Post on 08-Jul-2015
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MAL NUTRICIÓN Y
DESEQUILIBRIO EN ACIDO
BASE EN EL ADULTO
MAYOR.
Integrantes: Nayanni Quiroz.
Docente: Fernando Herrera.
Ramo: Cuidados del Adulto Mayor.
INTRODUCCIÓN
El aumento de la esperanza de vida de la población es un
resultado exitoso para la humanidad. Gracias a la
tecnología preventiva y curativa de muchas
enfermedades.
la calidad de vida es mas importante en la tercera edad,
no se conforman con vivir mas, también se persigue
llegar a viejo en el mejor estado físico y mental.
J UNTOS Y FELICES HASTA QUE LA
M U ERTE NOS SEPARE.
¿CÓMO SE PUEDE LOGRAR?
Con una alimentación adecuada y un estilo de vida saludable
M A L N U T R I C I Ó N E S E L E S T A D O D E
D E F I C I E N C I A O E X C E S O D E U N O O M Á S
N U T R I E N T E S E N E L O R G A N I S M O .
Estilo de vida no
saludable
• Tabaco-Alcohol.
• Sedentarismo.
• Dieta rica en grasa.
Pobreza• Déficit
económico
• Genera alimentación precaria.Falta
educación en
nutrición
• Ingesta inapropiada
• cantidad/calidad
EPIDEMIOLOGIA A NIVEL
MUNDIAL.
45% De la población de adultos mayores presentan grados de
vulnerabilidad social / consecuencia mal nutrición
40% De la población de adultos mayores presenta mal nutrición,
consecuencias de estilo de vida no saludable.
EPIDEMIOLOGIA EN CHILE( I N F O R M A C I Ó N D E M O G R Á F I C A . E N F O Q U E E S T A D Í S T I C O N °
2 8 I N E M A Y O 2 0 0 5 - M A Y O 2 0 0 6 )
Sedentarismo en el adulto mayor 95,7% no realiza actividad física.
El 78,8%.Refieren (HTC).El 58% esta en (Tto)el 11% en (CM)y el 39% esta S/Tto.
El 99,6% de AM presentan SO deficiente (menos de 14 dientes)y el 37,1% usa prótesis
dental y de esto el 65% son mujeres.
El 42,2% de AM tiene sobrepeso y el 1,2% sufre de obesidad.
El 30,9% de AM sufre de ERC.
El 15,2% de AM sufren DM.
El 32% de los AM presentan algún grado de discapacidad el 9,7% tiene dificultad para
comer solo.
El 15% de AM presenta deterioro cognitivo .
U N A M A L N U T R I C I Ó N E S U N FAC T O R
D E R I E S G O Q U E A S O C I A A
E N F E R M E DA D E S C R Ó N I C A S.
DIABETES
HIPERTENSIÓN
E.C.V
REACCIÓN RECIPROCA.
MAL NUTRICIÓN ENFERMEDAD.
Se enferman más los ancianos desnutridos y se desnutren más los
ancianos enfermos.
C AU S A S D E M A L N U T R I C I Ó N
MAL NUTRICIÓN
Falta de educación nutricional
Cantidad de alimentos.
Calidad de alimentos.
Dependencia
Incapacidad
Déficit. Cognitivo
CAUSAS DE MAL NUTRICIÓN .
Labilidad emocional
Anorexia
Ingesta
exagerada.
Forma de llamar la atención
Déficit sensorial
Perdida de gusto y olfato.
Falta de interés en la
comida.
P RO B L E M A S E N E L A D U LT O M AYO R
PA R A A L I M E N T A R S E .
Al momento de alimentarse.
Menor acidez gástrica
Retardo en el vaciamiento
intestinal.Movilidad intestinal
disminuida.
Adentado o semi dentado
Prótesis deficiente DISFAGIAS.
Estreñimiento.
C O N S E C U E N C I A M A S G R AV E S D E L A M A L
N U T R I C I Ó N E N E L A D U LT O M AYO R .
Mal nutriciónDiarreas agudas
Deshidratación
Desequilibrio
electrolítico
¿QUÉ SON LOS
ELECTROLITOS?
Los electrolitos son sustancias con carga eléctrica (iones) que al
disolverse en el agua de las células del cuerpo se rompen en pequeñas
partículas que transportan cargas eléctricas. Su función es mantener el
equilibrio de los fluidos en las células para que éstas funcionen
correctamente. HOMEÓSTASIS
EL ECTROL ITOS P RINCIPAL ES DE
NU ESTRO ORGANISM O.
ELECTROLITOS
NAK
CL
¿ D Ó N D E S E E N C U E N T R A N L O S
E L E C T RO L I T O S E N N U E S T RO C U E R P O ?
LIQUIDO CORPORAL
Se divide en 2 grandes espacios
INTRACELULAR
EXTRACELULAR
Total agua corporal
Músculos
50%
Piel
20%
Sangre
10%
Órganos y sistemas
20%
C A N T I DA D D E AG UA R E PA R T I DA E N E L
C U E R P O.
¿ P O R Q U É E S I M P O R T A N T E L A B U E N A
N U T R I C I Ó N E N L O S A D U LT O S M AYO R E S ?
LIQUIDO CORPORAL
Agua corporal en el RN – 77%
Agua corporal en el AM –
45%
R E L AC I Ó N E N T R E C A N T I DA D D E
L I Q U I D O C O R P O R A L E N E L A D U LT O
M AYO R .
Adulto mayor menor masa
muscular
Menor cantidad de liquido corporal
Mayor riesgo de deshidratación y
baja de electrolitos
Déficit
Electro.
HOMEÓSTASIS
ausente
Disfunción de órganos y sistemas.
CASO CLÍNICO Nombre: M.A.Q.
Edad: 68 años.
Sexo: Femenino.
Fecha de Nacimiento: 24 de Agosto 1942.
ANAMNESIS:
No refiere patologías.
Presenta presbicia hace 4 años (usa lentes +2).
A N A M N E S I S P R Ó X I M A
Paciente en buen estado general.
Vive con su hija hace 8 años, desde que enviudo.
Hija consulta por falta de apetito de su madre.
Refiere que hace dos semanas su madre se niega a comer o solo
come la mitad de la porción habitual ,este problema solo lo tiene con
alimentos solidos ya que con líquidos no ha tenido cambios.
SEGÚN ROL DEL TENS
ACCIONES A SEGUIR:
PREVENCIÓN A TRAVÉS DE LA PROMOCIÓN DE LA
SALUD.
PREVENCIÓN
Fomentar la visita al dentista.
Descartar problemas de salud bucal como por ejemplo:
Falta de piezas dentales(adentado) ya que reduce la fuerza
masticatoria.
Uso de «Prótesis» revisar el buen ajuste de esta ya que lo contrario
puede generar lesiones por roses .
ORIENTACIÓN A LA
FAMILIARecomendaciones para la hija:
Servirle a la madre alimentos que tengan aspecto,
color y sabor agradables.
La comida debe estar caliente adecuadamente, lo
mismo para la comida fría.
. El entorno debe ser acogedor, con una temperatura
adecuada, todo esto contribuye a mejorar el apetito.
Hacer participe a la madre en la preparación de la comida ya sea en consejos
recetas y si es posible en pequeños trabajos como preparar la mesa junto a sus
nietos.
Crear un ambiente familiar ,generar la instancia de lindos recuerdos o
historias para que se comunique con sus nietos .
Tratar de permanecer activo hasta 1 hora antes de acostarse, esta actividad
física menor es mas tolerada si se realiza en familia.(caminata)
CONCLUSIONES
Promover la salud para llegar a adulto mayor con mejor estado
físico y mental.
La alimentación es fundamental en el adulto mayor.
Se enferman mucho mas los AM con mala nutrición.
El adulto mayor tiene menos liquido corporal.
La deshidratación en el AM es grave.
El déficit de electrolitos genera enfermedades con mayor riesgo
en los adultos mayores.
POR SU ATENCIÓN
GRACIAS.