Post on 08-Jul-2015
description
ORMAIZTEGIKO
Odolki egunaazaroak 30 igandea • ander deunaren jaiak 2014
BABESLEAK ANTOLATZAILEAK LAGUNTZAILEAK
BarduliarrakElkartea
Baso-TxuloElkartea
XXVIII. ORMAIZTEGIKO ODOLKI LEHIAKETAXXVIII Concurso de morcilla de Ormaiztegi
XVII. ODOLKI OSAGAIEN AZOKA ETA LEHIAKETAXVII Feria y Concurso de los componentes de la morcilla
ORMAIZTEGIKO ODOLKIA OSAGAITZAT DUTEN PLATEREN XIII. SUKALDARITZA LEHIAKETAXIII Concurso gastronómico de platos elaborados a base de morcilla de Ormaiztegi
ORMAIZTEGIKO ODOLKIA OSAGAITZAT DUTEN PLATEREN XIII. SUKALDARITZA LEHIAKETAXIII Concurso gastronómico de platos elaborados a base de morcilla de Ormaiztegi
LEHIAKETAREN OINARRIAK
• Herritarrekpartehartuahalkodute.• Plateraabenduaren1ean,12:00etarako
herrikoenparantzanaurkeztubeharkoda.• Partaideeidietaemangozaieplatera
prestatzenizandakogastueiaurreegitekohelburuarekin.
• Sariak:Lehenengosaria,aurkezpenonenarensariaetaAintziñekoparitutakopastelbana.
Eta hiru lehiaketa hauetaz gain…
Gazta,euskalgozogintza,kontserbak,eztia,piperrak,antxoak…
euskal herriko elikagaien azoka
ardo dastaketa12:00etatikaurrera,herrikoenparantzan.
Bitxartelmotaizangodirasalgai:1€:Odolkipintxoa.3€:Ardoaetakopa.
2013.urtekogastua:4.821,45€ (gastua)–1.361,00€ (sarrera)=3.460,45€
XXVIII. ORMAIZTEGIKO ODOLKI LEHIAKETAXXVIII Concurso de morcilla de Ormaiztegi
XVII. ODOLKI OSAGAIEN AZOKA ETA LEHIAKETAXVII Feria y Concurso de los componentes de la morcilla
LEHIAKETAREN BILAKAERA
Ormaiztegin lehenengo odol-ki lehiaketa 1986. urteko AnderDeunarenjaietanospatuzen.Or-duz geroztik, Ormaiztegiko pro-duktubereziadenodolkiakurteroizan du bere lekua jai nagusienospakizunen barnean, urtero os-patu baita Ormaiztegiko OdolkiLehiaketa.AurtengoaXXVIII.edi-zioaizangodugu.
Urtero lehiaketako epaia epai-mahaikideespezialistezosaturikoepaimahaiak ematen du. EuskalHerriko leku desberdinetatik iri-tsitakosukaldari,sukaldaritzaalo-rrekokritikoespezialistaetabes-te hainbat alorretan jakitundirenpertsonezosatuaegotenda.
Aurtengoan Ormaiztegiko odolkiosagaien azoka eta lehiaketarenXVII. edizioa ospatuko da. Orainhamaseiurte lehenaldizOrmaiz-tegiko odolkiak dituen osagarrinagusien (txerriodola,porrua, ti-pula,perrexiletaoreganoa)azokaetalehiaketaospatuzen.
Lehiaketa honetara, herriko etaeskualdeko baserritarrek ekoiz-turikoproduktuakaurkeztendira,beraienartetikonenakepaimahai-kideespezialistekaukeratuakiza-tendirelarik.
Gainera, azken hamalau urtezodolki osagaien azokahau,Eus-kalHerrikoelikagaienazokazosa-tuaizanda.Aurtenereantolaketalanakildoberetikdoaz.
LEHIAKETAREN OINARRIAK
• Odolkilehiaketanpartehartuahalizateko,odolkiakgoizeko8:30etatik10:00etarabitarteaurkeztubehardiraherrikoenparantzan.
• Harakinetatxerriki-egilelegeztatuekpartehartuahal-kodute.
• Partaidebakoitzak3kiloodolkiaurkeztubeharkoditu.
LEHIAKETAN PARTE HARTZEKO BALDINTZAK
1. Nekazarilegeztatuguztiekpartehartuahalkodute.Baserritarrakondorengoproduktuekinpartehardezake:urtekotxerria,porruak,tipulak,perrexilaetaoreganoa.
2. Azokaetalehiaketaherrikoenparantzanizangodira. Ordua:11:00etatik14:00etara. Izenematea:Eguneanbertan10:30akbainolehenago
herrikoenparantzan.3. Produktuekikobaldintzak: -Aurkeztendirentxerriakurtekoakizanbeharkodute. -4dozenaporruaurkeztubeharkodira. -5kilotipulaaurkeztubeharkodira. -Oreganoaetaperrexilasortetan. -Aipaturikoproduktuezgain,postuaapaintzekobakoi-
tzaknahidituenproduktuakaurkeztekoaukeraizangoda.4. Sariak: -Txerri onenari120€etadiploma. -Tipularik onenei60€etadiploma -Porrurik onenei60€etadiploma -Perrexil eta oregano onenei30€etadiploma. -Posturik onenari60€€etadiploma.2013. urteko irabazlea: Jesus Mari Garmendia (Ormaiztegi)
2013. uRTEKO IRABAZLEAK
ormaiztegiko odolki lehiaketa
Irabazlea: JesusMariGarmendia(Ormaiztegi)
odolki osagaien azoka eta lehiaketa
TxerrI onenarI: Lesmes(Berrobi)
TIpularIk oneneI: JuanitaMurgiondo(Mutiloa)
porrurIk oneneI: MariaEtxezarreta(Gabiria)
perrexIl eTa oregano oneneI: MariaEtxezarreta(Gabiria)
posTurIk onenarI: RafaelaPeñagarikano(Ormaiztegi)
osagaitzat ormaiztegiko odolkia dUten Plateren sUkaldaritza lehiaketa
lehenengo sarIa: BittorMartinetaKarmeleDorronsoro
aurkezpen onenaren sarIa: LuisJuanUnanua