Post on 08-Nov-2021
“La Agenda Mexicana Agroalimentaria y Plataforma Food For Life México” César Adrián Espinosa www.amexagro.mx / @EspinosaCesar
Agenda
1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.
Agenda
1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.
Objetivos del SNITT
Industria • Identificación de necesidades
Academia • Oferta de tecnología,
conocimiento y recursos humanos
Gobierno • Inversión en proyectos de interés nacional
Sistema Nacional de Investigación y Transferencia Tecnológica Objetivo en la Ley de Desarrollo Rural Sustentable 2001 (parafraseo): Coordinar acciones de instituciones públicas y privadas que realicen actividades de investigación, innovación y transferencia tecnológica agropecuaria, para la identificación y atención de las necesidades de los productores
Agenda
1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.
www.amexagro.mx • Define las prioridades de
investigación e innovación agroalimentaria.
• Enfoca y prioriza recursos (existen más de 750 cultivos con un uso comercial de los
cuales 38 representan el 75% del valor de la producción).
• Evita duplicidad de apoyos y líneas de investigación.
• Genera vinculación entre los actores del sector agroalimentario.
• Presenta datos y estadísticas del sector.
www.amexagro.mx
Agrícola
14 cultivos básicos (maíz,
trigo, arroz)
24 cultivos con potencial de
mercado (aguacate,
berries)
7 temas transversales
(biotecnología, recuperación
de suelos)
Pecuario
6 especies prioritarias (abejas, bovinos, porcinos)
2 temas transversales (conservación de recursos genéticos)
Acuícola y Pesquero
15 especies prioritarias
(atún, camarón, totoaba)
2 temas transversales
(cambio climático)
Ejemplo Aguacate
Galería de Fotos y Descripción
Producción y rendimiento por Ha
Localización Geográfica
Importaciones y Exportaciones
Temas para I+D+i • Conservación:
– Colecta de materiales representativos de la diversidad y mantenimiento de bancos de germoplasma.
• Producción: – Transferencia de paquetes tecnológicos para la producción convencional y orgánica del cultivo (manejo
agronómico, nutrición, uso eficiente del agua, cosecha, manejo postcosecha y empaque).
• Mejoramiento Genético: – Generación de nuevas variedades como alternativa a la variedad ‘Hass’.
• Comercialización: – Estudio de mercado de nuevos productos de aguacate.
• Transformación o Agroindustria – Optimización de la extracción de aceite y generación de subproductos de aguacate.
Componente Innovación 2017 Concepto Descripción
Origen del apoyo SAGARPA
Objetivo del programa Innovar en la producción, industrialización o comercialización de
cultivos estratégicos
Sector objetivo Proyectos Agrícolas
Duración del proyecto Anual con entregables a corto plazo
Tipo de proyecto Innovación, tecnología, información para políticas públicas
Determinación de la necesidad
Agenda Nacional de Investigación, Innovación y Transferencia
Tecnológica 2017 (www.agenda2017.org)
Monto de apoyo Hasta 550 mil USD en un esquema 80% SAGARPA, 20% Beneficiario
Publicación de convocatorias y
ventanillas
Anual, sujeto a Reglas de Operación Ventanilla del 16 de enero al 31 de
marzo de 2017
83%
17%
Proyectos Aprobados
Temas de la AMEXAGROOtros
Fondo Sectorial SAGARPA-CONACYT Concepto Descripción
Origen del apoyo Fideicomiso entre SAGARPA y CONACYT
Objetivo del programa Atender problemas emergentes o necesidades del sector
Sector objetivo Proyectos agroalimentarios
Duración del proyecto Multianual
Tipo de proyecto Investigación básica, aplicada y tecnología
Determinación de la necesidad
A través de la determinación de un taller para la determinar una específica por tema
de interés
Monto de apoyo Dependiendo del tipo de proyecto y la necesidad (Promedio de $1 millón USD)
Publicación de convocatorias y ventanillas
Las veces que sean necesarias a lo largo del año y se reciben proyectos a partir de la
publicación
Agenda
1.- Qué es el SNITT y cómo participa en la innovación agroalimentaria en México. 2.- La Agenda Mexicana Agroalimentaria como modelo de vinculación y desarrollo de proyectos. 3.- Proyecto de Creación de la Plataforma Food For Life México.
Food For Life
¿Por qué otra plataforma? • Acelerar la creación de asociaciones público-privadas, ya que
puede operar también fondos del sector privado. • Abarca a otros actores relevantes como la Secretaría de
Economía, fondos internacionales y asociaciones no gubernamentales.
• Identificar prioridades y proyectos específicos que no necesariamente están ligados al sector primario.
• Es complementaria a la AMEXAGRO y puede continuar generando políticas públicas.
Beneficios de implementar la plataforma en México
1. Mejorar las técnicas de abastecimiento, producción, control de inventarios, inocuidad y trazabilidad; así como todas aquellas prácticas administrativas y gerenciales que desarrollen ventajas competitivas.
2. Incorporar la investigación necesaria en los productos o servicios para proveer soluciones relacionadas con la inocuidad, trazabilidad, valor alimenticio, presiones regulatorias, cambios por parte de los consumidores y posibilidades de preservar o mejorar la salud de los mismos.
3. Incrementar el valor agregado de los productos alimenticios elaborados en la región, entendiendo valor agregado como el incremento de beneficios que el productor y el consumidor obtengan de ellos.
Mapa de ruta para la implementación de la Plataforma Alimentaria Food for Life 2018Pr
oyec
tos
Accio
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acia
el ex
terio
rRe
curso
sM
etas
3er trimestre1er trimestre 2do trimestre
Cartera de éxitos para ser ofertada en
otros organismos, estados, etc.
Documentos oficiales para presentar la Plataforma
Primeras sesiones de trabajo acordes
al Plan Maestro
Plan maestro de implementación de
FFL
Convocatoria dirigida a grupos
específicos
Carta de intención de colaboración
Selección de organismos
iniciales: Públicos, privados, cámaras,
asociaciones.
Cartera de proyectos para ser apoyados por FFL
Presupuesto inicial de FFL para
actividades de arranque
Documentación exhaustiva de
primeros resultados
Sistema para financiar FFL de
forma permanente
Institucionalización de FFL como un
mecanismo de respuesta ante las
necesidades del sector de alimentos:
proyectos, recursos, tecnología.
Convocatorias de INADEM, SE,
SAGARPA, Fondos estatales
Charlas con instancias de
gobierno previamente identificadas
Suscripciones de los organismos a FFL (Para financiarla)
Oferta a nuevos organismos con la evidencia reunida
Charla con autoridades de UE para presentación de plan maestro
(Retroalimentación potencial)
Objetivo actual
Esquema de operación
Una vez establecido el modelo y los objetivos se hará una captación de fondos públicos y privados para el desarrollo de proyectos de interés para las empresas. El Plan de Investigación Desarrollo e Innovación del sector alimentos se iniciará con un Plan Regional en occidente, coordinado en Jalisco.
Siguientes pasos • En colaboración con la Plataforma Española, implementar un capítulo de la
Plataforma Tecnológica Food for Life en México, particularmente en el occidente del país a través de un brazo ejecutor como la Cámara de la Industria Alimenticia del estado de Jalisco (CIAJ)
• Complementar lo obtenido previamente por la AMEXAGRO para los eslabones restantes: industria, consumidor y asociaciones no gubernamentales.
• Aprovechar la experiencia de las plataformas del continente europeo para una implementación exitosa.
!Gracias! César Adrián Espinosa SNITT / www.amexagro.mx cesar.espinosa@snitt.org.mx