Post on 12-Jul-2015
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
TITULO DEL PROYECTO
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA
MARGARITA”
LEON SANTIAGO SANCHEZ
LUZ MARINA URREA PINZÓN
LINA MARCELA MORENO SOLORZANO
LUSMILA CASTILLA
GRUPO: 102058-566
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
No hay generación de empresa.
Falta interés de las instituciones educativas.
Son escasas las políticas gubernamentales para fomentar la creación de empresa.
Bajo nivel de apoyo empresarial.
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
JUSTIFICACIÓN
Innovar y sacar al mercado un producto natural.
Promover nuevas fuentes de trabajo y su desarrollo comercial e industrial.
Elaborar dulces explotando materias primas que se encuentran en la región.
Traer beneficios económicos y generación de empleo.
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
OBJETIVO GENERAL
Crear una empresa de dulces caseros, logrando su reconocimiento y posicionamiento competitivo en el mercado, realizando el estudio financiero proyectado a un (1) año, para evaluar su viabilidad.
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Identificar la necesidad de la región, ofreciendo oportunidad de empleo.
Calcular el valor de las inversiones, para poner el proyecto en marcha.
Calcular costos operacionales y gastos del proyecto.
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
MARCO CONTEXTUAL
El Instituto Financiero INFIHUILA, ofrece fondos, créditos empresariales que contribuyen a la creación y fortalecimiento de infraestructura de servicios del crecimiento y fomento del sector productivo, dando viabilidad a los proyectos, solucionando el problema económico de la región.
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REFERENTES CONCEPTUALES
Explotar y aprovechar la producción fructífera.
Variedad de frutas tropicales, cítricos y frutas exóticas.
Los productos son poco explotados y comercializados e incluso se pierden.
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PRODUCTOS
Merengón Arequipe Arequipe de Guanábana Dulce de GuanábanaDulce de limónDulce de Tomate de árbolBocadilloEsponjado de maracuyá, chulupa, limón, moraCasquitos de guayaba, mermelada, dulce chulupa
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CONSUMIDORES DE LOS PRODUCTOS
Clientes locales.
Turistas visitantes de diferentes partes del mundo.
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ANÁLISIS DE LA DEMANDA
Mercado potencial: Unidades familiares, tiendas, supermercados.
Mercado objetivo: Inicialmente capturar el 40% de la población.
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ANÁLISIS DE LA OFERTA
Ofrecer productos naturales de excelente calidad.
Control de sanidad, procesos innovadores
Principal producto dulce chulupa y mermelada.
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ANÁLISIS DE PRECIO
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PROCESO PRODUCTIVO
Ejemplo: producción bocadillo, depende el producto a elaborar
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LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
La empresa se ubicará en la ciudad de Neiva (Huila).
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RECURSO HUMANO
Inicialmente serían cuatro (4) personas, una (1) vendedora, dos (2) operarias y una (1) secretaria.
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MAQUINARIA Y EQUIPO
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INVERSIÓN EN OBRAS FÍSICAS
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CONCLUSIONES
Innovar y sacar al mercado un producto natural, promoción de nuevas fuentes de trabajo y su desarrollo comercial e industrial a futuro. Diseñar y evaluar un proyecto, requiere esfuerzo y planificación detallada. Este proyecto es una experiencia para nuestra formación como profesionales.
PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGARITA”
BIBLIOGRAFÍA
Cañón Salazar, Henry (2011) Módulo Diseño de Proyectos Colombia: Bogotá.
Dávila Coa, Luz Marina (2009) Módulo Evaluación de Proyectos Colombia: Bogotá