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Termas del Arapey, Uruguay, 23 - 25 de junio de 2008
La Experiencia ArgentinaLa Experiencia Argentina
Joaquín MuellerInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Bariloche, Argentina
III Seminario sobre Mejoramiento Genético en Ovinos“Desafíos, oportunidades y perspectivas”
Características de la producción ovina argentina actual
• Heterogeneidad de sistemas de producción• Desplazamiento de la ganadería (“sojización”)• Problemas de sequía y ceniza de volcán• Pérdida de competitividad• Avance en programas de apoyo al sector y de
mejora genética
Heterogeneidad de sistemas de producción
Mixtos de subsistencia (ovinos/camélidos/caprinos)
Ganaderos mixtos (bovinos/ovinos)
Agrícola-ganaderos (trigo/ovinos)
Ovinos de pequeños productores y grandes empresas
56.000 productores (22% en tierras fiscales)
Razas
Criollos y Corriedale
Corriedale, Ideal y Romney Marsh
Corriedale, Romney Marsh y Lincoln
Merino
Corriedale
16 a 18 millones de cabezas
44.8%
37.9%
7.6%3.4% 2.1% 0.7%
3.4%
Merino Corriedale Criollos Romney Ideal Lincoln Otras
Criollos en Jujuy
Criollos en Catamarca
Criollos en Sgo del Estero
Pequeño productor de Merino en Río Negro
Lana Merino en Ea La Laurita, Chubut
Remate de Corriedale en EaCóndor, Santa Cruz
Corriedale en Ea San Julio, Tierra del Fuego
Objetivos y estrategias de mejora genética diversos
• Pequeños productores– Objetivos múltiples: seguridad alimentaria, artesanía
textil– Absorción con Corriedale, distribución de machos– Proyectos y subsidios
• Empresas y productores grandes– Objetivos específicos: según mercado y ambiente– Selección en planteles, uso de técnicas reproductivas,
importación– Proyectos de Asociación de Criadores, uso de servicios
Efectos colaterales del “yuyo” milagroso
Expansión de la soja y el desplazamiento de la ganadería
Siembra1988
Siembra2002
Aptitud
Fuente: INTA 2008
Perspectiva para la cría ovina
• Aunque sea rentable en la pradera pampeana no puede competir
• En zonas marginales debe competir con el bovino
• Se concentrará en Patagonia donde no puede aumentar el stock
• El mejoramiento genético es una de las principales vías para aumentar el valor de la producción
La fuerza de la naturaleza
Chaiten, mayo 2008
1991
2008ChaitenChaitenChaitenChaiten
FenFenóómeno que se meno que se repiterepite
Comodoro Riv.
30 de mayo
Esquel
6 de mayo
Ceniza en Maquinchao
A 400 km NE de Chaiten
Índice verde relativo: febrero 2008 vs promedio 2002-200 6
Fuente: Bell y Siebert 2008
En rojo zonas con más de 200% menos pasto
Sequía desde comienzos de 2007
Problemas de resistencia a la tracción
Esquila O
ct 2006
Esquila Oct 20
075 mic
7 mic
Consecuencias esperadas por la sequConsecuencias esperadas por la sequíía a y la cenizay la ceniza
• Disminución de calidad de lana (menor rinde, menor resistencia a la tracción)
• Debilitamiento de animales (menor tasa reproductiva, mayor mortandad)
• Aceleración del desgaste dentario (menor vida útil)
• Escaso margen de refugo (selección, retención de capones)
Pérdidas del 20-30% ?
0
5
10
15
20
25
30
97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08
$Ar/kgL
$Ar*/kgL
$US/kgL
Precio de la lana en Argentina (20 mic kg limpio)
En Pesos nominales, Pesos deflacionados y US dólares
Ganancia y pGanancia y péérdida de competitividadrdida de competitividad
Fin de convertibilidad (1 peso = 1 dólar)
Exitosa aplicaciExitosa aplicacióón de la Ley 25.422 n de la Ley 25.422 ““Ley OvinaLey Ovina””
• Desde abril 2001 por 10 años.• 20 millones de pesos/año.• Menos de 3% en administración.• Créditos valor producto.• Aportes no reintegrables.• Descentralizado en UEP.• Financia comercialización, promoción, investigación, sanidad, capacitación, emergencias y prolana.
Avances en el programa de mejora de Avances en el programa de mejora de la calidad de lana: la calidad de lana: ProlanaProlana
02.0004.0006.0008.000
10.00012.00014.00016.00018.00020.00022.00024.00026.000
Ton
elad
as d
e la
na
99/00
00/01
01/02
02/03
03/04
04/05
05/06
06/07
Zafras Laneras
Lana identificada PROLANA
E v o lu c io n d e lo s p re c io s p a g a d o s e n A u s tra l ia v s a lo s p a g a d o s e n A rg e n t in a
3 ,0 0
4 ,0 0
5 ,0 0
6 ,0 0
7 ,0 0
8 ,0 0
9 ,0 0
J 94
N 94
M 95
J95
N95
M96
J96
N96
M97 J9
7
N97
M98 J9
8
N98
M99
J99
N99
M00
J00
N00
M01 J0
1
N01
M02 J0
2
N02
M03
J03
N03
M04 J0
4
N04
M05 J0
5
N05
m e s e s
dóla
res
amae
rican
os
A u s t ra l ia A rg e n t in a
zafra 1996/1997
Uruguay4%
Chile4%
Turquía1%
Perú3%
Belgica2%
México2%
Francia8% China
32%
Italia15%
Alemania16%Restantes
13%
zafra 2006/2007
Restantes10%
Alemania25%
China19%
Italia17%
México8%
Turquía6%
Perú4%
Chile3%
Bulgaria3%
Reino Unido3%
India2%
40% de la producción
Precios de mercado Aus
Mercados + exigentes
Uso del Servicio Nacional de Evaluación Genética de Ovinos
Básico: evaluación genética dentro de grupo contemporáneo
Avanzado: evaluación genética entre grupos contemporáneos
(poblacional)
Mediciones para Provino
*Optativo
*Optativo
***TexelHampshire
***
Optativo***
**Optativo
CorriedaleRomney
**Optativo
*******
OptativoMerinoIdeal
Resist traccLargo mecha
Rinde (PVL)Diám fibraCV diám fibFactor conf
Peso vellónPC esquila
PC nacimientoPC señaladaPC destete
Área ojo bife
Raza
*** muy importante
Laboratorios proveedores de Provino
MicroscopioNoAir flow
OFDA 2000Río Gallegos (Prov)
MicroscopioAgritest IILaserscan
OFDA 2000Rawson(INTA-Prov)
MicroscopioAgritest IILaserscan
OFDA 2000Bariloche (INTA)
MedulaciónResistencia –largo de mecha
Finura y su distribuciónLaboratorio
Metodologías Provino
• Provino Básico: DEPs en base a datos propios (mutivariado), promedio 0.0
• Provino Avanzado: DEPs en base a datos propios y de parientes (multivariado) BLUP Modelo Animal, año base 2000.
• Índices en base a objetivos opcionales y parámetros apropiados a cada genotipo, promedio 100.
Resultados Provino Básico
Resultados Provino Básico
Datos de campo Datos de laboratorio Datos genéticos
Todo en unidades originales
Texel
Resultados Provino Avanzado
Centrales de Prueba de ProgenieMerino 1991-2007
Corriedale 1999-2007
Resultados Provino Avanzado (PP)
Evaluación poblacional
Uso de Provino (animales evaluados)
Provino Básico (n anual)Raza
1,400 (2)000 Hampshire y Texel
6,000 (4)2,000 (15)500 (4)1,000 (15)Corriedale y otras
21,000 (9)800 (3)
1,000 (10)4,000 (40)7,500 (70)Merino y otras
Provino Avanzado (n acumulado)
GallegosRawsonBariloche
Provino maneja anualmente datos de 45,200 animales de 176 campos
Programas oficiales de Programas oficiales de AsocAsoc Criadores:Criadores:ejej: : ““Merino Puro RegistradoMerino Puro Registrado”” o MPRo MPR
Antes
PDPPDPPDPPDP
PPCPPCPPCPPC
MajadaMajadaMajadaMajada
Visual Visual + Provino
Ahora
PDPPDPPDPPDP
MPRMPRMPRMPR
MajadaMajadaMajadaMajada
MPRsMPRsMPRsMPRs
Programa MPRCandidatos según producción
Índice Provino80 100 120
MP
MPR
MPRs
1.098
33.898
MPR
1.3723.172 (7)Machos
54.982 (26)Hembras
MPPresentados
Adopción (4 campañas)
Tendencia en finura
Tendencia en índice
Desafíos para los próximos años
• Mantener una producción ovina competitiva en condiciones menos favorables.
• Implica actores y acciones múltiples.
• En relación al mejoramiento genético: Acelerar el progreso genético y fundamentalmente extender su diseminación.