Post on 15-Aug-2015
Logística Industrial y Cadena de
Abastecimiento
Roger Arrieta Gallardo
INTRODUCCIÓN
¿QUÉ ES LA CADENA DE SUMINISTROS?
Conocida también como Cadena de
Abastecimiento o Supply Chain
Management (SCM) es el
intercambio de información,
recursos, relaciones entre
proveedores y clientes con la
empresa, para satisfacer la demanda
final, obteniendo beneficios
considerables para todas las partes.
3EVOLUCIÓN DE LOS PROCESOS EN LA
CADENA DE SUMINISTRO
¿CUÁNTO CUESTA?
5
CADENA DE SUMINISTROS
“En el futuro, la competencia no se
dará de empresa a empresa, sino
más bien de cadena de suministros
a cadena de suministros”
Michael E., Porter
¿QUÉ SE LOGRÓ CON EL ENFOQUE DE LA CS?
Se logra una mejora continuade la productividad del sistemalogístico.
Un incremento de los nivelesde servicio a los clientes.
La implementación de accionesque conlleven a una mejoradministración de lasoperaciones
Desarrollo de relacionesduraderas de gran beneficiocon los proveedores y clientesclaves de la cadena desuministros.
Ejemplo :
INFORMACION
8
ADMINISTRACIÓN DE LAS CADENAS DE
APROVISIONAMIENTO: ÁREAS DE OPORTUNIDAD
ProveedoresLogística de
Entrada Manufactura Transporte Almacenamiento Entrega MinoristaConsumidor
Racionalización
de la Red
Estrategias de
Manufactura
Flexible
Pronósticos Intercambio de
datos electrónicos
F l u j o d e l P r o d u c t o
A d m i n i s t r a c i ó n d e P e d i d o s y S i s t e m a s d e I n f o r m a c i ó n
F l u j o d e E f e c t i v o
Costeo basado
en la actividad
Respuesta
rápida
Planificación
de la fuerza
de ventasMicromercadeo
integrado
Inventario
administrado por
el proveedor
Colocación en
tarimas, código
de barrasCosto
integrado neto
Proceso de
planificación de
las promocionesAdministración por categorías,
reaprovisionamiento continuoFuente: Charles C. Poirier, Administración de Cadenas de Aprovisionamiento
Planificación enfocada
en el cliente
NO OLVIDARSE QUE :
Una exitosa Cadena de
Suministros entrega al
cliente final el producto
en el lugar correcto,
en el tiempo exacto y
con la calidad
solicitada, al precio
requerido y al menor
costo posible.
¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA
INFORMACIÓN EN LA CS?
Retroalimenta cada
eslabón de la Cadena con
los datos necesarios para
la toma de decisiones.
Cuando más cercana la
información al cliente se
genera mayor valor para
la empresa.
Proveedor
Planta
Clientes
InformaciónInformación
Información
11
CAMBIANDO INFORMACIÓN POR INVENTARIO
12
SOCIEDAD CON PROVEEDORES
Proveedor Planta
Compartiendo Información:
• Ordenes de Compra (Tradicional)
• Programa de Compra (Excelencia Operacional)
• Visibilidad en la Cadena
• Mediano y Largo Plazo
• Eliminación de controles
• Reducción de costos
• Entregas a tiempo
• Calidad