Post on 16-Jan-2016
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IPERC DE LA EMPRESA AGRO
PUCALÁ S.A.A
Facultad: Ing. Química y Metalurgia
Escuela: Ing. Química
Profesor: Ing. Torres Gonzáles, Luis Rolando
Curso: Seguridad Integral
Ciclo: X
Alumno: Milla Carhuapoma, David
La Empresa Agro Pucalá S.A.A. comprende los distritos de Pucalá y Pátapo, pertenecientes a la provincia de Chiclayo, departamento de Lambayeque.
AGROPUCALA es una empresa dedicada al cultivo de la caña de azúcar; con lo cual cuenta Hectáreas de terreno propias. El mejoramiento y mantenimiento de los campos de los últimos años ha dependido del esfuerzo de los trabajadores y la inversión inyectada por el consorcio logrando reactivar los campos en un 90% de su totalidad.
INDUSTRIAL PUCALA es una empresa dedicada a la elaboración del azúcar y alcohol. Cuenta con una Planta Procesadora con una capacidad máxima de molienda de 2000 TCD proyectándose a una inversión de 5000 TCD (tonelada de caña diaria).
Diagrama de Flujo del Proceso de Elaboración del Azúcar
Peligros y Riesgos – Sección de Trapiche
Peligros y Riesgos – Sección de Elaboración
Peligros y Riesgos – Sección de Refinería
Peligros y Riesgos – Sección de Almacén de Azúcar
Procesos Auxiliares Después de identificar los peligros y riesgos en las secciones de los departamentos del proceso principal, mencionaremos a continuación los peligros y riesgos existentes en los departamentos de los procesos auxiliares, esto después de realizar una detallada y exhaustiva inspección.
Peligros y Riesgos – Sección de Departamento de Laboratorio de la Fábrica
Peligros y Riesgos – Sección de Calderos
Peligros y Riesgos – Sección de Maestranza General
Peligros y Riesgos – Sección de Departamento Eléctrico
Niveles de Riesgos en la Sección más Critica Una vez identificada la sección de Trapiche con el
mayor índice de accidentes de trabajo, en los últimos 04 años, procederemos a identificar los peligros existentes por actos o condiciones inseguras, según su categoría, en las distintas actividades que se realizan en los subprocesos que existen en esta sección, para realizar la evaluación de sus riesgos según el tipo al que pertenezca (Seguridad o Salud Ocupacional), el cual nos lleva a calcular el nivel del riesgo y detallar la significancia de este, con la finalidad de proponer medidas de control.
Clasificamos algunos peligros según sus causas y los posibles riesgos a evaluar
Lista de Peligros
Lista de Riesgos
posteriormente se presenta una guía de orientación para la identificación y verificación de peligros y riesgos según sus categorías y tipos de riesgos
Guía de Orientación para la Identificación y Verificación de Peligros / Riesgos
Matriz para la Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos
Índice de Probabilidad – Matriz IPER
Índice de Severidad – Matriz IPER
Niveles de Riesgos
Selección de Color según Niveles de Riesgos
Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos (IPER) Empresa Agro Pucalá S.A.A. Área: Fábrica Departamento: Extracción Sección: Trapiche Proceso/Subproceso: Descarga, Limpieza y Preparación de la Materia Prima/Descarga
Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos (IPER) Empresa Agro Pucalá S.A.A. Área: Fábrica Departamento: Extracción Sección: Trapiche Proceso/Subproceso: Molienda/Maceración
Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos (IPER) Empresa Agro Pucalá S.A.A. Área: Fábrica Departamento: Extracción Sección: Trapiche Proceso/Subproceso: Molienda/Bombeo de Jugo
Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos (IPER) Empresa Agro Pucalá S.A.A. Área: Fábrica Departamento: Extracción Sección: Trapiche Proceso/Subproceso: Molienda/Transporte de Bagazo
Empresa Agro Pucalá S.A.A.– Mapa de Riesgos de los Procesos de Elaboración de la caña de azúcar