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Evaluación de cultivares de trigo en Inta Manfredi- Campaña 2019
Laura Ferreyra, Marcos Murgio.
Introducción
El cultivo de trigo es el cereal de invierno más importante que se produce en la Argentina
y tiene una gran potencial para crecer en producción de forma sostenible.
De hecho, es importante la incorporación de cereales de invierno en la rotación para mejorar la
sustentabilidad de los sistemas productivos de la región central de Cordoba.
Se conoce el aporte del rastrojo de trigo por su distribución homogénea y su
permanencia en la superficie del suelo, como así también su efecto negativo sobre las malezas
especialmente anuales, generando un beneficio a la sustentabilidad del sistema. Otra
característica conocida, es el aporte de materia orgánica que realiza el sistema radicular del
trigo en los primeros centímetros de suelo, con un impacto directo sobre la capacidad de
infiltración del agua de lluvia.
El productor dispone en el mercado un gran número de variedades comerciales de
diferentes ciclos y calidades, que permiten tener una amplia gama de fechas de siembra y
adaptación a diferentes ambientes productivos. Con la finalidad de disponer de información
para una mejor elección de cultivares se presentan los resultados fenológicos, y de
rendimiento de las variedades participantes en los ensayos de la Red Nacional de Evaluación
de Cultivares de Trigo (RET). La evaluación de cultivares comerciales de trigo que se lleva a
cabo en la EEA Manfredi del INTA, forma parte de la Red Nacional de Evaluación de Trigo (RET)
correspondiente a la sub-región triguera V norte.
Materiales y métodos
Los cultivares de trigo evaluados se agruparon pr longitud de ciclo en ensayos sembrados
en distinta fechas (Tabla 1). Bajo condiciones de secano 30 cultivares de trigo de ciclo largo e
intermedios con fecha de siembra 24/05/2018 (Ciclo Largo Secano) y 33 cultivares de ciclo
corto e intermedio con fecha de siembra el 18/06/2018 (Ciclo Corto Secano), a una densidad
de siembra de 180 plantas/m2 y antecesor soja.
Además se condujeron bajo riego dos ensayos denominados de alta tecnología (AT) con
22 cultivares de CI-CL (ciclo intermedio- ciclo largo), denominado AT1 y 18 cultivares de CC
(ciclo corto), denominado AT2, sembrados el 05/06/18 y el 18/06/2018 respectivamente, con
densidad de de 350 plantas/m2.
Los ensayos fueron instalados en siembra directa sobre un suelo Haplustol éntico de pH
neutro, no salino, de moderado contenido de materia orgánica y nitrógeno total, baja
disponibilidad de nitrógeno de nitratos y poco provisto de fósforo, según valores de
referencias.
Tabla 1: Lista de cultivares evaluados en los cuatro ensayos.
CICLO LARGO/INT Secano CICLO CORTO/INT Secano AT1 CICLO LARGO/INT AT2 CICLO CORTO/INT
ACA365 ACA 602 ACA365 ACA914
ACA 303 PLUS ACA 908 ACA 360 ACA915
ACA 315 ACA 909 ALGARROBO ACA 602
ACA 360 ACA914 ARLASK ACA 909
ACA 602 ACA915 BAGUETTE 680 BAGUETTE680
BASILIO BIOCERES 1008 BASILIO BUCK CAMBÁ
BUCK BELLACO BIOINTA 1006 BUCK COLIQUEO BUCK SAETA
BUCK COLIQUEO BUCK CLARAZ CEDRO Floripan 300
BUCK DESTELLO BUCK PLENO Floripan 100 GINGKO
BUCK METEORO BUCK SAETA GUAYABO JACARANDÁ
CEDRO Floripan 100 JACARANDÁ KLEIN LIEBRE
GUAYABO Floripan 200 KLEIN HURACAN KLEIN POTRO
JACARANDÁ GINGKO KLEIN LIEBRE KLEIN VALOR
KLEIN HURACAN JACARANDÁ KLEIN SERPIENTE MS INTA 815
KLEIN LIEBRE KLEIN LANZA MS INTA 116 MS INTA B 816
KLEIN MERCURIO KLEIN LIEBRE MS INTA 415 MS INTA B 817
KLEIN MINERVA KLEIN NUTRIA MS INTA 617 SN 90
KLEIN PROTEO KLEIN POTRO MS INTA B 516 SY 330
KLEIN SERPIENTE KLEIN PROTEO MS INTA Bon 215
KLEIN TITANIO CL KLEIN RAYO MS INTA BON 514
KLEINPROMETEO KLEIN VALOR SY 120
MS INTA 116 KLEINPROMETEO SY 211
MS INTA 415 LGWA11-0169
MS INTA 617 MS INTA 415
MS INTA B 516 MS INTA 617
MS INTA BONAERENSE 215 MS INTA 815
MS INTA BONAERENSE 514 MS INTA B 516
SY 120 MS INTA B 816
SY 200 MS INTA B 817
MS INTA BONAERENSE 514
SN 90
SY 300
SY 330
La fertilización se realizó antes de la siembra y la refertilización en macollaje, en total el
cultivo en secano recibió con 140 kg/ha de nitrógeno. Los ensayos de AT recibieron riego de
acuerdo al requerimiento calculado mediante balance hídrico.
En ambos casos, el diseño experimental fue de bloques completos al azar con tres
repeticiones. Las parcelas de siete surcos de 6,5 m distanciados a 0,20 m y la superficie de
cosecha de 5 m2.
Las variables evaluaciones fueron: fecha de espigazón (Zadoks 5,5), rendimiento de
grano (corregido a 14% de humedad), peso hectolítrico (PHECT) y peso de 1000 granos y
altura de la planta a espigazon. Estas variables fueron analizados mediante ANOVA y las
medias comparadas con el test de LSD de Fisher con un α=0,05.
En cada ensayo, las parcelas se ordenaron en bloques completos al azar con tres
repeticiones. Cada parcela consistió en siete surcos de 6,5 m distanciados a 0,20m entre sí, y
la superficie de cosecha fue de 5 m2. Se tomaron muestras de suelo al momento de la siembra
y la cosecha para analizar la disponibilidad de humedad en el perfil de suelo (tabla 2). Durante
el ciclo de cultivo se determinó la fecha de espigazón (Zadoks 5,5). A cosecha (05/12/18) se
realizaron las siguientes mediciones: rendimiento de grano (corregido a 14% de humedad),
peso hectolítrico (PHECT) y peso de 1000 granos y altura de la planta a espigazón. Estas
variables fueron analizados mediante ANOVA y las medias comparadas con el test de LSD de
Fisher con un α=0,05. Para ello se utilizó el Software Infostat versión 2015.
Resultados
Resulta relevante considerar la disponibilidad de agua almacenada en el suelo en el
momento de la siembra de trigo. Este es un factor importante, tanto para la decisión de
realizar la siembra como para la expectativa de rendimiento. Se tomaron muestras de suelo al
momento de la siembra y la cosecha para analizar la disponibilidad de humedad en el perfil de
suelo que se presenta en la tabla 2.
Tabla 2. Agua útil disponible en el perfil del suelo en siembra y cosecha
SIEMBRA COSECHA
1 m Prof. 2 m Prof. 1 m Prof. 2 m Prof.
Secano 72 93 41 45
Riego 86 144 61 83
Clima
Durante la campaña la temperatura media estuvo entre 15°C y 29°C. Hubo
temperaturas mínimas mensuales de 0,3ºC y las máximas alcanzaron los 31,3ºC.
Durante los meses de julio y agosto no se presentaron precipitaciones, y posteriormente
las mismas fueron aumentado hasta un pico máximo en el mes de noviembre 137mm.
Figura 1: Distribución mensual de la temperatura mínima, máxima y media (°C), y las precipitaciones durante el periodo de mayo a diciembre.
Fenología
Para maximizar los rendimientos en trigo es importante que la espigazón ocurra
inmediatamente después de la última helada meteorológica en cada región. Esto tiene
que ver con la necesidad de posicionar el período crítico del cultivo a temperaturas lo
más frescas posibles en ausencia de heladas importantes, y también posicionar el
llenado de los granos con temperaturas no tan altas. En los ensayos de Manfredi la
espigazón ocurrió después de las últimas heladas. En las tablas 3 y 4 se presentan
fechas de espigazón.
Tabla 3. Fecha de espigazón de los cultivares de ciclos largos, ciclos cortos e intermedios
sembrados bajo riego, AT1 y AT2.
CICLO LARGO/INT CICLO CORTO/INT
Cultivares Fecha de espigazón
Cultivares Fecha de espigazón
ACA365 16/10/2018 ACA914 11/10/2018
ACA 360 11/10/2018 ACA915 15/10/2018
ALGARROBO 11/10/2018 ACA 602 11/10/2018
ARLASK 11/10/2018 ACA 909 12/10/2018
BAGUETTE 680 09/10/2018 BAGUETTE680 15/10/2018
BASILIO 15/10/2018 BUCK CAMBÁ 12/10/2018
BUCK COLIQUEO 02/10/2018 BUCK SAETA 11/10/2018
CEDRO 05/10/2018 Floripan 300 17/10/2018
Floripan 100 09/10/2018 GINGKO 11/10/2018
GUAYABO 12/10/2018 JACARANDÁ 08/10/2018
JACARANDÁ 11/10/2018 KLEIN LIEBRE 08/10/2018
KLEIN HURACAN 12/10/2018 KLEIN POTRO 05/10/2018
KLEIN LIEBRE 11/10/2018 KLEIN VALOR 08/10/2018
KLEIN SERPIENTE 12/10/2018 MS INTA 815 11/10/2018
MS INTA 116 12/10/2018 MS INTA B 816 09/10/2018
MS INTA 415 03/10/2018 MS INTA B 817 10/10/2018
MS INTA 617 09/10/2018 SN 90 05/10/2018
MS INTA B 516 05/10/2018 SY 330 05/10/2018
MS INTA Bon 215 15/10/2018
MS INTA BON 514 03/10/2018
SY 120 11/10/2018
SY 211 05/10/2018
Tabla 4. Fecha de espigazón de los cultivares de ciclos largos, ciclos cortos e intermedios
sembrados en secano.
CICLO LARGO/INT CICLO CORTO/INT
Cultivares Fecha de espigazón
Cultivares Fecha de espigazón
ACA365 29/09/2018 ACA 602 28/09/2018
ACA 303 PLUS 20/09/2018 ACA 908 25/09/2018
ACA 315 20/09/2018 ACA 909 27/09/2018
ACA 360 17/09/2018 ACA914 27/09/2018
ACA 602 17/09/2018 ACA915 26/09/2018
BASILIO 18/09/2018 BIOCERES 1008 28/09/2018
BUCK BELLACO 18/09/2018 BIOINTA 1006 26/09/2018
BUCK COLIQUEO 17/09/2018 BUCK CLARAZ 26/09/2018
BUCK DESTELLO 28/09/2018 BUCK PLENO 26/09/2018
BUCK METEORO 18/09/2018 BUCK SAETA 27/09/2018
CEDRO 19/09/2018 Floripan 100 01/10/2018
GUAYABO 17/09/2018 Floripan 200 04/10/2018
JACARANDÁ 18/09/2018 GINGKO 26/09/2018
KLEIN HURACAN 19/09/2018 JACARANDÁ 05/10/2018
KLEIN LIEBRE 20/09/2018 KLEIN LANZA 29/09/2018
KLEIN MERCURIO 17/09/2018 KLEIN LIEBRE 02/10/2018
KLEIN MINERVA 14/09/2018 KLEIN NUTRIA 26/09/2018
KLEIN PROTEO 14/09/2018 KLEIN POTRO 29/09/2018
KLEIN SERPIENTE 19/09/2018 KLEIN PROTEO 30/09/2018
KLEIN TITANIO CL 17/09/2018 KLEIN RAYO 27/09/2018
KLEINPROMETEO 17/09/2018 KLEIN VALOR 02/10/2018
MS INTA 116 21/09/2018 KLEINPROMETEO 01/10/2018
MS INTA 415 14/09/2018 LGWA11-0169 08/10/2018
MS INTA 617 14/09/2018 MS INTA 415 04/10/2018
MS INTA B 516 20/09/2018 MS INTA 617 05/10/2018
MS INTA BONAERENSE 215
18/09/2018 MS INTA 815 25/09/2018
MS INTA BONAERENSE 514
17/09/2018 MS INTA B 516 05/10/2018
SY 120 20/09/2018 MS INTA B 816 25/09/2018
SY 200 17/09/2018 MS INTA B 817 25/09/2018
SY 211 14/09/2018 MS INTA BONAERENSE 514
30/09/2018
SN 90 30/09/2018
SY 300 27/09/2018
SY 330 25/06/2018
Rendimiento, Peso hectolítrico y peso de 1000 granos
Ciclo largo - AT1 (riego)
La media general del rendimiento de los cultivares que fueron evaluados fue de 2319,94
kg/ha.
Tabla 5: Rendimiento de cultivares de ciclos largos e intermedios sembrados bajo riego
RENDIMIENTO POR HA
BAGUETTE 680 3555,70
SY 211 3222,43
SY 120 3035,22
CEDRO 2888,99
GUAYABO 2867,35
MS INTA 415 2866,42
ARLASK 2762,65
MS INTA B 516 2735,02
BASILIO 2630,84
JACARANDÁ 2380,27
ACA 360 2238,37
BUCK COLIQUEO 2130,74
Floripan 100 2129,36
KLEIN SERPIENTE 2077,39
KLEIN HURACAN 2015,42
MS INTA 617 1972,92
MS INTA 116 1936,15
ALGARROBO 1848,08
KLEIN LIEBRE 1489,47
MS INTA Bon 215 1438,52
365 1436,09
MS INTA BON 514 1381,25
0
1000
2000
3000
4000
5000
Ren
dim
ien
to (
kg/h
a)
Cultivares
Figura 2. Rendimiento de cultivares de ciclos largos e intermedios sembrados bajo riego.
Tabla 6. Altura de la planta, peso hectolítrico y peso de mil granos en cultivares de ciclos
cortos e intermedios sembrados bajo riego.
Cultivares Altura Peso hectolítrico Peso de 1000 granos
BAGUETTE 680 73 71 30
ARLASK 85 74 32
KLEIN HURACAN 83 73 33
KLEIN SERPIENTE 93 72 28
KLEIN LIEBRE 78 73 29
JACARANDÁ 73 64 24
Floripan 100 93 73 31
BASILIO 65 69 29
GUAYABO 73 68 25
MS INTA 116 88 69 27
MS INTA Bon 215 70 69 28
MS INTA BON 514 78 71 31
MS INTA 415 80 72 33
MS INTA B 516 88 73 27
MS INTA 617 73 68 27
CEDRO 68 70 29
ACA 360 83 75 31
365 95 72 33
BUCK COLIQUEO 75 73 31
SY 211 83 75 38
SY 120 73 70 29
ALGARROBO 70 67 29
Promedio 79 71 29
C.V(%) 5,35 2,83 8,58
D.M.S 8,77 8,58 5,24
Ciclo corto - AT2 (riego)
La media general del rendimiento de los cultivares que fueron evaluados fue de 3067,27
kg/ha.
Tabla 7: Rendimiento de cultivares de ciclos cortos e intermedios sembrados bajo riego
RENDIMIENTO POR HA
ACA 909 4529,21
914 4248,47
MS INTA B 817 4012,66
SY 330 3851,88
KLEIN POTRO 3812,16
SN 90 3539,81
KLEIN VALOR 3391,68
BUCK CAMBÁ 3272,88
KLEIN LIEBRE 3066,65
ACA 602 3023,50
BUCK SAETA 2961,20
GINGKO 2610,16
JACARANDÁ 2556,00
MS INTA 815 2512,43
BAGUETTE680 2431,16
MS INTA B 816 2052,46
915 1789,05
Floripan 300 1549,52
Figura 3. Rendimiento de cultivares de ciclos cortos e intermedios sembrados bajo riego.
Tabla 8. Altura de la planta, peso hectolítrico y peso de mil granos en cultivares de ciclos
cortos e intermedios sembrados bajo riego.
Cultivares Altura Peso hectolítrico Peso de 1000 granos
ACA914 87 66 51
ACA915 80 71 39
ACA 602 77 74 30
ACA 909 90 75 38
BAGUETTE680 70 70 25
BUCK CAMBÁ 85 74 30
BUCK SAETA 83 74 30
Floripan 300 102 72 29
GINGKO 85 71 30
JACARANDÁ 77 63 27
KLEIN LIEBRE 85 76 28
KLEIN POTRO 87 74 35
KLEIN VALOR 88 73 34
MS INTA 815 88 74 39
MS INTA B 816 85 72 39
MS INTA B 817 73 71 43
SN 90 82 71 26
SY 330 78 70 37
Promedio 83 72 34
C.V(%) 3,76 5,89 11,1
D.M.S 5,37 6,99 6,24
Ciclo Largo Secano
La media general del rendimiento de los cultivares que fueron evaluados fue de 1427,55
kg/ha.
Tabla 9: Rendimiento de cultivares de ciclos largos e intermedios sembrados en secano
RENDIMIENTO POR HA
ACA 315 1963,90
ACA 303 PLUS 1868,31
SY 211 1853,33
KLEIN MERCURIO 1737,50
SY 120 1726,09
KLEIN SERPIENTE 1710,45
BUCK METEORO 1709,88
KLEIN HURACAN 1634,13
ACA 360 1606,74
MS INTA BONAERENSE 215 1599,68
365 1585,85
JACARANDÁ 1562,58
CEDRO 1552,63
MS INTA 116 1535,72
MS INTA B 516 1518,84
KLEINPROMETEO 1459,08
BUCK COLIQUEO 1436,20
BUCK DESTELLO 1402,27
BASILIO 1337,73
ACA 602 1263,37
KLEIN PROTEO 1257,47
BUCK BELLACO 1210,65
GUAYABO 1177,78
SY 200 1165,32
KLEIN LIEBRE 1089,92
MS INTA 415 1072,29
MS INTA 617 1061,25
KLEIN MINERVA 970,14
KLEIN TITANIO CL 882,41
MS INTA BONAERENSE 514 875,05
0
1000
2000
3000
4000
5000
Ren
dim
ien
to (
kg/h
a)
Cultivares
Figura 4. Rendimiento de cultivares de ciclos largos e intermedios sembrados en secano.
Tabla 10. Altura de la planta, peso hectolítrico y peso de mil granos en cultivares de
ciclos largos e intermedios sembrados en secano.
Cultivares Altura Peso hectolitrico
Peso 1000 granos
KLEIN HURACAN 53 76 31
KLEIN MERCURIO 55 73 32
KLEIN MINERVA 55 75 36
KLEIN SERPIENTE 52 76 39
KLEIN TITANIO CL 50 72 37
KLEIN LIEBRE 52 70 30
KLEIN PROTEO 53 74 31
KLEINPROMETEO 48 73 33
BUCK BELLACO 55 72 34
BUCK DESTELLO 58 72 35
BUCK METEORO 55 74 31
SY 200 50 75 37
SY 211 43 75 33
SY 120 47 70 32
BUCK COLIQUEO 45 72 32
CEDRO 47 71 37
ACA 303 PLUS 48 76 35
ACA 315 58 76 34
ACA 360 45 73 37
ACA 602 52 75 36
ACA365 55 75 35
MS INTA 116 52 71 30
MS INTA BONAERENSE 215 45 74 32
MS INTA BONAERENSE 514 50 70 39
MS INTA 415 48 72 35
MS INTA B 516 55 71 30
MS INTA 617 38 69 30
BASILIO 38 71 34
GUAYABO 47 73 34
JACARANDÁ 45 70 31
PROMEDIO 50 73 34
C.V 7,51 2,08 6,7
DMS 6,11 2,49 3,73
Ciclo Corto Secano
La media general del rendimiento de los cultivares que fueron evaluados fue de 978,92
kg/ha.
Tabla 11: Rendimiento de cultivares de ciclos cortos e intermedios sembrados en secano.
RENDIMIENTO POR HA
KLEIN POTRO 1533,87
KLEIN VALOR 1268,93
JACARANDÁ 1241,58
BUCK PLENO 1172,61
KLEINPROMETEO 1167,29
BIOCERES 1008 1166,65
LGWA11-0169 1163,38
KLEIN LANZA 1130,19
BUCK CLARAZ 1127,41
BUCK SAETA 1120,75
KLEIN NUTRIA 1092,28
KLEIN LIEBRE 1082,55
KLEIN PROTEO 1079,22
MS INTA 415 1053,35
ACA914 1030,48
SY 300 1003,36
MS INTA B 817 989,60
KLEIN RAYO 980,12
ACA 908 957,78
MS INTA B 516 946,49
MS INTA 617 944,40
Floripan 100 941,43
BIOINTA 1006 911,72
SN 90 911,47
ACA 909 868,92
Floripan 200 868,09
MS INTA
BONAERENSE 514 864,83
GINGKO 706,46
ACA 602 668,73
ACA915 634,40
MS INTA B 816 588,67
SY 330 562,44
MS INTA 815 524,88
Figura 5. Rendimiento de cultivares de ciclos cortos e intermedios sembrados en secano.
Tabla 12. Altura de la planta, peso hectolítrico y peso de mil granos en cultivares de
ciclos largos e intermedios sembrados en secano.
Cultivares Altura Peso hectolítrico
Peso de 1000 granos
KLEIN LIEBRE 52 74 33
KLEIN PROTEO 58 75 35
KLEINPROMETEO 55 75 36
KLEIN LANZA 55 76 35
KLEIN NUTRIA 55 77 40
KLEIN POTRO 58 74 37
KLEIN RAYO 52 72 39
KLEIN VALOR 52 71 37
BUCK PLENO 47 73 33
BUCK SAETA 52 75 35
BUCK CLARAZ 48 76 40
SY 300 53 71 40
SY 330 52 71 45
ACA 602 47 75 37
ACA 908 50 73 37
ACA 909 60 72 41
ACA915 58 71 47
ACA914 55 69 49
MS INTA BONAERENSE 514
52 70 39
MS INTA 415 48 71 33
MS INTA B 516 53 73 27
MS INTA 617 43 70 34
MS INTA 815 52 69 40
MS INTA B 816 55 70 40
MS INTA B 817 50 69 45
SN 90 55 73 30
BIOCERES 1008 60 73 45
BIOINTA 1006 58 69 37
GINGKO 50 70 40
LGWA11-0169 45 71 27
Floripan 100 62 74 38
Floripan 200 38 68 32
JACARANDÁ 45 71 37
Promedio 52 72 38
C.V(%) 5,30 3,06 8,25
D.M.S 7,14 4,55 4,78
Conclusiones
El mayor rendimiento promedio se logró con cultivares de ciclos largos e
intermedios bajo riego.
Los ensayos presentaron peso hectolítrico tipo 2 o 3 según las bases de comercialización
del trigo (Bolsa de cereales). Esto representa que se obtuvieron granos de buena calidad.
En la campaña las condiciones climáticas fueron favorables y no se presentaron
enfermedades con gran severidad, por lo que el cultivo se vio favorecido en lograr buen peso
de mil granos.
Bibliografía
Bolsa de Cereales de Córdoba. [s.f.] TRIGO PAN (Norma 20). Normas de calidad. [En
línea] Disponible en: http://www.bccba.com.ar/bcc/images/00000648_Norma%2020%20Trigo%20Pan.pdf
Di Rienzo J.A., Casanoves F., Balzarini M.G., González L., Tablada M., Robledo C.W.
InfoStat versión 2015. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.
URL http://www.infostat.com.ar