Post on 17-Nov-2021
1
Guía de aprendizaje yEvaluación del certificadode profesionalidad deOrganización y control de los procesos de química transformadora
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
2
La Guía de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora ha sido financiada por el Servicio Público de Empleo Estatal, como una acción del plan de trabajo que ha realizado el Centro Nacional de Formación Profesional Ocupacional de Cartagena en Marzo de 2013.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
3
IINNDDIICCEE
IINNTTRROODDUUCCCCIIÓÓNN............................................................................................................ 4
II.. OORRIIEENNTTAACCIIOONNEESS GGEENNEERRAALLEESS SSOOBBRREE LLAA FFOORRMMAACCIIÓÓNN CCOORRRREESSPPOONNDDIIEENNTTEE AALL CCEERRTTIIFFIICCAADDOO DDEE PPRROOFFEESSIIOONNAALLIIDDAADD............................................................................ 5
IIII.. IIDDEENNTTIIFFIICCAACCIIÓÓNN YY CCOONNTTEEXXTTUUAALLIIZZAACCIIÓÓNN DDEELL CCEERRTTIIFFIICCAADDOO DDEE PPRROOFFEESSIIOONNAALLIIDDAADD. ..................................................................................................... 8
UBICACIÓN EN LA FAMILIA PROFESIONAL Y RELACIÓN CON OTROS CERTIFICADOS, CAPACITACIONES PROFESIONALES Y TÍTULOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL.. ....................................................................................................... 10
IIIIII.. DDEESSAARRRROOLLLLOO MMOODDUULLAARR. ...................................................................................... 12
ESTRUCTURA Y SECUENCIACIÓN............................................................... 13
MÓDULO FORMATIVO 1 ............................................................................. 20
MÓDULO FORMATIVO 2 ............................................................................. 57
MÓDULO FORMATIVO 3 ........................................................................... 119
MÓDULO FORMATIVO 4 ........................................................................... 180
MÓDULO FORMATIVO 5 ........................................................................... 236
MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES .............................................. 279
ANEXO DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD ..................................................... 286
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
4
IINNTTRROODDUUCCCCIIÓÓNN..
Esta GUÍA DE APRENDIZAJE Y EVALUACIÓN DEL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA TRANSFORMADORA sirve para organizar y sistematizar la actividad profesional del/a formador/a, la transmisión de contenidos formativos y la utilización de estrategias de aprendizaje, en aquellas acciones formativas que vayan dirigidas, tanto a trabajadores/as en activo y en situación de desempleo, como a colectivos especiales. Su objetivo por tanto es apoyar y orientar al personal docente a la hora de desarrollar las acciones formativas correspondientes a los Certificados de Profesionalidad.
Atender las características de los/as destinatarios/as y establecer condiciones que favorezcan el desarrollo del proceso de aprendizaje, seleccionar materiales, medios y recursos didácticos, impartir cursos utilizando técnicas y métodos de comunicación, analizar las condiciones y recursos del entorno donde se desarrolla la acción formativa, son los aspectos esenciales en los procesos de aprendizaje y los que están sistematizados en esta Guía. Asimismo, ha de facilitar la adquisición de las competencias profesionales y sociales al/a alumno/a, pero también la capacidad para aprender por sí mismo/a y de trabajar en equipo.La evaluación del aprendizaje se realizará con criterios objetivos, realistas y flexibles, comprobando, mediante una evaluación continua y final si se han alcanzado los resultados previstos en la programación de la acción formativa, orientando a los/as alumnos/as y reajustando la propia acción si fuera necesario.
Con esta Guía de Aprendizaje y Evaluación se consigue:
Facilitar a los/as formadores/as estrategias metodológicas, procedimientos y recursos didácticos para desarrollar los procesos de enseñanza/aprendizaje y evaluación.
Favorecer la homogeneidad en las acciones formativas que de un mismo certificadose impartan en los distintos centros y por los diferentes formadores/as.
Contribuir a la calidad de la planificación, impartición y evaluación de la Formación Profesional para el Empleo.
Esta Guía además cuenta con un documento de apoyo en los que, por una parte, se recogen alternativas metodológicas y técnicas de dinamización en el aula, y, por la otra, las pautas y procedimientos para evaluar el aprendizaje y los criterios para elegir los métodos e instrumentos más adecuados a los conocimientos, destrezas y/o habilidades a comprobar. Es importante que el/a docente tenga en su poder durante el curso, tanto el Certificado de Profesionalidad como la correspondiente Guía de Aprendizaje y Evaluación, pues ambos documentos son necesarios para orientar su labor formativa sin perder de vista la vertiente profesional de la cualificación que ha de adquirir el alumnado.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
5
II.. OORRIIEENNTTAACCIIOONNEESS GGEENNEERRAALLEESS SSOOBBRREE LLAA FFOORRMMAACCIIÓÓNN CCOORRRREESSPPOONNDDIIEENNTTEE AALL CCEERRTTIIFFIICCAADDOO DDEE PPRROOFFEESSIIOONNAALLIIDDAADD..
Las siguientes orientaciones están inspiradas en la concepción de la formación profesional y, concretamente, de la formación del Subsistema de Formación Profesional para el Empleo, cuya primera finalidad es favorecer la formación a lo largo de la vida de los/as trabajadores/as desempleados/as y ocupados/as, mejorando su capacitación profesional y desarrollo personal.
La oferta formativa del certificado de profesionalidad ha de proporcionar los conocimientos y las prácticas adecuados a las competencias profesionales recogidas en el perfil profesional del mismo.
Para ello, el marco que ha de orientar el desarrollo de la formación viene recogido en los siguientes puntos:
CCoonncceeppcciióónn yy ddiisseeññoo ddee llaa ffoorrmmaacciióónn::
La concepción de una formación abierta, flexible y accesible, estructurada en forma modular que facilite el aprendizaje permanente a través de la oferta formativa.
La realización de la oferta por la totalidad de los módulos formativos asociados al certificado, o bien por módulos formativos asociados a cada una de las unidades de competencia del mismo, ofertados de modo independiente, a efectos de favorecer la acreditación de dichas unidades de competencia.
La posibilidad de dividir los módulos formativos en unidades formativas, siempre que proceda, con el fin de promover la formación a lo largo de la vida.
La consideración de aprendizaje desde una perspectiva integradora y ligada al contexto profesional; vinculando los aspectos teóricos y prácticos y atendiendo a las distintas dimensiones de la competencia profesional (conocimientos, destrezas cognitivas y prácticas, y habilidades vinculadas a la profesionalidad)
IImmppaarrttiicciióónn ddee llaa aacccciióónn ffoorrmmaattiivvaa::
El desarrollo de la formación en un contexto en el que se cumplen los parámetros sobre requisitos mínimos que deben reunir los/as formadores/as; los espacios, instalaciones y equipamientos y los criterios de acceso de alumnos/as.
La consideración de las distintas modalidades de impartición de la formación: de forma presencial, a distancia, teleformación o mixta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
6
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass::
La utilización de estrategias metodológicas que faciliten la participación activa del alumnado en la construcción de sus aprendizajes, el desarrollo de la motivación, la autonomía, la iniciativa y la responsabilidad necesaria en el desarrollo profesional y personal.
La realización de prácticas durante la formación que faciliten la transferencia de los aprendizajes a la hora de abordar situaciones, realizar actividades y resolver problemas propios del ámbito laboral.
El empleo de los medios y recursos didácticos adecuados a los conocimientos y capacidades a adquirir y en conexión con el contexto profesional.
EEvvaalluuaacciióónn ddeell aapprreennddiizzaajjee::
La realización de la evaluación por los/as formadores/as que impartan las acciones formativas, a través de métodos e instrumentos que garanticen la fiabilidad y validez, tomando como referencia las capacidades y los criterios de evaluación establecidos para cada uno de los módulos formativos.
La evaluación del alumnado por módulos y en su caso por unidades formativas, de forma sistemática y continua, con objeto de comprobar los resultados de aprendizaje y, en consecuencia, la adquisición de las competencias profesionales.
El reflejo documental, por parte de los/as formadores/as, de los resultados obtenidos por el alumnado en cada uno de los módulos del Certificado, de manera que puedan estar disponibles en los procesos de seguimiento y control de la calidad de las acciones formativas.
La elaboración por los/as formadores/as de un acta de evaluación en la que quede constancia de los citados resultados, indicando si han adquirido o no (apto o no apto) las capacidades de los módulos formativos.
PPrrááccttiiccaass pprrooffeessiioonnaalleess nnoo llaabboorraalleess::
El desarrollo de un módulo de prácticas profesionales no laborales con objeto de completar las competencias profesionales no adquiridas en el contexto formativo, facilita la identificación con la realidad del entorno productivo y la transferencia de los aprendizajes adquiridos en la formación.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
7
CCaalliiddaadd:: EEvvaalluuaacciióónn,, sseegguuiimmiieennttoo yy ccoonnttrrooll ddee llaass aacccciioonneess ffoorrmmaattiivvaass::
El compromiso de favorecer una formación de calidad que favorezca el aprendizaje y garantice el valor de las acreditaciones obtenidas, ajustándose a los dispositivos de calidad que se implanten en el Subsistema de Formación para el Empleo.
La realización de un proceso de evaluación, seguimiento y control, según el Plan anual de Evaluación que determine el Servicio Público de Empleo Estatal, en coordinación con las Comunidades Autónomas, en el que se incluirán acciones de control y evaluación internas y externas, con fines de diagnóstico y mejora de la calidad.
EExxppeeddiicciióónn ddeell CCeerrttiiffiiccaaddoo ddee pprrooffeessiioonnaalliiddaadd::
La expedición del certificado se realizará al alumnado que lo solicite y demuestre haber superado todos los módulos formativos correspondientes al mismo.
CCeerrttiiffiiccaacciióónn ddee mmóódduullooss::
Quienes no superen la totalidad de los módulos asociados al certificado de profesionalidad y superen los módulos asociados a una o varias unidades de competencia del mismo, recibirán una certificación de los módulos superados que tendrá efectos de acreditación parcial acumulable de las competencias profesionales adquiridas.
JJuussttiiffiiccaacciióónn ddee uunniiddaaddeess ffoorrmmaattiivvaass::
Se podrá obtener una justificación de haber superado unidades formativas siempre que se hayan desarrollado con los requisitos de calidad establecidos para impartir el módulo al que pertenecen.
Esta justificación tendrá validez en el ámbito de la Administración laboral. La superación de todas las unidades formativas definidas para el módulo, siempre que el/a participante curse de forma consecutiva al menos una unidad formativa por año, dará derecho a la certificación de módulo formativo y a la acreditación de la unidad de competencia correspondiente.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
8
IIII.. IIDDEENNTTIIFFIICCAACCIIÓÓNN YY CCOONNTTEEXXTTUUAALLIIZZAACCIIÓÓNN DDEELL CCEERRTTIIFFIICCAADDOO DDEE PPRROOFFEESSIIOONNAALLIIDDAADD..
DDeennoommiinnaacciióónn:: Organización y control de los procesos de química transformadora.
CCóóddiiggoo:: QUIE0109
FFaammiilliiaa PPrrooffeessiioonnaall: Química.
ÁÁrreeaa PPrrooffeessiioonnaall: Proceso químico.
NNiivveell ddee ccuuaalliiffiiccaacciióónn pprrooffeessiioonnaall:: 3
CCuuaalliiffiiccaacciióónn pprrooffeessiioonnaall ddee rreeffeerreenncciiaa:: QUI247_3: Organización y control de los procesos de química transformadora (RD 730/2007, de 8 de junio).
CCoommppeetteenncciiaa ggeenneerraall: Organizar, supervisar y controlar las operaciones de formulación o transformación de productos químicos, así como el proceso de acondicionado de los productos obtenidos, manteniendo las condiciones de seguridad, calidad y ambientales establecidas, y responsabilizándose del mantenimiento de primer nivel y del correcto funcionamiento de los equipos, máquinas e instalaciones de su competencia.
RReellaacciióónn ddee uunniiddaaddeess ddee ccoommppeetteenncciiaa qquuee ccoonnffiigguurraann eell cceerrttiiffiiccaaddoo ddee pprrooffeessiioonnaalliiddaadd::
UC0574_3: Organizar las operaciones de la planta química.UC0787_3: Verificar la formulación y preparación de mezclas de productos químicos.UC0788_3: Coordinar y controlar el acondicionado y almacenamiento de productos químicos.UC0577_3: Supervisar los sistemas de control básico.UC0579_3: Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales del proceso químico.
EEnnttoorrnnoo PPrrooffeessiioonnaall::
Ámbito profesional:
Este profesional ejerce su actividad en empresas altamente especializadas en formulación de productos químicos específicos del subsector de química transformadora, formulando productos químicos o mezclas de los mismos para su empleo en los procesos productivos o para su expedición al exterior.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
9
Sectores productivos:
Química transformadora: pinturas, barnices, lacas, esmaltes, adhesivos, tintes de imprenta, material fotográfico sensible, aceites esenciales y sustancias aromáticas, colas y gelatinas para industria textil y de cuero, jabones, detergentes, lejías, productos para la limpieza, explosivos, cera y parafinas.Otros sectores donde se realizan procesos químicos de producción o transformación de compuestos químicos.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
3204.1013 Encargado de planta química3204.1013 Jefe de equipo en instalaciones de tratamiento químico3204.1031 Jefe de turno3204.1031 Encargado de operadores de máquinas para fabricar productos químicos3204.1031 Encargado de operadores de máquinas para transformar y acondicionar productos químicos3204.1031 Jefe de equipo en almacenes 3204.1031 Jefe de parque de tanquesJefe de zonas de recepción y expediciónSupervisor de área de acondicionadoResponsable de formulación de preparados y mezclas químicas.
DDuurraacciióónn ddee llaa ffoorrmmaacciióónn aassoocciiaaddaa:: 710 horas.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
10
UUBBIICCAACCIIÓÓNN EENN LLAA FFAAMMIILLIIAA PPRROOFFEESSIIOONNAALL YY RREELLAACCIIÓÓNN CCOONN OOTTRROOSS CCEERRTTIIFFIICCAADDOOSS,, CCAAPPAACCIITTAACCIIOONNEESS PPRROOFFEESSIIOONNAALLEESS YY TTÍÍTTUULLOOSS DDEE FFOORRMMAACCIIÓÓNN PPRROOFFEESSIIOONNAALL..
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Análisis químico
Área profesional:QUIE
Proceso Químico
MAPA DE LA FAMILIA PROFESIONAL DE QUÍMICA
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Elaboración de
productos farmacéuticos y
afines
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Operaciones básicas en planta química
Certificado:Ensayos físicos y
fisicoquímicos
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Ensayos
microbiológicos y biotecnológicos
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Gestión y Control de
Planta Química
NNIIVVEELL 11
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Operaciones de
transformación de polímeros
termoplásticos
NNIIVVEELL 22
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Operaciones en instalaciones de
energía y de servicios auxiliares
NNIIVVEELL 33
ÁÁrreeaa pprrooffeessiioonnaall::QQUUIITT
Transformación de Polímeros
ÁÁrreeaa pprrooffeessiioonnaall::QQUUIIMM
Farmaquímica
ÁÁrreeaa pprrooffeessiioonnaall::QQUUIIOO
Pasta, Papel y Cartón
Área profesional:QUIA
Análisis y Control
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Operaciones de
acondicionado de productos
farmacéuticos y afines
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Organización y control de la
fabricación de productos
farmacéuticos y afines
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Organización y
control del acondicionado de
productos farmacéuticos y
afines
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Operaciones de
transformación de caucho
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Operaciones de
transformación de polímeros
termoestables y sus compuestos
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Organización y control de la
transformación de polímeros
termoplásticos
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Preparación de
pastas papeleras.
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Recuperación de
lejías negras y energía
Certificado:Operaciones auxiliares
y de almacén en industrias y
laboratorios químicos
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Operaciones de
movimiento y entrega de productos en la industria química
Certificado:Organización y
control de Ensayos no destructivos
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Organización y control de la
transformación de caucho
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Organización y control de los
procesos de química transformadora
CCeerrttiiffiiccaaddoo::Organización y control de la
transformación de polímeros
termoestables y sus compuestos
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
11
UC0052_3: Organizar y gestionar la actividad del laboratorio aplicando los procedimientos y normas específicas.UC0053_3: Organizar el plan de muestreo y realizar la toma de muestras.UC0054_3: Realizar los ensayos microbiológicos, evaluando e informando de los resultados.UC0055_3: Realizar los ensayos biotecnológicos, evaluando e informando de los resultados.
QUIE0109Organización y control de los
procesos de química transformadora
UC0574_3. Organizar las operaciones de la planta química.
UC0787_3. Verificar la formulación y preparación de mezclas de productos químicos.
UC0788_3. Coordinar y controlar el acondicionado y almacenamiento de productos químicosUC0577_3. Supervisar los sistemas de control básico.
UC0579_3. Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales del proceso químico.
Organización y control de los
procesos de químicatransformadora
QUI247_3 (R.D. 730/2007, de 8 de
junio)
RELACIÓN ENTRE TÍTULO DE FP Y CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
Técnico Superioren Química Industrial y se fijan
sus enseñanzasmínimas.
(REAL DECRETO 175/2008, de 8 de febrero)
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
CUALIFICACIONES
Organización ycontrol de procesos de química básica
QUI181_3 (R.D. 1228/2006, 27 de
octubre)
UC0574_3: Organizar las operaciones de la plantaquímica.
UC0575_3: Verificar el acondicionamiento de instalaciones de proceso químico, de energía y auxiliares.
UC0576_3: Coordinar los procesos químicos y de instalaciones de energía y auxiliares.
UC0577_3: Supervisar lossistemas de control básico.
UC0578_3: Supervisar y operar los sistemas de control avanzado y de optimización.
UC0579_3: Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales del proceso químico.
QUI181_3
Organización y control de losprocesos de química básica
UC0574_3: Organizar las operaciones de la plantaquímica.
UC0575_3: Verificar el acondicionamiento de instalaciones de proceso químico, de energía y auxiliares.
UC0576_3: Coordinar los procesos químicos y de instalaciones de energía y auxiliares.
UC0577_3: Supervisar los sistemas de control básico.
UC0578_3: Supervisar y operar los sistemas de control avanzado y de optimización.
UC0579_3: Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales del proceso químico.
UC0574_3: Organizar las operaciones de la planta química.
UC0787_3: Verificar la formulación y preparación demezclas de productos químicos.
UC0788_3: Coordinar y controlar el acondicionado y almacenamiento de productos químicos.
UC0577_3: Supervisar los sistemas de control básico.
UC0579_3: Supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales del proceso químico.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
12
OOTTRRAASS CCAAPPAACCIITTAACCIIOONNEESS PPRROOFFEESSIIOONNAALLEESS
La superación con evaluación positiva de la formación establecida en el módulo formativo MF0579_3
del presente certificado de profesionalidad, garantiza la obtención de la habilitación para el
desempeño de las funciones de prevención de riesgos laborales nivel básico, de acuerdo al anexo IV
del reglamento de los servicios de prevención, aprobado por el Real Decreto 39/1997, de 17 de enero.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
13
IIIIII.. DDEESSAARRRROOLLLLOO MMOODDUULLAARR..
EESSTTRRUUCCTTUURRAA YY SSEECCUUEENNCCIIAACCIIÓÓNN.. MMóódduullooss
FFoorrmmaattiivvooss
UUnniiddaaddeess
FFoorrmmaattiivvaassUUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjee
PPrrááccttiiccaass
rreepprreesseennttaattiivvaass
TTrraannssvveerrssaalliiddaadd
MMFF 11::
MF0574_3: ORGANIZACIÓN Y
GESTIÓN EN INDUSTRIAS DE
PROCESO QUÍMICO
((TTrraannssvveerrssaall))
90 horas
(Sin UF)
UA1: Organización de los
procesos químicos.
20h
QQUUIIBB00110088
Gestión y control de planta química.
UA2: Sistemas y métodos
de trabajo en planta
química.
10h
P1:
Organigrama de una
empresa del sector
químico
(UA 2)
UA3: Planificación y
control de la producción
continua y discontinua.
15h
UA4: Control de calidad en
planta química.
15h
UA5: Gestión de calidad
10h
UA6: Estructura
organizativa y funcional de
la industria de procesos.
10h
P1:
Organigrama de una empresa del sector
químico
(UA 6)
UA7: Dinámica de grupo aplicada a la gestión de
recursos humanos en industria química.
10h
UUFF 11::
UF0968
UA1: Introducción a la
Química transformadora.
10h
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
14
MMóódduulloossFFoorrmmaattiivvooss
UUnniiddaaddeessFFoorrmmaattiivvaass
UUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjeePPrrááccttiiccaass
rreepprreesseennttaattiivvaassTTrraannssvveerrssaalliiddaadd
MMFF 22::
MF0787_3FORMULACIÓN Y
PREPARACIÓN DE MEZCLAS
150 horas
Formulación de
mezclas de
productos químicos
90 horas
UA2: Clasificación de productos en la química transformadora. 10h UA3: Aplicación de
materias primas en la
fabricación de productos
químicos.
10h
UA4: Principales productos
elaborados en la industria
transformadora.
10h
UA5: Obtención de
sistemas dispersos.
10h
UA6: Expresión de la
concentración de
disoluciones
10h
P1:
Preparación de
disoluciones.
(UA 6)
UA7: Cambios materiales y
energéticos en las
reacciones químicas.
10h
UA8: Equilibrios químicos.
10h
UA9: Coadyuvantes en
elaboración de mezclas.
10h
UUFF 22::
UF0969 Equipos e
instalaciones para la
preparación de mezclas de productos químicos
60 horas
UA1: Técnicas, equipos e instrumentos en operaciones de mezclado.
10h
UA2: Operaciones de mezclado.
10h
UA3: Tipos de mezcladoras utilizadas. 10h
UA4: Control de las operaciones de mezclado.
10h
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
15
MMóódduulloossFFoorrmmaattiivvooss
UUnniiddaaddeessFFoorrmmaattiivvaass
UUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjeePPrrááccttiiccaass
rreepprreesseennttaattiivvaassTTrraannssvveerrssaalliiddaadd
UA5: Control documental de las operaciones de mezclado. 10h
P2:
Implantación de un
procedimiento de
limpieza durante el
proceso de mezclas
químicas.
(UA 5 y 6)
UA6: Control de las operaciones de limpieza e higiene durante el proceso de mezclas químicas. 10h
MMFF 33::
MF0788_3 ORGANIZACIÓN Y
CONTROL DEL ACONDICIONADO Y ALMACENAMIENTO
DE PRODUCTOS QUÍMICOS
150 horas
UUFF 11::
UF0970
Acondicionamiento
y manipulación de
productos químicos
60 horas
UA1: Identificación, codificación y señalización de productos químicos 10h
P1:
Ejercicio de realizar
la etiqueta de un
bidón de un
producto químico.
(UA 1, 2 y 3)
UA2: Riesgos de los productos químicos.
10h
UA3: Fichas de seguridad de productos químicos y materias auxiliares. 10h
UA4: Materiales utilizados en operaciones de envasado. 10h
UA5: Elementos de envasado y embolsado de productos químicos.
10h
UA6: Equipos de dosificación y pesada. 10h
UUFF 22::
UF0971
Almacenamiento,
carga y descarga de
productos químicos
y materiales
UA1: Carga, descarga y movimiento de productos químicos sólidos. 10h
UA2: Carga, descarga y
movimiento de productos químicos líquidos.
10h
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
16
MMóódduulloossFFoorrmmaattiivvooss
UUnniiddaaddeessFFoorrmmaattiivvaass
UUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjeePPrrááccttiiccaass
rreepprreesseennttaattiivvaassTTrraannssvveerrssaalliiddaadd
auxiliares
90 horas
UA3: Carga, descarga y
movimiento de gases y
gases licuados.
10h
UA4: Almacenamiento de
productos químicos sólidos.
10h
P2:
Comprobación de la
seguridad en un
almacén de
productos químicos.
(UA 4, 5,6,7 y 8)
UA5: Almacenamiento de
productos químicos
líquidos.
20h
UA6: Almacenamiento de
gases y gases licuados.
10h
UA7: Vigilancia y
conservación de productos
químicos almacenados.
10h
UA8: Seguridad en el
acondicionamiento y
almacenado de productos
químicos.
10h
MMFF 44::
MF0577_3SISTEMAS DE
CONTROL BÁSICO DE PROCESOS
TTrraannssvveerrssaall
150 horas
UUFF 11::
UF0117
Toma de muestras
en la planta química
y su caracterización
analítica
60 horas
UA1: Toma de muestra:
Importancia para el control
de la planta.
20h
QQUUIIBB00110088
Gestión y control de planta química.
UA2: Ensayos fisicoquímicos y calidad en planta química. 20h
P1:Calibración del
pHmetro y medida del pH en muestras
diversas.
(UA 2)
UA3: Planes de análisis y
control. Registro y tratamiento de resultados.
20h
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
17
MMóódduulloossFFoorrmmaattiivvooss
UUnniiddaaddeessFFoorrmmaattiivvaass
UUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjeePPrrááccttiiccaass
rreepprreesseennttaattiivvaassTTrraannssvveerrssaalliiddaadd
UUFF 22::
UF0118
Instrumentación y
Control en Planta
Química
90 horas
UA1: Instrumentación
10h
UA2: Mantenimiento,
calibración y validación de
los instrumentos de la
variable “Presión”
10h
UA3: Mantenimiento,
calibración y validación de
los instrumentos de la
variable “Caudal”.
10h
UA4: Mantenimiento,
calibración y validación de
los instrumentos de la
variable “Nivel” y
“Temperatura”.
10h
UA5: Elementos
convertidores.
10h
P2: Determinación
de la resistencia eléctrica de una Pt-
100 a diferentes temperaturas.
(UA 5)
UA6: Análisis on-line en planta química.
10h
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
18
MMóódduulloossFFoorrmmaattiivvooss
UUnniiddaaddeessFFoorrmmaattiivvaass
UUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjeePPrrááccttiiccaass
rreepprreesseennttaattiivvaassTTrraannssvveerrssaalliiddaadd
UA7: Ccontrol: regulación
automática.
10h
P3:
Válvula de control.
Elementos finales
de control
(UA 7)
UA8: Calibración de
instrumentos y control de
planta.
10h
UA9: Sistemas de alarma y
vigilancia en industria
química.
10h
MMFF 55::
MF0579_3NORMAS DE
SEGURIDAD Y AMBIENTALES DEL PROCESO QUÍMICO
TTrraannssvveerrssaall
90 horas
(Sin UF)
UA 1: Conceptos básicos
sobre seguridad y salud en
el trabajo.
10h
QQUUIIBB00110088
Gestión y control de planta química.
UA 2: Riesgos generales en
Planta Química y su
prevención.
10h
UA 3: Contaminantes
físicos, químicos y
biológicos.
10h
P1:
Autorización de trabajos especiales.
Permisos de trabajo especiales (PTE).
(UA 3)
UA 4: Riesgos Ergonómicos y planes de emergencia.
10h
UA 5: Normas de
señalización y seguridad. 10h
UA 6: Evaluación de riesgos. Revisiones de
seguridad e investigación de accidentes.
10h
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
19
MMóódduulloossFFoorrmmaattiivvooss
UUnniiddaaddeessFFoorrmmaattiivvaass
UUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjeePPrrááccttiiccaass
rreepprreesseennttaattiivvaassTTrraannssvveerrssaalliiddaadd
UA 7: Protección personal
y de las instalaciones en
planta química.
10h
P1:
Autorización de
trabajos especiales.
Permisos de trabajo
especiales (PTE)
(UA 7 y 8)
UA 8: Legislación en
seguridad en planta
química.
10h
UA 9: Contaminación
ambiental en planta
química.
10h
MP0201
MÓDULO DE PRACTICAS
PROFESIONALES, NO LABORALES DE
ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS
PROCESOS DE QUÍMICA
TRANSFORMADORA
80 HORAS
DDUURRAACCIIÓÓNN TTOOTTAALL 710 horas.
RReellaacciióónn ddee mmóódduullooss ffoorrmmaattiivvooss yy ddee uunniiddaaddeess ffoorrmmaattiivvaass sseeccuueenncciiaaddaass::
MF0574_3: (Transversal) Organización y gestión en industrias de proceso químico (90 horas)MF0787_3: Formulación y preparación de mezclas (150 horas)
(60 horas)MF0788_3: Organización y control del acondicionado y almacenamiento de productos
químicos (150 horas).
auxiliares (90 horas)MF0577_3: (Transversal) Sistemas de control básico de procesos (150 horas)
horas)
MF0579_3: (Transversal) Normas de seguridad y ambientales del proceso químico (90 horas).MP0201: MÓDULO de prácticas profesionales, no laborales de Organización y control de los procesos de química transformadora (80 horas)
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
20
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 11
DDeennoommiinnaacciióónn:: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EN INDUSTRIAS DE PROCESO QUÍMICO..
CCóóddiiggoo: MF0574_3
NNiivveell ddee ccuuaalliiffiiccaacciióónn:: 3
AAssoocciiaaddoo aa llaa UUnniiddaadd ddee CCoommppeetteenncciiaa:: UC0574_3 Organizar las Operaciones de la planta química.
DDuurraacciióónn:: 90 horas
OObbjjeettiivvoo GGeenneerraall ::
Organizar y gestionar la ejecución de los procesos de producción químicos, incluida la documentación y los datos generados ellos, con el objetivo de obtener productos en cantidad y calidad especificadas, optimizar recursos humanos y materiales, garantizar el control, la calidad, la trazabilidad del proceso y el cumplimiento de las normas de correcta fabricación para organizar las operaciones de la planta química, ajustándose a los criterios de realización de la unidad de competencia correspondiente..
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
21
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 11::
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EN INDUSTRIAS DE PROCESO QUÍMICO.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 22::
FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE MEZCLAS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 33::
ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ACONDICIONADO Y ALMACENAMIENTO DE
PRODUCTOS QUÍMICOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 44::
SISTEMAS DE CONTROL
BÁSICO DE PROCESOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 55::
NORMAS DE SEGURIDAD Y
AMBIENTALES DEL PROCESO
QUÍMICO.
MÓDULO DE PRÁCTICAS
PROFESIONALES, NO LABORALES DE ORGANIZACIÓN
Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA
TRANSFORMADORA.
CERTIFICADO: ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA TRANSFORMADORA
UA 1: Organización de los procesos químicos.
UA 2: Sistemas y métodos de trabajo en planta química.
UA 3: Planificación y control de la producción continua y discontinua.
UA 4: Control de calidad en planta química.
UA 5: Gestión de calidad
UA 6: Estructura organizativa yfuncional de la industria de procesos.
UA 7: Dinámica de grupo aplicada a la gestión de recursos humanos en industria química.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
22
OOrriieennttaacciioonneess ggeenneerraalleess ssoobbrree eell mmóódduulloo yy ssuu eevvaalluuaacciióónn::
El MMóódduulloo FFoorrmmaattiivvoo 11 ““OOrrggaanniizzaacciióónn yy ggeessttiióónn eenn iinndduussttrriiaass ddee pprroocceessoo qquuíímmiiccoo””, tiene una gran importancia en la competencia final de este profesional ya que le proporciona las herramientas necesarias para organizar y gestionar la ejecución de los procesos de producción químicos, incluida la documentación y los datos generados ellos, con el objetivo de obtener productos en cantidad y calidad especificadas, optimizar recursos humanos y materiales, garantizar el control, la calidad, la trazabilidad del proceso y el cumplimiento de las normas de correcta fabricación para organizar las operaciones de la planta química.
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en siete Unidades de Aprendizaje (UAs), que deben impartirse de forma secuencial, para favorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “Organización de los procesos químicos”, capacita al alumnado para analizar e interpretar los principales procesos de producción en la industria química, relacionándolos con sus productos y los campos de aplicación de los mismos. La segunda Unidad de Aprendizaje “Sistemas y métodos de trabajo en planta química”, capacita al alumnado para establecer programas de producción de materias químicas, relacionando las distintas fases de fabricación con las transformaciones químicas de la materia. La tercera Unidad de Aprendizaje “planificación y control de la producción continua y discontinua.”, capacita al alumnado para analizar las actuaciones y documentos que se requieren para la planificación y control de la producción química. La cuarta Unidad de Aprendizaje “control de calidad en planta química”, capacita al alumnado para relacionar los sistemas de gestión de la calidad con la programación, desarrollo y control de los procesos químicos, en lo relativo a control de calidad en planta química. La quinta Unidad de Aprendizaje “gestión de calidad”, capacita al alumnado para relacionar los sistemas de gestión de la calidad con la programación, desarrollo y control de los procesos químicos, en lo relativo a gestión de calidad. La sexta Unidad de Aprendizaje “estructura organizativa y funcional de la industria de procesos.”, capacita al alumnado para analizar la estructura organizativa y funcional de la industria química. La séptima Unidad de Aprendizaje “dinámica de grupo aplicada a la gestión de recursos humanos en industria química.”, capacita al alumnado para analizar y desarrollar las actividades relacionadas con la dinámica de trabajo en equipo.
Se ha planteado esta Guía para que pueda ser utilizada de forma flexible, es decir, con la posibilidad de adaptarla a las características del alumnado. Se ha de incidir en la adquisición de aquellos conocimientos, que sustenten las distintas destrezas y habilidades implicadas en las competencias profesionales que se tendrán que demostrar en la práctica laboral. En el desarrollo de cada Unidad de Aprendizaje se tendrán en cuenta las técnicas y principios de pedagogía activa, participativa y flexible, establecidas en sus propias estrategias metodológicas. Se procurará, en todo momento, despertar el interés del alumnado, con el fin de que sigan el proceso de aprendizaje y obtengan los logros esperados.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
23
Al inicio de cada Unidad de Aprendizaje el/a formador/a mediante la utilización de los métodos expositivo, interrogativo, dinámica de grupo: debate dirigido, torbellino de ideas, roleplaying, Phillips 6/6, proporciona a los/as alumnos/as los conocimientos básicos sobre los temas tratados. Como medio para comprobar el grado de consecución de los objetivos propuestos, se utilizarán la exposición teórica del contenido, búsqueda de información en internet y visualización de videos, indicando las correcciones pertinentes y se procederá a la aclaración de las posibles dudas planteadas al/a formador/a. En cada unidad de aprendizaje se realizará una evaluación continua, con el fin de detectar el ritmo de aprendizaje de cada alumno/a, así como las dificultades de adquisición de conocimientos y destrezas. A la vista de esto, el/a formador/a deberá reforzar o reorientar las estrategias utilizadas. La práctica representativa de este módulo, de dos horas de duración, está relacionada con dos de las Unidades de Aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final del módulo se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan el método de observación: prueba práctica para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Durante el desarrollo del Módulo se propone la realización de una práctica representativa, que integra dos de las UAs:
PPrrááccttiiccaass rreepprreesseennttaattiivvaass ddeell MMóódduulloo 11 DDuurraacciióónnUUnniiddaaddeess qquuee iinntteeggrraa ccaaddaa
pprrááccttiiccaa
P1: Organigrama de una empresa del sector químico 2 horas UA 2, UA 6
1 De ésta práctica se ofrece un modelo elaborado.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
24
OOrrggaanniizzaacciióónn yy tteemmppoorraalliizzaacciióónn ddeell mmóódduulloo::
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee HHoorraassAAuullaa
GGeessttiióónn
TTaalllleerr
pprrááccttiiccaass
UUAA 11:: Organización de los procesos químicos. 20 X
UUAA 22:: Sistemas y métodos de trabajo en planta química. 10 X
UUAA 33:: Planificación y control de la producción continua y
discontinua.
15 X
UUAA 44:: Control de calidad en planta química. 15 X X
UUAA 55:: Gestión de calidad 10 X X
UUAA 66:: Estructura organizativa y funcional de la industria de
procesos.
10 X
UUAA 77:: Dinámica de grupo aplicada a la gestión de recursos
humanos en industria química.
10 X
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
25
OObbjj
eettiivv
ooss ee
ssppeecc
ííffiicc
ooss yy
ccrriittee
rriiooss
ddee
eevvaall
uuaaccii
óónn.. DD
iimmeenn
ssiioonn
eess dd
ee llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
yy cc
oonnttee
xxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
DDiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa cc
oommppee
tteenncc
iiaa pp
rrooffee
ssiioonn
aallCC
OONN
TTEENN
IIDDOO
SS
CC11
::A
naliz
ar e
inte
rpre
tar
los
prin
cipa
les
proc
esos
de p
rodu
cció
n en
la
indu
stri
a qu
ímic
a,
Rel
acio
nánd
olos
con
sus
prod
ucto
s y
los
cam
pos
de
aplic
ació
n de
los
mis
mos
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss11
--OOrrgg
aanniizz
aacciióó
nn ddee
llooss
pprroocc
eessooss
qquuíí
mmiicc
ooss::
Pro
ceso
s qu
ímic
os in
dust
rial
es.
Rep
rese
ntac
ión
gráf
ica
de lo
s pr
oces
os d
e
fabr
icac
ión:
Pro
ceso
s qu
ímic
os in
dust
rial
es:
CCEE
11..11
-D
ifer
enci
ar lo
s ti
pos
de
proc
eso
cont
inuo
y d
isco
ntin
uo
iden
tifica
ndo
sus
cara
cter
ística
s
desd
e la
per
spec
tiva
de
su
econ
omía
, re
ndim
ient
o y
cont
rol
de p
rodu
cció
n.
CCEE
11..22
--E
xplic
ar la
s pr
inci
pale
s
técn
icas
, pr
oduc
tos
y
subp
rodu
ctos
obt
enid
os e
n
proc
esos
de
indu
stri
a qu
ímic
a
tale
s co
mo
refi
no d
e pe
tról
eo,
fert
iliza
ntes
, po
límer
os,
ácid
os,
silic
onas
, pr
oduc
tos
inor
gáni
cos
y ot
ros.
CCEE
11..33
-Ide
ntif
icar
los
reac
tivo
s y
tipo
s de
rea
cció
n qu
ímic
a
pues
ta e
n ju
ego
en lo
s pr
oces
os
bási
cos
de p
rodu
cció
n qu
ímic
a,
defi
nien
do lo
s pa
rám
etro
s
cara
cter
ísti
cos
de c
ada
etap
a
del p
roce
so.
CCEE
11..44
-Ana
lizar
las
dife
rent
es e
tapa
s de
los
prin
cipa
les
proc
esos
quí
mic
os, de
term
inad
o su
cron
olog
ía,
y la
sin
cron
izac
ión
con
los
serv
icio
s
auxi
liare
s de
pro
ducc
ión
de e
nerg
ía u
otr
os.
CCEE
11..55
-Aso
ciar
la p
rodu
cció
n de
ene
rgía
y d
e ot
ros
serv
icio
s au
xilia
res
con
su u
tiliz
ació
n en
los
dive
rsos
pro
ceso
s qu
ímic
os a
uxili
ares
.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
26
CC22
::E
stab
lece
r pr
ogra
mas
de
prod
ucci
ón d
e
mat
eria
s qu
ímic
as,
rela
cion
ando
las
dist
inta
s fa
ses
de
fabr
icac
ión
con
las
tran
sfor
mac
ione
s
quím
icas
de
la
mat
eria
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
22--SS
iissttee
mmaass
yy mm
ééttoodd
ooss dd
ee ttrr
aabbaajj
oo eenn
ppllaa
nnttaa
qquuíímm
iiccaa::
Mét
odos
de
trab
ajo:
Ope
raci
ones
bás
icas
y o
pera
cion
es a
uxili
ares
:
La d
ocum
enta
ción
en
la p
lant
a qu
ímic
a
CCEE
22..11
--Rel
acio
nar
la
optim
izac
ión
de
los
prin
cipa
les
proc
esos
qu
ímic
os,
con
las
cara
cter
ísti
cas
de s
u pr
oduc
ción
.
CCEE
22..22
--A p
arti
r de
un
diag
ram
a de
fab
rica
ción
de
un
proc
eso
tipo
de
la
in
dust
ria
quím
ica
debi
dam
ente
car
acte
riza
do:
-Det
erm
inar
las
nece
sida
des
de d
ocum
enta
ción
e
info
rmac
ión
de m
ater
iale
s, in
stru
men
tos,
equ
ipos
y
disp
osit
ivos
de
med
ida.
-Est
able
cer
los
pará
met
ros
de c
alid
ad a
con
trol
ar
para
obt
ener
pro
duct
os f
inal
es c
onco
rdan
tes
con
las
espe
cifica
cion
es.
-Det
erm
inar
las
secu
enci
as e
n la
s ac
tivi
dade
s de
prod
ucci
ón, su
sin
cron
ism
o, s
imul
tane
idad
y
punt
os c
rítico
s.
-Det
erm
inar
el t
iem
po y
can
tida
d de
apro
visi
onam
ient
o as
í com
o, lo
s pl
azos
de
entr
ega
de lo
s pr
oduc
tos
fabr
icad
os.
-Asi
gnar
los
recu
rsos
hum
anos
y m
edio
s de
prod
ucci
ón p
ropi
os p
ara
la f
abrica
ción
de
los
prod
ucto
s qu
ímic
os.
-Val
orar
la a
plic
ació
n de
las
norm
as d
e co
rrec
ta
fabr
icac
ión.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
27
CC33
::R
elac
iona
r lo
s
sist
emas
de
gest
ión
de la
cal
idad
con
la
prog
ram
ació
n,
desa
rrol
lo y
con
trol
de lo
s pr
oces
os
quím
icos
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
44--CC
oonnttrr
ooll dd
ee ccaa
lliiddaadd
eenn
ppllaann
ttaa qq
uuíímm
iiccaa::
Con
cept
o de
cal
idad
tot
al y
mej
ora
cont
inua
Cal
idad
en
el d
iseñ
o de
l pro
duct
o
Des
arro
llo d
e un
pro
duct
o:
Cal
idad
en
la f
abrica
ción
:
Nor
mas
de
Cor
rect
a Fa
bric
ació
n:
5 5--GG
eessttii
óónn dd
ee ccaa
lliiddaadd
::
Aud
itor
ías
inte
rnas
y e
xter
nas:
CE
3.2
-Def
inir
y e
xplic
ar lo
s
conc
epto
s de
cal
idad
y c
alid
ad
tota
l des
crib
iend
o su
s
cara
cter
ísti
cas.
CE
3.3
-Exp
licar
el t
érm
ino
de
audi
torí
a, r
elac
ioná
ndol
o co
n la
eval
uaci
ón d
e la
cal
idad
e
iden
tifica
ndo
la d
ocum
enta
ción
usad
a pa
ra s
u de
sarr
ollo
.
CE
3.5
-Exp
licar
los
conc
epto
s
de m
anua
l de
calid
ad,
cóm
o se
utili
za y
la n
eces
idad
de
su
exis
tenc
ia.
CE
3.1
-Jus
tifi
car
la g
esti
ón d
e la
cal
idad
com
o un
a pa
rte
inte
gran
te d
e la
pro
ducc
ión,
Sit
uánd
ola
en e
l
luga
r de
l pr
oces
o qu
e le
co
rres
pond
e y
dete
rmin
ando
la im
port
anci
a qu
e tien
e.
CE
3.4
-Val
orar
la
ca
lidad
co
mo
pará
met
ro
para
obte
ner
prod
ucto
s fi
nale
s co
ncor
dant
es
con
las
espe
cifi
caci
ones
.
CE
3.6
-Ana
lizar
las
nor
mas
de
corr
ecta
fab
rica
ción
y
su a
plic
ació
n en
la
orga
niza
ción
ypl
anif
icac
ión
de lo
s pr
oces
os d
epr
oduc
ción
.
CE
3.7
-Rel
acio
nar
las
norm
as
de
corr
ecta
fabr
icac
ión
con
los
sist
emas
de
calid
ad
Apl
icad
osen
la in
dust
ria
de p
roce
sos
quím
icos
.
CC44
::Ana
lizar
las
actu
acio
nes
y
docu
men
tos
que
se
requ
iere
n pa
ra la
plan
ific
ació
n y
Con
trol
de
la
prod
ucci
ón q
uím
ica.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
33--PP
llaannii
ffiiccaa
cciióónn
yy cc
oonnttrr
ooll dd
ee llaa
pprroo
dduucccc
iióónn
ccoonntt
iinnuuaa
yy ddii
ssccoonn
ttiinnuu
aa::
Con
cept
os g
ener
ales
sob
re l
a ge
stió
n de
la
prod
ucci
ón.
Apr
ovis
iona
mie
nto/
Com
pras
Ela
bora
ción
de
un p
lan
de p
rodu
cció
n
Pro
gram
ació
n de
una
pro
ducc
ión
por
lote
s
CE
4.3
-Def
inir
los
docu
men
tos
nece
sarios
par
a la
nzar
, co
ntro
lar
y te
rmin
ar la
pro
ducc
ión
y su
rela
ción
con
las
norm
as d
e
corr
ecta
fab
rica
ción
.
CE
4.4
-Exp
licar
las
cara
cter
ísti
cas
de lo
s re
gist
ros,
dato
s, h
isto
gram
as u
otr
os
CE
4.1
-Ana
lizar
la
orga
niza
ción
del
tra
bajo
dia
rio
de
un
área
de
pr
oduc
ción
en
fu
nció
n de
la
plan
ific
ació
n es
tabl
ecid
a y
de
la
esca
la
de
prio
rida
des.
CE
4.2
-A
part
ir
de
un
supu
esto
pr
áctico
de
fabr
icac
ión
de u
n pr
oduc
to q
uím
ico,
ela
bora
r la
s
inst
rucc
ione
s de
tra
bajo
aso
ciad
as a
cad
a et
apa
del
proc
eso.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
28
elem
ento
s pr
opio
s de
la
fabr
icac
ión
quím
ica
indu
strial
,
así c
omo
la t
erm
inol
ogía
empl
eada
en
su r
edac
ción
.
CE
4.7
-Ide
ntif
icar
los
apar
tado
s
del i
nfor
me
segú
n lo
s ob
jeti
vos
fija
dos
en la
pro
ducc
ión,
reda
ctán
dolo
con
la
term
inol
ogía
ade
cuad
a.
CE
4.5
-Rel
acio
nar
la
cum
plim
enta
ción
,
codi
fica
ción
, ar
chiv
o y
actu
aliz
ació
n de
docu
men
taci
ón
con
la
traz
abili
dad
del
prod
ucto
ob
teni
do.
CE
4.6
-Apl
icar
pr
ogra
mas
in
form
átic
os
para
el
trat
amie
nto
de l
os r
egis
tros
y c
álcu
los
dura
nte
el
proc
eso
y co
ntro
l.
Mét
odos
de
prom
oció
n de
un
prod
ucto
Con
trol
del
pro
gres
o de
la p
rodu
cció
n
CC55::
Ana
lizar
la
es
truc
tura
orga
niza
tiva
y
func
iona
l de
la
indu
stri
a qu
ímic
a.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
66--EE
ssttrruu
ccttuurr
aa oorr
ggaannii
zzaattii
vvaa yy
ffuunn
cciioonn
aall dd
ee llaa
iinndd
uussttrr
iiaa
ddee pp
rrooccee
ssooss::
Est
ruct
ura
func
iona
l y o
rgán
ica
de la
em
pres
a:
Obj
etiv
os,
func
ione
s y
subf
unci
ones
de
la
prod
ucci
ón
CE
5.1
-Exp
licar
la
s ár
eas
func
iona
les
de
una
indu
stri
a
quím
ica
de
fabr
icac
ión
de
prod
ucto
s or
gáni
cos
e
inor
gáni
cos
así
com
o,
la
depu
raci
ón
de
agua
s y
trat
amie
nto
de r
esid
uos.
CE
5.2
-Exp
licar
m
edia
nte
diag
ram
as
y or
gani
gram
as
las
rela
cion
es
orga
niza
tiva
s y
func
iona
les
inte
rnas
del
áre
a de
prod
ucci
ón.
CE
5.3
-Des
crib
ir
el
fluj
o de
info
rmac
ión
inte
rna
y ex
tern
a
rela
tiva
a
la
segu
rida
d de
lo
s
proc
esos
de
fa
bric
ació
n de
prod
ucto
s qu
ímic
os.
CE
5.4
-Ide
ntif
icar
las
fun
cion
es
CE
5.5
-Val
orar
los
gru
pos
de t
raba
jo y
de
mej
ora
cont
inúa
de la
em
pres
a.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
29
de
las
dist
inta
s ár
eas
de
infl
uenc
ia
dent
ro
de
la
orga
niza
ción
de
la e
mpr
esa.
CE
5.6
-Exp
licar
los
mec
anis
mos
de
rela
ción
en
tre
el
jefe
de
depa
rtam
ento
y
los
mie
mbr
os
del
grup
o de
tr
abaj
o,
o en
tre
dife
rent
es d
epar
tam
ento
s, c
omo
part
e im
pres
cind
ible
de
la
opti
miz
ació
n de
pr
oces
os,
aum
ento
de
la c
alid
ad y
mej
ora
de
la
coor
dina
ción
gl
obal
de
l
proc
eso.
CC66
::A
naliz
ar y
desa
rrol
lar
las
acti
vida
des
rela
cion
adas
con
la
diná
mic
a de
tra
bajo
en Equ
ipo.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
77--DD
iinnáámm
iiccaa
ddee
ggrruupp
oo aapp
lliiccaadd
aa aa
llaa
ggeesstt
iióónn
ddee
rreeccuu
rrssooss
hhuumm
aannooss
eenn
iinndduu
ssttrrii
aa qquu
íímmiicc
aa::
Pri
ncip
ios
de o
rgan
izac
ión
empr
esar
ial
Car
acte
ríst
icas
de
los
grup
os
Técn
icas
gru
pale
s
Mét
odos
de
com
unic
ació
n y
form
ació
n
CE
6.1
-Def
inir
las
est
rate
gias
de
form
ació
n as
ocia
das
a nu
evos
ingr
esos
, ca
mbi
os d
e pu
esto
de
trab
ajo
o in
trod
ucci
ón
de
nuev
os e
quip
os o
mét
odos
de
prod
ucci
ón d
entr
o la
ind
ustr
ia
quím
ica.
CE
6.2
-Def
inir
lo
s fa
ctor
es
que
pote
ncia
n el
des
arro
llo p
erso
nal
com
o he
rram
ient
a de
mej
ora
del
rend
imie
nto
pers
onal
.
CE
6.3
-Ide
ntif
icar
po
stur
as
proa
ctiv
as
y re
acti
vas
en
el
equi
po d
e tr
abaj
o.
CE
6.4
-Ide
ntif
icar
la
s té
cnic
as
de
diál
ogos
po
sitivo
s co
mo
gene
rado
ras
de
solu
cion
es
alte
rnat
ivas
.
CE
6.5
-Ana
lizar
las
téc
nica
s de
sup
ervi
sión
de
las
tare
as in
divi
dual
es a
sign
adas
.
CE
6.6
-Eva
luar
el
co
mpo
rtam
ient
o hu
man
o co
mo
med
ida
de p
reve
nció
n de
con
flic
tos
y de
term
inar
las
técn
icas
de
solu
ción
de
los
mis
mos
.
CE
6.7
-En
un m
odel
o de
equ
ipo
de t
raba
jo v
alor
ar:
-Las
pos
ibili
dade
s de
éxi
to.
-La
orga
niza
ción
y m
etod
olog
ía a
seg
uir.
-Los
res
ulta
dos
obte
nido
s.
-La
met
odol
ogía
em
plea
da.
-Los
pla
nes
de m
ejor
a.
-La
esca
la d
e pr
iorida
des.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
30
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SS PP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YY SS
OOCC
IIAALLEE
SS VV
IINNCC
UULLAA
DDAA
SS AA
LLAA
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LLIIDD
AADD
-Act
uaci
ón r
espo
nsab
le e
n to
dos
los
proc
esos
que
int
ervi
enen
en
la p
rodu
cció
n, o
ptim
izan
do l
os r
ecur
sos
hum
anos
y m
edio
s m
ater
iale
s di
spon
ible
s, y
ga
rant
izan
do
que
se a
plic
an la
s no
rmas
de
corr
ecta
fab
rica
ción
.
-Act
uaci
ón r
espo
nsab
le e
n la
rel
ació
n co
n ot
ros
depa
rtam
ento
s de
la e
mpr
esa.
-Cum
plim
ient
o ri
guro
so d
e la
s no
rmas
de
prev
enci
ón d
e ries
gos
labo
rale
s.
-Man
ejo
cuid
ados
o y
resp
onsa
ble
del m
ater
ial u
tiliz
ado.
-Pla
nifica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
for
mac
ión,
mot
ivac
ión
y m
ejor
a de
l per
sona
l a s
u ca
rgo.
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LL DD
EE LL
AA UU
NNIIDD
AADD
DDEE
CCOO
MMPP
EETTEE
NNCC
IIAA AA
SSOO
CCIIAA
DDAA
AALL
MMÓÓ
DDUU
LLOO
MMeedd
iiooss
ddee pp
rroodduu
cccciióó
nn::
Equ
ipos
inf
orm
átic
os,
sim
ulad
ores
, eq
uipo
s de
ent
rena
mie
nto
y m
edio
s au
diov
isua
les,
mat
eria
les
y pr
oduc
tos
inte
rmed
ios.
Pla
nes
de p
rodu
cció
n. D
ocum
enta
ción
de
part
ida
para
ser
cla
sifi
cada
o u
tiliz
ada:
reg
istr
os d
e pr
oduc
ción
, re
gist
ros
de e
nsay
o y
anál
isis
, m
anua
les
de n
orm
as,
man
uale
s té
cnic
os,
catá
logo
s de
pro
duct
os
quím
icos
. S
iste
mas
de
regi
stro
man
ual
o in
form
atiz
ado.
Mét
odos
de
prog
ram
ació
n. M
étod
os d
e el
abor
ació
n de
inf
orm
es.
Mét
odos
de
clas
ific
ació
n y
arch
ivos
de
docu
men
taci
ón.
PPrroo
dduucctt
oossyy
rreessuu
llttaadd
ooss::
Inst
rucc
ione
s y
proc
edim
ient
os d
e op
erac
ión
y de
con
trol
de
equi
pos
e in
stal
acio
nes.
Des
crip
ción
de
tare
as.
Pla
n de
tom
a de
mue
stra
s y
dato
s de
cal
idad
. Ta
rifa
s de
tiem
pos.
Pro
gram
a de
pro
ducc
ión:
nec
esid
ades
de
info
rmac
ión
y fo
rmac
ión,
mat
eria
les,
ins
trum
enta
ción
, út
iles
y m
ater
ial
auxi
liar.
Doc
umen
taci
ón d
e co
ntro
l de
prod
ucci
ón c
lasi
fica
da y
act
ualiz
ada.
Pro
ceso
s, m
étod
os y
pro
cedi
mie
ntos
est
able
cido
s. P
roce
so c
onti
nuo
y di
scon
tinu
o de
pro
ducc
ión
quím
ico
indu
stri
al.
Per
sona
l
info
rmad
o, f
orm
ado
y m
otiv
ado.
IInnffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa::
Nor
mas
der
ivad
as d
el C
onve
nio
Col
ecti
vo y
otr
as r
egla
men
taci
ones
lab
oral
es.
Nor
mas
de
corr
ecta
fab
rica
ción
(G
MP
). I
nstr
ucci
ones
de
oper
ació
n de
pla
nta,
man
uale
s
de o
pera
cion
es b
ásic
as,
man
uale
s de
con
trol
, m
anua
les
de e
quip
os e
spec
ífic
os.
Dia
gram
as d
e pr
oces
o pr
oduc
tivo
. O
rgan
igra
ma
de e
mpr
esas
. P
lane
s de
pro
ducc
ión.
Mét
odo
DA
FO (
debi
lidad
es, am
enaz
as,
fort
alez
as y
opo
rtun
idad
es).
Téc
nica
s de
inic
iaci
ón g
rupa
l.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
31
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 1 DDUURRAACCIIÓÓNN 20 horas
ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS QUÍMICOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Analizar e interpretar los principales procesos de producción en la industria química, relacionándolos con sus
productos y los campos de aplicación de los mismos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.1- Diferenciar los tipos de proceso continuo y
discontinuo identificando sus características desde la
perspectiva de su economía, rendimiento y control de
producción.
CE1.2- Explicar las principales técnicas, productos y
subproductos obtenidos en procesos de industria química
tales como refino de petróleo, fertilizantes, polímeros, ácidos,
siliconas, productos inorgánicos y otros.
CE1.3-Identificar los reactivos y tipos de reacción química
puesta en juego en los procesos básicos de producción
química, definiendo los parámetros característicos de cada
etapa del proceso.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.4-Analizar las diferentes etapas de los principales
procesos químicos, determinado su cronología, y la
sincronización con los servicios auxiliares de producción de
energía u otros.
CE1.5-Asociar la producción de energía y de otros servicios
auxiliares con su utilización en los diversos procesos químicos auxiliares.
Habilidades personales y sociales
-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las normas de correcta fabricación.
-Actuación responsable en la relación con otros
1-Procesos químicos industriales:
Introducción. Breve historia. Importancia actual.
Tipos de procesos y "procesos tipo" en la
industria química. Estructura y relaciones.
Industria Química y Planta Química.
Las materias primas.
Los productos químicos. Los 50 productos
químicos principales.
Subproductos y residuos. Importancia, utilización
y tratamiento.
Esquema general de un proceso químico-
industrial. Partes de que consta una planta
química.
2-Representación gráfica de los procesos de
fabricación:
Simbología de la industria química.
Representaciones gráficas de los procesos,
(importancia, descripción, función, utilidad etc.).
Diagramas de proceso.
Diagramas de bloques. Diagramas de flujo.
Diagramas de flujo simplificado.
Diagramas de tuberías e instrumentación (P&ID,
Piping & Instrumentation Diagram).
Otros diagramas: en Planta, Isométricos,
Constructivos, de Detalle,…
Análisis de diagramas de procesos.
Sistemas de representación de máquinas y
elementos:
Símbolos e identificación de elementos,
instrumentación, equipos e instalaciones.
Representación y nomenclatura de máquinas y
equipos de proceso
3-Conversión, productividad y rendimiento de los procesos químicos:
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
32
departamentos de la empresa.
-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
Descripción básica de los procesos que se
relacionan.
Refino de petróleo: Exploración, extracción y
transporte de crudo. Refinerías de primera
generación. Procesos de conversión.
Petroquímica.
Química orgánica: Aceites, grasas y ceras.
Jabones y detergentes. Fermentación industrial.
Química inorgánica: Procesos de obtención de:
Sosa Solvay o Carbonato Sódico, Ácido Sulfúrico,
Nitrógeno y Oxígeno, Acido Nítrico, Amoniaco,
Fertilizantes, Electrolisis del ClNa, Obtención de
Cloro y Acido Clorhídrico.
Fabricación de fármacos. Al menos un ejemplo
representativo.
Fabricación de pulpa y papel. Materias primas.
Procesos obtención de pulpa: proceso KRAFT,
proceso de la pulpa sulfítica. Celulosa mecánica
y termomecánica, nuevos procesos de pulpa.
Fabricación de papel; proceso húmedo, proceso
seco.
Transformación de polímeros. Proceso de moldeo
del polietileno.
A partir del Diagramas de flujo simplificado de
los procesos químicos anteriores:
Identificar reactivos, productos, subproductos,
residuos, tipos de reacciones puestas en juego.
Identificar los campos de aplicación de los
productos fabricados.
Definir parámetros característicos de cada etapa:
naturaleza de las fases, temperatura, presión,
concentraciones, pH, otras variables.
Desglosar las etapas de proceso y su cronología.
Realizar balance de materia en las líneas
principales de fabricación.
Describir las fases, operaciones básicas y
auxiliares de los procesos.
4-Operaciones básicas y operaciones auxiliares:
Gestión de edificios, estructuras, instalaciones, maquinas, equipos y materiales.
La organización de la planta de proceso: Secuencia de operación del proceso.
El mantenimiento.Clases. Funciones. Planes de mantenimiento.
Mantenimiento preventivo. Mantenimiento correctivo.
Mejoras (reingeniería): propuestas de mejora y
optimización
5-Normas de Correcta Fabricación:
Fundamentos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
33
Especificaciones de materiales.
Fórmulas y métodos patrón.
Instrucciones de acondicionamiento.
Protocolos de fabricación por lotes.
Procedimientos normalizados de operación.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ácticos utilizados: Expositivo, Interrogativo, dinámica de grupo (debate dirigido), de descubrimiento e individualizado
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales
- PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
- Impresoras
- Rotafolios
- Material de aula
OOttrrooss mmeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss eenn eell cceerrttiiffiiccaaddoo ddee pprrooffeessiioonnaalliiddaadd::
Software específico para dibujar diagramas de flujo y P&ID, por ejemplo:
VISIO de Microsoft Office.
Unisim desing & Shadow.
SUPERPRO.
OMEGA (YOKOGAWA).
Video sobre residuos químicos y su tratamiento.
Norma PIP PIC001: Process Industry Practices. Piping and Instrumentation Diagram. Documentation Criteria.
Norma ANSI/ISA-5.1-1984 (R1992). Instrumentation Symbols and Identification
Normas ISO 14617 sobre símbolos gráficos para diagramas.
Norma DIN 30600 sobre símbolos gráficos para diagramas.
Norma ISO 10628:1997 sobre reglas generales para los diagramas de flujo para plantas de proceso
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCHISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
TTééccnniiccaass ddee eexxpprreessiióónn GGrrááffiiccaa//22..
Segundo curso FP de primer gradoFrancisco Sanjuan
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
34
Bruño-Edebé
ISBN: 84-236-1164-7
IInnssttrruummeennttaacciióónn IInndduussttrriiaall..
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
PPrrááccttiiccaass ddee IInnssttrruummeennttaacciióónn yy CCoonnttrrooll ddee PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss..
Ginés Delgado C. y Juan Antonio Madrid M. 2009
Enfoque Comunicación S. L.
ISBN: 978-84-613-3463-6
MMaannuuaall BBáássiiccoo ddeell OOppeerraaddoorr ddee PPllaannttaa QQuuíímmiiccaa..
Víctor F. Galván García.
Editorial Germania. 2007.
ISBN: 978-84-96147-84-3
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
35
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 2 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
SISTEMAS Y MÉTODOS DE TRABAJO EN PLANTA QUÍMICA
OObbjjeettiivvoo eessppeeccííffiiccoo
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Establecer programas de producción de materias químicas, relacionando las distintas fases de fabricación con
las transformaciones químicas de la materia.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.1-Relacionar la optimización de los principales procesos
químicos, con las características de su producción.
CE2.2-A partir de un diagrama de fabricación de un proceso
tipo de la industria química debidamente caracterizado:
-Determinar las necesidades de documentación e información
de materiales, instrumentos, equipos y dispositivos de
medida.
-Establecer los parámetros de calidad a controlar para obtener
productos finales concordantes con las especificaciones.
-Determinar las secuencias en las actividades de producción,
su sincronismo, simultaneidad y puntos críticos.
-Determinar el tiempo y cantidad de aprovisionamiento así
como, los plazos de entrega de los productos fabricados.
-Asignar los recursos humanos y medios de producción
propios para la fabricación de los productos químicos.
-Valorar la aplicación de las normas de correcta fabricación.
Habilidades personales y sociales
-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
1-Métodos de trabajo:
Estudio y organización del trabajo en planta
química.
La mejora de métodos.
Análisis de las tareas.
Descripción de puestos de trabajo en las
industrias química y de proceso.
La importancia de la seguridad y condiciones
ambientales en la organización del proceso
productivo.
2-La documentación en la planta química:
Documentación disponible:
Manuales de operación de la unidad. Manuales
de ingeniería
Procedimientos normalizados de trabajo.
Manuales de operación y fichas técnicas de los
equipos principales. Ejemplo
Elaboración de manuales:
Hojas de instrucciones para la producción.
Procedimientos normalizados de trabajo.
Manuales de operación.
Planes de vigilancia, control y mantenimiento
preventivo de los equipos principales.
Fichas de vida de equipos principales y equipos
dinámicos.
El libro de relevo o libro de incidencias de la
unidad.
Archivo, gestión y control de la documentación
en la unidad. Importancia.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
36
riesgos laborales.
-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
as, debate dirigido,
estudio de caso.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales
- PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
- Impresoras
- Rotafolios
- Material de aula
Libros recomendados:
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall DDee SSeegguurriiddaadd EEnn PPllaannttaass QQuuíímmiiccaass YY PPeettrroolleerraass
José María Storch de Gracia
McGRAW-HILL
ISBN: 8448114329
ISBN-13: 9788448114329
MMaanntteenniimmiieennttoo ttoottaall ddee llaa pprroodduucccciióónn ((TTPPMM))
Francisco Rey Sacristán
Fundacion ConfeMetal
ISBN: 8495428490
ISBN-13: 9788495428493
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
37
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 3 DDUURRAACCIIÓÓNN 15 horas
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA PRODUCCIÓN CONTINUA Y DISCONTINUA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC44:: Analizar las actuaciones y documentos que se requieren para la planificación y control de la producción
química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE4.3-Definir los documentos necesarios para lanzar,
controlar y terminar la producción y su relación con las
normas de correcta fabricación.
CE4.4-Explicar las características de los registros, datos,
histogramas u otros elementos propios de la fabricación
química industrial, así como la terminología empleada en su
redacción.
CE4.7-Identificar los apartados del informe según los
objetivos fijados en la producción, redactándolo con la
terminología adecuada.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE4.1-Analizar la organización del trabajo diario de un área
de producción en función de la planificación establecida y de
la escala de prioridades.
CE4.2-A partir de un supuesto práctico de fabricación de un
producto químico, elaborar las instrucciones de trabajo
asociadas a cada etapa del proceso.
CE4.5-Relacionar la cumplimentación, codificación, archivo y actualización de documentación con la trazabilidad del
producto obtenido.
CE4.6-Aplicar programas informáticos para el tratamiento de
los registros y cálculos durante el proceso y control.
Habilidades personales y sociales
-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
1-Conceptos generales sobre la gestión de la
producción:
Nociones de coste y productividad.
Sistemas de planificación de la producción.
MRP (Planificación de Requerimientos de
Materiales).
OPT (Gestión de los Cuellos de Botella.
JIT (Justo a Tiempo).
2-Aprovisionamiento/Compras:
Gestión y sistemas de compras.
Gestión y control de existencias.
Integración de los sistemas de compras y
existencias.
Gestión de stocks para reducir costes.
Aplicaciones informáticas. Programas de control
de procesos y de control de la producción.
3-Elaboración de un plan de producción:
Descripción del proceso.
Materias primas. Precio. Producción máxima-
mínima.
Fases de la fabricación. Técnicas utilizadas.
Control de calidad.
4-Programación de una producción por lotes:
Modelos de programación.El presupuesto.
La programación lineal.La simulación mediante computador.
Modelos específicos desarrollados para ciertas industrias o empresas.
5-Métodos de promoción de un producto:
Publicidad.
Promoción de ventas.
Relaciones públicas.
Ventas personales.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
38
normas de correcta fabricación.
-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
6-Control del progreso de la producción:
Funciones del control de producción.
Planeación de la producción.
Programación de la producción.
Evolución del control de producción.
Factores necesarios para lograr que el control de
producción tenga éxito.
Los sistemas productivos y sus características.
Clasificaciones del sistema productivo.
Aplicaciones informáticas. Programas de control
de procesos y de control de la producción.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Internetativo, de descubrimiento e individualizado, dinámica de
grupo: debate dirigido, estudio de caso.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales
- PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
- Impresoras
- Rotafolios
- Material de aula
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux MichelEdiciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.]
McGraw-Hill,2005
ISBN: 9701050665
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
39
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 4 DDUURRAACCIIÓÓNN 15 horas
CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA QUÍMICA
OObbjjeettiivvoo eessppeeccííffiiccoo
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Relacionar los sistemas de gestión de la calidad con la programación, desarrollo y control de los procesos
químicos, en lo relativo a control de calidad en planta química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE3.2-Definir y explicar los conceptos de calidad y calidad
total describiendo sus características.
CE3.3-Explicar el término de auditoría, relacionándolo con la
evaluación de la calidad e identificando la documentación
usada para su desarrollo.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.1-Justificar la gestión de la calidad como una parte
integrante de la producción, Situándola en el lugar del
proceso que le corresponde y determinando la importancia
que tiene.
CE3.4-Valorar la calidad como parámetro para obtener
productos finales concordantes con las especificaciones.
Habilidades personales y sociales
-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
1-Concepto de calidad total y mejora continua:
Evolución histórica del concepto de calidad.
El modelo Europeo de excelencia: La
autoevaluación.
Sistemas de aseguramiento de la calidad: ISO
9000.
El manual de calidad, los procedimientos y la
documentación operativa.
Diseño y planificación de la calidad.
Técnicas avanzadas de gestión de la calidad:
benchmarking.
Técnicas avanzadas de gestión de la calidad: La
reingeniería de procesos.
2-Normas de calidad:
Normativa de la calidad.
La norma ISO 9000:2000.
El modelo EFQM (El Modelo Europeo de
Excelencia Empresarial).
3-Calidad en el diseño del producto:
Las necesidades de los clientes.Planificación del diseño.
Definir los datos de partida del diseño.Realización del diseño.
Comprobar la validez del diseño.
4-Desarrollo de un producto:
La lógica del desarrollo de productos.
Fases:
Investigación. Desarrollo de la concepción del
producto.
Desarrollar el producto y el proceso de producción.
Preparación final del diseño y el proceso de
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
40
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
producción.
Producción regular.
5-Calidad en la fabricación:
Análisis del proceso.
Variaciones en los procesos y su medida.
Las normas de correcta fabricación en relación
con la calidad. Guía de fabricación.
Garantía de calidad en los suministros de
proveedor.
Toma de muestras. Técnicas de muestreo.
Control de las condiciones del lugar de
almacenamiento para productos sólidos, líquidos
y gases.
Homologación y certificación.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ontenidos, Realización de una búsqueda en Internet
debate dirigido y estudio de caso.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
- Impresoras
- Rotafolios
- Material de aula
Libros recomendados:CCaalliiddaadd LLaass nnuueevvaass IISSOO 99000000::22000000.. Andrés Berlinches Cerezo. Thomson Paraninfo.ISBN 8497320832.
IInnttrroodduucccciióónn aall CCoonnttrrooll ddee llaa CCaalliiddaadd. Kaoru Ishikawa. Editorial: Díaz de Santos.ISBN: 978-84-7978-172-9.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
41
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 5 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
GESTIÓN DE CALIDAD
OObbjjeettiivvoo eessppeeccííffiiccoo
Logro de las siguiente capacidad:
CC33:: Relacionar los sistemas de gestión de la calidad con la programación, desarrollo y control de los procesos
químicos, en lo relativo a gestión de calidad.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE3.5-Explicar los conceptos de manual de calidad, cómo se
utiliza y la necesidad de su existencia.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.6-Analizar las normas de correcta fabricación y su
aplicación en la organización y planificación de los procesos
de producción.
CE3.7-Relacionar las normas de correcta fabricación con los
sistemas de calidad aplicados en la industria de procesos
químicos.
Habilidades personales y sociales
-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1-Análisis del proceso:
Sistema físico.
Análisis del sistema de fabricación.
Niveles de integración.
Logística y almacenaje.
Estado del inventario de maquinaria e
instalaciones.
Sistema de información.
Modelo de análisis.
2-Las normas de correcta fabricación con
relación a la calidad:
-Concepto y objetivos de las normas de correcta
fabricación.
-Breve historia de las normas de correcta
fabricación.
-Concepto de garantía de calidad diferenciado de
control de calidad.
-La unidad de control de calidad según la FDA
-Requisitos del sistema de gestión de la calidad
según la unión europea.
-Autoinspecciones. Sistemas de gestión de la
calidad.
-Estructura organizativa: departamento de
calidad o responsable de la dirección de la
empresa.
-Planificación de la calidad.
-Los procesos de la organización.
-Recursos que la organización aplica a la calidad.
-Documentación que se utiliza.
3-Auditorías internas y externas:
Introducción a la gestión de auditorías.
Objetivos Definiciones y normas aplicables.
Auditorías internas. Auditorías externas.
Proceso de auditoría. La necesidad de la
auditoría interna de calidad.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
42
Documentación de la auditoria.
Auditorias exigidas por la norma ISO 9000.
Norma 19011.
Requisitos a auditar ISO 9001:2000.
Valor añadido a las auditorias.
Casos prácticos.
4-Variaciones en los procesos y su medida:
Recogida de datos y presentación, estadística.
Representación gráfica.
Tipos de gráficos de presentación de datos y
resultados.
Gráficos de control por variables y atributos.
Interpretación de los gráficos de control.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
o, demostrativo, descubrimiento, individualizado, dinámica de grupo: debate dirigido, Role-Playing, estudio de caso.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales
- PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
- Impresoras
- Rotafolios
- Material de aula
Normas GMP (Good Manufacturing Practices (Normas de Correcta Fabricación)).
Programa Excel de Microsoft Office
Impresora láser.
Libros recomendados:
MMaannuuaall ddee aauuddiittoorrííaa ddee llaa CCaalliiddaadd..
Ed Gestión 2000 David Mills.
ISBN: 978-84-8088-866-0.
--GGeessttiióónn ddee llaa CCaalliiddaadd ((RReeccooppiillaacciióónn nnoorrmmaass IISSOO))
AENOR.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
43
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 6 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y FUNCIONAL DE LA INDUSTRIA DE PROCESOS
OObbjjeettiivvoo eessppeeccííffiiccoo
Logro de la siguiente capacidad:
CC55:: Analizar la estructura organizativa y funcional de la industria química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE5.1-Explicar las áreas funcionales de una industria química
de fabricación de productos orgánicos e inorgánicos así como,
la depuración de aguas y tratamiento de residuos.
CE5.2-Explicar mediante diagramas y organigramas las
relaciones organizativas y funcionales internas del área de
producción.
CE5.3-Describir el flujo de información interna y externa
relativa a la seguridad de los procesos de fabricación de
productos químicos.
CE5.4-Identificar las funciones de las distintas áreas de
influencia dentro de la organización de la empresa.
CE5.6-Explicar los mecanismos de relación entre el jefe de
departamento y los miembros del grupo de trabajo, o entre
diferentes departamentos, como parte imprescindible de la
optimización de procesos, aumento de la calidad y mejora de
la coordinación global del proceso.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE5.5-Valorar los grupos de trabajo y de mejora continúa de
la empresa.
Habilidades personales y sociales
-Actuación responsable en todos los procesos que
intervienen en la producción, optimizando los recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando
que se aplican las normas de correcta fabricación.
-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
1-Estructura funcional y orgánica de la empresa:
Descripción. Importancia de su conocimiento
para el proceso de producción.
Relaciones funcionales del departamento de
producción con otros departamentos:
Ingeniería. Laboratorio de Control y Calidad.
Seguridad. Recursos Humanos. Compras-
Almacén. I+D+I. Mantenimiento. Servicios
auxiliares.
Resto de unidades de producción
2-Objetivos, funciones y subfunciones de la
producción:
Importancia de los mecanismos de relación-
comunicación entre los diversos responsables de
las unidades de Producción de la Planta
Química.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
44
-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
MMeeddiiooss
-Software específico para realizar organigramas, por ejemplo:
VISIO de Microsoft Office.
Power Point de Microsoft Office.
-Impresora láser.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
45
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 7 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
DINÁMICA DE GRUPO APLICADA A LA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN INDUSTRIA QUÍMICA
OObbjjeettiivvoo eessppeeccííffiiccoo
Logro de la siguiente capacidad:
CC66:: Analizar y desarrollar las actividades relacionadas con la dinámica de trabajo en equipo.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE6.1-Definir las estrategias de formación asociadas a
nuevos ingresos, cambios de puesto de trabajo o introducción
de nuevos equipos o métodos de producción dentro la
industria química.
CE6.2-Definir los factores que potencian el desarrollo
personal como herramienta de mejora del rendimiento
personal.
CE6.3-Identificar posturas proactivas y reactivas en el equipo
de trabajo.
CE6.4-Identificar las técnicas de diálogos positivos como
generadoras de soluciones alternativas.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE6.5-Analizar las técnicas de supervisión de las tareas
individuales asignadas.
CE6.6-Evaluar el comportamiento humano como medida de
prevención de conflictos y determinar las técnicas de solución
de los mismos.
CE6.7-En un modelo de equipo de trabajo valorar:-Las posibilidades de éxito.
-La organización y metodología a seguir.-Los resultados obtenidos.
-La metodología empleada.-Los planes de mejora.
-La escala de prioridades.
Habilidades personales y sociales
1-Principios de organización empresarial:
Dirección y coordinación de acciones de los
miembros de un grupo o equipo:
1º. Asignación de tareas.
2º. Análisis de los resultados.
Factores claves en la organización.
Elementos formales básicos de una organización
empresarial tipo.
Variables instrumentales básicas de una
organización empresarial tipo.
2-Características de los grupos:
Técnicas de dinámica de grupos. Aplicación de
las técnicas de dinamización de grupos.
El liderazgo. Forma de asignarlo. Trabajo en
equipo.
Capacidades y actitudes. Modelos de actuación.
Técnicas de mando y motivación.
Dificultades para la coordinación. Señales de
conflicto.
3-Técnicas grupales:
Preparación de sesiones de trabajo. Objetivos.
Técnicas para la dirección de reuniones.
Roles especiales en una reunión.
Técnicas de preparación de una reunión.
Técnicas de análisis y solución de problemas.
Tormenta de ideas. Principio de Pareto.
Diagramas causa-efecto, otros.
4-Métodos de comunicación y formación:La importancia de la información, formación y
participación del grupo.Producción de documentos conteniendo las
tareas asignadas a los miembros del equipo.
Comunicación oral de instrucciones para la
consecución de unos objetivos.
Tipos de información/comunicación. Elementos
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
46
-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
del proceso comunicativo.
Estrategias para comunicación eficaz y concisa.
Detección de necesidades de formación en su
área. Deficiencias. Nuevos ingresos. Cambios en
los sistemas de producción. Nuevas maquinas y
equipos.
Métodos y estrategias de formación en la
empresa.
La comunicación en la empresa. La
comunicación en el grupo. Conocimiento y
transmisión por parte del responsable de las
inquietudes y propuestas de mejora del grupo.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
vidad a realizar: Exponer teóricamente los contenidos y visionados de vídeos.
dinámica de grupo: debate dirigido, torbellino de ideas,
roleplaying, Phillips 6/6.
MMeeddiiooss
-Pizarra con cuadrícula.
-Equipos audiovisuales
-PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
-Impresoras
-Rotafolios
-Material de aula
-Cámara de video. TV y DVD.
-Libros recomendados:CCEEOO -- RReeccuurrssooss hhuummaannooss..
V. del Valle, J. L. Gómez.McGraw-Hill.
ISBN: 84-481-6412-1RReellaacciioonneess eenn eell EEnnttoorrnnoo ddee TTrraabbaajjoo..
Mª Luisa Hidalgo Ortega y Pilar Díaz Z. Editex, S.A.I.S.B.N.:84-9771-148-3
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
47
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 1 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEE
UUAA22UUAA66
DDUURRAACCIIÓÓNN 2 h.PPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 1
Organigrama de una empresa del sector químico
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN ::
Los/as alumnos/as de forma individual realizarán con lápiz y papel el organigrama o DIAGRAMA DE FLUJO DE LA
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE UNA EMPRESA DEL SECTOR QUÍMICO donde aparezcan las interrelaciones
entre los diferentes departamentos y los puestos de trabajo dentro de cada departamento. Para ello se suministrará
la siguiente información:
Departamentos:
Departamento de control de calidad.
Departamento de producción: planta A, planta B, planta C, etc.
Departamento de mantenimiento.
Departamento de seguridad, higiene y medioambiente.
Departamento de recursos humanos.
Departamento de dirección.
Otros.
Puestos de trabajo:
Analista de laboratorio.
Operador de planta.
Operador de panel.
Jefe de turno.
Jefe de fábrica.
Mecánico.
Electricista.
Instrumentista.
Técnico de seguridad.
Enfermero.
Jefe de personal.
Otros.
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
1-Representar gráficamente mediante un diagrama de flujo la estructura organizativa de la empresa a partir de información suministrada.
2-Identificar las interrelaciones y dependencias de los departamentos y puestos de trabajo.
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN:: El/a alumno/a usará los apuntes de las unidades de aprendizaje
correspondientes, lápiz y papel..
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
Cuando los/as alumnos/as hayan entregado la práctica para su corrección, se solicitará uno/a o varios/as
voluntarios/as que reproducirán en la pizarra los mismos organigramas de la práctica y se realizará una puesta en
común con el grupo de alumnos/as resolviendo las dudas que surjan. Un ejemplo de organigrama sería el que
aparece en el anexo I llamado “Figura 1”
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
48
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAA
RReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1-Representa gráficamente en un diagrama de flujo la
estructura organizativa de la empresa a partir de
información suministrada. (Conforme al criterio de
evaluación CE 5.1).
2-Identifica las interrelaciones y dependencias de los
departamentos y puestos de trabajo en el diagrama de
flujo. (Conforme a los criterios de evaluación CE 5.2
y CE 5.4).
1.1 Precisión del diagrama de flujo.
1.2 Exactitud del diagrama de flujo.
2.1 Precisión de las interrelaciones y dependencias
mostradas en el diagrama de flujo
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
49
SSIISS
TTEEMM
AA DD
EE VV
AALLOO
RRAA
CCIIÓÓ
NN DD
EE LL
AA PP
RRÁÁ
CCTTII
CCAA
RE
SU
LTA
DO
S A
C
OM
PR
OB
AR
IND
ICA
DO
RE
S D
E L
OG
RO
ES
CA
LAS
PU
NTU
AC
IÓN
M
ÁXI
MA
PU
NTU
AC
IÓN
O
BTE
NID
A
Rep
rese
nta
gráf
icam
ente
en
un d
iagr
ama
de
fluj
o la
es
truc
tura
or
gani
zati
va d
e la
em
pres
a a
part
ir d
e in
form
ació
n su
min
istr
ada.
Pre
cisi
ónde
l dia
gram
a de
flu
jo.
Que
da r
efle
jado
con
cla
rida
d en
el d
iagr
ama
de f
lujo
la e
stru
ctur
a or
gani
zati
va d
e la
em
pres
a.N
O SI
0 3
13
EExxaa
ccttiitt
uudd d
el d
iagr
ama
de f
lujo
.
El d
iagr
ama
de f
lujo
no
reflej
a la
info
rmac
ión
sum
inis
trad
a.
El d
iagr
ama
de f
lujo
ref
leja
a m
edia
s la
info
rmac
ión
sum
inis
trad
a.
El d
iagr
ama
de f
lujo
ref
leja
la in
form
ació
n su
min
istr
ada.
El d
iagr
ama
de f
lujo
ref
leja
fie
lmen
te t
oda
la in
form
ació
n su
min
istr
ada
M R B MB
0 3 6 10
Iden
tifica
las
inte
rrel
acio
nes
y de
pend
enci
as d
e lo
sde
part
amen
tos
y pu
esto
s de
tr
abaj
o en
el
diag
ram
a de
fl
ujo.
P Prree
cciissii
óónnde
las
inte
rrel
acio
nes
y de
pend
enci
as m
ostr
adas
en
el d
iagr
ama
de f
lujo
.
Que
da r
efle
jado
con
cla
rida
d en
el d
iagr
ama
de f
lujo
inte
rrel
acio
nes
y de
pend
enci
as e
ntre
dep
arta
men
to y
pue
stos
de t
raba
joN
O SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
8Va
lor
máx
imo
/ val
or o
bten
ido:
16
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
50
EEvvaalluuaacciióónn ddeell mmóódduulloo
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
En la totalidad de resultados a comprobar, a través de los distintos métodos e instrumentos, están representados el conjunto de los criterios de evaluación del módulo.
Si el/a alumno/a obtiene evaluación positiva, se le considerará apto/a en dicho módulo (capacidades adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto/a (capacidades no adquiridas).
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.4-Analizar las diferentes etapas de los principales procesos químicos, determinado su cronología, y la
sincronización con los servicios auxiliares de producción de energía u otros.
CE1.5-Asociar la producción de energía y de otros servicios auxiliares con su utilización en los diversos procesos
químicos auxiliares.
CE2.1-Relacionar la optimización de los principales procesos químicos, con las características de su producción.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-PlanificaciónEscalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es demostrado con exactitud:
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada: Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Método de observación: prueba práctica consistente en la realización de un “Organigrama de una empresa del
sector químico”.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE2.2-A partir de un diagrama de fabricación de un proceso tipo de la industria química debidamente caracterizado:
-Determinar las necesidades de documentación e información de materiales, instrumentos, equipos y dispositivos
de medida.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
51
-Establecer los parámetros de calidad a controlar para obtener productos finales concordantes con las
especificaciones.
-Determinar las secuencias en las actividades de producción, su sincronismo, simultaneidad y puntos críticos.
-Determinar el tiempo y cantidad de aprovisionamiento así como, los plazos de entrega de los productos
fabricados.
-Asignar los recursos humanos y medios de producción propios para la fabricación de los productos químicos.
-Valorar la aplicación de las normas de correcta fabricación.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-Planificación
1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud:
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada: Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4 Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Método de observación: prueba práctica consistente en la realización de un “Organigrama de una empresa del
sector químico”.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE3.1-Justificar la gestión de la calidad como una parte integrante de la producción, Situándola en el lugar del
proceso que le corresponde y determinando la importancia que tiene.
CE3.4-Valorar la calidad como parámetro para obtener productos finales concordantes con las especificaciones.
CE3.6-Analizar las normas de correcta fabricación y su aplicación en la organización y planificación de los
procesos de producción.
CE3.7-Relacionar las normas de correcta fabricación con los sistemas de calidad aplicados en la industria de
procesos químicos.
CE5.5-Valorar los grupos de trabajo y de mejora continua de la empresa.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
52
1.1.-Cumplimiento de las normas y procedimientos.
1.2.-Planificación
1.3.-Orientación a la calidadEscalas y ponderaciones puntos
1.1. Cumple las normas y
procedimientos
Si 3
No 0
1.2 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.3 Demuestra orientación a la
calidad
Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Método de observación: prueba práctica consistente en la realización de un “Organigrama de una empresa del
sector químico”.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE4.1-Analizar la organización del trabajo diario de un área de producción en función de la planificación
establecida y de la escala de prioridades.
CE4.2-A partir de un supuesto práctico de fabricación de un producto químico, elaborar las instrucciones de
trabajo asociadas a cada etapa del proceso.
CE4.5-Relacionar la cumplimentación, codificación, archivo y actualización de documentación con la trazabilidad
del producto obtenido.
CE4.6-Aplicar programas informáticos para el tratamiento de los registros y cálculos durante el proceso y control.
CE6.5-Analizar las técnicas de supervisión de las tareas individuales asignadas.
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen en la producción, optimizando los recursos
humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las normas de correcta fabricación.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud 1.2- Organización.
1.3.-Planificación1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4 Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Método de observación: prueba práctica consistente en la realización de un “Organigrama de una empresa del
sector químico”.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
53
CE6.6-Evaluar el comportamiento humano como medida de prevención de conflictos y determinar las técnicas de
solución de los mismos.
CE6.7-En un modelo de equipo de trabajo valorar:
-Las posibilidades de éxito.
-La organización y metodología a seguir.
-Los resultados obtenidos.
-La metodología empleada.
-Los planes de mejora.
-La escala de prioridades.
2-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora
del personal a su cargo.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 - Cooperación y trabajo en equipo.
1.2.- Comunicación y empatía.
1.3.- Planificación.Escalas y ponderaciones puntos
1.1.Coopera y trabaja en equipo Si 3
No 0
1.2. Se comunica eficazmente y
demuestra empatía
Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Método de observación: prueba práctica consistente en la realización de un “Organigrama de una empresa del
sector químico”.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
54
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAADDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.1- Diferenciar los tipos de proceso continuo y discontinuo identificando sus características desde la
perspectiva de su economía, rendimiento y control de producción.
CE1.2- Explicar las principales técnicas, productos y subproductos obtenidos en procesos de industria química
tales como refino de petróleo, fertilizantes, polímeros, ácidos, siliconas, productos inorgánicos y otros.
CE1.3-Identificar los reactivos y tipos de reacción química puesta en juego en los procesos básicos de producción
química, definiendo los parámetros característicos de cada etapa del proceso.
CE3.2-Definir y explicar los conceptos de calidad y calidad total describiendo sus características.
CE3.3-Explicar el término de auditoría, relacionándolo con la evaluación de la calidad e identificando la
documentación usada para su desarrollo.
CE3.5-Explicar los conceptos de manual de calidad, cómo se utiliza y la necesidad de su existencia.
CE4.3-Definir los documentos necesarios para lanzar, controlar y terminar la producción y su relación con las
normas de correcta fabricación.
CE4.4-Explicar las características de los registros, datos, histogramas u otros elementos propios de la fabricación
química industrial, así como la terminología empleada en su redacción.
CE4.7-Identificar los apartados del informe según los objetivos fijados en la producción, redactándolo con la
terminología adecuada.
CE5.1-Explicar las áreas funcionales de una industria química de fabricación de productos orgánicos e inorgánicos
así como, la depuración de aguas y tratamiento de residuos.
CE5.2-Explicar mediante diagramas y organigramas las relaciones organizativas y funcionales internas del área de
producción.
CE5.3-Describir el flujo de información interna y externa relativa a la seguridad de los procesos de fabricación de
productos químicos.
CE5.4-Identificar las funciones de las distintas áreas de influencia dentro de la organización de la empresa.
CE5.6-Explicar los mecanismos de relación entre el jefe de departamento y los miembros del grupo de trabajo, o
entre diferentes departamentos, como parte imprescindible de la optimización de procesos, aumento de la calidad
y mejora de la coordinación global del proceso.
CE6.1-Definir las estrategias de formación asociadas a nuevos ingresos, cambios de puesto de trabajo o
introducción de nuevos equipos o métodos de producción dentro la industria química.
CE6.2-Definir los factores que potencian el desarrollo personal como herramienta de mejora del rendimiento
personal.
CE6.3-Identificar posturas proactivas y reactivas en el equipo de trabajo.
CE6.4-Identificar las técnicas de diálogos positivos como generadoras de soluciones alternativas.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1-Conocimiento y comprensión. Identificación de
la respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1 punto.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se
pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro
posibles respuestas de las que solo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
55
AANNEEXXOO MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 11
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
56
FIGURA 1
Laboratorio de control de calidad
PLANTA A
OPERADOR DE PLANTA A
OPERADOR DE PANEL PLANTA A
JEFE DE TURNO PLANTA A
Servicios Médicos
Jefe de fábricaMANTENIMIENTO
MECÁNICO
INSTRUMENTISTA
ENFERMERO
PLANTA B
OPERADOR DE PLANTA B
OPERADOR DE PANEL PLANTA B
JEFE DE TURNO PLANTA B
DEPARTAMENTO DE SEGURIDAD, HIGIENEN Y
MEDIOAMBIENTE
JEFEMANTENIMIENTO
DIAGRAMA DE FLUJO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE UNA EMPRESA DEL SECTOR QUÍMICO
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
57
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 22
DDeennoommiinnaacciióónn:: FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE MEZCLAS.
CCóóddiiggoo: MF0787_3
NNiivveell ddee ccuuaalliiffiiccaacciióónn:: 3
AAssoocciiaaddoo aa llaa UUnniiddaadd ddee CCoommppeetteenncciiaa:: UC0787_3: Verificar la formulación y preparación de mezclas de productos químicos
DDuurraacciióónn:: 150 horas
OObbjjeettiivvoo GGeenneerraall::
Realizar la preparación de mezclas y disoluciones en proceso, así como su expedición, verificar equipos e instalaciones para la obtención de mezclas de materias químicas, terminarla obtención de las diferentes formulaciones o transferir al relevo el proceso, informando yregistrando los resultados, rendimientos y documentación de fabricación y supervisar las operaciones de limpieza e higiene de los equipos e instalaciones, así como su secuencia de operación para verificar la formulación y preparación de mezclas de productos químicosajustándose a los criterios de realización de la unidad de competencia correspondiente.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
58
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 11::
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EN INDUSTRIAS DE PROCESO QUÍMICO.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 22::
FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE MEZCLAS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 33::
ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ACONDICIONADO YALMACENAMIENTO DE
PRODUCTOS QUÍMICOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 44::
SISTEMAS DE CONTROL BÁSICO DE PROCESOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 55::
NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES DEL PROCESO
QUÍMICO.
MÓDULO DE PRÁCTICAS
PROFESIONALES, NO
LABORALES DE ORGANIZACIÓN
Y CONTROL DE LOS PROCESOS
DE QUÍMICA
TRANSFORMADORA.
CERTIFICADO: ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA TRANSFORMADORA.
UUFF 11::
Formulación de
mezclas de
productos químicos.
UA1: Introducción a la Química
transformadora.
UA2: Clasificación de productos en la química transformadora.UA3: Aplicación de materias primas
en la fabricación de productos
químicos.
UA4: Principales productos
elaborados en la industria transformadora.
UA5: Obtención de sistemas
dispersos.
UA6: Expresión de la concentración
de disoluciones
UA7: Cambios materiales y energéticos en las reacciones
químicas.
UA8: Equilibrios químicos.
UA9: Coadyuvantes en elaboración de mezclas.
UUFF 22::
Equipos e instalaciones para la
preparación de mezclas de
productos químicos.
UA1: Técnicas, equipos e instrumentos en operaciones de mezclado.
UA2: Operaciones de mezclado.
UA3: Tipos de mezcladoras utilizadas.
UA4: Control de las operaciones de mezclado.
UA5: Control documental de las operaciones de mezclado.
UA6: Control de las operaciones de limpieza e higiene durante el procesode mezclas químicas.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
59
OOrriieennttaacciioonneess ggeenneerraalleess ssoobbrree eell mmóódduulloo yy ssuu eevvaalluuaacciióónn::
El MMóódduulloo FFoorrmmaattiivvoo 22 ““FFoorrmmuullaacciióónn yy pprreeppaarraacciióónn ddee mmeezzccllaass””, tiene una gran importancia en la competencia final de este profesional ya que le proporciona las herramientas necesarias para realizar la preparación de mezclas y disoluciones en proceso, así como su expedición, verificar equipos e instalaciones para la obtención de mezclas de materias químicas, terminarla obtención de las diferentes formulaciones o transferir al relevo el proceso, informando yregistrando los resultados, rendimientos y documentación de fabricación y supervisar las operaciones de limpieza e higiene de los equipos e instalaciones, así como su secuencia de operación para verificar la formulación y preparación de mezclas de productos químicos.
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en dos Unidades Formativas con sus correspondientes Unidades de Aprendizaje.
Se ha planteado esta Guía para que pueda ser utilizada de forma flexible, es decir, con la posibilidad de adaptarla a las características del alumnado. Se ha de incidir en la adquisición de aquellos conocimientos, que sustenten las distintas destrezas y habilidades implicadas en las competencias profesionales que se tendrán que demostrar en la práctica laboral.
Las Unidades Formativas constan a su vez de Unidades de Aprendizaje. En el desarrollo de cada Unidad de Aprendizaje se tendrán en cuenta las técnicas y principios de pedagogía activa, participativa y flexible, establecidas en sus propias estrategias metodológicas. Se procurará, en todo momento, despertar el interés del alumnado, con el fin de que sigan el proceso de aprendizaje y obtengan los logros esperados. Al inicio de cada Unidad de Aprendizaje el/a formador/a mediante la utilización de los métodos expositivo e interrogativo, de descubrimiento e individualizado, dinámica de grupo: debate dirigido, estudio de caso, proporciona a los/as alumnos/as los conocimientos básicos sobre los temas tratados. Como medio para comprobar el grado de consecución de los objetivos propuestos, se utilizarán la exposición teórica del contenido y prácticas, indicando las correcciones pertinentes y se procederá a la aclaración de las posibles dudas planteadas al/a formador/a. En cada unidad de aprendizaje se realizará una evaluación continua, con el fin de detectar el ritmo de aprendizaje de cada alumno/a, así como las dificultades de adquisición de conocimientos y destrezas. A la vista de esto, el/a formador/a deberá reforzar o reorientar las estrategias utilizadas.
La primera Unidad Formativa “formulación de mezclas de productos químicos.” consta de nueve Unidades de Aprendizaje (UAs) que deben impartirse de forma secuencial, parafavorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “introducción a la Química transformadora”, capacita al alumnado para relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con las técnicas de producción y sus aplicaciones, en lo relativo a definición, procesos, clasificación y actividades de la química transformadora. La segunda Unidad de Aprendizaje “clasificación de productos en la química transformadora”, capacita al alumnado para relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
60
las técnicas de producción y sus aplicaciones, en lo relativo a formulación e impacto de los procesos químicos en el medio ambiente. La tercera Unidad de Aprendizaje “aplicación de materias primas en la fabricación de productos químicos.”, capacita al alumnado para relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con las técnicas de producción y sus aplicaciones, en lo relativo a la utilización de materias primas en la fabricación de productos químicos. La cuarta Unidad de Aprendizaje “principales productos elaborados en la industria transformadora”, capacita al alumnado para relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con las técnicas de producción y sus aplicaciones, en lo relativo a los principales productos elaborados en la industria transformadora. La quinta Unidad de Aprendizaje “obtención de sistemas dispersos.”, capacita al alumnado para analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a la obtención de sistemas dispersos. La sexta Unidad de Aprendizaje “preparación de disoluciones”, capacita al alumnado para analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a la preparación de disoluciones. La séptima Unidad de Aprendizaje “cambios materiales y energéticos en las reacciones químicas”, capacita al alumnado para analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a cambios materiales y energéticos en las reacciones químicas. La octava Unidad de Aprendizaje “equilibrios químicos”, capacita al alumnado para analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a equilibrios químicos. La novena Unidad de Aprendizaje “coadyuvantes en elaboración de mezclas”, capacita al alumnado para analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a coadyuvantes en elaboración de mezclas.
La práctica representativa de esta Unidad Formativa, de cuatro horas de duración, está relacionada con una de las Unidades de Aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final de la Unidad Formativa se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
61
La segunda Unidad Formativa “equipos e instalaciones para la preparación de mezclas de productos químicos” consta de seis Unidades de Aprendizaje (UAs) que deben impartirse de forma secuencial, para favorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “técnicas, equipos e instrumentos en operaciones de mezclado”, capacita al alumnado para describir el conjunto de equipos empleados en la obtención de mezclas, su representación y disposición en el diagrama global del proceso químico, en lo relativo a operaciones e mezclado. La segunda Unidad de Aprendizaje “operaciones de mezclado”, capacita al alumnado para establecer los criterios de elección, condiciones de trabajo y puesta en funcionamiento de los equipos de elaboración de mezclas, en lo relativo a las operaciones de mezclado. La tercera Unidad de Aprendizaje “tipos demezcladoras utilizadas”, capacita al alumnado para describir el conjunto de equipos empleados en la obtención de mezclas, su representación y disposición en el diagrama global del proceso químico, en lo relativo a los diferentes tipos de mezcladoras. La cuarta Unidad de Aprendizaje “control de las operaciones de mezclado”, capacita al alumnado para establecer los criterios de elección, condiciones de trabajo y puesta en funcionamiento de los equipos de elaboración de mezclas, en lo relativo al control de las operaciones de mezclado. La quinta Unidad de Aprendizaje “control documental de las operaciones de mezclado”, capacita al alumnado para describir las operaciones de acabado y limpieza y la documentación asociada al proceso de obtención de productos transformados, relacionándola con la trazabilidad de los lotes producidos, en lo relativo al control documental de las operaciones de mezclado. La sexta Unidad de Aprendizaje “control de las operaciones de limpieza e higiene durante el proceso de mezclas químicas”, capacita al alumnado para describir las operaciones de acabado y limpieza y la documentación asociada al proceso de obtención de productos transformados, relacionándola con la trazabilidad de los lotes producidos, en lo relativo al control de las operaciones de limpieza e higiene durante el proceso de mezclas químicas.
La práctica representativa de esta Unidad Formativa, de cuatro horas de duración, está relacionada con dos de las Unidades de Aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final de la Unidad Formativa se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que solo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
62
Durante el desarrollo del Módulo se propone la realización de una práctica representativa por Unidad Formativa:
PPrrááccttiiccaass rreepprreesseennttaattiivvaass ddeell MMóódduulloo11 DDuurraacciióónnUUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjee qquuee
iinntteeggrraa ccaaddaa pprrááccttiiccaa
P1: Expresión de la concentración de disoluciones 4 horas UF 1: UA6
P2: Implantación de un procedimiento de limpieza
durante el proceso de mezclas químicas.
4 horas UF 2: UA 5 y 6
1 De cada una de éstas prácticas se ofrece un modelo elaborado.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
63
OOrrggaanniizzaacciióónn yy tteemmppoorraalliizzaacciióónn ddeell MMóódduulloo..
UUnniiddaaddeess ffoorrmmaattiivvaass HHoorraass UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee HHoorraass AAuullaa TTaalllleerr
Unidad formativa1-
UUFF00996688 FFoorrmmuullaacciióónn ddee
mmeezzccllaass ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss 90
horas
UA1: Introducción a la Química
transformadora.
10 X
UA2: Clasificación de productos en la química transformadora.
10 X
UA3: Aplicación de materias primas en la
fabricación de productos químicos.10 X
UA4: Principales productos elaborados en la
industria transformadora.10 X
UA5: Obtención de sistemas dispersos. 10 X X
UA6: Expresión de la concentración de
disoluciones10 X X
UA7: Cambios materiales y energéticos en las reacciones químicas. 10 X X
UA8: Equilibrios químicos.10 X X
UA9: Coadyuvantes en elaboración de mezclas.10 X X
Unidad formativa2-
UUFF00996699 EEqquuiippooss ee
iinnssttaallaacciioonneess ppaarraa llaa pprreeppaarraacciióónn ddee
mmeezzccllaass ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss..
60
horas
UA1: Técnicas, equipos e instrumentos en operaciones de mezclado.
10 X
UA2: Operaciones de mezclado.10 X X
UA3: Tipos de mezcladoras utilizadas.10 X X
UA4: Control de las operaciones de mezclado.10 X
UA5: Control documental de las operaciones
de mezclado.
10 X X
UA6: Control de las operaciones de limpieza e
higiene durante el proceso de mezclas
químicas.
10 X X
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
64
UUNNIIDDAADD FFOORRMMAATTIIVVAA 11
DDeennoommiinnaacciióónn:: FORMULACIÓN DE MEZCLAS DE PRODUCTOS QUÍMICOS.
CCóóddiiggoo:: UF0968
DDuurraacciióónn:: 90 horas
RReeffeerreennttee ddee ccoommppeetteenncciiaa:: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
65
OObbjj
eettiivv
ooss ee
ssppeecc
ííffiicc
ooss yy
ccrriittee
rriiooss
ddee
eevvaall
uuaaccii
óónn.. DD
iimmeenn
ssiioonn
eess dd
ee llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
yy cc
oonnttee
xxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
DDiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa cc
oommppee
tteenncc
iiaa pp
rrooffee
ssiioonn
aallCC
OONN
TTEENN
IIDDOO
SS
CC11
::R
elac
iona
r lo
s
crit
erio
s de
clas
ific
ació
n de
los
prod
ucto
s de
quím
ica
tran
sfor
mad
ora
con
las
técn
icas
de
prod
ucci
ón y
sus
aplic
acio
nes.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss11
.. IInn
ttrroodd
uuccccii
óónn aa
llaa QQ
uuíímm
iiccaa
ttrraann
ssffoorr
mmaadd
oorraa
–D
efin
ició
n y
estr
uctu
ra d
el s
ecto
r.–
Indu
stri
a qu
ímic
a y
proc
esos
quí
mic
os.
–C
lasi
fica
ción
de
los
prod
ucto
s qu
ímic
os.
–Act
ivid
ades
de
la q
uím
ica
tran
sfor
mad
ora.
2 2..
CCllaa
ssiiffii
ccaaccii
óónn dd
ee pprr
oodduucc
ttooss
eenn llaa
qquuíí
mmiicc
aa ttrr
aannssff
oorrmm
aaddoorr
aa–
Quí
mic
a tr
ansf
orm
ador
a o
de f
orm
ulac
ión.
–Im
pact
o de
los
proc
esos
quí
mic
os e
n el
med
io
ambi
ente
.3 3
.. AA
pplliicc
aacciióó
nn ddee
mmaatt
eerriiaa
ss pprr
iimmaass
eenn
llaa ff
aabbrrii
ccaaccii
óónn dd
ee pprr
oodduucc
ttooss
qquuíímm
iiccooss
–C
lasi
fica
ción
, ca
ract
erís
tica
s, f
unci
ones
y
aplic
acio
nes.
44..
PPrrii
nncciipp
aalleess
pprroo
dduucctt
ooss ee
llaabboo
rraaddoo
ss eenn
llaa iinn
dduusstt
rriiaa
ttrraann
ssffoorr
mmaadd
oorraa
–P
rodu
ctos
ela
bora
dos:
Pro
pied
ades
y a
plic
acio
nes.
CE
1.6
Def
inir
la
s ca
ract
erís
tica
s y
func
iona
lidad
de
la
s m
ater
ias
prim
as e
mpl
eada
s en
las
dist
inta
s fo
rmul
acio
nes.
CE
1.1
Dis
ting
uirl
ospr
inci
pale
spr
oduc
tos
dela
quím
ica
tran
sfor
mad
ora,
teni
endo
en
cuen
tael
orig
ende
las
mat
eria
spr
imas
(quí
mic
afi
na,
biot
ecno
logí
a,qu
ímic
a bá
sica
y o
tras
).
CE
1.2
Cla
sifi
car
los
prod
ucto
sfa
rmac
éutico
sy
afin
esde
acue
rdo
con
sus
aplic
acio
nes
así
com
oen
func
ión
desu
sne
cesi
dade
sde
acon
dici
onad
oy
cons
erva
ción
.
CE
1.3
Car
acte
riza
r la
co
mpo
sici
ón
cual
itat
iva
(difer
ente
s te
rmin
olog
ías)
y
cuan
tita
tiva
(di
fere
ntes
uni
dade
s).
CE
1.4
Rel
acio
nar
las
dife
rent
esfo
rmul
acio
nes
quím
icas
con
sus
impl
icac
ione
s am
bien
tale
s.
CE
1.5
Ju
stif
icar
la
s di
fere
ntes
pr
esen
taci
ones
de
lo
s pr
oduc
tos
(sól
idas
, co
mpr
imid
os,
líqui
dos
yot
ras)
,en
func
ión
dela
fina
lidad
del
prod
ucto
yda
las
cara
cter
ísti
cas
de la
s m
ater
ias
empl
eada
s.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
66
CE
1.7
Apa
rtir
dedi
fere
ntes
prod
ucto
sco
mer
cial
esti
po,d
eter
min
arco
mpo
sici
ón,
aplic
acio
nes
y pr
esen
taci
ones
.
CC22
::A
naliz
ar lo
s di
fere
ntes
tip
os d
e si
stem
as d
ispe
rsos
, la
exp
resi
ón d
e su
co
ncen
trac
ión
y la
s co
ndic
ione
s de
ob
tenc
ión.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss55
.. OO
bbtteenn
cciióónn
ddee
ssiisstt
eemmaass
ddiiss
ppeerrss
ooss
–S
iste
mas
dis
pers
os:
Tipo
s. C
arac
terí
stic
as
fisi
coqu
ímic
as.
Com
posi
ción
.–
Cla
sifica
ción
de
sist
emas
dis
pers
os e
n fu
nció
n de
l es
tado
de
agre
gaci
ón d
e ca
da u
na d
e la
s fa
ses.
–C
lasi
fica
ción
de
sist
emas
dis
pers
os p
orel
tam
año
de la
par
tícu
la: S
iste
mas
dis
pers
os (
disp
ersi
ones
gros
eras
, di
sper
sion
es c
oloi
dale
s, s
oluc
ione
s
colo
idal
es)
y so
luci
ones
o d
isol
ucio
nes.
–E
tapa
s de
pre
para
ción
de
sist
emas
dis
pers
os.
6 6..
PPrree
ppaarraa
cciióónn
ddee
ddiissoo
lluuccii
oonneess
–Fo
rmas
de
expr
esar
y c
alcu
lar
la c
once
ntra
ción
de
diso
luci
ones
(%
en
peso
, p/
p, p
/v y
v/v
u o
tras
).–
Pro
cedi
mie
ntos
de
prep
arac
ión
y no
rmal
izac
ión
de
reac
tivo
s y
solu
cion
es p
atró
n. T
abla
s de
co
nver
sión
de
conc
entr
acio
nes.
Dis
olve
ntes
. P
repa
raci
ón d
e m
ezcl
as y
dis
oluc
ione
s.–
Exp
resi
ón d
e la
con
cent
raci
ón.
–Ta
blas
de
conv
ersi
ón d
e co
ncen
trac
ione
s.–
Mat
eria
les
y su
stan
cias
bás
icos
par
a pr
epar
ació
n de
di
solu
cion
es.
–M
edid
as d
e m
asas
. M
edid
a de
vol
úmen
es.
Cal
ibra
ción
de
bala
nzas
y m
ater
ial v
olum
étri
co.
–P
roce
dim
ient
o de
pre
para
ción
de
diso
luci
ones
de
conc
entr
ació
n co
noci
da.
Reg
la d
e la
s di
solu
cion
es s
uces
ivas
. R
egla
de
las
mez
clas
. –
Eti
quet
ado
y co
nser
vaci
ón d
e di
solu
cion
es
prep
arad
as e
n el
labo
rato
rio.
–P
roce
dim
ient
os d
e tr
abaj
o pa
ra d
isol
ver
mue
stra
s.
Dis
olve
ntes
más
uti
lizad
os.
77..
CCaamm
bbiiooss
mmaatt
eerriiaa
lleess
yy eenn
eerrggéé
ttiiccoo
ss eenn
llaass
rreeaacc
cciioonn
eess
qquuíímm
iiccaass
CE
2.2
Des
crib
ir
las
difer
ente
sfo
rmas
de
ex
pres
ión
de
laco
ncen
trac
ión
en f
unci
ón d
el
esta
do f
ísic
ode
la
mez
cla.
CE
2.7
Des
crib
ir
la
func
ión
de
los
dife
rent
es
coad
yuva
ntes
(e
mul
sion
ante
s,
anti
espu
man
tes,
so
lubi
lizan
tes
y ot
ros)
,em
plea
dos
en
la o
bten
ción
de
mez
clas
.
CE
2.1
Rel
acio
narl
osdi
stin
tos
tipo
sde
sist
emas
disp
erso
sco
nsu
sca
ract
erís
tica
s fí
sico
-quí
mic
as.
CE
2.3
Rea
lizar
cá
lcul
os
asoc
iado
s
con
la
pr
epar
ació
n
de
mez
clas
y
diso
luci
ones
.
CE
2.4
Valo
rarl
ava
riac
ión
deen
ergí
até
rmic
aas
ocia
dael
proc
eso
deel
abor
ació
n de
mez
clas
.
CE
2.5
R
elac
iona
rla
solu
bilid
adde
los
dist
into
spr
oduc
tos
quím
icos
enfu
nció
n de
la t
empe
ratu
ra.
CE
2.6
Ana
lizar
laim
port
anci
ade
lapr
esió
nen
lael
abor
ació
nde
mez
clas
de
gase
s.
CE
2.8
J
usti
fica
rla
nece
sida
dde
dism
inui
rel
cons
umo
dedi
solv
ente
sen
las
dist
inta
s fo
rmul
acio
nes.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
67
–E
stud
io d
e la
s tr
ansf
orm
acio
nes
quím
icas
. S
igni
fica
do d
e la
s ec
uaci
ones
quí
mic
as.
–E
steq
uiom
etrí
a. I
mpo
rtan
cia
de la
s re
acci
ones
qu
ímic
as e
n la
cie
ncia
, en
la t
écni
ca y
en
la
soci
edad
.–
Cál
culo
del
ren
dim
ient
o de
las
reac
cion
es.
–Te
rmoq
uím
ica.
–
Rea
ccio
nes
endo
térm
icas
y e
xoté
rmic
as.
Pri
mer
pr
inci
pio
de t
erm
odin
ámic
a.–
Con
cept
o de
ent
alpí
a. L
ey d
e H
ess.
–E
stud
io c
ualit
ativ
o de
la v
aria
ción
de
entr
opía
y d
e en
ergí
a lib
re d
e G
ibbs
de
una
reac
ción
.–
Con
cept
o de
ene
rgía
de
acti
vaci
ón.
Apl
icac
ione
s a
algu
nos
proc
esos
quí
mic
os d
e in
teré
s.88
.. EE
qquuiillii
bbrriioo
ss qquu
íímmiicc
ooss–
Asp
ecto
din
ámic
o de
las
reac
cion
es q
uím
icas
: eq
uilib
rio.
–C
arac
teri
zaci
ón d
e és
te p
or s
us c
onst
ante
s: K
c y
Kp.
–
Apl
icac
ione
s al
caso
de
sust
anci
as g
aseo
sas
y di
solu
cion
es.
–M
odif
icac
ione
s de
l est
ado
del e
quili
brio
. Le
y de
Le
Cha
telie
r. S
u im
port
anci
a en
alg
unos
pro
ceso
s in
dust
rial
es.
–E
stud
io c
ualit
ativ
o de
la v
eloc
idad
de
reac
ción
y d
e lo
s fa
ctor
es d
e qu
e de
pend
e. U
tiliz
ació
nde
ca
taliz
ador
es e
n al
guno
s pr
oces
os in
dust
rial
es y
bi
ológ
icos
.–
Rea
ccio
nes
de t
rans
fere
ncia
de
prot
ones
. Te
oría
de
Arr
heni
us y
de
Brö
nste
d-Lo
wry
. –
Equ
ilibr
ios
ácid
o-ba
se e
n m
edio
acu
oso:
dis
oluc
ión
del a
gua,
con
cept
o de
pH
. C
onst
ante
s de
di
soci
ació
n de
áci
dos
y ba
ses
en a
gua.
Áci
dos
y ba
ses
fuer
tes.
–R
eacc
ione
s de
tra
nsfe
renc
ia d
e el
ectr
ones
.
Con
cept
os d
e ox
idac
ión
y re
ducc
ión.
Aju
ste
de
reac
cion
es d
e óx
ido-
redu
cció
n. E
steq
uiom
etri
a.
Sus
tanc
ias
oxid
ante
s y
redu
ctor
as.
Bús
qued
a
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
68
expe
rim
enta
l de
una
esca
la d
e ox
idan
tes
y re
duct
ores
.
Pot
enci
ales
nor
mal
es d
e re
ducc
ión.
99..
CCooaa
ddyyuuvv
aannttee
ss eenn
eellaa
bboorraa
cciióónn
ddee
mmeezz
ccllaass
–Ti
pos,
fun
ción
, ca
ract
erís
tica
s fí
sico
-quí
mic
as.
–D
osif
icac
ión
de e
mul
sion
ante
s, a
ntie
spum
ante
s,
espe
sant
es s
olub
iliza
dore
s, f
luid
ific
ante
s y
otro
s.
–E
xcip
ient
es:
Tipo
s y
func
ione
s.–C
oady
uvan
tes:
Tip
os.
Func
ión.
Car
acte
ríst
icas
fi
sico
quím
icas
.–D
osif
icac
ión
de e
mul
sion
ante
s, a
ntie
spum
ante
s,
espe
sant
es,
flui
difica
ntes
y o
tros
.
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SS PP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YY SS
OOCC
IIAALLEE
SS VV
IINNCC
UULLAA
DDAA
SS AA
LLAA
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LLIIDD
AADD
1-A
ctua
ción
res
pons
able
en
todo
s lo
s pr
oces
os q
ue i
nter
vien
en e
n la
pro
ducc
ión,
opt
imiz
ando
los
rec
urso
s hu
man
os y
med
ios
mat
eria
les
disp
onib
les,
y
gara
ntiz
ando
que
se a
plic
an la
s no
rmas
de
corr
ecta
fab
rica
ción
.
2-A
ctua
ción
res
pons
able
en
la r
elac
ión
con
otro
s de
part
amen
tos
de la
em
pres
a.
3-C
umpl
imie
nto
rigu
roso
de
las
norm
as d
e pr
even
ción
de
ries
gos
labo
rale
s.
4-M
anej
o cu
idad
oso
y re
spon
sabl
e de
l mat
eria
l utiliz
ado.
5-P
lani
fica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
for
mac
ión,
mot
ivac
ión
y m
ejor
a de
l per
sona
l a s
u ca
rgo.
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LL DD
EE LL
AA UU
NNIIDD
AADD
DDEE
CCOO
MMPP
EETTEE
NNCC
IIAA AA
SSOO
CCIIAA
DDAA
AALL
MMÓÓ
DDUU
LLOO
MMeedd
iiooss
ddee pp
rroodduu
cccciióó
nn:: E
lem
ento
s e
inst
rum
ento
s de
med
ida
y co
ntro
l. D
ispo
siti
vos
de s
egur
idad
de
máq
uina
s e
inst
alac
ione
s. E
quip
os d
e pr
otec
ción
ind
ivid
ual
yco
lect
iva.
PP
rroodduu
ccttooss
yy rr
eessuull
ttaaddoo
ss::D
isol
ucio
nes,
em
ulsi
ones
, di
sper
sion
es,
susp
ensi
ones
, ga
ses
sint
étic
os y
pre
para
dos
espe
cífico
s de
pro
duct
os q
uím
icos
(pi
gmen
tos,
bar
nice
s,
tens
ioac
tivo
s y
otro
s).
I Innffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa::
Fic
has
de s
egur
idad
de
mat
eria
les,
pro
duct
os y
mat
eria
s pr
imas
.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
69
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 1 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA TRANSFORMADORA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con las técnicas deproducción y sus aplicaciones, en lo relativo a definición, procesos, clasificación y actividades de la química transformadora.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.1 Distinguir los principales productos de la químicatransformadora, teniendo en cuenta el origen de lasmaterias primas (química fina, biotecnología, química básica y otras).
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Definición y estructura del sector:
química.
procesos químicos.
2–Industria química y procesos químicos:
química actual.
3–Clasificación de los productos químicos:
Definición, características y aplicaciones.
intermedios. Definición, características y aplicaciones.
Definición, características y aplicaciones.
Definición, características y aplicaciones.
consumo. Definición, características yaplicaciones.
4–Actividades de la química transformadora.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
mica de grupo (debate dirigido), de descubrimiento
e individualizado.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
70
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.
– Equipos audiovisuales
– Mesa y silla para formador.
– Mesas y sillas para alumnos.
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
– Impresoras.
– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleessRama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
71
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 2 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CLASIFICACIÓN DE PRODUCTOS EN LA QUÍMICA TRANSFORMADORA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con las técnicas de producción y sus aplicaciones, en lo relativo a formulación e impacto de los procesos químicos en el medio ambiente.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.2 Clasificar los productos farmacéuticos yafines de acuerdo con sus aplicaciones así como enfunción de sus necesidades de acondicionado yconservación.
CE1.4 Relacionar las diferentes formulaciones químicascon sus implicaciones ambientales.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Química transformadora o de formulación:
productos químicos destinados al consumo.
productos.
2–Impacto de los procesos químicos en el medio ambiente:
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Internet
cos utilizados: Expositivo e interrogativo, de descubrimiento e individualizado, dinámica de
grupo: debate dirigido, estudio de caso.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.
– Equipos audiovisuales
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
72
– Mesa y silla para formador.
– Mesas y sillas para alumnos.
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
– Impresoras.
– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
73
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 3 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
APLICACIÓN DE MATERIAS PRIMAS EN LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con las técnicas deproducción y sus aplicaciones, en lo relativo a la utilización de materias primas en la fabricación de productos químicos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.6 Definir las características y funcionalidad de las materias primas empleadas en las distintas formulaciones.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3 Caracterizar la composición cualitativa (diferentes terminologías) y cuantitativa (diferentes unidades).
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Clasificación, características, funciones y aplicaciones:
primas. -
industrial de las materias primas.
técnico-económicas de explotación de las materias primas.
agotamiento: Reciclado, sustitución.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
cción o actividad a realizar: Exponer teóricamente los contenidos, Realizar una búsqueda de información en
Internet
grupo: debate dirigido, estudio de caso.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos.
MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
74
– Pizarra con cuadrícula.
– Equipos audiovisuales
– Mesa y silla para formador.
– Mesas y sillas para alumnos.
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
– Impresoras.
– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
75
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 4 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
PRINCIPALES PRODUCTOS ELABORADOS EN LA INDUSTRIA TRANSFORMADORA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Relacionar los criterios de clasificación de los productos de química transformadora con las técnicas deproducción y sus aplicaciones, en lo relativo a los principales productos elaborados en la industria transformadora.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.5 Justificar las diferentes presentaciones de los productos (sólidas, comprimidos, líquidos y otras),en función de la finalidad del producto y da las características de las materias empleadas.
CE1.7 A partir de diferentes productos comerciales tipo,determinarcomposición, aplicaciones y presentaciones.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Productos elaborados:
Propiedades y aplicaciones:
industria química: Sector del petróleo, carbón y gas natural. Sector químico. Sector farmacéutico. Sector siderometalúrgico. Sector vidrio, cerámicos y materiales de construcción.
subproductos en un proceso químico.
constituyen el subsector de la química transformadora moderna:
°° Pinturas, barnices, lacas, esmaltes.
°° Adhesivos, colas y gelatinas para industria textil y de cuero.
°° Tintas para artes gráficas.°° Perfumes y cosméticos.°° Jabones, detergentes, lejías,
productos para la limpieza.
°° Explosivos.°° Aceites lubricantes, cera,
parafinas y grasas.°° Materiales plásticos y
resinas sintéticas.°° Productos químicos
industriales.°° Cemento y materiales de
construcción.°° Farmacéuticos.°° Papel.°° Etcétera.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
76
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
icamente los contenidos, Realización de una búsqueda en Internet
debate dirigido y estudio de caso.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.
– Equipos audiovisuales
– Mesa y silla para formador.
– Mesas y sillas para alumnos.
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
– Impresoras.
– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
77
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 5 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
OBTENCIÓN DE SISTEMAS DISPERSOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a la obtención de sistemas dispersos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.1 Relacionar los distintos tipos de sistemas dispersos consus características físico-químicas.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Sistemas dispersos: Tipos. Características fisicoquímicas. Composición.
2–Clasificación de sistemas dispersos en función del estado de agregación de cada una de las fases.
3–Clasificación de sistemas dispersos por el tamaño de la partícula: Sistemas dispersos (dispersiones groseras, dispersiones coloidales, soluciones coloidales) y soluciones o disoluciones.
4–Etapas de preparación de sistemas dispersos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ácticos utilizados: Expositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos.
MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::– Pizarra con cuadrícula.
– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.
– Mesas y sillas para alumnos.
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
– Impresoras.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
78
– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
79
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 6 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
EXPRESIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE DISOLUCIONES
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a la preparación de disoluciones.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.2 Describir las diferentes formas de expresión dela concentración en función del estado físico de la mezcla.Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.3 Realizar cálculos asociados con la preparación de mezclas y disoluciones.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Formas de expresar y calcular la concentración de disoluciones (% en peso, p/p, p/v y v/v u otras).
2–Procedimientos de preparación y normalización de reactivos y soluciones patrón. Tablas de conversión de concentraciones. Disolventes. Preparación demezclas y disoluciones.
3–Expresión de la concentración.
4–Tablas de conversión de concentraciones.
5–Materiales y sustancias básicos para preparación de disoluciones.
6–Medidas de masas. Medida de volúmenes. Calibración de balanzas y material volumétrico.
7–Procedimiento de preparación de disoluciones de concentración conocida. Regla de las disoluciones sucesivas. Regla de las mezclas.
8–Etiquetado y conservación de disoluciones preparadas en el laboratorio.
9–Procedimientos de trabajo para disolver muestras. Disolventes más utilizados.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
y tutorial.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos.MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::
– Pizarra con cuadrícula.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
80
– Equipos audiovisuales
– Mesa y silla para formador.
– Mesas y sillas para alumnos.
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
– Impresoras.
– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
81
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 7 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CAMBIOS MATERIALES Y ENERGÉTICOS EN LAS REACCIONES QUÍMICAS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a cambios materiales y energéticos en la reacciones químicas.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.4 Valorar la variación de energía térmica asociada elproceso de elaboración de mezclas.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Estudio de las transformaciones químicas. Significado de las ecuaciones químicas.
2–Estequiometría. Importancia de las reacciones químicas en la ciencia, en la técnica y en la sociedad.
3–Cálculo del rendimiento de las reacciones.
4–Termoquímica.
5–Reacciones endotérmicas y exotérmicas. Primer principio de termodinámica.
6–Concepto de entalpía. Ley de Hess.
7–Estudio cualitativo de la variación de entropía y de energía libre de Gibbs de una reacción.
8–Concepto de energía de activación. Aplicaciones a algunos procesos químicos de interés.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ados: Expositivo. Descubrimiento y debate dirigido. Interrogativo, activo del tipo
individualizado y tutorial.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos. MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
82
– Rotafolios.LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,, R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
MMaannuuaall DDee SSeegguurriiddaadd EEnn PPllaannttaass QQuuíímmiiccaass YY PPeettrroolleerraassJosé María Storch de Gracia
McGRAW-HILL
ISBN: 8448114329
ISBN-13: 9788448114329
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
83
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 8 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
EQUILIBRIOS QUÍMICOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a equilibrios químicos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.5 Relacionar la solubilidad de los distintosproductos químicos en función de la temperatura.
CE2.6 Analizar la importancia de la presión en laelaboración de mezclas de gases.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Aspecto dinámico de las reacciones químicas: equilibrio.
2–Caracterización de éste por sus constantes: Kc y Kp.
3–Aplicaciones al caso de sustancias gaseosas y disoluciones.
4–Modificaciones del estado del equilibrio. Ley de Le Chatelier. Su importancia en algunos procesos industriales.
5–Estudio cualitativo de la velocidad de reacción y de los factores de que depende. Utilización de catalizadores en algunos procesos industriales y biológicos.
6–Reacciones de transferencia de protones. Teoría de Arrhenius y de Brönsted-Lowry.
7–Equilibrios ácido-base en medio acuoso: disolución del agua, concepto de pH. Constantes de disociación de ácidos y bases en agua. Ácidos y bases fuertes.
8–Reacciones de transferencia de electrones. Conceptos de oxidación y reducción. Ajuste de reacciones de óxido-reducción. Estequiometria. Sustancias oxidantes y reductoras. Búsqueda experimental de una escala de oxidantes y reductores. Potenciales normales de reducción.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
84
ieren: Pizarra. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
85
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 9 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
COADYUVANTES EN ELABORACIÓN DE MEZCLAS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Analizar los diferentes tipos de sistemas dispersos, la expresión de su concentración y las condiciones de obtención, en lo relativo a coadyuvantes en elaboración de mezclas.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.7 Describir la función de los diferentes coadyuvantes (emulsionantes, antiespumantes, solubilizantes y otros), empleados en la obtención de mezclas.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Tipos, función, características físico-químicas.
2–Dosificación de emulsionantes, antiespumantes, espesantes solubilizadores, fluidificantes y otros.
3–Excipientes: Tipos y funciones.
4–Coadyuvantes: Tipos. Función. Características fisicoquímicas.
5–Dosificación de emulsionantes, antiespumantes, espesantes, fluidificantes y otros.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
todos didácticos utilizados: Expositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos. MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
86
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,, R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
87
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 2 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS
QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEEUA6 DDUURRAACCIIÓÓNN 4
horasPPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 1
Preparación de disoluciones
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN::
Preparación de dos disoluciones (trasvase, etiquetado y almacenamiento).
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN::
- Producto químico sólido.
- Producto químico líquido.
- Balanza apropiada.
- Material volumétrico diverso (pipetas, matraces y micropipetas).
- Envases de vidrio y plástico diferente volumen y características (topacio y transparente con tapones
diferente material).
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
- Explicitar de forma clara y concisa todas las acciones a realizar por los/as alumnos/as.
- Desarrollar de forma química y matemática otro ejemplo parecido a la ejecución de la práctica a
realizar.
- Indicar los medios disponibles (balanzas, material volumétrico) así como los equipos de protección
personal (EPIs) que le aplique.
- El/a formador/a dará toda la información necesaria.
- Comprobar que el/a alumno/a desarrolla de forma química y matemática los cálculos necesarios para
la adecuada preparación de la disolución.
- El/la formador/a, comprobará que se maneja de forma adecuada los equipos.
- Se elige (atendiendo a lo explicado anteriormente) el envase, etiqueta y conservación más adecuada a
la disolución preparada.
- E/la formador/a, comprobará que en todo momento se han usado los EPIs.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAARReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1.Conoce los principios asociados a las disoluciones de
trabajo a partir de sustancias químicas sólidas y líquidas
(Conforme al criterio de evaluación CE2.1)
2. Realiza los cálculos necesarios para preparar la
disolución de trabajo. (Conforme al criterio de
evaluación CE2.3)
3. Utiliza correctamente los equipos básicos (masa y
volumen) de un laboratorio. (Conforme a los criterios
de evaluación CE2.5 y CE 2.6)
4. Gestiona adecuadamente esta disolución. (Conforme
al criterio de evaluación CE2.2)
5.Usa los EPIs en todo momento (Conforme al criterio
de evaluación CE2.8)
1. Calcular los miligramos y mililitros para realizar una
disolución de trabajo a una concentración molar dada.
2. Desarrollo matemático de los miligramos y mililitros
calculados anteriormente.
3. Se usa la balanza de forma adecuada y el material
volumétrico elegido es el mejor disponible (ej. clase A o
B) y adaptado a la disolución a utilizar (ej. 1 litro o
100 ml en función de su uso).
4. El envase y etiqueta contiene toda la información
(conservación, riesgos salud y medioambiente,…).
5. Se usan los EPIs en todo momento.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
88
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
89
RREE
SSUU
LLTTAA
DDOO
SS AA
CC
OOMM
PPRR
OOBB
AARR
IINNDD
IICCAA
DDOO
RREE
SS DD
EE LL
OOGG
RROO
EESS
CCAA
LLAASS
PPUU
NNTTUU
AACC
IIÓÓNN
MMÁÁ
XXIIMM
AAPP
UUNN
TTUUAA
CCIIÓÓ
NN OO
BBTTEE
NNIIDD
AA
Con
oce
los
prin
cipi
os
asoc
iado
s a
las
diso
luci
ones
de
tr
abaj
o a
part
ir
de
sust
anci
as q
uím
icas
sól
idas
y
líqui
das
Cal
cula
r lo
s m
iligr
amos
y
mili
litro
s pa
ra
real
izar
un
a di
solu
ción
de
trab
ajo
a un
a co
ncen
trac
ión
mol
ar d
ada.
El
alum
no/a
ha
lle
gado
al
cá
lcul
o co
rrec
to.
NO SI
0 33
Rea
liza
los
cálc
ulos
ne
cesa
rios
par
a pr
epar
ar l
a di
solu
ción
de
trab
ajo.
Des
arro
llo m
atem
átic
o de
lo
s m
iligr
amos
y m
ililit
ros
calc
ulad
os a
nter
iorm
ente
.
El a
lum
no/a
ha
desa
rrol
lado
el
pro
ceso
de
form
a qu
ímic
a y
com
pres
ible
.N
O SI
0 33
Uti
lizan
corr
ecta
men
te
los
equi
pos
bási
cos
(mas
a y
volu
men
) de
un
labo
rato
rio.
Se
usa
la b
alan
za d
e fo
rma
adec
uada
y
el
mat
eria
l vo
lum
étri
co
eleg
ido
es
el
mej
or d
ispo
nibl
e (e
j. c
lase
A
o B
) y
adap
tado
a
la
diso
luci
ón
a ut
iliza
r (e
j. 1
litro
o 1
00
ml en
fun
ción
de
su u
so).
El
alum
no/a
ha
us
ado
de
form
a co
rrec
ta
todo
s lo
s eq
uipo
s.
Elig
iend
o lo
s qu
e m
ejor
se
ad
apta
n a
los
cálc
ulos
y
las
cond
icio
nes
del l
abor
ator
io.
NO SI
0 33
Ges
tion
a ad
ecua
dam
ente
es
ta d
isol
ució
n.E
l en
vase
y
etiq
ueta
co
ntie
ne t
oda
la inf
orm
ació
n (c
onse
rvac
ión,
rie
sgos
sal
ud
y m
edio
ambi
ente
,…).
El
alum
no/a
elig
e el
env
ase
adec
uado
y
regi
stra
en
la
et
ique
tato
da l
a in
form
ació
n pa
ra u
na a
decu
ada
gest
ión
de la
dis
oluc
ión.
NO SI
0 33
Usa
lo
s E
PIs
en
to
do
mom
ento
.S
e us
an
los
EP
Is
en
todo
m
omen
to.
El
alum
no/a
ha
utili
zado
en
todo
mom
ento
los
EP
Is.
NO SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
7Va
lor
máx
imo/
val
or o
bten
ido:
15
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
90
EEvvaalluuaacciióónn ffiinnaall ddee llaa uunniiddaadd ffoorrmmaattiivvaa 11
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN FFIINNAALL.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE11..11 Distinguir los principales productos de la química transformadora, teniendoEn cuenta el origen de las materias primas (química fina, biotecnología, química básica y otras).
CCEE11..22 Clasificar los productos farmacéuticos y afines de acuerdo con sus aplicaciones así como en función de sus necesidades de acondicionado yconservación.
CCEE11..33 Caracterizar la composición cualitativa (diferentes terminologías) y cuantitativa (diferentes unidades).
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Identificación.
1.2 Caracterización.Escala y ponderaciones
Los productos se identifican
correctamente.
SÍ 3
NO 0
Los productos se caracterizan
correctamente realizando los
ensayos necesarios.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE11..44 Relacionar las diferentes formulaciones químicas con sus implicaciones ambientales.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Identificación.1.2 Valoración
Escala y ponderaciones
Identifica los peligros ambientales
de las mezclas de productos
químicos.
SÍ 3
NO 0
Valora los riesgos ambientales de
las mezclas de productos
químicos.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
91
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE11..55 Justificar las diferentes presentaciones de los productos (sólidas, comprimidos, líquidos y otras), en función de la finalidad del producto y da las características de las materias empleadas.
CCEE11..77 Apartir de diferentesproductoscomerciales tipo,determinar composición, aplicaciones y presentaciones.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Identificación.
1.2 Interpretación correcta y
adecuada.
Escala y ponderaciones
Identifica las diferentes
presentaciones de los
productos en función de su
finalidad y características.
SÍ 3
NO 0
Interpreta correctamente la
composición, aplicaciones y
presentaciones de los productos.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE22..11 Relacionar los distintos tipos de sistemas dispersos con sus características físico-químicas.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Identificación. Escala y ponderaciones
Identifica correctamente las
características de los distintos
sistemas dispersos.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE22..33 Realizar cálculos asociados con la preparación de mezclas ydisoluciones.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Exactitud. Escala y ponderaciones
El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE22..44 Valorar la variación de energía térmica asociada el proceso de elaboración de mezclas.
CCEE22..55 Relacionar la solubilidad de los distintos productos químicos en función de la temperatura.
CCEE22..66 Analizar la importancia de la presión en la elaboración de mezclas de gases.IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
92
1.1 Identificación.
1.2 Análisis.Escala y ponderaciones
Identifica los cambios físico-
químicos de una mezcla.
SÍ 3
NO 0
Analiza correctamente las causas
de los cambios físico-químicos de
una mezcla.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE22..88 Justificar la necesidad de disminuir el consumo de disolventes en las distintas formulaciones.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Gestión de los recursos.
1.2 Seguridad.Escala y ponderaciones
Gestiona adecuadamente los
recursos a su cargo minimizando
el consumo de disolventes.
SÍ 3
NO 0
La seguridad se entiende y utiliza
en todo momento
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen en la producción, optimizando los
recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las normas de
correcta fabricación.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para optimizar los recursos existentes.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR2-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para optimizar la relación con otros
departamentos de la empresa.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
93
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1. Seguridad. Escala y ponderaciones
La seguridad se entiende y utiliza
en todo momento.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1. Profesionalidad. Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación,
motivación y mejora del personal a su cargo.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Planificación.1.2 Gestión de los recursos.
Escala y ponderaciones
La planificación se adapta al
trabajo existente.
SÍ 3
NO 0
Esta planificación incluye la
gestión de todos los recursos a su cargo.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
94
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCCEE11..66 Definir las características y funcionalidad de las materias primas empleadas en las distintas formulaciones.CCEE22..22 Describir las diferentes formas de expresión de la concentración en función del estado físico de la mezcla.
CCEE22..77 Describir la función de los diferentes coadyuvantes (emulsionantes, antiespumantes, solubilizantes y otros), empleados en la obtención de mezclas.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1-Conocimiento y comprensión.
Identificación de la respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1
punto.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima
que se pueda obtener mediante el instrumento de
evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta
tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
95
UUNNIIDDAADD FFOORRMMAATTIIVVAA 22
DDeennoommiinnaacciióónn:: EQUIPOS E INSTALACIONES PARA LA PREPARACIÓN DE MEZCLAS DE PRODUCTOS QUÍMICOS.
CCóóddiiggoo:: UF0969
DDuurraacciióónn:: 60 horas
RReeffeerreennttee ddee ccoommppeetteenncciiaa:: Esta unidad formativa se corresponde con las RP2, RP3 y RP4.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
96
OObbjj
eettiivv
ooss ee
ssppeecc
ííffiicc
ooss yy
ccrriittee
rriiooss
ddee
eevvaall
uuaaccii
óónn.. DD
iimmeenn
ssiioonn
eess dd
ee llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
yy cc
oonnttee
xxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
RReess
uullttaa
ddooss
ddee aa
pprreenn
ddiizzaa
jjee aa
ccoomm
pprroobb
aarr ss
eeggúúnn
ddiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
CCOO
NNTTEE
NNIIDD
OOSS
CC11
::D
escr
ibir
el
conj
unto
de
equi
pos
empl
eado
s en
la
obte
nció
n de
mez
clas
, su
repr
esen
taci
ón y
disp
osic
ión
en e
l
diag
ram
a gl
obal
del
proc
eso
quím
ico.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss11
.. TTéé
ccnniicc
aass,, eeqq
uuiippoo
ss ee
iinnsstt
rruumm
eennttoo
ss eenn
ooppee
rraaccii
oonneess
ddee
mmeezz
ccllaadd
oo–
Princ
ipal
es
equi
pos
empl
eado
s:
amas
ador
as,
mol
inos
col
oida
les,
agi
tado
res,
hom
ogen
izad
ores
de
sól
idos
y l
íqui
dos,
tan
ques
con
agi
taci
ón,
con
cale
facc
ión,
con
ref
rige
raci
ón, ab
iert
os y
cer
rado
s,
a pr
esió
n no
rmal
, m
ezcl
ador
as,
tanq
ues
de
dilu
ción
, y
otro
s.
–E
lem
ento
s co
nstr
ucti
vos.
A
plic
acio
nes.
P
rinc
ipio
s fí
sico
s y
rela
ción
co
n la
s ca
ract
erís
tica
s de
la
m
ater
ia a
pro
cesa
r:
3 3..
TTiippoo
ss ddee
mmeezz
ccllaadd
oorraass
uuttii
lliizzaadd
aass–
Mez
clad
oras
dis
cont
inua
s:
–M
ezcl
ador
as c
onti
nuas
.
CE
1.3
Des
crib
irlo
sdi
stin
tos
elem
ento
sco
nstr
ucti
vos
enun
ain
stal
ació
nde
pr
epar
ació
n de
una
m
ezcl
a.
CE
1.1
Rea
lizar
esqu
emas
deap
arat
osy/
oin
stal
acio
nes
utili
zand
ola
sim
bolo
gía
de
repr
esen
taci
ón n
orm
aliz
ada.
CE
1.2
Rel
acio
nar
los
dist
into
sti
pos
dem
ezcl
ador
esco
nla
sca
ract
erís
tica
sde
l si
stem
a di
sper
so a
obt
ener
.
CE
1.4
Ana
lizar
las
oper
acio
nes
deob
tenc
ión
dem
ezcl
asco
mo
unse
rvic
io
auxi
liar
del p
roce
so.
CE
1.5
Id
enti
fica
rla
sne
cesi
dade
sde
limpi
eza
ym
ante
nim
ient
oas
ocia
das
alo
s di
stin
tos
tipo
s de
mez
clad
ores
.
CC22
::E
stab
lece
r lo
s cr
iter
ios
de e
lecc
ión,
co
ndic
ione
s de
tr
abaj
o y
pues
ta e
n fu
ncio
nam
ient
o de
lo
s eq
uipo
s de
el
abor
ació
n de
m
ezcl
as.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss22
.. OO
ppeerraa
cciioonn
eess dd
ee mm
eezzccll
aaddoo
–P
arám
etro
s de
con
trol
de
mez
clad
o:
44..
CCoonn
ttrrooll
ddee
llaass
ooppeerr
aacciioo
nneess
ddee mm
eezzccll
aaddoo
–P
arám
etro
s de
con
trol
del
pro
ceso
de
mez
clad
o.–
Car
acte
ríst
icas
fi
sico
quím
icas
de
lo
s pr
oduc
tos
am
ezcl
ar:
–Fa
ctor
es q
ue p
uede
n af
ecta
r a
la e
stab
ilida
d de
la
mez
cla:
CE
2.1
Def
inir
los
dife
rent
espa
rám
etro
s(g
ranu
lom
etrí
a,flui
dez
uot
ros)
que
inci
den
en
el p
roce
so d
e fa
bric
ació
n.
CE
2.2
Rea
lizar
bala
nces
dem
ater
iay
ener
gía
enin
stal
acio
nes
deob
tenc
ión
de
mez
clas
.
CE
2.3
Em
itir
hipó
tesi
sde
sele
cció
nde
equi
pos
aut
iliza
ren
func
ión
dela
s ca
ract
erís
tica
s de
l sis
tem
a di
sper
so a
ob
tene
r.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
97
CE
2.4
Exp
licar
los
proc
edim
ient
osde
pues
taen
mar
cha
ypa
rada
delo
seq
uipo
s e
inst
alac
ione
s de
ela
bora
ción
de
mez
clas
.
CE
2.5
A
naliz
arla
spr
inci
pale
sca
usas
dedi
sfun
ción
delo
seq
uipo
se
inst
alac
ione
s de
el
abor
ació
n de
mez
clas
, as
ícom
o la
s pa
utas
a s
egui
r pa
ra s
u co
rrec
ción
.
CE
2.6
En
un
caso
pr
ácti
co
de
elab
orac
ión
de
mez
clas
, co
nven
ient
emen
te c
arac
teri
zado
, ev
alua
r el
re
sult
ado
obte
nido
med
iant
e:–
Iden
tifica
ción
de
los
prod
ucto
s.–
Ren
dim
ient
o de
l pro
ceso
.–
Con
cent
raci
ones
alc
anza
das.
–G
ener
ació
n de
res
iduo
s.
CC33
::D
escr
ibir la
s op
erac
ione
s de
ac
abad
o y
limpi
eza
y la
doc
umen
taci
ón
asoc
iada
al p
roce
so
de o
bten
ción
de
prod
ucto
s tr
ansf
orm
ados
, re
laci
onán
dola
con
la
traz
abili
dad
de lo
s lo
tes
prod
ucid
os.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss55
.. CC
oonnttrr
ooll dd
ooccuumm
eennttaa
ll ddee
llaass
ooppeerr
aacciioo
nneess
ddee mm
eezzccll
aaddoo
–E
sque
mas
de
serv
icio
s de
pla
nta
y su
dis
trib
ució
n.
Guí
a de
fab
rica
ción
. D
ocum
enta
ción
com
plet
a de
l lo
te.
Traz
abili
dad
de
lote
s.
Grá
fico
s,
cart
as
de
cont
rol
y re
gist
ros
de
los
pará
met
ros
de
fabr
icac
ión.
–
Tipo
s de
in
vent
ario
s y
bala
nces
en
tre
mat
eria
les
cons
umid
os y
can
tida
d de
pro
duct
o fa
bric
ado.
–
Info
rmes
co
n es
peci
fica
cion
es
anal
ític
as
de
los
resu
ltad
os.
Inst
rucc
ione
s y
prot
ocol
os d
e tr
abaj
o.–
PN
T (P
roce
dim
ient
os
Nor
mal
izad
os
de
Trab
ajo)
. H
istó
rico
s de
lo
s in
form
es
técn
icos
. M
uest
ras
prep
arad
as
para
po
ster
iore
s de
term
inac
ione
san
alít
icas
. –
Pro
cedi
mie
ntos
de
el
imin
ació
n de
re
sidu
os,
sobr
ante
s, s
ubpr
oduc
tos
y/o
prod
ucto
s fu
era
de
espe
cifi
caci
ón.
6 6..
CCoonn
ttrrooll
ddee
llaass
ooppeerr
aacciioo
nneess
ddee ll
iimmppii
eezzaa
ee hhii
ggiieenn
ee dduu
rraanntt
ee eell
pprroo
cceessoo
ddee
mmeezz
ccllaass
qquuíí
mmiicc
aass
CE
3.1
En
unca
so
prác
tico
de
lim
piez
a de
un
a in
stal
ació
n de
qu
ímic
a tr
ansf
orm
ador
a,
conv
enie
ntem
ente
ca
ract
eriz
ado,
es
tabl
ecer
la
se
cuen
cia
de o
pera
cion
es,
just
ific
ándo
la.
CE
3.2
Just
ific
arla
tom
ade
una
mue
stra
repr
esen
tati
vade
llo
tey
desc
ribi
rla
doc
umen
taci
ón a
soci
ada
a la
m
ism
a.
CE
3.3
Efe
ctua
r cá
lcul
os
de
rend
imie
ntos
de
pr
oces
os
de
tran
sfor
mac
ión
y ju
stif
icar
lare
aliz
ació
nde
bala
nces
entr
em
ater
iale
sco
nsum
idos
yca
ntid
ades
de p
rodu
ctos
fab
rica
dos.
CE
3.4
Valo
rar
las
impl
icac
ione
s de
un
a co
rrec
ta
traz
abili
dad
de
los
lote
s
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
98
fabr
icad
os.
CE
3.5
D
eter
min
arla
secu
enci
ade
trat
amie
nto
ydo
cum
enta
ción
asoc
iada
delo
s pr
oduc
tos
sobr
ante
s, a
sí c
omo
de
aque
llos
que
no c
umpl
an la
s es
peci
fica
cion
es.
–O
rden
y s
ecue
ncia
en
los
proc
esos
.–
Con
trol
de
limpi
eza
de e
quip
os e
inst
alac
ione
s.–
Con
tam
inac
ione
s cr
uzad
as.
–P
uest
a en
m
arch
a y
para
da
de
equi
pos
e in
stal
acio
nes.
–M
ante
nim
ient
o bá
sico
de
equi
pos
e in
stal
acio
nes.
–R
equi
sito
s hi
gién
icos
gen
eral
es d
e in
stal
acio
nes
y eq
uipo
s.–
Lim
piez
a fí
sica
, qu
ímic
a y
mic
robi
ológ
ica.
Sis
tem
as
y eq
uipo
s de
lim
piez
a.
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SS PP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YY SS
OOCC
IIAALLEE
SS VV
IINNCC
UULLAA
DDAA
SS AA
LLAA
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LLIIDD
AADD
1-A
ctua
ción
res
pons
able
en
todo
s lo
s pr
oces
os q
ue i
nter
vien
en e
n la
pro
ducc
ión,
opt
imiz
ando
los
rec
urso
s hu
man
os y
med
ios
mat
eria
les
disp
onib
les,
y
gara
ntiz
ando
que
se a
plic
an la
s no
rmas
de
corr
ecta
fab
rica
ción
.
2-A
ctua
ción
res
pons
able
en
la r
elac
ión
con
otro
s de
part
amen
tos
de la
em
pres
a.
3-C
umpl
imie
nto
rigu
roso
de
las
norm
as d
e pr
even
ción
de
ries
gos
labo
rale
s.
4-M
anej
o cu
idad
oso
y re
spon
sabl
e de
l mat
eria
l utiliz
ado.
5-P
lani
fica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
for
mac
ión,
mot
ivac
ión
y m
ejor
a de
l per
sona
l a s
u ca
rgo.
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LL DD
EE LL
AA UU
NNIIDD
AADD
DDEE
CCOO
MMPP
EETTEE
NNCC
IIAA AA
SSOO
CCIIAA
DDAA
AALL
MMÓÓ
DDUU
LLOO
MMeedd
iiooss
ddee pp
rroodduu
cccciióó
nn::S
iste
mas
de
tran
spor
te.
Dos
ific
ador
es.
Inst
alac
ione
s de
mez
clad
o. M
ezcl
ador
as,
amas
ador
as y
hom
ogen
eiza
dora
s. E
lem
ento
s e
inst
rum
ento
s de
med
ida
y co
ntro
l. D
ispo
siti
vos
de s
egur
idad
de
máq
uina
s e
inst
alac
ione
s. E
quip
os d
e pr
otec
ción
indi
vidu
al y
cole
ctiv
a.
PPrroo
dduucctt
ooss yy
rreess
uullttaa
ddooss::
Mez
clas
, em
ulsi
ones
, di
sper
sion
es, su
spen
sion
es.
IInnffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa::
Dia
gram
as d
e fl
ujo
de p
roce
sos.
Nor
mas
de
corr
ecta
fab
rica
ción
(G
MP
). F
orm
ulac
ión
de m
ezcl
as.
Man
uale
s de
l pr
oces
o; m
anua
les
y pr
oced
imie
ntos
de
oper
ació
n; p
roce
dim
ient
os d
e pu
esta
en
mar
cha,
par
ada
y op
erac
ione
s cr
ític
as;
plan
os o
esq
uem
as d
e la
s m
áqui
nas
y eq
uipo
s; m
anua
les
y
norm
as d
e se
guri
dad;
man
uale
s, n
orm
as y
pro
cedi
mie
ntos
de
calid
ad;
man
uale
s, n
orm
as y
pro
cedi
mie
ntos
de
med
io a
mbi
ente
; pl
an d
e ac
tuac
ión
en c
aso
de
emer
genc
ia;
reco
men
daci
ones
e in
stru
ccio
nes
de u
so d
e eq
uipo
s de
pro
tecc
ión
indi
vidu
al;
fich
a de
rie
sgos
del
pue
sto
de t
raba
jo;
impr
esos
y f
orm
ular
ios
esta
blec
idos
;
man
uale
s de
uso
de
cons
olas
o t
erm
inal
es in
form
átic
os;fi
chas
de
segu
rida
d de
mat
eria
les,
pro
duct
os y
mat
eria
s pr
imas
; pl
anos
de
las
inst
alac
ione
s; m
anua
les
de u
so
de c
onso
las
o te
rmin
ales
.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
99
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 1 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
TÉCNICAS, EQUIPOS E INSTRUMENTOS EN OPERACIONES DE MEZCLADO
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Describir el conjunto de equipos empleados en la obtención de mezclas, su representación y disposición en el diagrama global del proceso químico, en lo relativo a operaciones de mezclado.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.3 Describir los distintos elementos constructivosen una instalación de preparación de una mezcla.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.1 Realizar esquemas de aparatos y/o instalacionesutilizando la simbología de representación normalizada.
CE1.4 Analizar las operaciones de obtención demezclas como un servicio auxiliar del proceso.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1. PPrriinncciippaalleess eeqquuiippooss eemmpplleeaaddooss::amasadoras, molinos coloidales, agitadores, homogenizadores de sólidos y líquidos, tanques con agitación, con calefacción, con refrigeración, abiertos y cerrados, a presión normal, mezcladoras, tanques de dilución, y otros.
22.. EElleemmeennttooss ccoonnssttrruuccttiivvooss.. AApplliiccaacciioonneess.. Principios físicos y relación con las características de la materia a procesar:Selección de técnicas de mezclado:Técnicas. Equipos e instrumentos,
elementos constructivos, aplicaciones,principios físicos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
realizar una búsqueda de información en
Internet, visualización de un video.
), de descubrimiento
e individualizadoEquipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
100
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
MMaannuuaall BBáássiiccoo ddeell OOppeerraaddoorr ddee PPllaannttaa QQuuíímmiiccaa..
Víctor F. Galván García.
Editorial Germania. 2007.
ISBN: 978-84-96147-84-3
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
101
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 2 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
OPERACIONES DE MEZCLADO
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Establecer los criterios de elección, condiciones de trabajo y puesta en funcionamiento de los equipos de elaboración de mezclas, en lo relativo a las operaciones de mezclado.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.2 Realizar balances de materia y energía eninstalaciones de obtención de mezclas.
CE2.3 Emitir hipótesis de selección de equipos autilizar en función de las características del sistema disperso a obtener.
CE2.6 En un caso práctico de elaboración de mezclas, convenientemente caracterizado, evaluar el resultado obtenido mediante:– Identificación de los productos.– Rendimiento del proceso.– Concentraciones alcanzadas.
– Generación de residuos.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
11––PPaarráámmeettrrooss ddee ccoonnttrrooll ddee mmeezzccllaaddoo::
• Tiempo de mezclado. • Grado de mezcla. • Índice de mezclado.• Segregación o desmezclado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
xpositivo. Descubrimiento y debate dirigido. Interrogativo, activo del tipo
individualizado y tutorial.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos. MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
102
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.LLaabboorraattoorriioo qquuíímmiiccaa iinndduussttrriiaall::– Iluminación: natural y artificial. Adecuada para garantizar que pueden realizarse con comodidad las tareas típicas de un Laboratorio de Química Industrial.– Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.– Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes.– Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas. – Instalación de gases industriales: Aire comprimido de uso industrial adecuado a las necesidades.– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de operación: Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.– Instrumentación, de laboratorio y/o «on-line», para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación «propiedad», tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:– Camilla completa, con sus arneses.– Ducha de disparo rápido con lavaojos.– Un conjunto de señales de seguridad.– Extintores específicos de laboratorio.– Un sistema de detección de incendios.– Recipientes homologados para recoger residuos clasificados.AAllmmaaccéénn ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss::– Estanterías.– Vitrinas.– Botiquín.– Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).– Productos químicos.– Productos de limpieza.– Armarios de seguridad.LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980ISBN: 84-236-1475-1
MMaannuuaall BBáássiiccoo ddeell OOppeerraaddoorr ddee PPllaannttaa QQuuíímmiiccaa..
Víctor F. Galván García.
Editorial Germania. 2007.
ISBN: 978-84-96147-84-3
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
103
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 3 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
TIPOS DE MEZCLADORAS UTILIZADAS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Describir el conjunto de equipos empleados en la obtención de mezclas, su representación y disposición en el diagrama global del proceso químico, en lo relativo a los diferentes tipos de mezcladoras.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.2 Relacionar los distintos tipos de mezcladores conlas características del sistema disperso a obtener.
CE1.5 Identificar las necesidades de limpieza ymantenimiento asociadas a los distintos tipos de mezcladores.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–MMeezzccllaaddoorraass ddiissccoonnttiinnuuaass::
-líquido. Tanques de mezclado con agitación de paletas y/o turbinas.
-líquido. Sistemas de inyección de gas.
-líquido. Tanques de mezclado con agitación de paletas y/o turbinas.
sólido-sólido. Mezclador en transportador de tornillo para polvos finos secos. Mezcladores de volteo (Mezclador en V y prismático). Molinos.
viscosidad. Mezclador planetario para semisólidos.
2–MMeezzccllaaddoorraass ccoonnttiinnúúaass..
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
ivo del tipo individualizado y tutorial.
Descubrimiento.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
104
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.
LLaabboorraattoorriioo qquuíímmiiccaa iinndduussttrriiaall::– Iluminación: natural y artificial. Adecuada para garantizar que pueden realizarse con comodidad las tareas típicas de un Laboratorio de Química Industrial.– Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.– Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes.– Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas. – Instalación de gases industriales: Aire comprimido de uso industrial adecuado a las necesidades.– Línea de bajo-medio vacío (varios puntos de utilización) para uso de ensayos a escala de laboratorio.– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Bombas de diferentes tipos, de engranajes, de membrana etc.– Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de operación: Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.– Instrumentación, de laboratorio y/o «on-line», para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación «propiedad», tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:– Camilla completa, con sus arneses.– Ducha de disparo rápido con lavaojos.– Un conjunto de señales de seguridad.– Extintores específicos de laboratorio.– Un sistema de detección de incendios.– Recipientes homologados para recoger residuos clasificados.
AAllmmaaccéénn ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss::
– Estanterías.– Vitrinas.– Botiquín.– Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).– Productos químicos.– Productos de limpieza.– Armarios de seguridad.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleessRama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco FerrerEdiciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1MMaannuuaall BBáássiiccoo ddeell OOppeerraaddoorr ddee PPllaannttaa QQuuíímmiiccaa..
Víctor F. Galván García.
Editorial Germania. 2007.
ISBN: 978-84-96147-84-3
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
105
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 4 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CONTROL DE LAS OPERACIONES DE MEZCLADO
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Establecer los criterios de elección, condiciones de trabajo y puesta en funcionamiento de los equipos de elaboración de mezclas, en lo relativo al control de las operaciones de mezclado.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.1 Definir los diferentes parámetros (granulometría,fluidez u otros) que inciden en el proceso de fabricación.
CE2.4 Explicar los procedimientos de puesta en marcha yparada de los equipos e instalaciones de elaboración de mezclas.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.5 Analizar las principales causas de disfunción de losequipos e instalaciones de elaboración de mezclas, asícomo las pautas a seguir para su corrección.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Parámetros de control del proceso de mezclado.
2–Características fisicoquímicas de los productos a mezclar:
del sólido, granulometría, dureza, densidad real y densidad aparente de los productos a mezclar, comportamiento reológico del producto, electricidad estática del producto, humedad, etcétera.
3–Factores que pueden afectar a la estabilidad de la mezcla:
delicuescencia, fusión a temperatura ambiente, capacidad de oxidación, capacidad de hidrólisis, posibilidad de reacción química entre sólidos, otros.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
grupo: torbellino de ideas, debate dirigido,
estudio de caso.
Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos.
MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
106
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
MMaannuuaall BBáássiiccoo ddeell OOppeerraaddoorr ddee PPllaannttaa QQuuíímmiiccaa.. Víctor F. Galván García.
Editorial Germania. 2007.
ISBN: 978-84-96147-84-3
SSkkoooogg WWeesstt HHoolllleerr FFuunnddaammeennttooss DDee QQuuíímmiiccaa AAnnaallííttiiccaa, Editorial Reverté. Barcelona, 2001.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
107
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 5 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CONTROL DOCUMENTAL DE LAS OPERACIONES DE MEZCLADO
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Describir las operaciones de acabado y limpieza y la documentación asociada al proceso de obtención de productos transformados, relacionándola con la trazabilidad de los lotes producidos, en lo relativo al control documental de las operaciones de mezclado.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.2 Justificar la toma de una muestra representativadel lote y describir la documentación asociada a la misma.
CE3.3 Efectuar cálculos de rendimientos de procesos de transformación y justificar la realización de balancesentre materiales consumidos y cantidades de productos fabricados.
CE3.4 Valorar las implicaciones de una correcta trazabilidad de los lotes fabricados.
CE3.5 Determinar la secuencia de tratamiento ydocumentación asociada de los productos sobrantes, así como de aquellos que no cumplan las especificaciones.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Esquemas de servicios de planta y su distribución. Guía de fabricación. Documentación completa del lote. Trazabilidad de lotes. Gráficos, cartas de control y registros de los parámetros de fabricación.
2–Tipos de inventarios y balances entre materiales consumidos y cantidad de producto fabricado.
3–Informes con especificaciones analíticas de los resultados. Instrucciones y protocolos de trabajo.
4–PNT (Procedimientos Normalizados de Trabajo). Históricos de los informes técnicos. Muestras preparadas para posteriores determinaciones analíticas.
5–Procedimientos de eliminación de residuos, sobrantes, subproductos y/o productos fuera de especificación.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
utilizados: Expositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los
contenidos.MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
108
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
MMaannuuaall DDeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleess
Rama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
MMaannuuaall BBáássiiccoo ddeell OOppeerraaddoorr ddee PPllaannttaa QQuuíímmiiccaa.. Víctor F. Galván García.
Editorial Germania. 2007.
ISBN: 978-84-96147-84-3
CCaalliiddaadd LLaass nnuueevvaass IISSOO 99000000::22000000.. Andrés Berlinches Cerezo. Thomson Paraninfo.ISBN 8497320832.
TTééccnniiccaass ddee eexxpprreessiióónn GGrrááffiiccaa//22..Segundo curso FP de primer grado. Francisco San Juan. Bruño-Edebé. ISBN: 84-236-1164-7
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
109
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 6 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CONTROL DE LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA E HIGIENE DURANTE EL PROCESO DE MEZCLAS QUÍMICAS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Describir las operaciones de acabado y limpieza y la documentación asociada al proceso de obtención de productos transformados, relacionándola con la trazabilidad de los lotes producidos, en lo relativo al control de las operaciones de limpieza e higiene durante el proceso de mezclas químicas.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.1 En un caso práctico de limpieza de una instalación de química transformadora, convenientemente caracterizado, establecer la secuencia de operaciones, justificándola.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Orden y secuencia en los procesos.
2–Control de limpieza de equipos e instalaciones.
3–Contaminaciones cruzadas.
4–Puesta en marcha y parada de equipos e instalaciones.
5–Mantenimiento básico de equipos e instalaciones.
6–Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos.
7–Limpieza física, química y microbiológica. Sistemas y equipos de limpieza.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
arra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
110
LLaabboorraattoorriioo qquuíímmiiccaa iinndduussttrriiaall::– Iluminación: natural y artificial. Adecuada para garantizar que pueden realizarse con comodidad las tareas típicas de un Laboratorio de Química Industrial.– Ventilación (natural y/o forzada). Sistema adecuado para eliminar gases, y vapores de las sustancias químicas con las que se trabaje.– Instalación de agua y gas: adecuada ajustándose a las leyes vigentes.– Instalación eléctrica: deberá cumplir las normas de seguridad establecidas. – Instalación de gases industriales: Aire comprimido de uso industrial adecuado a las necesidades.– Línea de bajo-medio vacío (varios puntos de utilización) para uso de ensayos a escala de laboratorio.– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Bombas de diferentes tipos, de engranajes, de membrana etc.– Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de operación: Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.– Instrumentación, de laboratorio y/o «on-line», para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación «propiedad», tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refracción, etc.Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:– Camilla completa, con sus arneses.– Ducha de disparo rápido con lavaojos.– Un conjunto de señales de seguridad.– Extintores específicos de laboratorio.– Un sistema de detección de incendios.– Recipientes homologados para recoger residuos clasificados.
AAllmmaaccéénn ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss::
– Estanterías.– Vitrinas.– Botiquín.– Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).– Productos químicos.– Productos de limpieza.– Armarios de seguridad.
LLiibbrrooss rreeccoommeennddaaddooss::
PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss IInndduussttrriiaalleessRama Química. Tercer curso FP2
Francisco Sanjuán y Francisco Ferrer
Ediciones Don Bosco ,1980
ISBN: 84-236-1475-1
MMaannuuaall BBáássiiccoo ddeell OOppeerraaddoorr ddee PPllaannttaa QQuuíímmiiccaa..
Víctor F. Galván García.
Editorial Germania. 2007. ISBN: 978-84-96147-84-3
CCaalliiddaadd LLaass nnuueevvaass IISSOO 99000000::22000000.. Andrés Berlinches Cerezo. Thomson Paraninfo.ISBN 8497320832.
MMaannuuaall ddee aauuddiittoorrííaa ddee llaa CCaalliiddaadd..
Ed Gestión 2000 David Mills.
ISBN: 978-84-8088-866-0.
--GGeessttiióónn ddee llaa CCaalliiddaadd ((RReeccooppiillaacciióónn nnoorrmmaass IISSOO))
AENOR.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
111
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 2 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS
QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEEUA 5 y 6 DDUURRAACCIIÓÓNN
4
horasPPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 2
Implantación de un procedimiento de limpieza durante el proceso de mezclas químicas.
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN::
Desarrollar un procedimiento normalizado (PNT) para la limpieza en un equipo de preparación de mezclas.
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN::
Mezcladora.
Normativa, fichas de seguridad de los productos químicos usados.
Productos de limpieza reales.
Normativa fichas de seguridad de los productos de limpieza existentes.
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
Mostrar equipo de preparación de mezclas sobre el que se va a desarrollar el ejercicio práctico, así como los
productos de limpieza existentes. En base a esto se seguirán los siguientes pasos.
- Evaluación del riesgo.
- Evaluación de la suciedad en cada zona.
- Elección de los productos, métodos, utensilios y EPIs para efectuar la limpieza y desinfección.
- Redacción del procedimiento de limpieza.
- Asignar tareas según el procedimiento redactado.
- Establecimiento de tiempos de ejecución a las tareas asignadas.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAARReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1. Identificación de los riesgos. (Conforme al criterio
de evaluación CE 3.5)
2. Elección de los productos más apropiados (Conforme
al criterio de evaluación CE 3.1)
3. Escribir un procedimiento escrito de forma clara y
sistemática. (Conforme al criterio de evaluación CE
3.4)
1. El 90% de los riesgos se han identificado.
2. Se ha elegido en el 100% de los casos el
producto más adecuado.
3. El procedimiento se escribe y se indica la
sistemática de registro.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
112
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
11
3
RREE
SSUU
LLTTAA
DDOO
SS AA
CC
OOMM
PPRR
OOBB
AARR
IINNDD
IICCAA
DDOO
RREE
SS DD
EE LL
OOGG
RROO
EESS
CCAA
LLAASS
PPUU
NNTTUU
AACC
IIÓÓNN
MMÁÁ
XXIIMM
AAPP
UUNN
TTUUAA
CCIIÓÓ
NN OO
BBTTEE
NNIIDD
AA
Iden
tifica
ción
de
los
ries
gos.
El 9
0%
de
los
ries
gos
se
han
iden
tifi
cado
.E
l alu
mno
/a h
a lle
gado
a
iden
tifica
r la
may
or p
arte
de
los
ries
gos
que
se h
an
plan
tead
o en
el e
jerc
icio
.
NO SI
0 33
Ele
cció
n de
los
prod
ucto
s m
ás a
prop
iado
s.S
e ha
ele
gido
en
el 1
00
%
de lo
s ca
sos
el p
rodu
cto
más
ade
cuad
o.
El a
lum
no/a
ha
eleg
ido
los
prod
ucto
s de
for
ma
adec
uada
.
NO SI
0 33
Esc
ribi
r un
pro
cedi
mie
nto
escr
ito
de f
orm
a cl
ara
y si
stem
átic
a.
El p
roce
dim
ient
o se
esc
ribe
y
se in
dica
la s
iste
mát
ica
de
regi
stro
.
El a
lum
no/a
ha
expl
icad
o de
fo
rma
clar
a, e
n un
pr
oced
imie
nto,
cóm
o re
aliz
ar la
s op
erac
ione
sy
los
regi
stro
s co
rres
pond
ient
es.
NO SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
4Va
lor
máx
imo/
val
or o
bten
ido:
9
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
114
EEvvaalluuaacciióónn ffiinnaall ddee llaa uunniiddaadd ffoorrmmaattiivvaa 22
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN FFIINNAALL.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCE1.1 Realizar esquemas de aparatos y/o instalaciones utilizando la simbología de representación normalizada.CE1.4 Analizar las operaciones de obtención de mezclas como un servicio auxiliar del proceso.CE2.2 Realizar balances de materia y energía en instalaciones de obtención de mezclas.CE2.6 En un caso práctico de elaboración de mezclas, convenientemente caracterizado, evaluar el resultado obtenido mediante:– Identificación de los productos.– Rendimiento del proceso.– Concentraciones alcanzadas.
– Generación de residuos.CE3.2 Justificar la toma de una muestra representativa del lote y describir la documentación asociada a la misma.CE3.3 Efectuar cálculos de rendimientos de procesos de transformación y justificar la realización de balances entre materiales consumidos y cantidades de productos fabricados.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Identificación.
1.2 Caracterización.
1.3 Interpretación correcta y
adecuada.
1.4 Exactitud.
Puntuación mínimo exigible 6
Escala y ponderaciones
Identifica correctamente los
aparatos y/o instalaciones en
función de su finalidad y
características.
SÍ 3
NO 0
Las mezclas se caracterizan
correctamente realizando los
ensayos necesarios.
SÍ 3
NO 0
Interpreta correctamente la
composición, aplicaciones y
presentaciones de los productos.
SÍ 3
NO 0
El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud en los
cálculos de balances de materia.
SÍ 3
NO 0
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
115
CE1.2 Relacionar los distintos tipos de mezcladores con las características del sistema disperso a obtener.CE2.3 Emitir hipótesis de selección de equipos a utilizar en función de las características del sistema disperso a obtener.CE2.4 Explicar los procedimientos de puesta en marcha y parada de los equipos e instalaciones de elaboración de mezclas.CE2.5 Analizar las principales causas de disfunción de los equipos e instalaciones de elaboración de mezclas, así como las pautas a seguir para su corrección.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Identificación.
1.2 Caracterización.
1.3 Interpretación correcta y
adecuada.
1.4 Análisis.
Escala y ponderaciones
Identifica correctamente los
equipos y mezcladores en función
de su finalidad y características.
SÍ 3
NO 0
Los sistemas dispersos a obtener
se caracterizan correctamente
realizando los ensayos necesarios.
SÍ 3
NO 0
Interpreta correctamente los
procedimientos de puesta en
marcha y parada de los equipos e
instalaciones de elaboración de
mezclas.
SÍ 3
NO 0
Analiza correctamente las
principales causas de disfunción
de los equipos e instalaciones de
elaboración de mezclas.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 6
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCE1.5 Identificar las necesidades de limpieza y mantenimiento asociadas a los distintos tipos de mezcladores.CE3.1 En un caso práctico de limpieza de una instalación de química transformadora, convenientemente caracterizado, establecer la secuencia de operaciones, justificándola.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Identificación.
1.2 Planificación.Escala y ponderaciones
Identifica correctamente las necesidades de limpieza y
mantenimiento asociadas a los distintos tipos de mezcladores.
SÍ 3
NO 0
Planifica correctamente la secuencia de operaciones de
limpieza asociadas a los distintos tipos de mezcladores.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
116
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCE3.4 Valorar las implicaciones de una correcta trazabilidad de los lotes fabricados.CE3.5 Determinar la secuencia de tratamiento y documentación asociada de los productos sobrantes, así como de aquellos que no cumplan las especificaciones.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Valoración.
1.2 Planificación.Escala y ponderaciones
Valora correctamente la
importancia de la trazabilidad de
lotes fabricados.
SÍ 3
NO 0
Planifica correctamente el
tratamiento de los productos
sobrantes y de aquellos que no
cumplan especificaciones, así
como su documentación asociada.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen en la producción, optimizando los
recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las normas de
correcta fabricación.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para
optimizar los recursos existentes.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
2-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
117
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para
optimizar la relación con otros
departamentos de la empresa.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1. Seguridad. Escala y ponderaciones
La seguridad se entiende y utiliza
en todo momento.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1. Profesionalidad. Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación,
motivación y mejora del personal a su cargo.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
118
1.3 Planificación.
1.4 Gestión de los recursos.Escala y ponderaciones
La planificación se adapta al
trabajo existente.
SÍ 3
NO 0
Esta planificación incluye la
gestión de todos los recursos a su
cargo.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínima exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCE1.3 Describir los distintos elementos constructivos en una instalación de preparaciónde una mezcla.
CE2.1 Definir los diferentes parámetros (granulometría, fluidez u otros) que inciden en el proceso de fabricación.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1-Conocimiento y comprensión.
Identificación de la respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1
punto.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima
que se pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta
tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
119
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 33
DDeennoommiinnaacciióónn:: ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ACONDICIONADO Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS.
CCóóddiiggoo: MF0788_3
NNiivveell ddee ccuuaalliiffiiccaacciióónn:: 33
AAssoocciiaaddoo aa llaa UUnniiddaadd ddee CCoommppeetteenncciiaa:: UC0788_3: Coordinar y controlar el acondicionado y almacenamiento de productos químicos.
DDuurraacciióónn:: 150 horas
OObbjjeettiivvoo GGeenneerraall ::
Intervenir en modificaciones o eliminación de materias de entrada o salida que no cumplen la calidad prescrita, establecer el orden y condiciones de almacenamiento de materias primas, productos y material de acondicionamiento, supervisar y controlar la recepción y expedición de materias químicas y obtener productos acondicionados con la calidad prescrita y emitir informes de calidad de los mismos para coordinar y controlar el acondicionado y almacenamiento de productos químicos ajustándose a los criterios de realización de la unidad de competencia correspondiente
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
120
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 11::
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EN INDUSTRIAS DE PROCESO QUÍMICO.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 22::
FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE MEZCLAS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 33::
ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ACONDICIONADO Y ALMACENAMIENTO DE
PRODUCTOS QUÍMICOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 44::
SISTEMAS DE CONTROL BÁSICO DE PROCESOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 55::
NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES DEL PROCESO
QUÍMICO.
MÓDULO DE PRÁCTICAS
PROFESIONALES, NO
LABORALES DE ORGANIZACIÓN
Y CONTROL DE LOS PROCESOS
DE QUÍMICA
TRANSFORMADORA.
CCEERRTTIIFFIICCAADDOO:: ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA TRANSFORMADORA.
UUFF 11::
Acondicionamiento y
manipulación de
productos químicos.
UA1: Identificación, codificación y
señalización de productos químicos.
UA2: Riesgos de los productos químicos.
UA3: Fichas de seguridad de productosquímicos y materias auxiliares.
UA4: Materiales utilizados en operaciones de envasado.
UA5: Elementos de envasado y embolsado de productos químicos.
UA6: Equipos de dosificación y pesada
UUFF 22::
Almacenamiento,
carga y descarga de
productos químicos y
materiales auxiliares
UA1: Carga, descarga y movimiento deproductos químicos sólidos.
UA2: Carga, descarga y movimiento deproductos químicos líquidos.
UA3: Carga, descarga y movimiento degases y gases licuados.
UA4: Almacenamiento de productos químicos sólidos.
UA5: Almacenamiento de productos químicos líquidos.
UA6: Almacenamiento de gases y gaselicuados.
UA7: Vigilancia y conservación de productos químicos almacenados.
UA8: Seguridad en el acondicionamiento y almacenado de productos químicos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
121
OOrriieennttaacciioonneess ggeenneerraalleess ssoobbrree eell mmóódduulloo yy ssuu eevvaalluuaacciióónn::
El MMóódduulloo FFoorrmmaattiivvoo 33 ““OOrrggaanniizzaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddeell aaccoonnddiicciioonnaaddoo yy aallmmaacceennaammiieennttoo ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss””, tiene una gran importancia en la competencia final de este profesional ya que le proporciona las herramientas necesarias para intervenir en modificaciones o eliminación de materias de entrada o salida que no cumplen la calidad prescrita, establecer el orden y condiciones de almacenamiento de materias primas, productos y material deacondicionamiento, supervisar y controlar la recepción y expedición de materias químicas y obtener productos acondicionados con la calidad prescrita y emitir informes de calidad de los mismos para coordinar y controlar el acondicionado y almacenamiento de productos químicos.
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en dos Unidades Formativas con sus correspondientes Unidades de Aprendizaje.
Se ha planteado esta Guía para que pueda ser utilizada de forma flexible, es decir, con la posibilidad de adaptarla a las características del alumnado. Se ha de incidir en la adquisición de aquellos conocimientos, que sustenten las distintas destrezas y habilidades implicadas en las competencias profesionales que se tendrán que demostrar en la práctica laboral.
Las Unidades Formativas constan a su vez de Unidades de Aprendizaje. En el desarrollo de cada Unidad de Aprendizaje se tendrán en cuenta las técnicas y principios de pedagogía activa, participativa y flexible, establecidas en sus propias estrategias metodológicas. Se procurará, en todo momento, despertar el interés del alumnado, con el fin de que sigan el proceso de aprendizaje y obtengan los logros esperados. Al inicio de cada Unidad de Aprendizaje el/a formador/a mediante la utilización de los métodos expositivo e interrogativo, de descubrimiento e individualizado, dinámica de grupo: debate dirigido, estudio de caso, proporciona a los/as alumnos/as los conocimientos básicos sobre los temas tratados. Como medio para comprobar el grado de consecución de los objetivos propuestos, se utilizarán la exposición teórica del contenido y prácticas, indicando las correcciones pertinentes y se procederá a la aclaración de las posibles dudas planteadas al/a formador/a. En cada unidad de aprendizaje se realizará una evaluación continua, con el fin de detectar el ritmo de aprendizaje de cada alumno/a, así como las dificultades de adquisición de conocimientos y destrezas. A la vista de esto, el/a formador/a deberá reforzar o reorientar las estrategias utilizadas.
La primera Unidad Formativa “acondicionamiento y manipulación de productos químicos”consta de seis Unidades de Aprendizaje (UAs) que deben impartirse de forma secuencial, para favorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “identificación, codificación y señalización de productos químicos”, capacita al alumnado para identificar los distintos materiales de envase, embalaje, y etiquetado de productos químicos, en lo relativo a la codificación y señalización de productos químicos. La segunda Unidad de Aprendizaje “riesgos de los productos químicos”, capacita al alumnado para identificar los distintos materiales de envase, embalaje, y etiquetado de productos químicos, en lo relativo a riesgos de los productos químicos. La tercera Unidad de Aprendizaje “fichas de seguridad de productos químicos y materias auxiliares”, capacita al alumnado para caracterizar diferentes equipos de envasado,
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
122
etiquetado, agrupamiento, retractilado, palatización enumerando sus características y sus prestaciones, en lo relativo a fichas de seguridad de productos químicos y materias auxiliares. La cuarta Unidad de Aprendizaje “materiales utilizados en operaciones de envasado”, capacita al alumnado para identificar los distintos materiales de envase, embalaje, y etiquetado de productos químicos, en lo relativo riesgos de los productos químicos en lo relativo a materiales utilizados en operaciones de envasado. La quinta Unidad de Aprendizaje “elementos de envasado y embolsado de productos químicos”, capacita al alumnado para caracterizar diferentes equipos de envasado, etiquetado, agrupamiento, retractilado, palatización enumerando sus características y sus prestaciones, en lo relativo a elementos de envasado y embolsado de productos químicos. La sexta Unidad de Aprendizaje “equipos de dosificación y pesada”, capacita al alumnado para caracterizar diferentes equipos de envasado, etiquetado, agrupamiento, retractilado, palatización enumerando sus características y sus prestaciones, en lo relativo a equipos de dosificación y pesada.
La práctica representativa de esta Unidad Formativa, de cuatro horas de duración, está relacionada con tres de las Unidades de Aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final de la Unidad Formativa se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
La segunda Unidad Formativa “almacenamiento, carga y descarga de productos químicos y materiales auxiliares” consta de ocho Unidades de Aprendizaje (UAs) que deben impartirse de forma secuencial, para favorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “carga, descarga y movimiento de productos químicos sólidos”, capacita al alumnado para organizar las operaciones y verificar las instalaciones y equipos de carga, descarga y dosificación de productos químicos y materias auxiliares, en lo relativo a carga, descarga y movimiento de productos químicos sólidos. La segunda Unidad de Aprendizaje “carga, descarga y movimiento de productos químicos líquidos”, capacita al alumnado para organizar las operaciones y verificar las instalaciones y equipos de carga, descarga y dosificación de productos químicos y materias auxiliares, en lo relativo a productos químicos líquidos. La tercera Unidad de Aprendizaje “carga, descarga y movimiento de gases y gases licuados”, capacita al alumnado para organizar las operaciones y verificar las instalaciones y equipos de carga, descarga y dosificación de productos químicos y materias auxiliares, en lo relativo a carga, descarga y movimiento de gases y gases licuados. La cuarta
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
123
Unidad de Aprendizaje “almacenamiento de productos químicos sólidos”, capacita al alumnado para organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a almacenamiento de productos químicos sólidos. La quinta Unidad de Aprendizaje “almacenamiento de productos químicos líquidos”, capacita al alumnado para organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a almacenamiento de productos químicos líquidos. La sexta Unidad de Aprendizaje “almacenamiento de gases y gases licuados”, capacita al alumnado para organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a almacenamiento de gases y gases licuados. La séptima Unidad de Aprendizaje “vigilancia y conservación de productos químicos almacenados”, capacita al alumnado para organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a vigilancia y conservación de productos químicos almacenados. La octava Unidad de Aprendizaje “Seguridad en el acondicionamiento y almacenado de productos químicos”, capacita al alumnado para organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a seguridad en el acondicionamiento y almacenado de productos químicos.
La práctica representativa de esta Unidad Formativa, de cuatro horas de duración, está relacionada con dos de las Unidades de Aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final de la Unidad Formativa se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que solo una será correcta.
Durante el desarrollo del Módulo se propone la realización de una práctica representativa por Unidad Formativa:
PPrrááccttiiccaass rreepprreesseennttaattiivvaass ddeell MMóódduulloo33 DDuurraacciióónnUUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjee qquuee
iinntteeggrraa ccaaddaa pprrááccttiiccaa
P1: Ejercicio de realizar la etiqueta de un bidón de un producto químico.
4 horas UF 1: UA1, 2 y 3
P2: Comprobación de la seguridad en un almacén de
productos químicos.
4 horas UF 2: UA 4, 5, 6, 7 y 8
3 De cada una de éstas prácticas se ofrece un modelo elaborado.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
124
OOrrggaanniizzaacciióónn yy tteemmppoorraalliizzaacciióónn ddeell mmóódduulloo::
UUnniiddaaddeess ffoorrmmaattiivvaass HHoorraass UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee HHoorraass AAuullaa TTaalllleerr
Unidad formativa1-
UUFF00997700AAccoonnddiicciioonnaammiieennttoo yy
mmaanniippuullaacciióónn ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss.
6600hhoorraass
UA1: Identificación, codificación y señalización de productos químicos
10 X X
UA2: Riesgos de los productos químicos.10 X
UA3: Fichas de seguridad de productos químicos y materias auxiliares.
10 X
UA4: Materiales utilizados en operaciones de envasado.
10 X X
UA5: Elementos de envasado y embolsado de productos químicos.
10 X
UA6: Equipos de dosificación y pesada.10 X X
Unidad formativa2-
UUFF00997711AAllmmaacceennaammiieennttoo,, ccaarrggaa yy ddeessccaarrggaa
DDee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss yy
mmaatteerriiaalleess aauuxxiilliiaarreess..
9900hhoorraass
UA1: Carga, descarga y movimiento de productos químicos sólidos.
10 X
UA2: Carga, descarga y movimiento de
productos químicos líquidos.
10 X X
UA3: Carga, descarga y movimiento de
gases y gases licuados.
10 X
UA4: Almacenamiento de productos
químicos sólidos.
10 X X
UA5: Almacenamiento de productos químicos líquidos.
20 X X
UA6: Almacenamiento de gases y gases
licuados.
10 X X
UA7: Vigilancia y conservación de
productos químicos almacenados.
10 X X
UA8: Seguridad en el acondicionamiento y
almacenado de productos químicos.
10 X X
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
125
UUNNIIDDAADD FFOORRMMAATTIIVVAA 11
DDeennoommiinnaacciióónn:: ACONDICIONAMIENTO Y MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS.
CCóóddiiggoo:: UF0970
DDuurraacciióónn:: 60 horas
RReeffeerreennttee ddee ccoommppeetteenncciiaa:: Esta unidad formativa se corresponde con la RP3.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
12
6
OObbjj
eettiivv
oosseess
ppeeccíí
ffiiccoo
ssyy
ccrriitt
eerriioo
ssddee
eevvaall
uuaaccii
óónn..DD
iimmeenn
ssiioonn
eessddee
llaaccoo
mmppee
tteenncc
iiaayy
ccoonntt
eexxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
RReess
uullttaa
ddooss
ddee aa
pprreenn
ddiizzaa
jjee aa
ccoomm
pprroobb
aarr ss
eeggúúnn
ddiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
CCOO
NNTTEE
NNIIDD
OOSS
CC11
::C
arac
teri
zar
dife
rent
es e
quip
os
de e
nvas
ado,
etiq
ueta
do,
agru
pam
ient
o,
retr
acti
lado
,
pala
tiza
ción
enum
eran
do s
us
cara
cter
ísti
cas
y su
s
pres
taci
ones
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
FFiicchh
aass dd
ee ssee
gguurrii
ddaadd
ddee pp
rroodduu
ccttooss
qquuíí
mmiicc
ooss yy
mmaatt
eerriiaa
ss aauu
xxiilliiaa
rreess
–Fi
chas
de
segu
rida
d de
los
prod
ucto
s:–
Pic
togr
amas
de
pelig
rosi
dad:
Fra
ses
de r
iesg
o y
fras
es
de p
reca
ució
n.–
Rea
ctiv
idad
quí
mic
a y
tabl
a de
inte
ract
ivid
ad.
–Le
gisl
ació
n en
se
guri
dad:
D
irec
tiva
de
su
stan
cias
pe
ligro
sas.
Dir
ecti
va d
e A
ccid
ente
s M
ayor
es e
n la
In
dust
ria
(Sev
eso
II).
D
irec
tiva
de
bi
ocid
as
y pl
agui
cida
s. E
xige
ncia
s le
gale
s y
norm
ativ
a as
ocia
da
a lo
s ca
sos
de e
mer
genc
ia.
E Ellee
mmeenn
ttooss
ddee ee
nnvvaass
aaddoo
yy eemm
bboollss
aaddoo
ddee pp
rroodduu
ccttooss
qquuíí
mmiicc
ooss–
Env
asad
o. P
roce
dim
ient
os d
e en
vasa
do.
–P
repa
raci
ón d
een
vase
s.–
Lim
piez
a y
reut
iliza
ción
. H
erm
etic
idad
y v
ente
o.–
Env
asad
o y
etiq
ueta
do d
e lo
s pr
inci
pale
s pr
oduc
tos
quím
icos
de
cons
umo.
–P
roce
dim
ient
os d
e em
bols
ado.
For
mac
ión
de p
aque
tes
unit
ario
s. P
alet
izad
o.–
Ley
de e
nvas
es y
em
bala
jes.
–Tr
atam
ient
o y
min
imiz
ació
n de
res
iduo
s.
E Eqquu
iippooss
ddee
ddoossii
ffiiccaa
cciióónn
yy pp
eessaadd
aa
CE
1.1
Iden
tifica
res
quem
asde
máq
uina
s,eq
uipo
sy
otro
sel
emen
tos,
utili
zand
o si
mbo
logí
a y
nom
encl
atur
a co
rrec
ta.
CE
1.5
Id
enti
fica
rla
sdi
stin
tas
form
asde
etiq
ueta
dode
los
prod
ucto
sen
aten
ción
a s
u di
stri
buci
ón,
pelig
rosi
dad,
re
acti
vida
d,
cadu
cida
d y
alm
acen
amie
nto.
CE
1.6
Des
crib
irlo
ssi
stem
asde
alim
enta
ción
del
mat
eria
lde
acon
dici
onam
ient
o en
las
línea
s de
en
vasa
do.
CE
1.2
Ana
lizar
lasm
áqui
nasy
elem
ento
spr
opio
sde
lasi
nsta
laci
ones
deen
vasa
do y
acon
dici
onad
ode
prod
ucto
s,de
scri
bien
dolo
spr
oced
imie
ntos
norm
aliz
ados
de
trab
ajo
de d
icha
s op
erac
ione
s.
CE
1.3
Inte
rpre
tar
los
man
uale
sté
cnic
osde
las
máq
uina
sy
elem
ento
sm
ás r
elev
ante
s.
CE
1.4
En
unsu
pues
topr
áctico
,co
nven
ient
emen
teca
ract
eriz
ado,
actu
arso
bre
las
vari
able
sde
una
máq
uina
deen
vasa
doau
tom
átic
o,de
term
inan
dolo
sva
lore
s pr
omed
ios,
desv
iaci
óntípi
cay
dem
áspa
rám
etro
ses
tadí
stic
osre
laci
onad
osco
nla
nor
mat
iva
sobr
e pe
sos
y vo
lúm
enes
.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
12
7
–D
osif
icac
ión:
S
iste
mas
de
do
sifi
caci
ón.
Variab
les
a co
ntro
lar.
–Ll
enad
o: S
iste
mas
de
llena
do.
Variab
les
a co
ntro
lar.
–C
erra
do:
Sis
tem
as d
e ce
rrad
o y
prec
inta
do.
Tipo
s de
ci
erre
.–
Máq
uina
s de
enva
sado
: po
r pe
so,
por
volu
men
, a
vací
o,
en
atm
ósfe
ra
iner
te,
por
unid
ades
y
lote
s.
Seg
urid
ad e
n su
man
ejo
CC22
::Id
entifica
r lo
s di
stin
tos
mat
eria
les
de e
nvas
e, e
mba
laje
, y
etiq
ueta
do d
e pr
oduc
tos
quím
icos
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ssIIdd
eennttii
ffiiccaa
cciióónn
,, ccoo
ddiiffiiccaa
cciióónn
yy ss
eeññaall
iizzaacc
iióónn
ddee pp
rroodduu
ccttooss
qquu
íímmiicc
ooss –M
étod
os
de
iden
tifica
ción
: et
ique
tado
, có
digo
de
ba
rras
, có
digo
de
co
lore
s,
otro
s.
Sis
tem
as
de
gene
raci
ón
y pe
gado
de
et
ique
tas:
im
pres
ión
man
ual, a
utom
átic
a.–
Técn
icas
de
codi
fica
ción
; ch
orro
de
tint
a, i
mpr
esió
n po
r tr
ansf
eren
cia,
gra
bado
láse
r en
tre
otra
s.–
Técn
icas
de
et
ique
tado
; ad
hesi
vos
húm
edos
, «h
ot
mel
t»,
seri
graf
ía,
impr
esió
n y
grab
ado
en lí
nea.
–
Nor
mat
iva
sobr
e cl
asif
icac
ión,
env
asad
o y
etiq
ueta
do
de p
rodu
ctos
quí
mic
os.
–C
lasi
fica
ción
de
las
sust
anci
as p
elig
rosa
s: p
ropi
edad
es
físi
co-q
uím
icas
, to
xico
lógi
cas
y ec
otox
icol
ógic
as.
–E
tiqu
etad
o en
fu
nció
n de
su
s pr
opie
dade
s fí
sica
s,
quím
icas
y d
e se
guri
dad:
–
Eti
quet
ado
de p
repa
rado
s pe
ligro
sos:
–E
xcep
cion
es a
los
requ
isit
os d
e en
vasa
do y
etiqu
etad
o.
R Riiee
ssggooss
ddee
llooss
pprroodd
uuccttoo
ss qquu
íímmiicc
ooss–
Cla
sifica
ción
: In
flam
able
s,
com
bust
ible
s,
corr
osiv
os,
tóxi
cos,
irri
tant
es,
etcé
tera
. –
Car
acte
ríst
icas
de
pe
ligro
sida
d:
Lím
ites
de
in
flam
abili
dad,
tox
icid
ad, re
activi
dad,
etc
éter
a.
–Fo
rmas
de
in
toxi
caci
ón:
Inge
stió
n, cu
táne
a,
ocul
ar,
gase
s y
resp
irac
ión.
Sen
sibi
lizac
ión.
–N
ubes
tó
xica
s:
Dis
pers
ión,
pe
rsis
tenc
ia,
actu
ació
n co
lect
iva,
m
edid
as
de
prot
ecci
ón.
Am
bien
te
de
trab
ajo:
Gra
do d
e ex
posi
ción
, lím
ites
, si
stem
as d
e
CE
2.6
Des
crib
ir la
pelig
rosi
dad
y
co
ndic
ione
s
de
m
anip
ulac
ión
corr
ecta
de
los
prod
ucto
sde
enva
sado
yet
ique
tado
segú
nla
sno
rmas
dese
guri
dad
pred
eter
min
adas
.
CE
2.7
Des
crib
irlo
ssi
stem
asde
impr
esió
npa
rael
mar
caje
yco
difica
ción
de
mat
eria
les
de
acon
dici
onam
ient
o.
CE
2.1
Just
ific
arla
impo
rtan
cia
que
sobr
ela
calid
adde
lpro
duct
otien
ela
fase
de
dosi
fica
ción
y d
e ac
ondi
cion
amie
nto.
CE
2.2
Ana
lizar
las
cara
cter
ísti
cas
depa
pel,
cart
ón,
mat
eria
spl
ásti
cas,
met
al y
otro
sm
ater
iale
sde
emba
laje
encu
anto
asu
com
port
amie
nto
para
cont
ener
di
fere
ntes
pro
duct
os q
uím
icos
.
CE
2.3
Ana
lizar
dife
rent
esti
pos
dead
hesi
vos
utili
zado
sen
cier
res,
prec
inta
dos,
eti
quet
ados
ent
re o
tros
.
CE
2.4
Difer
enci
arel
enva
sado
depr
oduc
tos
porp
artida
so
lote
sde
los
dist
ribu
idos
por
tub
ería
o g
rane
les.
CE
2.5
In
terp
reta
rla
func
ión
yfi
nalid
adde
los
mat
eria
les
ypr
oduc
tos
auxi
liare
sU
tiliz
ados
en e
l env
asad
o de
pro
duct
os.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
12
8
prot
ecci
ón in
divi
dual
y c
olec
tiva
, eq
uipo
s de
med
ida
y m
onitor
izac
ión.
–In
com
pati
bilid
ades
de
mat
eria
les
y re
acti
vos.
MMaatt
eerriiaa
lleess
uuttiillii
zzaaddoo
ss eenn
ooppee
rraaccii
oonneess
ddee
eennvvaa
ssaaddoo
–E
nvas
es:
tipo
s, c
arac
terí
stic
as y
fun
cion
es.
–M
ater
iale
s de
env
asad
o:–
Cla
sifi
caci
ón e
n fu
nció
n de
su
fina
lidad
: C
iste
rnas
, gr
anel
es,
cont
ened
ores
. B
ig
bags
, sa
cos,
pa
leta
s,
bido
nes,
fras
cos.
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SS PP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YY SS
OOCC
IIAALLEE
SS VV
IINNCC
UULLAA
DDAA
SS AA
LLAA
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LLIIDD
AADD
1-A
ctua
ción
res
pons
able
en
todo
s lo
s pr
oces
os q
ue i
nter
vien
en e
n la
pro
ducc
ión,
opt
imiz
ando
los
rec
urso
s hu
man
os y
med
ios
mat
eria
les
disp
onib
les,
y
gara
ntiz
ando
qu
e se
apl
ican
las
norm
as d
e co
rrec
ta f
abrica
ción
.
2-A
ctua
ción
res
pons
able
en
la r
elac
ión
con
otro
s de
part
amen
tos
de la
em
pres
a.
3-C
umpl
imie
nto
rigu
roso
de
las
norm
as d
e pr
even
ción
de
ries
gos
labo
rale
s.
4-M
anej
o cu
idad
oso
y re
spon
sabl
e de
l mat
eria
l utiliz
ado.
5-P
lani
fica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
for
mac
ión,
mot
ivac
ión
y m
ejor
a de
l per
sona
l a s
u ca
rgo.
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LL DD
EE LL
AA UU
NNIIDD
AADD
DDEE
CCOO
MMPP
EETTEE
NNCC
IIAA AA
SSOO
CCIIAA
DDAA
AALL
MMÓÓ
DDUU
LLOO
MMeedd
iiooss
ddeepprr
oodduucc
cciióónn
::
Sis
tem
as d
e tr
ansp
orte
tal
es c
omo
cint
as t
rans
port
ador
as d
e só
lidos
y c
ondu
ccio
nes
de f
luid
os.
Sis
tem
as d
e al
mac
enam
ient
o ta
les
com
o ci
ster
nas,
silo
s,
tanq
ues,
alm
acen
es,
cam
pas,
bid
ones
y o
tros
. M
áqui
nas
enva
sado
ras,
etiqu
etad
oras
, do
sifica
dora
s, e
ncaj
ador
as,
emba
lado
ras.
Lín
eas
de a
cond
icio
nam
ient
o co
n si
stem
as d
e do
sifi
caci
ón (
prod
ucto
s pu
lver
ulen
tos,
sól
idos
,se
mis
ólid
os,
líqui
dos
o ga
ses)
y s
iste
mas
de
cier
re, co
ntad
or e
lect
róni
co.
PPrroo
dduucctt
ooss yy
rreess
uullttaa
ddooss::
Pro
duct
os q
uím
icos
aco
ndic
iona
dos,
reg
istr
ados
y a
lmac
enad
os.
IInnffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa::
Man
uale
s de
ope
raci
ón d
e M
áqui
nas
enva
sado
ras,
etiqu
etad
oras
, do
sifi
cado
ras,
enc
ajad
oras
, em
bala
dora
s. P
roce
dim
ient
o de
fun
cion
amie
nto
y ca
mbi
o de
form
ato
de e
quip
os.
Doc
umen
taci
ón c
ompl
eta
del l
ote
y de
l mat
eria
l de
acon
dici
onam
ient
o em
plea
do.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
129
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 1 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
IDENTIFICACIÓN, CODIFICACIÓN Y SEÑALIZACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad: ::
CC22:: Identificar los distintos materiales de envase, embalaje, y etiquetado de productos químicos, en lo relativo a la codificación y señalización de productos químicos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.1 Justificar la importancia que sobre la calidad delproducto tiene la fase de dosificación y de acondicionamiento.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.4 Diferenciar el envasado de productos por partidas olotes de los distribuidos por tubería o graneles.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Métodos de identificación: etiquetado, código de barras, código de colores, otros. Sistemas de generación y pegado de etiquetas: impresión manual, automática.
2–Técnicas de codificación; chorro de tinta, impresión por transferencia, grabado láser entre otras.
3–Técnicas de etiquetado; adhesivos húmedos, «hot melt», serigrafía, impresión y grabado en línea.
4–Normativa sobre clasificación, envasado y etiquetado de productos químicos.
5–Clasificación de las sustancias peligrosas: propiedades físico-químicas, toxicológicas y ecotoxicológicas.
6–Etiquetado en función de sus propiedades físicas, químicas y de seguridad:
peligro.
7–Etiquetado de preparados peligrosos:
8–Excepciones a los requisitos de envasado y etiquetado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet.
.se requieren: Pizarra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
130
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios – Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos
de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).
– Productos químicos.– Productos de limpieza.
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
131
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 2 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
RIESGOS DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Identificar los distintos materiales de envase, embalaje, y etiquetado de productos químicos, en lo relativo ariesgos de los productos químicos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.6 Describir la peligrosidad y condiciones de manipulación correcta de los productos de envasado yetiquetado según las normas de seguridad predeterminadas.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.
1–Clasificación: Inflamables, combustibles, corrosivos, tóxicos, irritantes, etcétera.
2–Características de peligrosidad: Límites de inflamabilidad, toxicidad, reactividad, etcétera.
3–Formas de intoxicación: Ingestión, cutánea, ocular, gases y respiración. Sensibilización.
4–Nubes tóxicas: Dispersión, persistencia, actuación colectiva, medidas de protección. Ambiente de trabajo: Grado de exposición, límites, sistemas de protección individual y colectiva, equipos de medida y monitorización.
5–Incompatibilidades de materiales y reactivos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
a realizar: Exposición teórica y práctica del contenido. Realización de búsquedas de información en Internet. Visualización de videos.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
132
– Impresoras.– Rotafolios– Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos
de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).
– Productos químicos.– Productos de limpieza.
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
133
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 3 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
FICHAS DE SEGURIDAD DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y MATERIAS AUXILIARES
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Caracterizar diferentes equipos de envasado, etiquetado, agrupamiento, retractilado, palatización enumerando sus características y sus prestaciones, en lo relativo a fichas de seguridad de productos químicos y materias auxiliares.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.5 Identificar las distintas formas de etiquetado de losproductos en atención a su distribución, peligrosidad, reactividad, caducidad y almacenamiento.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
FFiicchhaass ddee sseegguurriiddaadd ddee llooss pprroodduuccttooss::• Estructura de las fichas de seguridad. • Manejo, interpretación y aplicación. • Tipos de fichas en función de sus
características, estado físico finalidad y trazabilidad.
• Procedimiento frente a derrames.
PPiiccttooggrraammaass ddee ppeelliiggrroossiiddaadd:: FFrraasseess ddeerriieessggoo yy ffrraasseess ddee pprreeccaauucciióónn..
RReeaaccttiivviiddaadd qquuíímmiiccaa yy ttaabbllaa ddee iinntteerraaccttiivviiddaadd..
Legislación en seguridad: Directiva de sustancias peligrosas. Directiva de Accidentes Mayores en la Industria (Seveso II). Directiva de biocidas y plaguicidas. Exigencias legales y normativa asociada a los casos de emergencia.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
equieren: Pizarra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
AAuullaa ddee ggeessttiióónn::
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
134
– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss.. Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
135
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 4 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
MATERIALES UTILIZADOS EN OPERACIONES DE ENVASADO
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Identificar los distintos materiales de envase, embalaje, y etiquetado de productos químicos, en lo relativo riesgos de los productos químicos en lo relativo a materiales utilizados en operaciones de envasado.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.2 Analizar las características de papel, cartón, materias
plásticas, metal y otros materiales de embalaje en cuanto a
su comportamiento para contener diferentes productos
químicosCE2.3 Analizar diferentes tipos de adhesivos utilizados encierres, precintados, etiquetados entre otros.
CE2.5 Interpretar la función y finalidad de los materialesy productos auxiliares utilizados en el envasado de productos.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Envases: tipos, características y funciones.
2–Materiales de envasado:
cartón, plástico. Vidrio, metal, madera, combinados, laminados, tetra-brick
terísticas.
materiales y productos químicos.
3–Clasificación en función de su finalidad: Cisternas, graneles, contenedores. Big bags, sacos, paletas, bidones, frascos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
- Acción o actividad a realizar: Exposición teórica y práctica del contenido. Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
- Métodos didácticos utilizados: Expositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.Descubrimiento.
- Medios que se requieren: Pizarra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
136
– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas,
electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Bombas de diferentes tipos, de engranajes, de membrana etc.– Válvulas de los distintos tipos usados en la planta química– Muestras (diferentes diámetros y pared) de tuberías y accesorios de lineas utilizado en la planta.– Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de operación:
Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.
– Instrumentación, de laboratorio y/o «on-line», para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación «propiedad», tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refraccioó, etc.
– Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:– Camilla completa, con sus arneses.– Ducha de disparo rápido con lavaojos.– Un conjunto de señales de seguridad.– Extintores específicos de laboratorio.– Un sistema de detección de incendios.– Recipientes homologados para recoger residuos clasificados.– Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos
de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).
– Productos químicos.– Productos de limpieza.
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
137
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 5 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
ELEMENTOS DE ENVASADO Y EMBOLSADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Caracterizar diferentes equipos de envasado, etiquetado, agrupamiento, retractilado, palatización enumerando sus características y sus prestaciones, en lo relativo a elementos de envasado y embolsado de productos químicos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.1 Identificar esquemas de máquinas, equipos y otroselementos, utilizando simbología y nomenclatura correcta.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.2 Analizar las máquinas y elementos propios de lasinstalaciones de envasado y acondicionado de productos,describiendo los procedimientos normalizados de trabajo de dichas operaciones.
CE1.3 Interpretar los manuales técnicos de lasmáquinas y elementos más relevantes.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Envasado. Procedimientos de envasado.
2–Preparación de envases.
3–Limpieza y reutilización. Hermeticidad y venteo.
4–Envasado y etiquetado de los principales productos químicos de consumo.
5–Procedimientos de embolsado. Formación de paquetes unitarios. Paletizado.
6–Ley de envases y embalajes.
7–Tratamiento y minimización de residuos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de información en Internet.
individualizado y tutorial.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
138
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– RotafoliosCCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.]McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
139
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 6 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
EQUIPOS DE DOSIFICACIÓN Y PESADA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Caracterizar diferentes equipos de envasado, etiquetado, agrupamiento, retractilado, palatización enumerando
sus características y sus prestaciones, en lo relativo a equipos de dosificación y pesada.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.6 Describir los sistemas de alimentación del material de
acondicionamiento en las líneas de envasado.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.4 En un supuesto práctico, convenientementecaracterizado, actuar sobre las variables de una máquinade envasado automático, determinando los valores promedios, desviación típica y demás parámetrosestadísticos relacionados con la normativa sobre pesos y volúmenes.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Dosificación: Sistemas de dosificación. Variables a controlar.
2–Llenado: Sistemas de llenado. Variables a controlar.
3–Cerrado: Sistemas de cerrado y precintado. Tipos de cierre.
4–Máquinas de envasado: por peso, por volumen, a vacío, en atmósfera inerte, por unidades y lotes. Seguridad en su manejo.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
gativo, activo del tipo individualizado y tutorial.
Descubrimiento..Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
140
– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios de gas,
electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Bombas de diferentes tipos, de engranajes, de membrana etc.– Válvulas de los distintos tipos usados en la planta química– Muestras (diferentes diámetros y pared) de tuberías y accesorios de lineas utilizado en la planta.– Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de operación:
Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.
– Instrumentación, de laboratorio y/o «on-line», para la determinación de las medidas más comunes de la variable de operación «propiedad», tales como: pH, conductividad, densidad, viscosidad, punto de inflamación, punto de congelación, color, índice de refraccioó, etc.
– Elementos de protección y seguridad comunes para el laboratorio:– Camilla completa, con sus arneses.– Ducha de disparo rápido con lavaojos.– Un conjunto de señales de seguridad.– Extintores específicos de laboratorio.– Un sistema de detección de incendios.– Recipientes homologados para recoger residuos clasificados.– Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos
de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.).
– Productos químicos.– Productos de limpieza.– Armarios de seguridad.
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
141
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 3 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEE
UUAA11,,22 yy33
DDUURRAACCIIÓÓNN 4h.PPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 1
Ejercicio de realizar la etiqueta de un bidón de un producto químico.
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN::
Los/as alumnos/as leerán el caso práctico de una hoja de seguridad y partiendo de la información que se desprende
de ella la realización de una etiqueta que debe de llevar el bidón..
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
1-Conocer el proceso de determinación de los mensajes y pictogramas que aparecen en la etiqueta (C.E 1.5)
2-Identificar riesgos asociados al producto químico. (C.E. 2.6).
CCaassoo pprrááccttiiccoo::
SSee eennttrreeggaa aa llooss aalluummnnooss uunnaa hhoojjaa ddee sseegguurriiddaadd ccoommoo ppuueeddee sseerr llaa ddee uunnaa ddiissoolluucciióónn ddee mmeettiillaattoo ssóóddiiccoo eenn
mmeettaannooll::
CCuueessttiioonneess::
1. A partir de la hoja de seguridad los alumnos deben de decidir cuáles de los pictogramas de riesgos
físicos y peligros para los humanos.
1- El alumno debe de saber cuáles son las frases H y P.
2- El alumno debe de saber si es una sustancia o una mezcla de sustancias.
3- Debe de determinar el tamaño de la etiqueta.
PPrrooppuueessttaa: El profesorado puede disponer de pegatinas para componer una etiqueta ficticia donde el alumno
debería componer las posibles etiquetas.
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN::Pizarra, ordenadores conectados a internet, impresora, lápiz y papel, pegatinas y hojas de seguridad de los
productos que se propongan.
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
Se proporcionará a los/as alumnos/as la hoja de seguridad de la sustancia o mezcla que vamos a etiquetar, se le
proporcionará la normativa CLP, bien en papel o en formato digital.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAA
RReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1-Conocer el proceso de determinación de los mensajes y pictogramas que aparecen en la etiqueta (C.E 1.5).
2-Identificar riesgos asociados al producto químico. (C.E. 2.6).
1.1- Exactitud al identificar los pictogramas y mensajes
que pueden aparecer en las etiquetas
1.2- Exactitud al relacionar pictogramas y mensajes
con riesgos.
2.1- Precisión al analizar los riesgos asociados al uso
de un producto químico.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
142
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
14
3
RREE
SSUU
LLTTAA
DDOO
SS AA
CCOO
MMPP
RROO
BBAA
RRIINN
DDIICC
AADD
OORR
EESS
DDEE
LLOO
GGRR
OOEE
SSCC
AALLAA
SSPP
UUNN
TTUUAA
CCIIÓÓ
NN MM
ÁÁXXII
MMAA
PPUU
NNTTUU
AACC
IIÓÓNN
OOBB
TTEENN
IIDDAA
1-C
onoc
er
el
proc
eso
de
dete
rmin
ació
n de
lo
s m
ensa
jes
y pi
ctog
ram
as
que
apar
ecen
en
la
et
ique
ta (
C.E
1.5
)
1.1
-E
xact
itud
al
iden
tifica
r
los
pict
ogra
mas
y m
ensa
jes
que
pued
en a
pare
cer
en l
as
etiq
ueta
s
Iden
tifica
cor
rect
amen
te lo
s
pict
ogra
mas
y m
ensa
jes
de
las
etiq
ueta
s.N
O SI
0 33
1.2
-E
xact
itud
al
rela
cion
ar
pict
ogra
mas
y m
ensa
jes
con
ries
gos.
Rel
acio
na c
on e
xact
itud
los
pict
ogra
mas
y m
ensa
jes
con
los
ries
gos
NO SI
0 33
2-I
dent
ific
ar
ries
gos
asoc
iado
s al
pr
oduc
to q
uím
ico.
(C.E
. 2
.6).
2.1
-P
reci
sión
al a
naliz
ar lo
s ri
esgo
s as
ocia
dos
al u
so d
e un
pro
duct
o qu
ímic
o.
Ana
liza
con
prec
isió
n lo
s ri
esgo
s as
ocia
dos
a un
pr
oduc
to q
uím
ico
NO SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
4Va
lor
máx
imo/
val
or o
bten
ido:
9
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
144
EEvvaalluuaacciióónn ffiinnaall ddee llaa uunniiddaadd ffoorrmmaattiivvaa 11
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN FFIINNAALL.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.2 Analizar lasmáquinasyelementospropiosde las instalacionesdeenvasado yacondicionado de productos, describiendo los procedimientos normalizados de trabajo de dichas operaciones.
CE1.3 Interpretar los manuales técnicos de las máquinas y elementos más relevantes.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Análisis.
1.2 Interpretación correcta y
adecuada.
Escala y ponderaciones
Analiza correctamente los
aparatos y/o instalaciones en
función de su finalidad y
características.
SÍ 3
NO 0
Interpreta correctamente losmanuales técnicos de lasmáquinas y elementos más relevantes.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCE1.4 En un supuesto práctico, convenientemente caracterizado, actuar sobre las variablesde una máquina de envasado automático, determinando los valores promedios, desviacióntípica y demás parámetros estadísticos relacionados con la normativa sobre pesos y volúmenes.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
145
1.1 Análisis.
1.2 Interpretación correcta y
adecuada.
Escala y ponderaciones
Analiza correctamente las
variables de una máquina de
envasado automático
SÍ 3
NO 0
Interpreta correctamente unsupuesto práctico, de unamáquina de envasadoautomático
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE2.2 Analizar las características de papel, cartón, materias plásticas, metal y otros materiales de embalaje en cuanto a su comportamiento para contener diferentes productos químicos.
CE2.3 Analizar diferentes tipos de adhesivos utilizados en cierres, precintados, etiquetados entre otros.
CE2.5 Interpretar la función y finalidad de los materiales y productos auxiliares utilizados en el envasado de productos.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Análisis.
1.2 Interpretación correcta y
adecuada
Escala y ponderaciones
Analiza correctamente las
características de papel, cartón,
materias plásticas, metal, otros
materiales de embalaje y los
diferentes adhesivos.
SÍ 3
NO 0
Interpreta correctamente lafunción y finalidad de losmateriales y productosauxiliares utilizados en el envasado de productos.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCE2.1 Justificar la importancia que sobre la calidad del producto tiene la fase de dosificación y de acondicionamiento.
CE2.4 Diferenciar el envasado de productos por partidas o lotes de los distribuidos por tubería o graneles.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
146
1.1 Interpretación correcta y
adecuadaEscala y ponderaciones
Interpreta correctamente lafunción y finalidad laimportancia que sobre lacalidad del producto tiene lafase de dosificación y de acondicionamiento y su distribución en lotes o partidas.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen en la producción, optimizando los
recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las normas de
correcta fabricación.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para
optimizar los recursos existentes.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
2-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para
optimizar la relación con otros departamentos de la empresa.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
147
1. Seguridad. Escala y ponderaciones
La seguridad se entiende y utiliza
en todo momento.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1. Profesionalidad. Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación,
motivación y mejora del personal a su cargo.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Planificación.
1.2 Gestión de los recursos.Escala y ponderaciones
La planificación se adapta al
trabajo existente.
SÍ 3
NO 0
Esta planificación incluye la
gestión de todos los recursos a su
cargo.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
148
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARRCE1.1 Identificar esquemas de máquinas, equipos y otros elementos, utilizando simbología y nomenclatura correcta.
CE1.5 Identificar las distintas formas de etiquetado de los productos en atención a su distribución, peligrosidad, reactividad, caducidad y almacenamiento.
CE1.6 Describir los sistemas de alimentación del material de acondicionamiento en las líneas de envasado.
CE2.6 Describir la peligrosidad y condiciones de manipulación correcta de losproductos de envasado y etiquetado según las normas de seguridad predeterminadas.
CE2.7 Describir los sistemas de impresión para el marcaje y codificación de materiales de acondicionamiento.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1-Conocimiento y comprensión.
Identificación de la respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1
punto.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima
que se pueda obtener mediante el instrumento de
evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta
tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
149
UUNNIIDDAADD FFOORRMMAATTIIVVAA 22
DDeennoommiinnaacciióónn:: ALMACENAMIENTO, CARGA Y DESCARGA DE PRODUCTOS QUÍMICOS Y MATERIALES AUXILIARES.
CCóóddiiggoo:: UF0971
DDuurraacciióónn:: 90 horas
RReeffeerreennttee ddee ccoommppeetteenncciiaa:: Esta unidad formativa se corresponde con la RP1, RP2 y RP4.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
150
OObbjj
eettiivv
ooss ee
ssppeecc
ííffiicc
ooss yy
ccrriittee
rriiooss
ddee
eevvaall
uuaaccii
óónn.. DD
iimmeenn
ssiioonn
eess dd
ee llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
yy cc
oonnttee
xxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
DDiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa cc
oommppee
tteenncc
iiaa pp
rrooffee
ssiioonn
aallCC
OONN
TTEENN
IIDDOO
SS
CC11
::O
rgan
izar
las
mat
eria
s y
prod
ucto
s
quím
icos
par
a un
alm
acen
amie
nto
corr
ecto
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss44
.. AA
llmmaacc
eennaamm
iieenntt
oo ddee
pprroo
dduucctt
ooss qq
uuíímm
iiccooss
ssóóll
iiddooss
–La
ope
rato
ria
de la
s ca
mpa
s o
plan
chas
.–
Sól
idos
en
polv
o o
gran
za a
cie
lo a
bier
to:
–P
ropi
edad
es y
car
acte
ríst
icas
fis
icoq
uím
icas
de
los
prod
ucto
s qu
ímic
os s
ólid
os.
–S
iste
mas
de
alm
acen
amie
nto
de p
rodu
ctos
quí
mic
os
sólid
os.
–C
ondi
cion
es d
e al
mac
enam
ient
o: T
empe
ratu
ra,
hum
edad
, ni
vel o
alt
ura,
otr
as.
55..
AAllmm
aacceenn
aammiiee
nnttoo
ddee pp
rroodduu
ccttooss
qquuíí
mmiicc
ooss llíí
qquuiidd
ooss–
Pro
pied
ades
y c
arac
terí
stic
as f
isic
oquí
mic
as d
e lo
s pr
oduc
tos
quím
icos
líq
uido
s. C
lasi
fica
ción
de
los
prod
ucto
s líq
uido
s en
fu
nció
n de
su
s ca
ract
erís
tica
s fí
sico
quí
mic
as.
–S
iste
mas
de
alm
acen
amie
nto
en r
ecip
ient
es f
ijos:
–S
iste
mas
de
alm
acen
amie
nto
en r
ecip
ient
es m
óvile
s:
–C
ondi
cion
es d
e al
mac
enam
ient
o: T
empe
ratu
ra d
e al
mac
enam
ient
o, p
resi
ón d
e va
por,
niv
el,
esta
bilid
ad d
e líq
uido
s, o
tras
.66
.. AA
llmmaacc
eennaamm
iieenntt
oo ddee
ggaass
eess yy
ggaass
eess llii
ccuuaadd
ooss–
Dep
ósit
os a
pre
sión
: pr
esió
n de
equ
ilibr
io,
llena
do y
va
ciad
o.–
Sis
tem
as d
e se
gurida
d de
rec
ipie
ntes
y e
sfer
as:
su
oper
ator
ia.
–E
l gas
nat
ural
: ta
nque
s cr
iogé
nico
s, o
pera
ción
, si
stem
a de
frí
o y
licua
ción
. –
Alm
acen
amie
nto
de g
ases
no
licua
dos
a pr
esió
n:
CE
1.2
Iden
tifica
rla
spr
inci
pale
sco
ndic
ione
sy
crit
erio
sde
orde
naci
ónde
los
prod
ucto
s re
cepc
iona
dos
yac
abad
os.
CE
1.4
Des
crib
irva
rios
itin
erar
ios
lógi
cos
para
orde
nary
alm
acen
arlo
spr
oduc
tos
segú
n ex
igen
cias
de
alm
acen
amie
nto.
CE
1.1
Dis
ting
uir
la
s
prin
cipa
les
té
cnic
as
yeq
uipo
s
utili
zado
s
para
el
al
mac
enam
ient
o de
mat
eria
s y
prod
ucto
s qu
ímic
os.
CE
1.3
Dis
ting
uir
los
mod
os
de
clas
ific
ació
n de
pr
oduc
tos
quím
icos
en
su
al
mac
enam
ient
o in
dust
rial
.
CE
1.5
A
plic
arlo
spr
oced
imie
ntos
deco
ntro
lde
exis
tenc
ias
yel
abor
ació
nde
in
vent
ario
s.
CE
1.6
Apl
icar
equ
ipos
y p
rogr
amas
in
form
átic
os d
e co
ntro
l de
alm
acén
.
CE
1.7
En
unsu
pues
topr
áctico
deor
dena
ción
yal
mac
enam
ient
ode
mat
eria
les
y pr
oduc
tos
quím
icos
, co
nven
ient
emen
te c
arac
teri
zado
:–
Def
inir
las
prin
cipa
les
técn
icas
yeq
uipo
sut
iliza
dos
para
elal
mac
enam
ient
ode
pr
oduc
tos
sólid
os,
líqui
dos
y ga
seos
os.
–D
isti
ngui
rlo
scr
iter
ios
deal
mac
enam
ient
ode
prod
ucto
squ
ímic
osen
func
ión
de s
us in
com
pati
bilid
ades
.–
Exp
licar
las
cond
icio
nes
deco
nser
vaci
ónde
lpro
duct
ose
gún
lasi
mbo
logí
aqu
e ap
arec
e en
la e
tiqu
eta
y/–
Iden
tifica
r la
s pr
inci
pale
s co
ndic
ione
s
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
151
de o
rden
ació
n de
los
prod
ucto
s.–
Efe
ctua
rel
mar
caje
delo
spr
oduc
tos
ym
ater
iale
sde
acue
rdo
con
elsi
stem
a es
tabl
ecid
o.–
Col
ocar
los
dife
rent
es m
ater
iale
s o
agen
tes
quím
icos
en
el lu
gar
esta
blec
ido.
–Id
enti
fica
rlo
spr
oduc
tos
cadu
cado
so
que
conc
urra
nen
algu
naci
rcun
stan
cia
de r
etirad
a.
llena
do d
e bo
mbo
nas.
–
Con
dici
ones
de
segu
rida
d ap
licab
les.
–P
ropi
edad
es y
car
acte
ríst
icas
fis
icoq
uím
icas
de
los
gase
s y
gase
s lic
uado
s.–
Sis
tem
as d
e al
mac
enam
ient
o de
gas
es y
gas
es
licua
dos.
–D
iagr
ama
de e
quili
brio
.–
Con
dici
ones
de
alm
acen
amie
nto
77..
VViiggii
llaanncc
iiaa yy
ccoonn
sseerrvv
aacciióó
nn ddee
pprroo
dduucctt
ooss qq
uuíímm
iiccooss
aall
mmaacc
eennaadd
ooss–
Con
dici
ones
de
alm
acen
amie
nto.
–S
ólid
os:
tem
pera
tura
de
alm
acen
amie
nto,
hum
edad
, ni
vel o
altur
a.
–E
stab
iliza
ción
: ap
ilam
ient
o, a
dhes
ivos
an
tide
sliz
ante
s, e
mbl
ista
do, ot
ros.
Nor
mal
izac
ión,
A
EC
OC
, R
AL.
–Lí
quid
os:
tem
pera
tura
de
alm
acen
amie
nto
(máx
ima,
m
ínim
a, h
ielo
), p
resi
ón d
e va
por,
niv
el,
esta
bilid
ad d
e líq
uido
s.–
Gas
es: pr
esió
n m
áxim
a, r
elac
ión
pres
ión-
tem
pera
tura
.–
Gas
es li
cuad
os: di
agra
mas
de
equi
librio.
–C
ontr
ol d
e al
mac
én: si
stem
as d
e id
enti
fica
ción
de
exis
tenc
ias,
inve
ntar
ios,
reg
istr
os d
e en
trad
a y
salid
a, d
ocum
enta
ción
inte
rna.
–
Sis
tem
as d
e co
ntro
l de
alm
acén
: pa
quet
es
info
rmát
icos
, te
lein
form
átic
a.88
.. SS
eegguurr
iiddaadd
eenn
eell aa
ccoonndd
iicciioo
nnaamm
iieenntt
oo yy
aallmm
aacceenn
aaddoo
ddee
pprroodd
uuccttoo
ss qquu
íímmiicc
ooss–
Suc
esos
en
tanq
ues:
Ble
ve,
run-
over
. –
Fuga
s de
gas
, ex
plos
ione
s. F
ugas
aut
o in
flam
able
.–
Exp
losi
ones
de
polv
o. V
olca
dos,
der
rum
bes.
–
Ata
scos
en
tube
rías
(re
laci
ón v
isco
sida
d-te
mpe
ratu
ra).
–R
egla
men
to d
e al
mac
enam
ient
o de
pro
duct
os
quím
icos
e in
stru
ccio
nes
técn
icas
co
mpl
emen
tari
as.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
152
CC22
::O
rgan
izar
las
oper
acio
nes
y ve
rifica
r la
s in
stal
acio
nes
y eq
uipo
s de
car
ga,
desc
arga
y
dosi
fica
ción
de
prod
ucto
s qu
ímic
os y
m
ater
ias
auxi
liare
s.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ssyy
pprráácc
ttiiccaa
ss11
.. CC
aarrggaa
,, ddee
ssccaarr
ggaa yy
mmoovv
iimmiiee
nnttoo
ddee pp
rroodduu
ccttooss
qquuíí
mmiicc
ooss
ssóólliidd
ooss
–M
ovim
ient
o co
n pu
ente
s-gr
úa.
Car
reti
llas
auto
prop
ulsa
das.
Cin
tas
tran
spor
tado
ras.
Tr
ansp
orte
neu
mát
ico.
Bás
cula
s, p
esaj
e de
ve
hícu
los.
–
Pal
etiz
ació
n de
la
carg
a. E
stab
ilida
d de
la c
arga
. C
ondi
cion
es d
e se
gurida
d ap
licab
les.
–P
roce
dim
ient
os d
e ca
rga,
des
carg
a y
mov
imie
nto
de
sólid
os. Fa
ses.
Var
iabl
es a
con
trol
ar.
–E
quip
os e
inst
alac
ione
s. M
ante
nim
ient
o.–C
ondi
cion
es d
e se
gurida
d ap
licab
le.
Pre
venc
ión
de r
iesg
os p
erso
nale
s, m
ater
iale
s y
ambi
enta
les
22..
CCaarr
ggaa,,
ddeesscc
aarrggaa
yy mm
oovviimm
iieenntt
oo ddee
pprroo
dduucctt
ooss qq
uuíímm
iiccooss
llííqq
uuiiddoo
ss–
Bom
beo.
O
pera
ción
co
n bo
mba
s se
gún
el
tipo
: ce
ntrífu
gas,
alter
nati
vas.
Cur
vas
cara
cter
ística
s de
bo
mba
s y
su a
plic
ació
n a
la o
pera
toria:
NP
SH
.C
anal
es d
e ci
rcul
ació
n de
líqu
idos
.–
Tran
spor
te e
n ve
hícu
los:
rem
olqu
es y
con
tene
dore
s.
Tran
spor
te p
or c
arre
tera
y f
erro
carr
il. N
orm
ativ
a A
DR
.–
Bás
cula
s,
pesa
je
de
cist
erna
s.
Con
dici
ones
de
se
guri
dad
aplic
able
s.3 3
.. CC
aarrggaa
,, ddee
ssccaarr
ggaa yy
mmoovv
iimmiiee
nnttoo
ddee gg
aasseess
yyggaa
sseess
lliiccuuaa
ddooss
–Tr
ansp
orte
de
ga
ses
por
tube
ría:
co
mpr
esió
n,
cale
ntam
ient
o de
l ga
s. G
aseo
duct
os.
Est
acio
nes
de c
ompr
esió
n y
dist
ribu
ción
de
gase
s a
baja
y
med
ia p
resi
ón.
–Li
cuac
ión
de g
ases
: es
taci
ones
licu
ador
as.
–B
otel
las
a pr
esió
n: g
ases
ine
rtes
, ai
re c
ompr
imid
o,
hidr
ógen
o y
otro
s co
mbu
stib
les.
–C
ondi
cion
es d
e se
guri
dad
aplic
able
s.–
Pro
cedi
mie
ntos
de
carg
a y
desc
arga
de
gase
s y
gase
s lic
uado
s. F
ases
. Va
riab
les
a co
ntro
lar.
–E
quip
os e
inst
alac
ione
s. M
ante
nim
ient
o.
CE
2.1
Iden
tifica
r la
s di
stin
tas
form
as
de
carg
a,
desc
arga
y
dosi
fica
ción
de
pr
oduc
tos
quím
icos
en
aten
ción
a s
u es
tado
fís
ico.
CE
2.2
Com
prob
arla
esta
nque
idad
delo
seq
uipo
sde
carg
ay
desc
arga
de
prod
ucto
s qu
ímic
osen
cuan
toa
(man
guer
as,
raco
rs,
elem
ento
sde
impu
lsió
n, p
urga
s y
otro
s).
CE
2.3
Com
prob
arla
sop
erac
ione
sde
carg
a,de
scar
gay
dosi
fica
ción
depr
oduc
tos
quím
icos
de
acue
rdo
a in
stru
ccio
nes
inte
rnas
y e
xter
nas.
CE
2.4
Cum
plim
enta
rbo
leti
nes
yal
bara
nes
enla
expe
dici
óny/
ore
cepc
ión
de m
ater
ias,
aten
dien
doa
las
cara
cter
ísti
cas
prop
ias
del
prod
ucto
yde
lazo
nade
car
ga y
des
carg
a.
CE
2.5
In
terp
reta
rla
sin
stru
ccio
nes
esta
blec
idas
enel
caso
dero
tura
sde
carg
as s
ólid
as,d
erra
me
delíq
uido
s,fu
gade
gase
sy
otra
sdi
sfun
cion
espr
oduc
idas
enla
s op
erac
ione
s de
car
ga y
des
carg
a.
CE
2.6
Ant
eun
supu
esto
prác
tico
dere
cepc
ión
oex
pedi
ción
dem
erca
ncía
s de
bida
men
te c
arac
teri
zado
:–D
eter
min
ar la
com
posi
ción
del
lote
.–
Pre
cisa
r la
s co
mpr
obac
ione
s a
efec
tuar
en
rec
epci
ón o
pre
vias
a la
exp
edic
ión.
–Con
tras
tar
la d
ocum
enta
ción
e
info
rmac
ión
asoc
iada
.–
Det
alla
r la
pro
tecc
ión
con
que
se d
ebe
dota
r al
lote
.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
153
–D
escr
ibir
la c
orre
cta
colo
caci
ón d
el lo
te.
–O
bten
erla
fich
ade
segu
rida
dde
todo
slo
spr
oduc
tos
que
cons
titu
yen
ello
tea
rece
pcio
nar
o ex
pedi
r.–
Verifi
car
las
cond
icio
nes
que
debe
reu
nir
el
med
io d
e tr
ansp
orte
.
–S
iste
mas
de
impu
lsió
n de
gas
es.
–C
ondi
cion
es d
e se
guri
dad
aplic
able
. P
reve
nció
n de
ri
esgo
s pe
rson
ales
, m
ater
iale
s y
ambi
enta
les.
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SS PP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YY SS
OOCC
IIAALLEE
SS VV
IINNCC
UULLAA
DDAA
SS AA
LLAA
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LLIIDD
AADD
1-A
ctua
ción
res
pons
able
en
todo
s lo
s pr
oces
os q
ue i
nter
vien
en e
n la
pro
ducc
ión,
opt
imiz
ando
los
rec
urso
s hu
man
os y
med
ios
mat
eria
les
disp
onib
les,
y
gara
ntiz
ando
que
se a
plic
an la
s no
rmas
de
corr
ecta
fab
rica
ción
.
2-A
ctua
ción
res
pons
able
en
la r
elac
ión
con
otro
s de
part
amen
tos
de la
em
pres
a.
3-C
umpl
imie
nto
rigu
roso
de
las
norm
as d
e pr
even
ción
de
ries
gos
labo
rale
s.
4-M
anej
o cu
idad
oso
y re
spon
sabl
e de
l mat
eria
l utiliz
ado.
5-P
lani
fica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
for
mac
ión,
mot
ivac
ión
y m
ejor
a de
l per
sona
l a s
u ca
rgo.
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LL DD
EE LL
AA UU
NNIIDD
AADD
DDEE
CCOO
MMPP
EETTEE
NNCC
IIAA AA
SSOO
CCIIAA
DDAA
AALL
MMÓÓ
DDUU
LLOO
MMeedd
iiooss
ddee pp
rroodduu
cccciióó
nn::
Sis
tem
as d
e tr
ansp
orte
tal
es c
omo
cint
as t
rans
port
ador
as d
e só
lidos
y c
ondu
ccio
nes
de f
luid
os.
Sis
tem
as d
e al
mac
enam
ient
o ta
les
com
o ci
ster
nas,
silo
s,
tanq
ues,
alm
acen
es, ca
mpa
s, b
idon
es y
otr
os.
Con
tado
r el
ectr
ónic
o.
PPrroo
dduucctt
ooss yy
rreess
uullttaa
ddooss::
Pro
duct
os q
uím
icos
aco
ndic
iona
dos,
reg
istr
ados
y a
lmac
enad
os.
Pro
duct
os q
uím
icos
no
apto
s pa
ra s
u ut
iliza
ción
y r
ecic
laje
.
I Innffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa::
Esq
uem
as y
señ
aliz
acio
nes
de a
lmac
enes
, m
arca
do d
e lo
tes
de f
abrica
ción
, et
ique
tado
de
prod
ucto
s. A
plic
acio
nes
quím
icas
de
sist
emas
info
rmát
icos
.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
154
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 1 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CARGA, DESCARGA Y MOVIMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS SÓLIDOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Organizar las operaciones y verificar las instalaciones y equipos de carga, descarga y dosificación de productos químicos y materias auxiliares, en lo relativo a carga, descarga y movimiento de productos químicos sólidos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.1 Identificar las distintas formas de carga, descarga y dosificación de productos químicos en atención a su estado físico.
CE2.3 Comprobar las operaciones de carga, descarga ydosificación de productos químicos de acuerdo a instrucciones internas y externas.
CE2.4 Cumplimentar boletines y albaranes en laexpedición y/o recepción de materias, atendiendo a lascaracterísticas propias del producto y de la zona de carga y descarga
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Movimiento con puentes-grúa. Carretillas autopropulsadas. Cintas transportadoras. Transporte neumático. Básculas, pesaje de vehículos.
2–Paletización de la carga. Estabilidad de la carga. Condiciones de seguridad aplicables.
3–Procedimientos de carga, descarga y movimiento de sólidos. Fases. Variables a controlar.
4–Equipos e instalaciones. Mantenimiento.
5–Condiciones de seguridad
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
155
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios
de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Bombas de diferentes tipos, de engranajes, de membrana etc.– Válvulas de los distintos tipos usados en la planta química– Muestras (diferentes diámetros y pared) de tuberías y accesorios de lineas utilizado en la planta.– Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de
operación: Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjoo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
156
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 2 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CARGA, DESCARGA Y MOVIMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS LÍQUIDOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Organizar las operaciones y verificar las instalaciones y equipos de carga, descarga y dosificación de productos químicos y materias auxiliares, en lo relativo a productos químicos líquidos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.2 Comprobar la estanqueidad de los equipos de
carga y descarga de productos químicos en cuanto a
(mangueras, racors, elementos de impulsión, purgas y otros
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Bombeo. Operación con bombas según el tipo: centrífugas, alternativas. Curvas características de bombas y su aplicación a la operatoria: NPSH. Canales de circulación de líquidos.
2–Transporte en vehículos: remolques y contenedores. Transporte por carretera y ferrocarril. Normativa ADR.
3–Básculas, pesaje de cisternas. Condiciones de seguridad aplicables.
4–Procedimientos de carga y descarga de líquidos. Fases. Variables a controlar.
5–Equipos e instalaciones. Mantenimiento.
6–Sistemas de impulsión de líquidos. Bombeo. Operación con bombas.
7–Condiciones de seguridad aplicable. Prevención de riesgos personales, materiales y ambientales.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
icos utilizados: Expositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.
Descubrimiento. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
157
– Impresoras.– Rotafolios– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios
de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Bombas de diferentes tipos, de engranajes, de membrana etc.– Válvulas de los distintos tipos usados en la planta química– Muestras (diferentes diámetros y pared) de tuberías y accesorios de lineas utilizado en la planta.– Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de
operación: Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjooMª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
158
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 3 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
CARGA, DESCARGA Y MOVIMIENTO DE GASES Y GASES LICUADOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Organizar las operaciones y verificar las instalaciones y equipos de carga, descarga y dosificación de productos químicos y materias auxiliares, en lo relativo a carga, descarga y movimiento de gases y gases licuados.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.4 Cumplimentar boletines y albaranes en laexpedición y/o recepción de materias, atendiendo a lascaracterísticas propias del producto y de la zona de carga y descarga.
CE2.5 Interpretar las instrucciones establecidas en elcaso de roturas de cargas sólidas, derrame de líquidos, fugade gases y otras disfunciones producidas en las operaciones de carga y descarga.
CE2.6 Ante un supuesto práctico de recepción oexpedición de mercancías debidamente caracterizado:–Determinar la composición del lote.– Precisar las comprobaciones a efectuar en recepción o previas a la expedición.– Contrastar la documentación e información asociada.– Detallar la protección con que se debe dotar al lote.– Describir la correcta colocación del lote.– Obtener la ficha de seguridad de todos los productosque constituyen el lote a recepcionar o expedir.– Verificar las condiciones que debe reunir el medio de transporte.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Transporte de gases por tubería: compresión, calentamiento del gas. Gaseoductos. Estaciones de compresión y distribución de gases a baja y media presión.
2–Licuación de gases: estaciones licuadoras.
3–Botellas a presión: gases inertes, aire comprimido, hidrógeno y otros combustibles.
4–Condiciones de seguridad aplicables.
5–Procedimientos de carga y descarga de gases y gases licuados. Fases. Variables a controlar.
6–Equipos e instalaciones. Mantenimiento.
7–Sistemas de impulsión de gases.
8–Condiciones de seguridad aplicable. Prevención de riesgos personales, materiales y ambientales.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
159
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.individualizado y tutorial.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios– Mesa de Laboratorio Químico para trabajos vía húmeda, para 15 alumnos. Dotada con servicios
de gas, electricidad, agua, drenaje, aire, nitrógeno y vacío. – Bombas de diferentes tipos, de engranajes, de membrana etc.– Válvulas de los distintos tipos usados en la planta química– Muestras (diferentes diámetros y pared) de tuberías y accesorios de lineas utilizado en la planta.– Muestras de los diferentes tipos de elementos utilizados para la medida de las variables de
operación: Temperatura, Presión, Caudal, Nivel y Propiedad. Equipo de mesa para la calibración de: a) sensores de medida de temperatura, b) sensores de medida de presión.
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjooMª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux MichelEdiciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
160
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 4 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS SÓLIDOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo aalmacenamiento de productos químicos sólidos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.2 Identificar las principales condiciones y criterios deordenación de los productos recepcionados y acabados.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–La operatoria de las campas o planchas.
2–Sólidos en polvo o granza a cielo abierto:
Operatoria de silos. -bags y
sacos: Ensacado manual, ensacadoras automáticas, apilamiento en palés.
automatizados, intermedios y de productos de bajo volumen.
3–Propiedades y características fisicoquímicas de los productos químicos sólidos.
4–Sistemas de almacenamiento de productos químicos sólidos.
5–Condiciones de almacenamiento: Temperatura, humedad, nivel o altura, otras.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
rial.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
161
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjooMª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss.. Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
162
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 5 DDUURRAACCIIÓÓNN 20 horas
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS LÍQUIDOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a
almacenamiento de productos químicos líquidos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3 Distinguir los modos de clasificación de
productos químicos en su almacenamiento industrial
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Propiedades y características fisicoquímicas de los productos químicos líquidos. Clasificación de los productos líquidos en función de sus características físico químicas.
2–Sistemas de almacenamiento en recipientes fijos:
Diseño y construcción
almacenamiento:°° Tipos de tanques:
abiertos, cerrados, techo flotante.
°° Prueba y calibración de tanques, llenado de tanques, vaciado.
°° Sistemas de sellado en tanques de productos inflamables (gases inertes y antorchas).
°° Detalles constructivos. Operación en tanques de techo flotante.
°° Tanques abiertos.°° Depósitos a presión:
llenado, vaciado, atmósferas internas inertes.
emergencia.
en el interior de edificios.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
163
instalaciones. Distancias entre recipientes
Características constructivas y capacidades.
3–Sistemas de almacenamiento en recipientes móviles:
almacenamientos:°° Armarios protegidos°° Salas de
almacenamiento: Interior, aneja y separada.
°° Almacenamiento industrial: Interiores y exteriores.
recipientes. Sistemas de llenado automático.
aplicables.4–Condiciones de almacenamiento: Temperatura de almacenamiento, presión de vapor, nivel, estabilidad de líquidos, otras.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ealizar: Exposición teórica y práctica del contenido. Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
Descubrimiento.edios que se requieren: Pizarra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos.– PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– Rotafolios
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa
Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjooMª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
164
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss.. Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
165
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 6 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
ALMACENAMIENTO DE GASES Y GASES LICUADOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo aalmacenamiento de gases y gases licuados.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.5 Aplicar los procedimientos de control deexistencias y elaboración de inventarios.
CE1.6 Aplicar equipos y programas informáticos de control de almacén.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Depósitos a presión: presión de equilibrio, llenado y vaciado.
2–Sistemas de seguridad de recipientes y esferas: su operatoria.
3–El gas natural: tanques criogénicos, operación, sistema de frío y licuación.
4–Almacenamiento de gases no licuados a presión: llenado de bombonas.
5–Condiciones de seguridad aplicables.
6–Propiedades y características fisicoquímicas de los gases y gases licuados.
7–Sistemas de almacenamiento de gases y gases licuados.
8–Diagrama de equilibrio.
9–Condiciones de almacenamiento:
presión temperatura, otras.EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.MMeeddiiooss
::– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
166
– Impresoras.– RotafoliosCCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjoo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss.. Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
167
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 7 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
VIGILANCIA Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS ALMACENADOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a vigilancia y conservación de productos químicos almacenados.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.4 Describir varios itinerarios lógicos para ordenar yalmacenar los productos según exigencias de almacenamiento.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.1 Distinguir las principales técnicas y equipos utilizados para el almacenamiento de materias y productos químicos.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Condiciones de almacenamiento.
2–Sólidos: temperatura de almacenamiento, humedad, nivel o altura.
3–Estabilización: apilamiento, adhesivos antideslizantes, emblistado, otros. Normalización, AECOC, RAL.
4–Líquidos: temperatura de almacenamiento (máxima, mínima, hielo), presión de vapor, nivel, estabilidad de líquidos.
5–Gases: presión máxima, relación presión-temperatura.
6–Gases licuados: diagramas de equilibrio.
7–Control de almacén: sistemas de identificación de existencias, inventarios, registros de entrada y salida, documentación interna.
8–Sistemas de control de almacén: paquetes informáticos, teleinformática.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
xpositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
168
– Rotafolios
CCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjoo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..
Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
169
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 8 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
SEGURIDAD EN EL ACONDICIONAMIENTO Y ALMACENADO DE PRODUCTOS QUÍMICOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Organizar las materias y productos químicos para un almacenamiento correcto, en lo relativo a seguridad en el acondicionamiento y almacenado de productos químicos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.7 En un supuesto práctico de ordenación yalmacenamiento de materiales y productos químicos, convenientemente caracterizado:– Definir las principales técnicas y equipos utilizados para elalmacenamiento de productos sólidos, líquidos y gaseosos.
– Distinguir los criterios de almacenamiento deproductos químicos en función de sus incompatibilidades.– Explicar las condiciones de conservación del productosegún la simbología que aparece en la etiqueta y/ o en el embalaje.
– Identificar las principales condiciones de ordenación de los productos.– Efectuar el marcaje de los productos y materiales deacuerdo con el sistema establecido.– Colocar los diferentes materiales o agentes químicos en el lugar establecido.– Identificar los productos caducados o que concurran enalguna circunstancia de retirada.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen
en la producción, optimizando los recursos humanos y medios
materiales disponibles, y garantizando que se aplican las
normas de correcta fabricación.
2-Actuación responsable en la relación con otros
departamentos de la empresa.
3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
4-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a
las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
1–Sucesos en tanques: Bleve, run-over.
2–Fugas de gas, explosiones. Fugas auto inflamable.
3–Explosiones de polvo. Volcados, derrumbes.
4–Atascos en tuberías (relación viscosidad-temperatura).
5–Reglamento de almacenamiento de productos químicos e instrucciones técnicas complementarias.
6–Revisiones e inspecciones periódicas de las instalaciones.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ión o actividad a realizar: Exposición teórica y práctica del contenido. Realización de búsquedas de
información en Internet.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
170
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
– Pizarra con cuadrícula.– Equipos audiovisuales– Mesa y silla para formador.– Mesas y sillas para alumnos. – PCs instalados en red, cañón de proyección e internet– Impresoras.– RotafoliosCCoonncceeppttooss DDee OOrrggaanniizzaacciióónn IInndduussttrriiaall.. ÁÁnnggeell AAlloonnssoo GGaarrccííaa Editorial Marcombo.
ISBN: 8426711391
ISBN-13: 9788426711397
SSeegguurriiddaadd yy SSaalluudd eenn eell TTrraabbaajjoo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
MMaannuuaall ddee llooggííssttiiccaa ppaarraa llaa ggeessttiióónn ddee aallmmaacceenneess.. LLaass ccllaavveess ppaarraa ccrreeaarr oo mmeejjoorraarr ssuu aallmmaaccéénn..Roux Michel
Ediciones Gestion 2000, S.A.
ISBBN: 978-84-9875-035-5
PPllaanneeaacciióónn yy ccoonnttrrooll ddee llaa pprroodduucccciióónn.. AAddmmiinniissttrraacciióónn ddee llaa ccaaddeennaa ddee ssuummiinniissttrrooss..
Vollmann, Thomas E. [et al.] McGraw-Hill,2005ISBN: 9701050665NNoorrmmaattiivvaa::AAPPQQITC correspondientes publicadas por INSHT
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
171
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 3 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS
QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEE
UUAA 44,, 55,,
66,, 77 YY 88DDUURRAACCIIÓÓNN
4
horasPPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 2
Comprobación de la seguridad en un almacén de productos químicos.
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN::
Comprobar si el almacén de productos químicos de la planta piloto cumple las condiciones mínimas de seguridad.
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
Elaborar correctamente la tabla de registro de almacenamiento de productos químicos adjunta a la práctica.
Verificar que los registros y anotaciones realizados en la tabla adjunta a la práctica se corresponden con la realidad.
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN::
Almacén de productos químicos de la planta piloto de Química Industrial.
Fichas de datos de seguridad de los productos químicos almacenados.
Gafas de seguridad.
Guantes de látex.
Bata de laboratorio.
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
Muchas empresas y centros educativos tienen laboratorios químicos y almacenes donde se guardan productos
químicos. El almacenamiento adecuado de los productos químicos es un problema difícil y constante.
Es necesario almacenarlos adecuadamente para minimizar los peligros asociados con el almacenamiento accidental
conjunto de productos químicos incompatibles que puede ocasionar incendios, etc. Por otra parte un
almacenamiento correcto facilita las tareas de gestión.
Para almacenar productos químicos se deben seguir una serie de criterios básicos:
1-Reducir la cantidad almacenada al mínimo indispensable.
2-Identificar la peligrosidad de las sustancias almacenadas.
3-Agrupar y clasificar por grupos de riesgo.
4-Separar los productos químicos incompatibles, por ejemplo nunca se deben almacenar juntas sustancias inflamables con sustancias oxidantes (comburentes)
5-Dentro de las sustancias corrosivas, separar ácidos de bases.6-Se pueden usar los productos inertes para separar físicamente los peligrosos.
7-Algunos productos químicos tienen requerimientos especiales de almacenamiento con restricciones de temperatura, tiempo o seguridad.
8-Aislar la zona de almacenamiento. Recipientes herméticamente cerrados. Tabiques de separación.
9-El almacén debe poseer buena ventilación.
10-No se debe trasvasar en el almacén. Para almacenar de manera segura podemos encontrar la información
necesaria en los siguientes apartados de la ficha de datos de seguridad:
AAPPAARRTTAADDOOSS DDEE UUNNAA FFDDSS
1. Identificación de la sustancia o mezcla y de la sociedad o empresa.
2. Identificación de peligros.
3. Composición/Información sobre los componentes.
4. Primeros auxilios.
5. Medidas de lucha contra incendios.
6. Medidas a tomar en caso de vertido accidental.
7. Manipulación y almacenamiento.
8. Controles de exposición/protección personal.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
172
9. Propiedades físicas y químicas.
10. Estabilidad y reactividad (materias y condiciones a evitar).
11. Información toxicológica.
12. Información ecológica.
13. Consideraciones relativas a la eliminación.
14. Información relativa al transporte.
15. Información reglamentaria.
16. Otras informaciones.
PPRROOCCEEDDIIMMIIEENNTTOO
1. En grupos de 3 ó 4 personas, confeccionar una lista con los productos químicos del almacén de la planta piloto
de Química Industrial. Usar la tabla adjunta.
2. Rellenar la tabla con la información necesaria para el correcto almacenamiento de cada producto químico que
aparece en la ficha de datos de seguridad (FDS). Apartados 2, 7, 10 y 15.
3. Una vez rellena con la información de las FDS verificar si cada producto de la planta piloto de Química Industrial
está correctamente almacenado y apuntarlo en la tabla. Para ello nos podemos hacer las siguientes preguntas:
a. ¿Los productos están agrupados por grupo de riesgo?
b. ¿Están separados los productos químicos incompatibles?
c. ¿Los ácidos y las bases están separados?
d. ¿Están todos los envases bien etiquetados?
4. Anotar cualquier otra observación relevante que no estuviera contemplada en la tabla.
5. Comenten y anoten todos aquellos aspectos que considera irregulares e indique las medidas preventivas que se
deberían adoptar.
6. Los productos químicos que no estén almacenados con los de su grupo de riesgo o que están junto a productos
incompatibles se recolocarán en otro lugar junto con los de su grupo de riesgo, tomando las precauciones de separar
ácidos de bases y de que existen productos que necesitan un almacenamiento especial.
PARA FINALIZAR:
Orden y limpieza. ¿Está todo en su sitio?
ProductoQuímico
Grupo de riesgo(Pictogramas)(apartados 2 y 15 FDS)
Almacenamiento(apartado 7 FDS)
INCOMPATIBILIDADES(materias y condiciones a evitar)(apartado 10 FDS)
¿Está correctamente almacenado?
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAARReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1-Elabora correctamente la tabla adjunta a la práctica
(CE1.3 , CE1.7)
2-Verifica que los registros y anotaciones realizados en la
tabla adjunta a la práctica se corresponden con la
realidad. (CE1.5)
1.1 Ajuste a normas de seguridad, higiene y
protección medioambiental.
1.2 Secuenciación adecuada en la elaboración de la
tabla.
1.3 Organización correcta del trabajo realizado.
1.4 Presentación adecuada de la tabla.
2.1 Secuenciación adecuada en la verificación de los
registros realizados en la tabla.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
173
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
17
4
RREE
SSUU
LLTTAA
DDOO
SS AA
CCOO
MMPP
RROO
BBAA
RRIINN
DDIICC
AADD
OORR
EESS
DDEE
LLOO
GGRR
OOEE
SSCC
AALLAA
SSPP
UUNN
TTUUAA
CCIIÓÓ
NN MM
ÁÁXXII
MMAA
PPUU
NNTTUU
AACC
IIÓÓNN
OOBB
TTEENN
IIDDAA
Ela
bora
co
rrec
tam
ente
la
ta
bla
adju
nta
a la
prá
ctic
a.
Aju
ste
a no
rmas
de
se
guri
dad,
hi
gien
e y
prot
ecci
ón m
edio
ambi
enta
l.
Se
ajus
ta a
las
nor
mas
de
segu
rida
d e
higi
ene
y pr
otec
ción
m
edio
ambi
enta
l re
laci
onad
as
con
la
prác
tica
.
NO
SI
0 3
12
Sec
uenc
iaci
ón a
decu
ada
en
la e
labo
raci
ón d
e la
tab
la.
Sig
ue
una
secu
enci
a ad
ecua
da e
n la
ela
bora
ción
de la
tab
la.
NO
SI
0 3
Org
aniz
ació
n co
rrec
ta
del
trab
ajo
real
izad
o.
Se
orga
niza
cor
rect
amen
te
para
el d
esar
rollo
del
tr
abaj
o.
NO SI
0 3
Pre
sent
ació
n ad
ecua
da
de
la t
abla
.
Que
dan
refl
ejad
os c
on
clar
idad
los
dato
s de
la
tabl
a.
NO SI
0 3
Veri
fica
que
los
regi
stro
s y
an
otac
ione
s re
aliz
ados
en
la t
abla
ad
junt
a a
la p
ráct
ica
se c
orre
spon
den
con
la r
ealid
ad.
Sec
uenc
iaci
ón a
decu
ada
en
la
verifi
caci
ón
de
los
regi
stro
s re
aliz
ados
en
la
tabl
a.
Sig
ue u
na s
ecue
ncia
ad
ecua
da e
n la
ver
ific
ació
n de
los
regi
stro
s re
aliz
ados
en
la t
abla
.
NO SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
7Va
lor
máx
imo/
val
or o
bten
ido:
15
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
175
EEvvaalluuaacciióónn ffiinnaall ddee llaa uunniiddaadd ffoorrmmaattiivvaa 22
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN FFIINNAALL.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.1 Distinguir las principales técnicas y equipos utilizados para el almacenamiento de materias y productos químicos.
CE1.3 Distinguir los modos de clasificación de productos químicos en su almacenamiento industrial.
CE1.5 Aplicar los procedimientos de control de existencias y elaboración de inventarios.
CE1.6 Aplicar equipos y programas informáticos de control de almacén.
CE1.7 En un supuesto práctico de ordenación y almacenamiento de materiales y productos químicos, convenientemente caracterizado:– Definir las principales técnicas y equipos utilizados para el almacenamiento de productos
sólidos, líquidos y gaseosos.– Distinguir los criterios de almacenamiento de productos químicos en función de sus
incompatibilidades.– Explicar las condiciones de conservación del producto según la simbología que aparece en
la etiqueta y/ o en el embalaje.– Identificar las principales condiciones de ordenación de los productos.– Efectuar el marcaje de los productos y materiales de acuerdo con el sistema establecido.– Colocar los diferentes materiales o agentes químicos en el lugar establecido.– Identificar los productos caducados o que concurran en alguna circunstancia de retirada.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
176
1.1 Análisis.
1.2 Relación.
1.3 Interpretación correcta y
adecuada.
1.4 Exactitud.
Puntuación mínimo exigible 6
Escala y ponderacionesAnaliza correctamente las principales técnicas y equipos utilizados para el almacenamiento de materias y productos químicos y los modos de clasificación de productos químicos en su almacenamiento industrial.
SÍ 3NO 0
Relaciona correctamente las principales técnicas y equipos utilizados para el almacenamiento de materias y productos químicos y los modos de clasificación de productos químicos en su
SÍ 3NO 0
Interpreta correctamente los procedimientos de control de existencias y elaboración de inventarios.
SÍ 3NO 0
Aplica con exactitud los equipos y programas informáticos de control de almacén
SÍ 3NO 0
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE2.1 Identificar las distintas formas de carga, descarga y dosificación de productos
químicos en atención a su estado físico.
CE2.2 Comprobar la estanqueidad de los equipos de carga y descarga de productos químicos en
cuanto a (mangueras, racors, elementos de impulsión, purgas y otros).
CE2.3 Comprobar las operaciones de carga, descarga y dosificación de productos químicos de
acuerdo a instrucciones internas y externas.
CE2.4 Cumplimentar boletines y albaranes en la expedición y/o recepción de materias,
atendiendo a las características propias del producto y de la zona de carga y descarga.
CE2.5 Interpretar las instrucciones establecidas en el caso de roturas de cargas sólidas, derrame
de líquidos, fuga de gases y otras disfunciones producidas en las operaciones de carga y descarga
.CE2.6 Ante un supuesto práctico de recepción o expedición de mercancías debidamente
caracterizado:
–Determinar la composición del lote.
– Precisar las comprobaciones a efectuar en recepción o previas a la expedición.
– Contrastar la documentación e información asociada.
– Detallar la protección con que se debe dotar al lote.
– Describir la correcta colocación del lote.
– Obtener la ficha de seguridad de todos los productos que constituyen el lote a recepcionar
o expedir.
– Verificar las condiciones que debe reunir el medio de transporte.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
177
1.1 Identificación.
1.2 Comprobación.
1.3 Interpretación correcta y
adecuada.
1.4 Exactitud.
Escala y ponderaciones
Identifica correctamente las distintas formas de carga, descarga y dosificación de productos químicos en atención a su estado físico
SÍ 3
NO 0
Comprueba correctamente la estanqueidad de los equipos de carga y descarga de productos químicos y las operaciones de carga, descarga y dosificación de productos químicos.
SÍ 3
NO 0
Interpreta correctamente las instrucciones establecidas en el caso de roturas de cargas sólidas, derrame de líquidos, fuga de gases y otras disfunciones producidas en las operaciones de carga y descarga.
SÍ 3
NO 0
Cumplimenta con exactitud boletines y albaranes en la expedición y/o recepción de materias, atendiendo a las características propias del producto y de la zona de carga y descarga
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínimo exigible 6
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
1-Actuación responsable en todos los procesos que intervienen en la producción, optimizando los
recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las normas de
correcta fabricación.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para optimizar los recursos existentes.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínima exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
2-Actuación responsable en la relación con otros departamentos de la empresa.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
178
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Profesionalidad.
1.2 Organización.Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo
lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
El personal se organiza para
optimizar la relación con otros
departamentos de la empresa.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínima exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR3-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1. Seguridad. Escala y ponderaciones
La seguridad se entiende y utiliza
en todo momento.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínima exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
4-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1. Profesionalidad. Escala y ponderaciones
El personal que realiza el trabajo lo realiza de forma profesional y
responsable.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínima exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
5-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación,
motivación y mejora del personal a su cargo.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
179
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1 Planificación.
1.2 Gestión de los recursos.Escala y ponderaciones
La planificación se adapta al
trabajo existente.
SÍ 3
NO 0
Esta planificación incluye la
gestión de todos los recursos a su
cargo.
SÍ 3
NO 0
Puntuación mínima exigible 3
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Pruebas prácticas para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro.
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAADDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.2 Identificar las principales condiciones y criterios de ordenación de los productos recepcionados y acabados.
CE1.4 Describir varios itinerarios lógicos para ordenar y almacenar los productos según exigencias
de almacenamiento.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1-Conocimiento y comprensión.
Identificación de la respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1
punto. Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima
que se pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta
tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
180
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 44
DDeennoommiinnaacciióónn:: SISTEMAS DE CONTROL BÁSICO DE PROCESOS.
CCóóddiiggoo: MF0577_3
NNiivveell ddee ccuuaalliiffiiccaacciióónn:: 3
AAssoocciiaaddoo aa llaa UUnniiddaadd ddee CCoommppeetteenncciiaa:: UC0577_3: Supervisar los sistemas de control básico.
DDuurraacciióónn:: 60 horas
OObbjjeettiivvoo GGeenneerraall::
Supervisar y manejar los sistemas de control del proceso químico y servicios auxiliares, controlar el proceso durante la puesta en marcha, la marcha normal y la parada, mantener relaciones fluidas con el personal de otros departamentos así como supervisar, registrar y controlar la calidad de los productos acabados, intermedios y emisiones para supervisar los sistemas de control básico, ajustándose a los criterios de realización establecidos en la unidad de competencia correspondiente.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
181
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 11::
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EN INDUSTRIAS DE PROCESO QUÍMICO.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 22::
FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE MEZCLAS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 33::
ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ACONDICIONADO Y ALMACENAMIENTO DE
PRODUCTOS QUÍMICOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 44::
SISTEMAS DE CONTROL BÁSICO DE PROCESOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 55::
NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES DEL PROCESO
QUÍMICO.
MÓDULO DE PRÁCTICAS
PROFESIONALES NO
LABORALES DE ORGANIZACIÓN
Y CONTROL DE LOS PROCESOS
DE QUÍMICA
TRANSFORMADORA.
CERTIFICADO: ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA TRANSFORMADORA.
UUFF 11::
Toma de muestras en
la planta química y su
caracterización
analítica.
UA1: Toma de muestra: Importancia para
el control de la planta.
UA2: Ensayos fisicoquímicos y calidad en planta química.
UA3: Planes de análisis y control. Registro y tratamiento de resultados.
UUFF 22::
Instrumentación y control en planta
química.
UA1: Instrumentación.
UA2: Mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “Presión”.
UA3: Mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “Caudal”.
UA4: Mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “Nivel” y temperatura.
UA5: Elementos convertidores.
UA6: Análisis on-line en planta química.
UA7: Control: Regulación automática.
UA8: Calibración de instrumentos y control de planta.
UA9: Sistemas de alarma y vigilancia en industria química.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
182
OOrriieennttaacciioonneess ggeenneerraalleess ssoobbrree eell mmóódduulloo yy ssuu eevvaalluuaacciióónn::
El MMóódduulloo FFoorrmmaattiivvoo 44 ““SSiisstteemmaass ddee ccoonnttrrooll bbáássiiccoo ddee pprroocceessooss””, tiene una gran importancia en la competencia final de este profesional ya que le proporciona las herramientas necesarias para supervisar y manejar los sistemas de control del proceso químico y servicios auxiliares, controlar el proceso durante la puesta en marcha, la marcha normal y la parada, mantener relaciones fluidas con el personal de otros departamentos así como supervisar, registrar y controlar la calidad de los productos acabados, intermedios y emisiones para supervisar los sistemas de control básico.
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en dos Unidades Formativas con sus correspondientes Unidades de Aprendizaje.
Se ha planteado esta Guía para que pueda ser utilizada de forma flexible, es decir, con la posibilidad de adaptarla a las características del alumnado. Se ha de incidir en la adquisición de aquellos conocimientos, que sustenten las distintas destrezas y habilidades implicadas en las competencias profesionales que se tendrán que demostrar en la práctica laboral.
Las Unidades Formativas constan a su vez de Unidades de Aprendizaje. En el desarrollo de cada Unidad de Aprendizaje se tendrán en cuenta las técnicas y principios de pedagogía activa, participativa y flexible, establecidas en sus propias estrategias metodológicas. Se procurará, en todo momento, despertar el interés del alumnado, con el fin de que sigan el proceso de aprendizaje y obtengan los logros esperados. Al inicio de cada Unidad de Aprendizaje el/a formador/a mediante la utilización de los métodos expositivo, interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial, proporciona a los/as alumnos/as los conocimientos básicos sobre los temas tratados. Como medio para comprobar el grado de consecución de los objetivos propuestos, se utilizarán la exposición teórica del contenido y prácticas, indicando las correcciones pertinentes y se procederá a la aclaración de las posibles dudas planteadas al/a formador/a. En cada unidad de aprendizaje se realizará una evaluación continua, con el fin de detectar el ritmo de aprendizaje de cada alumno/a, así como las dificultades de adquisición de conocimientos y destrezas. A la vista de esto, el/a formador/a deberá reforzar o reorientar las estrategias utilizadas.
La primera Unidad Formativa “toma de muestras en la planta química y su caracterización analítica.” consta de tres Unidades de Aprendizaje (UAs) que deben impartirse de forma secuencial, para favorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “toma de muestra: Importancia para el control de la planta”, capacita al alumnado para efectuar las operaciones de toma y análisis de muestras, relacionándolas con la puesta a punto y el control de un proceso químico, en lo relativo a toma de muestra: importancia para el control de la planta. La segunda Unidad de Aprendizaje “ensayos fisicoquímicos y calidad en planta química.”, capacita al alumnado para efectuar las operaciones de toma y análisis de muestras, relacionándolas con la puesta a punto y el control de un proceso químico, en lo relativo a ensayos fisicoquímicos y calidad en planta química. La tercera Unidad de Aprendizaje “planes de análisis y control. Registro y
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
183
tratamiento de resultados”, capacita al alumnado para aplicar los planes de análisis y explicar su relación con los sistemas de control del proceso y de la calidad del mismo.
La práctica representativa de esta Unidad Formativa, de dos horas de duración, está relacionada con una de las Unidades de Aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final de la Unidad Formativa se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan observación directa del desempeño y resolución de problemas y prueba práctica para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
La segunda Unidad Formativa “instrumentación y control en planta química” consta de nueve Unidades de Aprendizaje (UAs) que deben impartirse de forma secuencial, para favorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “instrumentación”, capacita al alumnado Identificar los parámetros de control de un proceso químico industrial a partir de la información técnica del proceso. La segunda Unidad de Aprendizaje “mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “Presión””, capacita al alumnado para caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “presión”. La tercera Unidad de Aprendizaje “mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “Caudal”, capacita al alumnado para caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “caudal”. La cuarta Unidad de Aprendizaje “mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “Nivel” y temperatura”, capacita al alumnado para caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la variable “nivel” y “temperatura”. La quinta Unidad de Aprendizaje “elementos convertidores”, capacita al alumnado para caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a elementos convertidores. La sexta Unidad de Aprendizaje “análisis on-line en planta química”, capacita al alumnado para caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a análisis on-line en planta química. La séptima Unidad de Aprendizaje “control: Regulación automática”, capacita al
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
184
alumnado para manejar correctamente los sistemas de regulación y control asociados al proceso químico, en lo relativo a control: regulación automática. La octava Unidad de Aprendizaje “Calibración de instrumentos y control de planta”, capacita al alumnado para caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a calibración de instrumentos y control de planta. La novena Unidad de Aprendizaje “sistemas de alarma y vigilancia en industria química”, capacita al alumnado para manejar correctamente los sistemas de regulación y control asociados al proceso químico, en lo relativo a sistemas de alarma y vigilancia en industria química.
Dos son las prácticas representativas de esta Unidad Formativa, de cuatro horas de duración, están relacionadas con una de las Unidades de Aprendizaje. En dichas prácticas, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final de la Unidad Formativa se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan Observación directa del desempeño, resolución de problemas y prueba práctica para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que solo una será correcta.
Durante el desarrollo del Módulo se propone la realización de una práctica representativa en la Unidad Formativa 1 y dos en la Unidad Formativa 2:
PPrrááccttiiccaass rreepprreesseennttaattiivvaass ddeell MMóódduulloo11 DDuurraacciióónnUUnniiddaaddeess ddee AApprreennddiizzaajjee qquuee
iinntteeggrraa ccaaddaa pprrááccttiiccaa
P1: Calibración del pHmetro y medida del pH en muestras diversas. 2 horas
UA 2
P2: Determinación de la resistencia eléctrica de una Pt-100 a diferentes temperaturas. 4 horas UA 5
P3: Válvula de control. Elementos finales de control. 4 horas UA 7
1 De cada una de éstas prácticas se ofrece un modelo elaborado.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
185
OOrrggaanniizzaacciióónn yy tteemmppoorraalliizzaacciióónn ddeell MMóódduulloo..
UUnniiddaaddeess ffoorrmmaattiivvaass HHoorraass UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee HHoorraass AAuullaa TTaalllleerr
Unidad Formativa 1-
UF 0117:
TToommaa ddee mmuueessttrraass eenn llaa ppllaannttaa qquuíímmiiccaa yy ssuu ccaarraacctteerriizzaacciióónn
aannaallííttiiccaa60
horas
UA1: Toma de muestra: Importancia para
el control de la planta.20 X X
UA2: Ensayos fisicoquímicos y calidad en
planta química.20 X
UA3: Planes de análisis y control. Registro
y tratamiento de resultados.20 X
Unidad Formativa 1-
UF 0118:
IInnssttrruummeennttaacciióónn yy
ccoonnttrrooll eenn ppllaannttaa
qquuíímmiiccaa
90
horas
UA1: Instrumentación10 X
UA2: Mantenimiento, calibración y
validación de los instrumentos de la
variable “Presión”
10 X X
UA3: Mantenimiento, calibración y
validación de los instrumentos de la
variable “Caudal”
10 X X
UA4: Mantenimiento, calibración y
validación de los instrumentos de la
variable “Nivel” y temperatura.
10 X X
UA5: Elementos convertidores.10 X X
UA6: Análisis on-line en planta química.10 X X
UA7: Control: Regulación automática.10 X X
UA8: Calibración de instrumentos y control de
planta.
10 X X
UA9: Sistemas de alarma y vigilancia en
industria química.10 X X
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
186
UUNNIIDDAADD FFOORRMMAATTIIVVAA 11
DDeennoommiinnaacciióónn:: TOMA DE MUESTRAS EN LA PLANTA QUÍMICA Y SU CARACTERIZACIÓN ANALÍTICA
CCóóddiiggoo:: UF0117
DDuurraacciióónn:: 60 horas
RReeffeerreennttee ddee ccoommppeetteenncciiaa:: Esta unidad formativa se corresponde con las RP1, RP5, RP6 y RP7 en cuanto a la puesta en marcha y gestión del Plan de Análisis de la Unidad de Producción o Planta Química.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
187
OObbjj
eettiivv
ooss ee
ssppeecc
ííffiicc
ooss yy
ccrriittee
rriiooss
ddee
eevvaall
uuaaccii
óónn.. DD
iimmeenn
ssiioonn
eess dd
ee llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
yy cc
oonnttee
xxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
DDiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa cc
oommppee
tteenncc
iiaa pp
rrooffee
ssiioonn
aallCC
OONN
TTEENN
IIDDOO
SS
CC11
::E
fect
uar
las
oper
acio
nes
de t
oma
y an
ális
is
de
mue
stra
s,
rela
cion
ándo
las
con
la p
uest
a a
punt
o y
el
cont
rol
de
un
proc
eso
quím
ico.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
11--TT
oommaa
ddee mm
uueesstt
rraa::
IImmppoo
rrttaann
cciiaa
ppaarraa
eell
ccoonntt
rrooll
ddee ll
aa
ppllaann
ttaa::
Pla
n de
mue
stre
o
Eje
mpl
os d
e to
ma
de m
uest
ras
líqui
das
Tom
a de
mue
stra
s en
rec
ipie
ntes
móv
iles.
Eje
mpl
os d
e to
ma
de m
uest
ra d
e ga
ses
Eje
mpl
os
de
tom
a de
m
uest
ra
de
sólid
os:
Pro
cedi
mie
ntos
gen
eral
es.
Rec
ipie
ntes
más
usu
ales
.
22--EE
nnssaayy
ooss
ffiissii
ccooqquu
íímmiicc
ooss yy
ccaall
iiddaadd
eenn
ppllaann
ttaa qq
uuíímm
iiccaa::
Impo
rtan
cia
de lo
s en
sayo
s fi
sico
quím
icos
Ens
ayos
fis
icoq
uím
icos
en
labo
rato
rio
quím
ico
Con
trol
del
pro
ceso
med
iant
e la
téc
nica
de
anál
isis
on-l
ine.
-
CE
1.3
-Ide
ntif
icar
la
s pr
inci
pale
s va
riab
les
a
cont
rola
r en
un
pr
oces
o
quím
ico,
lo
s m
étod
os
de
med
ida
de l
as m
ism
as y
sus
valo
res
norm
ales
.
CE
1.5
-A
part
ir
de
un
diag
ram
a de
un
pr
oces
o
quím
ico:
* Id
enti
fica
r lo
s pu
ntos
de
tom
a de
m
uest
ra
o de
anál
isis
en
línea
.
* E
num
erar
lo
s eq
uipo
s
de
cont
rol
de
mat
eria
s
incl
uido
s en
el
si
stem
a de
cont
rol.
CE
1.7
-Des
crib
ir
el
func
iona
mie
nto
bási
co d
e lo
s
anal
izad
ores
on
-lin
e y
sus
már
gene
s de
con
fian
za.
CE
1.1
-Dis
ting
uir
los
prin
cipa
les
mét
odos
utili
zado
s pa
ra
el
mue
stre
o m
anua
l o
auto
mát
ico
de
una
sust
anci
a en
pr
oces
o o
com
o pr
oduc
to f
inal
.
CE
1.2
-Jus
tifi
car
la
frec
uenc
ia,
así
com
o,
las
cond
icio
nes
que
debe
n se
r es
peci
fica
das
en u
n
proc
edim
ient
o de
tom
a de
mue
stra
s.
CE
1.4
-Int
erpr
etar
lo
s da
tos
expe
rim
enta
les
obte
nido
s en
fu
nció
n de
l m
étod
o e
inst
rum
ento
s ut
iliza
dos
y re
laci
onar
los
con
el
cont
rol d
el p
roce
so.
CE
1.6
-Obt
ener
res
ulta
dos
de e
nsay
os s
enci
llos
con
la
prec
isió
n re
quer
ida
y ut
iliza
ción
adec
uada
del
inst
rum
enta
l de
anál
isis
.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
188
CC22
::A
plic
ar
los
plan
es d
e an
ális
is y
expl
icar
su
re
laci
ón
con
los
sist
emas
de
cont
rol
del
proc
eso
y
de
la
calid
ad
del
mis
mo.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
33--PP
llaannee
ss ddee
aannáá
lliissiiss
yy cc
oonnttrr
ooll..
RReegg
iissttrr
oo yy
ttrraatt
aammiiee
nnttoo
ddee
rreessuu
llttaadd
ooss::
Pla
n de
aná
lisis
.
Reg
istr
o y
trat
amie
nto
de d
atos
CE
2.1
-Ide
ntif
icar
el
pl
an
de
anál
isis
, lo
s m
étod
os
de
ensa
yo
y la
re
laci
ón
de
los
pará
met
ros
anal
izad
os c
on e
l
proc
eso
y co
n su
s va
riab
les
de c
ontr
ol.
CE
2.2
-Car
acte
riza
r el
si
stem
a de
ge
stió
n de
calid
ad y
su
rela
ción
con
el p
lan
de a
nális
is.
CE
2.3
-Rel
acio
nar
corr
ecta
men
te
el
plan
de
anál
isis
y
sus
resu
ltad
os
con
los
ries
gos
med
ioam
bien
tale
s.
CE
2.4
-Dis
ting
uir
las
acci
ones
que
den
tro
de u
n si
stem
a de
ge
stió
n de
ca
lidad
co
mpe
ten
al
ámbi
to
de
cont
rol
del
proc
eso
quím
ico,
inte
rpre
tand
o la
doc
umen
taci
ón a
soci
ada.
CE
2.5
-Val
orar
la
calid
ad c
omo
pará
met
ro p
ara
obte
ner
prod
ucto
s fi
nale
s co
ncor
dant
es c
on l
as
espe
cifi
caci
ones
.
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SS PP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YY SS
OOCC
IIAALLEE
SS VV
IINNCC
UULLAA
DDAA
SS AA
LLAA
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LLIIDD
AADD
4-
Act
uaci
ón r
espo
nsab
le e
n la
sup
ervi
sión
, re
gist
ro
y co
ntro
l de
la
calid
ad d
e lo
s pr
oduc
tos
en p
roce
so o
aca
bado
s, a
sí c
omo
de v
erti
dos,
res
iduo
s y
emis
ione
s, a
par
tir
de d
atos
apo
rtad
os p
or e
l sis
tem
a de
con
trol
.
1.
Man
tene
r re
laci
ones
flu
idas
con
el
rest
o de
dep
arta
men
tos
y co
n la
s pe
rson
asa
su c
argo
par
a m
ejor
ar la
coor
dina
ción
y a
segu
rar
la p
rodu
cció
n en
can
tida
d,
calid
ad y
pla
zos
esta
blec
idos
.
2.
Pla
nifica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
for
mac
ión,
mot
ivac
ión
y m
ejor
a de
l per
sona
l a s
u ca
rgo.
3.
Cum
plim
ient
o ri
guro
so d
e la
s no
rmas
de
prev
enci
ón d
e ries
gos
labo
rale
s.
4.
Man
ejo
cuid
ados
o y
resp
onsa
ble
del m
ater
ial u
tiliz
ado.
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LL DD
EE LL
AA UU
NNIIDD
AADD
DDEE
CCOO
MMPP
EETTEE
NNCC
IIAA AA
SSOO
CCIIAA
DDAA
AALL
MMÓÓ
DDUU
LLOO
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
189
MMeedd
iiooss
ddee pp
rroodduu
cccciióó
nn
Equ
ipos
e i
nstr
umen
tos
de m
edid
a y
ensa
yo (
básc
ulas
, ba
lanz
as,
term
ómet
ros,
man
ómet
ros,
cau
dalím
etro
s, d
ensí
met
ros,
pH
met
ros,
otr
os);
equ
ipos
y ú
tile
s de
tom
a de
mue
stra
s; a
naliz
ador
es a
utom
átic
os;
herr
amie
ntas
y ú
tile
s au
xilia
res.
Sis
tem
as d
e co
mun
icac
ión.
Sis
tem
as d
e co
mpr
obac
ión
de l
a ca
lidad
de
mat
eria
s pr
imas
,
prod
ucto
s au
xilia
res,
pro
duct
os a
caba
dos
y ef
luen
tes
del p
roce
so.
PPrroo
dduucctt
oossyy
rreessuu
llttaadd
oossM
uest
ras.
Res
ulta
dos
de e
nsay
os y
aná
lisis
. H
ojas
de
regi
stro
e in
form
es t
écni
cos.
I Innffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa
Dia
gram
a de
pro
ceso
. D
iagr
ama
de f
lujo
de
mat
eria
. P
roce
dim
ient
os n
orm
aliz
ados
de
oper
ació
n. S
iste
mas
de
regi
stro
de
dato
s. D
atos
sob
re c
alid
ad d
e la
mat
eria
en
curs
o. P
arte
s es
crit
os e
inf
orm
atiz
ados
de
cont
rol
de c
alid
ad.
Mét
odos
de
cont
rol
de c
alid
ad.
Nor
mas
y d
ocum
enta
ción
aso
ciad
aal
cont
rol
de c
alid
ad.
Mét
odos
man
uale
s au
tom
átic
os o
de
cam
po p
ara
dete
rmin
ació
n de
los
par
ámet
ros
de c
alid
ad d
e la
mat
eria
en
proc
eso.
Mét
odos
de
mue
stre
o. M
étod
os d
e ar
chiv
o de
dat
os y
docu
men
tos.
Apl
icac
ione
s es
tadí
stic
as a
l con
trol
de
calid
ad. N
orm
as d
eco
rrec
ta f
abri
caci
ón.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
190
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 1 DDUURRAACCIIÓÓNN 20 horas
TOMA DE MUESTRA: IMPORTANCIA PARA EL CONTROL DE LA PLANTA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Efectuar las operaciones de toma y análisis de muestras, relacionándolas con la puesta a punto y el control de
un proceso químico, en lo relativo a toma de muestra: importancia para el control de la planta.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE1.3-Identificar las principales variables a
controlar en un proceso químico, los métodos
de medida de las mismas y sus valores
normales.
CE1.5-A partir de un diagrama de un proceso
químico:
* Identificar los puntos de toma de
muestra o de análisis en línea.
* Enumerar los equipos de control de
materias incluidos en el sistema de control.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.1-Distinguir los principales métodos
utilizados para el muestreo manual o automático de una sustancia en proceso o
como producto final.
CE1.2-Justificar la frecuencia, así como, las
condiciones que deben ser especificadas en
un procedimiento de toma de muestras.
CE1.4-Interpretar los datos experimentales
obtenidos en función del método e instrumentos utilizados y relacionarlos con el
control del proceso.
1-Plan de muestreo:
- Representatividad de la muestra.
Importancia. Factores a tener en cuenta.
- Técnicas de muestreo. Condiciones del
muestreo. Procedimientos.
- Equipos y materiales de muestreo.
Recipientes para la toma de muestra.
- Transporte y conservación de la muestra
(almacenamiento). Importancia.
- Precauciones generales de seguridad en
la toma de muestra.
- Normas y PNT para la toma de muestras.
Importancia. Ejemplos
2-Ejemplos de toma de muestras liquidas:
Procedimientos generales. Recipientes más usuales
- Toma de muestras en tanques. Toma de
muestras en tanque por líneas toma
muestras
- Toma de muestras en unidades y líneas.
- Toma de muestras en camiones
cisterna. Toma de muestras en buques-
tanques.
- Toma de muestras en recipientes
móviles.
3-Ejemplos de toma de muestra de gases:
Procedimientos generales. Recipientes más usuales.
- Gases a presión. Gases a presión atmosférica.
- Gases licuados
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
191
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión,
registro y control de la calidad de los
productos en proceso o acabados, así como de
vertidos, residuos y emisiones, a partir de
datos aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo
para mejorar la coordinación y asegurar la
producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su
responsabilidad atendiendo a las necesidades
de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
4-Ejemplos de toma de muestra de sólidos:
Procedimientos generales. Recipientes más usuales.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
uieren: Pizarra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.- Impresoras.
- Rotafolios.- Material de aula.
- Productos químicos
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Skoog West Holler Fundamentos De Química Analítica, Editorial Reverté. Barcelona, 2001.
OOttrrooss mmeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Montajes experimentales y material de laboratorio básico para poder realizar prácticas de toma de muestra de
líquidos, sólidos y gases.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
192
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 22 DDUURRAACCIIÓÓNN 20 horas
ENSAYOS FISICOQUÍMICOS Y CALIDAD EN PLANTA QUÍMICA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Efectuar las operaciones de toma y análisis de muestras, relacionándolas con la puesta a punto y el control de
un proceso químico, en lo relativo a ensayos fisicoquímicos y calidad en planta química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.7-Describir el funcionamiento básico de los analizadores
on-line y sus márgenes de confianza.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.6-Obtener resultados de ensayos sencillos con la
precisión requerida y utilización adecuada del instrumental
de análisis.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y control
de la calidad de los productos en proceso o acabados, así
como de vertidos, residuos y emisiones, a partir de datos
aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos
y con las personas a su cargo para mejorar la coordinación y
asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
1-Importancia de los ensayos
fisicoquímicos para:
- El control de la planta
química.
- La calidad del producto.
- La seguridad de personas e
instalaciones.
- El respeto al medio ambiente.
2-Ensayos fisicoquímicos en laboratorio
químico: Concepto, descripción,
escalas, métodos, aparatos utilizados.
Normas estándares usuales; API, ASTM,
BS, DIN, ISO.
- Ensayos de agua limpia:
Caracteres organolépticos.
Color. Turbidez. pH. Residuo
seco a 110 °C.
Conductividad eléctrica.
Contenido (mg/l) en; Calcio,
Magnesio, Sodio, Potasio,
Cloruros, Bicarbonatos,
Sulfatos, Nitratos.
- Ensayos de aguas residuales:
Residuos sólidos, DBO, DQO,
Acidez Alcalinidad, Grasas-
Aceites.
- Ensayos de otros líquidos:
densidad, viscosidad, color,
humedad, conductividad,
poder calorífico, corrosión.
- Ensayos de gases: densidad,
gravedad específica, humedad,
concentración de O2
y otros gases, color-opacidad, poder
calorífico.
- Ensayos de sólidos: color,
granulometría, humedad y
otros.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
193
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
rra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
- Productos químicos
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Skoog West Holler Fundamentos De Química Analítica, Editorial Reverté. Barcelona, 2001.
Skoog Y Leary, Análisis Instrumental, Mcgraw-Hill, Madrid, 1993.
OOttrrooss mmeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Instrumentos básicos de laboratorio, reactivos químicos y equipos de medida para realizar ensayos fisicoquímicos:
-pHmetro.
-Conductímetro.
-Turbidímetro.
-Balanza analítica.
-Material volumétrico de laboratorio.
Analizadores on-line de parámetros físico-químicos: Concentración de oxígeno, CO2, humedad, oxígeno disuelto,
etc.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
194
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 33 DDUURRAACCIIÓÓNN 20 horas
PLANES DE ANÁLISIS Y CONTROL. REGISTRO Y TRATAMIENTO DE RESULTADOS
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Aplicar los planes de análisis y explicar su relación con los sistemas de control del proceso y de la calidad del
mismo.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE2.1-Identificar el plan de análisis, los métodos
de ensayo y la relación de los parámetros
analizados con el proceso y con sus variables de
control.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.2-Caracterizar el sistema de gestión de
calidad y su relación con el plan de análisis.
CE2.3-Relacionar correctamente el plan de
análisis y sus resultados con los riesgos
medioambientales.
CE2.4-Distinguir las acciones que dentro de un
sistema de gestión de calidad competen al
ámbito de control del proceso químico,
interpretando la documentación asociada.
CE2.5-Valorar la calidad como parámetro para obtener productos finales concordantes con las
especificaciones.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión,registro y control de la calidad de los productos
en proceso o acabados, así como de vertidos,
residuos y emisiones, a partir de datos aportados
por el sistema de control.
1-Plan de análisis:
- Establecimiento de ensayos a realizar.
- Especificaciones del control de proceso.
- Establecimiento de las frecuencias de
muestreo.
- Identificación de los puntos de muestreo
en los Diagramas de Proceso.
- Información y formación del plan de
análisis al equipos de la Unidad
- El plan de análisis y su relación con el
sistema de gestión de calidad.
- El plan de análisis y su relación con la
seguridad y el respeto al medio ambiente.
- Coordinación con los departamentos y
equipos de trabajo externos:
Laboratorio de Control y Calidad.
Almacén. Otros departamentos
involucrados.
Equipo de operarios toma muestras.
Envío de muestras al exterior
(laboratorios externos, Universidades
etc.)
2-Registro y tratamiento de datos:
- Sistemas de registro de resultados de
ensayos en industria química:
Herramientas informáticas
específicas. Sistema de gestión
de calidad.
Registros ambientales.
Tratamiento estadístico de
resultados en industria
química: Estadística.
Distribución estadística.
Análisis y representación de
resultados.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
195
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para
mejorar la coordinación y asegurar la producción
en cantidad, calidad y plazos establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación,
motivación y mejora del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
obre los contenidos.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
- Productos químicos
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros: Skoog West Holler Fundamentos De Química Analítica, Editorial Reverté. Barcelona, 2001.
Skoog Y Leary, Análisis Instrumental, Mcgraw-Hill, Madrid, 1993.
OOttrrooss mmeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Software específico para representación y tratamiento estadístico de datos analíticos. Por ejemplo Excel.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
196
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 4 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEE
UUAA22 DDUURRAACCIIÓÓNN 2 h.PPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 1
Calibración del pHmetro y medida del pH en muestras diversas.
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN::
Los/as alumnos/as traerán productos (al menos 20) de casa (café, té, cerveza, lejía, salfuman, vino, coca-cola, zumo
de limón, leche, etc...) y se medirán y determinará su pH con un pHmetro y con papel de pH ordenando los
productos de menor a mayor pH.
Previamente se realizará la calibración del pHmetro con patrones de pH 4,01 y 7,00.
EEssttaa pprrááccttiiccaa eessttáá aassoocciiaaddaa aa llaa UUAA22:: EEnnssaayyooss ffiissiiccooqquuíímmiiccooss yy ccaalliiddaadd eenn ppllaannttaa qquuíímmiiccaa..
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
1-Obtener resultados de análisis sencillos con la precisión requerida y utilización adecuada del instrumento de análisis. (C.E. 1.6)
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN::
-Papel de pH tipo Merck.-Medidor de pH del laboratorio
-botes de plástico para toma de muestras
-papel y lápiz
-gafas y guantes de seguridad.
-Agua destilada.
-Patrón de pH 4,01.Tampón de pH= 4,01.
-Patrón de pH 7,00.Tampón de pH= 7,00.
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
Durante la realización de la práctica se reforzará el concepto de pH y su escala logarítmica (un cambio de 1 grado
en la escala significa 10 veces mayor o menor concentración de protones).
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAA
RReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1-Obtener resultados de análisis de pH con la precisión requerida y utilización adecuada del instrumento de análisis (CE 1.7)
2-Orden y limpieza (CE 1.2)
3-Seguridad y medioambiente. (CE 2.3 )
1.1- Precisión al realizar el análisis de pH en las muestras.
1.2- Utilización adecuada del instrumento de análisis al realizar el análisis de pH en las muestras.
2.1- Mantiene el orden y la limpieza de los equipos
usados al terminar la práctica.
3.1- Comportamiento seguro y respetuoso con el
medioambiente del/a alumno/a.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
197
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
19
8
SIS
TEM
A D
E V
ALO
RA
CIÓ
N D
E L
A P
RÁ
CTI
CA
RE
SU
LTA
DO
S A
C
OM
PR
OB
AR
IND
ICA
DO
RE
S D
E L
OG
RO
ES
CA
LAS
PU
NTU
AC
IÓN
M
ÁXI
MA
PU
NTU
AC
IÓN
O
BTE
NID
A
Obt
ener
re
sult
ados
de
anál
isis
de
pH
con
la p
reci
sión
re
quer
ida
y ut
iliza
ción
ad
ecua
da d
el
inst
rum
ento
de
anál
isis
.
PPrree
cciissii
óónn a
l re
aliz
ar e
l an
ális
is d
e pH
en
las
mue
stra
s.¿E
l res
ulta
do a
nalít
ico
obte
nido
con
la p
reci
sión
req
ueri
da?
NO SI
0 44
UUttii
lliizzaacc
iióónn
aaddeecc
uuaaddaa
del
inst
rum
ento
de
anál
isis
al
real
izar
el
anál
isis
de
pH e
n la
s m
uest
ras.
¿Se
utili
za a
decu
adam
ente
el i
nstr
umen
to d
e m
edid
a?N
O SI
0 44
Ord
en y
lim
piez
a.MM
aannttii
eennee
el o
rden
y la
lim
piez
a de
los
equi
pos
usad
os a
l ter
min
ar la
prá
ctic
a.M
anti
ene
su p
uest
o de
tra
bajo
ord
enad
o y
los
equi
pos
limpi
os a
l ter
min
arN
O SI
0 33
Seg
urid
ad y
m
edio
ambi
ente
CC
oommppoo
rrttaamm
iieenntt
oo ssee
gguurroo
yy rr
eessppee
ttuuooss
ooco
n el
med
ioam
bien
te d
el/a
alu
mno
/a.
Es
resp
etuo
so c
on la
s no
rmas
de
segu
rida
d y
de m
edio
ambi
ente
NO SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
7Va
lor
máx
imo
/ val
or o
bten
ido:
14
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
199
EEvvaalluuaacciióónn ddee llaa uunniiddaadd ffoorrmmaattiivvaa 11
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.1-Distinguir los principales métodos utilizados para el muestreo manual o automático de una sustancia en
proceso o como producto final.
CE1.2-Justificar la frecuencia, así como, las condiciones que deben ser especificadas en un procedimiento de
toma de muestras.
CE1.4-Interpretar los datos experimentales obtenidos en función del método e instrumentos utilizados y
relacionarlos con el control del proceso.
CE1.6-Obtener resultados de ensayos sencillos con la precisión requerida y utilización adecuada del instrumental
de análisis.
CE2.2-Caracterizar el sistema de gestión de calidad y su relación con el plan de análisis.
CE2.3-Relacionar correctamente el plan de análisis y sus resultados con los riesgos medioambientales.
CE2.5-Valorar la calidad como parámetro para obtener productos finales concordantes con las especificaciones.
1- Actuación responsable en la supervisión, registro y control de la calidad de los productos en proceso o
acabados, así como de vertidos, residuos y emisiones, a partir de datos aportados por el sistema de control.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-Planificación
1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4 Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
1-Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
200
CE2.4-Distinguir las acciones que dentro de un sistema de gestión de calidad competen al ámbito de control del
proceso químico, interpretando la documentación asociada.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-Planificación
1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud:
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada: Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4 Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
1-Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos y con las personas a su cargo para mejorar la
coordinación y asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora
del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.1.3.-Planificación
1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4 Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
1-Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
201
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.3-Identificar las principales variables a controlar en un proceso químico, los métodos de medida de las
mismas y sus valores normales.
CE1.5-A partir de un diagrama de un proceso químico:
* Identificar los puntos de toma de muestra o de análisis en línea.
* Enumerar los equipos de control de materias incluidos en el sistema de control.
CE1.7-Describir el funcionamiento básico de los analizadores on-line y sus márgenes de confianza.
CE2.1-Identificar el plan de análisis, los métodos de ensayo y la relación de los parámetros analizados con el
proceso y con sus variables de control.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1-Conocimiento y comprensión. Identificación de
la respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1 punto.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se
pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro
posibles respuestas de las que solo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
202
UUNNIIDDAADD FFOORRMMAATTIIVVAA 22
DDeennoommiinnaacciióónn:: INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL EN PLANTA QUÍMICA
CCóóddiiggoo:: UF0118
DDuurraacciióónn:: 90 horas
RReeffeerreennttee ddee ccoommppeetteenncciiaa:: Esta unidad formativa se corresponde con las RP2, RP3, RP4, RP5, RP6, y RP7 en cuanto a instrumentación, vigilancia y control de la operación.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
20
3
OObbjj
eettiivv
ooss ee
ssppeecc
ííffiicc
ooss yy
ccrriittee
rriiooss
ddee
eevvaall
uuaaccii
óónn.. DD
iimmeenn
ssiioonn
eess dd
ee llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
yy cc
oonnttee
xxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
DDiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa cc
oommppee
tteenncc
iiaa pp
rrooffee
ssiioonn
aallCC
OONN
TTEENN
IIDDOO
SS
CC11
::Id
entifica
r lo
s
pará
met
ros
de
cont
rol d
e un
proc
eso
quím
ico
indu
stri
al a
par
tir
de la
info
rmac
ión
técn
ica
del
proc
eso.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
11--II
nnssttrr
uummeenn
ttaaccii
óónn::
Gen
eral
idad
es:
Cla
sifi
caci
ón d
e lo
s in
stru
men
tos
CE
1.2
-Ide
ntif
icar
los
elem
ento
s de
l sis
tem
a de
cont
rol (
prim
ario
s, d
e
tran
smis
ión
y fi
nale
s),
y su
func
iona
mie
nto.
CE
1.3
-Des
crib
ir e
l
func
iona
mie
nto
de lo
s la
zos
de c
ontr
ol,
tant
o ab
iert
os
com
o ce
rrad
os.
CE
1.6
-Des
crib
ir la
docu
men
taci
ón y
los
regi
stro
s em
plea
dos
en e
l
cont
rol d
e pr
oces
os
quím
icos
, su
act
ualiz
ació
n y
rela
cion
arlo
con
la
traz
abili
dad
de lo
s m
ism
os.
CE
1.1
-Ana
lizar
las
rela
cion
es e
xist
ente
s en
tre
los
dist
into
s pa
rám
etro
s qu
e de
fine
n un
pro
ceso
quím
ico
indu
stri
al
CE
1.4
-Int
erpr
etar
la s
imbo
logí
a gr
áfic
a ut
iliza
da e
n
la in
stru
men
taci
ón y
con
trol
de
proc
esos
de
fabr
icac
ión
quím
ica
y de
obt
enci
ón d
e en
ergí
a y
de
otro
s se
rvic
ios
auxi
liare
s.
CE
1.5
-Rep
rese
ntar
prá
ctic
amen
te in
stru
men
tos
y
lazo
s de
con
trol
en
un d
iagr
ama
de p
roce
so q
uím
ico
de a
cuer
do a
est
ánda
res
esta
blec
idos
.
CC22
::C
arac
teri
zar
los
sist
emas
de
cont
rol b
ásic
o de
l
proc
eso
quím
ico,
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
22--MM
aannttee
nniimm
iieenntt
oo,,
ccaalliibb
rraaccii
óónn
yy vvaa
lliiddaacc
iióónn
ddee
llooss
iinnsstt
rruumm
eennttoo
ss ddee
llaa vv
aarriiaa
bbllee
““PPrree
ssiióónn
””::
CE
2.1
-Des
crib
ir e
l sis
tem
a
eléc
tric
o: la
red
, es
taci
ones
, tr
ansf
orm
ador
es y
sal
as d
e
CE
2.3
-Car
acte
riza
r la
arq
uite
ctur
a ge
nera
l del
sist
ema
de c
ontr
ol b
ásic
o: e
lem
ento
s, c
onex
ione
s,
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
20
4
de p
rodu
cció
n y
dist
ribu
ción
de
ener
gía
y ot
ros
serv
icio
s
auxi
liare
s
cont
rol.
CE
2.2
-Ide
ntif
icar
los
elem
ento
s de
con
trol
, su
func
iona
mie
nto,
pr
otec
cion
es y
man
ipul
ació
n.
CE
2.4
-Ide
ntif
icar
y
desc
ribi
r el
man
ejo
y
func
ione
s de
los
sist
emas
de c
ontr
ol a
naló
gico
,
cont
rol d
igit
al,
PLC
(co
ntro
l
lógi
co p
rogr
amab
le),
sist
emas
de
alar
ma,
sist
emas
de
vigi
lanc
ia y
otro
s.
alim
enta
ción
elé
ctrica
, en
trad
as,
salid
as,
prot
ecci
ones
y o
tros
.
CE
2.5
-Jus
tifi
car
la s
incr
oniz
ació
n de
tod
os lo
s
proc
esos
impl
icad
os e
n el
pla
n de
pro
ducc
ión,
y
rela
cion
arla
con
el m
anej
o de
los
sist
emas
de
cont
rol.
CE
2.6
-Rel
acio
nar
el s
iste
ma
de c
ontr
ol b
ásic
o co
n
los
pará
met
ros
que
inci
den
dire
ctam
ente
en
el
ambi
ente
, id
enti
fica
ndo
y ju
stific
ando
los
sist
emas
de m
edid
a de
var
iabl
es a
mbi
enta
les
cone
ctad
as c
on
el s
iste
ma
de c
ontr
ol.
Inst
rum
ento
s de
med
ida
de la
var
iabl
e P
resi
ón.
33--MM
aannttee
nniimm
iieenntt
oo,,
ccaalliibb
rraaccii
óónn
yy vvaa
lliiddaacc
iióónn
ddee
llooss
iinnsstt
rruumm
eennttoo
ss ddee
llaa vv
aarriiaa
bbllee
““CCaauu
ddaall””
::
Inst
rum
ento
s de
med
ida
de la
var
iabl
e Cau
dal.
44--MM
aannttee
nniimm
iieenntt
oo,,
ccaalliibb
rraaccii
óónn
yyvvaa
lliiddaacc
iióónn
ddee
llooss
iinnsstt
rruumm
eennttoo
ss ddee
llaa vv
aarriiaa
bbllee
““NNiivv
eell””
yy ttee
mmppee
rraattuu
rraa::
Inst
rum
ento
s de
med
ida
de la
var
iabl
e N
ivel
55--EE
lleemm
eennttoo
ss ccoo
nnvveerr
ttiiddoo
rreess::
–E
lem
ento
s co
nver
tido
res:
–E
lem
ento
s fina
les
de c
ontr
ol:
–Par
ámet
ros
más
fre
cuen
tes
de c
ontr
ol d
e si
stem
as
eléc
tric
os e
n in
dust
ria
quím
ica:
66--AA
nnáálliiss
iiss oo
nn--lliinn
eeeenn
ppllaa
nnttaa
qquuíímm
iiccaa::
Ana
lizad
ores
en
plan
ta q
uím
ica.
Aná
lisis
on-
line.
88--CC
aalliibb
rraaccii
óónn dd
ee iinn
ssttrruu
mmeenn
ttooss
yy ccoo
nnttrroo
ll ddee
ppllaann
ttaa::
Err
ores
de
los
inst
rum
ento
s. P
roce
dim
ient
o ge
nera
l
de c
alib
raci
ón.
Sis
tem
as
elec
trón
icos
de
co
ntro
l (a
naló
gico
s)
en
indu
stri
a qu
ímic
a.
Con
trol
y s
egui
mie
nto
de la
ope
raci
ón d
e la
pla
nta.
Con
trol
bá
sico
de
co
lum
nas
de
dest
ilaci
ón,
de
reac
tore
s, d
e ho
rnos
, de
cal
dera
s de
vap
or e
n in
dust
ria
quím
ica.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
20
5
CC33
::M
anej
ar
corr
ecta
men
te lo
s
sist
emas
de
regu
laci
ón y
cont
rol a
soci
ados
al p
roce
so
quím
ico
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
77--CC
oonnttrr
ooll::
RReegg
uullaacc
iióónn
AAuutt
oommáátt
iiccaa::
Intr
oduc
ción
. C
arac
terí
stic
as d
el p
roce
so.
Sis
tem
as d
e co
ntro
l ele
ctró
nico
s:
Aná
lisis
co
mpo
rtam
ient
o di
nám
ico
de
los
cont
rola
dore
s.
Inic
iaci
ón a
la o
ptim
izac
ión
del p
roce
so.
9 9--SS
iissttee
mmaass
ddee
aallaarr
mmaa
yy vvii
ggiillaa
nncciiaa
eenn
iinndduu
ssttrrii
aa qquu
íímmiicc
aa::
Sis
tem
as d
e al
arm
a in
depe
ndie
ntes
del
sis
tem
a de
co
ntro
l.
Pro
cedi
mie
ntos
y
prot
ocol
os
en
el
sist
ema
de
alar
mas
.
Sis
tem
as d
e vi
gila
ncia
: ci
rcui
tos
de T
V.
Sis
tem
as d
e co
mun
icac
ión
vía
radi
o. I
nter
fono
s y
meg
afon
ía.
Pla
n de
m
ante
nim
ient
o de
lo
s el
emen
tos
de
inst
rum
enta
ción
y c
ontr
ol d
e la
pla
nta:
Con
trol
y a
rchi
vo
de
inci
denc
ias.
P
roto
colo
s de
ac
tuac
ión
segú
n
inci
denc
ias.
Man
teni
mie
nto
prev
enti
vo.
Pro
cedi
mie
ntos
de m
ante
nim
ient
o co
rrec
tivo
. A
rchi
vos
de v
ida
de l
as
maq
uina
s pr
inci
pale
s.
CE
3.1
-Des
crib
ir la
s
secu
enci
as,
proc
edim
ient
os,
man
iobr
as,
pará
met
ros
de
cont
rol,
cons
igna
s y
valo
res
de la
s va
riab
les
corr
espo
ndie
ntes
a lo
s
dist
into
s pr
oces
os q
uím
icos
y de
inst
alac
ione
s de
prod
ucci
ón d
e en
ergí
a y
otro
s se
rvic
ios
auxi
liare
s.
CE
3.2
-En
un s
upue
sto
prác
tico
de
cont
rol d
e un
proc
eso
quím
ico
(des
tila
ción
, ca
lder
as,
horn
os y
otro
s),
debi
dam
ente
car
acte
riza
do, m
edia
nte
sim
ulad
ores
:
*Rel
acio
nar
las
variab
les
cont
rola
das
y la
s
mag
nitu
des
del p
roce
so.
*Ope
rar
el s
iste
ma
de c
ontr
ol b
ásic
ode
acu
erdo
a
man
uale
s, p
roce
dim
ient
os y
for
mac
ión
reci
bida
, y
segú
n la
sit
uaci
ón d
el p
roce
so e
n ca
da m
omen
to.
*Man
tene
r la
s va
riab
les
del p
roce
so e
n su
ade
cuad
o
valo
r, a
just
ando
con
sign
as y
con
trol
es,
tant
o en
secu
enci
as d
e pu
esta
en
mar
cha
y pa
rada
com
o en
mar
cha
norm
al.
*Rea
lizar
las
actu
acio
nes
corr
espo
ndie
ntes
ant
e
inci
denc
ias:
par
ada
de e
quip
os,
alte
raci
ones
de
reac
ción
, ac
cide
ntes
indu
strial
es,
fallo
s de
l sis
tem
a
de c
ontr
ol,
fallo
s de
sum
inis
tro
y ot
ros.
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SSPP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YYSS
OOCC
IIAALLEE
SSVVII
NNCC
UULLAA
DDAA
SSAA
LLAAPP
RROO
FFEESS
IIOONN
AALLII
DDAA
DD
1-A
ctua
ción
res
pons
able
en
la s
uper
visi
ón,
regi
stro
y
cont
rol
de l
a ca
lidad
de
los
prod
ucto
s en
pro
ceso
o a
caba
dos,
así
com
o de
ver
tido
s, r
esid
uos
y em
isio
nes,
a
part
ir d
e da
tos
apor
tado
s po
r el
sis
tem
a de
con
trol
.
2-M
ante
ner
rela
cion
es f
luid
as c
on e
l res
to d
e de
part
amen
tos
y co
n la
s pe
rson
as a
su
carg
o pa
ra m
ejor
ar la
coo
rdin
ació
n y
aseg
urar
la p
rodu
cció
n en
can
tida
d, c
alid
ad
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
20
6
y pl
azos
est
able
cido
s.
3-P
lani
fica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
form
ació
n, m
otiv
ació
n y
mej
ora
del p
erso
nal a
su
carg
o.
4-C
umpl
imie
nto
rigu
roso
de
las
norm
as d
e pr
even
ción
de
ries
gos
labo
rale
s.
5-M
anej
o cu
idad
oso
y re
spon
sabl
e de
l mat
eria
l utiliz
ado.
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LL DD
EE LL
AA UU
NNIIDD
AADD
DDEE
CCOO
MMPP
EETTEE
NNCC
IIAA AA
SSOO
CCIIAA
DDAA
AALL
MMÓÓ
DDUU
LLOO
MMeedd
iiooss
ddee pp
rroodduu
cccciióó
nn
Ele
men
tos
de r
egul
ació
n. L
azos
de
cont
rol c
on s
enso
r, a
ctua
dore
s, t
rans
mis
ores
y c
ontr
olad
ores
. P
anel
de
cont
rol c
on d
ispo
sitivo
s de
con
trol
lógi
co p
rogr
amab
le.
Sis
tem
as d
e co
ntro
l loc
al (
tran
smis
ores
, co
nver
tido
res,
reg
ulad
ores
neu
mát
icos
o e
lect
róni
cos,
sis
tem
as d
igital
es lo
cale
s); el
emen
tos
fina
les
de c
ontr
ol (
conv
erti
dore
s,
válv
ulas
, ac
tuad
ores
, y
otro
s); an
aliz
ador
es e
n lín
ea,
sist
emas
de
regi
stro
man
ual o
info
rmat
izad
os;
Sis
tem
as d
e co
mun
icac
ión.
PPrroo
dduucctt
ooss yy
rreess
uullttaa
ddooss
Hoj
as d
e re
gist
ro c
umpl
imen
tada
s y
cart
as d
e co
ntro
l. P
roce
so q
uím
ico
bajo
con
trol
y e
n es
tado
est
acio
nario.
Pro
ceso
de
prod
ucci
ón d
e en
ergí
a y
de s
ervi
cios
auxi
liare
s ba
jo c
ontr
ol y
en
régi
men
est
acio
nario.
IInnffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa
Dia
gram
a de
pro
ceso
. D
iagr
ama
de f
lujo
de
mat
eria
y e
nerg
ía. S
iste
mas
de
regi
stro
de
dato
s. M
étod
os d
e aj
uste
y s
iste
mas
de
med
ida
y co
ntro
l. N
orm
as d
e co
rrec
ta
fabr
icac
ión.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
207
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 11 DDUURRAACCIIÓÓNN 10 horas
INSTRUMENTACIÓN
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Identificar los parámetros de control de un proceso químico industrial a partir de la información técnica del
proceso.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.2-Identificar los elementos del sistema de control
(primarios, de transmisión y finales), y su funcionamiento.
CE1.3-Describir el funcionamiento de los lazos de control,
tanto abiertos como cerrados.
CE1.6-Describir la documentación y los registros empleados
en el control de procesos químicos, su actualización y
relacionarlo con la trazabilidad de los mismos.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.1-Analizar las relaciones existentes entre los distintos
parámetros que definen un proceso químico industrial
CE1.4-Interpretar la simbología gráfica utilizada en la
instrumentación y control de procesos de fabricación química
y de obtención de energía y de otros servicios auxiliares.
CE1.5-Representar prácticamente instrumentos y lazos de control en un diagrama de proceso químico de acuerdo a
estándares establecidos.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y control
de la calidad de los productos en proceso o acabados, así
como de vertidos, residuos y emisiones, a partir de datos
aportados por el sistema de control.
1-Generalidades:
- Terminología usual en instrumentación y
control: Rango o campo de medida,
sensibilidad, error, tolerancia, exactitud,
precisión (accuracy), fiabilidad,
repetibilidad, linealidad, otros términos.
- Parámetros más frecuentes de control en
industria química: Concepto, unidades,
conversión.
- Simbología de instrumentos y lazos:
normas y estándares (ISA, IEEE, y otros).
2-Clasificación de los instrumentos:
- Instrumentos por Función: Elementos
primarios. Transmisores. Indicadores
locales. Interruptores. Convertidores.
Elementos finales de control.
- Instrumentos por Variable de Proceso.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
208
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos
y con las personas a su cargo para mejorar la coordinación y
asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo
a las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ilizado: Expositivo.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
-Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.-Manual del Ingeniero Químico,
R.H. Perry y D.H. Green. McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1-ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH ISBN-10: 3527303855 /ISBN-13: 978-3527303854
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
209
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 22 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
MANTENIMIENTO, CALIBRACIÓN Y VALIDACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS DE LA VARIABLE “PRESIÓN”
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y
otros servicios auxiliares, en lo relativo a mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la
variable “presión”.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.1-Describir el sistema eléctrico: la red, estaciones,
transformadores y salas de control.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y control
de la calidad de los productos en proceso o acabados, así
como de vertidos, residuos y emisiones, a partir de datos
aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos
y con las personas a su cargo para mejorar la coordinación y
asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo
a las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
1-Instrumentos de medida de la variable
Presión: Unidades. Características
constructivas. Fundamento físico de la
medida. Ventajas. Inconvenientes.
Características de mantenimiento, calibración
y validación.
- Medida y concepto de; presión relativa o
manométrica, presión absoluta, presión
diferencial.
- Indicadores locales de presión: tipo
bourdon, tipo diafragma, tipo fuelle.
- Interruptores de presión o presostatos:
Descripción, clases, funciones.
- Transmisores de presión: Capacitivos.
Resistivos. Piezoeléctricos.
Piezoresistivos o “Strain Gage”.De
Equilibrio de Fuerza.De medida de vacío:
fuelle y diafragma, transductores
térmicos, transductores de ionizacion.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
os didácticos utilizados: Expositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
210
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
Prácticas de Instrumentación y Control de Procesos Químicos.
Ginés Delgado C. y Juan Antonio Madrid M. 2009
Enfoque Comunicación S. L.
ISBN: 978-84-613-3463-6
Manual del Ingeniero Químico,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
Banco de prácticas o montajes experimentales para realizar prácticas con instrumentos de medida de presión.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
211
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 33 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
MANTENIMIENTO, CALIBRACIÓN Y VALIDACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS DE LA VARIABLE “CAUDAL”
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y
otros servicios auxiliares, en lo relativo a mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la
variable “caudal”.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.3-Caracterizar la arquitectura general del sistema de
control básico: elementos, conexiones, alimentación eléctrica,
entradas, salidas, protecciones y otros.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y control
de la calidad de los productos en proceso o acabados, así
como de vertidos, residuos y emisiones, a partir de datos
aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos
y con las personas a su cargo para mejorar la coordinación y
asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo
a las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
1-Instrumentos de medida de la variable
Caudal:
- Unidades. Características constructivas.
Fundamento físico de la medida.
Ventajas. Inconvenientes. Características
de mantenimiento, calibración y
validación del instrumento.
- Medidores de presión diferencial: Tubos
Venturi. Toberas. Tubos Pitot. Placas de
orificio. Tubos Annubar.
- Medidores área variable: Rotametros.
- Medidores de velocidad: Turbinas.
Ultrasonidos.
- Medidores de fuerza: Medidor de placa.
- Medidores de tensión inducida:
Magnéticos.
- Medidores de desplazamiento positivo:
Medidor de disco oscilante. Medidor de
pistón oscilante. Medidor rotativo.
- Medidores de caudal másico: Medidores
térmicos de caudal. Medidores efecto
Coriolis.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
o del tipo individualizado y tutorial.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
212
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
Prácticas de Instrumentación y Control de Procesos Químicos.
Ginés Delgado C. y Juan Antonio Madrid M. 2009
Enfoque Comunicación S. L.
ISBN: 978-84-613-3463-6
Manual del Ingeniero Químico,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
Banco de prácticas o montajes experimentales para realizar prácticas con instrumentos de medida de caudal.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
213
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 44 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
MANTENIMIENTO, CALIBRACIÓN Y VALIDACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS DE LA VARIABLE “NIVEL” Y
“TEMPERATURA”.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y
otros servicios auxiliares, en lo relativo a mantenimiento, calibración y validación de los instrumentos de la
variable “nivel” y “temperatura”.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.2-Identificar los elementos de control, su
funcionamiento, protecciones y manipulación.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y
control de la calidad de los productos en proceso o
acabados, así como de vertidos, residuos y emisiones, a
partir de datos aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para mejorar
la coordinación y asegurar la producción en cantidad,
calidad y plazos establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación y
mejora del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
1-Instrumentos de medida de la variable Nivel:
- Unidades. Características constructivas.
Fundamento físico de la medida.
Ventajas. Inconvenientes. Características
de mantenimiento, calibración y
validación.
- Indicadores de nivel de vidrio,
magnéticos, con manómetro, de nivel de
cinta, regleta o flotador/cuerda.
- Interruptores de nivel por flotador, por
láminas vibrantes, por desplazador.
- Transmisores de nivel por servomotor, por
“burbujeo”, por presión hidrostática y
diferencial, conductivos, capacitivos,
ultrasónicos, por radar, radioactivos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ividualizado y tutorial.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
214
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss:: Libros:
Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
Prácticas de Instrumentación y Control de Procesos Químicos.
Ginés Delgado C. y Juan Antonio Madrid M. 2009
Enfoque Comunicación S. L.
ISBN: 978-84-613-3463-6
Manual del Ingeniero Químico,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
Banco de prácticas o montajes experimentales para realizar prácticas con instrumentos de medida de nivel.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
215
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 55 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
ELEMENTOS CONVERTIDORES.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y
otros servicios auxiliares, en lo relativo a elementos convertidores.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.5-Justificar la sincronización de todos los procesos
implicados en el plan de producción, y relacionarla con el
manejo de los sistemas de control.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y
control de la calidad de los productos en proceso o
acabados, así como de vertidos, residuos y emisiones, a
partir de datos aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para mejorar
la coordinación y asegurar la producción en cantidad,
calidad y plazos establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación y
mejora del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
1-Instrumentos de medida de la variable
Temperatura:
- Unidades. Características constructivas.
Fundamento físico de la medida.
Ventajas. Inconvenientes.
Características de mantenimiento,
calibración y validación.
- Indicadores locales de Temperatura
(termómetros).Termómetros de vidrio.
Termómetros bimetálicos. Termómetro
de bulbo y capilar.
- Termopares.
- Termoresistencias.
- Termistores.
- Pirómetros de radiación: Ópticos y de
radiación total.
- Interruptores de Temperatura o
Termostatos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ticas sobre los contenidos.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
216
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
Prácticas de Instrumentación y Control de Procesos Químicos.
Ginés Delgado C. y Juan Antonio Madrid M. 2009
Enfoque Comunicación S. L.
ISBN: 978-84-613-3463-6
Manual del Ingeniero Químico,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
Banco de prácticas o montajes experimentales para realizar prácticas con instrumentos de medida de
temperatura.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
217
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 66 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
ANÁLISIS ON-LINE EN PLANTA QUÍMICA.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y
otros servicios auxiliares, en lo relativo a análisis on-line en planta química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Conocimientos
CE2.4-Identificar y describir el manejo y funciones de los
sistemas de control analógico, control digital, PLC (control
lógico programable), sistemas de alarma, sistemas de
vigilancia y otros.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y control
de la calidad de los productos en proceso o acabados, así
como de vertidos, residuos y emisiones, a partir de datos
aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos
y con las personas a su cargo para mejorar la coordinación y
asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo
a las necesidades de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
1-Analizadores en planta química. Análisis
on-line:
- Variables físicas: peso, velocidad,
densidad, humedad y punto de rocío,
viscosidad, llama, oxígeno disuelto,
turbidez.
- Variables químicas: Conductividad,
pH.
- Sistemas de toma de muestras.
Casetas de analizadores. Tipos de
análisis on-line más frecuentes:
calibración y contraste.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
rica y prácticas sobre los contenidos.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
218
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
Manual del Ingeniero Químico,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
Banco de prácticas o montajes experimentales para realizar prácticas con analizadores on-line de parámetros
físico-químicos: Concentración de oxígeno, CO2, humedad, oxígeno disuelto, etc.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
219
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 77 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
CONTROL: REGULACIÓN AUTOMÁTICA.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Manejar correctamente los sistemas de regulación y control asociados al proceso químico, en lo relativo a
control: regulación automática.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE3.1-Describir las secuencias, procedimientos,
maniobras, parámetros de control, consignas y
valores de las variables correspondientes a los
distintos procesos químicos y de instalaciones de
producción de energía y otros servicios auxiliares.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro
y control de la calidad de los productos en proceso
o acabados, así como de vertidos, residuos y
emisiones, a partir de datos aportados por el
sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para
mejorar la coordinación y asegurar la producción
en cantidad, calidad y plazos establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
1– Introducción. Características del proceso.2– Sistemas de control electrónicos:
definiciones de automatización: °° El Proceso: proceso continuo, proceso
discontinuo. °° Elementos del lazo de control; sensor o
elemento primario, transmisor, variable de proceso, punto de consigna, señal de salida, elemento final de control, variable controlado, variable manipulada.
°° El Controlador. °° Descripción mediante ejemplo del lazo
de control. Lazo abierto y lazo cerrado.
°° Concepto. °° Descripción mediante ejemplo.°° Control manual. Control automático.°° Lazo abierto y lazo cerrado (feedback). °° Control de 2 posiciones.°° Control todo/nada (on/off).°° Control proporcional, integral, derivativo.
Control PID.°° Otros tipos de control: de relación, en
cascada, de adelanto, programadores.3–Análisis comportamiento dinámico de los
controladores: Acción proporcional. Acción proporcional+integral. Acción proporcional+integral+derivada.
4–Iniciación a la optimización del proceso:
del proceso.
variables; clases de procesos; resistencia; capacitancía, tiempo muerto y retraso.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
220
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
Prácticas de Instrumentación y Control de Procesos Químicos.
Ginés Delgado C. y Juan Antonio Madrid M. 2009
Enfoque Comunicación S. L.
ISBN: 978-84-613-3463-6
Manual del Ingeniero Químico,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001).
ISBN 84-481-3008-1
ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
Banco de prácticas o montajes experimentales para realizar prácticas de control y regulación de procesos.
--OOttrrooss mmeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Simuladores, banco de prácticas o montajes experimentales para realizar prácticas de:
-Calibración de instrumentos de medida.
-Control con sistemas de control distribuido.
-Control y seguimiento de la operación de la planta.
-Control básico de columnas de destilación, de reactores, de hornos y calderas de vapor.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
221
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 88 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
CALIBRACIÓN DE INSTRUMENTOS Y CONTROL DE PLANTA.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Caracterizar los sistemas de control básico del proceso químico, de producción y distribución de energía y
otros servicios auxiliares, en lo relativo a calibración de instrumentos y control de planta.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.6-Relacionar el sistema de control básico con los
parámetros que inciden directamente en el ambiente,
identificando y justificando los sistemas de medida de
variables ambientales conectadas con el sistema de
control.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y
control de la calidad de los productos en proceso o
acabados, así como de vertidos, residuos y emisiones, a
partir de datos aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para mejorar
la coordinación y asegurar la producción en cantidad,
calidad y plazos establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y
mejora del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de
riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
1–Errores de los instrumentos. 2–Procedimiento general de calibración:
presión, nivel y caudal.mentos de
temperatura.
3–Sistemas electrónicos de control (analógicos) en industria química:
histórica.
componentes, cableado. Elementos de control.
descripción, componentes, cableado. Elementos de control.
4–Control y seguimiento de la operación de la planta:
de operación. Actuaciones en caso de desviación.
Control y gestión de las incidencias y anomalías de la operación de la planta.
Protocolos de actuación. Registro histórico de alarmas.
anomalías de instrumentos y servicios.
residuos (líquidos y gases) a recipientes en el interior de la planta.
(líquidos y gases) vertidos al exterior.
Contenido. Importancia. 5–Control básico de columnas de
destilación, de reactores, de hornos, de calderas de vapor en industria química:
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
222
destilación. Lazos típicos de control para columnas de destilación. Desviaciones usuales: inundación, sub y sobre fraccionamiento, otras.
Lazos típicos: Proceso discontinuo, proceso continuo. Desviaciones usuales: sobrereacción, disparos, otras.
Combustión. Control del combustible, aire, tiro y humos. Seguridad en los hornos: Choque de llamas, tiro, explosiones. Sistema de disparo y alarmas. Método general de ajuste de hornos.
en industria química: Aire y combustión. Control del combustible, aire, tiro y humos. Seguridad en calderas: Choque de llamas, tiro, sistema de disparo y alarmas, método general de ajuste de calderas, explosiones, sobrecalentamiento. Método general de ajuste de calderas.
sico de instalaciones de producción eléctrica (cogeneradores) en industria química: Control de la combustión. Control de la turbina de gas. Control del generador.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
sobre los contenidos.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.- Rotafolios. Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:Instrumentación Industrial.
Antonio Creus Solé. 2005Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.ULLMANN'S Encyclopedia of Industrial Chemistry
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855. ISBN-13: 978-3527303854. Banco de prácticas o montajes experimentales para
realizar prácticas con instrumentos convertidores.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
223
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 99 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
SISTEMAS DE ALARMA Y VIGILANCIA EN INDUSTRIA QUÍMICA.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Manejar correctamente los sistemas de regulación y control asociados al proceso químico, en lo relativo a
sistemas de alarma y vigilancia en industria química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.2-En un supuesto práctico de control de un proceso
químico (destilación, calderas, hornos y otros),
debidamente caracterizado, mediante simuladores:
*Relacionar las variables controladas y las magnitudes
del proceso.
*Operar el sistema de control básico de acuerdo a
manuales, procedimientos y formación recibida, y según
la situación del proceso en cada momento.
*Mantener las variables del proceso en su adecuado
valor, ajustando consignas y controles, tanto en
secuencias de puesta en marcha y parada como en
marcha normal.
*Realizar las actuaciones correspondientes ante
incidencias: parada de equipos, alteraciones de
reacción, accidentes industriales, fallos del sistema de
control, fallos de suministro y otros.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y
control de la calidad de los productos en proceso o acabados, así como de vertidos, residuos y emisiones, a
partir de datos aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para
mejorar la coordinación y asegurar la producción en
cantidad, calidad y plazos establecidos.
1–Sistemas de alarma independientes del sistema de control.
2–Procedimientos y protocolos en el sistema de alarmas.
3–Sistemas de vigilancia: circuitos de TV.
4–Sistemas de comunicación vía radio. Interfonos y megafonía.
5–Plan de mantenimiento de los elementos
de instrumentación y control de la planta:
Control y archivo de incidencias. Protocolos
de actuación según incidencias.
Mantenimiento preventivo. Procedimientos
de mantenimiento correctivo. Archivos de
vida de las máquinas principales.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
224
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación
y mejora del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención
de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
- Pizarra con cuadrícula.
- Equipos audiovisuales.
- PCs instalados en red, cañón de proyección e Internet.
- Impresoras.
- Rotafolios.
- Material de aula.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
IInnssttrruummeennttaacciióónn IInndduussttrriiaall..
Antonio Creus Solé. 2005
Editorial Marcombo S.A.
7ª Edición.
PPrrááccttiiccaass ddee IInnssttrruummeennttaacciióónn yy CCoonnttrrooll ddee PPrroocceessooss QQuuíímmiiccooss..Ginés Delgado C. y Juan Antonio Madrid M. 2009
Enfoque Comunicación S. L.ISBN: 978-84-613-3463-6
MMaannuuaall ddeell IInnggeenniieerroo QQuuíímmiiccoo,,
R.H. Perry y D.H. Green.
McGraw Hill (2001). ISBN 84-481-3008-1
UULLLLMMAANNNN''SS EEnnccyyccllooppeeddiiaa ooff IInndduussttrriiaall CChheemmiissttrryy
Wiley-VCH
ISBN-10: 3527303855
ISBN-13: 978-3527303854
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
225
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 4 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS
QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEEUUAA55 DDUURRAACCIIÓÓNN 4 h.
PPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 2
Determinación de la resistencia eléctrica de una Pt-100 a diferentes temperaturas.
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN::
En esta práctica se realizará la medida de la resistencia eléctrica de una Pt-100 (RTD) a diferentes temperaturas.
Se anotarán los datos y luego se realizará una gráfica de la resistencia eléctrica de la Pt-100 en función de la
temperatura. EEssttaa pprrááccttiiccaa eessttáá aassoocciiaaddaa aa llaa UUAA 55..
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
1-Identificar elementos de sistema de control
2-Describir el funcionamiento de elementos del sistema de control
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN::
Termómetro patrón de mercurio. Escala de - 50 ºC a 150 ºC.
Soporte vertical.
Vasos de precipitados de 500 ml
Placa de calefacción y agitación magnética.
Núcleos magnéticos teflonados.
Medidor de resistencia eléctrica (Tester o polímetro).
Termorresistencia tipo Pt-100.
Agua destilada.
Hielo.
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
1-Se añade hielo y agua al vaso de precipitados. Se pone sobre la placa de calefacción y se mete el termómetro
patrón de mercurio y la Pt-100 dentro del agua.
2-Se conecta la Pt-100 al tester o polímetro para medir su resistencia eléctrica.
3-Se conecta el agitador y el calentamiento de la placa eléctrica.
4-Se toman datos de temperatura y resistencia eléctrica desde 0 ºC hasta 100 ºC cada 5 ºC en la tabla que aparece
como FIGURA 6 en el ANEXO DEL MÓDULO FORMATIVO 4.
5-Se hará una gráfica de la Resistencia de la Pt-100 frente a la Temperatura a partir de los datos experimentales
anotados en la tabla que aparece como FIGURA 6 en el ANEXO DEL MÓDULO FORMATIVO 4.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAA
RReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1- Identificar y describir el funcionamiento de elementos del sistema de control (C.E. 1.2, C.E 1.3 y C.E 2.2).
2-Orden y limpieza (CE 2.6).
3-Seguridad y medioambiente. (CE 3.2 )
1.1- Exactitud de las medidas realizadas.1.2- Precisión al representar los datos experimentales
gráficamente.1.3- Corrección en el manejo del instrumental
2.1- Mantiene el orden y la limpieza de los equipos
usados al terminar la práctica.
3.1- Comportamiento seguro y respetuoso con el
medioambiente del/a alumno/a.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
226
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
22
7
SIS
TEM
A D
E V
ALO
RA
CIÓ
N D
E L
A P
RÁ
CTI
CA
RE
SU
LTA
DO
S A
C
OM
PR
OB
AR
IND
ICA
DO
RE
S D
E L
OG
RO
ES
CA
LAS
PU
NTU
AC
IÓN
M
ÁXI
MA
PU
NTU
AC
IÓN
O
BTE
NID
A
Iden
tifica
r y
desc
ribi
r el
fu
ncio
nam
ient
o de
ele
men
tos
del
sist
ema
de
cont
rol.
EExxaa
ccttiitt
uudd d
e la
s m
edid
as r
ealiz
adas
.¿L
as m
edid
as r
ealiz
adas
son
exa
ctas
?N
O SI
0 44
PPrree
cciissii
óónn
al
repr
esen
tar
los
dato
s ex
peri
men
tale
s gr
áfic
amen
te.
¿Rep
rese
nta
con
prec
isió
n lo
s da
tos
en la
grá
fica
?N
O SI
0 44
CCoorr
rreecccc
iióónn
en e
l man
ejo
del i
nstr
umen
tal
¿Man
eja
el in
stru
men
tal d
e pr
ácti
cas
corr
ecta
men
te?
NO SI
0 33
Ord
en y
lim
piez
a.MM
aannttii
eennee
el o
rden
y la
lim
piez
a de
los
equi
pos
usad
os a
l ter
min
ar la
prá
ctic
a.¿M
anti
ene
su p
uest
o de
tra
bajo
ord
enad
o y
los
equi
pos
limpi
os a
l te
rmin
ar?
NO SI
0 33
Seg
urid
ad y
m
edio
ambi
ente
CC
oommppoo
rrttaamm
iieenntt
oo ssee
gguurroo
yy rr
eessppee
ttuuooss
ooco
n el
med
ioam
bien
te d
el/a
alu
mno
/a.
¿Es
resp
etuo
so c
on la
s no
rmas
de
segu
rida
d y
de m
edio
ambi
ente
?N
O SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
8Va
lor
máx
imo
/ val
or o
bten
ido:
17
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
228
MMFF:: 4 UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEE
UUAA77 DDUURRAACCIIÓÓNN 4 h.PPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 3
Válvula de control. Elementos finales de control
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN:: Se proporciona a los/as alumnos/as una fotocopia con el dibujo de una válvula de control
seccionada, por ejemplo una válvula neumática de control de diafragma con el cuerpo de globo, y deben reconocer y
asignarle un nombre a cada parte de despiece. Una vez realizado esto se procederá a desmontar una válvula de
control de globo real y a reconocer y dibujar sus partes. EEssttaa pprrááccttiiccaa eessttáá aassoocciiaaddaa aa llaa UUAA 77..
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
1-Identificar elementos de sistema de control su funcionamiento y manipulación
2-Describir el funcionamiento de elementos del sistema de control
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN:: Pizarra. Ordenador con cañón de proyección e Internet. Válvula de control de
globo embridada. Lápiz, papel y fotocopias de la válvula de control que aparece en la FIGURA 7 del ANEXO DEL
MÓDULO FORMATIVO 4.
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
Cuando los/as alumnos/as hayan entregado la práctica para su corrección, se solicitará uno/a o varios/as
voluntarios/as que interpreten las partes de la válvula de control. Se realizará una puesta en común con el grupo de
alumnos/as resolviendo las dudas que surjan. A continuación se procederá a desmontar, reconocer y dibujar una
válvula real de control de globo embridada.
Las ssoolluucciioonneess para el despiece de la válvula son las siguientes:
1. Entrada de aire de instrumentación (3-15 psi g).
2. Membrana o diafragma.
3. Muelle.
4. Tuerca prensaestopas.5. Prensaestopas.
6. Empaquetadura. 7. Vástago.
8. Indicador de posición. 9. Obturador.
10. Cuerpo de la válvula.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAA
RReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1- Identificar y describir el funcionamiento de elementos del sistema de control (C.E. 1.2, C.E 1.3 y C.E 2.2).
2- Orden y limpieza (CE 2.6).
3- Seguridad y medioambiente. (CE 3.2 )
1.1- Precisión al identificar las partes de la válvula de
control.
1.2- Precisión al representar gráficamente las partes de
la válvula de control.
2.1- Mantiene el orden y la limpieza de los equipos
usados al terminar la práctica.
3.1- Comportamiento seguro y respetuoso con el
medioambiente del/a alumno/a.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
229
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
23
0
SIS
TEM
A D
E V
ALO
RA
CIÓ
N D
E L
A P
RÁ
CTI
CA
RE
SU
LTA
DO
S A
C
OM
PR
OB
AR
IND
ICA
DO
RE
S D
E L
OG
RO
ES
CA
LAS
PU
NTU
AC
IÓN
M
ÁXI
MA
PU
NTU
AC
IÓN
O
BTE
NID
A
Iden
tifica
r y
desc
ribi
r el
fu
ncio
nam
ient
o de
ele
men
tos
del
sist
ema
de
cont
rol.
PPrree
cciissii
óónn
al
iden
tifica
r la
s pa
rtes
de
la
válv
ula
de c
ontr
ol.
¿Las
par
tes
de la
vál
vula
de
cont
rol d
e id
enti
fica
n co
n pr
ecis
ión?
NO SI
0 44
PPrree
cciissii
óónn a
l re
pres
enta
r gr
áfic
amen
te l
as
part
es d
e la
vál
vula
de
cont
rol.
¿Rep
rese
nta
con
prec
isió
n la
s pa
rtes
de
la v
álvu
la d
e co
ntro
l?N
O SI
0 44
Ord
en y
lim
piez
a.MM
aannttii
eennee
el o
rden
y la
lim
piez
a de
los
equi
pos
usad
os a
l ter
min
ar la
prá
ctic
a.¿M
anti
ene
su p
uest
o de
tra
bajo
ord
enad
o y
los
equi
pos
limpi
os a
l te
rmin
ar?
NO SI
0 33
Seg
urid
ad y
m
edio
ambi
ente
CC
oommppoo
rrttaamm
iieenntt
oo ssee
gguurroo
yy rr
eessppee
ttuuooss
ooco
n el
med
ioam
bien
te d
el/a
alu
mno
/a.
¿Es
resp
etuo
so c
on la
s no
rmas
de
segu
rida
d y
de m
edio
ambi
ente
?N
O SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
7Va
lor
máx
imo
/ val
or o
bten
ido:
14
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
231
EEvvaalluuaacciióónn ddee llaa uunniiddaadd ffoorrmmaattiivvaa 22
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.1-Analizar las relaciones existentes entre los distintos parámetros que definen un proceso químico industrial
CE1.4-Interpretar la simbología gráfica utilizada en la instrumentación y control de procesos de fabricación
química y de obtención de energía y de otros servicios auxiliares.
CE1.5-Representar prácticamente instrumentos y lazos de control en un diagrama de proceso químico de acuerdo
a estándares establecidos.
CE2.3-Caracterizar la arquitectura general del sistema de control básico: elementos, conexiones, alimentación
eléctrica, entradas, salidas, protecciones y otros.
CE2.5-Justificar la sincronización de todos los procesos implicados en el plan de producción, y relacionarla con el
manejo de los sistemas de control.
CE2.6-Relacionar el sistema de control básico con los parámetros que inciden directamente en el ambiente,
identificando y justificando los sistemas de medida de variables ambientales conectadas con el sistema de control.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-Planificación
1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4 Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE3.2-En un supuesto práctico de control de un proceso químico (destilación, calderas, hornos y otros),
debidamente caracterizado, mediante simuladores:
*Relacionar las variables controladas y las magnitudes del proceso.
*Operar el sistema de control básico de acuerdo a manuales, procedimientos y formación recibida, y según la
situación del proceso en cada momento.
*Mantener las variables del proceso en su adecuado valor, ajustando consignas y controles, tanto en secuencias de puesta en marcha y parada como en marcha normal.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
232
*Realizar las actuaciones correspondientes ante incidencias: parada de equipos, alteraciones de reacción,
accidentes industriales, fallos del sistema de control, fallos de suministro y otros.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-Planificación
1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.3. Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4. Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
1-Actuación responsable en la supervisión, registro y control de la calidad de los productos en proceso o
acabados, así como de vertidos, residuos y emisiones, a partir de datos aportados por el sistema de control.
2-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos y con las personas a su cargo para mejorar la
coordinación y asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos establecidos.
3-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora
del personal a su cargo.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
5-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.- Planificación
1.2- Iniciativa personalEscalas y ponderaciones puntos
1.1. Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.2. Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 3 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
233
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAADDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.2-Identificar los elementos del sistema de control (primarios, de transmisión y finales), y su funcionamiento.
CE1.3-Describir el funcionamiento de los lazos de control, tanto abiertos como cerrados.
CE1.6-Describir la documentación y los registros empleados en el control de procesos químicos, su actualización y
relacionarlo con la trazabilidad de los mismos.
CE2.1-Describir el sistema eléctrico: la red, estaciones, transformadores y salas de control.
CE2.2-Identificar los elementos de control, su funcionamiento, protecciones y manipulación.
CE2.4-Identificar y describir el manejo y funciones de los sistemas de control analógico, control digital, PLC
(control lógico programable), sistemas de alarma, sistemas de vigilancia y otros.
CE3.1-Describir las secuencias, procedimientos, maniobras, parámetros de control, consignas y valores de las
variables correspondientes a los distintos procesos químicos y de instalaciones de producción de energía y otros
servicios auxiliares.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1-Conocimiento y comprensión. Identificación de la
respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1 punto.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se
pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro
posibles respuestas de las que solo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
234
AANNEEXXOO DDEELL MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 44
FIGURA 6. Tabla para anotar los datos experimentales de la práctica “Determinación de la resistencia eléctrica de una Pt-100 a diferentes temperaturas”
TTeemmppeerraattuurraa ((ººCC)) RReessiisstteenncciiaa eellééccttrriiccaa ((OOhhmmiiooss))
0
5
10
15
20
25
30
35.
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
235
FIGURA 7. Esquema de una válvula de control para la práctica “Válvula de control. Elementos finales de control”
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
236
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 55
DDeennoommiinnaacciióónn:: NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES DEL PROCESO QUÍMICO.
CCóóddiiggoo: MF0579_3
NNiivveell ddee ccuuaalliiffiiccaacciióónn:: 3
AAssoocciiaaddoo aa llaa UUnniiddaadd ddee CCoommppeetteenncciiaa:: UC0579_3: SUPERVISAR EL ADECUADO CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES DEL PROCESO QUÍMICO.
DDuurraacciióónn:: 90 horas
OObbjjeettiivvoo GGeenneerraall ::
Supervisar y asegurar que los equipos, máquinas e instalaciones se operan según las normas de seguridad y ambientales, prevenir riesgos personales y organizar y supervisar la participación de los operarios en prácticas, simulacros y emergencias para supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales del proceso químico, ajustándose a los criterios de realización establecidos en la unidad de competencia correspondiente.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
237
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 11::
ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EN INDUSTRIAS DE PROCESO QUÍMICO.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 22::
FORMULACIÓN Y PREPARACIÓN DE MEZCLAS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 33::
ORGANIZACIÓN Y CONTROL DEL ACONDICIONADO Y ALMACENAMIENTO DE
PRODUCTOS QUÍMICOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 44::
SISTEMAS DE CONTROL BÁSICO DE PROCESOS.
MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 55::
NORMAS DE SEGURIDAD Y AMBIENTALES DEL PROCESO
QUÍMICO.
MÓDULO DE PRÁCTICAS
PROFESIONALES NO
LABORALES DE ORGANIZACIÓN
Y CONTROL DE LOS PROCESOS
DE QUÍMICA
TRANSFORMADORA.
SSiinn UUnniiddaaddeess
FFoorrmmaattiivvaass
UUAA 11:: Conceptos básicos sobre
seguridad y salud en el trabajo.
UUAA 22:: Riesgos generales en Planta
Química y su prevención.
UUAA 33:: Contaminantes físicos,
químicos y biológicos.
UUAA 44 Riesgos Ergonómicos y planes
de emergencia.
UUAA 55:: Normas de señalización y
seguridad.
UUAA 66:: Evaluación de riesgos. Revisiones de seguridad e
investigación de accidentes.
UUAA 77:: Protección personal y de las
instalaciones en planta química.
UUAA 88:: Legislación en seguridad en
planta química.UUAA 99:: Contaminación ambiental en
industria química.
CCEERRTTIIFFIICCAADDOO:: ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE LOS PROCESOS DE QUÍMICA TRANSFORMADORA.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
238
OOrriieennttaacciioonneess ggeenneerraalleess ssoobbrree eell mmóódduulloo yy ssuu eevvaalluuaacciióónn::
El MMóódduulloo FFoorrmmaattiivvoo 55 ““NNoorrmmaass ddee sseegguurriiddaadd yy aammbbiieennttaalleess ddeell pprroocceessoo qquuíímmiiccoo””, tiene una gran importancia en la competencia final de este profesional ya que le proporciona las herramientas necesarias para supervisar y asegurar que los equipos, máquinas e instalaciones se operan según las normas de seguridad y ambientales, prevenir riesgos personales y organizar y supervisar la participación de los operarios en prácticas, simulacros y emergencias para supervisar el adecuado cumplimiento de las normas de seguridad y ambientales del proceso químico,
Para garantizar el objetivo general de este módulo, la formación se ha organizado en nueve Unidades de Aprendizaje (UAs), que deben impartirse de forma secuencial, para favorecer el aprendizaje significativo del/a alumno/a y por tanto el logro de las capacidades del módulo.
La primera Unidad de Aprendizaje “conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo”, capacita al alumnado para caracterizar los riesgos asociados a la actividad industrial, en lo relativo a conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo. La segunda Unidad de Aprendizaje “riesgos generales en Planta Química y su prevención”, capacita al alumnado para evaluar los riesgos propios de las plantas químicas y de producción y distribución de energía y servicios auxiliares. La tercera Unidad de Aprendizaje “contaminantes físicos, químicos y biológicos”, capacita al alumnado para caracterizar los riesgos asociados a la actividad industrial, en lo relativo a contaminantes físicos y químicos. La cuarta Unidad de Aprendizaje “riesgos Ergonómicos y planes de emergencia”, capacita al alumnado para caracterizar los riesgos asociados a la actividad industrial, en lo relativo a riesgos ergonómicos y planes de emergencia. La quinta Unidad de Aprendizaje “normas de señalización y seguridad”, capacita al alumnado para identificar los sistemas, dispositivos y medidas de seguridad y prevención de las instalaciones químicas y de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a normas de señalización y seguridad. La sexta Unidad de Aprendizaje “evaluación de riesgos. Revisiones de seguridad e investigación de accidentes”, capacita al alumnado para interpretar y aplicar los planes de emergencia en las situaciones donde se requiera. La séptima Unidad de Aprendizaje “protección personal y de las instalaciones en planta química”, capacita al alumnado para identificar los sistemas, dispositivos y medidas de seguridad y prevención de las instalaciones químicas y de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a protección personal y de las instalaciones en planta química. La octava Unidad de Aprendizaje “legislación en seguridad en planta química”, capacita al alumnado para identificar los sistemas, dispositivos y medidas de seguridad y prevención de las instalaciones químicas y de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a legislación en seguridad en planta química. La novena Unidad de Aprendizaje “contaminación ambiental en industria química”, capacita al alumnado para establecer los medios necesarios para la observación de las medidas de protección del ambiente.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
239
Se ha planteado esta Guía para que pueda ser utilizada de forma flexible, es decir, con la posibilidad de adaptarla a las características del alumnado. Se ha de incidir en la adquisición de aquellos conocimientos, que sustenten las distintas destrezas y habilidades implicadas en las competencias profesionales que se tendrán que demostrar en la práctica laboral. En el desarrollo de cada Unidad de Aprendizaje se tendrán en cuenta las técnicas y principios de pedagogía activa, participativa y flexible, establecidas en sus propias estrategias metodológicas. Se procurará, en todo momento, despertar el interés del alumnado, con el fin de que sigan el proceso de aprendizaje y obtengan los logros esperados.
Al inicio de cada Unidad de Aprendizaje el/a formador/a mediante la utilización de los métodos expositivo, dinámica de grupo: debate dirigido, descubrimiento, individualizado, interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial, proporciona a los/as alumnos/as los conocimientos básicos sobre los temas tratados. Como medio para comprobar el grado de consecución de los objetivos propuestos, se utilizarán la exposición teórica del contenido, búsqueda de información en internet y visualización de videos, indicando las correcciones pertinentes y se procederá a la aclaración de las posibles dudas planteadas al/a formador/a.
En cada unidad de aprendizaje se realizará una evaluación continua, con el fin de detectar el ritmo de aprendizaje de cada alumno/a, así como las dificultades de adquisición de conocimientos y destrezas. A la vista de esto, el/a formador/a deberá reforzar o reorientar las estrategias utilizadas. La práctica representativa de este módulo, de dos horas de duración, está relacionada con dos de las Unidades de Aprendizaje. En dicha práctica, se han definido los resultados a comprobar, que se medirán mediante las puntuaciones obtenidas en las escalas propuestas para cada indicador de logro. El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja a continuación en un cuadro en el que la práctica se considera superada cuando la puntuación obtenida sea como mínimo la mitad de la puntuación máxima que se puede obtener en el conjunto total de las escalas.
Para la evaluación final del módulo se utilizará como principal sistema de valoración para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales vinculadas a la profesionalidad y para la demostración de conocimientos, el mínimo exigible que será la mitad de la puntuación máxima que se pueda obtener en el instrumento propuesto. En referencia a los métodos e instrumentos, para la demostración de destrezas y habilidades personales y sociales se utilizan la observación directa del desempeño y resolución de problemas y prueba práctica para comprobar cómo se obtienen estos indicadores de logro y para la demostración de conocimientos, se usan la formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro posibles respuestas de las que sólo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
240
Durante el desarrollo del Módulo se propone la realización de una práctica representativa, que integra una de las UAs:
PPrrááccttiiccaass rreepprreesseennttaattiivvaass ddeell MMóódduulloo 11 DDuurraacciióónnUUnniiddaaddeess qquuee iinntteeggrraa ccaaddaa
pprrááccttiiccaa
P1: Autorización de trabajos especiales. Permisos de
trabajo especiales (PTE)
2 horas UA3, UA7, UA8.
OOrrggaanniizzaacciióónn yy tteemmppoorraalliizzaacciióónn ddeell mmóódduulloo::
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee HHoorraass AAuullaa GGeessttiióónn TTaalllleerr pprrááccttiiccaass
UUAA 11:: Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo. 10 X
UUAA 22:: Riesgos generales en Planta Química y su prevención. 10 X
UUAA 33:: Contaminantes físicos, químicos y biológicos. 10 X X
UUAA 44:: Riesgos Ergonómicos y planes de emergencia. 10 X
UUAA 55:: Normas de señalización y seguridad. 10 X
UUAA 66:: Evaluación de riesgos. Revisiones de seguridad e
investigación de accidentes.
10 X X
UUAA 77:: Protección personal y de las instalaciones. 10 X
UUAA 88:: Legislación en seguridad en planta química. 10 X
UUAA 99:: Contaminación ambiental en industria química. 10
1 De ésta práctica se ofrece un modelo elaborado.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
24
1
OObbjj
eettiivv
ooss ee
ssppeecc
ííffiicc
ooss yy
ccrriittee
rriiooss
ddee
eevvaall
uuaaccii
óónn.. DD
iimmeenn
ssiioonn
eess dd
ee llaa
ccoomm
ppeettee
nncciiaa
yy cc
oonnttee
xxttoo
pprrooff
eessiioo
nnaall
OOBB
JJEETTII
VVOOSS
EE
SSPP
EECC
ÍÍFFIICC
OOSS
LLooggrr
oo ddee
llaass
ssiigguu
iieenntt
eessccaa
ppaaccii
ddaaddee
ss::
CCRR
IITTEE
RRIIOO
SS DD
EE EE
VVAALLUU
AACC
IIÓÓNN
DDiimm
eennssii
oonneess
ddee
llaa cc
oommppee
tteenncc
iiaa pp
rrooffee
ssiioonn
aallCC
OONN
TTEENN
IIDDOO
SS
CC11
::C
arac
teri
zar
los
ries
gos
asoc
iado
s a
la a
ctiv
idad
indu
stri
al.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss11
--CCoonn
cceepptt
ooss bb
áássiicc
ooss ss
oobbrree
sseegg
uurriidd
aadd yy
ssaall
uudd ee
nn eell
ttrraa
bbaajjoo
::
-Rie
sgos
labo
rale
s. C
ondi
cion
es d
e tr
abaj
o.
-Med
idas
y m
edio
s de
pro
tecc
ión
del m
edio
am
bien
te.
33--CC
oonnttaa
mmiinn
aannttee
ss ffíí
ssiiccoo
ss,, qq
uuíímm
iiccooss
yy bb
iioollóó
ggiiccoo
ss::
–Los
rie
sgos
lig
ados
al
ambi
ente
de
trab
ajo.
Rie
sgos
H
igié
nico
s. I
ntro
ducc
ión.
–C
onta
min
ante
s bi
ológ
icos
–Int
rodu
cció
n.
Cla
ses.
R
iesg
os.
Med
idas
de
pr
even
ción
. Ví
as d
e en
trad
a:
44--RR
iieessgg
ooss EE
rrggoonn
óómmiicc
oossyy
ppllaann
eess dd
ee eemm
eerrggee
nncciiaa
::
–E
rgon
omía
. R
iesg
os E
rgon
ómic
os y
Org
aniz
ativ
os.
–P
lane
sde
Em
erge
ncia
–
Ince
ndio
s y
expl
osio
nes
en
la
Pla
nta
Quí
mic
a N
orm
ativ
a so
bre
prot
ecci
ón c
ontr
a in
cend
ios.
–
Quí
mic
a de
l in
cend
io.
Fact
ores
de
ri
esgo
de
in
cend
io:
–P
reve
nció
n de
ince
ndio
s:
–C
ompo
rtam
ient
o an
te e
l fu
ego
de l
os m
ater
iale
s de
co
nstr
ucci
ón.
Rea
cció
n al
fu
ego.
R
esis
tenc
ia al
fu
ego.
–P
rote
cció
n de
las
est
ruct
uras
de
edific
ios,
nav
es y
CE
1.5
-Ide
ntif
icar
las
med
idas
de
segu
rida
d en
oper
acio
nes
ruti
narias
con
esca
lera
s,
carr
etill
as,
carg
as y
desc
arga
s y
equi
pos
móv
iles.
CE
1.6
-Def
inir
las
cond
icio
nes
del
ambi
ente
de
trab
ajo
y la
s
norm
as d
e se
guri
dad
asoc
iada
al m
ism
o.
CE
1.7
-Des
crib
ir la
s
med
idas
de
prot
ecci
ón
indi
vidu
al y
col
ecti
va
que
son
prop
ias
de la
acti
vida
d in
dust
rial
.
CE
1.1
-Cla
sifi
car
los
proc
esos
in
dust
rial
es
desd
e la
pe
rspe
ctiv
a de
la
se
guri
dad,
iden
tifica
ndo
los
tipo
s de
rie
sgos
aso
ciad
os.
CE
1.2
-Ana
lizar
las
med
idas
de
segu
rida
d en
el
trab
ajo
y de
hig
iene
indu
strial
.
CE
1.3
-Ide
ntif
icar
los
rie
sgos
aso
ciad
os a
los
dist
into
s pu
esto
s de
tr
abaj
o,
dete
rmin
ando
aque
llos
que
inci
den
espe
cial
men
te
en
cole
ctiv
os s
ensi
bles
.
CE
1.4
-Det
erm
inar
la
s pr
inci
pale
s ca
usas
de
acci
dent
es
en
la
activi
dad
indu
stri
al,
su
clas
ific
ació
n y
los
estu
dios
que
se
empr
ende
n
para
det
erm
inar
sus
cau
sas.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
24
2
loca
les.
A
ctua
ción
co
ntra
la
pr
opag
ació
n ho
rizo
ntal
y v
erti
cal
del
ince
ndio
. Lu
cha
cont
ra e
l hu
mo.
–D
etec
tore
s de
gas
es y
otr
as i
nsta
laci
ones
fija
s de
de
tecc
ión.
Det
ecci
ón y
ala
rma.
Tip
os:
dete
ctor
es
ióni
cos,
ópt
icos
de
hum
o, ó
ptic
os d
e lla
mas
, de
te
mpe
ratu
ra o
tér
mic
os,
de h
umos
por
asp
irac
ión,
de
atm
ósfe
ra e
xplo
siva
por
asp
irac
ión.
–E
vacu
ació
n. S
alid
as.
Vías
de
evac
uaci
ón.
Alu
mbr
ado
de e
mer
genc
ia.
Señ
aliz
ació
n.–
Ext
inci
ón.
Cla
ses
de f
uego
.–
Ext
into
res.
C
lasi
fica
ción
. P
laca
s y
revi
sion
es
oblig
ator
ias.
E
fica
cia
y lo
caliz
ació
n de
lo
s ex
tint
ores
por
táti
les.
–A
gent
es
exti
ntor
es:
gase
s (a
nhíd
rido
ca
rbón
ico
(CO
2),
ni
tróg
eno
(N2
),
hidr
ocar
buro
s ha
loge
nado
s);
líqui
dos
(agu
a,
espu
mas
);
sólid
os
(bic
arbo
nato
sód
ico
y po
tási
co, fo
sfat
o am
ónic
o).
–E
quip
os d
e ex
tinc
ión
móv
iles:
Man
guer
as,
lanz
as,
mon
itor
es
port
átile
s,
form
ador
es
de
cort
ina,
ex
tint
ores
).
–In
stal
acio
nes
fija
s de
ext
inci
ón:
–Té
cnic
as d
e ex
tinc
ión:
org
aniz
ació
n, c
oord
inac
ión
y di
recc
ión
de e
quip
os e
n la
luch
a co
ntra
ince
ndio
s.
–P
reve
nció
n y
prot
ecci
ón d
e ex
plos
ione
s:–
Act
uaci
ón e
n un
Pla
n de
Em
erge
ncia
s:–
Act
uaci
ón a
nte
emer
genc
ias
en p
lant
a qu
ímic
a.
CC22
::E
valu
ar
los
ries
gos
prop
ios
de la
s
plan
tas
quím
icas
y
de
prod
ucci
ón
y
dist
ribu
ción
de
ener
gía
y se
rvic
ios
auxi
liare
s.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss
22--RR
iieessgg
ooss gg
eenneerr
aalleess
eenn
PPllaa
nnttaa
QQuuíí
mmiicc
aa yy
ssuu pp
rreevvee
nncciióó
nn::
-Los
rie
sgos
liga
dos
a la
s co
ndic
ione
s de
seg
urid
ad.R
iesg
os
Mat
eria
les.
CE
2.1
-Def
inir
los
prin
cipa
les
ries
gos
asoc
iado
s a
las
plan
tas
quím
icas
(in
cend
io,
expl
osió
n, n
ubes
tóx
icas
y ot
ros)
.C
E2
.3-D
escr
ibir
las
CE
2.2
-Cla
sifi
car
los
prod
ucto
s qu
ímic
os d
esde
la p
ersp
ecti
va d
e su
seg
urid
ad o
agr
esiv
idad
,
iden
tifica
ndo
la s
imbo
logí
a as
ocia
da a
l
prod
ucto
.
CE
2.4
-Efe
ctua
r un
esq
uem
a de
las
prin
cipa
les
seña
lizac
ione
s de
seg
urid
ad d
e la
indu
stri
a
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
24
3
prin
cipa
les
form
as d
e
into
xica
ción
y lo
s m
edio
s
de p
rote
cció
n em
plea
dos
para
su
prev
enci
ón.
CE
2.5
-Ide
ntif
icar
los
ries
gos
prop
ios
de lo
s
equi
pos,
máq
uina
s e
inst
alac
ione
s de
la
indu
stri
a qu
ímic
a,
espe
cial
men
te d
e lo
s
que
trab
ajan
a p
resi
ón.
quím
ica.
CE
2.6
-Ana
lizar
las
fich
as d
e se
guri
dad
y de
in
terv
enci
ón d
e lo
s pr
oduc
tos
quím
icos
más
usua
les.
CE
2.7
-Ana
lizar
la le
gisl
ació
n de
seg
urid
ad
aplic
able
a lo
s pr
oced
imie
ntos
de
trab
ajo.
CC33
::Id
enti
fica
r lo
s
sist
emas
,
disp
osit
ivos
y
med
idas
de
segu
rida
d y
prev
enci
ón d
ela
s
inst
alac
ione
s
quím
icas
y
de
prod
ucci
ón
y
dist
ribu
ción
de
ener
gía
y ot
ros
serv
icio
s au
xilia
res.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss55
--NNoorr
mmaass
ddee
sseeññaa
lliizzaacc
iióónn
yy ssee
gguurrii
ddaadd..
–C
once
pto
de
norm
a de
se
guri
dad.
U
tilid
ad
y pr
inci
pios
bás
icos
de
las
norm
as.
–Señ
aliz
ació
n de
seg
urid
ad e
n lo
s Cen
tros
y lo
cale
s de
tr
abaj
o.
7 7--PP
rroottee
cccciióó
nn ppee
rrssoonn
aall
yy ddee
llaa
ss iinn
ssttaall
aacciioo
nneess
eenn
ppllaann
ttaa
qquuíímm
iiccaa:: –
Equ
ipos
de
prot
ecci
ón in
divi
dual
: –
Válv
ulas
de
segu
rida
d, d
isco
s de
rup
tura
, si
stem
as
de
aliv
io
y an
torc
has.
P
reve
nció
n de
fu
gas
yde
rram
es.
Det
ecto
res
(móv
iles
y fi
jos)
de
at
mós
fera
exp
losi
va.
Pla
nifica
ción
de
trab
ajos
.–
Pri
mer
os a
uxili
os e
n in
dust
ria
quím
ica
8 8--LL
eeggiiss
llaaccii
óónn ee
nn ssee
gguurrii
ddaadd
eenn pp
llaanntt
aa qquu
íímmiicc
aa::
–Le
gisl
ació
n eu
rope
a y
espa
ñola
.
CE
3.1
-Des
crib
ir
los
prin
cipa
les
sist
emas
fijo
s
de d
etec
ción
, se
nsor
es y
otro
s si
stem
as
de
alar
ma,
ju
stif
ican
do
su
dist
ribu
ción
en
la
s
inst
alac
ione
s de
l
proc
eso.
CE
3.3
-Ide
ntif
icar
lo
s
dife
rent
es
agen
tes
de
exti
nció
n, l
os e
quip
os e
inst
alac
ione
s de
exti
nció
n y
sus
aplic
acio
nes
espe
cífi
cas.
CE
3.2
-Jus
tifi
car
la n
eces
idad
de
sist
emas
de
aliv
io y
vál
vula
s de
seg
urid
ad c
omo
med
ida
de
prot
ecci
ón d
e la
s in
stal
acio
nes.
CE
3.4
-A
par
tir
de u
n di
agra
ma
de p
roce
so
prod
ucti
vo
que
inco
rpor
e el
si
stem
a de
segu
rida
d:
iden
tifi
car
los
elem
ento
s de
segu
rida
d as
ocia
dos
al
sist
ema
de
cont
rol,
expl
ican
do
la
func
ión
de
los
sist
emas
de
alar
ma
y ju
stif
icar
la
redu
ndan
cia
de e
quip
os
com
o si
stem
as d
e se
guri
dad.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
24
4
CC44
::E
stab
lece
r lo
s
med
ios
nece
sarios
para
la
ob
serv
ació
n de
la
s m
edid
as
de
prot
ecci
ón
del
ambi
ente
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss99
--CCoonn
ttaamm
iinnaacc
iióónn
aammbbii
eennttaa
ll eenn
iinndduu
ssttrrii
aa qquu
íímmiicc
aa::
–C
onta
min
ació
n de
l agu
a:
–C
onta
min
ació
n de
l air
e:–
Res
iduo
s só
lidos
: G
estión
y
trat
amie
nto
de
los
resi
duos
pel
igro
sos:
–
Med
idas
y m
onit
oriz
ació
n de
con
tam
inan
tes
(CO
V,
DB
O,
DQ
O,
sólid
os
en
susp
ensi
ón,
opac
idad
, ot
ros)
.–
Legi
slac
ión
y ge
stió
n am
bien
tal e
n pl
anta
quí
mic
a.
CE
4.1
-Car
acte
riza
r la
s pr
inci
pale
s m
edid
as
sobr
e co
ntam
inan
tes
y
su m
onit
oriz
ació
n.
CE
4.5
-Des
crib
ir
los
pará
met
ros
de
posi
ble
impa
cto
ambi
enta
l y
la
prev
enci
ón d
el m
ism
o.
CE
4.2
-Jus
tifi
car
la d
ispo
sici
ón y
apl
icac
ión
de
los
disp
ositiv
os
de
dete
cció
n y
med
ida
de
cont
amin
ante
s.
CE
4.3
-Cla
sifi
car
los
cont
amin
ante
s
ambi
enta
les
por
su n
atur
alez
a, c
ompo
sici
ón y
efec
tos.
CE
4.4
-Ana
lizar
la
s no
rmas
y
proc
edim
ient
os
ambi
enta
les
aplic
able
s a
toda
s la
s op
erac
ione
s
de la
pla
nta
quím
ica.
CC55::
Inte
rpre
tar
y
aplic
ar l
os p
lane
s de
emer
genc
ia
en
las
situ
acio
nes
dond
e se
requ
iera
.
CCOO
NNOO
CCIIMM
IIEENN
TTOOSS
DDEE
SSTTRR
EEZZAA
SS cc
ooggnnii
ttiivvaa
ss yy
pprráácc
ttiiccaa
ss66
--EEvvaa
lluuaacc
iióónn
ddee
rriieess
ggooss..
RR
eevviiss
iioonnee
ss ddee
ssee
gguurrii
ddaadd
ee
iinnvvee
ssttiigg
aacciióó
nn ddee
aacccc
iiddeenn
tteess::
–A
spec
tos
gene
rale
s. M
etod
olog
ía a
apl
icar
.–
Eva
luac
ión
de
ries
go
de
acci
dent
e.
Mét
odos
si
mpl
ific
ados
:–
Mét
odos
com
plej
os d
e ev
alua
ción
de
ries
gos:
–R
evis
ione
s de
seg
urid
ad. Ti
po d
e re
visi
ones
:-
Inve
stig
ació
n de
acc
iden
tes
–O
bjet
ivos
de
la
in
vest
igac
ión.
M
etod
olog
ía
de
actu
ació
n
CE
5.2
-Des
crib
ir lo
s
plan
es d
e em
erge
ncia
med
ioam
bien
tal
aplic
ándo
los
corr
ecta
men
te e
n la
s
prác
tica
s, s
imul
acro
s y
emer
genc
ias.
CE
5.3
-Des
crib
ir lo
s
docu
men
tos
o tr
ámit
es
que
aseg
uran
la c
orre
cta
noti
fica
ción
de
la
situ
ació
n de
em
erge
ncia
,
para
tom
ar la
s m
edid
as
opor
tuna
s.
CE
5.4
-Ide
ntif
icar
las
CE
5.1
-Int
erpr
etar
los
plan
es d
e em
erge
ncia
aplic
ándo
los
corr
ecta
men
te e
n la
s pr
ácti
cas,
sim
ulac
ros
y em
erge
ncia
s.
CE
5.6
-Ana
lizar
las
exig
enci
as le
gale
s y
norm
ativ
as a
soci
adas
a lo
s ca
sos
de
emer
genc
ia.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
24
5
acci
ones
a r
ealiz
ar y
coor
dina
r fr
ente
a lo
s
derr
ames
o e
mis
ione
s
que
se p
rodu
zcan
.
CE
5.5
-Rec
onoc
er lo
s
crit
erio
s de
act
ivac
ión
de
los
plan
es d
e
emer
genc
ia, en
fun
ción
de la
cat
egor
ía d
el
acci
dent
e.
HHAA
BBIILL
IIDDAA
DDEE
SSPP
EERR
SSOO
NNAA
LLEESS
YYSS
OOCC
IIAALLEE
SSVVII
NNCC
UULLAA
DDAA
SSAA
LLAAPP
RROO
FFEESS
IIOONN
AALLII
DDAA
DD
1-A
ctua
ción
res
pons
able
en
la s
uper
visi
ón d
e qu
e lo
s eq
uipo
s, m
áqui
nas
e in
stal
acio
nes
se o
pera
n se
gún
las
norm
as y
rec
omen
daci
ones
de
segu
rida
d.
2-C
umpl
imie
nto
dequ
e lo
s eq
uipo
s, m
áqui
nas
e in
stal
acio
nes
se o
pera
n se
gún
norm
as y
rec
omen
daci
ones
am
bien
tale
s.
3-A
ctua
ción
res
pons
able
en
con
dici
ones
de
emer
genc
ia d
e ac
uerd
o a
los
plan
es p
revi
stos
par
a ev
itar
rie
sgos
en
las
pers
onas
, en
las
inst
alac
ione
s y
en e
l m
edio
ambi
ente
.
4-C
umpl
imie
nto
rigu
roso
de
las
norm
as d
e pr
even
ción
de
ries
gos
labo
rale
s.
5-M
ante
ner
rela
cion
es f
luid
as c
on e
l res
to d
e de
part
amen
tos
y co
n la
s pe
rson
as a
su
carg
o pa
ra m
ejor
ar la
coo
rdin
ació
n y
aseg
urar
la p
rodu
cció
n en
can
tida
d, c
alid
ad
y pl
azos
est
able
cido
s.
6-P
lani
fica
r y
diri
gir
el á
rea
de s
u re
spon
sabi
lidad
ate
ndie
ndo
a la
s ne
cesi
dade
s de
for
mac
ión,
mot
ivac
ión
y m
ejor
a de
l per
sona
l a s
u ca
rgo.
7-M
anej
o cu
idad
oso
y re
spon
sabl
e de
l mat
eria
l utiliz
ado.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
24
6
CCOO
NNTTEE
XXTTOO
PPRR
OOFFEE
SSIIOO
NNAA
LLDD
EELLAA
UUNN
IIDDAA
DDDD
EECC
OOMM
PPEE
TTEENN
CCIIAA
AASS
OOCC
IIAADD
AAAA
LLMM
ÓÓDD
UULLOO
MMeedd
iiooss
ddee pp
rroodduu
cccciióó
nn::
Med
ios
de d
etec
ción
y p
rote
cció
n. E
quip
os d
e pr
otec
ción
ind
ivid
ual
(EP
Is):
gaf
as,
mas
carilla
s, g
uant
es,
calz
ado,
y o
tros
. E
quip
os d
e pr
otec
ción
col
ectiv
a: l
avao
jos,
dete
ctor
es d
e fu
egos
, de
gas
es,
deru
ido,
y d
e ra
diac
ione
s. A
larm
as.
Sis
tem
as d
e se
guri
dad
de m
áqui
nas
y de
los
equ
ipos
de
tran
spor
te.
Det
ecto
res
port
átile
s de
segu
rida
d. D
ispo
sitivo
s de
urg
enci
a pa
ra p
rim
eros
aux
ilios
o r
espu
esta
a e
mer
genc
ias.
Equ
ipos
de
emer
genc
ia f
ijos
y m
óvile
s. E
scal
eras
de
ince
ndio
s, e
xtin
tore
s,
man
guer
as,
mon
itor
es,
ilum
inac
ión
de e
mer
genc
ia,
seña
lizac
ión
de p
elig
ro.
Det
ecto
res
ambi
enta
les:
mue
stre
ador
es d
e ai
re, de
agu
a.
PPrroo
dduucctt
ooss yy
rreess
uullttaa
ddooss::
Pla
n de
em
erge
ncia
inte
rior
y s
egur
idad
en
el p
roce
so.
I Innffoo
rrmmaacc
iióónn
uuttiillii
zzaaddaa
oo gg
eenneerr
aaddaa::
Man
uale
s y
norm
as d
e se
guri
dad;
man
uale
s, n
orm
as y
pro
cedi
mie
ntos
de
prot
ecci
ón d
el a
mbi
ente
; pl
anes
de
actu
ació
n en
cas
o de
em
erge
ncia
s; r
ecom
enda
cion
es e
inst
rucc
ione
s de
uso
de
equi
pos
de p
rote
cció
n in
divi
dual
; fic
ha d
e ries
gos
del
pues
to d
e tr
abaj
o; f
icha
s de
seg
urid
ad d
e m
ater
iale
s, p
rodu
ctos
y m
ater
ias
prim
as;
norm
as d
e m
anip
ulac
ión
de p
rodu
ctos
quí
mic
os.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
247
UUnniiddaaddeess ddee aapprreennddiizzaajjee
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 11 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Caracterizar los riesgos asociados a la actividad industrial, en lo relativo a conceptos básicos sobre seguridad
y salud en el trabajo.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE1.6-Definir las condiciones del ambiente de
trabajo y las normas de seguridad asociada al
mismo.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.1-Clasificar los procesos industriales desde la
perspectiva de la seguridad, identificando los
tipos de riesgos asociados.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión de que
los equipos, máquinas e instalaciones se operan
según las normas y recomendaciones de
seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas e instalaciones se operan según normas y
recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos para
evitar riesgos en las personas, en las instalaciones
y en el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
1-Riesgos laborales. Condiciones de trabajo:
- Peligro y riesgo.
- Riesgos materiales.
- Riesgos higiénicos.
- Riesgos ergonómicos y organizativos.
- Técnicas de prevención (Seguridad, Higiene
Industrial, Psicología, Ergonomía.
- Accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
- Normativa legal:
Ley Prevención de Riesgos Laborales, ley
31/1995.
Reglamentado de Servicios de Prevención.
Disposiciones mínimas de señalización de
seguridad y salud en el trabajo.
Disposiciones mínimas de seguridad y salud
en los lugares de trabajo.
- Identificación de riesgos en el puesto de
trabajo (guía de identificación, riesgos para
colectivos sensibles).
- Evaluación del riesgo (niveles de riesgo,
cuantificación del riesgo).
- Causas de los accidentes, catalogación e
investigación de accidentes.
2-Medidas y medios de protección del medio ambiente:
- Normas de correcta fabricación.
- Buenas prácticas ambientales en la familia profesional: Industrias Químicas.
- Normativa española sobre prevención de riesgos ambientales.
Normativa General: Constitución Española.
Código Civil.
La tutela penal del Medio Ambiente. Código
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
248
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para
mejorar la coordinación y asegurar la producción
en cantidad, calidad y plazos establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación,
motivación y mejora del personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
Penal
R.D. Legislativo de Evaluación de Impacto
Ambiental.
Decreto por el que se aprueba el
Reglamento de Actividades molestas,
insalubres, nocivas y peligrosas.
- Derechos y deberes en materia de prevención.
Trabajador. Empresario.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsqueda de información en
Internet.debate dirigido. Descubrimiento, individualizado.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
-Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
-Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Fromativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otrosFC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Higiene Industrial
Félix Bernal Domínguez y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-603-8
Seguridad en el Trabajo
Manuel Bestratén Belloví y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el TrabajoISBN: 84-7425-654-2
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
249
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 22 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
RIESGOS GENERALES EN PLANTA QUÍMICA Y SU PREVENCIÓN.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC22:: Evaluar los riesgos propios de las plantas químicas y de producción y distribución de energía y servicios
auxiliares.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE2.1-Definir los principales riesgos asociados
a las plantas químicas (incendio, explosión,
nubes tóxicas y otros).
CE2.3-Describir las principales formas de
intoxicación y los medios de protección
empleados para su prevención.
CE2.5-Identificar los riesgos propios de los
equipos, máquinas e instalaciones de la
industria química, especialmente de los que
trabajan a presión.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE2.2-Clasificar los productos químicos desde
la perspectiva de su seguridad o agresividad,
identificando la simbología asociada al
producto.
CE2.4-Efectuar un esquema de las principales señalizaciones de seguridad de la industria
química.
CE2.6-Analizar las fichas de seguridad y de
intervención de los productos químicos más
usuales.
CE2.7-Analizar la legislación de seguridad
aplicable a los procedimientos de trabajo.
Habilidades personales y sociales
1-Los riesgos ligados a las condiciones de seguridad. Riesgos
Materiales. Introducción:
- Riesgos en el lugar de trabajo.
El lugar de trabajo.
Orden limpieza y señalización.
Riesgos en la superficie y en el lugar de trabajo.
Puertas, portones, escaleras.
Seguridad en operaciones (escaleras, herramientas,
cargas, equipos móviles, carretillas elevadoras,
otras).
Real Decreto 486/1997. Disposiciones mínimas de
seguridad y salud en los lugares de trabajo.
- Riesgos en el almacenamiento, manipulación y
transporte.
Elementos manuales y mecánicos utilizados en la
manipulación de productos y materiales del
almacén.
Riesgos. Causas. Medidas preventivas.
Levantamiento manual de cargas.
Real Decreto 487/1997, sobre manipulación de
cargas.
- Riesgos en el uso de herramientas y
maquinas.
Herramientas portátiles y manuales. Riesgos.
Causas. Medidas preventivas. Diseño ergonómico
de la herramienta. Buenas prácticas en el uso.
Maquinas: Riesgos. Causas. Medidas preventivas:
Prevención intrínseca, medidas del
fabricante/diseñador, medidas de la empresa
usuaria. Información y formación necesaria para
capacitar al usuario de la maquina.
- Riesgos eléctricos.
Lesiones producidas por la corriente.
Tipos de contactos eléctricos.
Protección contra contactos directos.
Las cinco reglas de oro.Protección contra contactos indirectos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
250
1-Actuación responsable en la supervisión de
que los equipos, máquinas e instalaciones se
operan según las normas y recomendaciones de
seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas
e instalaciones se operan según normas y
recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos
para evitar riesgos en las personas, en las
instalaciones y en el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo
para mejorar la coordinación y asegurar la
producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su
responsabilidad atendiendo a las necesidades
de formación, motivación y mejora del personal
a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
Fiabilidad de los sistemas de protección contra
contactos eléctricos indirectos.
Protección en atmósferas con riesgo de incendio o
explosión.
Herramientas portátiles eléctricas.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Búsquedas en Internet.
individualizado y tutorial.se requieren: Pizarra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad, antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
251
Prevención De Riesgos Laborales En Empresas Químicas
EDITORIAL: Publicaciones Vértice, S.L.
ISBN: 978-84-92598-54-0
AÑO: 2008
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Manual De Seguridad En Plantas Químicas y Petroleras
José María Storch de Gracia
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 8448114329 ISBN-13: 9788448114329
¿QUÉ FALLÓ? …Desastres en plantas con procesos químicos ¿CÓMO EVITARLOS?
Trevor Kletz
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 84-481-3352-8
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otros
FC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Higiene Industrial
Félix Bernal Domínguez y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-603-8
Ergonomía
Manuel Bestratén Belloví
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-653-4
Seguridad en el Trabajo
Manuel Bestratén Belloví y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-654-2
Notas Prácticas ERGA FPPrevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el TrabajoNIPO: 211-06-061-5
Depósito legal: M-37958-2006.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
252
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 33 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
CONTAMINANTES FÍSICOS, QUÍMICOS Y BIOLÓGICOS.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Caracterizar los riesgos asociados a la actividad industrial, en lo relativo a contaminantes físicos y químicos.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados
de aprendizaje:
Conocimientos
CE1.7-Describir las medidas de protección
individual y colectiva que son propias de
la actividad industrial.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.2-Analizar las medidas de seguridad
en el trabajo y de higiene industrial.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión
de que los equipos, máquinas e
instalaciones se operan según las normas
y recomendaciones de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos,
máquinas e instalaciones se operan según
normas y recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones
de emergencia de acuerdo a los planes
previstos para evitar riesgos en las
personas, en las instalaciones y en el
medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto
de departamentos y con las personas a su
cargo para mejorar la coordinación y
asegurar la producción en cantidad,
calidad y plazos establecidos.
1-Los riesgos ligados al ambiente de trabajo. Riesgos Higiénicos.
Introducción:
- Contaminantes físicos. Causas. Daños. Prevención.
El ruido.
Las vibraciones.
Las radiaciones.
El ambiente térmico. Condiciones termo-
hidrométricas.
- Contaminantes químicos. Introducción.
Clasificación de las sustancias químicas según su
peligrosidad: Asfixiantes, Tóxicos, Carcinogénicos,
Explosivos, Corrosivos, Mutagénicos, Comburentes,
Irritantes, Teratogénicos, Inflamables, Peligrosos para
el medio ambiente, Alergenos.
Normativa sobre; Identificación e información de
peligrosidad de los productos químicos: Etiquetado y
fichas de datos de seguridad. Ejemplo de ficha de
seguridad. Frases R y Frases S.
Vías de entrada en el organismo de los agentes
químicos.
Limites de exposición profesional para agentes
químicos en España (INSHT).
Almacenamiento. Manipulación de sustancias
químicas peligrosas (trasvase, electricidad estática).
Incompatibilidades en almacenamiento, manejo y
envasado; precauciones contra corrosión,
contaminación y derrames.
Riesgos de los productos químicos (ácidos, bases,
disolventes, productos inflamables, explosivos,
metales pesados, contaminantes).
Reactividad química y tabla de interreactividad.
Transporte interno de sustancias químicas peligrosas.
Tuberías.
Intervenciones en instalaciones peligrosas
(mantenimiento, modificaciones, otras). Permisos
para trabajos especiales (P.T.E.).
Nubes tóxicas (Dispersión, persistencia, actuación
colectiva, medidas de protección). Ambiente de
trabajo (grado de exposición, límites, protección,
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
253
6-Planificar y dirigir el área de su
responsabilidad atendiendo a las
necesidades de formación, motivación y
mejora del personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del
material utilizado.
medida y monitorización).
Evaluación de riesgo químico en instalaciones.
Planes de emergencia.
– Contaminantes biológicos– Introducción. Clases. Riesgos. Medidas de prevención.
Vías de entrada:
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
o actividad a realizar: Exposición teórica y práctica del contenido. Búsquedas en Internet.
individualizado y tutorial.
Pizarra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Prevención De Riesgos Laborales En Empresas Químicas
EDITORIAL: Publicaciones Vértice, S.L.
ISBN: 978-84-92598-54-0
AÑO: 2008
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.ISBN: 84-236-7922-5
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos LaboralesAgustín González Ruiz y otros
FC EditorialISBN: 84-96169-24-3
Higiene IndustrialFélix Bernal Domínguez y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el TrabajoISBN: 84-7425-603-8
Notas Prácticas ERGA FP
Prevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
NIPO: 211-06-061-5
Depósito legal: M-37958-2006.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
254
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 44 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
RIESGOS ERGONÓMICOS Y PLANES DE EMERGENCIA
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC11:: Caracterizar los riesgos asociados a la actividad industrial, en lo relativo a riesgos ergonómicos y planes de
emergencia.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE1.5-Identificar las medidas de seguridad en
operaciones rutinarias con escaleras, carretillas, cargas
y descargas y equipos móviles.
Destrezas cognitivas y prácticas
CE1.3-Identificar los riesgos asociados a los distintos puestos de trabajo, determinando aquellos que inciden especialmente en colectivos sensibles.
CE1.4-Determinar las principales causas de accidentes
en la actividad industrial, su clasificación y los
estudios que se emprenden para determinar sus
causas.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión de que los
equipos, máquinas e instalaciones se operan según las
normas y recomendaciones de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas e
instalaciones se operan según normas y recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos para
evitar riesgos en las personas, en las instalaciones y en
el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención
de riesgos laborales.
1–Ergonomía. Riesgos Ergonómicos y Organizativos.
insatisfacción laboral:°° El esfuerzo físico. Las posturas de
trabajo. Movimientos repetitivos.°° La manipulación de cargas.°° La carga mental. La fatiga.°° Factores psicosociales.
2–Planes de Emergencia 3–Incendios y explosiones en la Planta Química
Normativa sobre protección contra incendios.
4–Química del incendio. Factores de riesgo de incendio:
comburente, calor, reacción en cadena.
combustiones, consecuencias.5–Prevención de incendios:
sobre el comburente.
6–Comportamiento ante el fuego de los materiales de construcción. Reacción al fuego. Resistencia al fuego.
7–Protección de las estructuras de edificios,naves y locales. Actuación contra la propagación horizontal y vertical del incendio. Lucha contra el humo.
8–Detectores de gases y otras instalaciones fijas de detección. Detección y alarma. Tipos: detectores iónicos, ópticos de humo, ópticos de llamas, de temperatura o térmicos, de humos por aspiración, de atmósfera explosiva por aspiración.
9–Evacuación. Salidas. Vías de evacuación. Alumbrado de emergencia. Señalización.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
255
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para
mejorar la coordinación y asegurar la producción en
cantidad, calidad y plazos establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación, motivación
y mejora del personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
10–Extinción. Clases de fuego.11–Extintores. Clasificación. Placas y
revisiones obligatorias. Eficacia y localización de los extintores portátiles.
12–Agentes extintores: gases (anhídrido carbónico (CO2), nitrógeno (N2), hidrocarburos halogenados); líquidos (agua, espumas); sólidos (bicarbonato sódico y potásico, fosfato amónico).
13–Equipos de extinción móviles: Mangueras, lanzas, monitores portátiles, formadores de cortina, extintores).
14–Instalaciones fijas de extinción:
icos de agua (sprinklers).
extinción por polvo.
extinción con anhídrido carbónico (CO2) u otros gases.
15–Técnicas de extinción: organización, coordinación y dirección de equipos en la lucha contra incendios.
16–Prevención y protección de explosiones:
de explosiones.
Índice de Mond.17–Actuación en un Plan de Emergencias:
emergencia.
°° Actuación en el conato de emergencia.
°° Actuación en la emergencia parcial.°° Actuación en la emergencia general.°° Actuación en la evacuación.°° Implantación del Plan de
Emergencia.18–Actuación ante emergencias en planta
química:
activación de planes de emergencia.
Exigencia legales y normativas.
interior; estructura del plan de emergencia exterior; planes de ayuda
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
256
mutua.
contaminación ambiental.
de emergencia.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Búsquedas en Internet.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otros
FC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Ergonomía
Manuel Bestratén Belloví
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-653-4
Notas Prácticas ERGA FP
Prevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas. Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
NIPO: 211-06-061-5Depósito legal: M-37958-2006.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
257
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 55 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
NORMAS DE SEÑALIZACIÓN Y SEGURIDAD.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Identificar los sistemas, dispositivos y medidas de seguridad y prevención de las instalaciones químicas y de
producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a normas de señalización y
seguridad.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.2-Justificar la necesidad de sistemas de alivio y
válvulas de seguridad como medida de protección de
las instalaciones.
Conocimientos
CE3.1-Describir los principales sistemas fijos de
detección, sensores y otros sistemas de alarma,
justificando su distribución en las instalaciones del
proceso.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión de que los
equipos, máquinas e instalaciones se operan según
las normas y recomendaciones de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas e
instalaciones se operan según normas y
recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos para evitar riesgos en las personas, en las instalaciones y
en el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención
de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo para
mejorar la coordinación y asegurar la producción en
1–Concepto de norma de seguridad. Utilidad y principios básicos de las normas.
normas de seguridad.2–Señalización de seguridad en los Centros y
locales de trabajo.
aplicación. Requisitos que debe cumplir. Utilización de la señalización. Clases de señalización.
°° Color de seguridad.°° Formas geométricas de las señales.°° Símbolos o pictogramas.°° Señales gestuales. Señales acústicas.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
258
cantidad, calidad y plazos establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad
atendiendo a las necesidades de formación,
motivación y mejora del personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Búsquedas en Internet.
ositivo. Interrogativo, activo del tipo individualizado y tutorial.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
Libros:
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otros
FC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Higiene Industrial
Félix Bernal Domínguez y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-603-8
Seguridad en el TrabajoManuel Bestratén Belloví y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el TrabajoISBN: 84-7425-654-2
Notas Prácticas ERGA FP
Prevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
NIPO: 211-06-061-5
Depósito legal: M-37958-2006.
EEqquuiippooss rreeccoommeennddaaddooss::
- Juego de señales de seguridad completo según legislación vigente: prohibición, peligro-alarma, obligación,
advertencia, salvamento o de auxilio, material y equipos de lucha contra incendios.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
259
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 66 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
EVALUACIÓN DE RIESGOS. REVISIONES DE SEGURIDAD E INVESTIGACIÓN DE ACCIDENTES.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC55:: Interpretar y aplicar los planes de emergencia en las situaciones donde se requiera.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE5.1-Interpretar los planes de emergencia
aplicándolos correctamente en las prácticas,
simulacros y emergencias.
CE5.6-Analizar las exigencias legales y
normativas asociadas a los casos de
emergencia.
Conocimientos
CE5.2-Describir los planes de emergencia
medioambiental aplicándolos correctamente
en las prácticas, simulacros y emergencias.
CE5.3-Describir los documentos o trámites
que aseguran la correcta notificación de la
situación de emergencia, para tomar las
medidas oportunas.
CE5.4-Identificar las acciones a realizar y coordinar frente a los derrames o emisiones
que se produzcan.
CE5.5-Reconocer los criterios de activación de
los planes de emergencia, en función de la
categoría del accidente.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión de que los equipos, máquinas e instalaciones se
operan según las normas y recomendaciones
1–Aspectos generales. Metodología a aplicar.2–Evaluación de riesgo de accidente. Métodos
simplificados:El método Fine.
3–Métodos complejos de evaluación de riesgos:
álisis de Riesgos y Operabilidad de Procesos. HAZOP.
4–Revisiones de seguridad. Tipo de revisiones:
Revisiones no anunciadas.
ficación de las revisiones. Ejecución de las revisiones. Explotación de los resultados.
5-Investigación de accidentes6–Objetivos de la investigación. Metodología de
actuación:
ón de causas principales.
Árbol de fallos y errores.
de investigación» del INSHT.
de medidas. Seguimiento de medidas.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
260
de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas
e instalaciones se operan según normas y
recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos
para evitar riesgos en las personas, en las
instalaciones y en el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo
para mejorar la coordinación y asegurar la
producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su
responsabilidad atendiendo a las necesidades
de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
vo del tipo individualizado y tutorial.Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos, bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
LLiibbrrooss::
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
261
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Manual De Seguridad En Plantas Químicas y Petroleras
José María Storch de Gracia
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 8448114329 ISBN-13: 9788448114329
¿QUÉ FALLÓ? …Desastres en plantas con procesos químicos ¿CÓMO EVITARLOS?
Trevor Kletz
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 84-481-3352-8
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otros
FC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Seguridad en el Trabajo
Manuel Bestratén Belloví y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-654-2
Notas Prácticas ERGA FP
Prevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
NIPO: 211-06-061-5
Depósito legal: M-37958-2006.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
262
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 77 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
PROTECCIÓN PERSONAL Y DE LAS INSTALACIONES EN PLANTA QUÍMICA.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Identificar los sistemas, dispositivos y medidas de seguridad y prevención de las instalaciones químicas
y de producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a protección personal y de las
instalaciones en planta química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE3.4 A partir de un diagrama de proceso productivo que incorpore el sistema de seguridad: identificar los elementos de seguridad asociados al sistema de control, explicando la función de los sistemas de alarma y justificar la redundancia de equipos como sistemas de seguridad.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión de
que los equipos, máquinas e instalaciones se
operan según las normas y recomendaciones
de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas
e instalaciones se operan según normas y
recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos
para evitar riesgos en las personas, en las
instalaciones y en el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo
para mejorar la coordinación y asegurar la
producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su
responsabilidad atendiendo a las necesidades
de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
1–Equipos de protección individual:
s: Protección del cráneo, de la cara y los ojos, del aparato auditivo, de las extremidades, de las vías respiratorias:°° Ropa de protección.°° Protección contra caídas de altura.°° Protección contra el riesgo eléctrico.
2–Válvulas de seguridad, discos de ruptura, sistemas de alivio y antorchas. Prevención de fugas y derrames. Detectores (móviles y fijos) de atmósfera explosiva. Planificación de trabajos.
3–Primeros auxilios en industria química:
Acciones de emergencia
°° Medidas ante una emergencia. Evaluar a la víctima. Traslado de accidentados.
°° Respiración artificial. Reanimación cardiopulmonar (rcp).
°° Posición lateral de seguridad. Atragantamientos. Asfixia. Ataque asma.
°° Shock. Shock anafiláctico. °° Hemorragia. °° Lesión en la cabeza. Lesión de columna. °° Fracturas. °° Quemaduras.°° Lesiones oculares. °° Tóxico ingerido.°° Accidente eléctrico.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
263
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
ición teórica y práctica del contenido. Realización de búsquedas de
información en Internet. Visualización de videos.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
LLiibbrrooss::
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Manual De Seguridad En Plantas Químicas y Petroleras
José María Storch de Gracia
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 8448114329 ISBN-13: 9788448114329
¿QUÉ FALLÓ? …Desastres en plantas con procesos químicos ¿CÓMO EVITARLOS?
Trevor Kletz
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 84-481-3352-8
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otros
FC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Seguridad en el TrabajoManuel Bestratén Belloví y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el TrabajoISBN: 84-7425-654-2
Notas Prácticas ERGA FP
Prevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
NIPO: 211-06-061-5
Depósito legal: M-37958-2006.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
264
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 88 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
LEGISLACIÓN EN SEGURIDAD EN PLANTA QUÍMICA.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC33:: Identificar los sistemas, dispositivos y medidas de seguridad y prevención de las instalaciones químicas y de
producción y distribución de energía y otros servicios auxiliares, en lo relativo a legislación en seguridad en planta
química.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Conocimientos
CE3.3-Identificar los diferentes agentes de
extinción, los equipos e instalaciones de
extinción y sus aplicaciones específicas.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión de
que los equipos, máquinas e instalaciones se
operan según las normas y recomendaciones
de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas
e instalaciones se operan según normas y
recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos
para evitar riesgos en las personas, en las
instalaciones y en el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo
para mejorar la coordinación y asegurar la
producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su
responsabilidad atendiendo a las necesidades
de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
1–Legislación europea y española referente a:
°° Contaminantes químicos. °° Cancerígeno.°° Amianto.
°° Almacenamiento de productos químicos. °° Explosiones. °° Incendios.
químicos.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
265
información en Internet. Visualización de videos.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.
arra. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet.
Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
LLiibbrrooss::
Seguridad y Salud en el Trabajo
Mª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.
ISBN: 84-236-7922-5
Manual De Seguridad En Plantas Químicas y Petroleras
José María Storch de Gracia
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 8448114329 ISBN-13: 9788448114329
¿QUÉ FALLÓ? …Desastres en plantas con procesos químicos ¿CÓMO EVITARLOS?
Trevor Kletz
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 84-481-3352-8
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otros
FC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Seguridad en el Trabajo
Manuel Bestratén Belloví y otrosInstituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-654-2
Notas Prácticas ERGA FP
Prevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
NIPO: 211-06-061-5
Depósito legal: M-37958-2006.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
266
UUNNIIDDAADD DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE NNºº 99 DDUURRAACCIIÓÓNN 1100 hhoorraass
CONTAMINACIÓN AMBIENTAL EN INDUSTRIA QUÍMICA.
OObbjjeettiivvooss eessppeeccííffiiccooss
Logro de la siguiente capacidad:
CC44:: Establecer los medios necesarios para la observación de las medidas de protección del ambiente.
CCrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn CCoonntteenniiddooss
Se comprobarán los siguientes resultados de
aprendizaje:
Destrezas cognitivas y prácticas
CE4.2-Justificar la disposición y aplicación de
los dispositivos de detección y medida de
contaminantes.
CE4.3-Clasificar los contaminantes
ambientales por su naturaleza, composición y
efectos.
CE4.4-Analizar las normas y procedimientos
ambientales aplicables a todas las operaciones
de la planta química.
Conocimientos
CE4.1-Caracterizar las principales medidas
sobre contaminantes y su monitorización.
CE4.5-Describir los parámetros de posible
impacto ambiental y la prevención del mismo.
Habilidades personales y sociales
1-Actuación responsable en la supervisión de que los equipos, máquinas e instalaciones se
operan según las normas y recomendaciones de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas
e instalaciones se operan según normas y
recomendaciones ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de
emergencia de acuerdo a los planes previstos
para evitar riesgos en las personas, en las instalaciones y en el medio ambiente.
1–Contaminación del agua:
metales, calentamiento).
planta química:°° Tratamientos físico-químicos. °° Tratamientos secundarios. °° Legislación
2–Contaminación del aire:
fuentes de emisión:°° Partículas en el aire. °° Criterios de calidad del aire: emisión e
inmisión. °° Gases contaminantes (emisión y escapes).°° Dispersión de contaminantes en la
atmósfera. °° Modelos de dispersión de contaminantes en
la atmósfera. Influencia de las condiciones meteorológicas.
°° Depuración de contaminantes atmosféricos: Depuración de contaminantes gaseosos. Depuración de partículas.
3–Residuos sólidos: Gestión y tratamiento de los residuos peligrosos:
-químicos.
en la industria: producción limpia.4–Medidas y monitorización de contaminantes (COV,
DBO, DQO, sólidos en suspensión, opacidad, otros).
5–Legislación y gestión ambiental en planta química:
del impacto ambiental.
°° ISO 14000. °° IPPC (Reglamento de Prevención y Control
Integrado de la Contaminación). °° Directiva de residuos; Directiva de envases y
residuos de envases
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
267
4-Cumplimiento riguroso de las normas de
prevención de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de
departamentos y con las personas a su cargo
para mejorar la coordinación y asegurar la
producción en cantidad, calidad y plazos
establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su
responsabilidad atendiendo a las necesidades
de formación, motivación y mejora del
personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material
utilizado.
EEssttrraatteeggiiaass mmeettooddoollóóggiiccaass
Realización de búsquedas de información en Internet. Visualización de videos.
o y tutorial.
Descubrimiento. Dinámica de grupo: debate dirigido.
Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón de proyección e internet. Fotocopias sobre los contenidos.
MMeeddiiooss
Pizarra. Rotafolios. Equipos audiovisuales. Ordenador con cañón e Internet.
Equipos de protección individual (Un conjunto de señales de seguridad industriales. Extintores específicos de
laboratorio. Guantes ignífugos. Guantes de látex. Guantes anticalóricos de material de uso autorizado. Gafas de
seguridad. Máscaras antigás. Material absorbente para el caso de derrames. Un conjunto de zapatos de seguridad,
antiaplastamiento, aislante-eléctrico, sanitarios, etc. Un conjunto de trajes de seguridad: ignífugos,
bacteriológicos, de taller, etc.). Productos químicos.
Elementos de seguridad: ducha y lava ojos de seguridad. Manta de seguridad.
MMeeddiiooss nnoo eessppeecciiffiiccaaddooss nneecceessaarriiooss::
LLiibbrrooss::
Seguridad y Salud en el TrabajoMª Dolores Calvo Benedí, Sandra Ferriols Madrid y otras
EDEBÉ. Ciclos Formativos.ISBN: 84-236-7922-5
Manual De Seguridad En Plantas Químicas y Petroleras
José María Storch de Gracia
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 8448114329 ISBN-13: 9788448114329
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
268
¿QUÉ FALLÓ? …Desastres en plantas con procesos químicos ¿CÓMO EVITARLOS?
Trevor Kletz
McGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U.
ISBN: 84-481-3352-8
Manual para el Técnico en Prevención de Riesgos Laborales
Agustín González Ruiz y otros
FC Editorial
ISBN: 84-96169-24-3
Seguridad en el Trabajo
Manuel Bestratén Belloví y otros
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
ISBN: 84-7425-654-2
Notas Prácticas ERGA FP
Prevención de Riesgos Laborales para Trabajadores Jóvenes. Casos prácticos y actividades didácticas.
Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo
NIPO: 211-06-061-5
Depósito legal: M-37958-2006.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
269
PPrrááccttiiccaass
MMFF:: 5
UUNNIIDDAADDEESS DDEE AAPPRREENNDDIIZZAAJJEE AA LLAASS
QQUUEE PPEERRTTEENNEECCEE
UUAA33
UUAA77
UUAA88
DDUURRAACCIIÓÓNN 2 h.PPRRÁÁCCTTIICCAA NNºº:: 1
Autorización de trabajos especiales. Permisos de trabajo especiales (PTE).
DDEESSCCRRIIPPCCIIÓÓNN::
Los/as alumnos/as leerán el caso práctico sobre “Autorización de trabajos especiales” y a partir de su lectura se
realizaran 4 actividades.
El objetivo de la actividad es que el alumnado sea capaz de:
1-Analizar las medidas de seguridad en el trabajo
2-Identificar riesgos asociados a diferentes puestos de trabajo
3-Identificar los riesgos propios de las instalaciones de la industria química
CCaassoo pprrááccttiiccoo::
Hugo, el responsable de mantenimiento de una empresa química, llama por teléfono a Antonio, que es un operario
de su equipo, para encargarle la reparación de una avería que se ha producido en una conducción de solución de
sosa cáustica de un sector de la fábrica. Se ha producido un atasco en la tubería y hay un pequeño goteo en una
junta. La reparación corre prisa porque el problema afecta a la producción. Antonio le pregunta si ha tenido en
cuenta que ese asunto se trata de un trabajo especial, dado que la sosa cáustica es un producto muy corrosivo y
peligroso.
Hugo le responde que sí y que no se preocupe. Ha estado hablando con Manolo, el responsable de ese sector de la
fábrica, y ya han preparado la autorización pertinente para que pueda arreglar la avería. Antonio le pregunta si él ha
visto el problema. Hugo le responde que no porque está muy ocupado pero, según le ha contado Manolo, la
reparación no es muy complicada.
La autorización de trabajo será de una hora y durante ese tiempo mantendrán parada la bomba de alimentación de
la sosa y vaciarán la tubería. Antonio prepara el material y se va hacia el despacho de mantenimiento en busca de la
autorización de trabajo. La firma sin leerla y la guarda. Después se dirige hacia el lugar de la avería. Manolo, el
responsable de la sala, le está esperando. Le indica la junta que pierde y se va rápidamente, no sin antes insistirle
en que se dé prisa. Antonio se queda un poco sorprendido. Lo normal es que le diera más explicaciones
relacionadas con el trabajo y las condiciones de seguridad. Entonces decide mirar con detenimiento la autorización
de trabajo. Se da cuenta de que el cuestionario de seguridad no está cumplimentado, que no se hace referencia a
los medios de protección y que tampoco figura el tiempo que debe durar la autorización. Antonio, desconcertado, no
sabe qué hacer. Cree recodar que dispone de una hora de tiempo, pero no está seguro. Finalmente, decide
emprender la reparación por las urgencias y porque no la ve complicada; se trata de desconectar la brida y
solucionar el atasco que se supone en un lugar próximo. Sin embargo, a medida que interviene en la avería, van
surgiendo complicaciones, ya que, todo y que se abrió la válvula de vaciado de la tubería, sigue fluyendo líquido.
Antonio consigue darles solución pero, cuando el trabajo está casi terminado, un enorme chorro de sosa cáustica
sale proyectado por un extremo de la tubería. Por fortuna, Antonio sale ileso del accidente y da aviso inmediato a
los servicios de urgencia de la empresa.
CCuueessttiioonneess::
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
270
1-A partir de la lectura del caso práctico, identificar los factores de riesgo existentes en la situación descrita y
descubrir cuáles han sido las causas que han producido el accidente.
Propuesta: Después de leer el caso, los/as alumnos/as, individualmente, identificarán y elaborarán un listado con los
posibles factores de riesgo que han propiciado que se produzca la situación expuesta. A continuación, en grupos de
cuatro o cinco personas tratarán estos factores y los jerarquizarán según el orden de prioridad al que, en consenso,
haya llegado el grupo. Para finalizar, los representantes de cada grupo expondrán su listado definitivo y se discutirá
abiertamente hasta definir los factores de riesgo que el grupo-clase considere más relevante, para llegar a la causa
principal que ha originado el accidente.
2- Elaborar un doble listado de los riesgos laborales descritos en el caso y de sus posibles consecuencias,
diferenciando los producidos por una deficiente organización del trabajo y los derivados de las condiciones de
seguridad.
Propuesta: El alumnado elaborará una lista con los riesgos detectados en la anterior actividad estableciendo, a su
vez, las consecuencias negativas que puedan ocasionar sobre la salud de las personas que trabajan (quemaduras,
golpes, asfixia, etc.) y también sobre la empresa (destrucción de material, paros en la producción, etc.). A su vez,
diferenciarán los riesgos en función de su origen: los que se deben a problemas de organización del trabajo y los
que dependen directamente de cuestiones de seguridad. Para llevar a cabo esta. Actividad el alumnado se dividirá
en grupos de tres o cuatro personas y, más tarde, en el conjunto del grupo-clase deberá ponerse de acuerdo todo el
alumnado.
3-Realizar un debate que sirva para valorar la importancia que tienen las autorizaciones de trabajos especiales en
relación con la seguridad y la prevención de riesgos laborales.
PPrrooppuueessttaa: El profesorado puede actuar como moderador de esta actividad y, antes de iniciar el debate, hará una
pequeña introducción sobre el tema, incidiendo en los factores básicos que dependen de la organización del trabajo
de las empresas. Los estudiantes, individualmente, reflexionarán en torno a la pregunta: ¿Qué sentido y finalidad
tiene una autorización de trabajos especiales? Después, se dividirá la clase en dos grupos y cada uno de ellos
elaborará un listado de ventajas y desventajas de dicho documento. A continuación, se llevará a cabo el debate
donde cada uno de los grupos defenderá una postura a favor o en contra, mediante dos o tres representantes
designados y contando con el apoyo del resto del grupo. El profesorado anotará los comentarios más relevantes y, al
finalizar el debate, se realizará una recopilación de los aspectos más destacados del servicio que aporta la
autorización de trabajos especiales.
4- Confeccionar una autorización de trabajos especiales siguiendo el modelo propuesto en las Normas Básicas, pero
adaptado a un puesto de trabajo del centro escolar que supuestamente sea muy peligroso (aunque no lo sea)
incorporando además un pequeño cuestionario de seguridad (medidas de protección y de prevención que deben
respetarse en la ejecución del trabajo) para adjuntar en la autorización.
Propuesta: Para realizar esta actividad el alumnado se dividirá en grupos de cuatro o cinco personas. Cada uno de
estos grupos elegirá un puesto de trabajo que sea asequible de analizar, ya sea en el propio centro escolar (talleres, cocinas, laboratorios, almacenes, etc.) o bien fuera de él (empresas concertadas con las escuelas). Cada grupo
deberá suponer que la autorización que diseña sirve para permitir la reparación de la instalación escogida (máquinas de impresión, tornos, hornos, aparatos de laboratorios, grúas, etc.). Para la elaboración del cuestionario
de seguridad tendrán en cuenta, paso por paso, las operaciones que son necesarias efectuar para realizar el trabajo y, paralelamente, anotarán las medidas de seguridad y de prevención correspondientes a cada una de ellas.
Después, cada grupo expondrá en clase el modelo de autorización diseñado, así como el cuestionario de seguridad
adjunto. Al finalizar las exposiciones, todo el grupo- clase discutirá abiertamente los modelos propuestos y se
consensuarán las correcciones que sean necesarias. El profesorado actuará clarificando las posibles dudas que
surjan durante el desarrollo de la actividad.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
271
MMEEDDIIOOSS PPAARRAA SSUU RREEAALLIIZZAACCIIÓÓNN::
Pizarra, ordenadores conectados a internet, impresora, lápiz y papel. Fotocopia con el caso práctico.
PPAAUUTTAASS DDEE AACCTTUUAACCIIÓÓNN DDEELL//AA FFOORRMMAADDOORR//AA::
Se proporcionará a los/as alumnos/as la FIGURA 8 del ANEXO DEL MÓDULO FORMATIVO 5.
Todos los ejercicios pueden resolverse a partir de la discusión en grupo y de los comentarios de los/as alumnos/as.
Se entiende por “trabajo especiales” aquellos trabajos de especial peligrosidad como la soldadura en presencia de
gases inflamables, la apertura de tuberías o la entrada a espacios confinados (cisternas y pozos, silos, furgones,
alcantarillas, túneles, fosos, etc.). Estos trabajos deben ser previamente autorizados para evitar accidentes como
explosiones, asfixia, etc. Para garantizar esto es necesario utilizar los Permisos de Trabajo Especiales (PTE).
NNoorrmmaass BBáássiiccaass (( ppaarraa llaa aaccttiivviiddaadd pprrooppuueessttaa 11 yy 44)) ::
1-Se consideran trabajos especiales: trabajos en altura ocasionales; operaciones con generación de calor cerca de
productos inflamables (soldaduras, esmerilado, taladrado, etc.); operaciones en instalaciones de fluidos peligrosos
(reparaciones, sustitución de tuberías, etc.); operaciones realizadas en espacios confinados (interior de depósitos,
cisternas, fosos y otros espacios en los que la atmósfera pueda convertirse en irrespirable) y todo tipo de trabajos en
instalaciones eléctricas.
2--La Autorización debe constar de los apartados esenciales que se citan a continuación: fecha, localización del
lugar de trabajo; descripción del trabajo; especificación de los riesgos existentes y previsibles; comprobación de que
la instalación está en condiciones de seguridad; equipos de protección colectiva o individual que hay que usar; el
nombre de las personas que autorizan la ejecución del trabajo y el nombre de la persona que vaya a intervenir y la
duración de la Autorización.
3--El tiempo de validez de la Autorización de trabajo se establecerá, conjuntamente, por los responsables de la
misma. Si las condiciones de seguridad cambian durante el trabajo o la duración del mismo fuera superior a la
prevista, deberá renovarse el documento. La Autorización será válida sólo para un turno de trabajo.
4--En el caso de que el trabajo lo realice personal ajeno a la empresa, en la Autorización también deben figurar los datos de la empresa contratada y el teléfono de contacto para casos de emergencia.
5--Tras terminar el trabajo, la Autorización se debe entregar a la persona que lo ha autorizado (normalmente, el
responsable de mantenimiento) quien a su vez dará una copia al responsable de la instalación reparada, para su
conocimiento.
6--La persona rreessppoonnssaabbllee ddee llaa eejjeeccuucciióónn ddee uunn ttrraabbaajjoo que re quiera Autorización ddeebbeerráá: cumplimentar los apartados de la Autorización que le correspondan y firmarla; no iniciar el trabajo si en la Autorización no figura toda
la información imprescindible; inspeccionar el lugar de trabajo y asegurarse de que se cumplen todas las medidasde seguridad; verificar la adecuada formación de las personas que efectúen el trabajo y explicarles, detalladamente,
la manera de realizarlo así como los riesgos que implica su ejecución y las medidas preventivas pertinentes.
7-En situaciones de aislamiento o de elevado peligro, deberá designar a una persona que vigile continuamente la
realización de los trabajos y que sea capaz de efectuar el salvamento en el caso de una emergencia, por ejemplo, en
trabajos realizados en recintos confinados (ver Erga-FP nº33).
8--La persona rreessppoonnssaabbllee ddee llaa iinnssttaallaacciióónn en donde se realiza el trabajo ddeebbeerráá:: cumplimentar los apartados de la
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
272
Autorización que le correspondan y firmarlo; facilitar a la persona responsable de realizar el trabajo (mantenimiento
de la empresa o externo) toda la información relativa a la seguridad, especificando claramente las medidas de
prevención y protección necesarias; dejar practicables las instalaciones donde se debe trabajar y comprobar la
disposición de las medidas de emergencia de la empresa (primeros auxilios, evacuación, etc.).
9--Las ppeerrssoonnaass qquuee rreeaalliicceenn eell ttrraabbaajjoo ddeebbeerráánn: firmar la Autorización después de leerla y asumir su contenido;
llevarla siempre consigo; cumplir las normas de seguridad especificadas en ella; respetar la duración establecida
para la Autorización; entregar el documento a la persona responsable del trabajo, una vez finalizado, y si hay
cambios
En las condiciones de seguridad de la instalación, interrumpir el trabajo y comunicarlo para revisar la Autorización.
EEddiittaa:: Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. RReeddaacccciióónn yy
AAddmmiinniissttrraacciióónn:: INSHT–Centro Nacional de Condiciones de Trabajo. Dulcet, 2-10
08034 Barcelona. TTeellééffoonnoo:: 93 280 01 02 - Ext. 2313 / FFaaxx:: 93 280 00 42 - IInntteerrnneett::htp/www.mtas.es/insht / ee--mmaaiill:: cnctinsht@mtas.es
DDiirreeccttoorr ddee llaa PPuubblliiccaacciióónn:: Juan Guasch Farrás. RReeddaacccciióónn:: Rosa Mª Banchs
Morer, Pilar González Villegas, Jaime Llacuna Morera. DDiisseeññoo yy mmaaqquueettaacciióónn:: Guillem
Latorre Alcoverro, Enric Mitjans Talón. CCoommppoossiicciióónn ee iimmpprreessiióónn:: Centro Nacional de
Condiciones de Trabajo
NIPO: 211-02-006-3 – Depósito legal.- B-14411-96 – FD 2342
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS PPAARRAA LLAA EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN DDEE LLAA PPRRÁÁCCTTIICCAA
RReessuullttaaddooss aa ccoommpprroobbaarr IInnddiiccaaddoorreess ddee llooggrroo
1- Identificar los riesgos propios de las instalaciones de la industria química (C.E. 2.5) y de los diferentes puestos de trabajo (C.E. 1.3).
2- Analizar las medidas de seguridad en el trabajo (C.E.
1.2)
1.1- Exactitud al identificar los riesgos de las
instalaciones químicas.
1.2- Exactitud al identificar los riesgos de los puestos
de trabajo
2.1- Precisión al analizar las medidas de seguridad
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
273
SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Definición de indicadores y escalas de medida
Se incluyen en el cuadro de la siguiente página.
Mínimo exigible
El mínimo exigible para la superación de la práctica se refleja en el cuadro de la siguiente página.
Guí
as d
e ap
rend
izaj
e y
eval
uaci
ón d
elce
rtific
ado
de p
rofe
sion
alid
ad d
eO
rgan
izac
ión
y co
ntro
l de
los
proc
esos
de
quím
ica
trans
form
ador
a
27
4
SIS
TEM
A D
E V
ALO
RA
CIÓ
N D
E L
A P
RÁ
CTI
CA
RE
SU
LTA
DO
S A
C
OM
PR
OB
AR
IND
ICA
DO
RE
S D
E L
OG
RO
ES
CA
LAS
PU
NTU
AC
IÓN
M
ÁXI
MA
PU
NTU
AC
IÓN
O
BTE
NID
A
Iden
tifica
r lo
s ri
esgo
s pr
opio
s de
las
inst
alac
ione
s de
la
indu
stri
a qu
ímic
a y
de lo
s di
fere
ntes
pu
esto
s de
tr
abaj
o
E Exxaa
ccttiitt
uuddal
iden
tifica
r lo
s ries
gos
de la
s
inst
alac
ione
s qu
ímic
as.
¿Ide
ntif
ica
los
ries
gos
de la
s in
stal
acio
nes
quím
icas
con
exa
ctit
ud?
NO
SI
0 44
EExxaa
ccttiitt
uuddal
ide
ntif
icar
los
rie
sgos
de
los
pues
tos
de t
raba
jo
¿Ide
ntif
ica
los
ries
gos
de lo
s pu
esto
s de
tra
bajo
con
exa
ctit
ud?
NO SI
0 44
Ana
lizar
las
med
idas
de
segu
rida
d en
el
trab
ajo
PPrree
cciissii
óónnal
ana
lizar
las
med
idas
de
segu
rida
d¿A
naliz
a la
s m
edid
as d
e se
gurida
d co
n pr
ecis
ión
NO
SI
0 33
Valo
r m
ínim
o ex
igib
le:
5Va
lor
máx
imo
/ val
or o
bten
ido:
11
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
275
EEvvaalluuaacciióónn ddeell mmóódduulloo
La evaluación se efectuará aplicando lo establecido en las siguientes tablas sobre “Especificaciones de evaluación. Métodos e instrumentos”.
Si el/a alumno/a obtiene evaluación positiva, se le considerará apto/a en dicho módulo (capacidades adquiridas). En caso contrario, se le considerará no apto/a (capacidades no adquiridas).
EESSPPEECCIIFFIICCAACCIIOONNEESS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN.. MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ddeessttrreezzaass yy hhaabbiilliiddaaddeess ppeerrssoonnaalleess yy ssoocciiaalleess vviinnccuullaaddaass aa llaa pprrooffeessiioonnaalliiddaadd
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.1-Clasificar los procesos industriales desde la perspectiva de la seguridad, identificando los tipos de riesgos
asociados.
CE1.2-Analizar las medidas de seguridad en el trabajo y de higiene industrial.
CE1.4-Determinar las principales causas de accidentes en la actividad industrial, su clasificación y los estudios
que se emprenden para determinar sus causas.
CE1.3-Identificar los riesgos asociados a los distintos puestos de trabajo, determinando aquellos que inciden
especialmente en colectivos sensibles.
CE2.2-Clasificar los productos químicos desde la perspectiva de su seguridad o agresividad, identificando la
simbología asociada al producto.
CE2.4-Efectuar un esquema de las principales señalizaciones de seguridad de la industria química.
CE2.6-Analizar las fichas de seguridad y de intervención de los productos químicos más usuales.
CE2.7-Analizar la legislación de seguridad aplicable a los procedimientos de trabajo.
CE3.2-Justificar la necesidad de sistemas de alivio y válvulas de seguridad como medida de protección de las
instalaciones.CE3.4- A partir de un diagrama de proceso productivo que incorpore el sistema de seguridad: identificar los
elementos de seguridad asociados al sistema de control, explicando la función de los sistemas de alarma y justificar la redundancia de equipos como sistemas de seguridad.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-PlanificaciónEscalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
276
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE4.2-Justificar la disposición y aplicación de los dispositivos de detección y medida de contaminantes.
CE4.3-Clasificar los contaminantes ambientales por su naturaleza, composición y efectos.
CE4.4-Analizar las normas y procedimientos ambientales aplicables a todas las operaciones de la planta química.
1-Actuación responsable en la supervisión de que los equipos, máquinas e instalaciones se operan según las
normas y recomendaciones de seguridad.
2-Cumplimiento de que los equipos, máquinas e instalaciones se operan según normas y recomendaciones
ambientales.
3-Actuación responsable en condiciones de emergencia de acuerdo a los planes previstos para evitar riesgos en las
personas, en las instalaciones y en el medio ambiente.
4-Cumplimiento riguroso de las normas de prevención de riesgos laborales.
5-Mantener relaciones fluidas con el resto de departamentos y con las personas a su cargo para mejorar la
coordinación y asegurar la producción en cantidad, calidad y plazos establecidos.
6-Planificar y dirigir el área de su responsabilidad atendiendo a las necesidades de formación, motivación y mejora
del personal a su cargo.
7-Manejo cuidadoso y responsable del material utilizado.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1.-Exactitud
1.2- Organización.
1.3.-Planificación
1.4.-Iniciativa personal
Escalas y ponderaciones puntos
1.1. El resultado a comprobar es
demostrado con exactitud
Si 3
No 0
1.2. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.3 Planifica el trabajo Si 3
No 0
1.4 Demuestra iniciativa Si 3
No 0
Mínimo exigible: 6 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE5.1-Interpretar los planes de emergencia aplicándolos correctamente en las prácticas, simulacros y
emergencias.CE5.6-Analizar las exigencias legales y normativas asociadas a los casos de emergencia.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
1.1- Organización.1.2.-Planificación Escalas y ponderaciones puntos
1.1. Trabaja de manera organizada Si 3
No 0
1.2. Planifica el trabajo Si 3
No 0
Mínimo exigible: 3 puntos
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Observación directa del desempeño y resolución de problemas. Prueba práctica.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
277
EEVVIIDDEENNCCIIAASS DDEE CCOOMMPPEETTEENNCCIIAA
DDeemmoossttrraacciióónn ddee ccoonnoocciimmiieennttooss yy eessttrraatteeggiiaass ccooggnniittiivvaass
RREESSUULLTTAADDOOSS AA CCOOMMPPRROOBBAARR
CE1.5-Identificar las medidas de seguridad en operaciones rutinarias con escaleras, carretillas, cargas y descargas
y equipos móviles.
CE1.6-Definir las condiciones del ambiente de trabajo y las normas de seguridad asociada al mismo.
CE1.7-Describir las medidas de protección individual y colectiva que son propias de la actividad industrial.
CE2.1-Definir los principales riesgos asociados a las plantas químicas (incendio, explosión, nubes tóxicas y otros).
CE2.3-Describir las principales formas de intoxicación y los medios de protección empleados para su prevención.
CE2.5-Identificar los riesgos propios de los equipos, máquinas e instalaciones de la industria química,
especialmente de los que trabajan a presión.
CE3.1-Describir los principales sistemas fijos de detección, sensores y otros sistemas de alarma, justificando su
distribución en las instalaciones del proceso.
CE3.3-Identificar los diferentes agentes de extinción, los equipos e instalaciones de extinción y sus aplicaciones
específicas.
CE4.1-Caracterizar las principales medidas sobre contaminantes y su monitorización.
CE4.5-Describir los parámetros de posible impacto ambiental y la prevención del mismo.
CE5.2-Describir los planes de emergencia medioambiental aplicándolos correctamente en las prácticas, simulacros
y emergencias.
CE5.3-Describir los documentos o trámites que aseguran la correcta notificación de la situación de emergencia,
para tomar las medidas oportunas.
CE5.4-Identificar las acciones a realizar y coordinar frente a los derrames o emisiones que se produzcan.
CE5.5-Reconocer los criterios de activación de los planes de emergencia, en función de la categoría del accidente.
IINNDDIICCAADDOORREESS DDEE LLOOGGRROO SSIISSTTEEMMAA DDEE VVAALLOORRAACCIIÓÓNN
Conocimiento y comprensión. Identificación de la
respuesta correcta.
Cada respuesta correcta: 1 punto.
Cálculo de la suma total de respuestas correctas.
Penalización de errores: cuatro errores restan 1 punto.
Mínimo exigible: la mitad de la puntuación máxima que se
pueda obtener mediante el instrumento de evaluación.
MMÉÉTTOODDOOSS EE IINNSSTTRRUUMMEENNTTOOSS DDEE EEVVAALLUUAACCIIÓÓNN
Formulación de preguntas mediante una prueba objetiva de selección múltiple: Cada pregunta tendrá cuatro
posibles respuestas de las que solo una será correcta.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
278
AANNEEXXOO DDEELL MMÓÓDDUULLOO FFOORRMMAATTIIVVOO 55
FIGURA 8. Autorización de trabajos especiales. Permisos de trabajo especiales (PTE)
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
279
MMÓÓDDUULLOO DDEE PPRRÁÁCCTTIICCAASS PPRROOFFEESSIIOONNAALLEESS NNOO LLAABBOORRAALLEESS DDEE OORRGGAANNIIZZAACCIIÓÓNNYY CCOONNTTRROOLL DDEE LLOOSS PPRROOCCEESSOOSS DDEE QQUUÍÍMMIICCAA TTRRAANNSSFFOORRMMAADDOORRAA.
..
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
280
DDEESSAARRRROOLLLLOO DDEELL MMÓÓDDUULLOO DDEE PPRRÁÁCCTTIICCAASS PPRROOFFEESSIIOONNAALLEESS NNOO LLAABBOORRAALLEESS DDEE
OORRGGAANNIIZZAACCIIÓÓNN YY CCOONNTTRROOLL DDEE LLOOSS PPRROOCCEESSOOSS DDEE QQUUÍÍMMIICCAA TTRRAANNSSFFOORRMMAADDOORRAA..
CCóóddiiggoo:: MP0201
DDuurraacciióónn:: 80 horas
CCoonncceeppcciióónn yy ffiinnaalliiddaadd ddeell mmóódduulloo
Es un bloque de formación específica que se desarrolla en un ámbito productivo real, la empresa, donde los alumnos pueden observar y desempeñar las actividades y funciones propias de los distintos puestos de trabajo del perfil profesional y conocer la organización de los procesos productivos o de servicios y las relaciones laborales.
Este módulo tiene por finalidad:
Facilitar la identificación con la realidad de un entorno productivo y la posibilidad de la inserción profesional.
Evidenciar las competencias profesionales adquiridas en el centro formativo y de aquellos aspectos que resultan más difíciles de ser comprobados por requerir situaciones reales de producción.
Completar aquellas capacidades, que por motivos normalmente estructurales, no se pudieron concluir en el centro formativo, incluidas las actitudes relacionadas con la profesionalidad.
Para la obtención del certificado de profesionalidad es necesaria la superación del módulo de prácticas no laborales.
Estarán exentos de realizar este módulo los/as alumnos/as de los programas de formación en alternancia con el empleo, en el área del correspondiente certificado, así como quienes acrediten una experiencia laboral de al menos tres meses, que se corresponda con las capacidades recogidas en el citado módulo.
La experiencia laboral se acreditará mediante la certificación de la empresa donde se haya adquirido la experiencia laboral, en la que conste específicamente la duración del contrato, la actividad desarrollada y el periodo de tiempo en el que se ha realizado dicha actividad. En el caso de trabajadores por cuenta propia, se exigirá la certificación de alta en el censo de obligados tributarios, con una antigüedad mínima de tres meses, así como una declaración del interesado de las actividades más representativas.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
281
Las solicitudes de exención de este módulo por su correspondencia con la práctica laboral se realizarán de acuerdo con lo regulado por las administraciones laborales competentes, que expedirán un certificado de exención del mismo.
CCaappaacciiddaaddeess yy ccrriitteerriiooss ddee eevvaalluuaacciióónn
C1: Colaboración en la realización e interpretación de procedimientos de fabricación para obtener productos acabados en base a características y calidades especificadas.
CE1.1 Ajustar las instrucciones de trabajo con los planes de producción, comprobando su idoneidad en cuanto a producto a fabricar, condiciones de los equipos y tiempo de realización.CE1.2 Identificar las características de los productos acabados y comprobar que se ajustan a las establecidas en los procedimientos.
C2: Realización de la formulación y preparación de muestras de productos químicos.
CE2.1 Comprobar que la formulación y mezcla se realiza según procedimientos normalizados de trabajo.CE2.2 Controlar el acondicionado y almacenamiento de materias primas y productos acabados.CE2.3 Realizar controles de calidad en la recepción de materias primas y en la expedición de producto acabado para determinar si cumplen o no con la calidad prescrita.CE2.4 Observar y establecer el orden y las condiciones de almacenamiento de materias primas, productos acabados y material auxiliar.CE2.5 Comprobar que los productos acabados cumplen con las especificaciones en cuanto ha envasado, etiquetado, identificación y seguridad demandados.CE2.6 Elaborar y registrar la documentación correspondiente a la recepción, almacenamiento y envasado de productos en base a soportes y con los procedimientos y códigos establecidos.
C3. Observación del proceso de manipulación de los sistemas de control de una unidad de proceso químico donde se garantiza la producción y la calidad del producto y a partir de la misma:
CE3.1 Ajustar en los instrumentos de control local, y durante las paradas y puestas en marcha, las consignas correspondientes a cada momento de las secuencias de operación, manteniéndolas una vez alcanzado el régimen de operación.CE3.2 Mantener actualizados los registros de proceso en el soporte correspondiente.CE3.3 Ejecutar las actuaciones o medidas correctoras necesarias, minimizando las pérdidas o daños.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
282
C4. Comprobación que las actividades en la planta se realizan de acuerdo con las normas y procedimientos de seguridad, higiene y medio ambiente.
CE4.1 Aplicar las medidas de seguridad en procesos tales como limpieza y mantenimiento de instalaciones.CE4.2 Vigilar los puntos críticos en las paradas y puesta en marcha de los equipos, máquinas e instalaciones.CE4.3 Realizar los controles necesarios sobre el cumplimiento de las normas en la emisión de aire y agua.CE4.4 Actuar en los derrames que se produzcan de acuerdo a los procedimientos establecidos.CE4.5 Verificar que los dispositivos de prevención y detección de riesgos están activos y funcionan correctamente.CE4.6 Relacionar códigos de colores, numeración de tuberías y anagramas como información de seguridad.
C5. Participación en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e instrucciones establecidas en el centro de trabajo.
CE5.1 Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como en los trabajos a realizar. CE5.2 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo.CE5.3 Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas, tratando de que se adecuen al ritmo de trabajo de la empresa.CE5.4 Integrarse en los procesos de producción del centro de trabajo.CE5.5 Utilizar los canales de comunicación establecidos.CE5.6 Respetar en todo momento las medidas de prevención de riesgos, salud laboral y protección del medio ambiente.
CCoonntteenniiddooss
11.. PPrroocceeddiimmiieennttooss ddee ffaabbrriiccaacciióónn ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss
– Interpretar los procedimientos e instrucciones de operación para obtener los productos requeridos en cantidad y con las características especificadas.
– Asegurar la ejecución de todos los procesos que intervienen en la producción, optimizando los recursos humanos y medios materiales disponibles, y garantizando que se aplican las normas de correcta fabricación.
– Gestionar la documentación, el registro de datos y elaborar informes técnicos, para garantizar el control y trazabilidad del proceso.
22.. FFoorrmmuullaacciióónn yy pprreeppaarraacciióónn ddee pprroodduuccttooss qquuíímmiiccooss
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
283
– Verificar/realizar la preparación de mezclas y disoluciones en proceso, así como su expedición.
– Verificar equipos e instalaciones para la obtención de mezclas de materias químicas.– Terminar la obtención de las diferentes formulaciones o transferir al relevo el
proceso, informando y registrando los resultados, rendimientos y documentación de fabricación.
33.. MMaanniippuullaacciióónn ddee llooss ssiisstteemmaass ddee ccoonnttrrooll ddee uunnaa uunniiddaadd ddee pprroocceessoo qquuíímmiiccoo
– Regulación y control de operaciones para el seguimiento del programa formativo, sobre elementos básicos de regulación o control de la operación.
– Relación entre los sistemas, equipos y dispositivos de seguridad en la planta química y el conjunto de operaciones rutinarias y no rutinarias realizadas en la planta.
– Utilización de equipos de protección colectiva e individual en las diferentes actividades productivas.
44.. RReeaalliizzaacciióónn ddee eennssaayyooss yy//oo aannáálliissiiss bbáássiiccooss ddee ccaalliiddaadd
– Toma de muestras de sólidos, líquidos o gases con el instrumental apropiado.– Realización del ensayo y/o análisis en campo.– Intervenir en modificaciones o eliminación de materias de entrada o salida que no
cumplen la calidad prescrita.– Establecer el orden y condiciones de almacenamiento de materias primas.– Productos y material de acondicionamiento, supervisar y controlar la recepción y
expedición de materias químicas.– Obtención de productos acondicionados con la calidad prescrita y emitir informes de
calidad de los mismos.– Elaboración de notas sobre los parámetros fundamentales del control de calidad de
los productos en proceso. – Interpretación de gráficos de control, obtenidos en proceso y su relación con la
calidad de la materia en proceso. – Comunicación de anomalías o dudas al responsable designado por el centro de
trabajo para el seguimiento del programa formativo.
55.. IInntteeggrraacciióónn yy ccoommuunniiccaacciióónn eenn eell cceennttrroo ddee ttrraabbaajjoo
– Comportamiento responsable en el centro de trabajo.– Respeto a los procedimientos y normas del centro de trabajo.– Interpretación y ejecución con diligencia las instrucciones recibidas.– Reconocimiento del proceso productivo de la organización.– Utilización de los canales de comunicación establecidos en el centro de trabajo.
– Adecuación al ritmo de trabajo de la empresa.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
284
OOrrggaanniizzaacciióónn ddeell mmóódduulloo::
El módulo de formación práctica en centros de trabajo se realizará preferentemente una vez superados el resto de los módulos formativos de cada certificado de profesionalidad, si bien también podrá desarrollarse simultáneamente a la realización de aquéllos.
En ningún caso se podrá programar este módulo de forma independiente.
La realización de este módulo se articulará a través de convenios o acuerdos entre los centros formativos y los centros de trabajo.
Para el desarrollo del módulo de prácticas no laborales, se designarán dos tutores: uno por la empresa correspondiente y, otro, por el centro formativo de entre los formadores del certificado de profesionalidad.
Funciones del/a tutor/a designado/a por el centro formativo:
Sus dos funciones principales son:
Acordar el programa formativo con la empresa.
Realizar, junto con el/a tutor/a designado/a por la empresa, el seguimiento y la evaluación de los/as alumnos/as.
Para acordar el programa formativo tendrá en cuenta las características y aspectos que ha de reunir el mismo según se indica a continuación.
Respecto al seguimiento y evaluación de los/as alumnos/as programará una serie de actividades con objeto de facilitar el desarrollo de este módulo, entre las que se incluyen:
Explicar a los/as alumnos/as las condiciones tecnológicas de la empresa (actividades, puestos de trabajo, seguridad y salud laboral; etc.)
Presentar a los/as alumnos/as en la empresa.
Periódicamente (en función de la duración del módulo) visitar la empresa para realizar el seguimiento de las actividades.
Acción tutorial con los/as alumnos/as (dificultades, aclaraciones; etc.).
Planificar y realizar la evaluación de los/as alumnos/as junto con el/a tutor/a de empresa. Para ello se tendrá en cuenta lo establecido sobre procedimientos, métodos e instrumentos de evaluación recogidos en el Anexo II de la Guía.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
285
Funciones del/a tutor/a designado por la empresa:
Dirigir las actividades formativas de los/as alumnos/as en el centro de trabajo.
Orientar a los/as alumnos/as durante el periodo de prácticas no laborales en la empresa.
Valorar el progreso de los/as alumnos/as y evaluarlos/as junto con el/a tutor/a del centro formativo.
Características del programa formativo: Dicho programa incluirá:
Las prácticas no laborales a desarrollar:
o Estarán referidas a la realización de actividades productivas profesionales que permitan la adquisición de las capacidades y el tratamiento de los contenidos recogidos para este módulo.
o Estarán programadas en tiempo y concretadas en puestos formativos y métodos de realización y medios de trabajo.
Los procedimientos de seguimiento y evaluación del módulo, incluyendo criterios de evaluación observables y medibles.
El programa ha de reunir los siguientes aspectos:
o Imbricarse con la actividad que se desarrolle en la empresa. o Contemplar un nivel de exigencia para el alumno similar al de los trabajadores
de la empresa o Respetar el convenio colectivoo Respetar las normas de seguridad y salud laboralo Ser realista y que se pueda cumplir. o Adaptarse a las condiciones establecidas.o Ser evaluable.
EEvvaalluuaacciióónn ddeell mmóódduulloo
Se llevará a cabo una planificación de la evaluación considerando las actividades desarrolladas en el centro de trabajo y atendiendo a las capacidades que incluyen y a criterios de evaluación observables y medibles.
Para planificar la evaluación se establecerán las especificaciones de evaluación, los métodos e instrumentos, según se ha indicado para el resto de los módulos.
Guías de aprendizaje y evaluación del certificado de profesionalidad de Organización y control de los procesos de química transformadora
286
AANNEEXXOO DDEELL CCEERRTTIIFFIICCAADDOO DDEE PPRROOFFEESSIIOONNAALLIIDDAADD
OORRGGAANNIIZZAACCIIÓÓNN YY CCOONNTTRROOLL DDEE LLOOSS PPRROOCCEESSOOSS DDEE LLAA QQUUÍÍMMIICCAA TTRRAANNSSFFOORRMMAADDOORRAA..
Real Decreto 719/2011, de 20 de mayo, por el que se establecen diez certificados de profesionalidad de la familia profesional Química que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualiza el certificado de profesionalidad establecido como anexo III en el Real Decreto 1970/2008, de 28 de noviembre.