Industria Acuícola Chilena - LarrainVial · • Sin tratamiento caligus • Mortalidad de solo...

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Septiembre 2011

Industria Acuícola Chilena

Amplia Diversificación del Negocio Pesquero/Acuícola y Geográfica

Petrohue: hatchery y smolts Cepa especial: Locky Polcura: reproductores Río del Este: ovas

San José: 1er proceso Tomé: 2do proceso y valor

agregado

Plan Genético Reproducción Piscicultura Agua Dulce

73 concesiones 25 centros operativos en 2012

Well Boat cerrado Centros de cultivo Centros de proceso

Capacidad para 90 toneladas

Camanchaca tiene una red de distribución que permite llegar a los clientes en forma eficiente y cercana en todo el mundo.

América Latina(15%)

Norte América

(20%)

Europa(10%)

Asia Sur(30%)

Asia Norte(20%)

2012 - 2013:Salmones: 47%Harina: 27%Conservas: 6%Choritos: 6%Aceite: 5%Jurel congelado: 3%Ostiones: 3%Langostinos: 2%Abalones: 1%

37.078 41.937

37.907 43.678

50.840

23.517

9.008 7.375

13-15 kt

38-40 kt

48-52 kt

-20.000

-10.000

-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 jun-11 2011E 2012 E 2013 E

Producción (Ton WFE) EBITDA (miles US$)

0,00,51,01,52,02,53,03,54,04,55,05,56,06,5

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Rango de precios Promedio anual

Hoy: $3,93

Precios históricosUS$/Lb; Filete fresco Trim C 2-3; Urner Barry

Prom. 2004-11: $3,76

El desafío no es de precios sino de costos

Precio hoy

Los Costos% del costo unitario; Filete fresco Trim C 2-3 en Miami

Cultivo Cosecha Proceso Empaque Distribución Total

60-65%5-6%

15-19% 2-3%10-15% 100%

Alimento: 30-35%

Variaciones de precios salmón y costos claves últimos 7 añosPromedio Q3 2011 vs Q4 2004

78% 90% 61% 84%

Salmón (UB) Alimento salmón Mano de obra Petróleo

Centro de cultivo Porcelana

• Generación SIN ANTIBIÓTICOS• Sin tratamiento caligus• Mortalidad de solo 2,6%• Cosecha al cabo de 12 meses /

4,5kg

Medidas implementadas

Autoabastecimiento de ovas Screening individual reproductores Vacunación 100% smolts Manejo de mortalidad con ensilaje Estrategia de control de Caligus Cosecha en well boat cerrados Auditorías internas y externas de

cumplimiento en Bioseguridad Impulso irrestricto de aplicación de

estándares en toda la industria

Conclusiones

Precios están en niveles normales dado la historia y estacionalidad, y tienen tendencia creciente por sólida demanda.

Los costos se traspasan a precios con relativa facilidad en el mediano plazo.

Los márgenes en línea con equilibrio de largo plazo. Condiciones sanitarias e institucionales muy buenas. Ambiente regulatorio-sanitario dan seguridades en el largo

plazo. Camanchaca cumple su promesa: septiembre 19.

Lunes 19/9: 13:40 Hrs.Centro Porcelana , Fiordo Comau ,Chaiten

succión salmones (de jaula a Well Boat )

Lunes 19/9: 23:26 Hrs.Ingreso Salmón (San José) Calbuco,P.Montt

Martes 20/9: 00:15 Hrs.EVISCERADO ( Planta San José )

Miércoles 21/9: 06:00 Hrs.PROCESO SALMON FRESCO (TOME)

Miércoles 21/9: 09:15 Hrs.PROCESO SELLADO AL VACIO

Jueves 22/9: 15:30 Hrs.Llenado Contenedor Aéreo DQF

( Terminal Aeropuerto Santiago )

Jueves 22/9: 23:52 Hrs.Primer embarque Salmón Fresco

2011despachado a Miami

Viernes 23/9:

12:05 Hrs.Llegada primer embarque

de Salmón Fresco a Miami

Viernes 23/9: 16:35 Hrs.Ingreso a Warehouse Panther & CO Miami :

( 33 grados F = 0,5 grados C )

Sábado 24/9: 22:00 Hrs.Despacho Salmón Fresco a Cliente en USA

Lunes 26/9: 09:00 Hrs.Salmón Fresco Camanchaca en

Góndola Supermercado Boston .

Septiembre 2011

Industria Acuícola Chilena