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GRAVIMETRÍA
o Método analítico cuantitativo utilizado para determinar la cantidad de una sustancia midiendo su peso relacionado químicamente con el analito.
o En este se eliminan todas las sustancias que interfieren y se convierte el componente deseado en un compuesto de composición definida, susceptible de pesarse.
o Se fundamenta en los equilibrios de solubilidad y precipitación.
o Está basado en la Ley de las proporciones definidas, que establece que, en cualquier compuesto puro, las proporciones en peso de los elementos constituyentes siempre son las mismas, y en la Ley de la consistencia de la composición, que establece que las masas de los elementos que toman parte en
o Los análisis gravimétricos se basan en la medida del peso
de una sustancia de composición conocida y químicamente
relacionada con el analito.
o Pueden subdividirse en dos grandes grupos:
Métodos de precipitación
Métodos de volatilización
MÉTODOS DE PRECIPITACIÓNo La especie a determinar se precipita mediante un
reactivo que da lugar a un producto poco soluble,
de composición química conocida o transformable
en otro de composición química conocida.
o Para que este método pueda aplicarse se
requiere que el analito cumpla ciertas
propiedades:BAJA
SOLUBILIDADDEBE SER FILTRABLE
COMPOSICION QUIMICA DEFINIDA
ELEVADA PUREZA
ETAPAS EN LA FORMACION DE
UN PRECIPITADO• Las etapas que pueden distinguirse en la
formación de un precipitado son dos:
Nucleación
Crecimientode partículas
La nucleación es un
proceso en el cual se
junta un número mínimo
de átomos, iones o
moléculas, para dar una
partícula sólida estable.
Luego de iniciada la
nucleación comienza el
crecimiento de las
partículas.
PRODUCTOS DE LA REACCIÓN
DE PRECIPITACIÓN:
• Cristal: Cuerpo sólido de disposición
geométrica de sus partículas constituyentes
(átomos, moléculas, iones) que pueden crecer
significativamente.
• Coloides: Partículas, de naturaleza cristalina o
no, cuyos diámetros oscilan entre 1 y 100 nm,
que permanecen indefinidamente en
suspensión y atraviesan la mayoría de los
filtros.
MÉTODOS POR
VOLATILIZACIÓN
o Consiste en descomponer térmica o químicamente una muestra sólida.
o Los productos volátiles de la reacción de descomposición pueden ser atrapados y pesados para obtener información cuantitativa; también puede pesarse el residuo tras una descomposición completa.
FACTORES GRAVIMÉTRICOSLos factores gravimétricos se obtienen con base
en las siguientes reglas:
– El factor gravimétrico está representado siempre
por el peso atómico o el peso fórmula de la
sustancia buscada por numerador y el peso de la
sustancia pesada por denominador.
– Solamente estas dos sustancias están implicadas
en el cálculo del factor; no se tienen en cuenta las
sustancias intermedias.
– El número de veces que los pesos atómicos o
formulares de las sustancias figuran en el
numerador y en el denominador del factor, debe
representar la estequiometría de la reacción
CÁLCULOS EN EL ANÁLISIS
GRAVIMÉTRICO
• En el procedimiento gravimétrico usual, se pesa el precipitado y a partir de este valor se calcula el peso de analito presente en la muestra analizada. Por consiguiente, el porcentaje de analito A es:
%𝐴 =𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝐴
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎∗ 100
• Para calcular el peso de analito a partir del peso del
precipitado, con frecuencia se utiliza un factor
gravimétrico.
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝐴 = 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑝𝑖𝑡𝑎𝑑𝑜 × 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑖𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑜
• Por lo tanto:
%𝐴 =𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑝𝑖𝑡𝑎𝑑𝑜 ∗ 𝑓𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑎𝑣𝑖𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑜
𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎× 100
EJEMPLO• Una muestra de 0,6025 g de un cloruro soluble, da un precipitado de
cloruro de plata que pesa 0,7134 g. Calcular el porcentaje de cloruro en la muestra.
Datos:
Reacción: 𝐶𝑙 + 𝐴𝑔 → 𝐴𝑔𝐶𝑙
Elemento buscado : Cloruro
Precipitado conocido: Cloruro de plata
• Entonces el factor gravimétrico será:
𝐹 =𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝐶𝑙
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑀𝑜𝑙𝑒𝑐𝑢𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝐴𝑔𝐶𝑙=
35.453
143.321= 0.2474 𝑔𝑟.
• Por lo tanto el peso de cloruro presente en el precipitado será:
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝐶𝑙 = 𝐹 × 𝐴𝑔𝐶𝑙 = 0.2474 × 0.7132 = 0.1764 𝑔 𝐶𝑙
%𝐶𝑙 =𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝐶𝑙
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎× 100 =
0.1764
0.6025× 100 = 29.3 %
APLICACIONES:
• Determinación de lactosa en productos
lácteos.
• Determinación de salicilatos en fármacos.
• Determinación de Fenolftaleína en laxantes.
• Determinación de Nicotina.
• Determinación de colesterol.
APLICACIONES EN LA
INGENIERIA AMBIENTAL
• En la determinación de sólidos disueltos, totales, volátiles o fijos.
• Evaluar los contaminantes ambientales, ayudados en el análisis
• En síntesis, en Ingeniería Ambiental se aplica de forma práctica el desarrollo del método gravimétrico en la determinación de acidez, alcalinidad, cloruros, dureza, metales, sólidos disueltos, volátiles y sedimentables en muestras de agua naturales. Así como en muestras de suelos.