáñez de la Peña
VilladaBaltanás
VillalobónGrijota
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Hornillos de Cerrato
0 0 0 0
Melgar de Yuso 0 2 0 0
Palenzuela 0 1 0 1
Población de Cerrato
0 0 0 0
Quintana del Puente
3 0 0 4
Reinoso de Cerrato
1 1 0 1
Soto de Cerrato 0 1 0 0
Tabanera de Cerrato
0 0 0 0
Tariego de Cerrato
0 0 0 6
Torquemada 3 1 0 4
Valbuena de Pisuerga
0 0 0 0
Valdeolmillos 0 0 0 0
Valle de Cerrato 0 0 0 0
Vertavillo 0 0 0 0
Villaconancio 0 0 0 0
Villahán 0 0 0 0
Villalaco 0 0 0 0
Villamediana 0 0 0 0
Villaviudas 0 0 0 0
Villodre 0 0 0 0
Villodrigo 2 2 0 3
Total 11 19 0 24
OFERTA TURÍSTICA CERRATO FUENTE: DGE JCYL. ELABORACIÓN PROPIA
Por otro lado, el índice turistico3 elaborado por La Caixa, que compara la importancia turística, referido a 2011 y a
2006, muestra una perdida de 42 puntos en el conjunto de la provincia, mientras los principales municipios del
Cerrato apenas tienen presencia y no han tenido una buena evolución.
Nombre Municipio o Total Provincial y/o CC.AA. Índice turístico 2011
Índice turístico 2006
Índice turístico 2003
Aguilar de Campoo 7 15 19
Alar del Rey 0 1 1
Astudillo 0 1 1
Baltanás 0 0 0
Barruelo de Santullán 0 1 1
Carrión de los Condes 5 6 7
Cervera de Pisuerga 6 12 8
Dueñas 1 2 3
3 Este índice se obtiene en función de la cuota o impuesto de actividades económicas correspondiente a las
actividades turísticas, el cual se basa a su vez en la categoría de los establecimientos turísticos (hoteles y moteles,
hoteles-apartamentos, hostales y pensiones, fondas y casas de huéspedes, campings y apartamentos gestionados por
empresas), número de habitaciones y ocupación anual (todo el año o parte del año), por lo que constituye
prácticamente un indicador de la oferta turística.
El valor del índice indica la participación (en tanto por 100.000) que corresponde a cada municipio, provincia o
comunidad autónoma sobre una base nacional de 100.000 unidades (total euros recaudación del impuesto =
100.000).
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Grijota 0 0 0
Guardo 1 4 2
Herrera de Pisuerga 0 2 2
Magaz de Pisuerga 10 10 12
Osorno la Mayor 1 2 2
Palencia 58 51 56
Paredes de Nava 1 1 1
Saldaña 1 4 5
Santibáñez de la Peña 0 1 1
Torquemada 3 4 5
Velilla del Río Carrión 1 3 3
Venta de Baños 2 3 3
Villada 0 0 0
Villalobón 0 0 0
Villamuriel de Cerrato 1 1 1
Total Prov. Palencia 118 160 162
Total C.A. CASTILLA Y LEÓN 2710 3.134 3.137 ÍNDICE TURÍSTICO 2011/06
FUENTE: ANUARIO ECONÓMICO DE ESPAÑA 2012 “LA CAIXA.”
3.4 INFRAESTRUCTURA Y COMUNICACIONES
El Cerrato palentino tiene una posición logística excelente, hecho por el cual en estas tierras se han ubicado alguna
de las empresas más importantes de la región, si bien, como ya hemos dicho, se ha excluido de este estudio por
tener una dinámica económica diferente a los estos núcleos más industrializados, con quien sin embargo
evidentemente se comparte ubicación.
Esta buena disposición logística está acompañada de una red viaria moderna que conecta los municipios con el resto
de la provincia y las principales ciudades europeas. Dentro de esta red viaria destaca la autovía A-62 ó E-80 (Lisboa-
Pau) que comunica las ciudades próximas de Valladolid y Burgos y se convierte en mayor eje industrial y de
concentración de empresas de la provincia y la región.
Además, en Venta de Baños se encuentra un importante nudo logístico, la línea Madrid-Irún que discurre paralela
a la A-62 (E-80) hasta Venta de Baños, donde se bifurca en dos ramales: Madrid-Irún y Venta de Baños-Santander.
Por otro lado, en la zona se dispone de diferentes polígonos industriales destacando dentro de los municipios
estudiados: el de Baltanás y el de Torquemada.
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4 RESUMEN EJECUTIVO
4.1 Población
Nos encontramos ante una zona de muy baja densidad poblacional, en términos relativos suma el 18,7% del
territorio provincial y contiene el únicamente al 5,4% de la población provincial, un 10,4 % si excluimos la capital.
El estudio de la pirámide muestra el envejecimiento de la población, una tendencia negativa en la dinámica, la
concentración de población masculina adulta activa y la escasez de población femenina joven, concentrándose está,
en los escalones de mayor edad.
Esto nos lleva a indicar la importancia para el futuro de llegadas de población, entre las que destacamos la de
población extranjera, siendo la situación actual en el Cerrato que residen 396 personas extranjeras, es decir un 4,3%
del total como se refleja en las siguientes gráficas.
4.2 Mercado de trabajo
Su estructura laboral destaca por tener un peso del el sector primario y secundario superior a la media, con una
menor presencia del sector servicios debido en parte a su cercanía a las capitales de Palencia, Valladolid y Burgos, y
de importantes núcleos periurbanos donde la población satisface fácilmente sus necesidades.
Por sectores el Cerrato ha perdido el 5% de los empleos que tenía en el sector primario, el 6% en el sector industrial
Esta zona comprende el menor número de parados de la provincia, un total de 517, de los cuales 314 son hombres
y 203 mujeres, que es la menor cifra de paro en la provincia. El Cerrato a pesar de ser la zona menos poblada puede
presumir de tener la menor tasa de paro sobre la población en edad de trabajar. La distribución de personas en
situación de paro por municipios, se concentra fundamentalmente en cuatro de ellos Astudillo, Baltanás, Tariego y
Torquemada.
La tasa media de paro registrado sobre la población en edad de trabajar (censo 2012) en el entorno rural es del
13%. El Cerrato palentino, con un 9,2% es el que mejor situación tiene con respecto a esta variable.
Si analizamos cuales son los colectivos más afectados destacan los hombres de mayores de 25 años.
4.3 Estructura económica
4.3.1 Agricultura
Su economía se basa principalmente en la agricultura, predominando los cultivos de cereal, hortalizas y en menor
medida, el de la vid. También tienen importancia económica en la zona las explotaciones ganaderas de ganado ovino,
de los que se obtiene el conocido queso del Cerrato, así como el vacuno, que se está implantando en la actualidad.
4.3.2 Industria
La industria existente está ligada principalmente a la transformación de estos productos, agrícolas y lácteos,
destacando los quesos del Cerrato, los vinos de la ribera del Arlanza entre otras.
Si comparamos el número de establecimiento por sector con empleo asalariado por sector, se constata que las
actividades industriales son las que mayor empleo generan y que el sector servicios y de la construcción genera
menos empleo asalariado y predomina el autoempleo.
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4.3.3 Servicios
La escasez de población y la cercanía de importantes municipios que ofertan todo tipo de servicios ha supuesto el
escaso desarrollo de servicios a la población.
4.3.4 Turismo
Este sector puede ser una palanca de desarrollo económico en la zona rica en recursos patrimoniales, naturales y
culturales y además a escasa distancia de núcleos de población importantes y muy bien comunicados, que deben
nutrir la demanda de actividades de turismo, ocio y tiempo libre en la zona.
La oferta turística actual se compone de 11 alojamientos hoteleros, 19 de turismo rural, ningún camping y 24
restaurantes, por lo que parece algo pequeña para el potencial del sector.
4.3.5 Logística
El Cerrato palentino tiene una posición logística excelente, hecho por el cual en estas tierras se han ubicado alguna
de las empresas más importantes de la región, si bien como ya hemos dicho se ha excluido de este estudio por tener
una dinámica económica diferente a los estos núcleos más industrializados, con quien sin embargo evidentemente
se comparte ubicación.
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5 IDEAS DE NEGOCIO
Como complemento de cada estudio, puedes dirigirte al portal web
www.emprendeytrabajaenpalencia.com donde podrás encontrar un banco de modelos de negocio en su
apartado “Ideas de negocio”, que surgen del estudio de las necesidades, recursos y oportunidades
detectadas en contacto con los técnicos de Diputación de cada zona.
http://www.emprendeytrabajaenpalencia.com/