NUTRICION

Crear habitos alimetarios saludables durante la infancia es fundamental para evitar

enfermedades cronicas en la edad adulta

•Correcto crecimiento y desarrollo de los niños

•Hábitos de vida saldable para evitar enfermedades a futuro como obesidad, enfermedad cardiovascular y el cáncer.

•Evitar trastornos de desnutrición ,anemia, problemas de aprendizaje, y de conducta, retardo en el crecimiento, caries dental.

•Buen rendimiento escolar, energía para actividad física.

Los niños aprenden por imitación por eso es importante la educación a padres y maestros a cargo de los niños.

Cual es la mejor forma de alimentar a los niños?

Ofrecer una amplia variedad de alimentos que les resulten agradables, mediante el consumo de una dieta variada y moderada que incluya alimentos de cada grupo.

PROTEINAS

1. De 6 a 12 meses es considerado el periodo mas critico, debido al rápido crecimiento, es la época en que el niño empieza su alimentación complementaria.

2. Los requerimiento son 115 a 120 mg /kg día para cubrir las necesidades

CARBOHIDRATOS, FIBRA Y GRASACARBOHIDRATOSAportan entre el 40 y el 80% de la energía total.

Niños en crecimiento deben comer alimentos fuentes de carbohidratos por altos requerimientos energéticos de

FIBRA

Disminuye la incidencia de enfermedades a futuro como divertículos, enfermedades cardiovasculares, cáncer de colon y diabetes.

GRASA

Acido linoleico, (AL) origen animal y vegetal.

Deficiencia en niños alimentados con formulas. • Descamación • Sensibles a

infecciones

Leche de vaca provee 5 a 10 veces menos (AL)

3% de la energía.

Se recomienda: 25% de calorías provenientes de grasa.

VITAMINAS

LIPOSOLUBLES :A, D, E, KHIDROSOLUBLES: complejo B y CVITAMINA A• Visión• Piel • Huesos • Dientes

ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL• Leche• Carne • Huevo

FRUTAS Y VERDURAS color amarillo intenso o verde oscuro.

VITAMINA DAntirraquítica

VEGETALES Y SOL• Hígado • Aceite de hígado de

pescado• Peces de agua

salada, Salmon sardinas• Huevo • Mantequilla.

VITAMINA EOrigen vegetalAntioxidante.

• Semillas, • cereales• Maíz• Aceite de soya

Anemia hemolítica por bajo tocoferol

VITAMINA KDerivadas de las plantas, animales y bacteriasVitamina antihemorrágica, cofactor de proteínas de coagulación.Mayor requerimiento al momento de nacer, no pasa suficiente por placenta. VEGETALES hojas verdes

HIDROSOLUBLESVITAMINA CAcido ascórbico -EscorbutoFormación de colágeno enPiel HuesosDientesFRUTAS Y VEGETALEScítricos. • Pimiento verde• Tallos• Repollo• Brócoli• Guayaba• Marañón• Mango• Papaya• Curaba

VITAMINA B12Anemia megaloblastica.• Viceras• Higado• Riñon • Corazon

Promover la lactancia materna

Moderar consumo de carnes procesadas y embutidos en los niños.

Frutas y verduras 5 o mas raciones diarias y pescados

Preferir el aceite de oliva

UN BUEN DESAYUNO

Se aconseja un desayuno con la siguiente triada:

Salud Oral: prevención y promoción Valoración Visual Hierro Antiparasitario- Albendazol 400mg/6 meses apartir de los 2

años

RECORDAR

Suplementación con Hierro (2mg/kg/dia, 30 dias cada 6 meses, 6m a 5 años)

TREN DE LA BUENA NUTRICION

BIBLIOGRAFIARecomendaciones de consumo diario de

calorias y nutrientes para la poblacion Colombiana