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7/23/2019 Frutas Del Antiguo Per
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Frutos del antiguo Per
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Frutas
cultivadas:
Selva
Frutas
cultivadas:
sierra:
Frutas
silvestres:
-Achupalla o pia
(Ananas comosus L.)
-Araticu o huanbana
(Annona sp.)
-Caimito
(Chrysophyllum cainito
L.)-Cupuasu y otras
especies del cacao
(heobroma sp.)
-!ara"n# ayacocha
casha (Anacardium
occidentale L.)
-$ani o pi%uayo (&actris
'asipaes &)
-ama# in*ui# inci#
inchic# man+ (Arachis
hypo'aea L.)
-octe o no'al (,u'lans
neotropica iels.)-bos o ciruela
-Cashum o pepino (Solanum
muricatum Ait.)
-Matus o guayaba (Psidium
guayava .)
- Pacay o guava (!nga sp.)
-Palltay o aguacate (Persea
americana Mill.)-Palillo (Campomanesia
lineati"olia #$P)
-#ucma o lucrna (lucuma
obovota %&')
-Sapote (Manilara apotilla
(*ac+.) ,illy.) -Shupe o sicana
(Sicana odori"era (ell) aud.)
-/acso o tumbo (Passi0ora
mollissima (%&') &ailey)
-/intin o granadilla (Passi1ora
ligularis *uss.)
-Abiu (Pouteria caimito (#$P)
#adl.)
-Abiurana (Pouteria guyanensis
Aubl.)
-Abramcay3 abriba (#ollinia sp.)
-Acayocha casha (Anacardium
occidentale .)-Achacana (Cact4ceas)
-Achachairu (#heedia
achachairu)
-Achua (Mauritia 0e5uosa .)
-Aachau paruro (Sacoglott6s
+uianensis &enth.)
-Achullani3 achuma
(%aageocereus setosus Aers.)
-Achupalla (Ananas sp.)
-Acuasi (Palm4ceas)
-Acuayacu3 pa+uia (Calceolario
sp.)
-Ahuaimantu (Saracha con"orta#$P.) -Ahuaymantu (Physalis
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/omate
1educe el colesterol yprote'e el cora2"n89l licopeno en el tomatepreviene la o5idaci:n de
l6pidos s;ricos3 e
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Calabaa
9l "ruto de la calabaa esde color verde y tiene unasmanchas clarascaracter6sticas de su
especie. a pulpa es blancay sus semillas son blancaso negras. 9ste "ruto ha sidoencontrado en restos detumbas precolombinas de
hace >?@@ aos AC. %oy end6a3 crece en los vallesinterandinos y en la SelvaAlta.
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Pacay
4ri'en.-9s originaria deAm;rica del Sur3 se encuentratambi;n en Am;rica
Central. Fue cultivada en losandes y luego se llev: a lacosta.
os nativos usaban las semillasy ho%ascon Bnes medicinalespor su poder cicatri2ante.
a 'omadel "ruto se usa para5%ar colorespara traba
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lcuma
9s un cultivo +ue mayormentese produce en los vallesinterandinos3 libres de heladas3de Per y 9cuador. 9l 4rbol dedonde se e5trae el "ruto alcanade > a D@ m de altura.
a mayor concentraci:n de este"rutal se encuentra en losdepartamentos de Ayacucho#Ca%amarca# Ancash#!o*ue'ua y Lima3 todos en elPer. Su h4bitat natural es lasierra ba
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a tuna
es una "ruta +ue se cultiva desde tiemposremotos en nuestro pa6s3 encontr4ndoserastro de ella en te5tiles de las culturas%uari3 /iahuanaco3 Chim e !nca.
a 'oma de las semillas templaba elcalor de los riones.
el%u'o eliminaban las 5ebres y ele6ceso de bilis.
a pulpa de la tuna y las pencas asadasse usaban como cataplasma.
Para el tratamiento de hernia# h+'adoirritado# 7lceras estomacales yerisipela3 utiliaban la ra+2.
9l muc+la'o o babaserv6a para manos ylabios partidos.
as pencasmitigan el dolor y curanin0amaciones. In pe+ueo emplastocuraba el dolor de muelas.
a pulpa de las tunas serv6a para la diarrea.
as espinas "ueron usadas en la limpiea dein"ecciones.
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Maracuya 9l maracuy43 "ruto de origen
ama:nico3 "ue descubierto en el Perhace m4s de cuatro siglos en 89;#porun m;dico espaol de apellido!onardes.
a pulpa3 el umo3 las 0ores y lain"usi:n de las ho
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Aguaymanto
- 9l aguaymanto posee abundante concentraci:n de vitaminas A# & y C#as6 como de hierro3":s"oro y carbohidratos
D- /ambi;n contribuye a un desarrollo de los dientes y los huesos y combate el asma# la sinusitisy otras aler'ias.
E- Por su poder antio5idante3 alarga el enve
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Chirimoya
Su contenido de Bbra le conBerepropiedades la5antes.
a 5brapreviene o me