A l’escola hem fet A l’escola hem fet panelletspanellets

Castanyada - 08Castanyada - 08

INGREDIENTSINGREDIENTS

Ametlla trinxada.Ametlla trinxada. SucreSucre OusOus PatataPatata LlimonaLlimona Ametlles, cireres en almívar i pinyons per Ametlles, cireres en almívar i pinyons per

decorar-los.decorar-los.

Pasos en la seva elaboracióPasos en la seva elaboració

Posem l’ametlla trinxada en un ribell.Posem l’ametlla trinxada en un ribell.

Afegim el sucre.Afegim el sucre.

Escarxem la patata i l’afegim a la barreja.Escarxem la patata i l’afegim a la barreja.

Ratllem la pell de dues llimones i ho afegim a Ratllem la pell de dues llimones i ho afegim a la pasta.la pasta.

Separem els rovells de les clares i ho barregem Separem els rovells de les clares i ho barregem amb la resta d’ingredients.amb la resta d’ingredients.

Ara només ens cal treballar la pasta fins que Ara només ens cal treballar la pasta fins que quedi ben lligada.quedi ben lligada.

I fer boles.I fer boles.

Decorar-los i posar-los en una safata que Decorar-los i posar-los en una safata que després anirà al forn.després anirà al forn.

Posar-los a coure al forn i aquest és el resultat.Posar-los a coure al forn i aquest és el resultat.

Bon profit!