Quiénes somosNuestra Compañía

Nuestra oferta de valor

ACERCA DE NOSOTROS

Cocina ConSentido busca generar espacios de integración, sinergias y herramientas constructivas de trabajo en equipo a partir de la cocina colaborativa.

Equipos de alto desempeño:- Talleres de planeación anual, revisión periódica o cierre de años y procesos;- Sesiones de comunicación asertiva, gestión de conflictos, negociación y toma de

decisiones;- Coaching empresarial en trabajo en equipo, coordinación de procesos y enfoque en

objetivos comunes y búsqueda de resultados- Potencialización de habilidades individuales y colectivas; entre otros.

Personas naturales / grupos de amigos, colegas o familiares:- Construcción de momentos inspiradores basados en una oferta gastronómica

natural, saludable y vanguardista; - Vivencias sensoriales que marquen positivamente con experiencias culinarias; - Cocina molecular: estimulación de los sentidos.

OBJETIVO

Construir una oferta de valor a partir de experiencias colaborativas gastronómicas y sensoriales; en medio de un ambiente creativo, de integración, sinergias y trabajo en equipo; con un alto sentido de cooperación, comunicación y búsqueda de resultados.

ALCANCE

• Organizaciones que buscan un desarrollo de los equipos de trabajo enfocados en el alto desempeño y la generación de efectividad, dinamismo y ejecución para el logro de los objetivos empresariales.

• Personas naturales o colectivos en búsqueda de un espacio que marque una diferencia y que se convierta en una experiencia de vida, integración, entretenimiento y aprendizaje a partir de experiencias sensoriales inolvidables.

Enfoque empresarial

PORTAFOLIO DE SERVICIOS

Cocina colaborativa como herramienta para el trabajo participativo en equipo; fortalecimiento de procesos internos; toma de decisiones; clima laboral; sentido de pertenencia; integración de grupos y áreas; entre otros – según la necesidad en términos de coaching empresarial.

Enfoque personal y familiar

Cursos de cocina colombiana, peruana, española, mediterránea, fusión, molecular, vegana, entre otras y según necesidades.

1. Elementos

MENÚS

Fusión Peruana-oriental-molecular Menú de 5 pasosEntrada, 3 platos fuertes, 1 postreMaridadas con vino

2. EnigmaContrastes, sinergias autor, molecular y enigmáticasMenú de 4 pasosEntrada, 2 platos fuertes, 1 postreMaridadas con vino

3. AlquimiaFusión y de autor-molecularMenú de 4 pasosEntrada, 2 platos fuertes, 1 postreMaridadas con vino

Este valor incluye 4 copas de vino por persona* Valor adicional Delantales $ 1.000.000

Menú "Elementos" Descripción # de personasValor por Persona

Total

Parcial AguaFuego Tierra

3 momentos que crean una fusión oriental-peruana molecular.Incluye maridaje con 4 copas de vino

Momento 1: AguaCeviche peruano de corvina con leche de tigre, caviar de cilantro y mango

Momento 2: FuegoLomo saltado peruano con cebolla, tomate, salsa de soya y vinagre de vino

Momento 4: TierraJardín de chocolate con aire de leche y lágrimas de arándano

50 158000 $7.900.000

Incluido IVA

Tarifario

Daniel Felipe Durán Chacón

NUESTRO EQUIPO

Presentación Institucional – 2017

Daniel es Chef, Ingeniero de Alimentos y Magister en Gestión de Proyectos. Cuenta con varios años de experiencia en la industria de alimentos y sabores y con gran conocimiento en cocina molecular y vanguardista. Ha formado parte de prestigiosos consejos internacionales de Chefs (Hong Kong, New York, España, Brasil y Perú, entre otros).

Así mismo, ha trabajado con reconocidos chefs en todo el mundo, galardonados con varias estrellas Michelin y creadores de algunos de los restaurantes más representativos. Daniel complementa su experiencia en la ingeniería, realizando estudios de gastronomía, para generar una sinergia entre ciencia y arte.

Natalia Espitia Fernández

NUESTRO EQUIPO

Presentación Institucional – 2017

Natalia es profesional en Comunicación Social y Periodismo, Especialista en Gerencia de la Comunicación Organizacional y Magister en Comunicación en las Organizaciones. Su experiencia se enfoca en la planeación estratégica por medio de las posibilidades que el área de la Comunicación Corporativa ofrece en términos de apoyo a las necesidades de negocio.

Sus áreas de interés se centran en la literatura, la música, la Responsabilidad Corporativa y la gestión del talento: trabajo en equipo, clima laboral, sentido de pertenencia, procesos de toma de decisiones y orientación hacia los resultados, la convicción y el compromiso.

GALERÍA

NUESTROS CLIENTESTaller de Innovación y CreatividadInstitución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Octubre 9, 2017

NUESTROS CLIENTES

Evento de cierre de año – equipo post-ventaChrysler - Siembra TH S.A.S.

Diciembre 6, 2017

CONTACTO

GERENTE COMERCIALCATALINA MUÑOZ CORREA

Celular: 3176696277

GRACIAS

Presentación Institucional