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8/12/2019 FABRICA DE CALZADO XIANA ..PLAN DE MEJORA.docx
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UNIVERSIDAD PRIVADA
ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE
INGENIERIA INDUSTRIAL
TEMA: PROYECTO DE MEJORA EN LA EMPRESA DE CALZADO XIANA
CURSO: Ingeniera Procesos
DOCENTE:
Ing. Surez Mosqueira, Pedro
INTEGRANTES: Arana Tafur, EveringBringas Rodrguez, LoisiQuispe Gutirrez, AlizZagastizabal Ruiz, blanca
TURNO:
Martes 11:35 am05:00 pm
Jueves 11:35 am5:00 pm
CICLO:VI
FECHA DE PRESENTACIN:27/02/14
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FABRICA DE CALZADO XIANA
Somos una empresa familiar Fundada en el 2008 en
el porvenir .Nos dedicamos a la fabricacin de
sandalias de dama con muy buen estilo y diseos
nicos para la cautivar al cliente y as satisfacer todas
sus necesidades.
POLITICAS
Nuestras polticas de calidad en nuestros procesos de
fabricacin dejan como resultado un calzado de
ptima calidad y durabilidad, generando as una
especial fidelizacin con nuestros clientes.
Desde el ao 2009 nuestra empresa tiene la certificacin de calidad bajo la norma ISO9000:basado en la
norma como reconocimiento a la calidad de nuestros productos y del talento humano.
MISIN
Disear, producir y comercializar calzado mediante procesos efectivos, realizados por personas con alto
sentido de compromiso, honestidad, respeto y servicio, orientados a satisfacer las necesidades y
expectativas de nuestros clientes.
Ofrecer calzado de moda, diseo que satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes,
trabajando bajo procesos controlados de calidad y generando un nivel de competencia de nuestro personal
que garantice el crecimiento de nuestra Compaa y as poder irnos posesionando ms en diferentes reas
del mercado.
VISIN
Ser la compaa lder en diseo, fabricacin y comercializacin de sandalias de dama en diferentes estilos
en el mercado nacional e internacional, trabajando bajo estndares de calidad y con un alto nivel de
competencia de nuestro personal, que nos garanticen la satisfaccin y preferencia de nuestros clientes,
asegurndonos el posicionamiento en el mercado y la solidez financiera, formando as una red de
mayoristas y de promotores de venta exitosos, creando as lealtad mutua.
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APLICANDO LOS TRES TIPOS DE PROCESOS
Modelo del Proceso
PROCESO DE ELABORACION DEL CAZADO DE DAMA
1. DISEO 2. CORTE 5. CONTROL3.PEGADO 4. ALISTADO
Seapruebaeldiseo?
Estabiencortado y bienpegado1?
Estabienpegado2 ybien cosido?
Estabienelaborado?
Calzado listoy empacado
1. Moda2. Estacin3. Materia Prima4. Calidad
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ELEGIMOS UN PROCESO PARA MEJORAR (DISEO)
Preguntas:
1.Te gustara encontrar diseos de calzado de dama de acuerdo a las estaciones y de acuerdo a tu estado de nimo?
A). Si B) No
(Si tu respuesta fue la opcin a, prosigue)
2.Te has encontrado en las tiendas con calzado con diseos muy mal elaborados?
A) calzado con colores de muy mal gusto
B) diseos con acabados no muy bien terminados
C) diseos que no deberan estar en las tiendas
3.Cunto pagaras por un diseo de calzado de dama nico?
A) 50-60 soles B) 80-90soles
4.En qu momento la utilizara?
A) Para el trabajo B) Para compromisos o fiestas C) Ambos
Respuestas:
1. a. 36 = 72%
b. 14 = 28%
2. a.25=58%
b.20=22%
c.10=20%
3. a. 26 = 72.2%
b. 10 = 27.7%
4. a. 20 = 55.5%
b. 5 = 13.8%
c. 11 = 30.5
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1. DISEO
1.1.Disearmodelo
1.2.Codificarmodelo
1.3.Seleccincalzado por talla
Se aprueba?
1. Moda2. Estacin
1. DISEAR MODELO
Actividades y Tareas
- Revisar ineternet o revistas de moda
- Elegir modelo a disear
- Determinar modelo en base a la estacin
- Determinar accesorios del calzado
- Determinar altura del calzado- Determinar colores del calzo en base a la estacin
- Hacer correciones a los modelos para el seriado
. Determinar tallas para el prototipo
- Elegir la materia prima para el diseo
Redidear omejorar el
modelo
La mejora del proceso esta en la Actividad "Elegir modelo a disear", Tarea "Determinar accesorios del calzado":
1.1.Disearmodelo
1.2.Codificar modelo
1.3.Seleccincalzado portalla
Se aprueba?
1. Moda2. Estacin
Redisearomejorar elmodelo
Solucin o mejora:
- Hacer los cambios a los accesorios que de acuerdo al diseador no convencen para lanzarlos al mercado.
- Verificar la calidad de los accserios para que esten acordes con el modelo segn especificaciones del diseador
- Obtener la aprobacin del diseador para los accesorios.
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GESTION DE RIESGO:
uno de los objetivos especficos de este trabajo acido comprobar si los Trabajadores
cuentan o no cuentan con los implementos suficientes contra los riesgos fsicos y de esta
manera poder disminuir los riesgo laborales en la empresa de Calzados , por ello se
han estudiado los distintos factores que afectan a los riesgos laborales de la empresa. Se
pretende encontrar soluciones que contribuyan a estructurar un modelo de
procesamiento para la mejora de la empresa.
RIESGO DEL ENTORNO
Principales competidores
Los principales competidores que tiene la empresa Calzados Xiana S.A.C:
HushPuppies
Es una marca internacional decalzadocontemporneo y casual para hombres,
mujeres y nios. Sus productos han sido descritos como los clsicos zapatos
estadounidenses de gamuza cepillada con ligerasuela de crepe. Como una
DISEO
IDEF0
Lapiz
papel
cuchilla Modelo Sandalia
cinta metrica
Personal calificado
DISEO DE SANDALIA
http://es.wikipedia.org/wiki/Calzadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Edad_Contempor%C3%A1neahttp://es.wikipedia.org/wiki/Suelahttp://es.wikipedia.org/wiki/Suelahttp://es.wikipedia.org/wiki/Edad_Contempor%C3%A1neahttp://es.wikipedia.org/wiki/Calzado8/12/2019 FABRICA DE CALZADO XIANA ..PLAN DE MEJORA.docx
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divisin de Wolverine World Wide, HushPuppies tiene sus oficinas centrales en
Rockford,Mchigan,Estados Unidos.
Bata:
Marca lder en calzado de seguridad e industrial, ha sabido satisfacer los
requerimientos de los trabajadores en las distintas actividades econmicas,
conjugando seguridad, confort, diseo y tecnologa, a travs de una red de
distribucin y soporte tcnico de excelencia.
La Calzados Ferracini:
Sus zapatos de vestir son conocidos por transmitir toda la elegancia de un
hombre y la lnea ms extensa y casual, son laszapatillas,las cuales muestran
un hombre moderno, relajado y con la esencia de la elegancia, coleccin ideal
para los fines de semana. Zapatos Ferracini, tienen un acabado muy calificado,
debido a la gran inversin en la calidad de vida de sus empleados, gestionar
una fuerza de trabajo, altamente cualificado, que pasa en la produccin de
zapatos Ferracini y combinado las mejores materias primas disponibles en
mercado, es posible producir un zapato mejor, y como resultado de un diseo
de calzado tecnologas impecables, modernas y desarrolladas en bienestar de
los hombres, expandiendo as su mercado en los mejores mercados alrededor
del mundo.
RIESGOS LABORALES QUE IDENTIFICAMOS EN LA EMPRESA
Mecnicos:Contempla todos los factores presentes en objetos,mquinas,
equipos, herramientas, que pueden ocasionar accidentes laborales, por falta
demantenimiento preventivo y/o correctivo, carencia de guardas de seguridad
en elsistema de transmisin defuerza,punto de operacin y partes mviles y
salientes, falta de herramientas de trabajo y elementos de proteccinpersonal.
Fsicos:Se refiere a todos aquellos factores ambientales que dependen de las
propiedades fsicas de los cuerpos, tales como carga fsica,ruido, iluminacin,
http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADchiganhttp://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidoshttp://www.dafiti.cl/masculino/calzados/zapatos_de_vestir/http://www.dafiti.cl/masculino/deportes/lifestyle/http://www.dafiti.cl/masculino/calzados/http://www.dafiti.cl/masculino/calzados/http://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.dafiti.cl/masculino/calzados/http://www.dafiti.cl/masculino/deportes/lifestyle/http://www.dafiti.cl/masculino/calzados/zapatos_de_vestir/http://es.wikipedia.org/wiki/Estados_Unidoshttp://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%ADchigan8/12/2019 FABRICA DE CALZADO XIANA ..PLAN DE MEJORA.docx
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radiacin ionizante, radiacin no ionizante, temperatura elevada y vibracin,
que actan sobre lostejidos y rganos del cuerpo del trabajador y que pueden
producir efectos nocivos, de acuerdo con la intensidad y tiempo
deexposicin de los mismos.
Qumicos:Son todos aquellos elementos y sustancias que, al entrar en
contacto con el organismo, bien sea por inhalacin, absorcin o ingestin,
pueden provocar intoxicacin, quemaduras o lesiones sistmicas, segn el
nivel de concentracin y el tiempo de exposicin.
Cobertura de seguros:
LA OIT obliga a las empresas a que todos los empleadores deben estar
afiliados a un seguro.
1. Trabajador: como sujeto de la prevencin -anticipndose por medios tcnicos y
preventivos a los hechos daosos- o como sujeto sometido a la curacin, en
razn de que ha sufrido las consecuencias de un accidente laboral o una
enfermedad profesional.
2. Empleador: como responsable directo de la prevencin, y el sujeto obligado a
contratar en forma obligatoria los servicios de una ART.
3. Aseguradoras de Riesgos del Trabajo (A.R.T.): empresas creadas
especialmente y de objeto nico, que tendrn a su cargo todo el marco de las
prestaciones en dinero y en especie del sistema a fin de asistir a los
trabajadores damnificados.
IMPORTANCIA DE TENER UNA GESTION DE RIESGOS
La propuesta establecida comprende los medios y herramientas necesarias
para reforzar el rea de seguridad laboral y cumplir con las normas, leyes y
reglamentos venezolanos vigentes en materia de seguridad y salud laboral. El
modelo de gestin de seguridad y salud laboral combina medios humanos y
materiales necesarios para realizar las labores preventivas, con 108 el fin de
garantizar la adecuada proteccin de la seguridad y salud de los trabajadores y
trabajadoras.
http://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtml8/12/2019 FABRICA DE CALZADO XIANA ..PLAN DE MEJORA.docx
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El modelo de gestin de seguridad y salud laboral representa para la institucin
un apoyo, el cual facilita suficientes y adecuados medios relacionados a las
actividades preventivas a desarrollar, tales como:
Diseo, aplicacin y coordinacin de los planes y programas de la accin
preventiva
Evaluacin de los factores de riesgo que puedan afectar a la seguridad y
salud de los trabajadores y trabajadoras.
Determinacin de las prioridades en la adopcin de las medidas preventivas
adecuadas y la vigilancia de su eficacia.
Formacin e informacin a los trabajadores y trabajadoras.
Prestacin de los primeros auxilios.
Elaboracin e implantacin de los planes de emergencia.
Vigilancia de la salud de los trabajadores y trabajadoras en relacin a los
riesgos derivados el trabajo. Con la aplicacin del modelo la empresa cumple
con medidas legales establecidas y crea en los trabajadores/as conciencia
preventiva.
Mecnicos:Contempla todos los factores presentes en objetos,mquinas,
equipos, herramientas, que pueden ocasionar accidentes laborales, por falta
demantenimiento preventivo y/o correctivo, carencia de guardas de seguridad
en elsistema de transmisin defuerza,punto de operacin y partes mviles y
salientes, falta de herramientas de trabajo y elementos de proteccinpersonal.
Fsicos:Se refiere a todos aquellos factores ambientales que dependen de
las propiedades fsicas de los cuerpos, tales como carga fsica, ruido,
iluminacin, radiacin ionizante, radiacin no ionizante, temperatura elevada y
vibracin, que actan sobre los tejidos y rganos del cuerpo del trabajador y
que pueden producir efectos nocivos, de acuerdo con la intensidad y tiempo
deexposicin de los mismos.
Qumicos:Son todos aquellos elementos y sustancias que, al entrar en
contacto con el organismo, bien sea por inhalacin, absorcin o ingestin,
http://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/expo/expo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/termodinamica/termodinamica.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/enuclear/enuclear.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/ilum/ilum.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos/contamacus/contamacus.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/teosis/teosis.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/mpt/mpt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos6/auti/auti.shtml8/12/2019 FABRICA DE CALZADO XIANA ..PLAN DE MEJORA.docx
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pueden provocar intoxicacin, quemaduras o lesiones sistmicas, segn el
nivel de concentracin y el tiempo de exposicin.
En la cual la empresa no cuenta con la cobertura de riesgos laborales:
Peligro al utilizar las maquinarias como (perfiladoras, armadoras y
troqueladoras) que pueden lograr a ocasionar lesiones fsicas.
Los trabajadores corren peligro de contaminaciones toxicas e irritaciones
cutneas, alergias, etc. (bencina ,terocal, PBC, alogenantes) se observ que
hay demasiada manipulacin de estos productos sin contar con la debida
proteccin( corporales, visuales, tctiles)
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FICHA DEL INDICADOR
TITULO CODIGO
Numero de reclamos diarios presentados en un mes dados por los clientes. NR-01
VALOR OBJETIVO
Se requiere que el numero de reclamasiones dadas por el cliente sea como maximo 1 .
DATOS DE LA MEDICION
En el siguiente mes se registraron los siguientes datos.
Responsable: Grupo de trabajo.
EVOLUCIN HISTORICA
detalle ene-13
N de reclamaciones al mes 10N DE DIAS AL MES 31
INDICADOR 0.322580645
PERIODO ene-12 feb-12 mar-12 abr-12 may-12 jun-12 jul-12 ene-13
N DE RECLAMOS AL MES 10 8 12 10 14 12 8 7
N DE DIAS/MES 30 28 31 30 31 30 31 31
INDICADOR 0.333333333 0.285714286 0.387096774 0.33333333 0.4516129 0.4 0.25806452 0.22580645
0%
10%
20%30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100% INDICADOR
N DE DIAS/MES
N DE RECLAMOS ALMES
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OBSERVACIONES
Se presenta en el mes de enero 2013 una disminucion de reclamasiones comparando con los meses
anteriores.
TORMENTA DE IDEAS
De los problemas que pudimos identificar realizamos un sondeo a 25 personas en una semana laborable
como observamos en el siguiente cuadro.
Precio excesivo de la materiaprima Estado de l producto
Horas excesivas de los trabajadores Demora en la entrega de diseos
Infraestructura inadecuada
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DIAS 1 DIAS 2 DIAS 3 DIAS 4 DIAS 5 DIAS 6 DIAS 7 DIAS TOTAL
DEMORA EN LA ENTREGA DE
LOS DISEOS 3 2 1 0 2 2 2 12
PRECIO EXCESIVOS DE LA
MATERIA PRIMA 1 0 0 2 1 1 0 5
HORAS EXCESIVAS DE LOS TR 1 2 2 0 0 1 1 7
ESTADO DEL PRODUCTO 1 1 0 0 2 0 0 4
INFRAESTRUCTURA 1 0 1 0 0 0 0 2
OTRAS 0 0 0 0 1 0 1 2
TOTAL 7 5 4 2 6 4 4 32
NUMERO DE RECLAMACIONES
HOJA DE DATOS
ZAPATO
TOTAL DE PERSONAS
PRODUCTO
25
Para encontrar las causas que originan indeseados niveles de reclamos por parte de los clientes, se us la herramienta de
DIAGRAMA DE PARETO (80-20 :El 20 % de las causas resuelven el 80% de los problemas), como se ve a continuacin:
DEFECTONUMERO DE
RECLAMACIONES
% ACUM. N
RECLAMOS
% N
RECLAMOS
Demora en entrega dediseos 12 38% 38%
Precio excesivo de materia
prima 5 58% 20%
Horas excesivas de los trabaj 7 75% 18%
estado del producto 4 88% 13%
infraestructura 2 95% 8%
otras 2 100% 5%
TOTAL 32 100%
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De acuerdo al diagrama de Pareto, se enfoc en la DEMORA EN LA ENTREGA DE PEDIDO.
El mtodo que us el equipo para identificar las posibles soluciones al problema y que deriv en el
desarrollo del proyecto de mejora, fue a travs de la herramienta de calidad DIAGRAMA DE ISHIKAWA, que
nos permiti identificar las causas, efectos y soluciones del problema, como se puede ver en el siguiente
grfico.
Demora
variacion de
las medidas
Falta de
materiales
Falta deseguridad al
personal Desperdicio
Falta de maquinaria
especializada
falta de capacitacin
para el Diseo
DEMORA EN LAENTREGA DE
DISEO
MAQUINAMANO DE OBRA
MATERIAPRIMA
PROCESO
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El proyecto se enfoc en la DEMORA DE ENTREGA DE DISEO
RECOLECCION Y ANALISIS DE LA INFORMACION
Al enfocarnos en la demora de entrega de Diseo nos concentramos en el tiempo de elaboracin del
DISEO, Para ello utilizamos informacin histrica.
Como se observa, las sandalias con plataforma tuvieron mayor demanda en el mes de enero. Por eso
hemos de enfocarnos en reducir su tiempo de entrega de Diseo
Para comprobar lo dicho, pasamos a medir la cantidad de Diseos entregados de 14 Diseos por semanaaleatoriamente, incluyendo los dos tipos de sandalia, Para ello usamos el GRAFICO DE DISPERCIN.
Estacin Diseo Pedidos en el mes de enero pv ventas x sandalia % del total
Sandalia plana 360 20 S/. 7,200.00 37.00%
Sandalia con
plataforma 360 35 12,600.00S/. 63.00%
19,800.00S/.
verano
total
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Como se puede observar, el Diseo con menos tiempo es la sandalia plana, y el diseo con ms tiempo
empleado es la sandalia con plataforma.
Diseo Tiempo de Diseo Tipo de sandalia
1 10800 A
2 10810 A
3 10790 A
4 14400 B
5 14385 B6 14420 B
7 10889 A
8 10900 A
9 14560 B
10 11530 A
11 15630 B
12 10759 A
13 14892 B
14 10812 A
DISEO Segundos Minutos hora
Sandalia plana A 10911.3 181.85 3.03
sandalia con plataforma B 14714.5 245.24 4.09
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10800 14400
12600 15630
11880 14892
14400 10790
10900 1075914560 14385
11520 10810 1 10758.5 11733.1 (10758.5-11733.1> 6
2 11733.2 12707.3 (11733.2-12707.3> 2
Vmax 15630 3 12707.4 13681.5 (12707.4-13681.5> 0
Vmin 10759 4 13681.6 14655.7 (13681.6-14655.7> 4
5 14655.8 15630 (14655.8-15630) 2
4871 14
N clases 5
974.2
una vez obtenido el diseo vemos el tiempo de elaboracion de la sandalia
14 docenas
AMPLITUD DEL INTERVALO
RECORRIDO DEL INTERVALO
0123456
CALZADO "XIANA"
Series1
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Soluciones Planteadas: se volvi a usar la herramienta TORMENTA DE IDEAS para identificar
posibles alternativas de solucin para reducir el tiempo de los dselos de la empresa de calzado xiana
1. Calidad de diseo:
-mejora en la parte del rea de elaboracin de diseos a tiempo, paraque as haya una mejor
coordinacin en el momento de elaborar el diseo entregado, de esa manera no se perdera tiempo ni
materia prima.
QUE HALLA MAS PERSONAS QUE SE ENCARGEN EN EL AREA DE DISEO ASI DE ESA MANERA NOSE
PERDERIA TIEMPO.
2. Herramientas de la Calidad:
Para las soluciones planteadas, de la empresa de zapato xiana ha aplicado las
herramientas bsicas de calidad:
Recoleccin de datos en forma organizada.
Histogramas para determinar cmo se distribuyen los datos.
Diagrama Pareto, para detectar los datos de manera que el elemento mssignificativo sea fcilmente identificable.
Diagrama de Ishikawa: para identificar una serie de causas interrelacionadas que
llevan hacia un efecto o un problema. Encuesta: recoleccin de datos de un nmero determinado de personas.
_Grfico de Dispersin: para ver la fuerza de relacin entre dos variables