Presentación de PowerPoint - UVM · 2019-07-29 · Larousse de los postres. México: Larousse....

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Universidad del Valle de MéxicoCampus SurSede Tlalpan

Boletín de nuevas adquisicionesJulio 2019

Gavotto, O. (2012). La evaluación decompetencias educativas una aplicación dela teoría holística de la docencia paraevaluar competencias desarrolladas através de programas educativos.Bloomington: Palibrio.

Ubicación: planta baja

Clasificación: LB2822.75 G386 2012

Simancas, M. (2016). La planificación ygestión territorial del turismo. España:Síntesis.

Ubicación: primer piso

Clasificación: G155.A1P71 2016

García, J. (2015). El sobreendeudamientode las personas físicas y familias,mecanismos de segunda oportunidad,código de buenas prácticas bancarias uotras medidas de protección al deudorsobreendeudado.España: Wolters Kluwer.

Ubicación: planta baja

Clasificación: HJ8901 G37 2015

Landa, R. (2011). Diseño gráfico ypublicidad: fundamentos y soluciones.España: Anaya Multimedia.

Ubicación: primer piso

Clasificación: NC997 L3618 2011

Flandrin, J. (2011). Historia de laalimentación. España: Trea.

Ubicación: primer piso

Clasificación: TX353 H5718 2011

Dieterich, H. (2016). Nueva guía parala investigación científica. México:Orfila.

Ubicación: primer piso

Clasificación: Q180.55.M4D54

Tausend, M. (2012). La cocina mexicana,many cultures, one cuisine. Berkeley:University of California Press.

Ubicación: primer piso

Clasificación: TX716.M6C633 2012

Martínez de, G. (2016). Arte culinariopara el profesional de la cocina. México:Limusa.

Ubicación: primer piso

Clasificación: TX651 A78 2016

García, C. (2012). El patrimonio cultural:conceptos básicos. España: PrensasUniversitarias de Zaragoza.

Ubicación: segundo piso

Clasificación: N8750 G37 2012

Atienza, M. (2018). Curso deargumentación jurídica. Madrid: Trotta.

Ubicación: planta baja

Clasificación: K181 A85 2018

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