Chimbote, 19 de Junio del 2015 Señores: INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA PRODUCCION Servicio Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES. ATENCION: Alfredo Casado Cornejo Instituto Tecnológico Pesquero del Perú Asunto : Levantamiento de Observación de la Inspección Inopinada Realizada el día 10.06.2015 Referencia:

- Acta de A1 N° 492 – 2015 - CHI.

De nuestra consideración: Es grato dirigirme a Ud. Para saludarle y a la vez hacerles mención que la empresa CFG INVESTMENT SAC - Planta Chimbote Sur, de acuerdo a la Inspección realizada el día 10 de Junio del 2015 está presentando el levantamiento de las Observaciones descritas de la manera Siguiente: 1.- Observación: En Relación al Acta de AH N° 062 – 2014 – CHI, de fecha 25.05.2014 continua pendiente la observación siguiente: En almacén de producto Terminado (Harina), los pisos son de de tierra, superficie no adecuada (no evita la acumulación de polvo y otros contaminantes). Al respecto Planta realizo un avance del 80% aproximadamente con piedra chancada (grava), faltando completar.

Acción Correctiva: Actualmente el almacén de Producto Terminado (Harina), se encuentra enripiado en un 95% de su Área total, no pudiendo concluirse debido al adelanto del inicio de la presente Temporada de Pesca 2015 - I. Planta se compromete a la brevedad posible apenas termine los embarques y/o movilización de Rumas de concluir el 5 % faltante.

2.- Observación: Helicoidales de material corrosible en área de Recepción de Materia Prima.

POZA 02 POZA 01

Acción Correctiva: Planta cuenta con un programa de limpieza y mantenimiento de los Helicoidales del área de Recepción de Materia Prima descritos en nuestro manual de procedimiento operacionales (POES); el mantenimiento incluye la lubricación de helicoidales con aceite de pescado, este aditivo nos sirve como un anticorrosivo. El procedimiento se realiza cuando hay paradas largas de producción y/o termino de la Temporada de pesca.

3.- Observación: Delimitar y rotular Zona Seca de Zona Húmeda.

POZA 01 POZA 02

Acción Correctiva: Planta realiza la colocación de rótulos y delimitación de Zona Seca y Zona Húmeda.

4.- Observación: Extractor de Sala de Ensaque con falta de protección, no evita el ingreso de vectores contaminantes.

Acción Correctiva: Planta realiza la colocación del protector al extractor de Sala de Ensaque.

5.- Observación: Falta de mantenimiento de algunos de los casilleros en vestuarios.

Acción Correctiva: Planta realizo las cotizaciones respectivas, comprometiéndose a realizar el cambio respectivo de los casilleros de vestuarios, tanto de personal de Planta como el de Terceros programa descrito en el anexo 01 ítem 01.

Esperando su conformidad, sin otro particular quedamos de Ud. No si antes reiterarles las muestras de consideración y estima.

Atentamente

Jaime de la Cruz Campos Administrador de planta