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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO LARA
INFORME DE PASANTÍA PROFESIONAL REALIZADA EN EL
DEPARTAMENTO DE PROYECTO E INVERSIÓN DE LA
EMPRESA MIXTA SOCIALISTA PORCINOS DEL
ALBA, S.A. BARQUISIMETO ESTADO LARA
Autor: Br. Oscar J. Gómez M.
Tutor Académico: Ing. Jesús A. Camacaro P.
Tutor Industrial: Ing. Rafael Martínez
Barquisimeto, Febrero de 2012
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO LARA
ESTUDIO DE CARGA, OPTIMIZACIÓN Y REPLANTEO DEL SISTEMA
ELÉCTRICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN PRIMARIA
ARGIMIRO GABALDON DE LA EMPRESA MIXTA
SOCIALISTA PORCINOS DEL ALBA, S.A.
ESTADO LARA (2011-2012)
Trabajo presentado como requisito parcial para optar al Título de Ingeniero Electricista
Autor: Br. Oscar J. Gómez M.
Tutor Académico: Ing. Jesús A. Camacaro P.
Tutor Industrial: Ing. Rafael Martínez
Barquisimeto, Febrero de 2012
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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO LARA
Fecha: / /
APROBACIÓN DEL TUTOR ACADÉMICO
Señor Coordinador de la Carrera de INGENIERÍA ELÉCTRICA ,
mediante la presente comunicación hago de su conocimiento que ante la solicitud
realizada por el(los) Br(Bres):
apruebo el Informe de Pasantía Industrial titulado:
NOMBRES Y APELLIDOS:
C.I:
FIRMA:
iv
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO LARA
Fecha: / /
APROBACIÓN DEL JURADO EXAMINADOR DEL INFORME
Señor Coordinador de la Carrera de _________________________________,
mediante la presente comunicación hacemos de su conocimiento que hemos evaluado
el Informe Final de Pasantías Industriales presentado por el (los) Bachiller (es):
______________________________________ de C.I: ________________________
______________________________________ de C.I: ________________________
Así mismo le hacemos saber que el Informe Presentado fue:
Aprobado ____________________ Reprobado: __________________________
JURADOS EXAMINADORES
1)._____________________________ de C.I: ____________ Firma: ____________
2)._____________________________ de C.I: ____________ Firma: ____________
3)._____________________________ de C.I: ____________ Firma: ____________
v
DEDICATORIA
Para ti mama y también para ti papa porque siempre están a mi lado con paciencia,
tolerancia y amor apoyándome en todo momento, esto es de ustedes.
vi
AGRADECIMIENTO
Este trabajo final, si bien ha requerido de esfuerzo y dedicación por parte del autor
y tutores, no hubiese sido posible su finalización sin la cooperación desinteresada de
todas y cada una de las personas que a continuación citaremos y muchas de las cuales
han sido un soporte muy fuerte en momentos de angustia y desesperación.
Primero y antes que nada, a Dios, por estar con nosotros en cada paso que damos,
por enseñarnos el camino correcto de la vida, guiándonos y fortaleciéndonos cada día
con su Santo Espíritu. Por fortalecer nuestros corazones e iluminar nuestra mente y
por haber puesto en nuestro camino a aquellas personas que han sido de soporte y
compañía durante todo el periodo de estudio.
A nuestros padres, y familiares por creer y confiar siempre en nosotros,
apoyándonos en todas las decisiones tomadas en la vida. A los profesores, por sus
consejos y por compartir desinteresadamente sus amplios conocimientos y
experiencia. A los compañeros y compañeras de clases, por el apoyo y motivación
que de ellos hemos recibido.
A la casa de estudio, de ella dependió nuestra formación como persona y sirvió de
guías en camino de vida, siendo un pilar importante en el crecimiento personal y
profesional, logrando así nuestra meta.
En general a todas aquellas personas que de una u otra forma, colaboraron o
participaron en la realización de este trabajo. Con sus altos y bajos y que no
necesitamos nombrar porque tanto ellos como nosotros sabemos que desde los más
profundo del corazón nuestro reconocimiento por haber brindado todo el apoyo,
colaboración, ánimo y sobre todo cariño y amistad.
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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO LARA
Autor: Br. Oscar J. Gómez M.
Tutor Académico: Ing. Jesús A. Camacaro P.
Tutor Industrial: Ing. Rafael Martínez
Fecha: Febrero del 2012
Estudio de Carga, Optimización y Replanteo del Sistema Eléctrico de la Unidad
de Producción Primaria Argimiro Gabaldon de la Empresa Mixta Socialista
Porcinos del Alba, S.A. Estado Lara (2011-2012)
RESUMEN
La Unidad de Producción Primaria Argimiro Gabaldon posee un sistema eléctrico
conformado por una acometida y un interruptor principal, no posee tablero
distribución principal sino un alimentador que suministra a todos los tableros
existentes. Posee un banco de transformación de 3x37.5 kVA, instalados montado en
una estructura formada por dos postes de acero tipo H. Este sistema posee más de 3
años de operación, durante los cuales la granja ha sufrido un gran número de
modificaciones eléctricas y arquitectónicas, motivo por el cual se hace necesario
realizar un estudio de carga con la finalidad de determinar el estado real de la
acometida, determinando la carga instalada, caída de tensión, etc. El análisis o estudio
de carga se realizó a través de la aplicación de factores de demanda establecidos por
el CEN, para obtener una estimación de la demanda ya que no se contaba con equipos
analizadores de redes para así conseguir una mayor precisión del estado y de la
demanda real. También se realizó un estudio para la optimización del sistema
eléctrico y clasificarlo según una metodología establecida por la Fundación para el
Desarrollo Eléctrico (Fundelec). A su vez, se estudiaron todos los tableros para
determinar su caída de tensión y estado sobrecarga. Se reviso y analizo el sistema de
alimentación principal y se propuso un sistema de generación de emergencia para las
cargas mas criticas en la granja.
Descriptores: Acometidas, Estudio de Cargas, Optimización.
viii
ÍNDICE GENERAL
Pp.
DEDICATORIA ...................................................................................................................... v RECONOCIMIENTO ........................................................................................................ vi RESUMEN .................................................................................................................................. vii LISTA DE SÍMBOLOS ........................................................................................................ x INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... 1 DESCRIPCIÓN Y DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA
1.1. Reseña Histórica ...................................................................................... 3
1.2. Objetivo Social ...................................................................................... 4
1.3. Objetivos de la Empresa
1.3.1. General ................................................................................................. 5
1.3.2. Específicos ...................................................................................... 5
1.4. Misión y Visión ...................................................................................... 6
1.5. Valores y Principios Institucional .............................................................. 7
1.6. El Proceso Administrativo
1.6.1. Estructura Organizacional .............................................................. 7
1.6.2. Estructura de Dirección .............................................................. 9
1.6.3. Organigrama ...................................................................................... 12
ACTIVIDADES REALIZADAS
2.1. Descripción del Departamento donde se Realizaron las Actividades…….... 13
2.2. Actividades Realizadas ........................................................................... 15
CAPITULO I. EL PROBLEMA
3.1. Planteamiento del Problema .............................................................. 20
3.2. Objetivos
3.2.1. General ................................................................................................. 21
3.2.2. Específicos ...................................................................................... 21
3.3. Justificación ................................................................................................. 22
3.4. Alcance ................................................................................................. 22
3.5. Limitaciones …………….……………………...………………..……….... 23
CAPITULO II. MARCO REFERENCIAL 4.1. Antecedentes ……………………………………….……………………..... 24
4.2. Bases Teóricas …………………………………………….…………. 29
4.2.1. Demanda Eléctrica ………………………………….…………….. 30
4.2.2. Demanda Máxima …………………………………..…….…..….. 30
4.2.3. Intervalo de Demanda …………………………….……..…… 30
4.2.4. Factor de Demanda ……………………………….…….…….…… 30 4.2.5. Carga Conectada ……………………………….…….…….…… 31
4.2.6. Carga Continua ……………………………..…….…..…..…… 32
4.2.7. Instalaciones Comerciales e Industriales …………...…………… 32
4.2.8. Tensión Eléctrica …………………………………….…….…… 32
4.2.9. Tensión Nominal ………………………………………..…..…... 33
4.2.10. Tensión Máxima ………………………………..……...…..…… 33
ix
4.2.11. Tensión Mínima ……………………………………...…....…… 33 4.2.12. Variación de la Tensión ……………………………....…..…… 34
4.2.13. Niveles de Tensión ……………………………………....……..… 34 4.2.16. Transformador Eléctrico .............................................................. 34
4.2.17. Tableros ...................................................................................... 35
4.2.18. Nivel de Iluminación .......................................................................... 36
4.2.19. Optimización ...................................................................................... 37
CAPITULO III. METODOLOGÍA
5.1. Tipo de Investigación .................................................................................... 38
5.2. Población y Muestra ...................................................................................... 39
5.2. Técnica e Instrumento para la Recolección de Datos ........................... 40
5.2.1 Validación del Instrumento .............................................................. 41
5.2.2. Confiabilidad del Instrumento ................................................... 42
5.3. Fases del Proyecto ...................................................................................... 45
CAPITULO IV. LOS RESULTADOS
6.1. Los Resultados ......................................................................................
CAPITULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 47
CAPITULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1. Conclusiones .................................................................................................. 66
7.2. Recomendaciones ...................................................................................... 67
CAPITULO VI. LA PROPUESTA
ESTUDIO Y PROPUESTA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA U.P.P.
8.1. Metodología a ser Implementada ................................................... 69
8.1.1. Recopilación de Información ................................................... 69
8.1.2. Diagnóstico de Recorrido en las Instalaciones ............... 69
8.2. Procesamiento de los Datos para la Calificación ........................... 74
8.3. Evaluación de la U.P.P. ........................................................................ 80
8.4. Planteamiento para la Optimización ................................................... 81
REPLANTEO DEL SISTEMA ELÉCTRICO
8.5. Capacidad de Acometida ............................................................... 82
8.6. Capacidad del Alimentador de Tablero ....................................... 84
8.7. Capacidad del banco de transformación ....................................... 85
8.8. Capacidad del Alimentador de Incinerador ........................... 85
8.9. Capacidad del Alimentador de Galpones ....................................... 87
8.10. Sistema de Generación de Emergencia ....................................... 89
BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................... 91
APÉNDICE:
A Tablas y Gráficos con Información Requerida para la
Selección de Conductores ............................................................... 93
B Tabla con Información Requerida para Determinar Factores
de Demanda ...................................................................................... 96
C Instrumento y Matriz de Validación ................................................... 103
D Esquemas de las Conexiones Eléctrica, Censo de los Artefactos
y Mediciones Físicas Realizadas en U.P.P ...................................... 110
E Memoria Fotográficas del Sistema Eléctrico de U.P.P. ………….
.......................................................................... 117
F Memoria Fotográficas de Actividades Realizadas ………………….
.......................................................................... 123
x
LISTA DE SÍMBOLOS
Amp Amperios
A.T. Alta Tensión
AWG American Wire Gauge (Sistema de Calibre Americanos)
B.T. Baja Tensión
CD Caída de Distribución
CEN Código Eléctrica Nacional
Cu Cobre
fp Factor de Potencia
HP Caballos de Fuerza
Hz Frecuencia
I Corriente eléctrica
Ic Corriente Eléctrica del Conductor
KVA Kilovoltioamper
m Metro
Σ Sumatoria
Δ Delta
ΔV% Delta V es por ciento (variación de caída de tensión)
(T) Cable Puesta a Tierra
THHN Tipo de aislante resistente a la temperatura y la humedad.
V Tensión en Voltios
W Vatios
INTRODUCCIÓN
La Unidad de Producción Primaria Argimiro Gabaldon fue creada en la década de
los 80 y expropiada por el gobierno hace más de 3 años con la finalidad establecer un
sistema de producción porcina y de procesamiento del cerdo, dicha granja como era
de esperarse, sufrió modificaciones con respecto al modelo inicial. En la actualidad,
se han modernizado y creado un gran número de nuevas áreas, y en su mayoría, se
han conectado un gran número de equipos (aires acondicionados, motores, entre
otros) que han hecho que la demanda eléctrica se incremente.
Dicho esto, se hace necesario un estudio para determinar en qué condiciones de
carga se encuentra actualmente la granja ya que se debe asegurar un servicio
excelente, continuo y lo mas puro que se pueda.
Para realizar esta investigación, se empleo los factores de demanda o de
utilización, establecidos por el CEN, el cual dio una visión del dimensionamiento de
la acometida principal, de los conductores y del transformador a utilizar. Además de
esto se utilizo un teste para determinar la caída de tención en los tableros y buscar las
soluciones pertinentes, que en este caso fue aumentar el diámetro del conductor.
De forma paralela, se procede al análisis del sistema eléctrico, revisando
conductores, estados de las barras, canalizaciones, condiciones de tableros,
sub-tableros, etc., con la finalidad de determinar el estado en el cual se encuentran
dichos elementos.
Posteriormente, se hace un estudio y se verifica la la caída de tensión, así como
también se establece una metodología para optimizar la granja. Para tal fin, se
desarrollo el siguiente proyecto de investigación, organizado en VI Capítulos:
2
En el primer capitulo se plantea el problema, con la descripción de los objetivos
que se desean alcanzar, la justificación y las limitaciones de la investigación. El
Capitulo II esta relacionado con los aspectos teóricos conceptuales. El Capitulo III
hace referencia a la metodología; aquí se describen los métodos, técnicas y
procedimientos para el desarrollo del proyecto. El capitulo IV se exponen los
resultados de la ejecución del proyecto. El capitulo V se muestras las conclusiones y
las recomendaciones y finalmente encontraremos el sexto capitulo, en este se
exponen la propuesta para mejorar el sistema eléctrico de la granja.
3
DESCRIPCIÓN Y DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA
1.1 Reseña Histórica.
Las Empresas Mixtas del Alba, nace en el año 2007, a través de la creación de la
alternativa Bolivariana para las Américas y el Caribe (ALBA) en la Habana- Cuba en
2004, como una respuesta al área de libre comercio de las Américas (ALCA). Es a
mediados de este mismo año que se realizó la puesta en marcha de las cinco (05)
primeras Empresas Mixtas Socialistas del Alba las cuales son: Empresa arroz,
leguminosas, maderas, avícola y lácteos, constituidas a través de un convenio
denominado convenio internacional Cuba-Venezuela suscrito entre las autoridades
agrícolas de Cuba y Venezuela para asegurar la soberanía alimentaria de ambas
naciones.
En 2007, la producción porcina nace con el denominado proyecto de desarrollo de
la Producción Porcina, adscrito al plan nacional de consumo y convenio internacional
Cuba-Venezuela, el cual integró a distintos profesionales de medicina veterinaria y
agropecuaria. El objetivo fundamental del programa de desarrollo de la producción
porcina, consistió en promover la producción en este sector nacional a partir del
apoyo técnico y financiero a los pequeños productores de los estados Anzoátegui,
Apure, Falcón y Lara. En total fueron 59 productores que recibieron financiamiento
del fondo de desarrollo agropecuario pesquero forestal y afines (actual FONDAS),
mientras que el apoyo técnico fue otorgado por los técnicos adscritos al proyecto
prenombrado.
En vista a la necesidad de una estructura administrativa autónoma responsable del
diseño y ejecución de las políticas de desarrollo de la industria porcina y con el
objetivo social y económico que diera impulso a la Alianza Bolivariana para los
Pueblos de América (ALBA) nace la Empresa Mixta Socialista Porcinos del Alba,
4
decretada por el presidente de la República Hugo Chávez Frías, tal como lo establece
el decreto 5.995, de fecha 08 de abril de 2008 y publicado en gaceta oficial de la
República Bolivariana de Venezuela n°38.925 de fecha 07 mayo de 2008, sus
estatutos fueron publicados en la Gaceta Oficial de la República Bolivariana de
Venezuela Nro. 39.015 de fecha 12 de septiembre de 2008, iniciando sus operaciones
el 09 de septiembre de 2008.
Como Empresa Socialista, tiene la responsabilidad histórica de apoyar a todos
aquellos proyectos dirigidos al desarrollo de las comunidades; es por ello que se
mantienen relaciones de trabajo permanente con los consejos comunales ubicados en
las áreas de interés de la empresa, UPPS y plantas productivas. Así mismo los planes
estratégicos de la empresa van dirigidos a fortalecer las condiciones de desarrollo de
los productores y productoras porcinos a través de la asistencia técnica permanente,
financiamiento y apoyo en la adquisición de maquinarias e insumos alimenticios.
La Sede Administrativa de la empresa está ubicada en la Avenida Final Lara,
Santa Rosa. Sector Este, Barquisimeto. Estado Lara.
1.2 Objeto Social.
Producir, Administrar, Transformar y Fomentar la comercialización de cerdos en
pie y en canal, además de colocar los otros productos cárnicos derivados del cerdo a
nivel nacional, para satisfacer las necesidades del mercado consumidor venezolano en
Pro del cumplimiento de la Soberanía y Seguridad Alimentaria del país.
Para el cumplimiento de su objeto la empresa podrá realizar todos los actos y
negocios jurídicos sin limitación alguna así como cualquier otra actividad de lícito
comercio relacionado con la industria y producción del sector porcino nacional, a los
fines de promover el desarrollo rural integral y asegurar a la población venezolana un
5
nivel adecuado de bienestar, fomentando las actividades pecuarias mediante la
dotación de obras de infraestructura, insumos y servicios de capacitación técnica en
este sector para asegurar su potencial agroalimentario, en virtud de enaltecer la
producción pecuaria interna de este rubro, el Estado venezolano garantizará la
seguridad alimentaria de la nación, en forma segura, continua y eficiente
constituyéndose un factor positivo para el progreso del país dentro del nuevo modelo
socialista del Estado.
1.3 Objetivos de la Empresa
1.3.1 Objetivo General.
Establecer un sistema de producción primaria porcina y de procesamiento; a través
de la integración de la cadena agroproductiva, la cual está comprendida por la
elaboración de alimentos balanceados, la producción de cerdo en pie, hasta la
obtención de productos derivados del cerdo.
1.3.2 Objetivos Específicos.
Ampliar el conocimiento de la porcicultura nacional e Internacional,
de la mano con el desarrollo económico productivo del rubro porcino
para incrementar los hábitos de consumo de la carne de cerdo y sus
derivados en el país.
Introducir Tecnologías de Producción Porcina proveniente de
experiencias fundamentadas en los principios del ALBA, en conjunto
con el proyecto nacional Simón Bolívar, el cual establece un Modelo
Productivo Socialista, que permite la producción de cerdos de forma
eficiente y competitiva, lo cual derive en un adecuado periodo de
6
recuperación de las inversiones y equidad para todos los actores
comprendidos en el sistema.
Minimizar el costo de la producción a partir de la fabricación de
alimentos balanceados con materias primas de producción nacional
que sustituyan las importaciones, permitan la competitividad y estén
en correspondencia con las tecnologías adaptadas, beneficiando
también a los pequeños y medianos productores así como el de los
libres asociados.
Promover la generación de empleos directos e indirectos a través de
las diferentes etapas del proceso productivo, y beneficiando a las
familias venezolanas.
Articular con la red de distribución del Estado para la
comercialización de los diferentes productos derivados del cerdo
(embutidos, ahumados y la carne en canal), así cumplir con la
Soberanía y Seguridad Alimentaria del país; tomando acciones con los
mercados a cielo abierto u otros operativos.
Contribuir con el abastecimiento alimentario y de otros productos de
primera necesidad de la población venezolana: urbana, rural e
indígena.
1.4 Misión y Visión.
1.4.1 Misión:
Contribuir al logro de la Soberanía y Seguridad Alimentaria del país; impulsando
la producción propia de cárnicos y los derivados provenientes del cerdo, como una
excelente opción para la dieta alimenticia del venezolano, a precios accesibles.
7
1.4.2 Visión.
Proyectarse como una Empresa líder en el sector de cárnicos directos y los
derivados provenientes del cerdo, con el fin de abaratar los costos de la cadena
productiva, aumentar la calidad de los productos y lograr una producción nacional
eficiente en función al fortalecimiento de la Soberanía Alimentaria; con capacidad
para satisfacer al Mercado Nacional e Internacional.
1.5 Valores y Principios Institucionales.
La Empresa Mixta Socialista Porcinos del Alba S.A. presenta los siguientes
Valores Institucionales:
Solidaridad: esfuerzos y responsabilidad comunes.
Cooperación: alianza estratégica.
Complementariedad: integración y/o sinergias de las capacidades.
Reciprocidad: equidad y buena fe.
Sustentabilidad: desarrollo sustentable económico, social y ambiental.
1.6 El Proceso Administrativo.
1.6.1 Estructura Organizacional.
En la estructura organizativa de la empresa se tuvo en cuenta los principios
generales de diseño de las organizaciones económicas, en correspondencia a la
medida del proyecto que se pretende crear para dar respuesta al cumplimiento de
misiones y objetivos económicos-productivos, para la realización de la producción y
el desarrollo de la infraestructura productiva a ejecutar.
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La Empresa Mixta Socialista Porcinos del Alba S.A., cuenta con una estructura
organizativa de tipo lineal, en forma descendiente, quedando conformada de la
siguiente manera:
Asamblea de Accionistas
Junta Directiva
Presidencia
Auditoría Interna
Consultoría Jurídica
Gestión Económica
Vicepresidencia
Gerencia General
Gerencias de:
Producción
Asistencia Técnica
Administración y Finanzas
- Coordinación de:
Servicios Generales
Recursos Humano
Planificación y Presupuesto
Comercialización y Logística
Gestión de Calidad
Coordinaciones de:
- Informática y Tecnología
- Proyectos e Inversiones
- Distribución y Transporte
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1.6.2 Estructura de Dirección.
La empresa contará con una Asamblea de Accionistas que será la máxima
autoridad.
Junta Directiva: Es la encargada de la dirección y administración de la entidad,
integrada por: un Presidente, un Vicepresidente y (3) tres Directores. El Presidente y
el Vicepresidente, serán a su vez la máxima representación en la entidad.
Auditoria Interna: Es la encargada de realizar auditorías, inventarios y/o
averiguaciones en general sobre los bienes de la organización en todas sus
dependencias, para corregir o prevenir fallas administrativas o emitir acciones
vinculadas con errores detectados no solo a nivel central sino en la evaluación de
cada UPS.
Consultoría Jurídica: Esta gerencia se basa en estudiar, discutir, redactar y
sustanciar documentos legales como: leyes, multas, contratos atípicos, contratos
colectivos, individuales e internacionales, revisar y conformar proyectos, decretos,
resoluciones y/o reglamentos.
Gerencia de Gestión Económica: Lleva los indicadores de Gestión que permiten
medir la efectividad en los procesos de producción, inventario y despacho de
mercancía, supervisa y controla la producción de productos fabricados, coordinando
los datos suministrados por las Gerencias de Producción, Control de Calidad y
Comercialización.
Gerencia General: Es nombrado por la Junta Directiva y se encarga de la gestión
y administración diaria de la empresa. Tiene como función asignar, coordinar,
10
controlar y evaluar a través del seguimiento en forma permanente las tareas de todos
los departamentos, que integran la Gerencia tendiendo con ello a asegurar una mayor
eficacia en la realización del trabajo.
Gerencias de Producción y Asistencia Técnica: Las gerencias de producción y
asistencia técnica se encargan de elaborar las estrategias, planes y niveles de
producción a alcanzar a corto, mediano y largo plazo de la empresa, coordinaciones
estadales, unidades de producción primarias y unidades de producción socialistas,
evaluando sistemáticamente los recursos necesarios para enfrentar con éxito la
producción, definiendo las prioridades para realizar la distribución a la base
productiva; con un estrecho vínculo con las demás gerencias, en especial con el área
de compras y la gerencia de comercialización y logística.
Gerencia de Administración y Finanzas: Su función se basa en programar,
dirigir, ejecutar y controlar las actividades del personal de las coordinaciones a su
cargo, Tesorería, (pagos, emisión de cheques, pago a productores, pagos de viáticos)
Contabilidad, Compras y Servicios Generales; además se responsabilizará de
establecer el sistema de registros contables, acorde a la legislación vigente, que
permita mantener un control sobre los recursos materiales y financieros de los que
dispone la empresa; para ello realizará mensualmente sus estados financieros y de
resultado.
Gerencia de Recursos Humano: Gerencia el talento humano hacia el logro de una
consolidación social en el marco del desarrollo integral del individuo basado en las
normativas legales e internas de la organización para el logro de los objetivos como
empresa socialista de producción, a mediano plazo y largo plazo. Se encarga de
dirigir, coordinar y controlar la gestión relacionada con el reclutamiento, selección,
clasificación, remuneración, desarrollo, adiestramiento, capacitación y bienestar
social del personal de la empresa así como los demás aspectos inherentes a la
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administración del personal, regidos según el Ministerio del Trabajo, calculando los
beneficios de ley correspondientes a cada trabajador. Cuenta con una Coordinación
adicional que gestiona el tema de seguridad y políticas de salud, denominada Seguro
Autogestionado, la cual administra el HCM, seguro en general y todos los demás
servicios que pueda prestar un seguro privado. La modalidad del SAS es que es
administrado por personal adscrito a la empresa quienes tramitan todo lo relacionado
en materia del seguro del personal.
Gerencia de Planificación y Presupuesto: Es la encargada de elaborar los
presupuestos de gastos e ingresos y los planes de producción en físico en
coordinación con el resto de las gerencias, para su presentación anual y establecerá
los mecanismos de control para su ejecución según lo establecido en la legislación
vigente. Además diseña el establecimiento del control e información estadístico veraz
y confiable, desde la base primaria en sus estructuras productivas y de servicios; así
como exige el cumplimiento del control y ejecución del presupuesto por sus partidas
para el año planificado.
Gerencia de Comercialización y Logística: Se encarga de apoyar la producción, a
través de la comercialización y distribución del producto terminado, así como
también de la administración de ventas, facturación de las mismas y organización de
los eventos que se programen. Es quien controla todas las colocaciones y Despachos
de los productos a nivel nacional de forma semanal, totalizando mensualmente el
porcentaje de venta de productos y Clientes (RED MERCAL, RED PDVAL,
Bicentenario). Controla la logística de las Unidades de Abastecimiento Socialista y
las donaciones de producto.
Gerencia de Control de Calidad: Esta desarrolla, ejecuta o coordina la ejecución
de los métodos de ensayo para determinar las características de calidad de las
materias primas, materiales, productos intermedios y productos finales, para su
posterior comercialización o desincorporación si así lo hubiere.
12
GERENCIA DE
ASISTENCIA TÉCNICA
ORGANIGRAMA
ASAMBLEA DE ACCIONISTAS
JUNTA DIRECTIVA
AUDITORIA INTERNA
PRESIDENCIA
VICE-PRESIDENCIA
GERENCIA GENERAL
CONSULTORÍA JURÍDICA
JUNTA DIRECTIVA
COORDINACIÓN DE SERVICIOS
GENERALES
GERENCIA DE ADMINISTRACIÓN
Y FINANZAS
GERENCIA DE RECURSOS HUMANO
GERENCIA DE PLANIFICACIÓN Y
PRESUPUESTO
GERENCIA DE
PRODUCCIÓN
GERENCIA DE COMERCIALIZACIÓN
Y LOGÍSTICA
COORDINACIÓN DE INFORMÁTICA Y
TECNOLOGÍA
COORDINACIÓN DE PROYECTOS E
INVERSIONES
COORDINACIÓN
DE DISTRIBUCIÓN
Y TRANSPORTE
GERENCIA GESTION DE
CALIDAD
GERENCIA GESTIÓN DE
CALIDAD
GERENCIA GESTIÓN
ECONÓMICA
13
ACTIVIDADES REALIZADAS
2.1 Descripción del Departamento donde se Realizaron las Actividades.
El Departamento de Proyecto e Inversión es el encargado de crear, evaluar, diseñar
y coordinar los trabajos referentes a proyectos técnicos que por su naturaleza
necesiten de un estudio detallado para su correcto funcionamiento y ejecución.
2.1.1 Funciones.
Definir y filtrar la información necesaria e importante para empezar a
conseguir un proyecto.
Coordinar los trabajos de análisis de precios unitarios, dibujos de los
diferentes tipos de planos.
Supervisar que los datos plasmados en los planos, memorias, técnicas,
especificaciones y otros documentos de obras sean sencillos, claros y legibles.
Trabajar simultáneamente con los otros departamentos para efectuar, realizar
y evaluar las normas técnicas y especificaciones, así como la adecuación de
las mismas a las diferentes condiciones de los diversos puertos.
Colaborar conjuntamente con el departamento de informática el cruce de
información para el intercambio de ellos entre las diferentes oficinas. Elaborar
presentaciones referentes a proyectos, para su exposición gráfica ante el
consejo.
14
Proponer, modificar, evaluar y adecuar las mejores opciones del desarrollo de
las obras en cuanto a su mejor ubicación, niveles topográficos y de proyecto
final.
Vigilar todos los procesos de construcción que tienen obligación de
desarrollar las empresas cesionarias instalarlas dentro del recinto portuario, así
como sus proyectos dentro de normas.
Elaborar las especificaciones particulares y complementarias, alcances y
normas constructivas para el control de las obras de inversión, construcción y
mantenimiento.
15
PLAN GENERAL DE ACTIVIDADES REALIZADAS
EMPRESA: EMPRESA MIXTA SOCIALISTA PORCINOS DEL ALBA, S.A. DEPARTAMENTO: PROYECTO E INVERSIÓN SEMANA/FECHA ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN RECURSOS
SEMANA N° 1:
19/10/2011
al
26/10/2011
-Proceso de adaptación y
socialización.
-Estudio de tableros.
-Proceso de presentación, reconocimiento de las diferentes áreas
de la empresa.
-Se estudiaron los tableros de la empresa para luego ser
digitalizados.
Lápiz, block de notas.
SEMANA N° 2:
26/10/2011
al
02/11/2011
-Digitalización de Tableros.
-Replanteo de acometida.
-Se Digitalización los tableros de la empresa.
-Se prestó apoyo al electricista de la empresa para el cambio de la
acometida principal de la empresa.
Pc con AutoCAD,
destornilladores, tester y
demás herramientas
eléctricas.
SEMANA N° 3:
02/11/2011
al
09/11/2011
-Replanteo de acometida.
-Acometida Aba-Monagas
-Asignación del proyecto a
realizar.
-Se prestó apoyo al electricista de la empresa para el cambio de la
acometida principal de la empresa.
- Se verificaron las protecciones y acomedida de los motores de la
Planta de la empresa ubicada en Monagas.
-El tutor empresaria asigno título del informe a realizar.
Destornilladores, tester y
demás herramientas
eléctricas, Calculadora,
lápiz, block de notas.
SEMANA N° 4:
09/11/2011
al
16/11/2011
-Inspección y análisis del
sistema eléctrico de la U.P.P
-Preparación del capítulo I
-Se realizó la primera visita a la Unidad de Producción Primaria
Argimiro Gabaldon, estudiando la realidad de la problemática.
-Se abordó con la redacción del primer capítulo del informe
Lápiz, block de notas
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA
NÚCLEO: LARA
Tutor Institucional:
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Tutor Académico:
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Firma: ________________________
C.I. ________________________
Pasante:
Nombre: ________________________
Firma: ________________________
C.I. ________________________
16
PLAN GENERAL DE ACTIVIDADES REALIZADAS
EMPRESA: EMPRESA MIXTA SOCIALISTA PORCINOS DEL ALBA, S.A. DEPARTAMENTO: PROYECTO E INVERSIÓN SEMANA/FECHA ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN RECURSOS
SEMANA N° 5:
16/11/2011
al
23/11/2011
-Mantenimiento del sistema
contra incendio de la empresa.
-Revisión de iluminaras.
-Se verificaron y repararon las lámparas de emergencia y los
dispositivos contra incendios.
-Se realizó un recorrido por toda la instalación en busca de
lámparas, socaste, balasto dañado para realizar las respectivas
reparaciones y adquisiciones de bienes.
Se cambió protecciones de A/A
Lápiz, block de notas,
cautín, destornilladores.
SEMANA N° 6:
23/11/2011
al
30/11/2011
-Calculo proyecto USERA-2000
madre.
-Trabajo en CAD.
-Preparación capítulo 2.
-Se realizó cálculo para la selección de la iluminación de los
galpones del proyecto USERA-2000 madres, por medio del
método de lumen.
-Se realizó un plano de uso bomberin, de la empresa ya que la
misma no cuenta con plano.
-Se abordó con la redacción del segundo capítulo de informe
Pc con AutoCAD y
Realux, lápiz, block de
nota, calculadora, tester
destornilladores, y demás
herramientas eléctricas.
SEMANA N° 7:
30/11/2011
al
07/12/2011
-Calculo proyecto USERA-2000
madre.
-Preparación capitulo III
-Descripción de los equipos o
artefactos en U.P.P.
-Se realizó cálculo de los conductores de iluminación y de fuerza
para el proyecto USERA-2000 madres.
-Se abordó con la redacción del tercer capítulo de informe.
Se registraron uno a uno los equipos eléctricos existente en U.P.P.
Pc con AutoCAD, lápiz,
block de nota,
calculadora, tester
destornilladores, y demás
herramientas eléctricas.
SEMANA N° 8:
07/12/2011
al
14/12/2011
-Entrega del instrumento
Metodológico.
-Calculo proyecto USERA-2000
madre.
-Continuación Trabajo en CAD.
-Se entregó al personal de la U.P.P. el instrumento para la
recolección de datos.
--Se realizó cálculo de los conductores de iluminación y de fuerza
para el proyecto USERA-2000 madres.
-Se continuo con la realización del plano de uso bomberin
Pc con AutoCAD, lápiz,
block de nota,
calculadora.
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NÚCLEO: LARA
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17
PLAN GENERAL DE ACTIVIDADES REALIZADAS
EMPRESA: EMPRESA MIXTA SOCIALISTA PORCINOS DEL ALBA, S.A. DEPARTAMENTO: PROYECTO E INVERSIÓN SEMANA/FECHA ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN RECURSOS
SEMANA N° 9:
14/12/2011
al
21/12/2011
-Inspección circuitería en obra
USERA-2000 Madre.
-Estudio de tableros en U.P.P.
-Apoyo al departamento de
Gestión y Producción.
-Se realizó una visita a la sede en construcción en USERA con el
fin de verificar el cumplimiento de los planos de electricidad
determinado anteriormente.
-Se midió corriente y tensión en cada tablero de la U.P.P.
-Se ubicó, colocó e instalo los avisos de seguridad, los extintores
de fuego y las mangueras contra incendio.
Lápiz, block de notas,
cautín, destornilladores.
SEMANA N° 10:
21/12/2011
al
28/12/2011
-Calculo proyecto USERA-2000
madre.
-Continuación Trabajo en CAD.
-Preparación capítulo IV.
-Se determinó la demanda máxima de USERA para establecer los
bancos de transformación a implementar.
-Se continuo con la realización del plano de uso bomberin
-Se abordó con la redacción del cuarto capítulo de informe.
Pc con AutoCAD, lápiz,
block de nota,
calculadora.
SEMANA N° 11:
28/12/2011
al
11/01/2012
-Calculo proyecto U.P.P.
nuevos galpones.
-Revisión Presupuesto U.P.P.
-Se realizó cálculo para la selección de la iluminación de los
galpones de U.P.P., por medio del método de lumen, además de
ello se estableció los equipos a implementar para cada galpón.
-Junto con el tutor se revisó y chequeo el presupuesto entregado
por contratista para los nuevos equipos a usar en U.P.P.
Pc con AutoCAD y
Maprex.
SEMANA N° 12:
11/01/2012
al
18/01/2012
-Inspección circuitería en obra
USERA-2000 Madre.
-Preparación capítulo V.
-Se inspección la circuitería en USERA y se realizó medición
física para determinar la acometida de cada galpón.
-Se abordó con la redacción del cuarto capítulo de informe
Cinta métrica, lápiz, block
de nota, calculadora.
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18
PLAN GENERAL DE ACTIVIDADES REALIZADAS
EMPRESA: EMPRESA MIXTA SOCIALISTA PORCINOS DEL ALBA, S.A. DEPARTAMENTO: PROYECTO E INVERSIÓN SEMANA/FECHA ACTIVIDADES DESCRIPCIÓN RECURSOS
SEMANA N° 13:
18/01/2012
al
25/01/2012
-Medición física del terreno.
-Cálculo y diseño de Acometida
y de transformador a
implementar.
-Se medió físicamente la separación que había entre tablero y
tablero y entre poste y poste en U.P.P.
-Se realizó el cálculo de la acometida, y de los conductores para
el mejoramiento de la caída de tensión en U.P.P., también se
determinó el transformado.
Lápiz, block de nota,
calculadora.
SEMANA N° 14:
25/01/2012
al
01/02/2012
-Estudio de carga sede
administrativa.
-Durante este estudio se verifico las condiciones de las tomas y se
describió las características todos los quipos perteneciente a la
empresa con el fin de realizar el estudio de carga.
Lápiz, block de nota,
tester, destornillador.
SEMANA N° 15:
01/02/2012
al
08/02/2012
-Inspección en U.P.P.
-Vista CORPOELEC.
-Se realizó una impacción a la U.P.P. con el fin de reubicar los
postes de alta.
-Se realizó una carta y se llevó para CORPOELEC con la
terminación de solicitarte la reubicación de los postes de alta.
Pc.
SEMANA N° 16:
08/02/2012
al
15/02/2012
-Continuación Trabajo en CAD.
-Revisión y Gestión con el tutor
empresarial con respecto al
informa de pasantías.
-Se culminó el plano de uso bomberin de la empresa.
-Se entregó la propuesta al tutor empresarial. Pc con AutoCAD.
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19
CAPITULO I
EL PROBLEMA
3.1 Planteamiento del Problema.
La energía eléctrica se ha convertido en parte de nuestra vida diaria. Sin ella,
difícilmente se podría imaginar los niveles de progreso que el mundo ha alcanzado,
no obstante la energía eléctrica que utilizamos está sujeta a distintos procesos de
generación, transmisión y distribución. Todo este proceso requiere de un sistema
eléctrico que debe mantenerse al día, donde se incluye personal especializado y alta
tecnología en materiales y equipos, tal como lo manifiesta Penissi (1993), "que es de
suma importancia el disponer de un sistema de distribución eléctrica que brinde cierta
confiabilidad, continuidad y seguridad a las personas que habitan las viviendas"
(p. 1).
El conocimiento de las características eléctricas de los sistema eléctrico ya sea de
generación, transmisión y de distribución y la aplicación de los conceptos
fundamentales de la teoría de la electricidad son quizá los requisitos más esenciales
para diseñar y operar en forma óptima un sistema de estas naturalezas, por esta razón
es necesario que el ingeniero que diseñe dicho sistema posea los conocimientos claros
de las características de carga del sistema que va a alimentar.
Desafortunadamente, aunque el ingeniero que planea un sistema de distribución
tiene la libertad de seleccionar los diversos parámetros que intervienen para el diseño
del mismo, existe un importante y decisivo para diseñar y operar dicho sistema, el
20
cual queda fuera del entorno del sistema de generación, de transmisión y de
distribución y es la carga pero afortunadamente, existen métodos que permiten el
diseño y la operación en forma óptima de la carga, y es el estudio de carga.
El estudio de la carga y potencia instalada es una de las fuentes de información de
gran utilidad para empresas consumidoras de energía eléctrica en lo que a seguridad,
rendimiento y beneficios se refiere. Además gracias al estudio de la carga se puede
determinar si el sistema de distribución eléctrica de una planta puede admitir nuevas
cargas, verificar la capacidad del sistema eléctrico y del cableado, distribuir
correctamente la carga entre las tres fases, realizar un seguimiento del factor de
potencia y calcular el consumo de energía antes y después de las mejoras para
justificar de esta forma las medidas adoptadas para el ahorro de energía.
El estudio de las cargas y potencia instalada abarca no solamente los diversos tipos
de aparatos que se usan y su agrupación para conformar la carga de un consumidor
individual, si no también del grupo de consumidores que integran la carga de una
zona o del sistema de distribución.
Así pues atendiendo a la necesidad de solventar los problemas existentes en la
carga de un consumidor individual como la Unidad de Producción Primaria Argimiro
Gabaldon, por la inapropiada distribución de cargas eléctrica, en la selección de las
protecciones y del cableado de los circuitos eléctricos se opto por efectuar un estudio
de carga eléctrica para aplicar la correcta selección de los cables, conductores y
protecciones del sistema eléctrico de la sede, ya que se presentas constantemente
caídas de tensión e incluso secciones que se quedan sin suministro eléctrico.
Teniendo en consideración lo antes expuesto cabe resaltar la importancia que tiene
la aplicación correcta de la normativa existente que contribuye a la disminución de
los costos y a una mejor utilización de los recursos de la empresa. Con la finalidad de
21
contribuir al logro de ese gran propósito en el presente estudio, se han planteado las
siguientes interrogantes.
¿Estará la Unidad de Producción Argimiro Gabaldon en capacidad de soporta nueva
carga? ¿En que condición se hallaran los nivel de tensiones en los diferentes tablero
de la granja?
¿De que manera se podrá garantizar un suministro continuo de energía eléctrica para
mantener la granja en óptimas condiciones?
3.2 Objetivo General y Específicos.
3.2.1 Objetivo General:
Realizar un estudio de carga, optimizar y replantear el sistema eléctrico de la Unidad
de Producción Primaria Argimiro Gabaldon de la Empresa Mixta Socialista Porcinos
del Alba, S.A. Estado Lara (2011-2012).
3.2.2 Objetivos Específicos:
Determinar la demanda máxima de la Unidad de Producción
Primaria Argimiro Gabaldon.
Verificar la caída de tensión en los tableros principales y tableros
de control de motores.
Replantear dimensionamiento de acometida principal y del
alimentador de tableros.
22
Replantear capacidad del banco de transformación de distribución
requerido.
Proponer un sistema de generación de emergencia a través de
gasolina para las cargas mas criticas de la Unidad de Producción
Primaria Argimiro Gabaldon.
3.3 Justificación.
Con la creación de tres nuevo galpones se hace necesario la realización de un
estudio de cargas para comprobar si el sistema de distribución eléctrica existente y el
transformador en U.P.P. pueden alimentar los nuevos equipos, además de a las cargas
existentes. Asimismo se optó por efectuar un estudio de cargas para aplicar la
correcta selección de los cables, conductores y protecciones del sistema eléctrico, ya
que se presentan constantemente caídas de tensión o fallas del sistema eléctrico y así
proponer la optimización de un ambiente modelo.
3.4 Alcance.
La presente investigación tiene por objeto realizar un estudio de cargas para
determinar la demanda máxima de la U.P.P. y así replantear acometida principal y
mejorar demás tableros que presenten caídas de tensión. También con ello se pretende
determinar si la capacidad del transformador de potencia existente es la apropiada
para abastecer toda la carga que se desea instalar además de la ya existente.
Igualmente la presente tiene por finalidad minimizar gastos innecesarios,
optimizando todo el sistema eléctrico tanto de iluminaria como el de fuerza,
identificando tableros y buscando soluciones más ahorrativas y efectivas.
23
3.5 Limitaciones.
Durante el desarrollo de la presente investigación se suscitaron una serie de
limitaciones que se describen a continuación:
La falta de equipos analizadores de redes no permitió un estudio a fondo y
preciso de las magnitudes de corriente y voltajes y de todo lo que involucre el
estudio de cargas.
Falta de planos digitales y actualizado.
El traslado al sector fue otro de los factores ya que la granja se encuentra en
una zona inhóspita.
24
CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL
4.1 Antecedentes.
En base a los objetivos que orientan el presente estudio, se suministrará
información de trabajos e investigaciones referidas a la temática planteada.
Daniel M. Y Lucena J. (1.989) “Estudio de Carga del Instituto Universitario
Politécnico”. [1] Antecedente que debemos citar es el trabajo realizado por los
ingenieros Daniel Marín y José Luis Lucena, denominado "Estudio de carga del
Instituto Universitario Politécnico "Antonio José de Sucre" (hoy UNEXPO) en el mes
de agosto de 1.988 y publicado en Febrero de 1.989, este trabajo consistió en la
evaluación de las instalaciones eléctricas de acuerdo a un estudio de carga basado en
lectura de intensidades de corrientes en las diferentes fases y en diferentes horarios el
cual les permitió establecer conclusiones en cuanto al estado de las mismas y sus
recomendaciones para su mejoramiento. Este trabajo es fundamental para la
formulación de las conclusiones a las que se lleguen ya que permite realizar una
comparación en el tiempo de manera directa y eficaz de las instalaciones.
Roberto Veltri J. (2.002) Programa de Ahorro de Energía Eléctrica en los
Sistemas de Iluminación del Instituto Universitario de Tecnología "José Antonio
Anzoátegui". [2] Se tiene como referencia (de información sustraída de la página
Web www.monografias.com) un "'Programa de ahorro de energía eléctrica en los
25
sistemas de iluminación del instituto universitario de tecnología "José Antonio
Anzoátegui" en Anaco - Estado .Anzoátegui- Venezuela Este trabajo, publicado en
Junio de 2.002 y realizado por el Ingeniería Roberto Veltri, desarrolló una tecnología
de bajo consumo de energía, con miras a evitar riesgos de racionamiento eléctrico
dentro de la institución educativa universitaria, este realiza un estudio exhaustivo de
los circuitos de alta y baja tensión así como de la infraestructura física y que conlleva a
un replanteamiento de las instalaciones eléctricas de iluminación y aire
acondicionado. Este trabajo permite establecer metodologías adecuadas y marcos de
referencias en cuanto a la evaluación de las instalaciones eléctricas.
Posada Vera y Villa. (1.998) "Método práctico, efectivo y rápido utilizado por las
empresas públicas de Medellín en la elaboración del plan de optimización de su
sistema de distribución de energía eléctrica". [3] En 1997 refieren que un elemento
fundamental para la elaboración de un plan de optimización que garantice la
contabilidad, eficiencia y economía en las futuras inversiones requeridas por la
construcción de nuevas obras de infraestructura eléctrica, es la legalización
geográfica que tendrá la carga dentro del área de servicio de una empresa
distribuidora de electricidad.
En la elaboración de su plan de optimización de la distribución para el período
1997 – 2007, buscan optimizar la explotación de la infraestructura eléctrica existente
antes de plantear alternativas de expansión sin deterioro de la contabilidad, seguridad,
flexibilidad y calidad del sistema, mediante la determinación de todas las alternativas
posibles que permitan diferir inversiones por construcción de nuevas obras eléctricas.
Los autores consideran como alternativa de mayor importancia, el aprovechamiento
de las posibilidades de transferencia de carga entre subestaciones y circuitos
adyacentes, a través de automatización de la distribución y mediante la elaboración de
estudios de proyección urbanística que permitan planificar con exactitud la magnitud
y localización geográfica de la carga eléctrica futura.
26
Partiendo de que el pronóstico del crecimiento total de la carga es necesario para la
elaboración de los planes de expansión de la generación, el método comienza con un
análisis detallado de la carga para las diferentes subestaciones, tomando como
referencia los criterios existentes de planificación relacionados con la capacidad
requerida para atender contingencias. Luego, se propone una agrupación por zonas de
las subestaciones geográficamente adyacentes, con el propósito de orientar posibles
transferencias de carga entre ellas, que permitan balancear el sistema. Para finalizar,
entregan un plan de optimización y nuevas políticas de respaldo necesarias para
atender contingencias, acordes con un mejor conocimiento de la carga eléctrica.
Rocco y Fortoul. (1981) "La optimización en la planificación de sistemas de
distribución". [4] describen cómo se realiza la optimización y recomiendan una
metodología para lograr la optimización del proceso de planificación, con la cual buscan
mejorar algunas de las etapas en las cuales se debe dividir la planificación. El objetivo es
minimizar los gastos en cada una de esas etapas.
Por lo tanto, a través de esta metodología se puede verificar que a medida que el
sistema de eléctrico se expanda, la capacidad de las subestaciones debe ser aumentada.
Luego de determinar la capacidad óptima de las subestaciones, se produce un exceso
de capacidad de transformación, por lo cual se debe efectuar una repartición eficiente
del exceso de carga por prioridad, en función de la distancia entre subestaciones
descargadas y subestaciones con exceso de carga.
Después de haber dimensionado las subestaciones, surge el problema de cómo
determinar la red primaria de alimentadores, es decir, de qué forma se distribuirá el
flujo de potencia eléctrico desde las subestaciones hasta los sitios de demanda. Al
finalizar la tercera etapa, se debe chequear que la configuración obtenida corresponda a
un sistema radial y que cumpla con los requisitos eléctricos de confiabilidad, caída de
tensión y niveles de corto circuito.
27
Esta metodología permite la rápida evaluación de una gran variedad de parámetros
que intervienen en la planificación de un sistema eléctrico, determinando qué etapas de
la planificación deben ser optimizadas y en qué forma.
García y Layerenz. (2002) "Análisis de una Metodología para el pronóstico de la
calidad de servicio en redes de distribución". [5] Describen las herramientas
desarrolladas y los resultados obtenidos, para la predicción de la calidad del servicio
eléctrico. Explican que la distribución de la energía eléctrica en un área determinada
presenta características de monopolio natural, ya que la regulación en los últimos años
se ha inclinado por una fijación de tarifas, basándose en que el control del regulador
no se realiza sobre las inversiones, sino sobre los resultados de la distribuidora, la cual
está sujeta a la aplicación de sanciones en el caso de que el servicio brindado se
encuentre por debajo de la calidad mínima establecida.
Conforme con lo expuesto, describen la metodología, desarrollada con base en el
pronóstico de la calidad de servicio que una determinada red puede brindar a sus
clientes, y considerando criterios de eficiencia en lo que respecta a la gestión de las
instalaciones. Esta Metodología lleva a cabo una recolección de información, para luego
procesarla y realizar la migración hacia los software de modelado, para luego modelar
la red a través de los software técnicos específicos, que permiten obtener la calidad de
producto y servicio técnico esperado. Finalmente, se efectúa un análisis técnico-
económico de los resultados.
El desarrollo de esta metodología permite tener una visión de la evaluación de la
calidad de servicio, ya que consiste en el uso combinado de herramientas estándares
comerciales, junto con el desarrollo de interfaces con el usuario, para evaluar el grado
de cumplimiento de las normativas de control de la calidad de servicio e identificar
las zonas más comprimidas.
28
E.D.C. (1.992) “Análisis para Determinar la Demanda Máxima en Bancos de
Transformadores de la E.D.C”. [6] Esta empresa realiza el cálculo de demanda de
transformadores, por medio de factores que Rieron determinados por mediciones
instantáneas. Estas mediciones se realizaron con un equipo analizador de redes, por
medio del cual llegan a determinar dichos factores, los cuales son acordes al consumo
de energía y demanda exigida por el suscriptor actualmente.
La E.D.C. es una empresa que trabaja cada día por mejorar la calidad del servicio
eléctrico suministrado a todos sus suscriptores, esta empresa realiza su gran parte de
proceso de mediciones, en sistemas de distribución subterráneo y muy poco en
aéreos, ya que en el sector predomina más la distribución subterránea, sus tipos de
cargas a medir son cargas residenciales, comerciales, mixtas e industriales Realizan
estas mediciones por tipo de carga, de manera tal que cada suscriptor, dependiendo de
su tarifa, reciba su adecuada demanda exigida y su rentabilidad justa por la misma
consumida.
Instituto Regional de Estudio Sobre Energía. (2.003) “Análisis de la Demanda”.
[7] La demanda de energía eléctrica se debe diferenciar dependiendo del
establecimiento ya sea industrial, hospitalario, comercial, residencial, escolar .etc. Para
obtener un uso más racional de la energía que se consume.
De esta manera se optimiza la relación "Demanda máxima contra costo de la
energía consumida".
Para lograr esta optimización se realizaron los siguientes pasos: Se tomaron
boletas de consumo eléctrico y costo de la energía pagada a la empresa,
correspondiente a un periodo de 12 meses, mediciones y registro gráfico de las
variaciones de la carga eléctrica en un periodo de 48 horas acorde con el
establecimiento. Presentación de un informe detallado sobre la situación energética
29
presente, identificación y curvas de pérdidas. Análisis crítico y evaluación de
recargos mensuales y anuales registrados. Algunos de estos pasos para lograr un uso
más racional de la energía son usados para lograr obtener el factor de conversión que
rige la selección adecuada de bancos de transformadores.
4.2 Bases teóricas.
Según el Manual de Normas y Criterios para proyectos de Instalaciones Eléctricas,
tomo I del año 2004 (Manual Del MOP), lo primero que debe pensarse al hablar de
un proyecto eléctrico, es en dos características fundamentales, las que se refieren a la
facilidad de transformar la energía en otros medios económicamente viables y la
facilidad para transportarla y llevarla al sitio apropiado para el consumo.
La electricidad es utilizada en diferentes actividades de la vida diaria, ya sea para
generar movimiento, luz, calor, frío, etc., es decir, en un servicio; y si no se dispone
adecuadamente de él, conlleva a una deficiencia que le resta valor al servicio que
presta.
El estudio detallado de la carga es, sin lugar a duda, lo más importante que se
realiza en un proyecto eléctrico, Si no se conocen exactamente las necesidades de
carga, las condiciones actuales y se estiman o se previenen las futuras, se podría
generar fallas tales como inestabilidad en el sistema, altos niveles de armónicos,
desbalance de las cargas, disminución del factor de potencia, entre otros.
En principio, se hace necesario definir una serie de conceptos que permitan un
mayor entendimiento del estudio a realizar.
30
4.2.1 Demanda Eléctrica.
Se entiende por demanda la carga utilizada, promediada durante un periodo de
tiempo determinado. Puede ser uno de los diferentes tipos de potencia: potencia
activa, potencia reactiva o potencia aparente y normalmente se expresa en kW, kVA,
amperios o kvar. (Canaval Carlos, 2002, pp. 225).
√
4.1.2 Demanda Máxima.
Es la mayor de todas las demandas que han ocurrido durante un periodo de tiempo
determinado. Es el valor de demanda que más interesa, ya que rige la elección de los
equipos debido a que es la condición más severa impuesta al sistema en condiciones
normales y de ella depende la carga térmica y la caída de tensión. La demanda
máxima debe definirse para un intervalo de tiempo determinado, ya que el efecto de
la carga sobre los aislantes es una combinación de temperatura y duración. (Canaval
Carlos. 2002. pp. 226).
4.2.3 Intervalo de Demanda.
Es el periodo durante el cual es promediada la carga. Este puede ser determinado
por la constante de tiempo térmica del aparato en consideración o la duración de la
carga. (Canaval Carlos, 2002, pp. 226).
4.2.4 Factor de Demanda.
Relación, expresada como un valor numérico o como un porcentaje, de la potencia
máxima de una instalación o grupo de instalaciones durante un período determinado,
y la carga total instalada de la (s) instalación(es).”
31
4.2.5 Carga Conectada.
Es la sumatoria del valor nominal (datos de placa) de todos los equipos
consumidores conectados a la red. Puede ser expresada en las mismas unidades que la
demanda. (Canaval Carlos, 1996, pp 229).
Clasificación de acuerdo a la carga conectada.
Muchas de las características de los circuitos dependen del tipo de carga conectada
y resulta evidente que agrupando las cargas de acuerdo a los aspectos comunes a
ellas, es mayor el aprovechamiento que se tiene del sistema.
Los circuitos se pueden clasificar en:
{
{
{
{
32
Las cargas agrupadas se caracterizan por alimentar un cierto número de cargas
cuya suma determina las características del circuito, éstas pueden ser de alumbrado,
tomacorriente o de ambos tipos, o de tipo aparatos tales como cargas de tipo resistiva
tales como calentadores, cocinas eléctricas etc., o de circuitos dotados con uno o más
motores pequeños que no funcionen de forma periódica.
Las cargas individuales son aquellas destinadas a abastecer cargas
correspondientes a artefactos fijos y de cierta magnitud que por sus características
requiere ser alimentado independientemente de otras cargas, como pueden ser
aparatos de aires acondicionado, bombas.
4.2.6 Carga Continua.
(Continuos Load). Carga cuya corriente máxima se mantiene durante tres horas
o más (Norma COVENIN. 2004, pp, 2).
4.2.7 Instalaciones Comerciales e Industriales.
Las cargas son calculadas en base al tipo de uso y de los requerimientos del equipo
servido. Sea por la forma normal o la opcional los cálculos se usan para cuantificar
las cargas en voltiamperios (VA) o amperios para dimensionar los alimentadores y
conductores asociados a los equipos servidos. Como iluminación, toma corrientes
normales y especiales de acuerdo a los equipos utilizados en la instalación.
4.2.8 Tensión Eléctrica.
Es el trabajo necesario para desplazar una carga positiva unidad de un punto a otro
en el interior de un campo eléctrico; en realidad se habla de diferencia de potencial
33
entre ambos puntos (VA - VB). La unidad de diferencia de potencial es el volt (V).
Existe una relación de proporcionalidad, dada por la ley de Ohm, entre la
diferencia de potencial entre los extremos de un conductor y la intensidad que lo
recorre. La constante de proporcionalidad se denomina resistencia del conductor y su
valor depende de su naturaleza, de sus dimensiones geométricas y de las condiciones
físicas, especialmente de la temperatura.
4.2.9 Tensión Nominal.
Es el valor asignado al circuito o sistema para la denominación de su clase de
tensión. La tensión real a la cual funciona el circuito varía dentro de una banda que
permita un funcionamiento satisfactorio del equipo. (Norma COVENIN, 2004,
pp, 4).
4.2.10 Tensión Máxima.
Es el mayor valor de la tensión que aparece en cualquier instante y en cualquier
punto del sistema en condiciones normales de funcionamiento. (Norma COVENIN.
2004, pp. 4).
4.2.11 Tensión Mínima.
Es el menor valor que aparece en cualquier instante y en cualquier punto del
sistema, en condiciones normales de funcionamiento. (Norma COVENIN. 2004,
pp, 4).
34
4.2.12 Variación de la Tensión.
Es el valor en cualquier instante, de la diferencia entre la tensión máxima y la
tensión mínima en un punto del sistema, con respecto a la tensión nominal.
Expresada en tanto por cierto con signo, con relación a la tensión nominal del
sistema. (Norma COVENIN. 2004, pp, 6).
4.2.13 Niveles De Tensión.
De acuerdo a la Norma vigente COVENIN 159-8L las tensiones normalizadas son
las siguientes:
Niveles de Tensión Normalizadas, según norma COVENIN 159-81 pava los extremos
de un Transformador
ALTA TENSIÓN (PRIMARIO) BAJA TENSIÓN (SECUNDARIO)
Nivel de Voltaje Conexión N° de hilos Nivel de Voltaje Conexión N° de hilos
2400 Delta 3 120 Monofásica 2
4800 Delta 3 240/120 Monofásica 3
8320/4800 Estrella 4 480/240 Monofásica 3
12470/7200 Estrella 4 208 Y/120 Estrella 4
13800 Estrella 3 240 Delta 3
23900/13800 Estrella 4 480 Y/277 Estrella 4
34500 Delta 3 600 Delta 3
4.2.14 Transformador Eléctrico.
Es una máquina estática que transforma la energía eléctrica, de un circuito de
35
corriente alterna a otro, bajo el principio de inducción electromagnética
transformando los valores de tensión eléctrica sin cambiar la frecuencia. Cuando el
valor de la tensión eléctrica se eleva para obtener una tensión mayor, al
transformador se le denomina elevador. Si por el contrario, el valor de la tensión se
reduce y entrega a otro menor, el transformador se conoce como reductor.
El transformador está basado en los fenómenos de inducción electromagnética.
Consta de un núcleo de chapas magnéticas. Al que rodean dos devanados,
denominado primario y secundario.
4.2.15 Tableros.
Termino muy amplio usado en nuestro país para designar todos los tipos de
tableros o "aparamentas" de conexión; cubre dispositivos de desconexión y sus
combinaciones con sus equipos asociados de control, medición, protección y
regulación. También cubre el ensamblaje de tales dispositivos y equipos con sus
interconexiones, accesorios, cubiertas y estructuras de soporte destinados, en
principio, para uno en conexión con generación, transmisión, distribución y
conversión de energía eléctrica. (Canaval, 1996. pp. 64).
4.2.16 Tableros de acuerdo a su uso interior o exterior:
Tipo Interior, diseñado para ser instalado dentro de una edificación donde esté
protegido contra viento, lluvia, sociedad, humedad excesiva, etc. Pueden ser
tipo abiertos o con cubierta metálica.
Tipo Exterior, capaz de resistir viento, lluvia, acumulación de suciedad,
humedad excesiva etc. Generalmente, son ensamblados con una cubierta
36
metálica exterior destinada a ser puesta a tierra, El acceso a su interior está
asegurado por puertas o tapas removibles.
4.2.17 Tableros según su Alimentación:
Principales, se alimentan directamente del lado de baja del transformador.
generalmente cuenta con una protección principal y un sistema de barras del
cual se derivan las diferentes cargas.
Sub-tableros, se alimentan de las barras del tablero principal, pueden poseer
protección en el tablero principal o directamente en ellos
4.2.18 Nivel de Iluminación.
El nivel de iluminación o iluminancia se define como el flujo luminoso incidente
por unidad de superficie.
⁄
A su vez, el Lux se puede definir como la iluminación de una superficie de 1 m
cuando sobre ella incide, uniformemente repartido, un flujo luminoso de 1 Lumen.
Estudios completos sobre iluminación hacen énfasis acerca de la necesidad de dotar
a los ambientes de una calidad creciente en materia de alumbrado. No bastan con lograr
un nivel de iluminación lo más alto posible, sino que es necesario tomar en cuenta
aspectos tales como el color, brillo y uniformidad para lograr una calidad aceptable de
iluminación.
37
4.2.19 Optimización.
Según el diccionario Enciclopédico SOPENA, se define optimizar como el
proceso de modificar mi sistema para mejorar su eficiencia o también el uso de los
recursos disponibles: trata entonces de tomar una decisión óptima para maximizar
(ganancias, velocidad, eficiencia, etc.) o minimizar (costos, tiempo, riesgo, error, etc.)
un criterio determinado. En particular, se utiliza este término en relación con el
intento de alcanzar la rentabilidad máxima de un producto o de un plan de medios.
Dicho esto, en términos eléctricos, optimizar se define entonces como el
mejoramiento del sistema para mejorar su eficiencia y minimizar gastos o pérdidas.
38
CAPITULO III
METODOLOGÍA
5.1 Naturaleza de la Investigación.
Los lineamientos a considerar en esta investigación para Realizar un Estudio de
Carga, Optimizar y Replantear el Sistema Eléctrico de la Unidad de Producción
Primaria Argimiro Gabaldon de la Empresa Mixta Socialista Porcinos del Alba, S.A.,
se dan a conocer a través de un trabajo de campo.
En relación con los estudios de campo, los mismos, según Sabino (ob. cit.), son los
que se realizan: “… directamente en el medio donde se presenta el fenómeno de
estudio, las herramientas de apoyo son muy abundantes, entre ellas se tienen los
cuestionarios, entrevistas y encuestas para llegar a la objetividad de lo investigado”
(p. 105). Por lo tanto, la investigación de campo se basa en informaciones obtenidas
directamente de la realidad, permitiéndole al investigador, cerciorarse de las
condiciones reales en que se han conseguido los datos.
Según Hernández (2007), un diseño se refiere al plan o estrategia concebida para
alcanzar los objetivos de la investigación que se desea. Tratándose de este caso de un
diseño no experimental, ya que según el citado autor no hay manipulación de las
variables. De igual modo Morin (2003), recupera la etimología común que tienen los
términos diseños y designio, lo cual hace pensar en la tensión que estructura el
sentido de lo que se quiere comunicar cuando se habla de diseñar una investigación.
39
Expresa que, un plan de investigación, es hacia donde se apunta, qué se quiere
recortar de lo real, pero también con qué instrumentos; y entonces lo que se resalta es
el componente técnico del diseño.
5.2 Población y Muestra.
La población es definida por Balestrini (2004), como “…un conjunto finito o
infinito de personas, cosas o elementos que presentan características comunes.”
(p.123). La población es de carácter finito por conocerse el número total de unidad
que la conforman es de dieciséis (16) trabajadores, pertenecientes a la U.P.P.
Selltiz (2007), como “el conjunto de todas las cosas que concuerdan con una serie
de especificaciones”. (p.12). Al igual que, Alarcón (2008), expresa que existen tres
principios universales para seleccionar los sujetos de estudio: la simplicidad, la
representativa y comparabilidad, “La elección de los sujetos es una decisión
importante en la investigación”.
De ello va a depender la validez, la representatividad y la precisión de los datos
que prueben una hipótesis. Si el estudio se hace en sujetos inadecuados puede suceder
una de dos cosas que lo que se estudia está influido por mucho o lo que se encuentre
no se puede generalizar.
Dependiendo del tamaño del universo poblacional como conjunto de unidades o
fuente de datos, se hace necesario, en algunos casos, reducir a porciones manejables
para poderlo explorar, esto es extraer una muestra, o bien trabajar con todo el
conjunto cuando el universo es pequeño. Al respecto, Chavéz (2006), señala que la
muestra representa “…una parte de todo lo que llamamos universo y que sirve para
representarlo” (p.11).
40
Para este estudio la muestra estará conformada por el personal que elabora en la
granja, es decir, es una muestra poblacional. La muestra se define como un subgrupo
de la población. Para delimitar las características de la población. (Hernández
Sampieri y otros, 2000. (cit. internet).
En este estudio la población se constituye en una muestra por ser relativamente
pequeña por estar conformada por el personal obrero de la Unidad de Producción
Primaria Argimiro Gabaldon.
5.3 Técnicas e Instrumento de Recolección de Datos.
La técnica de recolección de datos que se utilizará para recabar la información de
la investigación, será la encuesta que de acuerdo a lo señalado por Sabino (2008), “si
se quiere conocer algo de las personas, lo mejor, más directo y simple es
preguntárselos directamente a ellos.
Barradas (2005), dice “cuando hablamos de recolección de datos nos estamos
refiriendo a información empírica extraído de un concepto. La recolección de datos es
el proceso mediante el cual se obtiene el dato, valor o respuesta para la variable que
se investiga. El instrumento de recolección de datos está orientado a crear las
condiciones para la mediación. Los datos son conceptos que expresan una abstracción
del mundo real, de lo sensorial, susceptible de ser percibido por los sentidos de
manera directa o indirecta. Todo lo empírico es medible. No existe ningún aspecto de
la realidad que se escape de esta posibilidad. De allí pues, se tomará como
herramienta principal para la obtención de datos por medio de este instrumento, la
encuesta, tomándola como generadora de resultados fehacientes que permiten la
interacción como muestra seleccionada.
41
Sujeto a este planteamiento, para el estudio se utilizará la técnica de la encuesta, a
través de la elaboración de un cuestionario que se le aplicará al personal que elabora
en la granja con la intención de elaborar un diagnóstico. Al respecto, Ruiz (citado por
Ramírez, 2003), expresa que un cuestionario “es un instrumento de recolección de
datos integrado por preguntas que solicitan información referido a un problema,
objeto o tema de investigación: (p.45). El instrumento estará estructurado por
diecisiete (17) ítems con alternativas de respuesta:
5.3.1 Validación del Instrumento.
La validez del instrumento se establecerá mediante el juicio de expertos, por lo
cual, se seleccionará tres especialistas en el tema, quienes determinarán que, en el
instrumento, existía claridad en la redacción y congruencia en el contenido. En este
sentido, Sabino (2000), argumenta que la validez: “Consiste en la exactitud con que
puedan hacerse medidas significativas y adecuadas con un instrumento, de tal manera
que mida realmente el rasgo que pretende medir” (p. 57).
La validez según Hernández, Fernández y Baptista (ob. cit) “se refiere al grado en
que un instrumento realmente mide la variable que pretende medir”. Para determinar
la validez del instrumento del presente estudio se utilizará el “juicio del experto”
representado por un (1) Ingeniero Electricista, y dos (2) metodólogos a quienes se les
entregará el instrumento y los objetivos para que evalúen los aspectos de claridad,
congruencia y pertinencia de los ítems y su correspondencia con los objetivos del
estudio.
Un instrumento no tiene un coeficiente fijo de validez Sampiery y otros (2001),
indica que “la validez de un instrumento varía de acuerdo al propósito en que se use y
el grupo del cual discrimina” (p.57). Por otra parte, Hurtado (2001), enuncia que la
validez del contenido no puede ser expresada cuantitativamente, a través de un índice
42
o coeficiente; ella es más bien una cuestión de juicio. Es decir, la validez de
contenido, por lo general, se estima de manera subjetiva o intersubjetiva. El
procedimiento más comúnmente empleado para determinar este tipo de validez, es la
que se conoce con el nombre de juicio de experto.
5.3.2 Confiabilidad del Instrumento.
La confiabilidad es uno de los requisitos de la investigación cuantitativa, según
Hernández y otros (ob. cit), “se refiere al grado en que su aplicación repetida al
mismo sujeto u objeto produce iguales resultados”. Lo cual se aplicará con
características similares a los sujetos en estudio, quienes laboran en la Unidad de
Producción Primaria Argimiro Gabaldon.
Posteriormente los resultados serán sometidos al método de consistencia
internamente Alfa de Cronbach, ya que, este método es el más adecuado para
instrumentos diseñados bajo escalas. Según Hernández, Fernández y Baptista (ob.
cit.), este tipo de coeficiente “…requiere de una sola administración del instrumento
de medición y produce valores que oscilan entre 0 y 1” (p. 223).
α = K 1 - ∑s i2
K-1 St2
Para la interpretación de la magnitud del coeficiente de confiabilidad, el mismo se
determinará al hacer comparaciones de los resultados obtenidos con la escala
presentada, para poder ser aplicado, la cual es la siguiente:
α = Coeficiente de confiabilidad
K = Número de ítems
Si = Varianzas de cada ítems
St = Varianzas de la suma de ítems
43
0.21 a 0.40 Baja Correlación
0.41 a 0.70 Correlación Moderada
0.71 a 0.90 Alta Correlación
0.91 a 1.00 Correlación Muy Alta
Según, Azocar (2009), asegura que “los resultados obtenidos con el instrumento en
una determinada ocasión, bajo ciertas condiciones, deberían ser similares si
volviéramos a medir los mismo rasgos en condiciones idénticas”. (p.58).
De igual forma, Marcos (2005), comenta que para hacer los conceptos de
confiabilidad “es necesario preguntarse: ¿Hasta dónde los resultados obtenidos con un
instrumento de medición constituyen la medida “verdadera” de la propiedad que se
pretende medir? esta acepción del término confiabilidad es sinónimo de seguridad.
44
5.3.3 Cuadro Técnico Metodológico.
Variable Dimensión Indicadores Fuente Técnica Instrumento Ítems
Estudio de carga,
Optimación y Replanteo
del sistema eléctrico
Estudio de carga del
sistema eléctrico
Factor de
demanda
P
E
S
O
N
A
L
O
B
R
E
R
O
E
N
C
U
E
S
T
A
C
U
E
S
T
I
O
N
A
R
I
O
1,2,3,
4,5,6
Optimación del
sistema eléctrico
Sistema
eléctrico 7,8,9,10
Estado
Energético 11
Sistema de
Generación
12,13,
14
Replanteo del
sistema eléctrico
Identificación de
tableros 15
Cambio
circuitería 16
Conductores 17
45
5.4 Fases del Proyecto.
Fase 1: Inspección y análisis del sistema eléctrico.
En esta fase se examinó todo el sistema eléctrico de la U.P.P. tanto el circuito de
baja como el de alta, el tipo de conexión del transformador, su capacidad, la
acometida y los tablero donde se estudió el conductor principal de la acometida y el
que alimentaba a los tablero con el fin de obtener una visión clara de la problemática.
En un plano en físico de la granja se ubicó cada uno de los tableros con las
conexiones respectivas entre ellos para tener una vista de la circuitería ya que no
existían planos eléctricos.
Fase 2: Descripción de los equipos o artefactos.
En esta fase se censaron todos los equipos existentes en la granja, (ver Apéndice
D) también se registró el tiempo de uso que se les da para aplicar los correspondientes
factores de demanda. Además se entrego el instrumento al personal que elabora en
dicha granja con el fin de recolectar la mayor información posible. Dicho instrumento
aplicado se detalla en Apéndice C.
Fase 3: Estudio de Tableros; principal y de control.
Se midió corriente y tensión en cada tablero con la finalidad de observar en primer
lugar la caída de tensión y en segundo lugar, observar si la corriente era cercana a la
capacidad nominal del interruptor, para ello encendieron todos los equipos, artefactos
en U.P.P. También se digitalizaron los tableros. (Ver apéndice D).
46
Fase 4: Medición física del terreno.
Se midió físicamente las separaciones que había entre poste y poste y entre
tableros y tablero para seleccionar el tipo de conductor por caída de tensión y así
plantear una solución definitiva. Los resultados obtenidos se muestran en
Apéndice D.
Fase 5: Cálculo y Diseño de Acometida y de Transformador a Implementar.
Una vez cumplida las fases anteriores se procedió a realizar cálculos para
determinar el diseño de la acometida principal, mejorar los niveles de tensión de los
tableros y decidir si el transformador existente debería ser cambiado, esta es la fase
más trascendental de todas; más sin embargo, el incumplimiento de tan solo una de
las anteriores no lograba la realización de esta. Los calculo y diseños se muestran en
La propuesta.
47
CAPITULO IV
LOS RESULTADOS
En esta etapa del proceso de investigación, se estudiaran detalladamente los datos
recolectados, sometiéndolos a un examen acerca de la realidad reflejada, la cual, a su
vez fue confrontada con las teorías que reflexionan sobre situaciones similares, a fin
de sustentar los resultados obtenidos y, así establecer similitudes y/o analogías que
permitan obtener una explicación acerca de la realidad presente en cuanto a los
problemas que ostenta actualmente la U.P.P.
Al respecto, Hurtado y Toro, describen que el análisis de datos consiste en
“sintetizar los principales hallazgos de la investigación aplicando técnicas didácticas
de presentación de la información tales como gráficas, tablas y cuadros, así como
también, presenta una potente interpretación teórica que demuestra el dominio técnico
del investigador” (p. 119).
De lo expresado se deduce que, el análisis y la interpretación de los datos es el
proceso mediante el cual se calcula y muestra en forma conjunta la información
obtenida. Cuando se realiza un estudio de campo, en base a evidencia obtenida de una
muestra de la población, se recurre a la inferencia estadística, entendida ésta, como
una parte de la metodología estadística, que utiliza, necesariamente, esa evidencia,
para desarrollar, mediante un razonamiento inductivo, los resultados obtenidos de la
población y/o universo de origen.
48
De tal manera que, el análisis de datos es el precedente para la actividad de
interpretación. La interpretación se realiza en términos de los resultados de la
investigación. Esta actividad consiste en establecer inferencias sobre las relaciones
entre las variables estudiadas para extraer las conclusiones y recomendaciones del
estudio. A continuación se presentan los resultados:
Ítem 1: Indique cada cuanto tiempo son usada las bombas de lavado.
Cuadro 1
Factor de Demanda
Categoría F(a) Fr(%)
5 minutos o menos de 5 minutos 0 0
Entre 5 o 15 minutos
0 0
Entre 30 o 60 minutos 0 0
Entre 60 o 120 minutos 5 31
Más de 3 horas
11 69
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 1
Factor de Demanda
0% 0%
0%
31%
69%
5 minutos o menos de 5minutos
Entre 5 o 15 minutos
Entre 30 o 60 minutos
Entre 60 o 120 minutos
Más de 3 horas
49
Análisis: El 31% de los trabajadores encuestados, manifestaron que las bombas de
lavado son usadas entre un periodo de 60 y 120 minutos, mientras que el 56% dice
que le dan un uso continuo durante más de 3 horas.
Ítem 2: Indique cada cuanto tiempo es usado el sistema de ventilación en
Maternidad.
Cuadro 2
Factor de Demanda
Categoría F(a) Fr(%)
5 minutos o menos de 5 minutos 0 0
Entre 5 o 15 minutos
0 0
Entre 30 o 60 minutos 5 27
Entre 60 o 120 minutos 10 67
Más de 3 horas
1 6
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 2
Factor de Demanda
0% 0%
27%
67%
6% 5 minutos o menos de 5minutos
Entre 5 o 15 minutos
Entre 30 o 60 minutos
Entre 60 o 120 minutos
Más de 3 horas
50
Análisis: El 6% de los encuestados expresaron que el sistema de ventilación en
Maternidad es usado continuamente durante más de 3 horas mientras que el 67% dice
que solo es usado durante 60 o 120 minutos. De igual modo, el 27% manifestó que
solo es usado durante un periodo de 30 o 60 minutos.
Ítem 3: Indique cada cuanto tiempo es usado el Incinerador.
Cuadro 3
Factor de Demanda
Categoría F(a) Fr(%)
5 minutos o menos de 5 minutos 0 0
Entre 5 o 15 minutos
11 69
Entre 30 o 60 minutos 5 31
Entre 60 o 120 minutos 0 0
Más de 3 horas
0 0
Total 0 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 3
Factor de Demanda
0%
69%
31%
0% 0%
5 minutos o menos de 5minutos
Entre 5 o 15 minutos
Entre 30 o 60 minutos
Entre 60 o 120 minutos
Más de 3 horas
51
Análisis: El 69% de los trabajadores encuestados, manifestaron que el incinerador
solo es usado durante un periodo muy corto de 5 o 15 minutos. Por la misma vía el
31% señalo que esta entra 30 o 60 pero no menos de ese periodo. De lo expresado se
deduce que, el motor del incinerador es una carga no continua.
Ítem 4: Indique cada cuanto tiempo son usada las lámparas en los galpones.
Cuadro 4
Factor de Demanda
Categoría F(a) Fr(%)
Solo en el día 0 0
Solo en las noches 16 100
En el día y en las noches 0 0
Mas en el día que en las noches 0 0
Mas en las noches que en día 0 0
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 4
Factor de Demanda
Análisis: Todo el personal encuestado manifestó que las lámparas de los galpones
solo son usadas de noche.
0%
100%
0% 0%
0% Solo en el día
Solo en las noches
En el día y en las noches
Mas en el día que en lasnoches
Mas en las noches queen día
52
Ítem 5: Indique cada cuanto tiempo son usadas las unidades de aire
acondicionadas.
Cuadro 5
Factor de Demanda
Categoría F(a) Fr(%)
5 minutos o menos de 5 minutos 0 0
Entre 5 o 15 minutos
0 0
Entre 30 o 60 minutos 0 0
Entre 60 o 120 minutos 0 0
Más de 3 horas
16 100
Total 0 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 5
Factor de Demanda
Análisis: De igual manera todo el personal encuestado manifestó que las unidades de
aire acondicionados son usadas durante un periodo continuo de más de 3 horas.
0%
0%
0% 0%
100%
5 minutos o menos de 5minutos
Entre 5 o 15 minutos
Entre 30 o 60 minutos
Entre 60 o 120 minutos
Más de 3 horas
53
Ítem 6: Indique cada cuanto tiempo usa los tomacorrientes.
Cuadro 6
Factor de Demanda
Categoría F(a) Fr(%)
5 minutos o menos de 5 minutos 0 0
Entre 5 o 15 minutos
0 0
Entre 30 o 120 minutos 3 19
Más de 3 horas
0 0
Nunca los usos
13 81
Total 0 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 6
Factor de Demanda
Análisis: La tendencia de las respuestas se inclinó al no uso de los tomacorriente con
el 81% de las personas encuestadas mientras que el 19% dice usar los tomacorrientes
durante un periodo corto de 30 a 120 minutos.
0% 0%
19%
0%
81%
5 minutos o menos de 5minutos
Entre 5 o 15 minutos
Entre 30 o 120 minutos
Más de 3 horas
Nunca los uso
54
Ítem 7: ¿Cuál es el estado eléctrico de la Granja?
Cuadro 7
Sistema Eléctrico
Categoría F(a) Fr(%)
Excelente 0 0
Bueno 3 19
Regular 6 31
Malo 7 50
Pésimo 0 0
Total 0 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 7
Sistema Eléctrico
Análisis: El 50% de los trabajadores encuestados respondieron que el estado del
sistema eléctrico de la granja es malo, aunado con el 31% que respondió que esta
regular, en contraposición, el 19% sustento que el estado eléctrico de la granja es
bueno.
0%
19%
31%
50%
0%
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
55
Ítem 8: ¿Cuál es el estado de los tomas tomacorrientes y apagadores de las
luces?
Cuadro 8
Sistema Eléctrico
Categoría F(a) Fr(%)
Excelente 2 13
Bueno 12 75
Regular 1 6
Malo 1 6
Pésimo 0 0
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 8
Sistema Eléctrico
Análisis: El 75% de los trabajadores opino que el estado de los tomacorrientes y
apagadores de las luces, es bueno, sumando a esto con el 13% dijo que se encuentra
en excelentes condiciones, en contraposición con el 6% asegura que se encuentran en
malas condiciones y el 6% de los encuestados expresa que están en condiciones
regular.
13%
75%
6% 6%
0%
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
56
Ítem 9: ¿Cuál es el estado de funcionamiento de las bombas?
Cuadro 9
Sistema Eléctrico
Categoría F(a) Fr(%)
Excelente 6 37
Bueno 10 63
Regular 0 0
Malo 0 0
Pésimo 0 0
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 9
Sistema Eléctrico
Análisis: El 63% de los trabajadores encuestados, dice que el estado de
funcionamiento de las bombas es excelente, sumado a esto el 37% dice es bueno.
37%
63%
0% 0% 0%
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
57
Ítem 10: ¿Cuál es el estado de iluminación de los galpones?
Cuadro 10
Sistema Eléctrico
Categoría F(a) Fr(%)
Excelente 0 0
Bueno 2 12
Regular 10 63
Malo 4 25
Pésimo 0 0
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 10
Sistema Eléctrico
Análisis: El 25% de los trabajadores encuestados, respondieron que el estado de
iluminación de los galpones es malo, adicional el 63% dice que la iluminación es
regular, mientras que el 12% señalo que el estado de iluminación es bueno.
0%
12%
63%
25%
0%
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
58
Ítem 11: ¿Cómo considera usted el estado de ahorro energético de la granja?
Cuadro 11
Estado Energético
Categoría F(a) Fr(%)
Excelente 0 0
Bueno 2 13
Regular 5 31
Malo 8 50
Pésimo 1 6
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 11
Estado Energético
Análisis: El 50% de los trabajadores encuestados, señalaron que el estado de ahorro
energético de la granja es malo, adicional a esto, el 31% dicen que es regular, en
contraposición el 6% señalo que el estado de ahorro es excelente y el 13% indico que
es bueno.
0%
13%
31%
50%
6%
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
59
Ítem 12: Con que frecuencia ocurre la interrupción del suministro de la energía
eléctrica.
Cuadro 12
Sistema de Generación
Categoría F(a) Fr(%)
Siempre 0 0
Casi siempre 0 0
Algunas veces 12 75
Casi nunca 4 25
Nunca 0 0
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 12
Sistema de Generación
Análisis: El 75% de los empleados encuestados indicaron que la interrupción del
suministro de la energía eléctrica ocurre algunas veces, mientras que el 25% dice que
la interrupción ocurre con una frecuencia de casi nunca.
0% 0%
75%
25%
0%
Siempre
Casi siempre
Algunas veces
Casi nunca
Nunca
60
Ítem 13: ¿Cuál de la siguiente opciones requiere de un suministro de generación
de emergencia? (selecciones solo una opción).
Cuadro 13
Sistema de Generación
Categoría F(a) Fr(%)
Galpón Gestación 0 0
Laboratorio 6 37
Galpón Maternidad 5 31
Oficinas, Filtro Sanitario 0 0
Incinerador y Laguna Oxidación 3 19
Cava 2 13
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 13
Sistema de Generación
Análisis: El 37% de los trabajadores encuestados manifestaron que el laboratorio es
el sector de la granja que requiere de un suministro de generación de emergencia, de
0%
37%
31%
0%
19%
13%
Galpón Gestación
Laboratorio
Galpón Maternidad
Oficinas, Filtro Sanitario
Incinerador y LagunaOxidación
Cava
61
igual forma el 31% dice que es el galpón de maternidad, mientras que el 19% expresa
que es incinerador y la laguna de oxidación y el 13% opina que es la cava la que
necesita un sistema de generación de emergencia.
Ítem 14: Cada cuanto tiempo se carga el tanque de gasolina de la granja
Cuadro 14
Sistema de Generación
Categoría F(a) Fr(%)
Frecuentemente 0 0
Usualmente 12 75
Regularmente 4 25
Casi nunca 0 0
Nunca 0 0
No hay tanque 0 0
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 14
Sistema de Generación
0%
75%
25%
0% 0% 0%
Frecuentemente
Usualmente
Regularmente
Casi nunca
Nunca
No hay tanque
62
Análisis: El 75% de los empleados encuestados señalan que el tanque de gasolina
propiedad de la granja es llenado usualmente, de igual manera el 25% dice que se
abastece regularmente.
Ítem 15: ¿Reconoce usted los interruptores de los tableros?
Cuadro 15
Identificación de tablero
Categoría F(a) Fr(%)
Todos 0 0
Casi a todos 2 13
Muy pocos 5 31
Ningunos 9 56
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 15
Identificación de tablero
0%
13%
31% 56%
Todos
Casi a todos
Muy pocos
Ningunos
63
Análisis: El 56% de los trabajadores encuestados señalan no reconocer ningunos de
los interruptores de los tableros, sumado con el 31% que manifiestan reconocer muy
pocos, mientas que el 13% dicen reconocer a casi todos.
Ítem 16: Los interruptores o breakers se accionan automáticamente, es decir, se
abajan sin manipulación de personal.
Cuadro 16
Cambio Circuitería
Categoría F(a) Fr(%)
Siempre 0 0
Casi siempre 0 0
Algunas veces 0 0
Casi nunca 3 19
Nunca 13 81
Total 16 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 16
Cambio Circuitería
0% 0%
0%
19%
81%
Siempre
Casi siempre
Algunas veces
Casi nunca
Nunca
64
Análisis: La tendencia de las respuestas se inclinó al 81% de los trabajadores
encuestado que manifestaron que los breakers no se accionan automáticamente,
mientras que el 19% dice ocurra casi nunca.
Ítem 17: Como considera usted el estado físico de los conductores o cables.
Cuadro 17
Conductores
Categoría F(a) Fr(%)
Excelente 0 0
Bueno 12 75
Regular 3 19
Malo 1 6
Pésimo 0 0
Total 0 100%
Fuente: Resultados obtenidos del instrumento aplicado. (2011)
Gráfico 17
Conductores
0%
75%
19%
6%
0%
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Pésimo
65
Análisis: El 6% de los trabajadores encuestados manifiestan que el estado físico de
los conductores es malo, de igual forma el 19% expresan que están en condiciones
regulares mientras en contraposición con 75% indican que están en buenas
condiciones.
66
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1 Conclusiones.
La consulta de fuentes bibliográficas y documentales, así como el análisis de la
información recabada en el presente trabajo de campo, se afinó que a pesar de la poca
envergadura de la granja se debe procurar que trabaja bajos los mejores parámetros
posibles, asegurando un funcionamiento continuo del servicio. Al realizar el estudio,
se observó que las caída de tensión en los diferentes tablero se encontraban bajos los
parámetros anormales, salvo en algunos caso que la caída de tensión era aceptable.
Realizar el estudio de carga no fue tarea fácil ya que la mayoría de los equipos no
presentaban la placa rotulada de identificación, es por ello que se utilizo el teste como
herramienta principal.
En relación a los tableros estudiados, estos se encuentran dentro de los rangos
permitidos, no se observa gran desbalance entre las líneas y sus protecciones están
bien dimensionadas.
Al optimizar un sistema eléctrico, lo que se busca, en principio, es un bueno
ahorro en energía, pero este ahorro se traduce en un mejor servicio. Garantizar un
buen servicio es algo fundamental en esta granja ya que posee equipos costosos.
67
7.2 Recomendaciones.
Después de haber realizado un estudio profundo al sistema eléctrico de la U.P.P.
se recomienda, en primera instancia, que se le de continuidad a esta investigación,
profundizando en temas tales como establecer protecciones a los motores de acuerdo
a los parámetros establecidos por el CEN y de verificar la calidad de energía
eléctrica.
De igual forma se recomienda la inspección de los conductores, para realizar el
cambio de aquellos que han sufrido sobrecargas.
Se debe implementar un sistema de emergencia para las cargas mas criticas de la
granja, dichas cargas son: Maternidad (solo iluminación), El incinerador, el
laboratorio y la Cava. Este sistema de generación de emergencia debe ser de forma
manual por razones de costo.
Se debe implementar el uso de bombillas de alta eficiencia y culturizar al personal
en general acerca de los beneficios del ahorro de energía y el uso adecuado de los
equipos.
Se debe realizar la digitalización de los planos eléctricos y la actualización de los
mismos.
Se recomienda, el empleo de reflectores 220V/400W para mejorar el sistema de
alumbrado exterior; ya que el sistema de iluminación colocada en los postes se
encuentra actualmente afectado por el alto nivel freático o nivel de humedad elevado,
el cual a contribuido a la sulfatación de los cables y a la oxidación de las bases de los
postes.
68
CAPITULO VI
LA PROPUESTA
ESTUDIO Y PROPUESTA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA GRANJA
La utilización estricta de la cantidad de energía necesaria, según los índices de
consumo establecidos, para la realización de las actividades de producción o servicio,
científicas, docentes, militares, domésticas, etc., y la reducción de la cantidad de
energía que establecen los índices de consumo, son dos conceptos que deben ser
ampliamente conocidos y aplicados en lo posible, siendo ellos denominados como
uso racional y eficiente de la energía eléctrica.
En Venezuela, se cuenta con un programa de Ahorro de Energía (PAEC) el cual
involucra a todos los sectores de la sociedad, cuyo objetivo es el de lograr un
verdadero uso racional y eficiente de la energía eléctrica, así como para el
establecimiento y desarrollo de la cultura del ahorro.
La Fundación para el Desarrollo Eléctrico (FUNDELEC), ha implementado una
metodología que permite identificar, en los centros laborales de cualquier tipo, las
áreas en las que se requiere de la adopción de medidas, la ejecución de inversiones, la
reorganización de procesos, etc. que permitan, en los mismos, sus empresas y
organismos; la eliminación del derroche de energía, su uso en forma eficiente y la
calificación de la entidad según el resultado del trabajo que al respecto se realiza en
ellos.
69
Dicha metodología será implementada en la Unidad de Producción Primaria
Argimiro Gabaldon.
8.1 Metodología a ser Implementada en la U.P.P.
Para realizar una evaluación a la U.P.P., se hace necesario seguir una serie de
pasos con la finalidad de recopilar la mayor cantidad de información, realizar un
diagnóstico referente al estado de las instalaciones e investigar qué nivel de cultura
energética posee la granja.
8.1.2 Recolección de Información.
Es importante conocer la situación eléctrica en la que se encuentra la granja,
verificar los niveles de tensión, estado actual de los equipos eléctricos sobre todo los
de fuerza, con la finalidad de poder establecer un criterio general respecto a su estado.
8.1.2 Diagnóstico de recorrido en las instalaciones.
Para la elaboración del diagnóstico, se implementará una metodología basada en la
asignación de puntos en la escala del 0 al 10, con la finalidad de lograr una
ponderación numérica que permita calificar la granja.
Dicha metodología consta de dos secciones, a saber:
a. -Estado de las instalaciones, equipos y dispositivos
Esta sección es la de mayor importancia debido a su amplitud, profundidad e
incidencia en el resultado que al final tendrán los propios centros, ya que representa
casi el 90% del puntaje total a obtener.
70
Para su calificación, se debe realizar un recorrido a las instalaciones de la granja
con la finalidad de ser lo más objetivos en el momento de realizar la evaluación. La
tabla No1 muestra la planilla de evaluación principal de la U.P.P.
Tabla N° 1 Estado de las instalaciones eléctricas, equipos y dispositivos
ÍTEM PUNTUACIÓN
MÁXIMA
PUNTOS
OBTENIDOS
Estado de los tableros y conductores 10
Estado de la canalizaciones 10
Estado de los tomacorrientes y apagadores 10
Utilización de bombillas de alta eficiencia 10
Niveles de iluminación 10
Utilización de la luz natural 10
Condiciones de reflexión 10
Niveles de tensiones permisibles 10
Cumplimiento de las instalaciones eléctrica con
las normativas respectivas 10
Respectivas protecciones para los equipos 10
Acometida con suficiente capacidad 10
Reserva en los tableros 10
TOTAL DE LA PUNTUACIÓN 120
b. -Utilización y control del uso de la energía eléctrica
Los aspectos a evaluar se muestran en la tabla No2
Tabla N° 2 Pantalla de Evaluación referida a la utilización y control del uso de la energía eléctrica
ÍTEM PUNTUACIÓN
MÁXIMA
PUNTOS
OBTENIDOS
Estado de las instalaciones eléctricas. 10
Diagramas de los circuitos eléctricos. 10
Equipos y alumbrado apagados en hora pico 10
Inventarios de los equipos 10
Combustible para el G.E 10
Factor de potencia 10
TOTAL DE LA PUNTUACIÓN 50
71
Para esta sección, se analizan las condiciones generales de la granja, realizando un
estudio al estado de las instalaciones eléctricas así como observando el periodo de uso
de los equipos eléctricos, y factor de potencia.
Descripción de los aspectos a evaluar.
Estado de los tableros y conductores.
Se verifican las condiciones que presentan los tableros y conductores por
deterioro, oxidación, u otra anormalidad.
Estado de la canalizaciones.
Se verifican las condiciones físicas que presentan las canalizaciones.
Estado de los tomacorrientes y apagadores.
Tomacorrientes y apagadores están en correcto funcionamiento, también incluye
su aspecto fisco.
Utilización de bombillas de alta eficiencia.
Se utilizan bombillas ahorrativas como bombillas fluorescentes.
Niveles de iluminación.
72
Observación directa sin ningún equipo analizador de niveles de iluminación.
Condiciones de reflexión.
Calidad del ambiente iluminado (pared, pisos y ventana).
Niveles de tensiones permisibles.
Se verifica si la caída de tensión en cada tablero es admisible según las normas
establecidas.
En el alimentador principal es conveniente que la caída de tensión no sea mayor de
1% (según criterio de la Electricidad de Caracas), 2% en los sub-alimentadores, la
caída de tensión sea 3% en los circuitos derivados del tablero principal a la carga de
consumo, pudiendo ser aceptado un 5% (según criterio del código Eléctrico
Nacional).
Cumplimiento de las instalaciones eléctrica con las normativas respectivas.
Conductores, canalizaciones, puesta a tierra, distancia mínima de separación de
tomacorrientes entre ellas y entre el suelo deberán cumplir con la norma CEN o
COVENIN respectivamente.
Respectivas protecciones para los equipos.
73
Se verifican si los equipos tienen sus respectivas protecciones como interruptor,
regulador de alta y bajos voltajes, fusible, términos o cualquier otro quipo, también
incluye protecciones en el transformador.
Acometida con suficiente capacidad.
Se verifica si la capacidad del conductor e interruptor principal son suficientes
para instalación de nuevos equipos.
Reserva en los tableros.
Se identifican si los tableros gozan de circuitos ramales disponibles para reserva,
también se verificara si la capacidad de interrupción principal en dichos tablero es la
suficiente para soportar nuevas cargas.
Estado de las instalaciones eléctricas.
Se verificarán las condiciones que presentan las instalaciones eléctricas, sus
equipos y dispositivos, tanto de alumbrado como de fuerza, falsos contactos,
conexiones y tomillos flojos, deterioro del aislamiento, calentamiento excesivo,
capacidades inadecuadas, etc. en conductores, equipos y dispositivos.
Diagramas de los circuitos eléctricos.
Existencia de los Diagramas de los Circuitos de alumbrado y fuerza.
Equipos y luces apagados en la Hora Pico.
74
Se comprobará que en las horas pico, estén desconectados las luces y equipos no
imprescindibles para el desarrollo de las funciones del granja.
Inventario de equipos importantes.
Existencia actualizada de la relación de los equipos eléctricos de importancia por
su potencia o consumo.
Existencia del inventario actualizado de las cargas de alumbrado instaladas,
consignando su potencia, voltaje y tipo.
Comportamiento del Factor de Potencia.
El Factor de Potencia se considerará malo si es inferior a 0.92.
8.2 Procesamiento de los Datos para la Calificación
Para calificar los aspectos evaluados, se realizará por la asignación de puntos del
0 al 10. El estado de las instalaciones y sus componentes se verificará muestreando
físicamente.
Realizada la evaluación, se sumará el total de puntos y se considerarán como
puntuación a obtener.
Se calculará el % que resulta de la puntuación total obtenida en relación con la
puntuación a obtener y esa será la calificación total del centro (CTC) con base de 100
puntos.
CTC= ([Puntos Obtenidos / Puntos a Obtener] x 100) Ec.1
75
El resultado de la evaluación en base a 100 puntos se denominará según la escala
siguiente, como:
Obteniendo menos de 60 puntos: PÉSIMO (P)
Obteniendo de 60 a 69.9 puntos:
MALO (M)
Obteniendo de 70 a 79.9 puntos:
REGULAR (R)
Obteniendo de 80 a 89.9 puntos:
BUENO (B)
Obteniendo 90 o más puntos:
EXCELENTE (E)
Con respecto al Factor de Potencia, también será un indicador de estimulación que
sumará un (1) punto a la calificación total obtenida, en base a 100 puntos, en caso que
sea superior a 0.92.
Ítem 1: Estado de los tableros y conductores.
El estado general de los tableros y conductores, se puede estudiar desde dos puntos
de vista. El primero relacionado con el estado físico de los mismos, el cual se
encuentra en buenas condiciones, pero por otro lado, el mantenimiento que se le da es
muy bajo. Conductores empezaba con un calibre grueso y terminaba con un calibre
muy fino Ponderación 5 puntos.
Ítem 2: Estado de las canalizaciones.
Las canalizaciones en los galpones se encuentran casi en buen estado, las cargas que
abastece el generado no posee canalizaciones. Ponderación 7 puntos.
Ítem 3: Estado de los tomacorrientes y apagadores.
76
Los tomacorrientes y los apagadores de los galpones Gestación Tardía, Gestación
Temprana, Maternidad y los de Iniciación se encontraban en buen estado, no así
algunos tomacorrientes del galpón Engorde, sin embargo este galpón será demolido.
Ponderación 10 puntos.
Ítem 4: Utilización de bombillas de alta eficiencia.
No posee bombillas de alta eficiencia. Ponderación 0 puntos.
Ítem 5: Niveles de Iluminación.
Al oscurecer y durante la noche se observó a simple vista los niveles de
iluminación de los galpones y de todos los sectores de la granja, resulto una
iluminación pésima debido a la falta de puntos de iluminaciones y por bombillas
quemadas. Ponderación 5 puntos.
Ítem 6: Utilización de la luz natural.
Se hace muy buen uso de la luz artificial, en los galpones, ahorrando energía hasta
aproximadamente las 6 p.m. o hasta que se haga necesaria la utilización de la luz
artificial. Ponderación 10 puntos.
Ítem 7: Condiciones de Reflexión.
Las condiciones de piso y techo son pésima debido contaminación y el poco
mantenimiento que se le hace a los galpones. En las oficinas y el laboratorio las
condiciones de paredes, piso y techo son buenas. Ponderación 6 puntos.
77
Ítem 8: Niveles de tensiones permisibles.
Hay problemas con caída de tensión en los tableros más distantes al interruptor
principal. Ponderación 5 puntos.
Ítem 9: Cumplimiento de las instalaciones eléctrica con las normativas respectivas.
Buena a excepción de algunos casos. Ponderación 7 puntos.
Ítem 10: Respectivas protecciones para los equipos.
Los motores carecen de sus respectivas protecciones, mas sin embargo tienen su
térmico e interruptor principal. Ponderación 5 puntos.
Ítem 11: Acometida con suficiente capacidad.
La capacidad actual de la acometida no es suficiente según los estudios realizados
previamente. Ponderación 0 puntos.
Ítem 12: Reserva en los tableros.
Los tableros presentan circuitos de reserva. Ponderación 10 puntos
78
Tabla No1 Pantalla de Evaluación referida al Estado de las instalaciones
eléctricas, equipos y dispositivos
ÍTEM PUNTUACIÓN
MÁXIMA
PUNTOS
OBTENIDOS
Estado de los tableros y conductores 10 05
Estado de la canalizaciones 10 07
Estado de los tomacorrientes y apagadores 10 10
Utilización de bombillas de alta eficiencia 10 0
Niveles de iluminación 10 05
Utilización de la luz natural 10 10
Condiciones de reflexión 10 06
Niveles de tensiones permisibles 10 05
Cumplimiento de las instalaciones eléctrica con
las normativas respectivas. 10 07
Respectivas protecciones para los equipos 10 05
Acometida con suficiente capacidad 10 0
Reserva en los tableros 10 10
TOTAL DE LA PUNTUACIÓN 120 70
Estado de las instalaciones, equipos y dispositivos.
Ítem 1: Estado de las instalaciones eléctricas.
Este punto, engloba tanto las instalaciones eléctricas en general de la granja, como
la de los galpones, evaluándose aspectos tales como: los conductores, tableros en
general, canalizaciones, etc. Al realizar la inspección a las instalaciones en general, se
observa un estado aceptable de las instalaciones eléctricas, conductores en aparente
buen estado, algunas luminarias, especialmente la de los galpones, que se
encontraban en malas condiciones. Dicho esto, se le asigna una puntuación de
7 puntos.
Ítem 2: Diagramas de los circuitos eléctricos.
79
No hay planos eléctricos ni en físico ni digitalizados. Se le asigna una puntuación
de 0 puntos.
Ítem 3: Equipos y luces apagados en la hora pico.
Las horas picos de la U.P.P. se encuentra ubicada en la mañana. Las bombas
funcionan intermitentemente por periodos cortos como por ejemplo la bomba de
lavado funciona cada 15 minutos por un lapso aproximado a 2 horas. Las Pc , la cava
y los Aires Acondicionados se encuentra encendido casi todo el día: se hace necesaria
la iluminación en las oficinas y el en laboratorio, pues no se puede utilizar la luz
natural, sin embargo no es excesivo el consumo como la de los galpones que aprovecha
de la luz natural durante esta hora. Ponderación 9 puntos.
Ítem 4: Inventario de equipos.
No se cuenta con un inventario de equipos ni de las cargas de alumbrado, de hecho
el personal de la granja desconoce los hp de los motores. Ponderación 0 puntos.
Ítem 5: Combustible para el G.E.
La granja cuenta con su tanque propio, la cual es suficiente para asegurar el
funcionamiento de G.E. Ponderación 10 puntos.
Ítem 6: Comportamiento del Factor cíe Potencia.
El factor de potencia es de 0.82. Ponderación 5 puntos. Esta información fue
suministrada por el ingeniero electricista de la empresa por mediciones anteriores.
80
Tabla No2 Pantalla de Evaluación referida a la utilización y control del uso de la
energía eléctrica
ÍTEM PUNTUACIÓN
MÁXIMA
PUNTOS
OBTENIDOS
Estado de las instalaciones eléctricas. 10 07
Diagramas de los circuitos eléctricos. 10 0
Equipos y alumbrado apagados en hora pico 10 09
Inventarios de los equipos 10 0
Combustible para el G.E 10 10
Factor de potencia 10 05
TOTAL DE LA PUNTUACIÓN 60 30
8.3 Evaluación de la Unidad de Producción Primaria Argimiro Gabaldon.
Según diagnóstico realizado bajo los lineamientos de la metodología explicada
anteriormente, y según resultados expresados en las tablas 1 y 2, la puntuación total
es la siguiente:
Puntos Obtenidos 100 puntos
Puntos a Obtener 180 puntos
Según Ec.1, se obtiene una CTC de 55.56 obteniéndose una calificación de PÉSIMA
81
8.4 Planteamiento para la Optimizaron.
Realizada la inspección a la U.P.P y clasificada como PÉSIMA, es importante
analizar del porqué de esta calificación. Se puede notar que los puntos débiles son
referentes a puntos fáciles de compensar.
Si hacemos referencia a la no existencia de planos digitalizados, falta de inventario
de equipos eléctricos o el replanteo de la acometida son ítems que fácilmente y en un
período corto se podrían aumentar: con respecto a los niveles de iluminación y las
protecciones para los equipos, es un tema un poco más delicado, ya que para ello
sería necesaria la implementación de nuevos recursos físicos tales como nuevos
puntos de iluminación (postes), conductores, adquirir nuevos equipos. El ítem
referente a la utilización de bombillas de alta eficiencia, es el más importante de todos
ya que al implementar este tipo de bombillas, se está aprovechando al máximo el
concepto de ahorra.
Realizada la evaluación, se puede clasificar los defectos críticos de la siguiente
manera:
1.- Implementación de bombillas de Alta Eficiencia.
2.- Digitalización de los planos eléctricos
3.- Acometida con suficiente capacidad
4.- Niveles de tensiones aceptables
5.- Inventario o manuales de los equipos eléctricos
82
REPLANTEO DEL SISTEMA ELÉCTRICO.
8.5 Capacidad de la Acometida.
ESTUDIO DE CARGAS
CARGA EN VATIO (W)
Fases Neutro
– Carga de Iluminación
29500.00 – – Otras Cargas de Iluminación 1440.00 1440 – Cargas de Iluminarias * 18300.00 –
– Toma uso General
10080.00 12960
– Toma uso General * 3240.00 8640
Sub-Total "A"
62560.00 23040 Aplicando Factor de Demanda
(CEN 220-13)
Solo a Neutro
10kW al 100%
– 10000 Resto al 50%
– 6520
Sub-Total para Neutro
16520
– Motor 3/4 HP (8x3.5x1.73x208) 10075.57
– A/A Split 12000 BTU (1900W) 1900.00 – A/A Split 18000 BTU (2900W) 2900.00
– T/C uso Especial
12600.00
– T/C uso Especial * 5400.00 Sub-Total "B"
20275.57
Sub-Total "A" + "B"
82835.57 Aplicando Factor de Demanda
(CEN 220-40 y 41)
Primeros 10kW al 100%
10000.00 Resto al 50%
36417.79
Sub-Total "C"
46417.79 Aplicando Factor de Demanda
Para los Equipos más Grandes (CEN 220-40 y 41)
– Motor 10 HP (1x38x1.73x208) al 100% 13673.92
– Motor 7 1/2 HP (4x24.2x1.73x208) al 75% 26124.38 – Motor 1/2 HP (2x6.6x1.73x208) al 63% 2992.43
Otras Cargas (al 100%)
– Cava (14x208) 2912.00
– 25% Motor Mayor (0.25x13673.92) 3418.48 Total para Fases
95539.00 16520
("C" + Equipos más Grande + Otras C.)
* Equipos Nuevos pertenecientes a los nuevos galpones en construcción.
83
Fases: (97678.92) ÷ (1.73 x 208 x 0.95) = 279.48 Amp.
Neutro: (16520) ÷ (1.73 x 208 x 0.95) = 48.33 Amp.
La longitud entre el punto de entrega del transformador y el interruptor principal,
resulta despreciable por lo que la selección del conductor se realizara por capacidad
de corriente.
De acuerdo a la tabla número 1 Apéndice A, se requiere un conductor
3 # 250 MCM para la fase.
Y aplicando el 220-22 del CEN resulta:
IN = 200 + 48,33 x 0,7 = 248.36 Amp.
Corresponde un calibre # 4/0 Cu -THHN para el neutro.
El conductor de puesta a tierra del tablero principal será 1 # 4 Cu-THHN (tabla
número 4, Apéndice A).
La solución definitiva para la acometida eléctrica es la siguiente:
3 # 250 MCM + 1 # 4/0 Cu –THHN + 1 # 4 (T) Cu-THHN
La protección principal tendrá la capacidad siguiente:
84
Le corresponde tamaño comercial 3x300 A
OBSERVACIÓN: Es necesario el replanteo de la acometida principal y sustitución
de la protección de 3x200 Amp. por la de 3x300 Amp.
8.6 Capacidad del Alimentador de Tableros.
Dado que el tablero más distante está a 88m del interruptor principal y considerando
una caída máxima permisible en este tramo de 3%, tomando en cuenta que F1=3/2 y
F2=0.866, resulta lo siguiente:
CD = (279.48 x88) / (1.5x0.866) = 18933 A·m
A lo que le corresponde un conductor 3 # 600 MCM tabla número 1, Apéndice A
O bien
CD/2 = 18933 / 2 = 9467 A·m
Conductor 2 #4/0 Cu-THHN por fase tabla número 3, Apéndice A
Y aplicando el 220-22 del CEN para el nuetro, resulta
IN = 200 + 48,33 x 0,7 = 248.36 Amp.
Corresponde #4/0 Cu-THHN por capacidad de corriente.
CD = (248.36 x88) / (1.5x0.866) = 16825 A·m
85
A lo que le corresponde un conductor 500 MCM tabla 3, Apéndice A
O bien
CD/2=16825/2=8413 A·m
Conductor 2#3/0 Cu-THHN
Por consiguiente la solución definitiva es
6 # 4/0 AWG + 2#3/0 Cu-THHN
OBSERVACIÓN: Para mejorar la caída de tensión en los tableros se sugiere la
sustitución de los conductor desnudos del “Alimentador de tableros” por el 2#4/0 Cu-
THHN por fase. Como el mismo pasa por encima de los galpones y por medidas de
seguridad se sugiera además estar recubierto por el material aislante según las normas
COVENIN.
8.7 Capacidad del Banco del Transformación
La capacidad del banco de transformación se determina de la siguiente manera:
Según los valores normalizados de capacidad para transformadores que se fabrican en
Venezuela, el tamaño requerido será de 112.5 KVA. Para ello se escogerán tres
transformadores monofásicos de 37.5 KVA.
86
OBSERVACIÓN: No es necesaria la sustitución del banco de transformador actual.
8.8 Capacidad del Alimentador del Incinerador y Laguna de Oxidación
Motor M1
Capacidad: 7.5 HP
Corriente a plena carga: 24.2 Amp. Tabla número 8, Apéndice B
Motor M2
Capacidad: 0.75 HP
Corriente a plena carga: 3.5 Amp. Tabla número 8, Apéndice B
Ic = 1.25 · In MOTOR MAYOR + Σ In MOTORES RESTANTES
Ic = 1.25x24.2 + 3.5 = 33.75 Amp.
Conductor 3#10 Cu-THHN
Pero dado que el alimentador de tablero está a 95m y considerando una caída máxima
permisible en este tramo de 3%, tomando en cuenta que F1=3/2 y F2=0.866, resulta
lo siguiente:
CD = (33.75x95) / (1.5x0.866) = 2468 A·m
De la tabla número 3, Apéndice A, para conductores de cobre TTU, ductos no
magnéticos y fp = 0.8, resulta un conductor #2
La solución definitiva será 3#2 Cu-THHN
OBSERVACIÓN: Para mejorar la caída de tensión en el tablero de control de las
bombas se sugiere la sustitución del conductor #6 por 3#2 Cu-THHN.
87
8.9 Capacidad del Alimentador de Galpones: Gestación Tardía, Gestación
Temprana, Maternidad, Iniciación y el Nuevo Galpón
ESTUDIO DE CARGAS
Fases Neutro
– Carga de Iluminación
22050 -
– Cargas de Iluminarias * 6100 -
– Toma uso General
1080 1080
– Toma uso General * 4320 4320
Sub-Total "A"
33550 5400
Aplicando Factor de Demanda
(CEN 220-13)
Solo a Neutro
Primeros 3000W al 100%
- 3000
Resto al 50%
- 1200
Sub-Total para Neutro
4200
– T/C uso Especial
7200
– T/C uso Especial * 1800
Sub-Total "B"
9000
Sub-Total "A" + "B"
42550
Aplicando Factor de Demanda
(CEN 220-40 y 41)
Primeros 10kW al 100%
10000
Resto al 50%
16275
Sub-Total "C"
26275
Para los Equipos más Grandes
(CEN 220-40 y 41)
– Motor 1.5 hp (2x6.6x1.73x208) al 100% 4749.89
– Motor 0.75 hp (7x3.5x1.73x208) al 75%
2518.88
Otras Cargas (al 100%)
– 25% Motor Mayor (0.25x2375)
593.74
Total para Fases
34137.51 4200
("C" + Equipos más Grande + Otras Cargas)
* Equipos Nuevos pertenecientes al nuevo galpón en construcción.
88
Fases: (34137.51) ÷ (1.73 x 208 x 0.95) = 99.86 A
Neutro: (4200) ÷ (1.73 x 208 x 0.95) = 12.29 A
De acuerdo a la tabla número 1, Apéndice A, se requiere un conductor
3#6 Cu-THHN.
Pero dado que el tablero más distante está a 66m del conductor alimentador de
tableros y considerando una caída máxima permisible en este tramo de 5%, tomando
en cuenta que F1=5/2 y F2=0.866, resulta lo siguiente:
CD = (99.86x66) / (2.5x0.866) = 3044 A · m
Resulta un conductor 3 # 2 AWG. Tabla número 3, Apéndice A
Y aplicando el 220-22 del CEN para el neutro, resulta:
IN = 50 + 12.29 x 0,7 = 58.60 Amp.
Le corresponde un calibre # 6 Cu -THHN por capacidad de corriente.
CD = (58.60x66) / (2.5x0.866) = 1787 A · m
Conductor #4 para el neutro
Y para la tierra #8 Cu-THHN, tabla N° 4, Apéndice A
La solución definitiva para el ramal alimentador de los galpones es la siguiente:
3 # 2 AWG + 1 # 4 Cu –THHN + 1 # 8 (T) Cu-THHN
89
9.0 Sistema de Generación de Emergencia.
De acuerdo a estudio realizado en capítulos anteriores las áreas que requieren de un
suministro de energía continuo son:
1. Laboratorio
2. Maternidad (solo iluminación)
3. Incinerador con la laguna de oxidación
Aplicando respectivos factores de demanda,
ESTUDIO DE CARGA
CARGA EN VATIO (W)
Fases Neutro
Carga de Iluminación
4250.00 -
Iluminación General
96.00 96.00
Toma uso General
2340.00 2340.00
A/A Split 12000 BTU (1900W)
1900.00 -
Toma uso Especial 780.00 -
Sub-Total "A"
9366.00 2436.00
Aplicando Factor de Demanda
Para los Equipos más Grandes
(CEN 220-40 y 41)
Motor 7 1/2 HP (1x24.2x1.73x208) al 100%
8708.13
Motor 1.5 HP (1x6.6x1.73x208) al 75%
1781.21
Otras Cargas (al 100%)
Cava (14x208) 2912.00
25% Motor Mayor (0.25x8708.13)
2177.03
Total para Fases y Neutro
24944.37 2436.00
90
√
Para la protección se tiene;
Las especificaciones del sistema de generaciones es la siguiente:
Potencia: 20kVA
Protección: 3x60A
Voltaje: 120/220 V, 3ϕ, 4 hilo C.A
Frecuencia: 60Hz
Factor de Potencia: 0.8
Alimentación: Diesel
91
BIBLIOGRAFÍAS
LIBROS:
CANABAL CARLOS, Cadena. (1996). Auditoria Técnica de Sistemas Eléctricos de
Potencia Industrial. Caracas: Graficas Guarino.
OSWALDO PENISSI (2006). Canalizaciones Eléctricas Residenciales. Caracas:
Editorial Larissa.
Manual de Normas y Criterios para proyectos de Instalaciones Eléctricas. Tomo III.
(2002). (Manual del MOP).
NORMA COVENIN. (2004). Sección 159-81
Código Eléctrico Nacional (C.E.N.). (2004). Sección 100-450.
PEÑA S, Iban (2007). Manual "Instrucciones de Operación LEM".
SPITA CARLOS. (2008). Instalaciones Eléctricas. Tomo I y II.
HARPER ENRIQUE, Gilberto. Manual de instalaciones eléctricas e industriales.
México. Editorial Limusa, 2003. Pp. 463
CADAFE. Reglamento de Servicio. 2da. Ed. Caracas, 2001.
SITIOS WEB:
Rafael Márquez, (2010). Estimación de Demanda. Extraído el 11 de Noviembre del
2011. Fuente:
http://iie.fing.edu.uy/ense/asign/iiee/Documentos/Teorico/Estimacion_demanda.pdf
92
APÉNDICE “A”
TABLAS Y GRÁFICOS CON INFORMACIÓN REQUERIDA PARA LA
SELECCIÓN DE CONDUCTORES
93
Tabla N° 1
Ampacidades Admisibles de los Conductores Aislados para Tensiones Nominales
de 0 a 2000 Voltios y 60°C a 90°C (140°F a 194°F) con No Más de Tres Conductores
Portadores de Corriente en Una Canalización, Cable o Directamente Enterrados,
Basadas en Una Temperatura Ambiente de 30°C (86°F).
Fuente extraida del CEN, Tabla 310.16
94
Tabla N° 2
Factores de corrección para tensiones y sistemas de distribución a 3 x 208/120V.,
aplicables a la tabla No3
95
Tabla N° 3
Capacidad de distribución en A.M., para conductores monopolares de cobre con
aislantes TTU sistema trifásico 208/120V., 60Hz, y temperatura del conductor 75°C,
ΔV=2%
PARA DUCTOS NO MAGNÉTICOS
AWG
o
MCM
ΔV =2%
COSƟ
1 0,95 0,9 0,8 0,7
14 226 236 249 '278 317
12 359 375 394 440 500
10 571 594 623 694 786
8 908 937 981 1086 1223
6 1444 1479 1541 1697 1898
4 2294 2319 2403 2620 2904
2 3653 3621 3720 4001 4377
1/0 5797 5540 5606 5585 6300
2^0 7317 6854 6879 7134 7557
3/0 9231 8430 8377 8559 8949
4/0 11650 10336 10161 10217 10545
250 13714 11875 11572 11489 11742
300 16438 13820 13326 13050 13179
350 19048 15551 14842 14345 14337
400 21818 17277 16338 15574 15414
500 26966 20085 18633 17353 16878-,
600 32432 22920 20961 19154 18391
700 36923 25062 22663 20460 19480
750 39344 26186 23576 21145 20050
96
Tabla N° 4
Calibre mínimo de los conductores de puesta a tierra para canalizaciones y equipos
Capacidad nominal o ajuste
del dispositivo automático de
sobrecorriente ubicado antes
del equipo, tubería etc.
No mayor de (Amperios)
Calibre del conductor de puesta a tierra
Alambre de cobre
No
Alambre de aluminio,
o con recubrimiento
de cobre No
15 14 12
20 12 10
30 10 8
40 10 8
60 10 8
100 8 6
200 6 4
300 4 2
400 2 1/0
500 2 1/0
600 1/0 2/0
800 1/0 3/0
1000 2/0 4/0
1200 3/0 250
1600 4/0 350
2000 250 400
2500 350 600
3000
4000
5000
6000
400
500
700
800
600
800
1200
1200
Fuente extraída de CEN, tabla 250-95.
97
APÉNDICE “B”
TABLAS CON INFORMACIÓN REQUERIDA PARA DETERMINAR LA
DEMANDA MÁXIMA
98
Tabla N° 5
Factores de demanda para cargas de tomacorrientes en Unidades no Residenciales.
Factor de Demanda
Aplicado a Parte de la
Carga del tomacorriente
(en VA)
Factor de demanda
%
Primeros 10kVA o menos 100
Resto sobre 10kVA 50
Fuente extraída del CEN, tabla 220.13
99
Tabla N° 6
Método para Calcular la Carga en Granjas que no sean Unidades de Vivienda
Cargas en A 240 V máximo Factor de demanda
%
Cargas que se espera que funcionen
sin diversidad, pero a no menos del
125% de la corriente a plena carga
del motor más grande y a no menos
de los primeros 60 A de carga.
100
Siguientes 60 A de todas las demás
cargas. 50
Parte restante de las demás cargas. 25
Fuente extraída del CEN, tabla 220.40
100
Tabla N° 7
Método de cálculo de la carga total de una granja
Cargas Individuales
Calculada Según la Tabla
220.40
Factor de demanda
%
Carga más grande 100
Segunda carga más grande 75
Tercera carga en magnitud 65
Parte restante de las cargas 50
Nota: A esta carga total se suma la carga de la unidad de vivienda calculada según las Partes II o III de
esta Sección. Si la unidad de vivienda tiene calefacción eléctrica y la granja tiene sistemas de secado
eléctrico del grano, no se aplicará la Parte III de esta Sección para calcular la carga de la vivienda.
Fuente extraída del CEN, tabla 220.41
101
Tabla N° 8
Corriente a Plena Carga en Amperios - Motores Trifásicos de Corriente Alterna
Fuente extraída del CEN Tabla 430.150
102
Tabla N° 9
Servicio por ciclos de trabajos de motores
Fuente extraída de CEN, tabla 430.22 (E)
103
APÉNDICE “C”
INSTRUMENTO Y MATRIZ DE VALIDACIÓN
104
CUESTIONARIO APLICADO AL PERSONAL QUE ELABORA EN LA UNIDAD DE
PRODUCCIÓN PRIMARIA ARGIMIRO GALBADON MUNICIPIO SIMÓN PLANA
ESTADO LARA, DE LA EMPRESA MIXTA SOCIALISTA PORCINOS DEL ALBA,
S.A.
Estimado Amigo(a):
Me dirijo a usted, con el propósito de solicitar su valiosa colaboración, en lo
que respecta responder este instrumento, a fin de obtener información necesaria para
el desarrollo de una investigación acerca de: Realizar un estudio de cargas,
optimizar y replantear el sistema eléctrico de la Unidad de Producción Primaria
Argimiro Gabaldon de la Empresa Mixta Socialista Porcinos del Alba, S.A.
Es importante destacar, que la información suministrada será tratada
confidencialmente y utilizada solo para fines de este trabajo el cual es requisito para
obtención del título de Ingeniero Electricista. Se le agradece responder en forma
sincera cada uno de los ítems planteados a fin de garantizar el éxito de la
investigación.
INSTRUCCIONES GENERALES.
1. Antes de responder lea determinadamente cada enunciado de las preguntas
formuladas, esto le permitirá tener una idea exacta de su contenido.
2. Para el cumplimiento del propósito de la investigación se le agradece que
responda el cuestionario con absoluta sinceridad y darles respuestas en su
totalidad a las preguntas planteadas.
3. Marque con una equis (X) en el espacio que coincida con su opinión.
4. Se le agradece no firmar, ni escribir su identidad ya que la información
suministrada es estrictamente confidencial, simplemente se tratará para la
exclusividad de la investigación. Si tiene alguna duda consulta al investigador.
105
INSTRUMENTO.
Usted como personal que elabora en la Unidad de Producción Primaria
Argimiro Gabaldon considera que:
Ítem 1: Indique cada cuanto tiempo son usada las bombas de lavado.
___5 minutos o menos de 5 minutos
___Entre 5 o 15 minutos
___Entre 30 o 60 minutos
___Entre 60 o 120 minutos
___Más de 3 horas
Ítem 2: Indique cada cuanto tiempo es usado el sistema de ventilación en
Maternidad
___5 minutos o menos de 5 minutos
___Entre 5 o 15 minutos
___Entre 30 o 60 minutos
___Entre 60 o 120 minutos
___Más de 3 horas
Ítem 3: Indique cada cuanto tiempo es usado el Incinerador.
___5 minutos o menos de 5 minutos
___Entre 5 o 15 minutos
___Entre 30 o 60 minutos
___Entre 60 o 120 minutos
___Más de 3 horas
Ítem 4: Indique cada cuanto tiempo son usada las lámparas en los galpones.
___Solo en el día
___Solo en las noches
___En el día y en las noches
___Mas en el día que en las noches
___Mas en las noches que en día
Ítem 5: Indique cada cuanto tiempo son usadas las unidades de aire
acondicionadas.
___5 minutos o menos de 5 minutos
___Entre 5 o 15 minutos
___Entre 30 o 60 minutos
___Entre 60 o 120 minutos
___Más de 3 horas
106
Ítem 6: Indique cada cuanto tiempo usa los tomacorrientes. ___5 minutos o menos de 5 minutos
___Entre 5 o 15 minutos
___Entre 30 o 120 minutos
___Más de 3 horas
___Nunca los usos
Ítem 7: ¿Cuál es el estado eléctrico de la Granja?
___Excelente
___Bueno
___Regular
___Malo
___Pésimo
Ítem 8: ¿Cuál es el estado de los tomas tomacorrientes y apagadores de las
luces?
___Excelente
___Bueno
___Regular
___Malo
___Pésimo
Ítem 9: ¿Cuál es el estado de funcionamiento de las bombas?
___Excelente
___Bueno
___Regular
___Malo
___Pésimo
Ítem 10: ¿Cuál es el estado de iluminación de los galpones?
___Excelente
___Bueno
___Regular
___Malo
___Pésimo
Ítem 11: ¿Cómo considera usted el estado de ahorro energético de la granja?
___Excelente
___Bueno
___Regular
___Malo
___Pésimo
107
Ítem 12: Con que frecuencia ocurre la interrupción del suministro de la energía
eléctrica.
___Siempre
___Casi siempre
___Algunas veces
___Casi nunca
___Nunca
Ítem 13: ¿Cuál de la siguiente opciones requiere de un suministro de generación
de emergencia? (selecciones solo una opción).
___Galpón Gestación
___Laboratorio
___Galpón Maternidad
___Oficinas, Filtro Sanitario
___Incinerador y Laguna Oxidación
___Cava
Ítem 14: Cada cuanto tiempo se carga el tanque de gasolina de la granja
___Frecuentemente
___Usualmente
___Regularmente
___Casi nunca
___Nunca
___No hay tanque
Ítem 15: ¿Reconoce usted los interruptores de los tableros?
___Todos
___Casi a todos
___Muy pocos
___Ningunos
Ítem 16: Los interruptores o breakers se accionan automáticamente, es decir, se
abajan sin manipulación de personal.
___Siempre
___Casi siempre
___Algunas veces
___Casi nunca
___Nunca
Ítem 18: Como considera usted el estado físico de los conductores o cables.
___Excelente
___Bueno
___Regular
___Malo
___Pésimo
108
ESTIMADO ESPECIALISTA:
Agradeciendo su participación y colaboración en el proceso de adaptación y
valoración propuesto en el presente proyecto de campo, se le presenta el siguiente
instrumento, así como también, el formato de calificación del mismo, el cual tiene
como finalidad, realizar un estudio de cargas, optimizar y replantear el sistema
eléctrico de la Unidad de Producción Primaria Argimiro Gabaldon.
El interés final es ofrecer a los sujetos de estudio, un instrumento claro y
congruente en cada uno de sus ítems, con el objeto de obtener datos fidedignos y
probatorios de la necesidad que se pretende determinar en relación a la temática
abordada. De tal modo que, se adjunta el formato de validación de Juicio de Experto
para su diligenciamiento y, a su vez, el instrumento correspondiente.
Cordialmente;
El Investigador
109
MATRIZ DE VALIDACIÓN POR JUICIO DE EXPERTO
ÍTEMS COHERENCIA PERTINENCIA CLARIDAD
A B C D A B C D A B C D
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
REFERENCIA A = Deja C = Incluir por otra pregunta
B = Modificar D = Eliminar
OBSERVACIONES:___________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
NOMBRE DEL EXPERTO:_____________________________________________
FIRMA: _____________________________________________________________
110
APÉNDICE “D”
ESQUEMAS DE CONEXIONES ELÉCTRICAS, CENSO DE LOS
ARTEFACTOS ELÉCTRICOS Y MEDICIONES FÍSICAS EN U.P.P.
111
FIG. 1 DIAGRAMA UNIFILAR DE ACOMEDIDA, TRANSFORMADOR Y TABLEROS EN U.P.P.
112
FIG. 2 DIAGRAMA UNIFILAR DE ACOMEDIDA, TRANSFORMADOR Y TABLEROS EN U.P.P. (PROPUESTA)
113
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA
DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA
NÚCLEO: LARA
ESTUDIO DE CARGA, OPTIMIZACIÓN Y REPLANTEO DEL SISTEMA ELÉCTRICO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN PRIMARIA
ARGIMIRO GABALDON DE LA EMPRESA MIXTA SOCIALISTA PORCINOS DEL ALBA, S.A.
CARGA EN kW POR SECTOR: C E N S O
GALPÓN MATERNIDAD DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Lamp. luz mixta 17 0.250 220 2 4.250 Ventilador 7 1.188 220 3 8.316 Toma uso General 6 0.180 220 1 1.080 Toma uso Especial 6 0.300 220 3 1.800 Balanza Romana 1 0.250 220 2 0.250 TOTAL 15.696
GALPÓN GESTACIÓN TARDÍA DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Lamp. luz mixta 18 0.250 220 2 4.500 Reflector 4 0.400 220 2 1.600 Toma uso General 6 0.180 120 1 1.080 Toma uso Especial 6 0.300 220 3 1.800 Motor 1.5 hp (Silo) 1 2.375 220 3 2.375 TOTAL 11.355
GALPÓN GESTACIÓN TEMPRANA DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES Total(kW)
Lamp. luz mixta 18 0.250 220 2 4.500 Reflector 4 0.400 220 2 1.600 Toma uso General 6 0.180 120 1 1.080 Toma uso Especial 6 0.300 220 3 1.800 TOTAL 8.980
114
INCINERADOR DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Reflector 3 0.400 120 1 1.200 Motor 0.75 hp 1 1.259 220 3 1.259 Bomba 7.5 hp 1 8.708 220 3 8.708 TOTAL 11.167
FILTRO SANITARIO DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Otra Iluminación 21 0.032 120 1 0.672 Toma uso General 5 0.180 120 1 0.900 TOTAL 1.572
GALPÓN ENGORDE (ÁREA A DEMOLER) DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Lamp. luz mixta 40 0.250 220 2 10.000 Reflector 1 0.400 220 2 0.400 Toma uso General 16 0.180 120 1 2.880 Toma uso Especial 16 0.300 220 3 4.800 Bomba 10 hp 1 13.674 220 3 13.674 Bomba 7.5 hp 1 8.708 220 3 8.708 Balanza Romana 1 0.250 220 2 0.250 TOTAL 43.192
GALPÓN INICIACIÓN DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Lamp. luz mixta 16 0.250 220 2 4.000 Reflector 4 0.400 220 2 1.600 Toma uso General 6 0.180 120 1 1.080 Toma uso Especial 6 0.300 220 3 1.800 Motor 1.5 hp (Silo) 1 2.375 220 3 2.375 TOTAL 10.855
115
LABORATORIO DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Toma uso General 7 0.180 120 1 1.260 Toma uso Especial 2 0.300 220 2 0.600 Microscopio 2 0.020 120 1 0.040 Baño de María 1 1.600 220 2 1.600 Mini-Nevera 1 0.102 120 1 0.102 Computador 1 0.250 120 1 0.250 Aire Acondicionado Split 12000 BTU 1 1.700 220 2 1.700 Agitador Magnético 1 0.283 120 1 0.283 Nevera conservadora de semen 1 0.700 220 2 0.700 Plancha 1 0.200 220 2 0.200 Balanza Electrónica 1 0.006 120 1 0.006 Estufa 1 0.700 120 1 0.700 Iluminación Otras 3 0.032 120 1 0.096
TOTAL 7.954
OFICINAS DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Toma uso General 20 0.180 120 1 3.600 Computador 3 0.250 120 1 0.750 Microondas 1 1.200 120 1 1.200 Nevera 2 0.700 120 1 1.400 Mini-Nevera 1 0.102 120 1 0.102 Cafetera 1 0.600 120 1 0.600 Aire Acondicionado Split 18000 BTU 1 2.900 220 2 2.900 Filtro de agua 1 0.090 120 1 0.090 Cava 1 2.912 220 2 2.912 Televisor 1 0.250 120 1 0.250 Iluminación Otras 21 0.032 120 1 0.672
TOTAL 16.776
EXTERIOR DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Lamp. Lux mixta 9 0.250 120 1 2.250 Reflector 9 0.400 120 1 3.600 Bomba 7.5 hp 2 5.595 220 3 11.190
TOTAL 17.040
116
GALPÓN NUEVO
DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES Total(kW) Lamp. luz mixta 18 0.250 220 2 4.500 Reflector 4 0.400 220 2 1.600 Toma uso General 6 0.180 120 1 1.080
Toma uso Especial 6 0.300 220 3 1.800
TOTAL 8.980
GALPÓN NUEVO DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES TOTAL(kW)
Lamp. luz mixta 18 0.250 220 2 4.500 Reflector 4 0.400 220 2 1.600 Toma uso General 6 0.180 220 1 1.080
Toma uso Especial 6 0.300 220 3 1.800
TOTAL 7.380
GALPÓN NUEVO DESCRIPCIÓN CANTIDAD kW Volt. FASES Total(kW)
Lamp. luz mixta 18 0.250 220 2 4.500 Reflector 4 0.400 220 2 1.600 Toma uso General 6 0.180 120 1 1.080 Toma uso Especial 6 0.300 220 3 1.800
TOTAL 8.980
117
FIG 4. MEDICIÓN FÍSICA DEL TERRENO.
118
APÉNDICE “E”
MEMORIA FOTOGRÁFICAS DEL SISTEMA ELÉCTRICO DE LA UNIDAD
DE PRODUCCIÓN PRIMARIA ARGIMIRO GABALDON
119
Apéndice E.1 Incinerador.
Apéndice E.2 Interruptor Principal, 200 Amp, 3ϕ.
120
Apéndice E.4 Conductor Alimentador de Incinerador y Laguna de
Oxidación.
Apéndice E.5 Medición de Voltaje en el Tablero de Incinerador y Laguna
de Oxidación, caída de tensión más del 17%.
121
Apéndice E.6 Tablero Control de motor subterráneo 7 ½ HP, tablero mas distante.
Apéndice E.7 Tablero de Gestación Tardía y Temprana
122
Apéndice E.8 Tablero de Maternidad e Iniciación.
Apéndice E.9 Conductor Alimentador de Tableros; Conductor Desnudo que pasa
por encima de los Galpones.
123
Apéndice E.10 Transformador de Distribución 37.5 kVA
124
APÉNDICE “F”
MEMORIA FOTOGRÁFICAS DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS
125
Apéndice F.1 Interruptor Principal de la Empresa
Apéndice F.2 Acometida después del Replanteo Eléctrico
126
Apéndice F.3 Reparación de las lámparas de Emergencia
Apéndice F.4 Reparación de la lámpara de Emergencia
127
Apéndice F.5 Inspección Circuitería USERA-2000 Madre
Apéndice F.6 Inspección Circuitería USERA-2000 Madre
128
Apéndice F.7 Construcción de Galpón Maternidad de USERA-2000 Madre
Apéndice F.8 Instalación Avisos de Seguridad
129
Apéndice F.9 Instalación de Extintor de Incendio
Apéndice F.10 Instalación de Extintor de Incendio
130
Apéndice F.11 Galpón Nuevo en Construcción
Apéndice F.12 Galpón Nuevo en Construcción
131
Apéndice F.13 Galpón Nuevo en Construcción
Apéndice F.14 Galpón Nuevo en Construcción