Post on 12-Dec-2015
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Ingredientes y Aditivospara Alimentos
Todos nuestros productos son aditivos ideales para preparaciones alimenticias, por esta razón, NO pueden consumirse directamente.
Nuestra oferta está garantizada para el uso en preparaciones alimenticias de consumo humano, por la calidad de sus materias primas, el control en los procesos de fabricación y empaques apropiados para los productos que contienen.
Nuestros productos están contenidos en empaques elaborados con materiales especiales que protegen su calidad, por lo tanto, es fundamental mantenerlos en sus empaques originales y conservarlos en buen estado, adicional a esto se deben atender las recomendaciones de conservación registradas en ellos.
Nuestros productos cuentan con garantía de calidad para su comercialización, cumpliendo los requisitos legales y reglamentarios vigentes: etiqueta, �cha técnica, certi�cado de análisis, �cha de seguridad y respaldo de marca con reconocimiento nacional.
Para garantizar las propiedades físicas, químicas y organolépticas de nuestros productos, se deben cumplir las recomendaciones de conservación registradas en la etiqueta de cada producto y/o en las �chas técnicas, las cuales están a disposición de los clientes.
Nuestra responsabilidad por su inocuidad se extiende hasta antes de abrirse el producto, después de lo cual, el usuario es el responsable de mantenerla.
Debido a que son "Ingredientes y Aditivos para preparaciones alimenticias” no estamos obligados a tener registro sanitario (Resolución 2674 de 2013, artículo 37 numeral 3, sobre obligatoriedad de registro sanitario).
De acuerdo con las normas legales nuestros productos tienen fecha de vencimiento, por lo tanto, es primordial controlar las existencias teniendo presente este factor.
Calidad del ProductoNuestros productos son elaborados con buenas prácticas de manufactura ymaterias primas de óptima calidad, certi�cadas para el consumo humano.
Tel: (2) 489 9393 - (2) 524 1079 · Fax: (2) 488 5472 · Cel: 315 573 2784Avenida 4N No. 23AN-34 · servicliente@frutaroma.com
Del
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Algunas preparaciones alimenticias en las que se utilizan Delisabor y Delicolor: Helados y Postres en Leche · Coladas · Sandis · Bolis · Helado en Agua · Jugos y Salpicón Mieles · Jarabes · Pastillaje · Crispetas · Decoración en Azúcar · Jaleas · Panes · Tortas Galletas · Salsas.
Delisabor
· Color Caramelo líquido
ArequipeBananaCanelaChicleCocoCrema
NaranjaPiñaPonquéRon PasasVainillaVainilla Negra
PresentaciónFrasco pettransparente60 cm3
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FresaHinojoKola ChampañaLimónMantequillaMora
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Aportan sabor a las preparaciones alimenticias.
Delicolor
Amarillo ClaroAmarillo HuevoAzulBlancoMora
Rojo KolaUvaVerde Menta
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NaranjaPardoRosa BrillanteRojo FresaRojo Escarlata
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Colorante de alto rendimiento, aporta tonalidades vistosasque hacen más atractivos los alimentos.
Colorantes en Polvo
Esencias
Presentación
10 gr Bolsa metalizadaresellable
Cuentan con Registro Sanitario
Cuentan con Registro Sanitario
Tel: (2) 489 9393 - (2) 524 1079 · Fax: (2) 488 5472 · Cel: 315 573 2784Avenida 4N No. 23AN-34 · servicliente@frutaroma.com
Arequipe BananoCanelaCarameloCerezaChicleClavosCocoCrema de LecheFrambuesaFresaFrutos RojosGuanábanaKola ChampañaKola Roja
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Leche CondensadaLima LimónLimónLuloMaltaMandarinaMangoManíMantecadoMantequilla ManzanaMaracuyáMelocotónMentaMiel de Abeja
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MoraMora SilvestreNaranjaNataPiñaPonquéQuesoRonRon PasasSalpicónTutyfruty UvaVainillaVainilla NegraVainillón
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Presentaciones
Galón de polietileno3 LitrosFrasco pet ámbar
130 cm3
250 cm3
500 cm3
Aportan exquisito Sabor y Aroma, de�nen y refuerzan el sabor característico de las frutas o especias en las preparaciones alimenticias.
Los Sabores frutaroma se pueden usar en variedad de preparaciones alimenticias, tales como: Helados · Cremas y Postres a base de Leche · Yogurt · Coladas Bebidas Lácteas · Refrescos · Sandis · Bolis · Helado en agua · Jugos y Salpicón · Mieles Jarabes · Almíbares · Pastillaje · Salsas · Crispetas · Decoración en Azúcar · Jaleas Golosinas · Horneados.
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Tel: (2) 489 9393 - (2) 524 1079 · Fax: (2) 488 5472 · Cel: 315 573 2784Avenida 4N No. 23AN-34 · servicliente@frutaroma.com
Los Sabores frutaroma se pueden usar en variedad de preparaciones alimenticias, tales como: Helados · Cremas y Postres a base de Leche · Yogurt Coladas · Bebidas Lácteas · Refrescos · Helado en agua · Jugos y Bebidas en Agua · Mieles Jarabes · Almíbares · Salsas de Frutas · Crispetas · Jaleas · Golosinas · Horneados.
Presentaciones
Galón polietilenode alta densidad
1 Litro
Frasco pet ámbar
250 cm3
500 cm3
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Arequipe A22Arequipe A42Banana A44Cereza A42 Chicle A41Coco A45Crema de Leche A43Fresa A42Fresa A45Frutos Rojos A41Guanábana A42Kola Champaña A43 Kola Champaña A46Leche Condensada A41
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Limón A42 Limón A43Limón A45 Lima Limón A41 Lima Limón A42Lulo A41Mandarina A43Mantecado A41 Manzana A42 Maracuyá A41 Melocotón A42 Melocotón A44 Miel de Abejas A42Mora A43
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Mora Silvestre A41Naranja A43Naranja A44 Nata A41Piña A42 Queso A43 Ron Pasas A45Ron Pasas A46Salpicón A41Uva A43Uva A44Vainilla A46
Sabores LíquidosSabores LíquidosAlta Concentración A4
Aportan exquisitas notas de Sabor y Aroma, a las distintas preparaciones alimenticias.Su alta concentración permite usar una baja dosis, garantizando rendimiento y economía en el uso.
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Tel: (2) 489 9393 - (2) 524 1079 · Fax: (2) 488 5472 · Cel: 315 573 2784Avenida 4N No. 23AN-34 · servicliente@frutaroma.com
Los colorantes frutaroma aportan vistosas tonalidades haciendo másatractivos los alimentos.
Presentaciones
Bolsa de polipropileno,contenida en caja de cartón
Bolsa metalizada resellable
100 gramos250 gramos500 gramos
25 gramos
Presentaciones
Los Sabores y Colorantes frutaroma se pueden usar en variedad de preparaciones alimenticias, tales como: Helados · Cremas y Postres a base de Leche Yogurt · Coladas · Bebidas Lácteas · Refrescos · Sandis · Bolis · Helado en Agua · Jugos y Salpicón · Mieles · Jarabes · Almíbares · Pastillaje · Salsas · Crispetas · Decoración en Azúcar Jaleas · Golosinas · Horneados.
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Amarillo Claro C11Amarillo Huevo C14Amarillo Yema C11Amarillo Huevo C13Amarillo Lima C11Amarillo Oscuro C12Azul C11Blanco C11Chocolate C11Frutos Rojos C12Naranja C11Naranja C12
Naranja Panela C11Pardo C11Pardo Chocolate C12Rojo Escarlata C11Rojo Fresa C11Rojo Fresa C13Rojo Kola C14Rojo Mora C11Rosa Brillante C13Uva C11Verde Limón C11Verde Menta C11
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Colorante LíquidoColor Caramelo C12 650gr · 5 kilos
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ColorantesAlta Concentración C3
Tonalidades vistosas que hacen más atractivos los alimentos. Su altaconcentración permite usar una baja dosis, garantizando rendimiento yeconomía en el uso.
Amarillo Claro C31Amarillo Yema C31Amarillo Oscuro C32Azul C31Blanco C31Chocolate C31Frutos Rojos C31Naranja C31Pardo C31
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Rojo Escarlata C31Rojo Mora C31Rosa Brillante C33Rojo Fresa C33Rojo Fresa C35Rojo Kola C34Uva C31Verde Menta C31Verde Limón C31
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Presentación
Bolsa de polipropileno,contenida en galón depolietileno de altadensidad, boca ancha,etiqueta y tapa azúl.
500 gramos
1 KiloBolsa polipropileno
20 KilosBolsa polietilenocontenida en cajade cartón
PresentaciónColorantes en polvo deconcentración mínima de 85%
Colorantes Básicos
Amarillo No. 5 (Tartrazina)Amarillo No. 6 (Amarillo Sunset)Azul No. 1 (Azul Brillante No.1)Rojo No. 2 (Amaranto) Rojo No. 3 (Eritrosina)Rojo No. 40 (Rojo Allura)Rojo No. 6 (Rojo Punzo 4R)
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Sabor con Color AREQUIPE LÁCTEOSabor con Color FRESA LÁCTEA Sabor con Color FRUTOS ROJOS LÁCTEOSabor con Color MELOCOTÓN LÁCTEOSabor con Color MORA LÁCTEASabor con Color PIÑA LÁCTEA
Sabor con Color FRESASabor con Color KOLASabor con Color LIMÓNSabor con Color UVA
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250 gr500 grFrasco pet ámbar
1· 3 KilosGalón polietileno dealta densidad
Presentaciones
Para preparar refresco tipo gaseosaSabor con Color COLA NEGRA y COLA PREMIER
Sabores con Colorpara preparaciones en AGUA
Sabores con Colorpara preparaciones en LECHE
500 cm3
Frascopet ámbar
Presentaciones
1 · 3 LitrosGalón polietileno dealta densidad
Aportan Sabor y Color a las preparaciones en AGUA tales como: Refrescos, Bolis, Sandis, Helados o Paletas en Agua, Mieles para Raspados y Granizado.
Aportan Sabor y Color a las preparaciones en LECHE, tales como: Yogurt, Boliyogur, Leche Saborizada, Refresco Cremoso, Helado Cremoso, Cremas.
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olor
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Emulsiones paraBebidas Refrescantes
250 · 500 grFrasco pet ámbar
1 Kilos · 3 KilosGalón polietileno de alta densidad
Presentaciones
Aportan Sabor, Aroma y Color característicos de las frutas a las cuales se desean imitar, con excelentes resultados en la preparación de bebidas refrescantes.
Para preparar Refresco TipoCítrica
Sabores Turbios
Cítrica Punch·
Presentaciones
4 Kilos Galón polietilenode alta densidad
500 grFrasco pet ámbar
1 Kilos · 3 KilosGalón polietileno de alta densidad
Presentaciones
Emulsiones Frutales
Limón TC1LimonadaMandarina TC1Maracuyá TC1Mora TC2
Naranja TC1Naranja Cítrica TC2 Naranja EspecialPiña TC1Uva TC2
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Citrus Premium Frutal Citrus PunchFrutal FresaFrutal GranadillaFrutal Limonada
Frutal LuloFrutal MangoFrutal MoraFrutal Tropical
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Emul
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Endulzantes Arti�ciales
250 · 500 gr · 1 Kilo5 Kilos
Bolsa polipropileno
Bolsa polietileno
Presentaciones
Con poder endulzante similar al azúcar
1 Kilo · 5 Kilos Bolsa polipropileno
Presentaciones
Ecodul y Zucarplus
500 grBolsa Polipropileno
Presentaciones
Gelatina con Sabor y ColorMezcla para preparar gelatina dura para postres.NECESITA AZÚCAR
Fresa FrutalLimónNaranjaPiñaUva
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Endulmax
500 gr · 1 Kilo Bolsa polipropileno
Presentaciones
GelimixMezcla lista para preparar gelatina semilíquida para empacar en tubular. NO NECESITA AZÚCAR
FresaLimón
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MoraNaranja
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PiñaUva
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Aditi
vos
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1KiloFrascoámbar vidrio
Presentación
Ácido Fosfórico
500 gr · 1Kilo Bolsa de polietilenotransparente
PresentaciónCitrato de Sodio
Ácido Ascórbico · Ácido Fumárico
100 · 250 · 500 gramos · 1KiloBolsa de polietileno transparente
25 KilosBolsa de polietileno contenida en caja de cartón
Presentaciones
500 gr · 1KiloBolsa de polietilenotransparente
25 KilosBolsa de polietilenocontenida en caja de cartón
Presentaciones
Estabilizante Emulsi�cante Helacrem
1 · 25 Kilos Bolsa de polietileno transparente
Presentaciones
Granizel
1 KiloBolsa de polietilenotransparente
Presentación
Ácido Cítrico · Benzoato de SodioSorbato de Potasio · Estabilizador CMCEstabilizador Multigel Ad
itivo
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Mezcla base en polvo para preparar bebida de Yogurt y Kumis
Presentaciones
Cultivos para Yogurt y Kumis
Cuajo en Pastillas
Fermentos lácticos concentrados lio�lizados para inoculación directa sobre diferentes cantidades de leche.
CULTIVO CHOOZIT MY - 800 LYO 5 DCUSobre Amarillo: rinde 40 litros de leche.
CULTIVO CHOOZIT MA - 4001 LYO 5 DCU Sobre Amarillo: rinde 50 litros de leche.
CHOOZIT MY - 800 LYO 50 DCU Sobre Amarillo: rinde 500 litros de leche.
CULTIVO YO - MIX 883 LYO 50 DCU Sobre Rojo: rinde 250 litros de leche.
CULTIVO YO - MIX 207 LYO 250 DCU Sobre Rojo: rinde 1250 litros de leche.
CULTIVO YO - MIX 495 LYO 250 DCU Sobre Rojo: rinde 1250 litros de leche.
Mezcla Base para Bebidade Yogurt y Kumis
1 Kilo Bolsa de polietilenotransparente
Presentación
Presentaciones
Display x 50 pastillas
Cuajo Marschall M50Pastillas empacadas en sobre laminado
Litro · Caja x 24 LitrosCuajo Marzyme Líquido
500 cm³ · Caja x 48 undsCuajo Marzyme Standard Líquido
Aditi
vos
Tel: (2) 489 9393 - (2) 524 1079 · Fax: (2) 488 5472 · Cel: 315 573 2784Avenida 4N No. 23AN-34 · servicliente@frutaroma.com
GlicerinaSe puede utilizar como conservante de alimentos o como agente humectante y suavizador de bebidas sin alcohol, pasteles, golosinas. También posee valor espesante, endulzante y estabilizante.
Presentaciones
125 · 250 grEnvase vidrio transparente
500 grEnvase pet transparente
4 kilosBolsa polietileno contenidaen galón polietileno de altadensidad, boca ancha.
Presentaciones
GlucosaControla la cristalización de azúcares, aporta viscosidad, su poder edulcorante equivale al 40% del dulzor de la sacarosa, aporta estabilidad de color y brillo en las preparaciones.
125 · 250 grEnvase vidrio transparente
700 grEnvase pet transparente
55 kilosBolsa polietilenocontenida en cajade cartón
Aditi
vos
Tel: (2) 489 9393 - (2) 524 1079 · Fax: (2) 488 5472 · Cel: 315 573 2784Avenida 4N No. 23AN-34 · servicliente@frutaroma.com
Materialde Laboratorio
Marca THOMAS SCIENTIFIC, apropiado para uso en alimentos y bebidas.
Excelente resistencia química a: Ácidos débiles o Diluidos, Ácidos Fuertes o Concentrados y Alcohol. Graduación en cm³ que permite realizar una medida más precisa.
Resistente al horno microondas y a temperaturas hasta 120°C.
ContenidoProbetas depolipropileno 50 cm³Vasos depolipropileno
Vasos depolipropilenocon asa
500 cm³1000 cm³
100 cm³
Mat
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Labo
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