Post on 21-Feb-2021
GASTROPAN— .—
Creaciones gastronómicas de nuestro maestro panadero.
Del horno a la mesa
Sabores del Mediterráneo. Aperitivo variado de ibéricos, 9,00 €queso curado, aceitunas y alcachofas encurtidasAcompañado de una selección de nuestros mejores panes
Panes y besos. Surtido de quesos, frutos del bosque 10,20 €y con� turas de temporada. Acompañado de una selección de nuestros mejores panes
Bollo picado con queso y tapenade. Pan crujiente 2,75 €recién horneado con queso ahumado fundido y salsa de aceitunas negras
Payés gratinado con semillas de chía. Con crema pasiega 3,80 €a la albahaca, verduras asadas y anchoas del cantábrico
Centeno de salmón ahumado. Con crema de yogur y lima, 4,20 €y aguacate andaluz
Alpargata mechada. Con salsa tonnato, 3,30 €cebollitas al balsámico y rúcula
LOS TARROS DE LA ABUELA— .—
Tapas elaboradas con el cariño de siempre
Arroz marinero, ali-oli provenzal 2,35 €y chipirones gratinados
Espinacas con garbanzos Santomás 2,60 €con polvo de quicos ahumados
Bacalao con� tado, parmesano, 2,55 €pisto manchego y maíz ahumado
Parmentier trufado, manzana asada 2,95 €y carne íbera
INTEGRAL— .—
Nuestra propuesta más completa con cereales
y granos seleccionados.
Taco de salmón fresco a la llama, noodles, 7,50 €verduras a la brasa y cortezas de gamba
Pollo asado con salsa de cacahuetes tostados, 7,00 €quinoa aromática con pasas y menta, pan de soja y berros
LOS FRESCOS DE SANTOMÁS— .—
Las ensaladas más naturales
Hojas de lechuga baby con mejillones, 4,10 €lomo de orza y tártara agria
Tartar de aguacate y atún ahumado, 4,30 €crema de lima y pan de maíz
Cremoso de remolacha y menta, mozarella rota, 7,00 €frutos secos caramelizados y tostado de sésamo
Ensalada vergel con bayas de goji, frutas de temporada, 6,50 €queso fresco de cabra, aderezo de hibiscos con frambuesas y pan de nueces
DE GALLINAS EN LIBERTAD— .—
Los huevos en Santomás
donde mojarás pan
Revuelto de setas, queso trufado 5,20 €y crujiente de serrano largo
Huevos cuajados con patatas de perol, atún seco y 5,50 €aceite de avellanas tostadas. Servido con pan de trigo antiguo
Huevos a baja temperatura con alcachofas con� tadas, 6,50 €foie grass a la llama y jamón ibérico. Servido con pan de semillas dulce
Nuestro maestro panadero elabora diariamente todos nuestros panes con
ingredientes naturales y de forma artesanal.
¡TAMBIÉN EN NUESTRA PANADERÍA!
= VEGANO
= VEGETARIANO
= PARA COMPARTIR
Por que las cosas ricas, a cualquier hora y con pan…
¡nos gustan más!— .—
REFRESCA LAS IDEAS— .—
Agua mineral 33cl 1,40 €
Agua mineral 75 cl 1,90 €
Agua con gas 33cl 1,60 €
Refrescos 30/35cl 1,80 €
Refrescos 23.7cl 1,55 €
Zumos 20cl 1,50 €
Tinto de verano 27.5cl 1,50 €
Avenida de Grecia, 58, 41012 Sevilla
santomas@santomas.es www.santomas.es santomascafe
EL MOMENTO MÁS DULCE— .—
Delicias de nuestra pastelería
Tocino de cielo con curd lemon, frutos rojos y chantilly 3,20 €
Pan de aove con chocolate y crema de leche helada 2,60 €
Migas de cruasán, crema de Nutella y marcarpone helado 3,50 €
Fruta fresca de temporada y salsa de frambuesas 3,45 €
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS— .—
Sopa de pollo con huevo y noodles de arroz 2,60 €
Pasta con salsa de tomate de elaboración propia y atún 3,80 €
Salchichas alemanas con crema de patatas 3,80 €
Pizzeta con jamón ahumado y queso fundente 3,80 €
SanTomás Burguer 4,30 €
1) IVA 10% incluido en todos nuestros precios.2) Disponemos de información relativa al contenido de sustancias capaces de causar
alergias o intolerancias alimentarias. Solicítala a nuestro personal.3) Todos nuestros pescados frescos han sido previamente congelados durante más de 48
horas a temperaturas inferiores a -20º, según indica la normativa vigente. 4) Pan y picos: 0,80€/persona
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