Post on 10-Jul-2015
A 3 meses de comenzar a trabajar las hortalizas del área “El parotal” ubicada junto a laguna Venado y la casita de bajaruque estamos teniendo buenos e inesperados resultados así como retos en la implementación hortalizas para el restaurante de Playa Viva.El primer obstáculo ha sido la fauna nativa y su gusto por las jugosas sandias y melones, para esto tuvimos que cercar un área con malla de gallinero esperando así evitar la intrusión de armadillos, cerdos y vacas, aún es un misterio que vamos a hacer con los tlacuaches y los tejones, mientras tanto las lechugas, rábanos, cilantro, chiles y demás legumbres menos apetecibles han crecido de forma extraordinaria, fue una sorpresa ver como la col, brócoli, kale, espinaca, zanahorias y demás plantas de climas templados y fríos crecieron tan bien, suponemos se debe a que aun no comienzan los infernales calores de marzo a junio.A continuación presentamos algunos de los productos:
Hortaliza viva Reporte del primer periodo de trabajo 2010 Odin R
Jitomate cherry, es una espacie muy resistente, una solo planta llega a cubrir 4 mts cuadrados
Jitomate “Mano de Leon” es también una especia local, su forma rara lo hace poco comercial pero tiene muy bun sabor y es resistente a plagas
Jitomate Tinboruco es la especie con mas acepatción comercial y también la mas delicada en cuanto a control de plagas.
Cilantro
Cebolla Blanca Pepino criollo
Pepino normal
Calabaza negra
Calabacita de bola
Calabaza de matón
Rabano
Camote morado
Cacahuates
Lechuga Morada
Col
Lechuga chicoria
Mostaza
Frijol Ejotero Jigante
Tomate Verde
Albahacar criollo
Albahacar chino gigante
Piña
Yuca
BetabelChayote
Espinaca
Jirasol
Zanahoria
Ajonjoli
Brocoli
Okra
Cempasuchil rojo y anaranjadoEstas estan exparcidas en la hortaliza como repelentes Citronella
Calendula
Chile piquin
Chile habanero
Chile Jalapeño
Frijol de arbusto Gandul
;Pipisa;Estafiate
Nopal comestible
Hierba Buena
Maiz
;Papaya
El Sapo presentando el ultimo preparado de supermagro completo.Estamos teniendo buenos resultados haciendo el bocashi directo en la cama de cultivo, enriquecido con “terra Preta”, Carbon Vegetal remojado en suopermagro y harina de roca poara inocularlo, las plagas que hemos tenido se han controlado bien con sulfocalcido, caldo bordolés, caldo visosa, Tabaco, Ajo y chiles.
Este símbolo se acaba de encontrar en el juego de pelota en la “Chole” zona arqueológica de Soledad de Maciel, se aceptan sugerencias para encontrar su significado.