PLAN DE PRODUCCIÓN

• Consiste en cuantificar el volumen de producción en diferentes períodos de tiempo de la vida útil del proyecto.

• Es decir, tiene como objetivo hacer constar todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración de los productos o a la prestación de servicios recogidos en el Plan de empresa

PLAN DE PRODUCCIÓN

GESTIÓN DE ALMACENEstudiar a los proveedores, para saber cuánto tardará en

surtir, considera un stock previniendo retraso del proveedor

PLAN DE GASTOSMaterias primas, electricidad,

Local, los seguros, teléfono, pago de salarios

PLAN DE INVERSIÓNLocal, maquinaria, herramientas

Vehículos, instalación, mobiliario

ETAPAS DEL PLAN DE PRODUCCIÓN

ETAPAS DEL PLAN DE PRODUCCIÓN

CALCULO DE TIEMPOSConoce cuanto tiempo tarda el proceso productivo o el servicio

CONTRATACIÓN DE PERSONALNúmero de trabajadores, funciones a desarrollar de cada un, descripción del perfil de cada puesto

FASES DE PRODUCCIÓNConocimiento y aptitudes de los trabajadores, tiempo necesario para fabricar el producto o prestar un servicio, calidad de los productos y

en que momento realizarlos

ETAPAS DEL PLAN DE PRODUCCIÓN

PERÍODO MEDIO DE MADURACIÓNLa empresa compra materias primas para transformarlas en productos

que posteriormente venderá. De esta forma recupera el dinero que invirtió.

RENTABILIDADLa cifra de ventas a partir de la cual la empresa comienza a obtener beneficio

RELACIÓN COSTOS FIJOS EN EL COSTO TOTALCuánto mayor sea el número de unidades producidas, más se repartirá dicho coste entre ellas y por tanto, el coste será menor

CÁLCULO DE COSTOSMaterias primas, renta, luz, agua, teléfono, seguro

• A diferencia de las empresas industriales que pueden tener almacenes reguladores de su producción, los servicios son productos altamente perecederos, por lo cual es extremadamente importante gestionar el tiempo. Las empresas de servicios programan horas de trabajo, y por tanto su problema principal es de capacidad.

• Estas empresas deberán de administrar su tiempo eficazmente, realizando previsiones para analizar si va a ser capaz de satisfacer todas las demandas de servicio para no congestionarse o por el contrario para no infrautilizar su tiempo.

Es necesario establecer:

• La capacidad de producción, nominal y efectiva; grado de utilización.

• El control de producción. • El programa de producciones

anuales.• El impacto sobre el medio

ambiente y las medidas correctoras previstas.

HERRAMIENTAS PARA REALIZAR PLAN DE PRODUCCIÓN

FLUJOGRAMAS

LAY OUT

TABLAS

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

« LA LIBERTAD SIN ORDEN ES LA MUERTE DE TODA

ORGANIZACIÓN SOCIAL»

HJALMAR SCHACHT

ORGANIGRAMA• UNA ORGANIZACIÓN

REQUIERE UN ORDEN EN LOS DIFERENTES NIVELES QUE LA COMPONEN, LO QUE VA GENERANDO GRADOS DE COMPLEJIDAD EN LAS RELACIONES COMPONENTES DE LA EMPRESA

ORGANIGRAMA• PARA TENER UNA BUENA

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL, SE REQUIERE DE UN ORGANIGRAMA QUE INDIQUE LA LÍNEA DE AUTORIDAD Y RESPONSABILIDAD DE CADA PUESTO O DEPARTAMENTO, ASÍ COMO TAMBIEN LOS CANALES DE COMUNICACIÓN Y SUPERVISIÓN QUE ACLOPAN LAS DIVERSAS PARTES DE ORGANIZACIÓN

ORGANIGRAMA

• «SON LA REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA ESTRUCUTURA ORGÁNICA DE UNA EMPRESA U ORGANIZACIÓN QUE REFLEJA, EN FORMA ESQUEMÁTICA, LA POSICIÓN DE LAS ÁREAS QUE LA INTEGRAN, SUS NIVELES JERÁRQUICOS, LÍNEAS DE AUTORIDAD Y DE ASESORÍA»

ORGANIGRAMA

ESTRUCTURA DE UN ORGANIGRAMA

TIPOS DE ORGANIGRAMA• Horizontales: en estos

las unidades son desplegadas de izquierda a derecha colocando al titulas en el extremo izquierdo. Las relaciones entre las unidades se representas mediante líneas horizontales y las jerarquías se ordena en columnas.

TIPOS DE ORGANIGRAMA• Verticales: las

unidades se despliegan de arriba hacia abajo y el titular se ubica en el extremo superior y las jerarquías se despliegan de manera escalonada.

TIPOS DE ORGANIGRAMA

Mixtos: estos son una combinación de los dos anteriores, por lo que permiten un mayor despliegue.

TIPOS DE ORGANIGRAMA

CIRCULARES: LA JERARQUIZACIÓN SE LLEVA A CABO DE L CENTRO HACIA FUERA

ACTIVIDADES A TOMAR EN CUENTA PARA REALIZAR UM ORGANIGRAMA

• ELABORA UNA LISTA CON TODAS LAS FUNCIONES.

• CLASIFICALAS POR NIVELES• AGRÚPALAS SEGÚN EL ORDEN

JERÁRQUICO.• ASIGNA ACTIVIDADES A CADA

UNA DE LAS ÁREAS AGRUPADAS.

• ESPECIFICA LAS RELACIONES DE AUTORIDAD, RESPONSABILIDAD Y OBLIGACIONES ENTRE LAS FUNCIONES DE PUESTOS.

• ESTABLECE LAS LÍNEAS DE COMUNICACIÓN ENTRE LOS DEPARTAMENTOS

DEPARTAMENTOS ELEMENTALES EN LOS QUE SE DIVIDE UNA EMPRESA

GERENTE GENERAL

PRODUCCIÓN MERCADOTECNIA

CONTABILIDAD

RECURSOS HUMANOS

BIBLIOGRAFÍA

SÁNCHEZ CRESPO CARMÉN (2014). CASO DE NEGOCIOS. EDICIONES ANGLO. 1ERA. EDICIÓN. MÉXICO