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Hábitos alimenticios y su efecto en el crecimiento de los niños
de grados quinto y sexto del Gimnasio La Cima
en el 2010
Wendy Rizo Once
1. Problema 2. Justificación 3. Hipótesis4.Tesis 5. Objetivo general 6. Objetivos específicos7. Hábitos alimenticios 8. Crecimiento infantil 9. Desarrollo capítulos 10. Argumentos11. Ficha técnica 12. Conclusiones
Problema?
¿Que influencia tienen los malos hábitos alimenticios en los problemas de crecimiento que se presentan en los niños de grados 5to y 6to del G.L.C en el 2010?
Justificación
Los malos hábitosAlimenticios generan Problemas en el crecimiento de los niños de grados 5to y 6to del G.L.C en el 2010
Hipótesis
Hábitos alimenticios Generar
Problemas de
crecimiento
Malos
En los niños de grados 5to y 6to del G.L.C durante el 2010
Determinar de que forma los malos hábitos alimenticios generan problemas de crecimiento en los niños de grados 5to y 6to del G.L.C.
Identificar las características de crecimiento que se
presentan en las edades de 10 a 13 años acordes a una
alimentación balanceada Analizar los niños de grados 5to y 6to del G.L.C que
presentan malos hábitos alimenticios acordes a su talla y peso.Generar estrategias que incrementen el consumo de alimentos
saludables, para evitar posibles problemas de crecimiento en los
niños de grados 5to y 6to del G.L.C
Nutrición
Según el grupo de alimentos
Malos hábitos alimenticios
1. Cereales ,tubérculos, legumbres y plátanos
2.Hortalizas y verduras
Hábitos alimenticiossaludables
1. Forma de comer saludable mente
2. Tren de los alimentos
1. Contenido de agua2. Bajo consumo
3. Frutas
1. Hierro proteína
2. Hierro bajo en el consumo
1.Frutos comestibles2. Contenido de ácidos y azúcares
4.Carnes , huevos, leguminosas secas
6.Grasas 5. Lácteos
1. Forma inadecuada de alimentarse
2. Obesidad
1.Calcio2. Crecimiento y desarrollo en niños
1. Aporte energético 2. enfermedades cardio -cerebro vasculares 7. Azucares y
dulces 1. Carbohidratos
simples2. problemas de
peso
1. 50% kilocalorías2. Base de la alimentación
1.Proceso biológico del ser humano 2. Relación con los nutrientes
Crecimiento en la juventud
Según sus
etapas
Crecimiento Pre-natal Crecimiento
Niñez
Crecimiento Infancia
Crecimiento Adolescencia
1. Desde la concepción hasta el nacimiento. 2. Culminación del embrión.
1.Desarrollo desde el nacimiento a los 6 años
2.Peso entre 2.5 a 3 kgs, estatura de 0.50 m
1. Desarrollo desde los 6 a 12 años 2. Aumento de peso , 2 kilos cada año( comienzo pubertad)
1. De niño a adolescente 2. Aumento de estatura, peso, intensa actividad hormonal
1. Aumento de talla, masa corporal . 2. Afectado por diferentes factores
Antropometría
1. Medidas del hombre.2. Cambios físicos del hombre.
1. Desarrollo de Jóvenes de 18 a los 25 años.2. estatura definida
1. Desarrollo de Personas de 30 a 50 años2. Desarrollo físico completo
Crecimiento en la adultez
Crecimiento infantil
Crecimiento y alimentación de los niños de 10 a 13 años
Reconociendo una
alimentación inadecuada
Características de la pubertad
Alimentación balanceada
Déficit de crecimiento
Dieta no balanceada
Estrategias para incentivar una alimentación balanceada para un optimo desarrollo en el niño
1.Proceso de cambios físicos de un niño2. Cambio en el crecimiento
Cambio físicos en el ser humano
Según su sexo
Adultez Pubertad
Hombre Mujer 1. Cambios físicos 2. Aumento órganos sexuales, talla , peso
1. Cambios físicos 2. Crecimiento órganos
sexuales
1. Desarrollo desde los 30 a los 50 años2. Desarrollo físico completo
1. Cambios producidos en las diferentes etapas2. Talla, peso, maduración sexual
1. Desarrollo desde el nacimiento a los 6 años
2.Peso entre 2.5 a 3 kgs, estatura de 0.50 m
Infancia
Alimentación saludable para niños de los 10 a
13 años
Estudiantes grados 5to y 6to
Unidad de muestreo Colegio G.L.C
Área de cobertura Lombardía (G.L.C)
Fecha 17/06/2010 - 24/09/10
Técnica de recolección Encuesta
Trabajo piloto 1 encuesta
Tamaño muestra 50 niños 5to y 6to
Objetivo encuesta Identificar los hábitos alimenticios de los niños acordes a
su talla y peso
Numero preguntas 17 preguntas (cerrada)
Ficha técnica
D1 D2
T
A2 A3 A1
Los niños 5to y 6to No
Consumir Alimentos
saludables
En el G.L.C durante el año 2010
Niños 5to y 6to
No Tener Horario
alimenticio
En el Gimnasio La Cima durante el año 2010
Niños5to y 6to
No hacer Ejercicio
Suficiente
En el Gimnasio La Cima durante el año 2010
Niños 5to y 6to Presentar Déficit en
crecimiento
En el G.L.C durante el año el 2010
Niños 5to y 6to
No
consumir Nutrientes esenciales
En el G.L.C durante el año 2010
Procedimiento para una buena nutrición
Almorzar en un horario definido
Determinar los alimentos para un almuerzo saludable
Tomar onces en una horario definida
Determinar los alimentos para unas onces de mañana y tarde saludables
desayunar en un horario definido
Determinar los alimentos para una desayuno saludable
A
Fruta, cereal , lácteos, zumos naturales
Fruta, jugo, lácteos , pan , galletas
Verduras, frutas , cereales, tubérculos, proteínas
Nutrición sana
Tomar mínimo un litro y medio de agua al día
Comer en un horario definido
Fruta , verduras, cereales, proteínas (con bajo consumo colesterol)
Determinar los alimentos para una comida saludable
Hacer ejercicio regularmente para quemar la grasa de los alimentos
13%
14%
18%
8%5%
13%
10%
7%11%
Que alimentos consume de onces? a. Fruta
b. Gaseosa c. Productos de paquete d. Dulces e. Empanada o arepa f. Pastel o sandwichg. Jugo h. Leche o yogurt i. Ponque, ga-lletas o pan j. Otro k. No toma onces
11% 5%
11%
19%
6%15%
5%
18%
1%6%
2% 2% 1%
Que alimentos consume al desayuno?
a. Leche o yogurt b. Queso c. Cereal d. Pan o tostadas e. Fruta f. Huevo g. Cafe o te h. Chocolate o milo i. Chorizo j. Jugo de naranja k. Caldo l. Otro m. No desayuna
Usted almuerza?
2%
18%
20%
12%15%
0%
12%
8%
5%6%
0%
Que alimentos consume al almuerzo?
a. Comida chatarra
b. Carne , pollo o pescado
c. Arroz
d. Verdura
e. Platano o papa
f. Fruta
g. Frijoles o lentejas
h. Pasta
i. Sopa
j. Ensalada
k. Otro
l. No almuerza
2% 11%
14%
7%9%
3%6%
8%8%4%
8%
10%
7% 4%
Que alimentos consume a la comida? a. Comida chatarra
b. Carne , pollo o pescado c. Arrozd. Verdurae. Platano o papaf. Frutag. frijoles o lentejas h. pasta i. sopa j. ensalada k. pan o arepal. café o tem. sandwich n.otro o. No come
Usted come o cena?
42%
58%
2. Tiene un horario para desayunar?
a. si (hora)b. no
36%
64%
5. Tiene un horario para tomar onces?
a. si (hora)b. no
48%52%
8. Tiene un horario para al-morzar?
a. si (hora)b. no
32%
68%
14. Tiene un horario para comer?
a. si (hora)b. no
36%
2%
52%
10%
Usted hace ejercicio?
a. Siempre
b. Nunca
c. A veces
d. Frecuen-temente 24%
46%
8%
14%
6%
2%
Cuantas horas a la semana hace ejercicio?
a. 1 hora
b. 2 horas
c. 3 horas
d. 4 horas
e. Otro
f. No hace ejer-cicio
PROPUESTA
1. MENÚ O CARTILLA ALIMENTICIA2. REUNIÓN DE PADRES DE FAMILIA
3. ENVÍO DE ARCHIVOS POR INTERNET (BOLETÍN
INFORMATIVO)
NIÑAS10 años 150cm 66kg
Laura Daniela 6to
11años 140cm 30kgDavid Vargas
Niños
12 años 144cm 30kgDaniel 6to
10 años 132cm 26kg Juanes
10años 44kg 144cmCamilo 5to
Percentil normal : 50 Peso 66kg- talla 150cm- 12 años Percentil peso: 97 – percentil talla : percentil 25-50 (casi 50)Desayuno: leche , cereal , pan o tostadas Tiene horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa productos de paquete , dulces , empanada o arepa .No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : carne o pollo , arroz, plátano o papa , frijoles o lentejas , ensalada,No tiene un horario para comer Cena: café o te , sándwich.
Peso 30kg- talla 140cm- 11 años Percentil peso:25 – percentil talla :
percentil 25Desayuno: leche , cereal, huevo, Tiene horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa, productos de paquete , dulces , pastel o sándwich , jugo , ponqué , pan No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : carne o pollo , arroz, verdura, plátano o papa , frijoles o lentejas , ensalada,No tiene un horario para comer Cena: carne o pollo, arroz , plátano o papa .
Percentil normal : 50 Peso 30kg - talla 144cm - 12 años Percentil peso: 10 – percentil talla : percentil 75Desayuno: leche , pan , huevo , chocolate , Tiene horario para desayunar Tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa, productos de paquete , dulces , empanada o arepa .No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : arroz, plátano o papa , sopaNo tiene un horario para comer Cena: pan o arepa , café o te sándwich
Percentil normal : 50 Peso 26kg - talla 132cm - 10 años Percentil peso: 10 -25 – percentil talla : percentil 10-25Desayuno: cereal, pan , chocolate, Tiene horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa productos de paquete , dulces , Horario para almorzarAlmuerzo : arroz, plátano o papa , frijoles o lentejas , pasta No tiene un horario para comer Cena: arroz , plátano , frijoles y lentejas
Percentil normal : 50 Peso 44kg - talla 144cm - 10 años Percentil peso: 90 – percentil talla : percentil 90Desayuno: leche , cereal , pan o tostadas Horario para desayunar No tiene horario para tomar onces Onces: gaseosa , pastel o sándwich , leche , ponqué No tiene un horario para almorzarAlmuerzo : comida chatarra, carne o pollo , arroz, plátano o papa , frijoles o lentejas , pasta, sopa No tiene un horario para comer Cena: pan o arepa , sándwich, agua de panela
Gracias